[COOK] #1 에어프라이어로 만든 베이비슈 / Choux, Cream Puffs / 홈베이킹

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 135

  • @helenkal4450
    @helenkal4450 4 года назад +9

    한입에 없어지는 조그마한 슈가.. 이리 손이 많이 갈 줄이야....... 담부턴 음미하면서 먹아야겠어요...

  • @방탄비공굿판매
    @방탄비공굿판매 4 года назад +14

    어제 만들어서 먹어본 사람인데요..!! 커스터드 크림이 너무 맛있어서 놀랐어요.. 슈 반죽은 1차 시도는 망해서.. 그래도 2차 시도는 너무 만족스러웠어요!! 맛도 너무 맛있어서 얼려서 먹으려다가 다 먹어버렸,, ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다음에 또 만들어 먹어야겠어요!!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      우와 제 영상보고 만들어보신 뷴이 나타나다니 😭 맛있으셨다니 정말 다행이에요 ♥️ 감사합미다아 💛💛

    • @방탄비공굿판매
      @방탄비공굿판매 4 года назад +1

      노오븐인 저에겐 너무 감사한 영상이었어요ㅠㅠ 앞으로도 노오븐 베이킹 많이 올려주세용..!!

  • @user-ne7he3je3g
    @user-ne7he3je3g 4 года назад

    오늘 해봤는데 개맛있어요..
    커스터드 크림에서 계란비린내 날까봐 우유 끓일 때 바닐라 익스트렉 몇방울 넣으니 딱조아요 존맛

  • @이지현-n4r9w
    @이지현-n4r9w 3 года назад +4

    1번만에 성공 했어요 ㅠㅜ 고마워요 구독 누를게요💕

  • @나우-q1x
    @나우-q1x 4 года назад +1

    집에 오븐이 없어서 에어프라이기 레시피를 검색하다 발견해서 해봤는데 너무 마싯내요😁😁잘보고가요

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      심심해NOW 감사합니다 '◡'

  • @wsosoI
    @wsosoI 4 года назад +1

    평소에 베이비슈 좋아해서 만들어 먹고 싶엇는네, 잘 보고갑니당😋

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      0 0 감사합니다 ☺️

  • @박시은-d8u
    @박시은-d8u 3 года назад

    에어프라이어 돌릴때 호일을 위에 막고 돌리시면 안 날라가실거예용

  • @rla91621
    @rla91621 4 года назад

    슈크림 너무 좋아해서 보자마자 만들어야지! 하고 시작했는데 에어프라이어 바람에 슈가 다 날려서 대차게 망했네요😂 크림은 넘 맛있어서 아무 빵이나 얹어먹어도 좋았어요

  • @user-rq8ny5ph3v
    @user-rq8ny5ph3v 3 года назад

    감사합니다.. 나중에 만들어 볼게요 ..😍😍

  • @희원신-h9g
    @희원신-h9g 3 года назад

    정이컵 계랭으로 해주실수 있나요? 저희집에 저울이 없어서...

  • @nanuguge5950
    @nanuguge5950 4 года назад +5

    커스터드 크림은 하루 전에 만들어놔도 될까요!-!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      nanuguge 네 크림은 먼저 만들어놔도 상관없어요 !

  • @vlog-iw7xl
    @vlog-iw7xl 3 года назад

    저 약간 그릴식 에어프라이어같은건데 그것도 가능한가요? 전자레지 라던가..

  • @지원변-q8k
    @지원변-q8k 2 года назад

    와 만들기 진짜 간단해!!

  • @고굼-m2w
    @고굼-m2w 4 года назад +1

    계란물 반죽 농도보면서 넣으라 하셨는데 반죽 농도는 어느 정도가 적당한가요?

  • @한별-g6i
    @한별-g6i 4 года назад +3

    커스타드크림만 써도 돼죠?꼭 섞어서 디플로매트 크림을 만들어야하나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      커스터드크림만 쓰면 더 진하게 먹을 수 있습니당

    • @한별-g6i
      @한별-g6i 4 года назад

      @@west_seoul 크림을 하루전에 만들어서 냉장보관해놓으면 다음날 낮에 바로 쓸수있나요?아님 1시간 전에 실온에 꺼내놓아야 하나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      커스터드 크림은 따로 꺼내두실 필요 없어요 ! 냉장고에서 꺼내 바로 사용하시면 됩니덩 '◡' 너무 늦게 답변 드렸네요 ㅠ ㅠ 맛있게 만드셨기를 바라요 ♥️

  • @강정훈-s3m
    @강정훈-s3m 3 года назад

    저는 2번을 반죽을 만들어서 했는데 2번 다 슈에 모양은 나왔는데 슈을 꺼내보면 부풀었다가 쪼그라든 모양인데 어떻게 해야하나요? 그리고 제생각에 다른점은 종이 호일이 에어프라이어 바람에 못이겨서 날리는 소리가 나는데 그것 때문에 슈가 가라앉을 수 도있나요?

  • @퀸설아-o5m
    @퀸설아-o5m 4 года назад +1

    일반 생크림을넣어서 해도 맛있겠네요!! 근데 밀가루는 박력밀가루사용하나요?아님 이란 밀가루를 사용하시나요!!?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      박력분 사용해줬어요 ㅎㅎㅎ

  • @물보라-p2l
    @물보라-p2l 4 года назад +1

    만든 커스터드 크림을 전부 디플로매트 크림 만들 때 사용하나요? 또 마지막에 계란 2알로 슈 반죽을 조절한다고 하셨는데 이때 노른자 2알 말씀하시는 건가요?!!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      네네 저는 커스터드크림 전부를 사용했구요, 비율은 재량으로 조절하셔도돼요 '◡' 그리고 슈 반죽에서 계란은 흰자노른자 섞인걸 말합니당 ‼️

  • @abcdeeeeeee2747
    @abcdeeeeeee2747 4 года назад +1

    우왕 잘보구가여 맛잇겟다!!>

  • @지민-t2g5j
    @지민-t2g5j 3 года назад

    초코크림은 커스터드 크림에 초콜릿만 넣으면 되나용??

  • @정다운-i8t2h
    @정다운-i8t2h 3 года назад

    커스터드 크림 하루 전에 만들어 놔도 맛에 변화가 없나용???

  • @riha258
    @riha258 4 года назад +2

    중간에 열면 슈가 꺼진다고 하셨는데 완성하고 나서도 바로 열면 슈가 꺼지나요? 좋은 영상 감사드려요:)

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      중간에 오븐 문을 열게 되면 찬바람이 들어가 부풀던 반죽이 주저앉게돼요 ㅠㅡㅠ 완전히 구워지기 전까지는 열지 말아주세요오 ~~~ !!

  • @밍밍-f4l
    @밍밍-f4l 4 года назад +2

    커스터드 크림 진짜 맛있네요ㅠ

  • @서현-q5o2b
    @서현-q5o2b 2 года назад

    슈 반죽이 너무 주르륵 흘러서 슈 모양을 못잡는데 어떡하죠 ㅠㅠ

  • @이현문-c3k
    @이현문-c3k 3 года назад

    그냥 커스터드 크림만 넣어도되는건가용?

  • @환희-g3f
    @환희-g3f 3 года назад +2

    중간에 열면 슈가 꺼진다고 하셨는데 그러면 완성된지 어떻게 아나요...?...

    • @포항항-t4p
      @포항항-t4p 3 года назад

      다 돌아가고 좀 식힌 후에 열면 되지 않을까요

  • @손민주-m4i
    @손민주-m4i 4 года назад +1

    설탕 1T는 어느정도인가요?
    영상엔 노른자 3개 넣으셨는뎅.. 레시피는 4개에요!! 노른자 4개로 만들면 될까요???ㅎㅎ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      이제서야 발견하다니,, 오마이갓 ! 노른자 3개 사용해주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 ! 그리고 설탕은 10-15g 정도 사용해주시면 돼요

    • @손민주-m4i
      @손민주-m4i 4 года назад

      @@west_seoul 디플로매트 크림 휘핑하기 전에 생크림 붓고 설탕 위 댓글과 동일하게 13g 넣으면 될까요?(영상에 넣으시는 것 같아서...ㅎㅎ)
      그리구.... 슈 반죽 할때 실온계란 2개는 흰자와 노른자 믹스해서 부으며 농도 조절하면 되나요??
      첫 베이킹이라 질문이 많네요:D

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      안넣어도 상관없다만 저는 5g 정도 넣어준것같아용 ㅋㅋㅋ ( 아주 조금이쥬 ,, ㅋㅋㅋㅋ )

    • @손민주-m4i
      @손민주-m4i 4 года назад

      @@west_seoul ㅎㅎ친절한 답변 감사드려요!
      슈 반죽 할 때 실온계란 2개는 흰자노른자 믹스해서 농도 조절하나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      손민주 네네 ! 섞은 계란으로 조절하시면 됩니당 '◡'

  • @한별-g6i
    @한별-g6i 4 года назад +1

    지금 만들고 있는데 띵 소리나고 몇분 기다렸다가 꺼내야해요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      잘 만드셨나 모르겠네요 ㅠ ㅠ 맛있는 슈가 만들어졌길 바랍니당 💖

  • @초코푸들-n8m
    @초코푸들-n8m 4 года назад +2

    설탕이나 박력분은 일반 종이컵이나 숟가락으로 어느 정도죠?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      초코푸들 네이버에 종이컵 계량 검색해보시면 가루 종류별로 나와있는 글들 많아요 ! 참고하시면 좋을것 같아용 '◡'

  • @유빈안-f6e
    @유빈안-f6e 2 года назад

    에어프라이기에 몇분 몇도에 돌려야하나요?????

  • @seo_angzz
    @seo_angzz 4 года назад

    중력분으로 만들어도 되나여

  • @응아니야돼지먹고살쪜
    @응아니야돼지먹고살쪜 3 года назад

    슈크림안에 커스터드크림을넣어도됄까요 빠른답변 부탁드립니다

    • @west_seoul
      @west_seoul  3 года назад

      네 더 맛있을거에용

  • @송송송-c3c
    @송송송-c3c 4 года назад

    황설탕 사용하면, 몇 그램 정도 사용해야하나요?

  • @빈-r5g
    @빈-r5g 4 года назад +2

    설탕 50g +1T 라고 되어 있는데 총 얼마나 넣어야 하는 건가요 ㅠㅠ!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      kkikikikikikk 처음 노른자에 50g 넣어주시고 우유 끓일때 10-15g 정도 넣어주세용 ㅎㅎ

  • @춉춉-v3d
    @춉춉-v3d 4 года назад +1

    혹시 에어프라이어 바람에 호일이 날라다닐까봐 그러는데 그 위에 뭘 덮어줘야 하나요?ㅠㅠ

    • @수민-k2b8l
      @수민-k2b8l 4 года назад +1

      작은 자석들로 고정시켜주세용

  • @user-il3dz3mp3o
    @user-il3dz3mp3o 4 года назад +61

    조리도구만 허접한 전문가아님?ㅠㅠㅠ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +8

      우왕 이거 칭찬이져 ? ㅋㅋㅋ 감사합니당 '◡' ♥️

    • @곰도리-g2j
      @곰도리-g2j 4 года назад +14

      = 장비빨 없이도 뚝딱 잘만 만든다는 말의 격한 표현
      와....저는 생크림을 더 좋아해서 그걸로 만들어봐야겠네요 진심 장인이심ㅜㅜ

    • @Come_on-v5x
      @Come_on-v5x 4 года назад +1

      @@west_seoul 6:00에서 계란 흰자 노른자 구분해서 넣어야해요?

    • @Come_on-v5x
      @Come_on-v5x 4 года назад

      @@west_seoul 예열은 얼만큼 해야해요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      ㅎㅎ 계란 흰자, 노른자 섞은 걸 말하구요 !
      농도 봐가시면서 넣으시면 됩니당 ㅎㅎ
      예열은 170도 10분정도 해주세요 ~~

  • @송송송-c3c
    @송송송-c3c 4 года назад +2

    5:55쯤에 뭘 넣으신건가요? 꼭 넣어야하는건가요??

  • @공백-y4h
    @공백-y4h 3 года назад

    휘핑크림도, 생크림도 없는데 사야 하나요?ㅠㅠ 대체할 식품 뭐 없을까요?ㅠ

    • @이율-j2c
      @이율-j2c 3 года назад

      안넣으셔도 되요!

  • @한별-g6i
    @한별-g6i 4 года назад +2

    중력분 써도 돼나요?빠른 답변 부탁드릴께요ㅠ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      답변 늦어서 죄송합니다 ㅜ 가능은 합니다 ! 그대신 호화작용을 중요시 해주세요✨

  • @태히-h9x
    @태히-h9x 4 года назад +2

    혹시 에어프라이기 온도가 170도가 없고
    160 , 180 이렇게 있는데 어느정도 돌려야될까요 ㅜㅠ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      그럼 160도가 나을것같아요 !

    • @태히-h9x
      @태히-h9x 4 года назад

      @@west_seoul 앗 넹 감사합니당

  • @이여진-k5q
    @이여진-k5q 4 года назад +1

    슈반죽에 밀가루 넣을때에 식히고 넣나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      아니요 ! 끓고 불에서 내린 후에 넣으시면 됩니당

  • @정귀순-o2m
    @정귀순-o2m 4 года назад +1

    계량도 자세하게 써주시면 안될까요..?ㅠㅠ 아님 답글이라도 달아주세요ㅠ
    똥손이라 감이 안잡히네요😂

    • @suminngain
      @suminngain 4 года назад

      더보기란에 다 써져있어요!

  • @옹녕녕
    @옹녕녕 4 года назад +1

    생크림 대신 휘핑크림 사용 가능한가요 ?!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      네 가능합미당 😆

    • @옹녕녕
      @옹녕녕 4 года назад

      만들었는데 안부풀었는데 왜 그러는걸까요ㅠ ㅠ

  • @주미숙-h2t
    @주미숙-h2t 4 года назад

    혹시 크림 만들때 박력대신 중력 될까요?

  • @한이-b1u
    @한이-b1u 4 года назад +4

    빵 반죽에 계란 넣을때 노른자만 사용하나요??!!

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      글 수정해떠용 ,,,, 계란 섞어서 사용해주세요 '◡' ‼️

  • @이여진-k5q
    @이여진-k5q 4 года назад +1

    커스타드 크림 실온에 식히나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      미지근한 상태가 될 때까지 실온에 두고 그 후에 냉장고에 넣어주세요 !

  • @SolvthePuzzle
    @SolvthePuzzle 4 года назад +1

    세번째보고잇어용

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      Jeehyun yoon 감사합니다 ✨👍🏻

  • @DongDong-22
    @DongDong-22 3 года назад

    . 아 근데 휘핑기 없는데 어떡하지
    손으로할까,,

  • @키링-f5c
    @키링-f5c 4 года назад

    휘핑크림 괜찮을까용ㅜ

  • @soomin6996
    @soomin6996 4 года назад +2

    박력분데신 중력분되나요??

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +2

      [앨리스]수민 크게 많~~이 상관은 없어용ㅎㅎㅎㅎ 반죽 호화작용 해주는 게 제일 중요합니다 !

  • @나영-y7z
    @나영-y7z 4 года назад

    반죽이 뚝뚝 떨어지면 어떡하죠

  • @히힛-x1o
    @히힛-x1o 4 года назад +1

    밀가루는 아무 밀가루나 상관없는 건가용?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      히힛 밀가루마다 다 용도가 다르기 때문에 박력분으로 사용하시면 가장 좋을것같아요 !̆̈"

    • @히힛-x1o
      @히힛-x1o 4 года назад

      떠경west_seoul 감사합니다!

  • @ffd8055
    @ffd8055 4 года назад +1

    갈색 설탕은 안돼나요 ?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      ff d 백설탕이 단맛이 조금 더 높아요 ! 황설탕을 이용하실거라면 계량된 양에서 조금 더 넣으시는 거 추천드릴게용 :)

  • @niiwo8724
    @niiwo8724 4 года назад +1

    오븐도 가능할까요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      Re morse 네 ! ! 200도 10분 180도 10분정도 하면 될것같긴한데 상황 보며 조절해주세요 '◡'

  • @한별-g6i
    @한별-g6i 4 года назад +1

    ㅠ커스터드 크림이 안 달아야 정상인가요?ㅠ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      아니요 조-금 달달하실텐데용 .. ! 🤭

    • @한별-g6i
      @한별-g6i 4 года назад

      @@west_seoul 근데 왜 안 달죠?ㅠ
      설탕 예상보다 일부러 시작때부터 더 넣고 했는데요ㅠ

  • @이보라돌이-l8i
    @이보라돌이-l8i 4 года назад +2

    크림 넣을때는 젓가락으로 구멍내서 넣으면 되나요~??

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      이단비 넵 ! 젓가락을 살짝 돌려서 구멍 넓힌 후에 넣으면 될거에용 !

  • @빡빠기천사
    @빡빠기천사 4 года назад

    갈색설탕 가능한가여??

    • @사나이들-h3o
      @사나이들-h3o 2 года назад

      제가 들었는데 백설탕을 넣으면 당도가 더 높아서 갈색성탈은 좀만 더 넣으면 된다네요.

  • @림청-m2s
    @림청-m2s 4 года назад +1

    종이호일 안 날라가나요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +1

      황혼 [twilight] 슈가 부풀면서 가벼워져서 날아가 망가질 수 있어요 ㅠ ㅠ 작은 자석으로 눌러주시거나 호일에 구멍뚫고 덮어주시면 더 좋아요 !

  • @4everwish
    @4everwish 4 года назад +1

    슈 반죽이 자꾸 묽어져요 ㅠ

  • @Mmmbappe
    @Mmmbappe 4 года назад +1

    몇개 분량인가용?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      저는 20개 정도 나왔어요 !
      크기에 따라 갯수는 차이 날 것 같아요오 ~~

  • @에또냥
    @에또냥 4 года назад

    사랑해요
    사랑한다구요
    아시겠어요?

  • @시롱-j1o
    @시롱-j1o 4 года назад +1

    생크림말고 휘핑크림으로 해도 되나요? ㅠㅠ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      youn_사랑 디플로매트크림이 커스터드와 휘핑된 생크림 섞은것을 말합니당 ㅎㅎㅎ 다른 크림을 넣으셔 상관은 없겠지만 완벽한 디플로매트는 안되지않을까요 😭 😭

    • @시롱-j1o
      @시롱-j1o 4 года назад

      떠경west_seoul 감사합니다!! 지금 우유 끓이는 중인데 기포가 생각보다 오래 안생기네요 ㅠㅠ

  • @scho517
    @scho517 4 года назад +2

    예열 어떻게해요???

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      Sch O 재료 넣지않고 오븐만 온도올려 돌리시면 됩니당 ~~~~

  • @모든날BWS
    @모든날BWS 3 года назад

    ㅜㅜ 전실패요 ㅜㅜ

  • @la_y4193
    @la_y4193 4 года назад

    저만 레시피가 안보이는걸까요?ㅜㅜ

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      mk re 더보기란에적혀있어요 !

  • @지민-y6i
    @지민-y6i 4 года назад +2

    반죽이 속까지 다 안익어요ㅠㅠ

    • @이율-j2c
      @이율-j2c 3 года назад

      바로 꺼내지 말고 에어프라이어에 남은 열로 속까지 건조 시키세여

  • @user-wi5rd8hh2k
    @user-wi5rd8hh2k 4 года назад

    강력분은 안되려나요오?ㅠ

  • @소고기는누가구워-w3e
    @소고기는누가구워-w3e 3 года назад

    저기 박력분말고는 안돼나여?

  • @손예린-v8p
    @손예린-v8p 4 года назад

    실온 보관 얼마나 가능한가요?

  • @user-hs3cr6wq7n
    @user-hs3cr6wq7n 3 года назад

    몇개 분량 인가욤 ??

  • @주미숙-h2t
    @주미숙-h2t 4 года назад

    커스타드크림만 만들때 크림 충분한가요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      생크림 섞지 않으신다면 살~~짝 부족하실수도있아용 ㅠㅠ

  • @홓-s6h
    @홓-s6h 4 года назад +8

    예열은 어느정도 해요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад +7

      0 ooo 170도에 10분정도 하면 좋을 것 같습니당

  • @오허-x5m
    @오허-x5m 4 года назад +1

    중력분도 돼요?

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      오허 많~~이 상관은 없어용ㅎㅎㅎㅎ 반죽 호화작용 해주는 게 제일 중요합니다 !̆̈ 그치만 박력분이 제일 좋아요오

  • @정태연-s9c
    @정태연-s9c 4 года назад +2

    슈 몇개정도의 분량일가요...??

    • @west_seoul
      @west_seoul  4 года назад

      크기에 따라 다르겠지만 저는 20개정도 나왔습니다 !

  • @4everwish
    @4everwish 4 года назад

    생크림 말구 휘핑크림도 되나요 ..?