명절 음식 중에 제가 참 좋아하는 것 중 하나에요. 담백하면서 시원한 국물 맛이 일품이지요. 정종이랑 참 잘 어울리기도 해요. 차례가 끝나고 탕국에 나물을 넣고 쓱쓱 비벼서 정종을 반주로 먹으면 정말 최고더라구요. 추석이 이번 주네요. 즐거운 추석 맞기 바래요~~~ 아지매님^^ 🎶🎵👍
아지매..추석 상차리기 바쁘시죠. 추석하면 탕국...제사 지낼때는 탕국이 빠지면 섭섭하죠. 우리 조상님들도 제일 원하는게 탕국이 아닐까요. 정신 없으시죠. 음식 만드시느라...저는 보느라 정신없고 입맛 다시느라 정신 없고요. 광고 보느라 정신없고요. 정신 차리고 좋아요 눌러야 하는데... 좋아요 안 눌러서 다시 와서 광고 보고 좋아요..누르고 반복입니다. ㅎㅎㅎ. 감사합니다.
명옥님~ 소고기 냉동은 녹으면서 핏물이 나므로로 피비리내로 핏기를 빼주지만 생고기는 바로 썰어서 가지고오면 핏기 하나도 없이 바로 합니다. 생고기는 육회로도 바로 먹잖아요 육회를 씻지는 않으니까요 같은 원리 입니다. 감사합니다. 철분,칼슘등의 영양소를 가두어 다 먹는다는게 씻지 않아도 되는 유일한 생고기의 장점이라고 봅니다.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
탕국은 해물이 들어간 탕국이 맛있는 것 같아요
최고입니다.
반갑습니다 😁
탕국은 해물이 들어가야
시원하죠.ㅎ
감사합니다 맛나게 해드시고 건강하세요 😊
칼어떤거쓰시나요?칼이쟐드네요
수현님^^
영상에 보이는칼은
일본제인데 지금은 독일제
Mulex.한국산 명도 낭랑.
도루코등 다양하게 쓰고있어요.
한국산 도루코 추천합니다
감사합니다
어릴때 엄마가 만들어주신
탕국 드디어 찾았네요
감사드립니다
정민님^^
도움이 되셨다니 감사합니다^^
맛나게 만들어 드시고
즐거운 한가위 되세요^^*
동감 입니다^^
은경님^^
감사합니다
좋은하루 되세요 😊
이거보고ㅡ요리해야겠네요
오징어잘게썰어서넣어도
맛있데요~~
네~
오징어 좋아요^^*
맛나게 해드세요^^
@@부산아지매레시피
넹~*
정말 너무 맛있어요 냄비째 싹싹 비워먹었어요ㅎ
선미님~^^♡
반갑습니다.
탕국을 하드셨군요.
감사합니다.
건강한 여름나세요😊😊😊
잘 보앗습니다^^👍
감사합니다~
즐거운 명절 보내세요~^^
마른홍합은요
마른홍합도 가능합니다.
내가좋아하는탕국~~먹으로가고싶네요^^영상잘보았습니다☞감사합니다'''☜
변함없는 아지매 지원군 영미님~^^
오늘도 감사하며 행복하루 화이팅 입니다~^^
탕국은 여러 요리 유튜버중에 부산아지매가 제일 맛있어요.다른것은 다 비슷한데 홍합. 부산하면 어묵인데 어묵넣어서 끓이니 더 맛이 있네요. 덕분에 칭찬받았지요. 국물이 진하고 맛이 있었답니다.♡
윤연님~
반갑습니다~
탕국의 진수~조개,홍합,어묵이 한몫을 톡톡히 한답니다~
해물육수가 시원함을 더하지요~
칭찬 받으셨다니 제가 다 기분이 좋아요~
감사합니다~
재생목록보시면 명절음식류가 잇으니 다음에 도움되시기 바랍니다~
좋은시간 되세요~^^*
두부 굽는거랑 조갯살 데치기
또 하나 배웟네요~
조갯살 데쳣서 냉수에 살작 헹구조?
별걸 다 물어보네요.ㅎ 곤약 안넣어도 되조?
다시마는 안넣나요?
잘 배워서.찬바람 불적에 만들어볼게요~
감사합니다^^
ㅎㅎ
탕국조갯살 육수
다시가 많이나 다시마 필요없ㅇ며 씻지않고
고기와 그대로 볶아주시면됩니다.ㅎ
맛나게 해드시고 편안한 시간되세요 😊 💕👍🏾
집집마다 탕국재료가
다르니 곤약 안넣으셔도
무방함요.
@@부산아지매레시피 아하~ 감사합니다^^
오늘도 4빠네요.ㅎㅎ
일단, 샅바 야무딱지게 잡고 광고부터 봅니다.ㅎ
명절 음식 중에 제가 참 좋아하는 것 중 하나에요. 담백하면서 시원한 국물 맛이 일품이지요. 정종이랑 참 잘 어울리기도 해요.
차례가 끝나고 탕국에 나물을 넣고 쓱쓱 비벼서 정종을 반주로 먹으면 정말 최고더라구요.
추석이 이번 주네요.
즐거운 추석 맞기 바래요~~~ 아지매님^^
🎶🎵👍
헉~샅빠~ㅎㅎ
먹갈남님~ㅎ
드시는 법을 잘 알고 계시는군요.ㅎㅎ
어쩜 요래도 저희집과 같은방법으로 드시는 군요~ㅎㅎ
추석명절 가족들과 행복하게 보내세요.
샅빠~~ㅎㅎㅎ
국물 시원하구 맛있겠어요 저도 두부 구워서 탕끊였는데 통했네요
감사합니다
어릴적 명절에 먹던 음식이네요 근래에는 통 못 먹어봣어요 ㅠ
추억의 음식이군요~
눈으로라도 드셔요~
감사합니다.
이모..저희집에는 집간장.조선간장.국간장이없는데요..참치액이나 멸치액젓조금은 안될까여?
복실님~
차라니 소금으로 간을
하세요.
소금간이 담백하고 시원하답니다.
마트에 국간장 한병쯤은
사두시고 소금과 함께
섞어서 쓰시면 최고입니다.
@@부산아지매레시피 마트꺼는 맛이없더라구요..
마트국간장은 살짝 색만내는걸로하시고
소금간이요~
그래도 국간장이 들어가야 깊은 맛이 난답니다^^
욱 자려고하니 맛있게국을끓이셨네요 ㅎㅎ한그릇먹고싶네요
어머니가 해 주시던 탕국이네요. 하지만 저는 치쿠와를 싫어해서 황태랑 문어나 오징어를 넣는 것을 더 좋아합니다.
그러시군요~
감사 합니다.
요리는 취향이니 취향껏 해드시고
참고만 하시면 됩니다~
좋은시간 되세요~^^
홍합살은 살짜 데치기 배웠네요 우리도 두부 구운걸로 써용~ 부산이라 그런지 어묵도 들가고 곤약도~~~명절의 느끼함을 잡는 탕국 한사발 마시고 갑니다 속이 시원하네요오용~^^*
진짜 탕국 2끼로 한솥 다먹었넹~^^
시원 담백 굿~^^
아지매..추석 상차리기 바쁘시죠.
추석하면 탕국...제사 지낼때는 탕국이 빠지면 섭섭하죠.
우리 조상님들도 제일 원하는게 탕국이 아닐까요.
정신 없으시죠. 음식 만드시느라...저는 보느라 정신없고
입맛 다시느라 정신 없고요. 광고 보느라 정신없고요.
정신 차리고 좋아요 눌러야 하는데...
좋아요 안 눌러서 다시 와서 광고 보고 좋아요..누르고 반복입니다.
ㅎㅎㅎ. 감사합니다.
탕국은 맑고 담백하고 시원한게 강점이져~
간장 간으로 다하면 탕국색이 살지않아
마지막 간은 소금으로하면 엄청 시원하고 좋답니다.
감사하고 행복나날 보내세요~^^
명절은 없어져야된다구 생각합니다 헌데 탕국은 맛나게끓이면 맛있어요
명절 잘 보내셨어요? 감사합니다
감사합니다
탕국 하려고 하는데.. 소고기는 어느부위일까요 ㅜㅜ 초보는 힘듭니다;;
집간장은 시판용 국간장인가요? 아님 시판용 왕표진간장 인가요 ㅜㅜ
까궁아님 ~
반갑습니다~^^
소고기 국거리는 한우 양지가 육수가 최고 입니다.
약간의 지방이 있으면 좋습니다,
간장은 조선간장 일명 집간장으로 집에서 메주로 직접담은 장으로
메주건더기는 된장이고 국물은 집간장이 되는것이며
시판용으로는 국간장을 사시면 됩니다,
감사합니다~^^
쇠고기는
핏물 안 뺏나요
왜그리 샛 빨갛죠
명옥님~
소고기 냉동은 녹으면서 핏물이 나므로로 피비리내로 핏기를 빼주지만
생고기는 바로 썰어서 가지고오면 핏기 하나도 없이 바로 합니다.
생고기는 육회로도 바로 먹잖아요
육회를 씻지는 않으니까요
같은 원리 입니다.
감사합니다.
철분,칼슘등의 영양소를 가두어 다 먹는다는게 씻지 않아도 되는
유일한 생고기의 장점이라고 봅니다.
1빠
오빠야~
1빠~ 감사혀용~^^
추석명절 다가오니 탕국 드시고 향수에 빠져보시길~
감사하고 행복하루 보내셔요.
크리스님 아지매님 따라 한번 맹그려 드세용~ 억쓰로 시원고 맛있어요오용~^^*
참기름에 볶지않고 찬물에 바로 소고기랑 해산물을 넣어 끓여야 육수가 잘 우러난다는데
..뭐가 더 나은지..
반갑습니다^^
그러시군요.
요리는 정답이 없다고 봅니다.
편하고 마음가는방법으로
시도해 보세요.
저도 다음번엔 님의방법으로 실습해 볼께요.
감사합니다😊😊😊
이모라고 불러도 돼요? 말투가 저희이모처럼 듣기좋아요 탕국 영상 잘 봤어요 너무 맛있어보여요 근데 탕국에 어묵 안 넣어도 돼요? 그리고 국같은거 끓일때는 그래도 오래 열을 주는건데 조개가 질겨지지 않나요?
구마님~
반갑습니다~
이모 좋죠~^^*
국내산 조개는 질겨지지 않아요~
질겨질 정도로 오래 여러번 끓여서 먹지 않으니
걱정NO~~
한솥 끓여서 작은 냄비에 드실만큼 들어서 데워 드심 그럴 염려 없겠죠~ㅎ
감사합니다
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