大根の葉で作る野沢菜風漬物・栄養価が高い大根葉は漬物で激旨に!ご飯のお供に最高‼作り置き・大根の葉活用法

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 27

  • @user-Pikichi-chick
    @user-Pikichi-chick 10 дней назад +4

    栄養満点の大根葉、漬物、さっときんぴら風などにしています!
    大根は、捨てる所がないです。
    ※今年も沢山のレシピをありがとうございました🙇❤
    色々真似させて頂きご馳走になりました!
    今年も残りわずかとなりました。 どうぞDAIFUKUさん、猫ちゃん共々ご健康に新年をお迎え下さい🎍🎌
    ありがとうございました

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉は栄養満点で美味しいですよね😉🎶
      私も色々なレシピで活用しています😊
      きんぴら風も美味しそうですね😋
      今年も動画をご覧いただきましてありがとうございました💕💕
      来年も美味しいレシピをたくさんお届けいたしますので、ぜひ楽しみにしていてください😊💗
      どうかお風邪など引かないようにお体ご自愛下さい
      よいお年をお迎えください🎍😊

  • @ふくたおつんこと
    @ふくたおつんこと 10 дней назад +3

    DAIFUKUさんのレシピは、いつもシンプルで作りやすいので、とても参考になります。アレンジとか、バージョン違いも紹介してくれるのも嬉しいです❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  10 дней назад +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🥰
      日々のお料理作りにお役に立てましたら幸いです🎶
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります💕💕
      色々試されて美味しいレシピを見つけられてください😊💗

  • @TAKAー223
    @TAKAー223 11 дней назад +12

    大根葉の漬け物が大好きな婆です。まさかのご紹介ありがとうございます🙇🙏売り物には少ししか葉がついていないので😢😢欲しい時は農家の姉に貰います。野沢菜も大好きなので料理方法は嬉しいです。ありがとうございました🙇🙏🤗🍀

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉の漬け物、美味しいですよね😉
      お姉様から大根の葉を分けてもらえるなんて羨ましいです😊
      レシピがお役に立てましたら幸いです🎶
      大根の葉で漬物を是非お試しください😊💗

  • @ho2419
    @ho2419 9 дней назад +1

    ちょうど今日買い物に行ったら葉つきの大根があり、迷わす買いました。
    さっそく作ってみたいと思います。
    いつもシンプルでおいしいレシピのご紹介ありがとうございます。
    来年もよろしくお願いします。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  8 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      葉付きの大根をご購入出来て良かったです💕💕
      箸休めやご飯のお供に最高です🍚💕💕
      大根の葉で作る漬物を是非お試しください😊💗
      今年も残すところあとわずかとなりました
      本年も動画をご覧いただきまして厚くお礼申し上げます
      来年も皆様にご満足いただけますよう頑張ってまいります
      皆様のご健康とご多幸をお祈りし、穏やかなお年を迎えられますことをお祈り申し上げます😊
      来年も猫ちゃん共々よろしくお願いします😻💕💕😊💗

  • @康子落合-x8y
    @康子落合-x8y 11 дней назад +3

    今晩は😄
    葉を炒めて 食べる😅のは
    葉がついてる時は 作りますが😅
    お漬物は 初です😁
    教えてもらって 嬉しいです😁 賢く成った気分です😂
    有り難うございます☺️
    🐱君が ダイフクさんの事を 遊んであげてる感じがします😂😂
    可愛いですね😁

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉は炒めてふりかけも美味しいですが、漬物もご飯のお供に最高です🥰
      野沢菜風でお醤油味とあっさり味と、どちらも美味しいお漬物です💗
      ご飯のお供に是非お試しください😊💗
      日々猫さんの気分がのっている時に一緒に遊んでいただいています😅😻💕💕

  • @笑猫-s9d
    @笑猫-s9d 9 дней назад +1

    大根葉の漬け物も良いですね。
    手に入れたら即食べたくて刻んで塩控え目の塩揉みにしてご飯に乗せて食べてます。
    チャーハンに混ぜても美味しいですよ。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉で作るお漬物はご飯のお供に最高ですね😉
      炒飯や納豆にかけても美味しいですね😋
      今回は野沢菜風にお醤油味とあっさり味と2種ご紹介しています🥰
      是非お試しください😊💗

  • @htama4223
    @htama4223 9 дней назад +1

    葉を炒めたふりかけを先週作って、大根まだあるけど
    こちらを作りたいので大根買ってきます
    根の部分は沢庵だー(鬼リピさせていただいてます)😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      たくあんをお作りいただきましてありがとうございます💕
      何度もお作りいただきまして大変光栄です💕💕
      今回は葉の部分でお漬物を作っています😉
      野沢菜風漬物でご飯のお供に最高です🍚💕💕
      こちらも是非お試しください😊💗

  • @grellesutcliff.2053
    @grellesutcliff.2053 11 дней назад +2

    うぁ~い、大根葉の漬け物大好きです!うちの場合はサッと湯がいて山葵醤油に漬けて、炒飯・納豆に入れます(勿論そのまま漬け物としても食べます)次からは、この野沢菜風で納豆に入れて食べたいと思います。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉の漬物は美味しいですよね~😋
      炒飯や納豆に入れるのも美味しそうですね💕
      レンジで加熱して食べやすく調理しています😉
      野沢菜風漬物を是非お試しください😊💗

    • @grellesutcliff.2053
      @grellesutcliff.2053 9 дней назад

      @daifukukitchen おはようございます。返信ありがとう御座います。
      何時もは、一つまみの塩を入れて葉を茹でますが、レンジを使った方が楽だし、湯気で火傷をしなくてすみますね…次からはレンチンして野沢菜風にして炒飯に入れて食べたいと思います(高菜炒飯より野沢菜の方が好きなので)、後お茶漬けにもよさそうですね!
      水気を良く絞ったら和風ポテサラ(胡瓜の代わりに入れて)にも合いそう!

  • @les-yeux
    @les-yeux 11 дней назад +3

    冬には葉付き大根が出回るので、見かけると「ラッキー(^^♪」とつい、買ってしまいます。
    根菜と葉物野菜を同時に手に入れることができるので、お得感がありますね💕
    育ち過ぎていなければ、葉は柔らかく、お味噌汁の具やお鍋の材料と…一般の葉野菜の様になんにでも使えるので、重宝しています。
    お漬物は保存もできて、箸休めにぴったりですね。
    窓際のカウンターで、大根の葉を水栽培することもありますが、春になると、小さな虫が…💦要注意なのです😅
    猫様の玩具が大根葉の様に見えてしまって(笑)びっくりです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉は使い道が色々あって本当に便利ですよね🎶
      私も葉付き大根を見つけるとお得感があり必ず買うようにしています🥰
      お漬物からお鍋の具と色々な料理に活用出来て重宝しています💕💕
      大根の葉を水栽培されているのですね😲
      自家栽培で大きく育つ過程を見ていると、大根葉のお料理作りが楽しみになりますね😉
      猫さんにクリスマスプレゼントに猫じゃらしを買ってあげたのですが、見向きもしません😅
      お気に入りのオモチャは固定しているようで、いつも同じもので遊んでいます😻💕💕😊

  • @tom86296
    @tom86296 11 дней назад +2

    待ってました‼️笑
    いつもお漬物を参考にささてもらってました。が、なかなか葉っぱの部分って動画ないのかな〜って思ってました😊
    早速葉っぱ付き大根買いに行ってみます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      大根の葉で作る野沢菜風漬け物はご飯のお供に最高です😊
      レンジで加熱して食べやすく調理をしています😉
      レシピがお役に立てましたら幸いです🎶
      大根の葉でお漬物を是非お試しください😊💗

  • @鈴木一江-n2v
    @鈴木一江-n2v 10 дней назад +1

    我が家の孫は、大根葉だけを、塩漬けしておいて、それを少々細かく刻み、チャーハンを作ったものが大好きです、中々大根の葉が無いので、しょっちゅうは作れないですが💦

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  6 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      お孫様は大根葉のチャーハンがお好きなのですね😉
      葉付き大根はなかなか販売されていませんね💦
      葉付きの大根を見かけると私も大根の葉を色々な方法で活用しています😊
      大根の葉は栄養価が高く美味しいですね😊💗

  • @小野雄生-z6q
    @小野雄生-z6q 10 дней назад +3

    大根の葉っぱだけの販売が減りました。今日の大根の値段は私の脚より細い物が二百円以上です。😂私が若い頃は大根の葉っぱだけが四十円位かなあ。というより、無料の八百屋の存在がありました。お助け菜っ葉でした。ということで私は今日はシュンギクのお白和え。大根菜っ葉の為の家庭菜園かも?😂猫さんイイネ❤

    • @鈴木一江-n2v
      @鈴木一江-n2v 10 дней назад +2

      野菜高過ぎますよね😢私が今日、買った大根は322円でした💦

    • @小野雄生-z6q
      @小野雄生-z6q 10 дней назад +1

      @鈴木一江-n2v 遅くに、失礼します。返信ありがとーございます‼️何て高い大根様です(笑)!(笑)ッてる場合ではないですよねぇ。悪天候、農家さんも気の毒なのです。仕入れのお店も渋面です。
      野菜、あのモヤシですら、15円位だったのが今は一番安くても
      47円からですよねぇ。どうにかp(^-^)q頑張りましょう。(笑)😃

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  9 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🥰
      以前は大根の葉っぱが無料でいただけた記憶があります
      今ではスーパーではなかなか葉付きが販売されていませんね💦
      葉付き大根を見つけると嬉しくなります💕💕
      鍋やお浸し等に色々と調理して活用しています😊
      冬野菜の高値が続きますね😞
      価格が下がりましたら大根の葉でお漬物を是非お試しください😊💗