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スポンジ焼くのが一番大変だと思うから、「これにデコるだけ！？いいじゃん！」って思ってるけど、まだ買ったことない。
コメントありがとうございます。スポンジケーキ作りに慣れていない場合は有力な選択肢になると思います。きちんとシロップを打ち、デコレーション後に休ませれば、パサつきなどはありませんでした。但し、香料の香りは結構強いため、そこは専門店のケーキとは違う味わいになるとご理解ください。余談ですが、動画内で仕上げたケーキを家族に食べてもらったところ、『悪くはないけどいつもの(スポンジから手作りしたもの)の方がいい』とのことでした。
とっても美しい仕上がりですね！ホールで買うと4000円以上はするので作った方がいちごを惜しみ無く使えるからと作ってみるものの、市販の口溶け感なくやっぱり買った方が美味しいといつも後悔していましたが、しっかりと時間を置いて馴染ませるの重要なのですね。勉強なります。
コメントありがとうございます。おっしゃる通り、時間を置くのは個人的にかなり重要だと思っています。シロップの浸透とクリームの馴染みの為です。しかし、お菓子作りの本で上記の点について触れられているものはあまりないように思います。プロにとっては常識で、書くまでもないと思われているのかも知れませんね。ちなみに私の場合は、家族にケーキを作った際、1日では食べきれなかったため翌日に食べたところ、よりしっとりしていて美味しかったことが気付くきっかけになりました。
気になっていた商品なので解説ありがたいです(*^^*)
コメントありがとうございます。他の人にも今回のケーキを食べてもらったところ、「美味しいけど、いつも(手作り)の方がいい」とのことでした。動画で言っている通り、香料の強い香りが気になったそうです。食感はいいため、全体的なコストパフォーマンスは高いと思います。
買えばスポンジだけでも400〜500円するけど作れば安いので「市販のスポンジってどうなんだろう！？」と気になっていたところの動画だったので感想聞けて良かったです(*^^*)イメージよりも良さそうですが、総合的な見解からするとやはりある程度家で作れる人ならば作った方が確実と言う事なんですね。有難うございましたm(_ _)m♪
ご視聴ありがとうございます。ご指摘の通り、「ある程度家で作れる人ならば」という前提であれば、作った方がいいという意見です。但し、作る手間や失敗のリスクなどは、作り手の考え方や技量によるところがあるため、どちらが正解とは一概に言えないと思います。なお、市販品の品質を知らないことには判断もできないため、今回の検証は大変有意義だったと思っています。
どこにうってますか？
コメント及びご視聴有難うございます。私は近所のスーパーで買いましたが…参考になりませんね。「サンラヴィアン スポンジケーキ」で検索すれば出てくるみたいです。但し、アマゾンや楽天市場では9個入りで販売されているなど、個人では持て余してしまうような販売方法のようです。参考までにアマゾンのURLは載せておきますが、一度近所のスーパーで探してみるのをお勧め致します。なお、パッケージがリニューアルされたみたいですね。www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%B3-%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%EF%BC%95%E5%8F%B7-%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%B3-9%E5%80%8B%E5%85%A5/dp/B08KPTBBX9/ref=sr_1_5?dchild=1&hvadid=437707541200&hvdev=c&jp-ad-ap=0&keywords=%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD+%EF%BC%95%E5%8F%B7&qid=1611669775&sr=8-5&tag=yahhyd-22
サミットさんとヤオコーさんで見たことありますが、あなたのお口に合うかどうかはわかんないです…
スポンジ焼くのが一番大変だと思うから、「これにデコるだけ！？いいじゃん！」って思ってるけど、まだ買ったことない。
コメントありがとうございます。
スポンジケーキ作りに慣れていない場合は有力な選択肢になると思います。
きちんとシロップを打ち、デコレーション後に休ませれば、パサつきなどはありませんでした。
但し、香料の香りは結構強いため、そこは専門店のケーキとは違う味わいになるとご理解ください。
余談ですが、動画内で仕上げたケーキを家族に食べてもらったところ、『悪くはないけどいつもの(スポンジから手作りしたもの)の方がいい』とのことでした。
とっても美しい仕上がりですね！
ホールで買うと4000円以上はするので作った方がいちごを惜しみ無く使えるからと作ってみるものの、市販の口溶け感なくやっぱり買った方が美味しいといつも後悔していましたが、しっかりと時間を置いて馴染ませるの重要なのですね。
勉強なります。
コメントありがとうございます。
おっしゃる通り、時間を置くのは個人的にかなり重要だと思っています。
シロップの浸透とクリームの馴染みの為です。
しかし、お菓子作りの本で上記の点について触れられているものはあまりないように思います。
プロにとっては常識で、書くまでもないと思われているのかも知れませんね。
ちなみに私の場合は、家族にケーキを作った際、1日では食べきれなかったため翌日に食べたところ、よりしっとりしていて美味しかったことが気付くきっかけになりました。
気になっていた商品なので解説ありがたいです(*^^*)
コメントありがとうございます。
他の人にも今回のケーキを食べてもらったところ、
「美味しいけど、いつも(手作り)の方がいい」
とのことでした。
動画で言っている通り、香料の強い香りが気になったそうです。
食感はいいため、全体的なコストパフォーマンスは高いと思います。
買えばスポンジだけでも400〜500円するけど作れば安いので「市販のスポンジってどうなんだろう！？」と気になっていたところの動画だったので感想聞けて良かったです(*^^*)
イメージよりも良さそうですが、総合的な見解からするとやはりある程度家で作れる人ならば作った方が確実と言う事なんですね。有難うございましたm(_ _)m♪
ご視聴ありがとうございます。
ご指摘の通り、「ある程度家で作れる人ならば」という前提であれば、作った方がいいという意見です。
但し、作る手間や失敗のリスクなどは、作り手の考え方や技量によるところがあるため、どちらが正解とは一概に言えないと思います。
なお、市販品の品質を知らないことには判断もできないため、今回の検証は大変有意義だったと思っています。
どこにうってますか？
コメント及びご視聴有難うございます。
私は近所のスーパーで買いましたが…参考になりませんね。
「サンラヴィアン スポンジケーキ」で検索すれば出てくるみたいです。
但し、アマゾンや楽天市場では9個入りで販売されているなど、個人では持て余してしまうような販売方法のようです。
参考までにアマゾンのURLは載せておきますが、一度近所のスーパーで探してみるのをお勧め致します。
なお、パッケージがリニューアルされたみたいですね。
www.amazon.co.jp/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%B3-%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%EF%BC%95%E5%8F%B7-%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%B3-9%E5%80%8B%E5%85%A5/dp/B08KPTBBX9/ref=sr_1_5?dchild=1&hvadid=437707541200&hvdev=c&jp-ad-ap=0&keywords=%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD+%EF%BC%95%E5%8F%B7&qid=1611669775&sr=8-5&tag=yahhyd-22
サミットさんとヤオコーさんで見たことありますが、あなたのお口に合うかどうかはわかんないです…