【ゆっくり解説】わざと不味くすると噂の"くるまやラーメン"！顧客から評価を低いのには驚きの理由が!?
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- Опубликовано: 19 сен 2024
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/ shokuzatugaku
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たまに食うと原点に戻った気がする。そして中々うまい。
同感です！
くるまやラーメンには他の店にはない、人それぞれの子供の頃の思い出という真似のできない調味料が入っているから美味いんだ。
私のくるまやラーメンには亡き父との思い出が入っています。
コレはホントに思う…
ウチの親父は転勤族で、子供の頃に東北のしがない町に引越し…現代なら大手外食チェーンが軒を連ねる国道沿いを連想するけど、当時は全く無かったし、ウチは貧乏だったから高級な店にも行かれない…
いつも外食は『くるまやラーメン』だった…
親父は他界したけど、家族全員くるまやラーメンが大好きで、引っ越す度に地元のくるまやラーメンを探して食べに行ったっけ…いい思い出です
４０年位前に、埼玉県加須市にてくるまやラーメンの雇われ店長として働いていた。あの頃は札幌系ラーメンの最盛期でもあり、とても忙しかった！
私にとって、今では若い頃の懐かしい思い出となってしまいました！
分かります。星占いの置物があってよくやったなーー。
同感です。私も子供の頃家族で山梨にあるくるまやラーメンさんに行くのが楽しみでした。
父にチャーシューを1枚取られたときは内心穏やかではいられないほど悔しがってました(笑)
いまは家族バラバラになりもう一緒に行くことが叶いませんが…
大切な思い出を胸にしまい、近所のくるまやラーメンさんに月に何回か行くのを楽しみにしてます。
味噌ラーメン（にんにく多め）
ギョーザ
おかわり自由無料ライス
これが私の注文の定番です。
2022年6月から近所のくるまやラーメンさん値上げしちゃうのが😢
恥ずかしながら「とん太」が「くるまや」から分離した事や、「ばんから」が「くるまや」の創業者が始めたグループである事を、この動画で初めて知った。
滅多に押さない『高評価』押しました👍
なんか偉そうで草
「ばんから」初期のバイトやっていたよ。
夜は板前。朝は、ラーメン屋の仕込み。
社長からの指示で、かなり味変していたね。口癖は、「味噌ラーメンは時代遅れ。」
これからは、「東京豚骨の時代だ❗」
30年位前の話だよ。
あの頃は、楽しかった。
今は、飲食関係では無く、建築業で経営者しているよ。あの頃は、青春だつたね。
子供のころは家族でくるまやラーメンに行くのが楽しみでした
父は毎回ネギ味噌ラーメン。姉や私は味噌バターや塩バター
今でもチェーン店の味噌ラーメンではくるまやが一番だと思ってる
すると、句読点が使えないおとなが誕生するわけか。
@@kyoro9068 最近こういう人多いよね。
ゴミみたいな回想、ゴミみたいな思い出。だからこのようにゴミみたいな文章になるのかと。
うちの近所も美味しかったんですよ😃でもその後全然別の名前の店になったんですよ、でもメニューと味は結構似てる…
@@aopotechi すると、ゴミみたいな人が寄ってくるのか。
くるまやラーメンのネギの鮮度は他店で真似出来ないくらい良い。
いつも追加でトッピングして、おかげで風邪知らずです。
モヤシやコーンの鮮度もバツグンに良いですヨ！
若い頃は、深夜のドライブ中によく立ち寄ったな。
地方都市の寂れたバイパス沿いに、ポツンと光る何とも言えない温かい空間。
いやあこの情報量に脱帽ですね、手を抜かずよく調べましたねー！動画作りの真面目さが伝わって来ます。ストーリーとして十分な見応えがありました。
チェーン店より個人店舗の方が美味しいという風潮があって、色々ラーメン屋には行きました。ただ色々食べ比べてみてもやっぱり地元のくるまやが旨いと思ったんですよ。(都市部のわりと評判の個人店舗にいってもまあまあかなというほどで大した衝撃も受けず)自分の舌がおかしいのかなって思ってたけどようやく納得しました。くるまやの味噌は旨い。動画ありがとうございました!!
わたしも同感です。
結局くるまやラーメンの味噌ラーメンに戻ってくるんですよね。
小さいころから山梨にあるくるまやラーメンで育った人生です。
幼稚園の頃親に連れられて行ったくるまやラーメン、25年近く経ってもなおあり続けている嬉しさ…
年に1〜2回くらいしか行かないけどあの味噌ラーメンがむしょうに食べたくなるんだ
私は味噌ラーメンにトッピング無料券でコーンをのっけて毎回食べます。ライス無料もありがたい。
好きな女が好きなラーメンでした。好きな女はもういませんが、くるまやはいます。残ったのはらーめんのみ。
ありがとう、くるまや。
なんか、、いいよ👍👍
😭情感こもってる。いいコメ。
ラーメン業界は結構な確率で潰れると言われてるのに続けている素晴らしさ！
このチャンネル買い物行く前に見るもんじゃないね（褒め）
くるまやラーメンで現在ちょうど半年バイトしてるけどいつも賄いの味噌ラーメン楽しみ！笑
くるまやの味噌ラーメンって中毒性ありますからね・・・
私も一人暮らししてた時に初めて味噌ラーメン食べたのですけど
そのあと週３で通うほどになったほどです＞＜
子供の頃は醤油チャーシュー頼んでたのですけどその頃はそんなハマりませんでした
くるまやは味噌最強！！！
味噌最強日本一 それ以外全部げろ
天職じゃないですか
うらやまし～
神殿勤めも大変と思いますが、聖職者の道をしっかり歩んでください
家の近くのは恐らく30年以上ある。内部も綺麗じゃないけど何故か突然食べに行きたくなる
もう30年くらい行ってるけど味が一切変わってないのが素晴らしい。あとチャーシューが美味しい。
くるまやラーメンでは味噌系を食べないと落ち着かないなと思うほど、味噌ラーメンが好きです。ネギ味噌ラーメンが最高ですね。ギョーザもメチャクチャ美味しい。
くるまやのメニューを
色々と食べてみると最終的には「ネギ味噌ラーメン」に「ライス」、「餃子」で固定されてしまう気がします
（私はネギ味噌ラーメンにバターを追加することも結構ありますけどね😋）
くるまやラーメンって言ったらデラックスラーメンだよね。
味噌ラーメンといえばくるまやラーメン……。もうこれで育ったと言える。
店舗によってラーメンショップ並みに味の格差がある
フランチャイズ店と他の店では
差があるという話は聞きます
普通にうまいっすよ
東京に居た頃はたまに行ってました
九州には無いので暫く行ってないです
まずいって、よくわからないのねえ
芦屋辺りだったか…
『なしかラーメン』はくるまやです😃
15年前に働いていたのですが…
くるまやたいわんラーメンが一番個人的には好きでした！
後、美味い店はもやしをうまく炒めることが出来る従業員が居る店です。
味噌ラーメンはくるまやが一番美味い
間違いない！
わかる
味噌ラーメン美味しいですよね！
でも 一緒にビールが欲しくなってしまう・・・
くるまや なのにお酒が欲しくなってしまう・・・飲酒運転になりそうでコワイ
神奈川出身、京都在住です。
くるまやラーメン喰いたい‼️
くるまやラーメンのネギ味噌大好き😋
近所のくるまやラーメン閉めちゃったし暫く食べてないなぁ
にんにく効いててたまらんですよなあ。
初めて食べたとき衝撃うけたなあ。
@@sanpata3438 ニンニク最高ですよね
ネギもちょい辛で
ライス無料🍚
腹一杯になりますよね
味噌以外の他に手を出してみたいんだけど
味噌が最高すぎて毎回他のに行けません。。。
味噌チャーシュー！半ライス！最高!!
子供の頃家族で食べに行ってた。
美味しかったし、お兄さんたちが大きい鍋で作ってるところを見るのも楽しかった。
直営のくるまやは普通にレベル高いよなあ
くるま屋ラーメンは所謂人気ラーメン店と違って、ファミリーで入りやすいから好き。
意識高い系ではなく庶民的な感じですからね
私の家庭では「くるまや」が混んでいたら「バーミヤン」に行く、みたいな感覚で利用していましたので
ファミレスに近い何かがあるのかも？☺
大人になってみると、家族で入りやすいラーメン屋さんって結構少ないのよね・・・
タイトルの日本語が怪しいですぜ
くるまやは数店舗行ったことあるが、一度も不味いと思ったことはないな。
味噌しか食った事ないけど。
あそこは味噌が一番うまい
@@user-tw3cu3ec7l お前、山形県のくるまやに行ったことが無いのか…
山形県酒田市には、「冷やしラーメン」っていうソウルフードがあってな、くるまやラーメンも山形県限定でそれを売ってるのよ。
で、ワイはそれを注文して食ってみたのよ。醤油の冷やしラーメンを。
し ょ っ ぺ ぇ ！
ク ソ し ょ っ ぺ ぇ ！
醤油多スギィ！
麺も食べな
@@だいおーど-j2z 訂正
山形県酒田市と表記したが、実際には山形県全域であった。失敬失敬
@@だいおーど-j2z そうですね。
次は麺も食べてみます！（；＾ω＾）
なお前社長現ばんから社長の人となりは、「いつものめんめん」というweb漫画で知ることができる。こういう人が成功するんだなあ。
餃子無料とかの神キャンペーンをやってたりして、深夜帯も営業しててありがたいお店です。
餃子と大辛みそをベースにネギみそチャーシューにするのが最近の定番です。
2000円近く行くから月に一回にしてる
くるまやの味噌ラーメンは王道でしょ
ある有名ラーメン店の店主が絶賛していた。また食べたいなぁ✨
自分がよく行ってたくるまやラーメンこの前行こうとしたら閉まってたな…
結構思い出の味だったのに…
コメント読んでるとネギ味噌が旨いと書いてあるので今度食べてみる。いつも味噌バタコーンだったからたまには違うトッピングにしてみるか
ここのラーメン屋さん
うちの地元でマズイで有名だったけど、
そういうことだったのか…笑
親父の注文が毎回
ネギ味噌チャーシューメンマの大盛りだったのを思い出した
だって それがこのお店で一番美味しいメニューですもの
私だったら餃子もお願いしますけどね
味噌のくるまや、豚骨醤油のとん太、という印象だけど元は兄弟店だとは知らなかった。
くるまやラーメンうまいじゃねーか！味噌チャーシュー！
味噌ラーメン系は抜群に美味いのよ！！
醤油ラーメンが微妙なのよ・・・
店舗にもよるんだろうけど餃子嫌いを克服したのもくるまやだったなぁ
餃子がすっごく美味しかった
子供の頃バターココーンすごい好きでした。最後に食ったのいつか覚えてない…探して行ってみようかな
他人の評価なんて他人の舌で決めたものなんだから、参考程度にすることが賢明だね。
気になるとこには他人の声を気にせず行けばいい！
おっしゃるとおりでございます。
己の舌と味覚を信じろ！って事ですね(^^)b
くるまやラーメンめちゃくちゃ好き😋
地元のくるまやラーメンは美味いからありがたい
私の地元のくるまやラーメンも美味いです!!
近所のくるまや旨かったんだよなあ。ライス一杯無料だったし。
特に味噌バターラーメンがにんにく効いてて絶品だったんだよね。
1年くらい前に閉店しちゃったんだけど、最終日は行列出来てた。また食いてえなあ…
どこ行っても辛ネギ味噌ラーメン頼むんだけど、くるまやのやつが1番だと思ってる。
学食に似たような味がある
何故か美味いんよな
間違いないです!
昔じいちゃん達と一緒にお墓参りに行って帰りに食べてた思い出がある。
そこで初めてあの占いみたいなやつを見たから印象深いし、美味しかったイメージがあったなぁ…
くるまやラーメンとうまいラーメンショップは、定期的に食べたくなる。味噌バター気分なら前者、ねぎ味噌気分なら後者。
間違いないね
うまいラーメンショップ❗
わかる。
埼玉県戸田にあった本店？
土門。
昔ハマってましたが、何年かして行ったら社長はカウンター内にいましたが、調理は弟子らしき方がされてました。
味が変わった事が悔やまれます(T_T)
確かに味噌ラーメンは美味しかった気がする。
味噌ラーメンだけはズバ抜けて旨い♪
他のラーメンはちょっと微妙ですけどね＞＜
醤油や塩、豚骨は競合が多いのに対し あえて「味噌」っていうのがねぇ
味は濃いけどすっごく癖になるラーメンです
・・・久々に くるまや が食べたい・・・
くるまやラーメン美味しいですよね！
くるまやラーメン🍜の味噌は安心する味🤗
寒いこの時期にあったかい見慣れた店内にて、運ばれてきた味噌ラーメンのスープを初飲するまでのあの時間は凍えついた冬時間を雪が降る様の如くゆっくり進めてくれる。
くるまやラーメンでバイトしてる友達と一緒に行ったら餃子を一個多くサービスしてくれたの嬉しかったなぁ…
専門学生の時、ランチ時に行ったのですけど餃子１個追加とかの、
サービスしてくれましたねぇ・・・
（サービスなのか店員が間違えたのか知りませんけれども
でも・・・餃子って６個単位でまとめて焼くので あきらかにサービスでしたねぇ）
メニューに掲載されているのより１個多かったので、今でも記憶に残ってます
昔からあるけど全然潰れてなくてビビってる
なんとも言えない立ち位置の敵が言うセリフで草
@@Nantonaku-san
想像したら草
ただのバイトだけどくるまや美味しいって言われると嬉しいですね
わかります
僕も栃木県のくるまやで働いていますけど
くるまやの味噌が1番！とか言われると
めっちゃ嬉しいですよね
@@福田有慶 いや・・・味噌ラーメンだったら「くるまや」は本当にかなりトップクラスだと思いますよ・・・お世辞抜きに
（てか 醤油と塩はちょっと微妙・・・）
「一番美味しい味噌ラーメンはどこでしょうか？」とか聞かれると
「くるまやラーメンですね」って答えそう（チェーン店だから個体差あるのでしょうけど）
いや くるまや間違いなくうまいよ
近所のくるまやはラーメン以外にも酒のつまみの一品料理が美味すぎる。
あかん、この時間に見る動画じゃない、、、
ファンの人いたら後免。食べた後後悔するラーメンなんだけど、あのぎどぎどした味噌ラーメンを食べたくなる時があるんだ。これが不思議
チェーン展開しているラーメン店で味噌ラーメンなら「くるまや」が一番うまいと思う
うわ！長野に引っ越したときに初めてみた くるまやラーメン。
これで謎が解けた。
ありがと！
くるまやラーメンのチープ感
今となっては逆に貴重🥺
くるまやの味噌美味いよね〜
それに地元の店舗はめちゃくちゃ綺麗！店員もハキハキしてるし素晴らしい
地元のくるまやラーメン屋はネギ味噌ラーメンなら旨い。
地元ではないけど、ラーメン激戦区でも通用してるんだし旨いんでしょうね。
いや、また別物の中毒性があるんだわな。
そこに流行りの理由の全てがあると思う
近くにあるくるまやラーメンはサービスもしてくれてめっちゃ美味しいけど、遠くにあるくるまやラーメンはご飯もパッサパッサでお世辞にも美味しく無かった。やっぱり店によって味違うんだろうな
独特の酸味のきいた味噌ラーメン めちゃうまい あとチャーシューが大きい ご飯も無料なのでこれだけで腹が満たされる
数年前までは近所にあったので結構行ってたんですけど閉めてしまった。また味噌ラーメン食べたいな。
地元のくるまやラーメンにはネギぐるまっておつまみメニューがあって白髪ネギに刻んだチャーシューと醤油ベースのタレで和えたのがめちゃくちゃ美味い
テイクアウトしてビール飲みながら食べるの最高
ねぎぐるま美味しいですよね。山梨にあります。
やきもつもご飯が進みすぎます。
自分は夜は行かないけど
おつまみメニューも侮れない
葱味噌ラーメンのネギは
辛みネギも美味いけど
その辺が苦手な人とかのために
さらしネギにも出来るので
色々と試して欲しい。
ニンニクも増したり、無くしたり
注文できますからね。
当方、岩手県民ですが、極端に美味しくない店舗はない印象です。
個人的には北上店が今まで食べたくるまやラーメンの中で一番美味いです。
近所のくるまやラーメンはラーメンよりも焼肉定食がクソ美味い！
仙台でラーメンと食べた、くるまやの餃子。
刻みニンニクが添えられてありその店独自の旨さがあった。🥟
同じくるまやでも店によってアレンジがあるね。
実家の近くにあって小さい頃は連れてってもらうのが楽しみだったなぁ。両親からネギ味噌ラーメンのネギをもらってわかめラーメンに突っ込んで食べるのが好きだった（笑）その店舗が閉店して、くるまやが見なくなったから地元から撤退したんだろうかと思ったらそんなことになってたのか…
高校の時、バイトしてたな。
売上3位の、優良店になり金一封。
だけど道路拡張により立ち退き
要求で閉店へと。
ライスと餃子無料でしたね。
神奈川県内では一部店舗のフランチャイズを神奈中が請け負ってましたね
今は提携解消したらしいですが
提携解消した後の店舗を名前を変えて出したお店が今のラーメン花樂ですね!
自分は、新発田市新栄町店のくるまやラーメンに行ってました。よく頼むのは、味噌納豆ラーメンと豚骨ラーメンと中華ラーメンそしてデラックスラーメンをよく食べていました。餃子無料券と半ライスに2杯のサービスがとてもありがたいです。
大分県にも９０年代には店舗があったよ。千葉の館山北条海岸にある店舗の納豆味噌ラーメンが大好きだった。
くるまやもとん太も一杯あった頃をリアルタイムで知ってるけど、経営者が兄弟だったのは初めて知った。
しかもばんから辺りまで絡んでいるとはなかなか深いな。
子供の頃、車屋さんが経営しているのかと思っていた
車屋で無いけど、車を走らしていたから車で寄れたラーメン屋を作ったそうですね
家の近くに有るくるまやラーメンって当たりだったのか！そこしか食べたことないからどこも旨いのかと思ってました！
いつも味噌チャーシュー(五枚)＋無料ライスおかわり自由
控えめに言って最高だね！
くるまやのネギ味噌好きだったな〜
ニッポン放送で増山さやかアナウンサーナレーションのCMを聴くとつい食べたくなります。
大学の時に行ってたなぁ〜。ライスお代わり無料でのりたまが自由にかけれるからみんなで行きまくってた。
とん太ってそうだったのか！！
昔は豚骨系全然なくてとんこつラーメンといったらとん太だったなぁ〜
くるま屋は店によって味が全然違うからそれもまた面白い⤴️
埼玉の東松山店は美味い。
味噌しか食わないけど、10店舗位行った中ではダントツで。
美味くないと思っていた店はやはり消えていた。
私は数ある味噌ラーメンがある中、
くるまやラーメンが1番好きです。
直営店の濃いめのスープと
無料の半ライスの相性がバッチリです。
高円寺に住んでいますが、
味噌一、一蔵、野方には花道と
近くには名店がありますが、
私の味噌ラーメンのスタンダードは
くるまやラーメンの
全部乗せ、デラックスラーメン
です。
幸楽苑より麺が美味い自信ある！
ちなみにね、くるまやラーメンのニンニクはアルバイトの子が一つ一つ手で剥いてるんだよ！
バイトの後はめっちゃ手が臭かったなぁ…
全品ニンニク抜き出来るし、みんな食べに来てね
いつもうまいニンニクをありがとうございました
いつも味噌バタコーン食べてます🥰コーン大量すぎ！ってぐらいで幸せです(笑)
くるまやはラーメンも美味いが餃子も美味い
地元のくるまやに
小学生の頃よく連れてってもらって
社会人の頃に久しぶりに行ったら
味が変わってなくて美味しいままだったのは嬉しかったな
くるまやは美味いよね〜味噌が
くるまやの味噌って本当に美味しいですよね♪
学生時代はもやしたっぷりなのも嬉しかった
スープの味が濃いからもやしがマッチしてたのかも
醤油と塩はそれほどでものですけどね・・・
しかし！味噌ラーメン食べたくなるとくるまや一択ですなぁ
隣町のくるまやのチャーハンが美味すぎて、どうしてもチャーハンから抜け出せない。いつかラーメン食べたい
愛知県は豊橋店しかないから
なかなか行けないなぁ。
昔、食べた記憶あります。
愛知に住んでるけど全く見覚えがないのはそういうことですか・・・ｗ
かなり前に全滅したと思ったが豊橋に残ってたのか、と言うかまだ存続していた事にビックリ
唯一食べたことのある友人は「マズイ」と言っていた
愛知県からだと豊橋市、次に近いのが飯田市ですね🤔
愛知は30年くらいまえに進出してテレビCM打ちまくって一気に増えたんだけど
しばらくして一気になくなってしまったんですよね
当時の大人たちの評価は
「ラーメンにライスが無料でついてくるのは貧乏くさい。東京の貧乏学生向けの店なんじゃないか」
でした。。。
スガキヤの支配下では、ラーメン屋で腹いっぱいにしたい人は少数派だったのかなぁ？
豊橋駅からの水上ビルに昔からあるな。飲んだ帰りにシメで頂く味噌ラーメンが、たまらなく美味かった。ビールと餃子で時間潰しながら出来上がりを待つのがルーチンだったわ。先代から味は変わらず良いと思うな。何年も前に多米にも店舗出来たけど、速攻で閉まっちゃったな。
40年前のガキの頃、ラーメン屋といえば、
どさん子、くるまや、そして街の中華屋しかなかった。
ああ、チャリンコで5分の所に、初代吉村家があったけどw
オヤジやお袋の田舎が東北だったから、
車で帰省する時には、
くるまやかどさん子かいわゆるドライブイン、
または山田うどんしかなかった。
どさん子はどさん娘と、くるまやは花楽と、
なんかよくわからん展開になっていったけど、
懐かしさで今も時々食いにいくなあ。
チャーシューはバラ肉だっていうことが一番のポイントですね！
そんな特筆するような特徴のある味噌ラーメンじゃないんだよ。でもくるまやラーメンより美味い味噌ラーメンを食べさせてくれる店はあまりない。
私はネギ味噌チャーシューが大好き！
「くるまや」といえば「塩バターコーン」だ！異論は認めない！
九州は「なしかラーメン」に変わって、しぶとく生き残ってる
鳥取もゆめやラーメンに変わって生き残ってる
長野県は一部かな「ラーメン人力車」に名称変更した。ただ店の外観は、くるまやらーめんのまま。
九州というか、大分ですね
ラーメンチェーンで一番すきなの、くるまや！二番目はラーメンショップ。
普通に、さんぱちラーメン。
札幌だし。
愛知県で３０年続いている
チェーン店藤一番ラーメンを紹介して欲しいです。
愛知ローカルならラーメン福とかもですね。
今度藤一番行ってみよう。
カメの看板が気になってましたが30年も続いてるんですね❗
藤一番もラーメン藤から分裂したチェーンだったかな？
もう一方がラーメン福。
藤一番は大きくなって、なぜかグアムにも店があるという。。。
ずっとあるもんね
ディズニーランド近くの店好きだった
夢から一気に現実に帰るあの感覚がたまらん