Дякую за рецепт. Підкажіть , будь ласка,крем достатньо густий й стабільний виходить, може його додатково загустити крохмалем? Чи крохмаль зайвий буде в даному рецепті?
Загущувати не потрібно, крем стабільний і густий, одразу можна використовувати, головне щоб масло і згущене заварне після охолодження було приблизно однакової температури
Я таким кремом змащую шоколадний бісквіт .От тільки заварну основу я варю хв 20 на паровій бані,та коли охолоджену масу зіб'ю з маслом то додаю ще какао.Дуже смачний крем виходить.Верх та боки торта змазую абрикосовим джемом та виходить дуже смачний торт Прага!🤤🤤🤤🤗
Дякую за рецепт. Підкажіть , будь ласка,крем достатньо густий й стабільний виходить, може його додатково загустити крохмалем? Чи крохмаль зайвий буде в даному рецепті?
Загущувати не потрібно, крем стабільний і густий, одразу можна використовувати, головне щоб масло і згущене заварне після охолодження було приблизно однакової температури
Я таким кремом змащую шоколадний бісквіт .От тільки заварну основу я варю хв 20 на паровій бані,та коли охолоджену масу зіб'ю з маслом то додаю ще какао.Дуже смачний крем виходить.Верх та боки торта змазую абрикосовим джемом та виходить дуже смачний торт Прага!🤤🤤🤤🤗
@lalan8331 цікаво, дякую, треба спробувати
❤
Можна точні пропорції всіх компонентів?
Добрий день
Всі грамовки в описі , під відео