How to Make Poppy Seed Filling

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Poppyseed filling / Poppyseed cake and pastry filling is a staple in Russian and Ukrainian kitchens: it’s not difficult or time consuming to master and you can pre-make it even a week in advance.
    Ingredients:
    Poppy seeds .................. .. 230 g
    Sugar ................... 230 g
    Unsalted butter ............ 50 g
    Milk ............ .. 350 ml
    Vanilla extract ............. 2 tsp.
    Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook.
    RECIPE EVERYONE SHOULD KNOW HOW TO COOK
    💖 SUBSCRIBE 1.500+ Delicious Recipes ⏩ www.youtube.com...
    💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
    🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда🐔 что при...
    🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
    👑 BAKED goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
    😊 What Every Cook Should Know ⏩ www.youtube.co...
    🎯 MY FAVORITE RECIPES ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
    📌 HOLIDAY RECIPES ⏩ • 🎈🎉Праздничный стол, ре...
    🏆 FITNESS for BEGINNERS | WORKOUT for WOMEN ⏩ / artemvufitness
    #LudaEasyCook #PositiveCuisine #BasicRecipes #Recipes #Cooking #CookWithMe #HomeCook #CookingRUclipsChannel #TheBestCookingChannel #BestCookingChannel #CookingChannel #cookingathome #cookingblog #cookingrecipes #easycookingrecipes #homecooking #homecookingblog #homecookingchannel #homecookingrecipes #howtocook #BasicCooking #RecipesForBeginners
    #UkrainianFoodBlogger #UkrainianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodRUclips
    #easterneuropean #easiestcuisinetolearn #easterneuropeanfoodblog
    #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал

Комментарии • 818

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  3 года назад +19

    😊 *Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 ruclips.net/video/LFE6NhxOT9U/видео.html
    📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]* ⏩
    ruclips.net/video/zuylQzE7tZM/видео.html
    👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ ruclips.net/video/gDRED3FKb1A/видео.html
    😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩
    ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
    📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩
    ruclips.net/user/LudaEasyCookFoodTravelChannelvideos?view=0&sort=p&flow=grid
    [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩
    ruclips.net/video/XGbJk7CzCcE/видео.html
    Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ruclips.net/user/ArtemVuFitness
    мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ruclips.net/video/8WlcckS3k_4/видео.html
    😊 готовьте с удовольствием:)
    ruclips.net/user/LudaEasyCook
    #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер
    #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня
    #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы
    #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
    #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка
    #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка
    #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы
    #популярныерецепты 🎯

    • @пустьбудет-ф2ш
      @пустьбудет-ф2ш 3 года назад

      Здравствуйте! Я ыоо голову ломаю... Скажите пожалуйста, а ваш цвнток на кухне настоящий или это картинка?

    • @ВЕРАМАТАНЦЕВА-к1м
      @ВЕРАМАТАНЦЕВА-к1м 2 года назад

      СТЕСНЯЮСЬ СПРОСИТЬ:"МОЛОКО КАКОГО ЖИВОТНОГО ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ВАШИХ БЛЮД?".
      ☝️👩‍🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤

    • @Ольга.Хаб
      @Ольга.Хаб 2 года назад

      Очень благо-дарю!!!

    • @ОльгаМахацкая-г6ф
      @ОльгаМахацкая-г6ф 2 года назад

      Спасибо начинка супер!! Только так готовлю

    • @divesol9953
      @divesol9953 Год назад

      Большое спасибо за иецепт.
      Люда подскажите есле мак отварить в мультиварке, вкус измениться?

  • @shshhshsjsoishshs8421
    @shshhshsjsoishshs8421 3 года назад +36

    Когда мне нужен качественный рецепт,я смотрю Люда изи кук,спасибо что делитесь,не ВСЕ ДОБРЫЕ......привет из Азербайджана 🇦🇿 мы вас любим 🙏огромное спасибо

  • @Кухняпопростому-ф8й
    @Кухняпопростому-ф8й 4 года назад +90

    Боже.. Как же я люблю маковую начинку.. Это просто чудо.. А запах в пирогах просто умопомрачительный.

    • @user-avtomatik
      @user-avtomatik 4 года назад +1

      😊и я обожаю маковую начинку. Вот готовлю в первый раз сама. Интересно как получится!🌈

  • @МаринаПроцких-в3к
    @МаринаПроцких-в3к Год назад +4

    Людочка,какая вы очаровательная,а ваши рецепты различных блюд и выпечки просто уникальные.Я ваша поклонница более трех лет и не перестаю вами восхищаться!!!Спасибо!!!!

  • @vasppolo5939
    @vasppolo5939 4 года назад +41

    СМотрю несколько лет Кухню Люды и каждый раз поражаюсь её фигурой!!! Это как нужно себя держать, что бы вести такие передачи о выпечке и т.п и при этом оставаться такой стройной, обаятельной ?!!!
    ОГромное уважение!!! Муж счастливый человек!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад +6

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно:)

  • @user-el66
    @user-el66 3 года назад +58

    Все можно сделать гораздо проще. Мак сразу в кофемолку. 150 г сахар, 150 молоко, молоко с сахаром закипело. Туда 200г мака, минуты 3 покипело вместе. Сняли, добавили кусочек сливочного масла. И все. Без отцеживаний, блендера и времени занимает очень мало

    • @tanyabakker3085
      @tanyabakker3085 9 месяцев назад +7

      Приготовила мак по вашему рецепту. Получилась очень вкусная начинка за считанные минуты. Большое вам спасибо за рецепт!

    • @martapluss9563
      @martapluss9563 5 месяцев назад +2

      Мак обов'язково треба промити перед приготуванням!

    • @laterlater7787
      @laterlater7787 4 месяца назад +2

      Делаю так же, только еще добавляю 1/2 - 1 стол ложки манки на 100 г мака(перемолотого на кофемолке). Быстро, просто. Мак мыть не нужно, он чистый в фабричной упаковке.

    • @laterlater7787
      @laterlater7787 4 месяца назад +2

      ​@@martapluss9563Зовсім ні. Він вже підготовлений для користування, якщо мова йде про заводську упаковку😊

    • @ЛарисаГерасимова-п3щ
      @ЛарисаГерасимова-п3щ 4 месяца назад +1

      Здравствуйте. Спасибо за вкуснейшую начинку! Лучший рецепт!!!

  • @АлевтинаНестеренко-б2э

    Я так же делаю. Получается вкусно. Конечно, лучше варить, чем запаривать. И ещё пробовала такую штуку, кстати она работает, когда мак прогоркает или имеет аромат, как будто старого масла, залить его кипятком крутым и дать постоять. Затем убрать плёнку на поверхности воды и мак несколько раз промыть. Никакого "старого" запаха.

    • @natalilyubov
      @natalilyubov 2 года назад

      Я так делала, мак получался совершенно безвкусный почему-то.

  • @ЕленаС-т2х4и
    @ЕленаС-т2х4и 3 года назад +2

    А мне подруга показала рецепт маковой начинки, который делала ее мама.
    Мак запарить и растереть (можно в кофемолке), а вместо сахара яблочное повидло. Быстро, вкусно, сочно. Теперь маковую начинку делаю только так.

  • @ivonnakim1750
    @ivonnakim1750 4 года назад +12

    Здравствуйте,хочу поделится своим быстрым способом измельчения мака.Провареный или распареный мак хорошо ответить через мелкое сито или ткань чтобы не было влаги,затем по 2-3 ложки мака помещать в мясорубку включить ее и на выходе закрывать ладошкой не давая ему выхода пока он хорошо не перетрется , примерно ,3-4 минуты затем убрать ладошку освободить мясорубку для следующей порции и так пока весь мак перетрем получается быстро и хорошо( отцедить там опечатка) Буду рада если кому то пригодится такой способ.Всем удачи.

  • @tatyanara6927
    @tatyanara6927 3 года назад +22

    Людочка, дорогая! Огромное спасибо за действительно самый простой рецепт маковой начинки! И мне очень понравилось, что мак варится в молоке - становится нежнее и вкуснее...

  • @antigoneoedipus7037
    @antigoneoedipus7037 6 лет назад +23

    Спасибо за рецепт! Что-то новое для меня. Я смешивала мак со сливовым вареньем - научилась в Праге. Воспользуюсь вашим рецептом на Маковей. Удачи Вам !

  • @ГалинаПустарнакова-д6к

    Здравствуйте! Начинка действительно очень вкусная. Я никогда в мак не добавляю ваниль, она перебивает аромат мака. Добавляю цедру. Перед тем , как мак ставить варить в молоке, я его засыпаю в кипяток, даю закипеть, после чего, он еще стоит в кипятке минут 15-20, а уже затем сливаю воду и заливаю молоком. Масло никогда не добавляла в мак, только взбитые белки. Попробовала по вашему рецепту, но кроме масла, добавила еще и взбитые белки. Получилось божественно. Спасибо.

    • @Агата-ж9т
      @Агата-ж9т 4 года назад

      скажите пжл,а сколько вы варите в молоке мак после обработки кипятком? Бледером потом пробиваете тоже ?

  • @AleksandraRubtcova
    @AleksandraRubtcova Год назад +6

    Умница самые лучшие рецепты

  • @татьянарайхман-л3б
    @татьянарайхман-л3б 2 года назад +1

    Люда вы очень просто и доступно рассказали и главное без лишних разговоров. Кратко и понятно. Спасибо

  • @natalyasakenova1661
    @natalyasakenova1661 5 лет назад +29

    Спасибо за рецепт. Нравится ваш канал, понятно, доступно, грамотно, и женщина вы очень приятная. Счастья вам, здоровья и удачи!

  • @Anatolevna-1985
    @Anatolevna-1985 Год назад +1

    Я замораживала такую начинку, очень хорошо сохраняется, не течёт и нет лишней влаги после морозки! 😊

  • @ГалинаКазакова-ч7э
    @ГалинаКазакова-ч7э 6 лет назад +32

    Начинка действительно сочная ,маковые рулетики получились очень вкусные. Всё-таки мак сваренный на молоке мне больше нравится, рецепт удачный, рекомендую.

  • @Svetlana_Palkina
    @Svetlana_Palkina 5 лет назад +2

    Людмила, БЛАГОДАРЮ за рецепт. Привыкла всё делать на глаз. Но когда долго не готовишь, хочется заглянуть в рецепт. Обязательно приготовлю такую начинку. Хочу облегчить себе труд, варить мак буду в мультиварке, не придётся караулить, мешать. Всё будет, как у бабушки в русской печи, мак натомиться и всё полезное сохраниться. Особая Благодарность, за комментарии с добрыми семейными советами.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Пожалуйста 😊 очень приятно:)

  • @НинаНиконова-в4б
    @НинаНиконова-в4б 4 года назад +6

    Спасибо! Рецепт применила -чудесно! Людмила, цветок Ваше зеркальное отражение! Цветите и радуйте нас своими рецептами 🥰

  • @miladubovetsky8670
    @miladubovetsky8670 4 года назад +92

    Сухой мак разотрите с сахаром в ступке или в кофемолке, после залейте молоком и кипятите 30-40мин , оставьте остыть, молоко впитывается, а для рулета в мак добавьте изюм цукаты орешки- рождественский сочельник

    • @JuliaOstrovok
      @JuliaOstrovok 2 года назад +2

      какие именно орешки лучше добавить? у меня дома есть кешью, пекан и грецкий

    • @rimmamorozova9552
      @rimmamorozova9552 2 года назад +12

      А помыть мак когда, ведь он грязный

    • @АлёнаЕрмакова-д2ш
      @АлёнаЕрмакова-д2ш 2 года назад +1

      @@JuliaOstrovok делала, по рецепту по видео вкуснее, у меня прабабушка готовила запаривала на сутки, потом варила скупой раздавливала.

    • @ЛарисаКарандашова-п3с
      @ЛарисаКарандашова-п3с 2 года назад

      А не пробовали поджарить сухой мак перед помолкой? Попробуйте, рекомендую. Мак приобретает чудесный аромат! Главное не пережарить, постоянно помешивать.

    • @natalli117
      @natalli117 2 года назад +1

      @@rimmamorozova9552 а манку вы тоже моете?

  • @lenababiuk5243
    @lenababiuk5243 2 года назад +11

    Спасибо за прекрасный рецепт! Готовлю по нему начинку для макового рулета уже в четвертый раз. Очень вкусно!

  • @vitaliunyat9312
    @vitaliunyat9312 3 года назад +75

    Самая вкусная маковая начинка, которую я когда-либо ела💓 Испекла маковый пирог по Вашему рецепту, Люда, с этой маковой начинкой, и он был съеден в тишине и быстро))) в тишине, от того, что когда вкусно, разговаривать не хочется. Наслаждаешься вкусом...☺️ СПАСИБО!

    • @ИванСавченко-ь5ф
      @ИванСавченко-ь5ф 3 года назад +1

      Виталина добрый день. Подскажите пожалуйста сколько начинки получается в граммах из 230 г мака?

  • @ЛидаКруглякова
    @ЛидаКруглякова 2 года назад +7

    Благодарю вас Людочка за мастер класс маковой начинки!!!!! Вы супер мастер по выпечке!!!!😋😋😋😋😋😋😋☕☕

  • @ИринаГоренич
    @ИринаГоренич 3 года назад +1

    Благодарю , рецепт просто супер ! В прошлом году купила в АТБ уже готовую маковую начинку , попробовала .... как-будто туда растолкли кучу таблеток , такой неприятный вкус и запах что даже ванилин его не перебил ... Вот так , спасибо АТБ , теперь не ленюсь и готовлю начинку сама. Смотреть ваши видео одно удовольствие !!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад

      Спасибо большое 😊 важно ещё чтобы мак был не старый) готовьте с удовольствием 👍

  • @Nia-j1f
    @Nia-j1f 5 месяцев назад

    Я уже в возрасте, но с маком не стряпала, воспользовалась вашим советом.Сначала на пробу взяла 100г мака, получилось очень вкусно, купила упаковку и наслаждаюсь рулетом.Спасибо большое!❤ Правильно говорят-век живи, век учись. Германия.😊

  • @ЛюбовьСтепанова-и7з
    @ЛюбовьСтепанова-и7з 2 года назад +1

    Спасибо большое вам
    Людмила за ваши рецепты
    Божьих благословений вам и вашему дому

  • @ЕкатеринаРоговая-ю6ж
    @ЕкатеринаРоговая-ю6ж 9 месяцев назад +5

    Два года подряд делала по Вашему рецепту, и готовлюсь вот и на третий год так сделать. Получается с первого раза, и потом великолепные рулеты, куличи, просто объеденье!

  • @natashafilyovchenko660
    @natashafilyovchenko660 8 месяцев назад +1

    Я весь час користувалася кавомолкою - змелювала мак й робила начинку без молока (з варіацією ізюм, халва, варення, цукор, горох...). Спробувала останній раз мак варити в молоці, стояти, знову варити... Все одно багато рідини. Так я декілька ложок манки й доварила до необхідної мені густоти. 🎉:)

  • @СергейКоролев-о1ю
    @СергейКоролев-о1ю 2 года назад +2

    Бабушка попросила рулет с маком .... Людмила, начинка затмила все ожидания! Браво и Спасибо!

  • @СашаЕльцова-ю4д
    @СашаЕльцова-ю4д 9 месяцев назад

    Спасибо за такой рецепт,я уже не раз готовила такую начинку для рулета.Знакомые очень восхищались от такой вкусной начинки

  • @ВалентинаКудина-п5й

    Красивая, стильная женщина да еще и супермастерица! Рецепт беру на вооружение. Спасибо.

  • @ТамараЗамуруева
    @ТамараЗамуруева 2 года назад +5

    Людочка, ты умница с праздником тебя и твою семью,всех благ!

  • @ТатьянаГордон-щ9р
    @ТатьянаГордон-щ9р 4 года назад +10

    Огромная благодарность Вам!!! Все очень доступно и понятно! Виден профессионализм!

  • @rozalia232
    @rozalia232 3 года назад +1

    Спасибо за маковую начинку!!!
    Никак не могла найти ту - бабулину - со ступкой и молоком( из далёкого детства) ...
    А у Вас пазл и сложился!!!
    А рецепт,впрочем как и все Ваши рецепты, беспроигрышный!!
    Будьте здоровы, счастливы и удачливы до 120!!
    Спасибо за щедрость, профессионализм и честность!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад

      Спасибо большое 😊 рада, что Вам понравилось) всего Вам самого наилучшего 🌷

  • @ЕкатеринаПилипенко-ж9ф

    Людочка одна из самых любимых кулинаров не только для меня но и для моих Дочки и внучки обожаем вас любим ваши рецепты и вас красивая умная аккуратная теперь насчёт начинки Я думаю не вредно варить молоко целый час не лучше на воде

  • @sharmsalon
    @sharmsalon 6 лет назад +15

    Люда, спасибо огромное за рецепт начинки! Давно искала рецепт без белка и заморочек))) Мака дома полно, вот, наконец то переработаю и сделаю французские улитки))) Супер! Очень люблю готовить, даже самые сложные кондитерские изделия, мой супруг сладкоежка, но давно уже мы отказались от покупки кондитерских изделий, полуфабрикатов и всего остального. Так, вот, как он сказал, лучше я буду голодным, чем пойду кушать в ресторан))))) А на Вашем канале просто изобилие вкусностей)))На всю оставшуюся хватит рецептов!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Спасибо большое 😊 мне очень приятно, что готовите вместе со мной:) приятного аппетита Вашей семье:)

    • @sharmsalon
      @sharmsalon 6 лет назад

      Людочка, Вам спасибо!!! Я как нашла Ваш канал - так и живу здесь ))))))))) Тоже очень люблю экспериментировать в приготовлении разных блюд...Фишечка у Вас - Азиатская кухня... Очень люблю эти блюда, а вот теперь и готовить могу вместе с Вами...Благо - Вы идею подаёте - а мы уже развиваем дальше на свой вкус... Утку по пекински делала - просто улётная получилась..)

  • @Zahirya
    @Zahirya 2 года назад +1

    Главное - хорошо отжать мак после варки, он очень неохотно отдает влагу, чтобы потом начинка не растеклась, спасибо за блендер, так не хочется с мясорубкой возиться, правда молоко дороговато, все таки вода мне лучше. Спасибо за рецепт.

  • @ИванПетренко-ы4ф
    @ИванПетренко-ы4ф 5 лет назад +6

    Варить можно и в воде 1,5 или 2 часа он тогда еще лучше и с маслом добавить белок яичный очень вкусная начинка получается

    • @Natalia-s5e8u
      @Natalia-s5e8u 3 года назад

      А я заливаю кипятком до остывания,а потом процеживаю и заливаю чистой водой и варю минут пять

  • @larisabitiniene4897
    @larisabitiniene4897 5 лет назад +4

    Готовлю постоянно по вашим рецептам,нет слов,как вкусно и легко всё получается. Спасибо Людмила за ваши рецепты 👍

  • @АлександраЯтская
    @АлександраЯтская 4 года назад

    Сделала такую начинку, по-вашему рецепту. СУПЕР! Очень понравилась! Получилась мягкая и вкусная! Лучше, чем покупная! )) дети налетели, боюсь, что на булки не хватит))
    Я делала все точно также , но на 100 грамм мака. 100 граммов сахара, примерно 250 мл молока, масла чуть больше, чем столовая ложка, ванили у меня не было.
    Здорово! Рецепт записала себе в книгу) Спасибо!

  • @АлёнаКоломиец-з9ы
    @АлёнаКоломиец-з9ы 6 лет назад +1

    Какая красота - ваше платье и чудесная компания цветов - Великолепно ! Молоко - убежит это самая малость , а когда убегает маковая выпечка со скоростью света так это действительно проблемка ). ЛАЙК !

  • @ГалинаЗаварзина-б6о
    @ГалинаЗаварзина-б6о 3 года назад +1

    СПАСИБО , ЛЮДОЧКЕ ЗА РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ . С ВАМИ ВСЕГДА НАДЁЖНО И ВКУСНО , ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРЕКРАСНЫ👍👍👍ВСЕГО ВАМ НАИЛУЧШЕГО.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад

      Пожалуйста 😊 всего Вам самого наилучшего

  • @НатальяСмышляева-я8ш
    @НатальяСмышляева-я8ш 3 года назад +1

    Людочка, милая спасибо вам. Вы прекрасный кулинар и великолепная женщина. 🧡💯💯💯👍👍👍

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад +1

      Спасибо большое 😊 🌷

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 4 года назад +5

    Огромная благодарность за рецепт чудесной начинки..

  • @swetaberesch2495
    @swetaberesch2495 2 года назад

    Добрый вечер, никогда не писала, но сейчас, хочу вас поблагодорить за ваши рецепты, пользуюсь очень часто, получается замечательно, хотя сначала занималась по видео с вашим сыном,,а потом вышли ваши рецепты, спасибо большое и всех благ вам

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 года назад

      Пожалуйста 😊 я очень рада) готовьте с удовольствием 🌷

  • @nataliyatrebuhina6161
    @nataliyatrebuhina6161 4 года назад +2

    Хороший ролик!Все подробно и понятно. Спасибо за советы: 1. Буду ждать оседания мака, а не процеживать срзу. 2. буду запаривать мак на ночь. 3. буду делать сразу много начинки и замораживать!

  • @olgaiakymets7094
    @olgaiakymets7094 4 года назад +3

    Я перетираю мак через советскую машинку Мрия ( нечто похожее на мясорубку, только для перетирания). Мак получается светлым, как паста. Добавляю взбитые с сахаром яйца. Внук любит такой мак есть просто ложкой.

  • @katerischka3687
    @katerischka3687 6 лет назад +66

    спасибо за рецепт. Вы мастерица! Я тоже варю маковую начинку. 125г мака сначала перемолоть, потом 80г молока, 25 масла, 80 -100г. Сахара и по желанию ваниллин вскипятить, на маленьком огне поварить 5 минут, потом 15 минут дать постоять и все. Получается тоже очень вкусно.

    • @ОксанаОксана-б9р
      @ОксанаОксана-б9р 5 лет назад

      Katerischka

    • @РомаНовик-г5р
      @РомаНовик-г5р 5 лет назад

      .

    • @evgeniaoganyan4744
      @evgeniaoganyan4744 5 лет назад +1

      Мак нада варить на воде или с молоком полтара часа и на тихом огне,и потом начинат готовить.

    • @ОльгаБудняева
      @ОльгаБудняева 5 лет назад

      Спасибо !

    • @lr8591
      @lr8591 5 лет назад +3

      Katerischka мне ваш рецепт понравился больше , чем этой дамы с оголенными сиськами . Спасибо 😊

  • @9morose
    @9morose 3 года назад +4

    Спасибо большое за рецепт, мак вышел просто супер, очень сочный. Использовала для начинки блинов, вместо сахара положила сахарную пудру, дабы сахар не хрустел на зубах)

  • @ВалентинаАникина-ц9ж

    Супер!! Люблю выпечку с маком. На пасху пекла с маком, только ещё добавила орехи и изюм, а тесто с вашего пирога с Орехово начинкой. Получилось, замечательно!!! Спасибо Людочка, вдохновения вам!!!

  • @ОктябринаФедоренко

    Вперше бачу такий рецепт.Дуже сподобався.Я розтерала в макітрі до сьомого поту Ваш варіант супер

  • @ВалентинаКрюкова-з6л

    Огромное спасибо за чудесную подсказку в приготовлении мака!!!! Скорее печь рулеты!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  5 лет назад

      Замечательно:) готовьте с удовольствием:)

  • @daywithgopro3352
    @daywithgopro3352 Год назад +2

    У меня один вопрос! Как не съесть эту начинку после ее приготовления?))) я не могу остановиться😂😂😂

  • @ЛюбовьЗуйко
    @ЛюбовьЗуйко 4 года назад +1

    людочка вы как всегда красивая и умница ваш канал мой самый любимый! счастья и здоровья! бабушка Николаевна 70 лет с. уважением

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад +1

      Спасибо большое 😊 и Вам всего самого наилучшего:)

  • @DVA11116
    @DVA11116 2 года назад

    Приготовила раз рулет с вашей начинкой, сказать, что я такой вкусной выпечки в жизни не ела, это ничего не сказать. Божественная начинка. Благодарю

  • @ТатьянаМозуль-х9э
    @ТатьянаМозуль-х9э 4 года назад

    Очень благодарна, Вам , Людмила, за Вашу очаровательную улыбку, приятный голос, безумно вкусную и простую выпечку, рецепты привлекают своей оригинальностью, некоторые попробовала уже, получила огромное удовольствие от результата....Благодарю !!!!! Желаю успехов и вдохновения !!!!! Благодарю !!!!!!!!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  4 года назад

      Пожалуйста 😊 мне очень приятно:) готовьте с удовольствием:)

  • @НинаБулах-г5ш
    @НинаБулах-г5ш 3 года назад

    До чего же приятный голос и сама Люда все четко и понятно огромное спасибо

  • @EriK-kz2lo
    @EriK-kz2lo 5 лет назад +13

    Спасибо вам за рецепт сколько искала как делать начинку

  • @juliaa7908
    @juliaa7908 2 года назад +7

    Очень вкусная начинка.
    Слопали рулет в один момент! 😁
    Огромное спасибо !

  • @briangale5492
    @briangale5492 6 лет назад +6

    Людочка благодарю за рецепт, моя бабушка также делала очень люблю выпечку с маком! !! ЛАЙК! !! Хорошо вам провести время в выходные Пусть будет Божье Благословение вам счастья успехов мира и любви! !! С уважением и любовью♥♥♥

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Спасибо большое 😊 и Вам хороших выходных:) всех благ:)

  • @halinachouliara3968
    @halinachouliara3968 3 года назад +10

    Bardzo się cieszę że jesteś i mogę uczyć się Twoich wspaniałych przepisów,dzieląc się oczywiście z przyjaciółmi.Pozdrawiam z grecji

  • @ТамараЗвонова
    @ТамараЗвонова 6 лет назад +6

    Люда,Спасибо за потрясающие маковые булочки и маковую начинку ! Обязательно испеку !

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад

      Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

  • @galya13
    @galya13 6 лет назад +13

    Спасибо за рецепты!
    Очень хочется заметить, как идёт Вам это платье.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Спасибо большое 😊

  • @svv7428
    @svv7428 2 года назад +1

    Спасибо вам большое за этот рецепт, до этого готовила мак разными способами, но этот больше всего пришелся по душе. Очень вкусные получились рулеты , благодарю.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  2 года назад +1

      Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋

  • @vavava1420
    @vavava1420 2 года назад +3

    Здравствуйте ! Вчера сделала начинку по вашему рецепту ооочень вкусная!!!!Спасибо

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov6939 3 года назад +9

    Спасибо Люда.Моя бабушка тоже так готовила мак.начинку и,конечно,тогда только на мясор.прокручивали мак вместе с сахаром.И ещё мы любили маковую начинку с повидлом.Сначала повидло наносилось тонким слоем на тесто,затем мак.👍😋🌹

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад +2

      Замечательно 😊👍

  • @ЛюбовьАнанченкова-ж6е

    Здравствуйте! Какая Вы УМНИЧКА! Спасибо за прекрасные, вкусные рецепты! Готовлю по ним уже не первый год, все в восторге. Это, конечно, благодаря Вам! Огромного Вам успеха в Вашем любимом деле, Счастья и Здоровья! С наступающим праздником Пасхи!

  • @КонстантинЕпимахов-т6ы

    Людмила, спасибо за рецепт! Я по другому рецепту предварительно на ночь размочил мак и сделал по Вашему рецепту. В бисквите мак просто превосходен. Спасибо огромное

  • @МаринаГайдук-и6ч
    @МаринаГайдук-и6ч 4 года назад

    Давно искала рецепт маковой начинки. Очень много всяких разных перепробовала, остановилась на этом. Самый лучший👍👍👍! Готовила уже раза четыре. Очень удачный!
    Спасибо, Людочка огромное за прекрасный рецепт! 💐

  • @Irina-ke4cl
    @Irina-ke4cl 5 лет назад +18

    Ой,ура.наконец то я это нашла. У меня никогда не получалась маковая начинка. Люда,спасибоооооооо

  • @ЛюбовьАнанченкова-ж6е

    Огромное СПАСИБО за Ваши, изумительно вкусные, рецепты!!!
    Это просто шедевры! Мои внучата обожают выпечку,когда я готовлю по Вашим рецептам,ни крошечки не остаётся!
    Здоровья Вам, вдохновения на новые рецепты Вашей кухни, счастья всей Вашей семье! С наступающей Посхой!

  • @ВойтенкоОлександрОлександрович

    Людочка, якось хотів Вас запитати, у Вашій поперідній кухні був такий собі "гномик" жовто-блакитний, він мені дуже подобався, але Ви його чомусь не забрали. То, напевне, він належав Вашим господарям квартири. Він був якби символ Украіни.
    Завжди вдячний Вам за чудові МК.

  • @ЕленаЕлена-ж7к2ю
    @ЕленаЕлена-ж7к2ю 6 лет назад +4

    Я добавляю вместо масла немного отваренной манки, варенья они придают эластичность. Еще , при наличии, перекручиваю распаренный изюм.

  • @СветланаМаксимович-н2п

    Ура! Сегодня маковая начинка, значит завтра вкусняшка с этой начинкой🤣🤗😋 Спасибо, Людмила!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +2

      Супер 👏 Вы угадали:)

  • @irinaegorova5425
    @irinaegorova5425 4 года назад +2

    Приготовила начинку, треть съела до пирожков. Очень вкусно. Но для тех кто не любит слишком сладко, сахар лучше уменьшать! И ещё варить на молоке не особо понравилось - у меня плавали в маке ошмётки. Конечно, дело было в самом молоке, но разницы во вкусе не вижу, если сварить в воде.

  • @sofiayeromina7753
    @sofiayeromina7753 4 года назад +18

    Спасибо за рецепт! Я, когда спешу,пробиваю мак в електрокофемолке, не сильно. Потом заливаю молоком и варю. Потом не нужно измельчать и варится быстрее.

    • @ВалентинаЗимина-т3ъ
      @ВалентинаЗимина-т3ъ 4 года назад +9

      А я просто заливаю кипятком, на два часа в теплое место, потом выливают на сито, вода стекает, пересыпаю в другую посуду, добавляю сахар, и перебивают погружным блендером.Раньше варила, а теперь никаких заморочек.Мак мяконький,хорошо распределяется по тесту.

    • @ВикторияБогданова-х9в
      @ВикторияБогданова-х9в 2 года назад

      @@ВалентинаЗимина-т3ъ а можно пожалуйта дозировку мака и сахара?

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 2 года назад +3

    Спасибо Люда за Ваши замечательные рецепты!
    Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!💐

  • @АнжелаКиселюк-Торжевская

    Бабушка моя тоже так же готовила маковую начинку. Так, как это было еще когда не было блендеров и миксеров, она растирала скалкой. Супер!

  • @НинаБатуг
    @НинаБатуг 6 лет назад +4

    Людмила какая вы умничка любуюсь вами и и русской речью наслаждаюсь. лилия вы русская.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +11

      Спасибо большое 😊 я украинка:)

  • @МуаззамАбдуллаева-т7т

    Спасибо Вам большое за мастер класс жду с нетерпением новых рецептов

  • @ЕкатеринаПилипенко-ж9ф

    Я это прочитала,когда уже спрятала в морозильник ,а когда пекла рулет,то думала ,чтопорвет тесто,но было все отлично, так что смело делайте до конца,зато избавит от лишних забот при выпечке

  • @ГульнараБайжуманова-ж4ю

    Спасибо за рецепт, Людмила!!! Вы просто супер!!!. Здоровья Вам и вашим близким!!! Привет из Киргизии!!!.

  • @ruzannaxachatryan1358
    @ruzannaxachatryan1358 6 лет назад +7

    Я очень люблю выпечки с маком. Спасибо за рецепт

  • @НатальяМельникова-э4ъ

    Сегодня попробовала сделать маковую начинку. Получилось очень вкусно. Делала строго по рецепту,единственное в процессе долила немного молока. Подписалась на канал,попробую еще что нибудь приготовить)

    • @olenanaumova6748
      @olenanaumova6748 10 месяцев назад

      Правильно,что подписались.Смело готовьте по любому рецепту ,всё идеально и вкусно .👍👍👍

  • @tatianachevtchenko5302
    @tatianachevtchenko5302 6 лет назад +17

    Я замачиваю на ночь,а потом варю,затем мед и немного масла Вы просто красавица!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ

    • @baqyt_uali
      @baqyt_uali 4 года назад

      Подскажите пожалуйста, а перемалывать обязательно? 🤔 Заранее благодарю

    • @MissJasmin7
      @MissJasmin7 3 года назад

      Действительно, лучше замочить на ночь, а потом варить в молоке.

  • @LudaEasyCook
    @LudaEasyCook  2 года назад +4

    *Ингредиенты* :
    идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
    Мак ……………….. 230 г
    Сахар ………………. 230 г
    Масло сливочное ………… 50 г
    Молоко ………….. 350 мл
    Экстракт ванили …………. 2 ч.л.
    *Ingredients* :
    Poppy seeds .................. .. 230 g
    Sugar ................... 230 g
    Unsalted butter ............ 50 g
    Milk ............ .. 350 ml
    Vanilla extract ............. 2 tsp.
    **
    #начинкадлядесертов #начинкадлявыпечки #начинкадлярулетов #начинкадлябулочек #начинкадляпирогов #начинкадляблинчиков #начинкадляпирожков #начинкадлярогаликов #начинкадляватрушек #каксделатьмаковуюначинку #начинкадлятортов #начинкадлявареников #начинкадлярулета #выпечкасмаком #макдлявыпечки #маковаяначинка
    начинка для десертов,начинка для выпечки,начинка для рулетов,начинка для булочек,начинка для пирогов,начинка для блинчиков,начинка для пирожков,начинка для рогаликов,начинка для ватрушек,как сделать маковую начинку,начинка для тортов
    идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!
    НАЧИНКА для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек.
    Вкусная МАКОВАЯ НАЧИНКА для пирогов, булочек, рулетов.
    Простая в приготовлении, сочная и вкусная начинка с маком. Маковая начинка для выпечки к чаю!

  • @ИринаСтаросотникова
    @ИринаСтаросотникова 3 года назад +1

    Я по вашему совету, заморозила лишнее, а на Пасху испекла пирог с маком, получилось просто прелесть!

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  3 года назад

      замечательно 😊👍

  • @medium-441
    @medium-441 6 лет назад +2

    Я запаривала,не знала другой рецепт,теперь буду как вы делать.Мы любим рулеты с маком или корицей.Спасибо👍

  • @jolabarbara
    @jolabarbara 6 лет назад +6

    Мне очень нравится начало видео: музыка, фото красивейших блюд!... 😘😘😘
    И вы мне очень нравитесь, рецепты хорошие! Спасибо

  • @МарияЧубатенко-и7э
    @МарияЧубатенко-и7э 3 года назад +1

    Спасибо большое вам за рецепт, счастья здоровья вам.

  • @roksi461
    @roksi461 4 года назад +3

    Очень подробно и показаны все нюансы. Спасибо!

  • @ТаисияМельникова-ч8ь

    ,Спасибо Большое... Все доступно, понятно..аккуратно!!!! Милая, приятная хозяюшка!!!!И цветочек на столе в тон Платья!!!! ...СПАСИБО!!!!!!

  • @ElenaUsik
    @ElenaUsik 6 лет назад +3

    Люблю рулетики с маком,оссобено когда его много,хороший рецептик,попробую приготовить рулет с маком.

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  6 лет назад +1

      Завтра у меня будут булочки с маком:) готовьте с удовольствием:)

    • @ElenaUsik
      @ElenaUsik 6 лет назад

      LudaEasyCook Позитивная Кухня ух ты,какая вы шустрая.

  • @jevgenijastepanova1113
    @jevgenijastepanova1113 5 лет назад +29

    Спасибо большое Людочка, сделала, очень хорошая и вкусная начинка 😋

    • @ИванСавченко-ь5ф
      @ИванСавченко-ь5ф 3 года назад

      Евгения добрый день. Сколько получается готовой начинки из 230г?Спасибо.

  • @ольгаиванюк-с9ъ
    @ольгаиванюк-с9ъ 4 года назад +1

    Спасибо. Очень всё вкусно.Куплю мак и приготовлю потому что с маковой начинкой из магазина это не то.В детстве меня мама заставляла мак перетирать в макотре ступкой ой как трудно было но я бы с удовольствием вернулась в то далёкое детство.но увы!!!!!

  • @ИринаРуденко-ь1з
    @ИринаРуденко-ь1з 3 года назад

    В прошлом году делала булочки с такой начинкой. Очень вкусно, рекомендую. Спасибо вам

  • @ЛарисаКожевникова-к4э

    Огромное спасибо за такой замечательный рецепт начинки.

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 4 года назад +1

    Благодарю Вас за рецепт приготовления ! Супер !

  • @藤原淑雄
    @藤原淑雄 7 месяцев назад

    Приготовила маковую начинку по вашему рецепту,получилось очень вкусно ,маковый рулет исчез мгновенно 👍😁💕 Благодарю вас за ваши рецепты 🙌🙌❤️❤️

    • @LudaEasyCook
      @LudaEasyCook  7 месяцев назад

      Пожалуйста 🥰 приятного аппетита 😋

  • @ТатьянаМерзликина-г9щ

    Спасибо Люда за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей семье