글레이즈 뿌린 말차 화이트 초콜릿 스콘｜노버터 레시피｜Matcha White Chocolate Scone recipe (No Butter)
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- * 화질 1080p로 시청해주세요!
말차를 넣어 더 진하고 향긋한 말차스콘 레시피입니다
노버터 레시피라 정말정말 간단하게 만드실 수 있어요!
저는 반죽에 화이트 초콜릿을 넣었는데,
빼시거나 다크 초콜릿 혹은 초코칩으로 대체하셔도 되어용
초콜릿을 빼면 비건레시피랍니닷
레시피를 활용하셔서 다양한 종류의 스콘을 만들어보세요 ~.~
재료 (6cm 스콘 4개 분량)
* 가루 mix
박력분 150g
설탕 2T
베이킹파우더 1/2T
* 말차 mix
말차 2t
물 1T
두유 4T (설탕무첨가)
카놀라유 3T
식초 1/2t
화이트초콜릿 20g
* 말차초콜릿 글레이즈
화이트초콜릿 60g
말차 1t
포도씨유 1t
레시피
1 작은 볼에 말차2t, 물1T를 넣고 말차를 풀어준다.
2 두유4T, 카놀라유3T, 식초1/2t를 넣고 섞어서 말차mix를 완성한다.
3 다른 볼에 박력분150g, 설탕2T, 베이킹파우더1/2T를 넣고 섞는다.
4 말차mix를 넣고 가루를 덮어가며 섞는다.
5 가루가 살짝 남아있을때 화이트 초콜릿 20g을 넣고 섞는다.
6 손으로 반죽을 접어가며 한덩이로 만든다.
7 냉동실에서 1시간 휴지시킨다.
8 밀대로 밀어 두께 2cm 정도로 펴고, 유리컵을 활용하여 모양을 낸다.
9 윗 표면에 우유를 발라주고, 오븐 200˚에서 15분 굽는다.
10 녹인 화이트초콜릿 60g에 말차1t, 포도씨유1t를 넣고 섞어서 말차초콜릿 글레이즈를 만든다.
11 완성된 스콘을 충분히 식힌 후 글레이즈를 뿌리고 냉동실에 넣어 초콜릿을 굳혀주면 완성.
#스콘 #말차스콘 #노버터
영상 잘 보셨다면 좋아요와 구독 부탁드립니다
성생님 구름빵도 만들어주세여
접수 완료.
두유 대신 우유를 넣어도 될까요???🥺
부득이하신경우에 우유를 넣으셔도 맛에 큰 무리는 없을것같아요😚