É PRA VOCÊ! DESCUBRA A MELHOR RECEITA DE BOLO DE FUBÁ QUE JÁ FIZ E PROVEI! RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- Olá pessoal, tudo bem?
Na aula de hoje compartilho com vocês esta magnífica, rápida e prática receita de Bolo de Fubá Especial. Faça o quanto antes e nos conte sobre o seu sucesso!
Chef Álvaro Rodrigues
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
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BOLO DE FUBÁ ESPECIAL
Ingredientes
4 ovos grandes e inteiros (total líquido de 190 g)
1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay
1 ¼ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (225 g)
100 ml de suco de laranja espremido e coado na hora
1 copo de iogurte natural Integral ou desnatado (170 ml)
200 ml de óleo de milho ou de girassol
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino (20 g)
1 xícara (chá) de fubá mimoso “Da Terrinha” (160 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo de boa qualidade (120 g)
1 boa pitada de Flor de Sal Bombay
1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
1 colher (sopa) de sementes de erva-doce Bombay (opcional)
Para Polvilhar/Opcional
3 colheres (sopa) de açúcar impalpável ou de açúcar de confeiteiro
Toque de canela em pó Bombay (opcional)
Veja todos os detalhes e dicas referentes ao preparo desta deliciosa massa de bolo de fubá através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
Dicas do Chef:
A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
Se preferir, prepare o bolo com 170 g de manteiga levemente derretida e proceda da mesma forma.
Substitua o queijo parmesão por coco seco ralado médio ou coco fresco moído.
Distribua a massa em uma forma de furo central com 21 cm de boca x 18 cm de fundo x 8 cm de altura ou outra de sua preferência, sempre untada e enfarinhada.
Também é possível assar o bolo em assadeira retangular média nº 02.
Não é aconselhável deixar a massa descansar por muito tempo. O ideal seria uns quatro minutos (veja detalhes desta etapa no vídeo).
Se desejar, polvilhe o bolo assado com açúcar de confeiteiro, canela ou cubra-o com goiabada derretida.
O rendimento será de 10 porções e o congelamento poderá ser por até 60 dias.
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Álvaro sigo vc desde o tempo do note e anote,e nessa época eu tinha saído de um casamento de violência. Fui embora pra um lugar muito precário,saí de Goiás e fui pra o interior do amapá e lá sem saber o que fazer pra ganhar meu sustento comecei a assistir vcs.ana Maria vc, e izamara Amâncio.entre outros proficionais. e então sai da profissão de costureira, para cozinheira, boleira,salgadeira.lembro que eu gravava todas as aulas e depois fazia e vendia.como era uma área de garimpo tinha muita saída. E assim criei meu filhos formei todos e hoje so tenho a agradecer a vc e por toda essa aula obrigada meu amigo de longas datas.foram tempos difíceis mas eu posso me considerar uma vencedora.porquer estou aqui viva.😅
Seu depoimento é lindo!!! Grande superação!!! Muito obrigada por compartilhar e inspirar 🧡🌺🌸Um grande abraço 🌸
Selma parabéns... você é uma mulher abençoada 😊🙌🙋💕
Emocionante seu depoimento
Depois de tantos comentários positivos, será que vai ler o meu ?
Sou de Portugal e tenho lido e visto os seus belos vídeos de receitas alimentares.
Adoro cozinhar e brevemente irei experimentar algumas delas.
Um grande abraço !
Zito Henriques Reis
Eu fiz o bolo, só coloquei manteiga e fubá mimoso fino. Foi o melhor bolo de fubá da minha vida. Parabéns
Respeitosamente vc é minha paixão, amor de mãe tá, sou sua fã número 1, gostava tanto de ve lo no note anote que na época até torcia pra um casamento entre vc e Ana, porque tbm gosto muito dela.😂😂
Com certeza a confeitaria do Brasil, agradece por ter um chefe como você. Parabéns!
Meu sonho e um dia conhecer vc Álvaro e passar pelo menos um dia todo assistindo suas aulas.
Álvaro vc é demaiiiis ❤amo seu trabalho há desde o início da TV,sua simplicidade,carinho tornaba receita mais gostosa❤
Obrigadíssimo sra Maria Emília pelo carinho e por apreciar nosso trabalho há tanto tempo. Seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo cada uma de nossas receitas. Abs.
Hoje, estou com 62 anos . Mas meu inhoque foi o seu o grande chefe
Que isso Chefe Álvaro Rodrigues desse jeito você que judia dá gente comendo só pra nós ficar com vontade 😋 né mesmo querido
Álvaro adorooo suas receitas quando era o note e anote c Ana Maria Braga oh saudades dos culinarista daquele tempo kkkk só tenho vc e a Luzinete veiga.
Chef me convida para participar desse banquete, kkkkkkk ABS...
Boa tarde Alvaro,me chamo Rosimeire vasques,moro em Ribeirão das Neve,região metropolitana de Belo horizonte, ja te acompanho, a muitos anos,fiz o bolo de fuba ficou perfeito ,saboroso,lindo,agradeço desde ja pela receita mande mais parabdns bjs
Tds elogios são loucos para o Chef Álvaro, ele não é só um chef talentoso, com certeza é um ser iluminado!
Oba, me convida para tomar café com boloooo.
Fiz e deu super certo! O melhor bolo de fubá sem duvidas! 🤩😋
Vc é melhor chef do Brasil!!! Que amor e carinho em cada receita. Faço suas receitas sempre sucesso garantido!!Seu livro é ouro pra mim...
VERDADE!!!!
O chef Alvaro e a Isamara. Amo❤
Olá sra Ana, tudo bem? Fazemos do nosso trabalho aqui que pode ser o melhor para cada um de nossas seguidores! É uma honra para nós sabermos o quanto aprecia e confia em todo o conteúdo culinário do nosso canal. Bem vinda sempre. Abs.
Quero a receita
Adoro as receita do Álvaro
Sou a maria e estou aprendendo quantas dicas não vi nada parecido que sabedoria na culinária deus abençoe o senhor😇
Mais uma vez eu aqui fazendo esse bolo maravilhoso, já perdi a conta de quantas vezes já fiz ❤!
Fico feliz em saber do sucesso deste bolo em sua mesa! Bem vinda ao canal sra Silvânia e aproveite ao máximo. Um abraço e até muito breve.
Vc é maravilhoso!!!!! Adoro suas receitas,te acompanho da TV nós programas da Ana Maria,receitas maravilhosas.Grata ,Deus te Abençoe por tanta sabedoria
Parece que estou vendo vc no Note e Anote
❤
Alvoro chefe nota mil parabéns você arraza em todas as receitas eu e mi ha família amamos você syas receitas são bem explicada Deus abençoe grandemente você
Sempre as melhores receitas
Bom dia sou de Araçatuba SP, queria uma receita de bolo de fubá p o café na igreja p o dia das mães, caiu como uma luva😊
Parabéns pela receita
Amo bolo de fubá
Vc é o melhor chefe do mundo acompanho seu trabalho desde o Note e Anote
Deus abençoe grandemente 🙏
YDeni muitas. Saudade devoce
Eu também chefe Álvaro amo pô algumas gotinhas de essência de baunilha,pra bater junto com os ovos.🤭
Chef Álvaro Rodrigues!!! Sensacional!!! Suas receitas são todas maravilhosas!! Costumo dizer, pode fazer de olho fechado, tudo dá certo!!! Parabéns sempre pelas delicias 👏👏👏
Estou muito feliz de encontra vc Álvaro amo suas receitas e o jeito que vc esplica
Te acompanho há uns 20 anos, amo suas receitas, ganhei dinheiro vendendo suas esfirras. gratidão !
Eu acompanho você da reco com Ana Maria Braga, adoro suas receitas
Ana Clécia Encina pra gente uma receita de bolo amanteigado
Chef Álvaro tem com ensinar uma receita de churros. Gratidão sempre
Tudo que vc faz é ótimo sempre dá certo tenho muitas receitas suas em meus cadernos de receitas antigos também bolos maravilhoso o cuscus Paulista faço sempre me pedem muito e ensina os segredos adoro vc ALVARO
Chefe Álvaro suas receitas são maravilhosas. . faço muitas delas. Inclusive o pão de mel. ❤
Muito obrigado sra Jurema por prestigiar nosso trabalho. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Que bom.gosto de bolo de fuba...obrigada pelas dicas....há tentei entrar várias vezes na Eduk para seguir vc e suas aulas...agora estou seguindo vc....bjs...
Meu senhor . Deus o abençoe. Fiz duas receitas deu dois bolos de 800 g e um bolo menor . Coloquei goiabada nem assou e já está lindo no forno obg
Este fubá e muito antiiiigo meu mago chef Álvaro.obrigado.
Ter uma apostilha desse profissional é um previlégio e muito aprendizado eu era assinante da revista manequim e tenho muitas receitas de Álvaro cada coisa gostosa essa criatura dotada de talento ele faz
Álvaro fiz essa receita exatamente igual acrescentei coco ralado. Ficou muito gostoso. Fica uma testura cremosa e macia. So que ele e um bomo pequeno. Para uma família grande Nao dá não. . Mas delicioso obrigada.
Boa rceita o Senhor envie nos videos e eu envioo para meu grupo OK Bjs Dayse Contagem MG
Caro Álvaro, sou sua fã desde que vc aparecia na tv. Suas receitas são ótimas! Sempre o admirei pela sua educação e fineza
! Um beijão em seu coração!
Vou fazer hj mesmo
Como sempre maravilhoso até um bolo simples você arrasa. Eu te assistia muito no No Note a Note 😍
Gostei de assistir o seu vídeo maravilhoso com esse bolo delicioso 😋 dê fubá chef Álvaro eu já comprei esse fubá mimoso tirinha ele é bem fino eu fiz um bolo com ficou uma verdadeira delícia eu nunca coloquei iogurte no meu bolo nenhum eu tinha muito medo de não dar certo mas eu vou fazer esse bolo ficou muito fofinho e grande mesmo 👏♥️
Olaaaa, com o chefe Álvaro não tem como errar nas receitas!! Ele é o melhor de todos! Com as receitas dele meus bolos saem sempre perfeitos!! Obrigada por compartilhar conosco seus ensinamentos!! Deus te abençoe chefe Álvaro! 🙏🏻👨🍳❤️
Álvaro ,se comentários é nota mil.
Vou fazer hoje esse bolo!
Me deu água na boca! Adoro bolo de fubá!
Obrigada por compartilhar essa receita.
Álvaro conheço vc desde do programa note anote na Record.
Suas receitas são excelentes, maravilhosas . Quero comprar suas apostilas . Vc é nota mil .
Boa noite.eu gosto fazer bolo de milho mais nunca fiz com iogurte vou fazer também eu chamo Eliene sou de Vitória da conquista BH muito obrigado pela a receita
Esse chefe é maravilhoso nota mil receitas sensacional.
Muito obrigado sra Meire por apreciar e respeitar nosso trabalho, desejando que aproveite esta e muitas outras receitas do canal. Um grande abraço e até breve.
Gostei muito
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 que delícia
Álvaro sempre maravilhoso. Que Deus o abençoe sempre em todos os momentos de sua vida. Bjs
.
Sou apaixonada pelo seu trabalho suas receitas inclusive a receita de esfihas que ganho dinheiro com ela até hoje gratidão meu querido amanhã vou fazer esse bolo beijos no ❤
Chef amei essa receita e parece bem umido. Vou fazer para meu marido pois ele reclama e diz que nao eh muito fa de bolo de fuba porque geralmente eh ressecado. Mas esse...parece delicioso. Obrigada mais uma vez por mais uma receita deliciosa.
Olá Álvaro sou nova aqui,e um prazer me inscrever nesse seu canal👏👏👏👏🎂😊
Boa noite Álvaro parabéns por essas receitas maravilhosas sua deliciosas amo bolo de fubá Eu e minha neta Aurora
A.igo joa no Para Queda um pedaco desse bolo de estar uma delicilicia. Mande no Para QuedasOK BjsDyse Contagem MG
Eu continuo te amando. Minha sogra tem 90 anos e ama tudo que faco
Boa tarde chefe Álvaro! obrigada por compartilhar. Abraço.
Meu Deus que bolo é esse minha gente falei que eu voltava pois bem simplesmente maravilhosoooooo só façam nunca vi nada igual muito obrigada chefe so gratidão dias das mães vai fazer parte do meu cardápio ❤❤
Eu tenho uma receita de bolo de fubá sua receita e Simplesmente Maravilhosa vai 1 latinha de milho Álvaro saúde muitas bençãos chef vc e demais
erva doce é o carro chefe do bolo de fubá
Parabéns ❤❤😂😂
Esse é o fubá de moinho de pedra..bem mineirio😊
Fiz esse bolo de fuba.
Foi o melhor que já comi .Gratidão chefe
Parabéns sra Lenita pela sua brilhante execução! É, tenho que concordar, este bolo é excepcional mesmo, é tudo de bom. Abs.
Suas receitas são excelentes 😋
O melhor de todos, muito chique!!!!
👏👏👏👏👏👏
Você é show Álvaro.
Oi Álvaro, eu gostava muito de te assistir no programa Note e Anote com a Ana Maria Braga, amooo suas receitas, e a maneira que você explica é muito legal 😍👏😘
Vc e muito bom gosto muito de vc Alvoro faço uma bolachas que vc ensinou na Ana Maria desde o programa note e anote mantecal recheado de doce de leite família ama essas bolachas
gente esse bolo e tao maravilhoso que fiz ele , levei ao fogo apos dez minutos a luz acabou deixei ele dentro do forno 3 horas sem luz , e quando voltei a assar ele ficou grandao lindo umido e delicioso kkkkkkkkkkk
👀👏👏
Sério que conseguiu assar??😅
Tudo que você faz é gostoso né
Também fiz, o bolo floresta negra,e fiz a de floresta branca ,olha é dos deuses abraço pra. Vou fazer este bolo hoje domingão, bjsbjs bjs
Estou salivando 🤤
Quero a receita por favor
D e l i c i o s o 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Assistindo hoje !
Gratidão
❤amo o jeito simples do Álvaro ensinar ,passar os truques obrigada meu amigo sou sua fã 01bjs te amo amigo
Chef Álvaro ,faz 23 anos que te conheço, e sempre acompanho seus trabalhos, você é nota mil ,chef top dos top.
Estava aguardando uma receita de bolo de fubá .
E essa superou toda a expectativa.
Maravilhoso!!
Que bom que gostou sra Ângela, desejamos que faça o maior sucesso com esta receita rápida, fácil e simples. Um grande abraço e até breve.
Bom dia !! Chef Álvaro !!!! Que receita maravilhosa, bolo de fubá e sempre bem vindo, amo bolo de fubá e o meu preferido de bolos secos . E você faz com tanto carinho é amor . Parabéns suas receitas são ótimas. 🙏🌼
Olá sra Margarete, tudo bem? É verdade, bolo de fubá é um dos "queridinhos" do Brasil, não é mesmo? No entanto, quando fizer estar receita e servir para a família volte para nos contar como foi (rss). Um grande abraço e até breve.
Boa tarde eu amo suas receitas parabéns
Muito obrigado 🤩 sra Ângela, desejamos que aproveite ao máximo todas elas. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Álvaro Rodrigues Bolo de fubá é o meu predileto.😍😍🥰🥰😘
Álvaro, acompanho vc a muitos anos, vc é maravilhoso, receitas ótimas, explica direitinho, vc é simples e um verdadeiro príncipe.
Você e o melhor chefe de cozinha amo suas receitas. 🎉🎉Deus te abençoe hoje e sempre ❤😊
Que delícia!
Vou fazer!!!
Amoooooo bolo de fuba..já salvei o vídeo..te adoro❤
Nossaaaaaaa deu água na boca,sou apaixonada com bolo de fuba!!!!!
Faço com os gomes da laranja por causa da fibra,fica muito bom.❤
To sem palavras pro chef Alvoro.
Massa linda ,deve ficar delicioso , não aceto a mão em bolo de fubá fica seco , adorei suas dicas , já me inscrevi no canal . Parabéns excelente explicações .
Bom dia chef Álvaro, por favor quanto mede a assadeira retangular nº 2 ??
Chefe Álvaro, sua alegria em ensinar é contagiante, muito obrigado pelo carinho conosco,os que estão do outro lado da telinha 😊
Você Álvaro dias é simplesmente magnífico
Boa Noite Álvaro
❤te acompanho desde tempo do programa da Ana Maria Braga 😊bjs
Boa noite. Tudo bem? Vc é mil todas a sua receita são maravilhosas. Parabéns. Um abraço.
Fiz as receitas de coxinhas e torta sufle foi só elogios amigo, agora são as minhas preferidas.❤❤
São excelente as suas receitas.
Vou fazer amanhã bem cedinho
O melhor professor do RUclips ...farei este bolo para o Domingo. ❤
😊
Nádja - Boa tarde Álvaro , pra mim você é um dos melhores profissionais da culinária . Desde o tempo de Ana Maria Braga que acompanho você , suas receitas são fantásticas . Está de parabéns
Parabens... deve ficar delicioso! vou tentar fazer! grato pelos detalhes!
Álvaro, você é um ser especial! O capricho, a alegria e a serenidade é inspiração pra nós! Suas receitas além de espetaculares são carregadas de emoção e feitas por mãos abençoadas! Amo você provando no final e feliz com o resultado
Olá sra Claudete, tudo bem? Obrigadíssimo pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho feito com dedicação, respeito e comprometimento a todos os nossos seguidores e visitantes! Que legal que aprecia o momento final da degustação, até porque para nós o mais gratificante é sabermos do sucesso de todos que farão nossas receitas. Bem vinda sempre e até breve. Abs.