『葉っぱは捨てないで!』大根の葉っぱのワサビ漬けの作り方。ご飯のお供に最高です!

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 41

  • @hiro-ym4vh
    @hiro-ym4vh 10 дней назад +2

    飯うまで箸が止まらない。ヤバい〜

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  10 дней назад +1

      ほんとご飯と一緒に食べたら、止まらないです!
      ワサビのツンと来る辛さがクセになります✨

  • @すがわらえいいちろう
    @すがわらえいいちろう 9 дней назад +1

    😂美味しそうですね、早速試してみまず。

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  9 дней назад

      ぜひぜひ、作ってみてくださいね😊
      ご飯が進みますよ✨

  • @happy_recipe
    @happy_recipe  17 дней назад +4

    今回はご飯のお供に最高の『大根の葉のワサビ漬け』です。
    先週公開した「たくあん」に引き続き、大根の葉を使った浅漬けです✨
    材料費もかからず、栄養満点のお漬物♪
    シャキッとした食感とツンとくるワサビの辛さがクセになる一品です!
    ホント美味しいですよ〜😋

  • @NENE-寧々
    @NENE-寧々 16 дней назад +3

    くわさんの料理は本当にちゃちゃっと出来て美味しいから助かります🤗
    わさび漬け間違い無くご飯がすすむ〜✨前回のたくあんも美味しくご飯がすすみ過ぎて…年末早々体重計図るの拒否しとります😋
    また楽しみに待ってますね🍀

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  16 дней назад

      お役に立てて嬉しいです✨
      たくあん作っていただきありがとうございます😊
      ご飯すすみますよね🍚
      最近、私も体重計を拒否してます(笑)
      いつもありがとございます!

  • @ごろんごろん-w8m
    @ごろんごろん-w8m 17 дней назад +4

    さっそく作り置きします😊

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  17 дней назад

      ぜひぜひ、作ってみてください😊
      ありがとうございます!

  • @徳永逸郎
    @徳永逸郎 14 дней назад +2

    大根葉の胡麻油炒め、良く造ります。

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  14 дней назад

      大根の葉の炒め物、定番ですよね!
      胡麻油炒め✨
      美味しそうですね😋

    • @徳永逸郎
      @徳永逸郎 14 дней назад +1

      @ 実は、大好物です。
      自分には根より葉の方が大切なんです。

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  14 дней назад +1

      分かります!
      かぶの葉っぱも美味しいですよね〜

  • @なお-f1v1w
    @なお-f1v1w 11 дней назад +2

    美味しそうです。教えて頂きありがとうございます。早速作りたいのですが、葉っぱが切られていて、ついている大根に出会えません😢
     出会い次第作らせて頂きます。😊

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  10 дней назад

      葉付きの大根は、鮮度が落ちやすいから直ぐに切ってしなうのが普通なんですよね😢
      私はスーパーの朝市や近隣の農家さんが卸されてるスーパーを狙って買い物してますよ〜
      ぜひ、作ってみてくださいね!

    • @なお-f1v1w
      @なお-f1v1w 10 дней назад +2

      嬉しいです。😊
       ご親切にありがとうございます。早く作りたいです。

  • @PB2006-dn2ei
    @PB2006-dn2ei 16 дней назад +2

    葉っぱつきの大根を2本✕2回も手に入れて使い道に四苦八苦してました
    とにかく茎が硬いんですよね
    細かく切るのなど、次回の参考にさせていただきます

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  15 дней назад +1

      かぶの葉っぱに比べると少し硬いですよね。
      細かく刻んで塩漬けにすると食べやすくなりますよ😊
      それでも食べにくい場合は、ほうれん草と同じように塩茹でしても良いです!
      ぜひ、参考になさってください♪

  • @工藤とし子-x9j
    @工藤とし子-x9j 16 дней назад +2

    大根のワサビ漬け美味しそうですね、その前に葉っぱのついた大根探さないとですね

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  15 дней назад

      ツンとくる辛さが癖になる美味しさです😊
      葉付きの大根、見つけたらぜひゲットしてくださいね!
      わが家の近所のスーパーは、毎週日曜日だけ地元農家さんが野菜を店頭売りされていて、昨日は葉付き大根とお正月用に里芋を買いましたよ〜✨

  • @幸則-h5z
    @幸則-h5z 14 дней назад +1

    大根の葉っぱ漬物にしたらめちゃ美味しいよ😃

  • @氷室甲斐
    @氷室甲斐 17 дней назад +1

    このおにぎり、美味しそうだなぁ!なかなか採れたての葉っぱのついた大根か見当たらなくて。年末おせちに飽きた時、両親に振る舞ってみます。お茶漬けも良さそう。餅に挟んでもうまそう!

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  17 дней назад

      葉付きの大根を見かけたら、ぜひ購入してみてくださいね😊
      おせちに飽きたご両親も喜んでくれると思いますよ〜✨
      お茶漬けにお餅♪
      美味しそう😋

  • @はらみーと
    @はらみーと 14 дней назад +2

    ダイコン含め、野菜高いですねー 葉っぱは油揚げと炒めます! 年末年始は、主役です!

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  14 дней назад +1

      ほんと野菜が高いのは困りますよね💦
      葉っぱと油揚げの炒め物✨
      美味しそうですね!

  • @catt-zq5xz
    @catt-zq5xz 17 дней назад +4

    わさび稲荷を作って欲しいです.
    大根のはを小さく小さく刻んで入れるといなり寿司になりますか?

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  16 дней назад +3

      わさび稲荷✨
      葉わさびの醤油漬けをすめしに混ぜたお稲荷さんですよね!
      美味しいですよね😋
      今回の大根の葉のわさび漬けでも、細かく刻めば美味しく作れると思います‼️

  • @長谷川まき子-k4b
    @長谷川まき子-k4b 16 дней назад +3

    《葉っぱは捨てないのですね!葉っぱも捨てない辞重々解りますよ。農家育ちなので😊葉っぱも勿体ので捨てられませんよね。野菜類はたかくなってきているので😞

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  16 дней назад +1

      捨ててしまう葉っぱもこんな風に料理すれば美味しく食べれるって事をお伝えしたくて動画にした次第です😊
      大根に限らず、野菜の葉っぱや茎は栄養たくさん✨
      仰る通り野菜は高くなってますからね。
      料理人としてお役に立てるレシピをこれからもご紹介していきますので、
      どうぞ応援よろしくお願いします!

    • @佐野衣子-s4i
      @佐野衣子-s4i 15 дней назад

      私も、絶対捨てません
      農家してましたから。
      葉っぱは栄養分が有りますから。みそ汁の具に
      も、ちりめんじゃこと油揚げ油、ふりかけにも、
      様々。漬け物にも一夜漬け物最高だから~✌️😅😊❤❤❤❤

  • @cyaoncyaon5578
    @cyaoncyaon5578 10 дней назад +1

    冷凍保存できたりするのでしょうか?
    ほぼ一人で食べるので3日では厳しくて〜💦

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  10 дней назад +1

      浅漬けなので冷凍保存はおすすめできないです💦
      少量で作って、残りの大根の葉はお味噌汁の具材にしちゃいましょう😊

  • @杉山康子-m2h
    @杉山康子-m2h 17 дней назад +1

    作って見たいけど😢
    大根の葉がついてるのが売っていない😮

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  17 дней назад

      大手の大型スーパーだと、なかなか葉付き大根は見かけないですよね。
      朝採り野菜を置くスーパーや道の駅、農家さんの直売所なんかで探してみてください✨

  • @柴田富男-f4s
    @柴田富男-f4s 16 дней назад +13

    初めまして。ダイコンを庭で作っています。チャンネル登録させて頂きました。今後も宜しくお願いします。

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  16 дней назад +3

      はじめまして!
      お庭で大根、良いですね〜✨
      大根以外の野菜は何か作られてますか?
      採れたては最高ですね😊
      登録いただきありがとうございます!
      励みになります👍

    • @柴田富男-f4s
      @柴田富男-f4s 15 дней назад +3

      @@happy_recipeさん★春になると?きゅうりとトマトの苗を買って育てています。

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  15 дней назад +3

      おー!凄い✨
      きゅうり🥒
      トマト🍅
      私も来年やってみようかなー😊
      採れたて野菜、最高ですね!

  • @張慧華-u2h
    @張慧華-u2h 14 дней назад +2

    大根買ってもね 葉っぱがついてないです

    • @happy_recipe
      @happy_recipe  14 дней назад

      最近は葉っぱ付きの大根、なかなか見かけないですよね😢
      私はスーパーの朝市や近隣の農家さんが卸されてるスーパーを狙って買い物してますよ〜