Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
00:00 Processed Food ไม่ได้แย่ทั้งหมดเสมอไป03:30 อาหารแบบไหนคือ Processed Food05:09 ทำไมการกิน Processed Food ถึงเชื่อมโยงกับการเป็นโรค09:44 Ultra-Processed Food อาหารแปรรูปขั้นสูง13:37 สิ่งที่ควรรู้ก่อนกินอาหารแปรรูป15:20 วิธีอ่านฉลาก กิน Processed Food ปลอดภัย19:17 อ่านฉลากโภชนาการกับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร28:45 กินอาหารแปรรูปอย่างไรให้ปลอดภัย
19:17 ควรขึ้นฉลากโภชนาการให้ผู้ชมดูด้วยไปพร้อมๆ กัน จะได้ทำความเข้าใจตามไปเลย🙏😊
คลิปนี้ตัดต่อหลุดหรือเปล่าครับ เหมือนจะมีแต่ transition เข้า insert แต่ไม่มี insert เลยครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดี ๆ ครับ ผมเองก็ชอบดื่ม whey ที่อยากได้น้ำตาลน้อย ๆ ทีนี้พอผู้ผลิตบอกว่าน้ำตาล (จริง ๆ ) แทบไม่มี แต่ใส่สารให้ความหวานถูก ๆ ลงไปแบบไม่ยั้ง คือมันหวานแสบคอรสชาติพังพินาศมาก ก็เลยต้องจำใจไปเลือกซื้อที่ตัวที่อร่อย ๆ ที่มีน้ำตาลจริง ๆ .... ปวดตับมากกับการเลือกซื้อ
สนุกดีค่ะ ดร.ยุวเรศ เป็น expert อธิบายดีค่ะ อยากให้เชิญมาบ่อยๆ เลยเวลาพูดถึง processed food ที่ถูกมองในแง่ลบ เรามักจะคิดถึงอาหารที่คนชอบกินกันมากๆ แล้วมันก็อาจจะมีปัญหาจริงๆ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลูกชิ้น-ไส้กรอก (โดยเฉพาะที่สีสันสดๆ เด้งๆ) ฯลฯ ถ้าเป็นไปได้ช่วยทำรายการมาให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้บ้างก็ดีนะคะ
1 คำว่า process food ที่ใช้คนทั่วไปเข้าใจคือ ultra process food ของนักวิชาการท่านนี้ คลิปนี้ล่อแหลมให้คนเข้าใจผิดไปได้ ถ้าไม่ได้ฟังทั้งคลิป 2 อย. ไทย ไม่ได้มีมาตรฐานดีจริงอย่างประเทศเจริญแล้ว 3 คนไทยไม่ได้มีการศึกษาดีขนาดอ่านฉลากแล้วจะตีความได้เท่านักวิชาการ ขนาดพิธีกรยังอ่านไม่เข้าใจเลย จะบอกให้กินอย่างสมาร์ท ต้องการศึกษาดีขนาดนักวิชาการแล้วล่ะค่ะ4 นักวิชาการบอก อย่าใช้คำว่ากินเกิน ให้บอกว่ากินตามจำนวนที่กิน กินแล้วก็ไปออกกำลังกาย แต่รู่ไหมคะ นักวิ่ง ultra ซ้อมทุกวัน ยังไม่ผอมเลย ร่างกายเราปรับตัวเก่งมากๆ 5 ฟังจนจบ ultra process food ทุกตัวที่เอามาเป็นตัวอย่าง ได้อย่างเสียอย่างทุกตัว น้ำตาลน้อย โซเดียมเยอะ เป็นต้น เอาจริงๆ รณรงค์ ทาน ultra process food เท่าที่จำเป็น หรือไม่ทานเลยจะดีกว่าไหมนะ
ข้อ 1-4 คงแล้วแต่ประสบการณ์ส่วนบุคคลนะครับ แต่ข้อ 5 คุณเข้าใจผิดแล้วครับ อาหารที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนธรรมดาเหมือนในร้านอาหารก็เป็นอย่างนี้ครับ ผัดผักบุ้งที่รสไม่หวานน้ำตาลน้อยแต่โซเดียมเยอะได้ครับ แค่อาหารธรรมดาไม่มีฉลากบอกครับ อาหารพวกนี้ไม่ได้อันตรายอย่างที่คุณคิเครับ กินของทอดยังอันตรายกว่า สิ่งสำคัญจริงๆคือการนับสารอาหารส่วนบุคคลครับ แต่ถ้าจะคอนเซินเรื่องวัตถุเจือปนในอาหาร อันนี้แล้วแต่พิจารณญานส่วนบุคคลเลยครับ 🙇🏻♂️🙇🏻♂️
เห็นด้วยทุกประการ
คหสต คิดว่า ไม่ควรทานมากและทานบ่อย เพราะ UltraProcessed Foods มักมีแป้ง น้ำตาล เกลือ ไขมัน และ สารปรุงแต่งมาก เป็นต้นตอสาเหตูโรค NCDs และ มะเร็งบางชนิดได้ : Choose Real foods Nutrient-dense มาก่อน ดีที่สุด
อยากให้พูดถึงเรื่องผงผักหน่อยค่ะ แบบเอามาลงแล้วดื่ม เพราะส่วนตัวไม่มีโอกาสได้กินผักสดหลายชนิดค่ะ ไม่รู้จะหาข้อมูลที่ดีจากไหน อยากมาพึ่งรายการ top to toe มากๆค่ะ เพราะฟังทุก ep. เอาไปใช้ได้จริงทุก ep.เลย ชอบมากกกกก🎉
ผมอยากให้พูดเรื่องเกี่ยวกับน้ำผักผลไม้สดหรือน้ำผักผลไม้ปั่นหน่อยครับ ว่าถ้ากินแบบนี้แทนการกินผักผบไม้ที่เคี้ยวโดยตรง การดูดซึมสารอาหารเท่ากันไหมครับ ?
+1 เลยครับอยากรู้ด้วยว่าน้ำผักและผลไม้แบบกล่องทำไมถึงให้รสชาติที่เหมือนเดิมทุกกล่อง
ถ้าสกัดสดๆ แล้วดื่มในไม่เกิน 3-5 นาที หลังสกัดจบ ยังได้อยู่ครับ เอ็นไซม์ทั้งหลายยังมีพลังอยู่ แต่ถ้าสกัดแล้วเอาไปแช่เย็น เกิน 5 นาที นับจากหลังสกัดจบ ก็แทบไม่เหลิออะไรดีๆ ให้เลย จริงๆ แล้ว ที่เรากินผัก เพราะเราอยากได้กากใย และ บรรดาเกลือแร่ วิตามิน ที่อยู่ตามเส้นใยของผักนะครับ ไม่ว่าจะ โปตัสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม บลาๆๆ พวกนี้แหละ ที่เรียกว่า สารด่าง ไม่ใช่ ความเป็นด่างจาก ค่าพีเอช ลองวัดค่าพีเอชน้ำผักสกัดสดๆ ดูสิครับ ส่วนใหญ่ พีเอชราวๆ 3-4 นิดๆ คือ พีเอชเป็นกรดทั้งนั้น ไม่ใช่ด่างสักหน่อย แต่ความโปตัสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และเกลิอแร่อื่นๆ (minerals) นี่แหละ สารด่างที่แท้ทรู สำหรับต้านอนุมูลอิสระ (ซึ่งขอหยุดไว้แค่ ต้านอักเสบ พอนะครับ ไม่ต้านมะเร็ง) คำนี้ลองไปเถียงกะ อย ทั่วโลกก่อนครับ ว่า เค้ายอมให้ แอนติออกซิแดนต์ (antioxidant) เป็นสารต้านมะเร็ง แต่เมื่อใด 🤣🤣🤣 มันแค่ต้านการเกิด ออกซิเดชั่น ไม่ใช่ anticancer ซะหน่อย 😋เจ้าบรรดาสารต้านอนุมูลอิสระก็อยู่ในเส้นใยของผักต่างๆ แต่ละชนิดนั่นแหละครับ
@@PWapa65 ขอบคุณมากๆ เลยค้าบ พอดี ชอบกินผักหลายๆ ชนิด แต่กินเยอะๆ ไม่ไหว เลนมีความคิดว่าเอาผัดมาปั่นๆ รวมกันละกินมันจะได้ประโยชน์ไหมครับ
@@PWapa65 งั้นเท่ากับว่า พวกร้านค้าที่ขายพวกน้ำผักผลไม้ปั่นที่ราคาแพงๆ ก็แทบมีแต่น้ำตาลเลยถูกไหมครับ
@@TONHOMJEERASAK ถ้าเติมน้ำตาลด้วย ก็ใช่เลยครับ กินผักสดๆ หรือ ปรุงเป็นอาหารแล้วกินสดๆ ร้อนๆ นั่นแหละครับ ดีสุดแล้ว
คอมเม้นนิดนึงครับ คอนเทนต์ดี แต่ด้วยเนื้อหาเยอะ อยากให้เพิ่มกราฟฟิกด้วยเพิ่มความเข้าใจ เช่น ภาพของอาหารที่พูดถึง ฉลากโภชนาการ ชื่อส่วนผสมที่ปรากฎบนฉลาก ตั้งใจเข้ามาดูในยูทูปเพราะชอบดูภาพไปด้วยระหว่างฟังช่วยให้เข้าใจมากขึ้น แต่ ep. ไม่มีภาพเลย
เห็นด้วยกับ process food ในอดีตที่เป็นการทำเพื่อจุดประสงค์จำเป็นเช่น ถนอมอาหาร แต่ปัจจุบันคิดว่ามันไปไกลเกินแล้ว process food ส่วนใหญ่จะ มีส่วนผสม แป้ง น้ำตาล น้ำมัน(พืช) ซึ่งหลักๆก็ไปในทางชูรสเพื่อคนเสพติด จนอยากกินเรื่อยๆ ซะมากกว่า แม้จะแย้งว่าบอกปริมาณที่ควรกินไปแล้วนิ ผลลัพธ์ก็ตามสภาพดูจากจำนวนผู้ป่วย NCD เอาละกันครับ 😂😂
อาจารย์น่ารักจังค่ะ พูดศัพท์เฉพาะก็แปลให้ด้วย
ขอบคุณคลิปนี้มากค่ะ ทำให้ได้ความรู้ บวกความสุขในการรับประทานอาหารมากขึ้นค่ะเพราะเป็นคนชอบทานprocess food ค่ะ
ถ้าเลือกได้ ก็แลือก Whole Food ก่อน Processed Food ครับ
ขอบคุณครับ ถ้าเราทำวัตถุกันเสียใหม่ให้ดีต่อสุขภาพละครับ มันก็จบ เดินหน้าได้ ก็เดินถอยหลังได้ ..ครับ ขอบคุณครับ
ดร.ข้าว และดร.ยุวเรศ อธิบายได้ดีเข้าใจง่าย บันเทิงในการชมมากครับ
❤❤❤❤ขอบคุณ/ได้ความรู้ดี มีสาระ
Process Food ปัจจุบัน ไปไกลกว่าที่เราคิดเยอะ เพราะแม้แต่อาหารที่มาจากธรรมชาติจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์ ก็แตกต่างจากอดีตอย่างสิ้นเชิง ทั้งอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์ วิธีการเลี้ยง การปลูกพืชก็มีการใส่สารเร่งโตและเคมีจำนวนมากโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ" ทานอาหารใหม่สดจากธรรมชาติ ให้หลากหลาย เน้นพืชเป็นหลัก แต่พอดี"มาจากธรรมชาติหรือใกล้เคียงไม่สกัดไม่ขัดสี ถ้าเป็นพืชให้มาจากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ถ้าเป็นสัตว์ให้ เลือกสัตว์ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ
พูดละเอียดมาก ชอบความรู้ที่มานำเสนอมากค่ะ❤😊
คอมเมนท์ที่ว่าคุณหมอคือใจร้ายใจดำมาก เค้าแค่อวบค่าบีเอ็มไออาจจะไม่มาก คือเวอร์พยามว่าให้เค้า เรามาเอาความรู้จากเค้าค่ะในวัยทำงานมันไม่ได้มีเวลาและโอกาสออกกำลังกายดูแลเรื่องอาหารการกินมากมายขนาดนั้นหรอกค่ะ เค้าอาจจะยุ่ฃกับงานวิจัยการเรียนอาหารก็กินตามที่ขาย แต่เชื่อเถอะค่ะว่าความรู้ที่เค้าทีทำให้เค้าอาจจะน้ำหนักเกินไปแค่5_10โล เค้าไม่ได้อ้วนขนาดทับคุณตาบได้ค่ะ
เห็นด้วยค่ะ
คือเอาง่ายๆ ไม่กินเลยก็ดีกว่าปะคับ
😅😅
ตัวเองงง ก็มันอร่อยง่ะะ
ก็ใช่
นานๆทีเป็นสีสันชีวิตครับ เหมื่อนเหล้าเบียร์ กินทุกวันก็เป็นผลเสียต่อรางกาย หน้าที่การงาน แต่ถ้ากินเดือนละครั้ง 3-4 ครั้งก็ไม่น่ามีปัญหาไร ร่างกายเรามันรีโคเวอรี่ตัวเองได้อยู่แล้ว
เห็นในคลิปบอกว่าบางอย่างแปรรูปแล้วดีกว่าเดิมหรือป่าวครับ เช่น แครรอท
Content ดีมาก แต่อยากให้ตัด Transition ที่ไม่จำเป็นออกไปครับ
เป็นตนชอบทำอาหาร ชอบทำกับข้าว ทำอะไรหลาย ๆ อย่างทานเอง ตอนได้ยินกระแสที่ว่า process food ไม่ดีกะสุขภาพเมื่อหลายปีมาแล้วยังนึกเลยว่าไร้สาระมาก หลายอย่างที่เราทานเองก็ process food ก็ไม่เห็นจะไม่ดีตรงไหน เรารู้หมดใส่อะไรอย่างไรเท่าไหร่ เอาแค่เทมเป้, โยเกิร์ต, กิมจิ ที่เราทำทานเองก็ process food และจะมาบอกว่าไม่ดี? นี่ว่าต้องจำกัดความคำว่า process food ใหม่และ
คอนเทนต์ดีค่ะ แต่ transition บ่อยมาก เวียนหัวเลย😂
ฉลากไม่ได้หลอก... คุณกินไม่หยุดเอง 😂
อยากให้มึซับเป็นอังกฤษด้วยจังค่ะ
Thanks!
ขอขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและกำลังใจ ทีมงานจะพัฒนาคุณภาพของเนื้อหาและการนำเสนอคอนเทนต์ที่ดีต่อไปครับ 💜
ปัญหาคือบางสารเคมีอาหารซึ่ง อย ในประเทศนึงอนุญาตแต่อีกประเทศไม่อนุญาต เพราะก่อมะเร็ง หรือมีผลข้างเคียงอื่นๆ
เพราะแต่ละชนขาติในแต่ละท้องถิ่นบนโลกใบนี้ มีแนวโน้มในการรับสารเคมีบางชนิดได้ไม่เท่ากันไงครับ เค้าเรียกเป็นศัพท์เฉพาะว่า chemical tolerance หรือ ความทนได้ต่อสารเคมี ไม่ว่าจะผ่านการกิน (intake) แค่ใช้ในช่องปาก (oral use) skin topical use (สัมผัสผ่านผิวหนัง) ไม่นับพวกวัสดุทางการแพทย์ เช่น ฉีดเข้าเส้น (IV - IntraVenous) และอื่นๆ นะครับ อย ในแต่ละประเทศ แต่ละโซนของโลก จึงต้องกำหนดมาตรฐาน และ จำกัดปริมาณการใช้ในตำรับต่างๆ ไม่ว่าจะ กิน จะ ทาทิ้งไว้ จะ ล้างออก ต้องกำหนดทั้งหมดทั้งสิ้น รวมถึง ปริมาณที่ใช้/ครั้ง/วัน ด้วย เพื่อให้คนตั้งตำรับในการผลิตรู้ว่า จะใช้สารนั้นๆ มากน้อยแค่ไหน สิ่งเหล่านี้เรียกรวมๆ ว่า exposure ครับ คือ ความสัมพันธ์ของการใช้ในการสัมผัสในระยะเวลาและพื้นที่ เช่น ปริมาณสารชนิดหนึ่ง ที่ใช้ในครีมทาหน้า กะ รอบดวงตา และ บนผิวกาย จะไม่เท่ากัน เพราะผิวในบริเวณต่างๆ มีเยื่อบุต่างๆ ไม่เหมือนกัน พูดแบบนี้ น่าจะพอเห็นภาพตามนะครับ ดังนั้น คนตั้งตำรับอาหารเสริม ยา เครื่องสำอาง จึงจำเป็นต้องศึกษาอย่างละเอียด ทั้ง กฎเกณฑ์ของแต่ละประเทศ รวมถึง ข้อกำหนดของสารชนิดนั้นๆ ด้วย ยาวไปนิด แต่น่าจะเสริมความเข้าใจให้มากขึ้นนะครับ
มันอร่อย😂
จริงๆแล้ววิทยากรพูดได้ดีมากๆเลยนะคะ ดิฉันเอากระดาษกับปากกามาจด เพื่อที่จะไปทำตามโดยที่ไม่ได้ดูวีดีโอ แต่พอเปิดวีดีโอแล้วเห็นรูปร่างของวิทยากร มันรู้สึกขัดแย้งกับความรู้ที่เขาพูดค่ะอันนี้ไม่ได้บูลลี่นะคะ แต่มีความรู้สึกว่าถ้าคุณจะอยู่ในสายงานนี้เป็นอาชีพแล้วคุณจะพูดจาให้น่าเชื่อถือ คุณก็ควรจะต้องมีวิธีจัดการกับ ร่างกายและสุขภาพของตัวเองให้เรียบร้อยก่อนค่ะหวังว่าจะเป็นการติเพื่อก่อนะคะ เราแค่อยากให้วิทยากรลองทบทวนในสิ่งที่เราพูดดีๆเราไม่ได้มีเจตนาบูลลี่ในรูปรูปร่างและหุ่นของใคร โปรดจงเข้าใจในสิ่งที่พิมพ์นะคะ อยากให้มองที่เจตนาที่ดิฉันพิมพ์ ขอยืนยันว่าไม่ได้มีเจตนาที่จะบูลลี่เรื่องรูปร่างนะคะ เพียงแต่ละอยู่ในสายงานนี้แนะนำเรื่องการรับประทานอาหาร เราก็ควรที่จะดูแลตัวเองให้ได้ดีก่อนค่ะ
ผลของโปรเซสฟู้ด
เราว่า ดร.ยุวเรศเธอไม่ได้อ้วนนะคะ อวบระดับนึง BMI อาจจะไม่เกินด้วย
เสียงพี่ ผช เบาไปไม่บาลานซ์กับพี่ ผญ เลยค่ะ
ดีๆ
เชฟชื่อดังที่เป็นฝรั่งอ่ะ เน้นความสะอาดของอาหารที่มากะแพ็คเกจซีลอย่างดี ผักผลไม้ก็ขนาดเท่าๆๆกัน สีโดดเด่นมะเขือเทศเป็นมะเขือเทศ ผักกรีนโอ๊คเรดโอ๊คดูเป็นแพทเทิร์นของผัก ทุกสิ่งอย่างกว่าจะมาเป็นแบบนี้ได้คือผ่านสารเคมี แม้ไม่ได้ใช้ยาอันตราย แต่แฝงด้วยสารต่างๆเพื่อให้รูปลักษณ์มันน่ากิน ****พวกนี้กินไปนานๆ ตับ ไต จะเสื่อมเร็ว **** คิดดูว่าอาหารพวกนี้นำมาผ่านกรรมวิธีให้สุกหรือทำให้เป็นอาหาร มันคือถัยเงียบ
จะให้ไม่กินเลย มันเป็นไปไม่ได้ ทำได้แค่ กินน้อยๆออกกำลังกายเยอะๆ🎉
เลี่ยงเก้าอี้ต่ำๆด้วยหมอ เป็นห่วงน๊าาา😅
--เนื้อหาดีจริง--
ultra process food ส่วนใหญ่จะตามมาด้วย น้ำตาล มาการีน ครีมเทียม แบบจุกๆ 😂😂
แยกไม่ยาก😎 อะไรที่มีการ รวมกันระหว่าง 🚫🚫🚫โปรตีน+แป้ง+น้ำมัน+น้ำตาล+เกลือ=ชั้นมีโทษขั้นสุด โทษน้อยลงตามของผสมออกไป(
1 องุ่นจีนช่วยทดสอบคุณภาพ อย 2 ความอ้วนคือความงามของโรม3. จะเอางาม หรือเอาอายุยืน ไม่ป่วนก่อนตาย4 ฝรั่งขาย. Concept หลอกกระเหรี่ยงไปเรื่อยๆ
ไม่กินเลย ดีที่สุด
โน๊ะ!!!
มีคนรู้สึกเหมือนกันเลยโน๊ะ
@ 55555แทบไม่ได้ฟังเนื้อหาเลยครับ รอแต่ลุ้นคำ
พลิกดูหลังซองอาหารในร้านสะดวกซื้อ เจอ INS ยาวเป็นหางว่าว
คุณจะเริ่มสับสนกับความซับซ้อนของโลกนี้ กินน้ำตาลไม่ดีกินหวานไม่ดีแต่พอกินน้ำผลไม้บอกดีต่อสุขภาพ 😅
น้ำผลไม้ต้องเป็นผลไม้จากธรรมชาตินะคะ มันมีน้ำตาลแฝงอยู่แล้ว แต่คิดว่ากินแล้วเอาสารอาหารอย่างอื่น รวมทั้งบางชนิดก็มีใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลอีกค่ะ ถ้าเป็นน้ำผลไม้ที่ปรุงแต่งน้ำตาลเพิ่มก็ไม่ได้ดีเท่าธรรมชาติค่ะ ส่วนเรื่องน้ำตาลไม่ดี เพราะมันเป็นน้ำตาลที่เข้าสู่กระแสเลือดไว ทำให้อินซูลินหลั่งเยอะ เลยเสี่ยงภาวะอินซูลินดื้อแล้วกลายเป็นเบาหวานค่ะ🙇♀️ คหสต เราคิดว่ากินหวานได้นะคะ แต่กินในปริมาณพอเหมาะ ออกกำลังกายร่วม แล้วก็กินแบบที่ดูดซึมช้าจะดีกว่าค่า
จะกินอะไรทีนี้ คนจนเลือกกินไม่ได้ มีอะไรก็กินให้อยู่ไปวัน ๆ
น่าจะเรียก อาหารอุตสาหกรรม เหล่านี้ว่า อาหารผีดิบนะครับ มันไม่เน่าไม่บูดเลย 😅
คนที่มาสอนพวกเรา เขายังตุ้ยนุ้ย หรือว่าเขากินอาหารดีๆ ที่มีประโยชน์เยอะเกินไปนะ กินมากกว่าพลังงานที่ใช้ไป
เค้าแค่อวบ BMI น่าจะไม่เกิน
ฟังแล้วมีสองทางเลือก กินแบบไม่สนกับไม่ต้องกินเลย มันยุ่งยากมาก😂
❌เน๊าะ ✅ค่ะ ขอบคุณค่ะ
งั้นแสดงว่ากับข้าวที่กินก็คือ ultra processed หมดเลยหรอ ถ้าบอกว่าแค่เติมน้ำตาล กับเกลือ หรือของนึ่ง ตุ๋น จะทำให้เสียสุขภาพ หลอนอะ ร่างกายมันจะอ่อนแอ เหยาะแหยะอะไรขนาดนั้น
อ่าน comment จากหลาย ๆ ท่านแล้ว ตัดสินใจไม่ฟังต่อเลยค่ะ 😅
อยากให้ฟังต่อจนจบมากเลยค่ะ
@@nokamam3921 กลับมาฟังต่อแล้วค่ะ
ไปลดหุ่นตัวเองก่อนไป
ผมไม่เห็นด้วยกับคอมเม้นนี้ และสังเกตพฤติกรรมมาหลายคลิปแล้ว ค่อนข้างไม่สร้างสรรค์ ไม่คุยด้วยเหตุและผล ใส่อารมณ์ สร้างบรรยากาศการถกเถียงที่ไม่ดีครับ ถ้าคนอื่นอ่าน คนในรายการรู้สึกแย่จากเม้นนี้ ก็ไม่อยากให้ใส่ใจกับเม้นนี้ครับ เพราะคนนี้ควรปรับปรุงตัวเองและไม่สร้างสิ่งแวดล้อมที่เป็นพิษแบบนี้ให้คนอื่น
@@panitanphumbanyang4659 อ่อ สงสัยตามทุกคลิป แบบนี้แสดงว่ามีคนใส่ใจกรุณากลับไปอ่านหน้าปกเรื่องนี้ มันเขียนว่าอะไร คนพูดยังทำไม่ได้ แล้วมาออกตรรกะ Processed Food คืออาหารอันตรายมาก แดรกเข้าไปเยอะๆก็เข้าโรงพยาบาล บริษัทยาได้กำไรอีกขอบคุยที่สังเกตพฤติกรรม สังเกตแล้วก็เอาไปคิดด้วยว่ามันหลอกอะไรมรึงอยู่
@@panitanphumbanyang4659 จะดักดานต่อไปก็เรื่องของคุณ ผมพูดผิดตรงไหนอะ
@panitanphumbanyang4659 ใช่ค่ะ ไม่เห็นด้วยกับคอมเม้นท์ข้างต้นเหมือนกัน...ก็เหมือนเราไป รพ. แล้วหมอที่เตือนเราให้ลดน้ำตาล ลดไขมันแต่หมอเองก็อ้วน เราจะคิดว่าให้หมอทำได้ก่อนแล้วค่อยมาเตือนเราหรือให้คำแนะนำเราเหรอคะ...จริงๆแล้วหมอก็คนธรรมดาคนนึงที่ไม่สามารถยับยั้งชั่งใจเรื่องการกินได้เหมือนเรานี่แหละค่ะ เขาก็อาจพยายามอยู่...คิดว่าตรงนี้ต้องแยกแยะค่ะ เขาเรียนมา เขามาให้ความรู้เรานี่ดีมากมายแล้วนะคะ
@@panitanphumbanyang4659น่าจะสร้างคอนเทน ให้คนมาสนใจช่องตัวเอง😏
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] "ทนายตั้ม" ไร้ทางสู้ ส่อโดนคดี "อั้งยี่ซ่องโจร" I คนดังนั่งเคลียร์](/img/1.gif)
00:00 Processed Food ไม่ได้แย่ทั้งหมดเสมอไป
03:30 อาหารแบบไหนคือ Processed Food
05:09 ทำไมการกิน Processed Food ถึงเชื่อมโยงกับการเป็นโรค
09:44 Ultra-Processed Food อาหารแปรรูปขั้นสูง
13:37 สิ่งที่ควรรู้ก่อนกินอาหารแปรรูป
15:20 วิธีอ่านฉลาก กิน Processed Food ปลอดภัย
19:17 อ่านฉลากโภชนาการกับนักวิทยาศาสตร์ทางอาหาร
28:45 กินอาหารแปรรูปอย่างไรให้ปลอดภัย
19:17 ควรขึ้นฉลากโภชนาการให้ผู้ชมดูด้วยไปพร้อมๆ กัน จะได้ทำความเข้าใจตามไปเลย🙏😊
คลิปนี้ตัดต่อหลุดหรือเปล่าครับ เหมือนจะมีแต่ transition เข้า insert แต่ไม่มี insert เลยครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดี ๆ ครับ ผมเองก็ชอบดื่ม whey ที่อยากได้น้ำตาลน้อย ๆ ทีนี้พอผู้ผลิตบอกว่าน้ำตาล (จริง ๆ ) แทบไม่มี แต่ใส่สารให้ความหวานถูก ๆ ลงไปแบบไม่ยั้ง คือมันหวานแสบคอรสชาติพังพินาศมาก ก็เลยต้องจำใจไปเลือกซื้อที่ตัวที่อร่อย ๆ ที่มีน้ำตาลจริง ๆ .... ปวดตับมากกับการเลือกซื้อ
สนุกดีค่ะ ดร.ยุวเรศ เป็น expert อธิบายดีค่ะ อยากให้เชิญมาบ่อยๆ เลย
เวลาพูดถึง processed food ที่ถูกมองในแง่ลบ เรามักจะคิดถึงอาหารที่คนชอบกินกันมากๆ แล้วมันก็อาจจะมีปัญหาจริงๆ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลูกชิ้น-ไส้กรอก (โดยเฉพาะที่สีสันสดๆ เด้งๆ) ฯลฯ ถ้าเป็นไปได้ช่วยทำรายการมาให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้บ้างก็ดีนะคะ
1 คำว่า process food ที่ใช้คนทั่วไปเข้าใจคือ ultra process food ของนักวิชาการท่านนี้ คลิปนี้ล่อแหลมให้คนเข้าใจผิดไปได้ ถ้าไม่ได้ฟังทั้งคลิป
2 อย. ไทย ไม่ได้มีมาตรฐานดีจริงอย่างประเทศเจริญแล้ว
3 คนไทยไม่ได้มีการศึกษาดีขนาดอ่านฉลากแล้วจะตีความได้เท่านักวิชาการ ขนาดพิธีกรยังอ่านไม่เข้าใจเลย จะบอกให้กินอย่างสมาร์ท ต้องการศึกษาดีขนาดนักวิชาการแล้วล่ะค่ะ
4 นักวิชาการบอก อย่าใช้คำว่ากินเกิน ให้บอกว่ากินตามจำนวนที่กิน กินแล้วก็ไปออกกำลังกาย แต่รู่ไหมคะ นักวิ่ง ultra ซ้อมทุกวัน ยังไม่ผอมเลย ร่างกายเราปรับตัวเก่งมากๆ
5 ฟังจนจบ ultra process food ทุกตัวที่เอามาเป็นตัวอย่าง ได้อย่างเสียอย่างทุกตัว น้ำตาลน้อย โซเดียมเยอะ เป็นต้น เอาจริงๆ รณรงค์ ทาน ultra process food เท่าที่จำเป็น หรือไม่ทานเลยจะดีกว่าไหมนะ
ข้อ 1-4 คงแล้วแต่ประสบการณ์ส่วนบุคคลนะครับ แต่ข้อ 5 คุณเข้าใจผิดแล้วครับ อาหารที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนธรรมดาเหมือนในร้านอาหารก็เป็นอย่างนี้ครับ ผัดผักบุ้งที่รสไม่หวานน้ำตาลน้อยแต่โซเดียมเยอะได้ครับ แค่อาหารธรรมดาไม่มีฉลากบอกครับ อาหารพวกนี้ไม่ได้อันตรายอย่างที่คุณคิเครับ กินของทอดยังอันตรายกว่า สิ่งสำคัญจริงๆคือการนับสารอาหารส่วนบุคคลครับ แต่ถ้าจะคอนเซินเรื่องวัตถุเจือปนในอาหาร อันนี้แล้วแต่พิจารณญานส่วนบุคคลเลยครับ 🙇🏻♂️🙇🏻♂️
เห็นด้วยทุกประการ
คหสต คิดว่า ไม่ควรทานมากและทานบ่อย เพราะ UltraProcessed Foods มักมีแป้ง น้ำตาล เกลือ ไขมัน และ สารปรุงแต่งมาก เป็นต้นตอสาเหตูโรค NCDs และ มะเร็งบางชนิดได้ : Choose Real foods Nutrient-dense มาก่อน ดีที่สุด
อยากให้พูดถึงเรื่องผงผักหน่อยค่ะ แบบเอามาลงแล้วดื่ม เพราะส่วนตัวไม่มีโอกาสได้กินผักสดหลายชนิดค่ะ ไม่รู้จะหาข้อมูลที่ดีจากไหน อยากมาพึ่งรายการ top to toe มากๆค่ะ เพราะฟังทุก ep. เอาไปใช้ได้จริงทุก ep.เลย ชอบมากกกกก🎉
ผมอยากให้พูดเรื่องเกี่ยวกับน้ำผักผลไม้สดหรือน้ำผักผลไม้ปั่นหน่อยครับ ว่าถ้ากินแบบนี้แทนการกินผักผบไม้ที่เคี้ยวโดยตรง การดูดซึมสารอาหารเท่ากันไหมครับ ?
+1 เลยครับอยากรู้ด้วยว่าน้ำผักและผลไม้แบบกล่องทำไมถึงให้รสชาติที่เหมือนเดิมทุกกล่อง
ถ้าสกัดสดๆ แล้วดื่มในไม่เกิน 3-5 นาที หลังสกัดจบ ยังได้อยู่ครับ เอ็นไซม์ทั้งหลายยังมีพลังอยู่ แต่ถ้าสกัดแล้วเอาไปแช่เย็น เกิน 5 นาที นับจากหลังสกัดจบ ก็แทบไม่เหลิออะไรดีๆ ให้เลย
จริงๆ แล้ว ที่เรากินผัก เพราะเราอยากได้กากใย และ บรรดาเกลือแร่ วิตามิน ที่อยู่ตามเส้นใยของผักนะครับ ไม่ว่าจะ โปตัสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม บลาๆๆ พวกนี้แหละ ที่เรียกว่า สารด่าง ไม่ใช่ ความเป็นด่างจาก ค่าพีเอช
ลองวัดค่าพีเอชน้ำผักสกัดสดๆ ดูสิครับ ส่วนใหญ่ พีเอชราวๆ 3-4 นิดๆ คือ พีเอชเป็นกรดทั้งนั้น ไม่ใช่ด่างสักหน่อย แต่ความโปตัสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และเกลิอแร่อื่นๆ (minerals) นี่แหละ สารด่างที่แท้ทรู สำหรับต้านอนุมูลอิสระ (ซึ่งขอหยุดไว้แค่ ต้านอักเสบ พอนะครับ ไม่ต้านมะเร็ง) คำนี้ลองไปเถียงกะ อย ทั่วโลกก่อนครับ ว่า เค้ายอมให้ แอนติออกซิแดนต์ (antioxidant) เป็นสารต้านมะเร็ง แต่เมื่อใด 🤣🤣🤣
มันแค่ต้านการเกิด ออกซิเดชั่น ไม่ใช่ anticancer ซะหน่อย 😋
เจ้าบรรดาสารต้านอนุมูลอิสระก็อยู่ในเส้นใยของผักต่างๆ แต่ละชนิดนั่นแหละครับ
@@PWapa65 ขอบคุณมากๆ เลยค้าบ พอดี ชอบกินผักหลายๆ ชนิด แต่กินเยอะๆ ไม่ไหว เลนมีความคิดว่าเอาผัดมาปั่นๆ รวมกันละกินมันจะได้ประโยชน์ไหมครับ
@@PWapa65 งั้นเท่ากับว่า พวกร้านค้าที่ขายพวกน้ำผักผลไม้ปั่นที่ราคาแพงๆ ก็แทบมีแต่น้ำตาลเลยถูกไหมครับ
@@TONHOMJEERASAK ถ้าเติมน้ำตาลด้วย ก็ใช่เลยครับ กินผักสดๆ หรือ ปรุงเป็นอาหารแล้วกินสดๆ ร้อนๆ นั่นแหละครับ ดีสุดแล้ว
คอมเม้นนิดนึงครับ คอนเทนต์ดี แต่ด้วยเนื้อหาเยอะ อยากให้เพิ่มกราฟฟิกด้วยเพิ่มความเข้าใจ เช่น ภาพของอาหารที่พูดถึง ฉลากโภชนาการ ชื่อส่วนผสมที่ปรากฎบนฉลาก ตั้งใจเข้ามาดูในยูทูปเพราะชอบดูภาพไปด้วยระหว่างฟังช่วยให้เข้าใจมากขึ้น แต่ ep. ไม่มีภาพเลย
เห็นด้วยกับ process food ในอดีตที่เป็นการทำเพื่อจุดประสงค์จำเป็นเช่น ถนอมอาหาร
แต่ปัจจุบันคิดว่ามันไปไกลเกินแล้ว process food ส่วนใหญ่จะ มีส่วนผสม แป้ง น้ำตาล น้ำมัน(พืช) ซึ่งหลักๆก็ไปในทางชูรสเพื่อคนเสพติด จนอยากกินเรื่อยๆ ซะมากกว่า แม้จะแย้งว่าบอกปริมาณที่ควรกินไปแล้วนิ ผลลัพธ์ก็ตามสภาพดูจากจำนวนผู้ป่วย NCD เอาละกันครับ 😂😂
อาจารย์น่ารักจังค่ะ พูดศัพท์เฉพาะก็แปลให้ด้วย
ขอบคุณคลิปนี้มากค่ะ ทำให้ได้ความรู้ บวกความสุขในการรับประทานอาหารมากขึ้นค่ะเพราะเป็นคนชอบทานprocess food ค่ะ
ถ้าเลือกได้ ก็แลือก Whole Food ก่อน Processed Food ครับ
ขอบคุณครับ ถ้าเราทำวัตถุกันเสียใหม่ให้ดีต่อสุขภาพละครับ มันก็จบ เดินหน้าได้ ก็เดินถอยหลังได้ ..ครับ ขอบคุณครับ
ดร.ข้าว และดร.ยุวเรศ อธิบายได้ดีเข้าใจง่าย บันเทิงในการชมมากครับ
❤❤❤❤ขอบคุณ/ได้ความรู้ดี มีสาระ
Process Food ปัจจุบัน ไปไกลกว่าที่เราคิดเยอะ เพราะแม้แต่อาหารที่มาจากธรรมชาติจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์ ก็แตกต่างจากอดีตอย่างสิ้นเชิง ทั้งอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์ วิธีการเลี้ยง การปลูกพืชก็มีการใส่สารเร่งโตและเคมีจำนวนมาก
โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ
" ทานอาหารใหม่สดจากธรรมชาติ ให้หลากหลาย เน้นพืชเป็นหลัก แต่พอดี"
มาจากธรรมชาติหรือใกล้เคียงไม่สกัดไม่ขัดสี ถ้าเป็นพืชให้มาจากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ถ้าเป็นสัตว์ให้ เลือกสัตว์ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ
พูดละเอียดมาก ชอบความรู้ที่มานำเสนอมากค่ะ❤😊
คอมเมนท์ที่ว่าคุณหมอคือใจร้ายใจดำมาก เค้าแค่อวบค่าบีเอ็มไออาจจะไม่มาก คือเวอร์พยามว่าให้เค้า เรามาเอาความรู้จากเค้าค่ะในวัยทำงานมันไม่ได้มีเวลาและโอกาสออกกำลังกายดูแลเรื่องอาหารการกินมากมายขนาดนั้นหรอกค่ะ เค้าอาจจะยุ่ฃกับงานวิจัยการเรียนอาหารก็กินตามที่ขาย แต่เชื่อเถอะค่ะว่าความรู้ที่เค้าทีทำให้เค้าอาจจะน้ำหนักเกินไปแค่5_10โล เค้าไม่ได้อ้วนขนาดทับคุณตาบได้ค่ะ
เห็นด้วยค่ะ
คือเอาง่ายๆ ไม่กินเลยก็ดีกว่าปะคับ
😅😅
ตัวเองงง ก็มันอร่อยง่ะะ
ก็ใช่
นานๆทีเป็นสีสันชีวิตครับ เหมื่อนเหล้าเบียร์ กินทุกวันก็เป็นผลเสียต่อรางกาย หน้าที่การงาน แต่ถ้ากินเดือนละครั้ง 3-4 ครั้งก็ไม่น่ามีปัญหาไร ร่างกายเรามันรีโคเวอรี่ตัวเองได้อยู่แล้ว
เห็นในคลิปบอกว่าบางอย่างแปรรูปแล้วดีกว่าเดิมหรือป่าวครับ เช่น แครรอท
Content ดีมาก แต่อยากให้ตัด Transition ที่ไม่จำเป็นออกไปครับ
เป็นตนชอบทำอาหาร ชอบทำกับข้าว ทำอะไรหลาย ๆ อย่างทานเอง ตอนได้ยินกระแสที่ว่า process food ไม่ดีกะสุขภาพเมื่อหลายปีมาแล้วยังนึกเลยว่าไร้สาระมาก หลายอย่างที่เราทานเองก็ process food ก็ไม่เห็นจะไม่ดีตรงไหน เรารู้หมดใส่อะไรอย่างไรเท่าไหร่ เอาแค่เทมเป้, โยเกิร์ต, กิมจิ ที่เราทำทานเองก็ process food และจะมาบอกว่าไม่ดี? นี่ว่าต้องจำกัดความคำว่า process food ใหม่และ
คอนเทนต์ดีค่ะ แต่ transition บ่อยมาก เวียนหัวเลย😂
ฉลากไม่ได้หลอก... คุณกินไม่หยุดเอง 😂
อยากให้มึซับเป็นอังกฤษด้วยจังค่ะ
Thanks!
ขอขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและกำลังใจ ทีมงานจะพัฒนาคุณภาพของเนื้อหาและการนำเสนอคอนเทนต์ที่ดีต่อไปครับ 💜
ปัญหาคือบางสารเคมีอาหารซึ่ง อย ในประเทศนึงอนุญาต
แต่อีกประเทศไม่อนุญาต เพราะก่อมะเร็ง หรือมีผลข้างเคียงอื่นๆ
เพราะแต่ละชนขาติในแต่ละท้องถิ่นบนโลกใบนี้ มีแนวโน้มในการรับสารเคมีบางชนิดได้ไม่เท่ากันไงครับ เค้าเรียกเป็นศัพท์เฉพาะว่า chemical tolerance หรือ ความทนได้ต่อสารเคมี ไม่ว่าจะผ่านการกิน (intake) แค่ใช้ในช่องปาก (oral use) skin topical use (สัมผัสผ่านผิวหนัง) ไม่นับพวกวัสดุทางการแพทย์ เช่น ฉีดเข้าเส้น (IV - IntraVenous) และอื่นๆ นะครับ อย ในแต่ละประเทศ แต่ละโซนของโลก จึงต้องกำหนดมาตรฐาน และ จำกัดปริมาณการใช้ในตำรับต่างๆ ไม่ว่าจะ กิน จะ ทาทิ้งไว้ จะ ล้างออก ต้องกำหนดทั้งหมดทั้งสิ้น รวมถึง ปริมาณที่ใช้/ครั้ง/วัน ด้วย เพื่อให้คนตั้งตำรับในการผลิตรู้ว่า จะใช้สารนั้นๆ มากน้อยแค่ไหน สิ่งเหล่านี้เรียกรวมๆ ว่า exposure ครับ คือ ความสัมพันธ์ของการใช้ในการสัมผัสในระยะเวลาและพื้นที่ เช่น ปริมาณสารชนิดหนึ่ง ที่ใช้ในครีมทาหน้า กะ รอบดวงตา และ บนผิวกาย จะไม่เท่ากัน เพราะผิวในบริเวณต่างๆ มีเยื่อบุต่างๆ ไม่เหมือนกัน
พูดแบบนี้ น่าจะพอเห็นภาพตามนะครับ
ดังนั้น คนตั้งตำรับอาหารเสริม ยา เครื่องสำอาง จึงจำเป็นต้องศึกษาอย่างละเอียด ทั้ง กฎเกณฑ์ของแต่ละประเทศ รวมถึง ข้อกำหนดของสารชนิดนั้นๆ ด้วย
ยาวไปนิด แต่น่าจะเสริมความเข้าใจให้มากขึ้นนะครับ
มันอร่อย😂
จริงๆแล้ววิทยากรพูดได้ดีมากๆเลยนะคะ ดิฉันเอากระดาษกับปากกามาจด เพื่อที่จะไปทำตามโดยที่ไม่ได้ดูวีดีโอ แต่พอเปิดวีดีโอแล้วเห็นรูปร่างของวิทยากร มันรู้สึกขัดแย้งกับความรู้ที่เขาพูดค่ะ
อันนี้ไม่ได้บูลลี่นะคะ แต่มีความรู้สึกว่าถ้าคุณจะอยู่ในสายงานนี้เป็นอาชีพแล้วคุณจะพูดจาให้น่าเชื่อถือ คุณก็ควรจะต้องมีวิธีจัดการกับ ร่างกายและสุขภาพของตัวเองให้เรียบร้อยก่อนค่ะ
หวังว่าจะเป็นการติเพื่อก่อนะคะ เราแค่อยากให้วิทยากรลองทบทวนในสิ่งที่เราพูดดีๆเราไม่ได้มีเจตนาบูลลี่ในรูปรูปร่างและหุ่นของใคร
โปรดจงเข้าใจในสิ่งที่พิมพ์นะคะ อยากให้มองที่เจตนาที่ดิฉันพิมพ์ ขอยืนยันว่าไม่ได้มีเจตนาที่จะบูลลี่เรื่องรูปร่างนะคะ เพียงแต่ละอยู่ในสายงานนี้แนะนำเรื่องการรับประทานอาหาร เราก็ควรที่จะดูแลตัวเองให้ได้ดีก่อนค่ะ
ผลของโปรเซสฟู้ด
เราว่า ดร.ยุวเรศเธอไม่ได้อ้วนนะคะ อวบระดับนึง BMI อาจจะไม่เกินด้วย
เสียงพี่ ผช เบาไปไม่บาลานซ์กับพี่ ผญ เลยค่ะ
ดีๆ
เชฟชื่อดังที่เป็นฝรั่งอ่ะ เน้นความสะอาดของอาหารที่มากะแพ็คเกจซีลอย่างดี ผักผลไม้ก็ขนาดเท่าๆๆกัน สีโดดเด่นมะเขือเทศเป็นมะเขือเทศ ผักกรีนโอ๊คเรดโอ๊คดูเป็นแพทเทิร์นของผัก ทุกสิ่งอย่างกว่าจะมาเป็นแบบนี้ได้คือผ่านสารเคมี แม้ไม่ได้ใช้ยาอันตราย แต่แฝงด้วยสารต่างๆเพื่อให้รูปลักษณ์มันน่ากิน ****พวกนี้กินไปนานๆ ตับ ไต จะเสื่อมเร็ว **** คิดดูว่าอาหารพวกนี้นำมาผ่านกรรมวิธีให้สุกหรือทำให้เป็นอาหาร มันคือถัยเงียบ
จะให้ไม่กินเลย มันเป็นไปไม่ได้ ทำได้แค่ กินน้อยๆออกกำลังกายเยอะๆ🎉
เลี่ยงเก้าอี้ต่ำๆด้วยหมอ เป็นห่วงน๊าาา😅
--เนื้อหาดีจริง--
ultra process food ส่วนใหญ่จะตามมาด้วย น้ำตาล มาการีน ครีมเทียม แบบจุกๆ 😂😂
แยกไม่ยาก😎
อะไรที่มีการ รวมกันระหว่าง 🚫🚫🚫โปรตีน+แป้ง+น้ำมัน+น้ำตาล+เกลือ=ชั้นมีโทษขั้นสุด โทษน้อยลงตามของผสมออกไป
(
1 องุ่นจีนช่วยทดสอบคุณภาพ อย
2 ความอ้วนคือความงามของโรม
3. จะเอางาม หรือเอาอายุยืน ไม่ป่วนก่อนตาย
4 ฝรั่งขาย. Concept หลอกกระเหรี่ยงไปเรื่อยๆ
ไม่กินเลย ดีที่สุด
โน๊ะ!!!
มีคนรู้สึกเหมือนกันเลยโน๊ะ
@ 55555แทบไม่ได้ฟังเนื้อหาเลยครับ รอแต่ลุ้นคำ
พลิกดูหลังซองอาหารในร้านสะดวกซื้อ เจอ INS ยาวเป็นหางว่าว
คุณจะเริ่มสับสนกับความซับซ้อนของโลกนี้ กินน้ำตาลไม่ดีกินหวานไม่ดีแต่พอกินน้ำผลไม้บอกดีต่อสุขภาพ 😅
น้ำผลไม้ต้องเป็นผลไม้จากธรรมชาตินะคะ มันมีน้ำตาลแฝงอยู่แล้ว แต่คิดว่ากินแล้วเอาสารอาหารอย่างอื่น รวมทั้งบางชนิดก็มีใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลอีกค่ะ ถ้าเป็นน้ำผลไม้ที่ปรุงแต่งน้ำตาลเพิ่มก็ไม่ได้ดีเท่าธรรมชาติค่ะ ส่วนเรื่องน้ำตาลไม่ดี เพราะมันเป็นน้ำตาลที่เข้าสู่กระแสเลือดไว ทำให้อินซูลินหลั่งเยอะ เลยเสี่ยงภาวะอินซูลินดื้อแล้วกลายเป็นเบาหวานค่ะ🙇♀️ คหสต เราคิดว่ากินหวานได้นะคะ แต่กินในปริมาณพอเหมาะ ออกกำลังกายร่วม แล้วก็กินแบบที่ดูดซึมช้าจะดีกว่าค่า
จะกินอะไรทีนี้ คนจนเลือกกินไม่ได้ มีอะไรก็กินให้อยู่ไปวัน ๆ
น่าจะเรียก อาหารอุตสาหกรรม เหล่านี้ว่า อาหารผีดิบนะครับ มันไม่เน่าไม่บูดเลย 😅
คนที่มาสอนพวกเรา เขายังตุ้ยนุ้ย หรือว่าเขากินอาหารดีๆ ที่มีประโยชน์เยอะเกินไปนะ กินมากกว่าพลังงานที่ใช้ไป
เค้าแค่อวบ BMI น่าจะไม่เกิน
ฟังแล้วมีสองทางเลือก กินแบบไม่สนกับไม่ต้องกินเลย มันยุ่งยากมาก😂
❌เน๊าะ ✅ค่ะ ขอบคุณค่ะ
งั้นแสดงว่ากับข้าวที่กินก็คือ ultra processed หมดเลยหรอ ถ้าบอกว่าแค่เติมน้ำตาล กับเกลือ หรือของนึ่ง ตุ๋น จะทำให้เสียสุขภาพ หลอนอะ ร่างกายมันจะอ่อนแอ เหยาะแหยะอะไรขนาดนั้น
อ่าน comment จากหลาย ๆ ท่านแล้ว ตัดสินใจไม่ฟังต่อเลยค่ะ 😅
อยากให้ฟังต่อจนจบมากเลยค่ะ
@@nokamam3921 กลับมาฟังต่อแล้วค่ะ
ไปลดหุ่นตัวเองก่อนไป
ผมไม่เห็นด้วยกับคอมเม้นนี้ และสังเกตพฤติกรรมมาหลายคลิปแล้ว ค่อนข้างไม่สร้างสรรค์ ไม่คุยด้วยเหตุและผล ใส่อารมณ์ สร้างบรรยากาศการถกเถียงที่ไม่ดีครับ ถ้าคนอื่นอ่าน คนในรายการรู้สึกแย่จากเม้นนี้ ก็ไม่อยากให้ใส่ใจกับเม้นนี้ครับ เพราะคนนี้ควรปรับปรุงตัวเองและไม่สร้างสิ่งแวดล้อมที่เป็นพิษแบบนี้ให้คนอื่น
@@panitanphumbanyang4659 อ่อ สงสัยตามทุกคลิป แบบนี้แสดงว่ามีคนใส่ใจ
กรุณากลับไปอ่านหน้าปกเรื่องนี้ มันเขียนว่าอะไร คนพูดยังทำไม่ได้ แล้วมาออกตรรกะ Processed Food คืออาหารอันตรายมาก แดรกเข้าไปเยอะๆก็เข้าโรงพยาบาล บริษัทยาได้กำไรอีก
ขอบคุยที่สังเกตพฤติกรรม สังเกตแล้วก็เอาไปคิดด้วยว่ามันหลอกอะไรมรึงอยู่
@@panitanphumbanyang4659 จะดักดานต่อไปก็เรื่องของคุณ ผมพูดผิดตรงไหนอะ
@panitanphumbanyang4659 ใช่ค่ะ ไม่เห็นด้วยกับคอมเม้นท์ข้างต้นเหมือนกัน...ก็เหมือนเราไป รพ. แล้วหมอที่เตือนเราให้ลดน้ำตาล ลดไขมันแต่หมอเองก็อ้วน เราจะคิดว่าให้หมอทำได้ก่อนแล้วค่อยมาเตือนเราหรือให้คำแนะนำเราเหรอคะ...จริงๆแล้วหมอก็คนธรรมดาคนนึงที่ไม่สามารถยับยั้งชั่งใจเรื่องการกินได้เหมือนเรานี่แหละค่ะ เขาก็อาจพยายามอยู่...คิดว่าตรงนี้ต้องแยกแยะค่ะ เขาเรียนมา เขามาให้ความรู้เรานี่ดีมากมายแล้วนะคะ
@@panitanphumbanyang4659น่าจะสร้างคอนเทน ให้คนมาสนใจช่องตัวเอง😏