VOCÊ JÁ PROVOU A MELHOR CHOCOLATADA TRUFADA E O MELHOR CAPUCINO CREMOSO DA SUA VIDA? CONFIRA

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  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • Na aula de hoje vou te ensinar como preparar a mais deliciosa Chocolatada Trufada do Mundo, além do aromático e inesquecível Cappuccino Cremoso que farão muito sucesso entre seus amigos e familiares. Faça o quanto antes e guarde estas receitas para a vida!
    Então, assista agora mesmo o vídeo completo e faça o quanto antes!
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.c...
    Callebaut - www.callebaut....
    Ceraflame - www.ceraflame....
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    CHOCOLATADA TRUFADA
    500 ml de leite UHT Integral frio
    125 g de callets de chocolate ao leite 40,7 Callebaut ou picado
    75 g de callets de chocolate meio amargo 50,7% Callebaut ou picado
    1 colher (sopa) rasa de cacau em pó 100% Plein Arome Callebaut (10 g)
    ½ colher (sopa) de amido de milho (6 g)
    50 ml de creme de leite UHT, pasteurizado ou de lata e com o soro
    1 rama de canela Bombay quebrada
    2 colheres (sopa) de licor Creme de Cacau Stock (20 ml - opcional)
    PARA SERVIR
    125 ml de creme de leite fresco gelado e batido em ponto de chantilly macio
    Cacau em pó 100% Plein Arome Callebaut peneirado (p/salpicar por cima)
    CAPPUCCINO CREMOSO
    500 ml de leite UHT Integral
    ½ lata de leite condensado de boa qualidade (200 g)
    2 colheres (sopa) de café solúvel granulado tipo Extraforte ou Tradicional (10 g)
    1 colher (sobremesa) rasa de cacau em pó 100% Plein Arome Callebaut (4 g)
    1 colher (sobremesa) de amido de milho (8 g)
    1 colher (café) de canela em pó Bombay (1 g)
    1 colher (sopa) de licor de café Stock ou conhaque (10 ml)
    PARA SERVIR
    125 ml de creme de leite fresco gelado e batido em ponto de chantilly
    Canela em pó Bombay (p/salpicar por cima)
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo destas deliciosas bebidas quentes e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do RUclips.
    DICAS DO CHEF
    ✔️ A xícara medida utilizada para o preparo desta receita tem 240 ml.
    ✔️ Se preferir, substitua o cacau por chocolate em pó peneirada.
    ✔️ Utilize os chocolates disponíveis ou aquele de sua preferência.
    ✔️ É dispensável o uso das bebidas (licor/conhaque).
    ✔️ Caso fique muito espesso para o seu paladar adicione um pouco mais de leite.
    ✔️ Se desejar, mantenha a Chocolatada e/ou Capuccino prontos na geladeira por até dois dias. Neste caso aqueça e, se for necessário bata com auxílio do Mixer ou com fouet.
    ✔️ O congelamento poderá ser de até 30 dias.
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Комментарии • 93

  • @mariaaparecidamartinsvizeu547
    @mariaaparecidamartinsvizeu547 2 месяца назад +5

    Nossa..... Com esse friozinho, vendo o chefe tomar esse capuccino...... Fiquei morrendo de vontade....

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад +2

      Olá sra Maria Aparecida, tudo bem? Então não fique com vontade (rss) e, se possível, faça o quanto antes e descubra o sabor destas delícias que "aquecem a alma". Abs.

    • @IsadoraLubase
      @IsadoraLubase 2 месяца назад

      Nada melhor do que uma bebida quentinha neste friozinho. Que delícia!

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 2 месяца назад +1

    Não tem como não ficar delicioso, o chocolate da Callebaut é muito bom e com esses toques hummm.😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      É isso mesmo sra Maria Dolores, um chocolate delicioso dentro de uma receita tão especial! É tudo de bom mesmo!!! Bem vinda sempre e até breve. Att., Equipe AR.

  • @jenyreceita
    @jenyreceita 2 месяца назад +1

    Para uma amante do café, confesso não ter sido fácil apenas assistir 😅 Grande abraço chef e obrigada pelo seu trabalho!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад +1

      Olá sra Jeny, tudo bem? É verdade, não há nada melhor do que um bom cafezinho bem quente, não é mesmo? Agora, com este Capuccino Cremoso o sucesso será eminente! Nós que agradecemos em tê-la conosco aqui no canal, seja sempre bem vinda. Att., Equipe AR.

  • @rosab8982
    @rosab8982 2 месяца назад +1

    Parabéns parabéns amo amo cappuccino chocolate quente café todos ❤❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Que legal sra Rosa! Então, sendo assim não deixe de fazer e provar destas delícias com toda a família, aposto que será um sucesso. Abs.

  • @verasomilia2772
    @verasomilia2772 2 месяца назад +1

    Hummm que vontade !!

  • @angelasena1266
    @angelasena1266 2 месяца назад +1

    Álvaro vc é melhor! Parabéns e obgda pelo belíssimo trabalho!🙏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад +1

      Nós que agradecemos sra Ângela pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho. Bem vinda e aproveite ao máximo. Abs.

  • @jackie5040
    @jackie5040 2 месяца назад +2

    Chef vc.nao existe.
    Que receitas surreal.uau
    Bj no coração.
    Volta pra TV.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá Jackie, tudo bem? Ficamos felizes que tenha gostado! É verdade são fáceis de fazer, práticas e com resultado final surreal mesmo (rss). Quem sabe um dia mas, por enquanto vamos trazendo nossas delícias por aqui mesmo no canal do RUclips, que nos proporciona esta grane oportunidade. Abs e até breve.

  • @luziasalgueiro807
    @luziasalgueiro807 2 месяца назад

    Chefe Álvaro você e especial.

  • @nildaoliveira4717
    @nildaoliveira4717 2 месяца назад +2

    Como não amar Álvaro José e suas delícias ameiiiiiii ...a felicidade que você faz as receitas e contagiante

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Muito obrigado 😊 sra Nilda pelo carinho e reconhecimento a todo o empenho do nosso trabalho. É uma honra tê-la conosco, desejando que aprvoeite ao máximo cada uma das nossas receitas. Abs.

  • @solangelima8055
    @solangelima8055 2 месяца назад +1

    Excelente receita, chef Álvaro Rodrigues, vou fazer logoooooo

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Solange, tudo bem? Não temos dúvida de que será um sucesso coletivo para a família e amigos, depois nos conte como foi. Abs.

  • @MariaFreitas-ij8ht
    @MariaFreitas-ij8ht 2 месяца назад +1

    Obrigado Chefe Álvaro só delicias nesse canal Deus abençoe o Sr grandemente 🥰❤️

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Nós que lhe agradecemos sra Maria Freitas por estar sempre nos prestigiando, é uma honra tê-la conosco. Amém, a todos nós! Att., Equipe AR.

  • @carlajeskerosa4738
    @carlajeskerosa4738 2 месяца назад

    Nesse frio é tudo de bom!!!!! Muito obrigada ❤

  • @daisymenegotto1093
    @daisymenegotto1093 2 месяца назад +1

    Cheff Álvaro incrível estas receitas .Aqui RS está muito frio vou fazer será ótimo para aquecer. Obrigada . Gratidão sempre por dividir estas receitas maravilhosas.😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Daisy, tudo bem? Desejamos que aproveite ao máximo destas duas receitas práticas e saborosas que aquecem a 'alma" neste friozinho tão bom. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @daniellefernandes8744
    @daniellefernandes8744 2 месяца назад +1

    Eu amo chocolate, certamente esta será um teste que vou precisar fazer mais de uma vez, pra garantir a qualidade hehe
    Amo vocês!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra. Danielle, tudo bem? É uma excelente escolha, iniciar com a Chocolatada e depois se surpreender e muito com o Cappuccino Cremoso. Um grande abraço e seja sempre bem vinda ao nosso canal. Att., Equipe AR.

  • @lince15
    @lince15 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Adorei !!!!!!!!!!!

  • @josepedrotabai
    @josepedrotabai 2 месяца назад

    Gostaria de ver uma receita de cuscuz mole, obrigado

  • @MariaDilmaLubase
    @MariaDilmaLubase 2 месяца назад +1

    Vou fazer com certeza

  • @anitafrancolino3505
    @anitafrancolino3505 2 месяца назад +2

    Hummmm...como sempre uma delícia....obrigado...🎉🎉🎉🎉

  • @mariadaconceicaotorressoar8338
    @mariadaconceicaotorressoar8338 2 месяца назад

    Que delícia, nesse frio!!!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 месяца назад

    Maravilhoso como sempre !!! ( Denise 🥰)

  • @celiafranco7834
    @celiafranco7834 2 месяца назад +1

    Nossa, como escolher ? Fiquei salivando com as duas receitas! Chef é uma maldade você provando. 🙏🙏🙏👏👏👏❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Que bom que tenha gostado sra Célia, são receitas realmente fáceis e especiais! É verdade, escolher uma delas é um "problema" (rss), porém é possível fazer uma de cada vez e se encantar com as duas. Att., Equipe AR.

  • @casinhadebonecalulu
    @casinhadebonecalulu 2 месяца назад +1

    Que maravilha Chef Álvaro, eu escolho o chocolate! 😍Muito obrigada, amei esta panela!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Malu, tudo bem? É claro que sim, a escolha é toda sua. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Um abraço e até breve. Att., Equipe AR.

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 2 месяца назад

    😭😭😭😭😋😋😋😋😋aqui friooooo

  • @fabianacardoso1182
    @fabianacardoso1182 2 месяца назад +1

    Que delícia chefe uma boa para esse friozinho obrigada

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Fabiana, tudo bem? São duas bebidas quentes que, como disse o chef "aquecem a alma" (rss). Se possível faça o quanto antes e depois nos conte sobre o sucesso. Abs.

  • @silceeport
    @silceeport 2 месяца назад +1

    Chefe, obrigada pelas receitas, vou fazer, já começou o friozinho por aqui em São Paulo. Tks.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá Sil, tudo bem? É verdade, estas bebidas quentes são realmente especiais e extremamente deliciosas, não deixe de fazer. Abs.

  • @MariaNascimento-tl1fj
    @MariaNascimento-tl1fj 2 месяца назад

    Gratidão chef Álvaro 😅fiquem todos com Deus ❤❤

  • @jaquelinejunkerghattas7614
    @jaquelinejunkerghattas7614 2 месяца назад +1

    Difícil escolher né? A gente só fica aqui babando, kkkkk

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      É verdade Jaqueline, qual fazer primeiro? É difícil escolher mas, quem sabe uma para cada final de semana (rss). Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @marilarentis1138
    @marilarentis1138 2 месяца назад

    Uhuuuuuu

  • @luciabragadossantos2249
    @luciabragadossantos2249 2 месяца назад +1

    Estou salivando aqui 😅😅

  • @mariluceamaral8434
    @mariluceamaral8434 2 месяца назад +2

    Oba! Se é receita do chefe Álvaro, pode ter certeza que é sucesso garantido. ❤❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад +1

      Muito obrigado 🤩 sra Mariluce pelo carinho e, sobretudo pela confiança absoluta no nosso trabalho. Bem vinda sempre e aproveite ao máximo cada uma das nossas receitas. Abs.

    • @marychagas7800
      @marychagas7800 2 месяца назад +1

      Nossa !! Que coincidência!!!, Apertei no joinha concordando com seu comentário, e fui ver a resposta Alvaro, dai eu vejo: Obriga sra M A R I L U C E, dai pensei: JÁ?? a resposta? fui observar melhor e vi que seu nome também é Mariluce, akakakakakakaka valeu XARÁ, como se diz aqui na Bahia. Abraço.

  • @neidebergamini7190
    @neidebergamini7190 2 месяца назад +1

    Difícil escolher uma, amei as duas receitas 😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Que bom que gostou sra Neide! E, sendo assim não deixe de fazer o quanto antes pelo menos um de cada vez e descubra o sabor destas deliciosas bebida quentes. Att., Equipe AR.

  • @irenehk615
    @irenehk615 2 месяца назад

    Bom demais, frio que está fazendo aqui ☕

  • @fatimaneves5257
    @fatimaneves5257 2 месяца назад

    Nossa, com esse tempinho!

  • @SaraMarquesTavaresTavares
    @SaraMarquesTavaresTavares 2 месяца назад +1

    Isso e é bom mesmo Sõ ❤!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Sara, tudo bem? E não é que é bom mesmo (rss)!!! Na verdade só provando para descobrir o quão são estas simples receitas. Posso garantir que fará enorme sucesso entre amigos e familiares. Bem vinda e até breve. Att., Equipe AR.

  • @aquilestadeumartineli7592
    @aquilestadeumartineli7592 2 месяца назад +1

    Você é ótimo. 👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Muito obrigado sr Aquiles pelo reconhecimento ao nosso trabalho. Seja muito bem vindo ao canal e continue nos acompanhando. Att., Equipe AR.

  • @mararubiacosta4662
    @mararubiacosta4662 2 месяца назад

    Maravilhoso 👏👏😻😀😀

  • @nanahandrade7892
    @nanahandrade7892 2 месяца назад

    Maravilhoso vc 😊e suas receitas 😋 deliciosas abraços carinhosos ❤❤❤❤

  • @Gaia7251
    @Gaia7251 2 месяца назад

    Maravilhoso! Sempre trazendo o de melhor em receitas..👏👏👏

  • @darcifiorese5790
    @darcifiorese5790 2 месяца назад +1

    Fiz o pão integral ficou maravilhoso

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Que legal sra Darci, parabéns pela sua brilhante execução. Seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo nossas receitas e dicas. Abs.

    • @darcifiorese5790
      @darcifiorese5790 2 месяца назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 obrigado Deus abençoe sempre

  • @claudiagodoy5790
    @claudiagodoy5790 2 месяца назад

    Boa tarde chef

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Boa tarde sra Cláudia, tudo bem? Seja muito bem vinda ao canal Sabor de Festa e aproveite ao máximo nossas dicas e receitas. Abs.

  • @MariaAparecida-r8m
    @MariaAparecida-r8m 2 месяца назад +1

    Que Delícia, Parabéns Álvaro Rodrigues Deus Abençoe.

  • @aliceoliveira3987
    @aliceoliveira3987 2 месяца назад

    Exelente

  • @lillydemoraesgeeraets3058
    @lillydemoraesgeeraets3058 2 месяца назад

    Se Álvaro moro na Holanda,como posso comprar o livros de receitas❤

  • @mariaivoneide8336
    @mariaivoneide8336 2 месяца назад

    Gosto muito do seu trabalho ❤

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 2 месяца назад

    Chef ensina a tradicional pizza de sardinha ..não lembro ser vc já ensinou

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 месяца назад

      Olá sra Lourilene, tudo bem? Já demos aqui no canal o Bolo Salgado da Tia Rosária, feito com sardinhas e que fica simplesmente delicioso. Vale a pena conferir. Abs.

  • @leicabarros717
    @leicabarros717 2 месяца назад

    Noooossssssaaaaaaa

  • @alinezeza
    @alinezeza 2 месяца назад

    😍😍😍😍😍😍

  • @AnaClaudia-cr2yp
    @AnaClaudia-cr2yp 2 месяца назад

    Delicioso!

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 2 месяца назад

    Pode fazer com leite po

  • @vilmacollar4403
    @vilmacollar4403 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @darcifiorese5790
    @darcifiorese5790 2 месяца назад

    ❤❤Delícia

  • @luciahelena7153
    @luciahelena7153 2 месяца назад

    Que delícia! ❤

  • @martabattiva4495
    @martabattiva4495 2 месяца назад

    Que delícia chef😮

  • @Rita-ih2cc
    @Rita-ih2cc 2 месяца назад +1

    Que delícia!!!

  • @valmaracaja323
    @valmaracaja323 2 месяца назад

    Delicia

  • @nilceveigausa1711
    @nilceveigausa1711 2 месяца назад

    Delícia 😋