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10 melhores comidas de Portugal
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- Опубликовано: 12 авг 2024
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/ irmãos de vaca
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Apreciar e elogiar a gastronomia portuguesa é um ticket de entrada no coração dos tugas. Eu também adoro a gastronomia mineira!! :)
É bom demais 😋😋
Tugas com muito gostoooooooo!!!
O que diz é infalível mas o termo tuga(s) é depreciativo. Está ao nível de turra(s) - também desagradável - de que é o oposto
Eu som galego e aqui o prato típico é o polbo á feira. É polbo cocido e sérvese com aceite e pimentom picante num prato de madeira. Nalgúns sitios, sérvese con cachelos( patacas cocidas na mesma auga do polbo).
1.bp.blogspot.com/_eYnylBBTZJQ/TU74RYZQg9I/AAAAAAAAAU8/ejPznH6lbB0/s1600/IMG_4271+copia.jpg
Ola victor. Adoro a Galiza. Viva a Galicia!!!
Victor o polbo á lagareiro é quase idêntico só que depois de cocido bai ao forno com pimentos batata e regasse com aceite e ainda existe quem acrescente cebola ás rodelas, no verão acompanhado com vinho branco verde (loureiro de labrador) é uma gostosura (delicia) é comer e xorar por mais
Victor Vilar, Olá amigo e vizinho galeg!! , o povo de ESpanha que mais adoramos, de sermos tão parecidos.
@@MarioSilva-ik7zt , nos tamén adoramos ós nosos irmaos portugueses
@@soniasantos6907 , o cariño é reciproco. Cando vou a Portugal, me sinto, como na miña casa.
Meus prediletos: Polvo a lagareiro (ou do jeito que for), Alheira de mirandela e o bacalhau, gosto, mas fico com a sardinha antes! (assada no sal grosso)... hummmmmm. Francesinha (com cerveja) ... açorda de camarão e a feijoada tb são muito bons! Come-se muito bem em Portugal! Sempre com aquele 'litro de fiozinho de azeite'!😂😂😂
Ah, e sempre, uma sopinha (são tão reconfortantes) na entrada - seja o tipo que for!
Sou minhota por parte de pai e polvo e bacalhau sempre foram reis na nossa casa, em festa e fora de festa. Por exemplo no natal há sempre bacalhau, óbvio, mas também polvo à lagareiro. Que delícia!!! Noutros dias do ano comemos arroz de polvo, panado de polvo... Hoje, na minha casa mantemos esta tradição alimentar.
Boas Dudo e Naninha, Portugal tem uma gastronomia grande enriquecida na Europa, contudo não é só em Portugal que está presente, também nos Arquipélagos dos Açores e Madeira existem pratos únicos no mundo. Vou indicar-vos 9 deles dos Açores e da Madeira.
Arquipélago da Madeira: 1º Espetadas da Madeirense / 2º Prego no Bolo do Caco / 3º Soupa (sopa) de Tripa / 4º Bife de Atum / 5º Bolo do Caco (Lévedo Açores) / 6º Carne Vinha D'Alhos / 7º Castanhetas / 8º Cracas / 9º Cozido Madeirense.
Arquipélago dos Açores / 1º Cozido das Furnas (São Miguel) / 2º Biscoite de Orelha (Santa Maria) / 3º Alcatra (Terceira) / 4º Queijada da Graciosa (Graciosa) / 5º Ameijoa da Laguna (São Jorge) / 6º Molho de Carne (Faial) / 7º Vinhos Únicos (Pico) / 8º Albacora Assada (Flores) / 6º Tortas de "erva do calhau" (Corvo).
Estes são alguns pratos únicos dos Arquipélagos Açores e Madeira.
Sensacional!
Olá!!!! Adoramos as sugestões!!! Já anotamos e estamos ansiosos pra experimentar!!! Muuuito obrigado pelas dicas 😉😉😋😋
Não é tipos de bacalhau, é formas de cozinhar. Uns dizem que existe 1001 maneiras outros 365 maneiras, depende a quem perguntam :)
😉😉
Existem 1001 maneiras, afinal existe até um livro com esse nome e eu tenho,
Olá irmãos de vaca, na Fnac tem um livro 1000 receitas de bacalhau, sugiro cozido à portuguesa, feijoada à transmontana, bacalhau à Zé do Pipo,rancho, arroz à valenciana, arroz de tamboril,cataplana de mariscos,gambas á la planche, carne de porco à alentejana,frango á passarinho.
arroz a valenciana ? mas eles estao falando de comidas portuguesas.Nao?
Polvo e bem consumido aqui no litoral nordestino, em especial aqui em Pernambuco, arroz de polvo é de comer rezando!!😋😋😋
É mesmo??? Que bom saber disso!!! Realmente não tínhamos a menor ideia!!! Muito obrigado por compartilhar essa informação 🥰🥰
Arroz de povo com pimento verde , muita calda, é um dos manjares dos deuses aqui em Portugal. é natural que o nordeste brasileiro tenha estas tradições culinárias portuguesas e as mantenha porque foi nessa região que os primeiros portugueses aí chegaram na época dos Descobrimentos. Não só na culinária como na arquitetura de algumas cidades históricas nordestinas nota-se uma presença forte de influência portuguesa. Abraços!
Correção: arroz de polvo...
@@andrevilhena4149 , sim e tem um que amo paixão que é no Mercado público. O proprietário, o senhor Manuel Alves, um português que em seu
sotaque lusitano, atende a todos com muito entusiasmo.
O Bragantino funciona desde 1991 no Mercado da Encruzilhada. Super indico ele
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Parabéns...muito bom ouvir vocês e conhecerem tanto do meu país 🙏🙏🙏
Quando vierem passear em Ansião, distrito é Leiria, venham no Mau Maria, trabalho nesse restaurante e o polvo a lagareiro é divino e o molho de francesinha que minha patroa faz é um dos melhores que já provei 😋😋😍❤️😘
Francesinha até hoje os 2 melhores lugares que comi foi no restaurante Sabores opulentos em Matosinhos que os embutidos eles fazem artesanal lá mesmo e é em forno a lenha e na taberna Belga em Braga.
Alheira eu já comi algumas vezes e passei mal em todas, meu estômago não curtiu não rsrs mas é bem diferente mesmo da linguiça tradicional.
Eu aaaaaaamo polvo a lagareiro já tomei umas voltas na baixa do Porto paguei 13 euros por um tentáculo de polvo e só podia ser anão e 80% do prato era batata. Arroz de polvo tbm é muito bom.
Amo bacalhau com broa
Faltou o Leitão e as sardinhas na brasa...
Verdade.....o cabrito no forno.....cabidela......(acho que eles ainda não provaram!)
Sou de Minas também! 😍😍 Mais Moro no norte de SC e não só aqui mais em boa parte do Estado se come muito povo e frutos do mar.
PS: vcs são ótimos.....
Parabéns.
Cozido à portuguesa, feijoada à transmontana, arroz de cabidela, etc...
@@sandrapinho4782 Xxiiiíí......e por aí vamos......
@@joaoqueimado3154 kkkkkkk
Pode fazer também frango à Brás, usando os restos do frango assado desfiado. Bom e barato! Boa seleção de pratos, são todos maravilhosos mas falta o Cozido à Portuguesa que, se feito com produtos de qualidade é maravilhoso!
Tudo a Brás é uma delícia né? 😋😋
O cozido é muito bom
Eu sou Português e como tal amo qualquer prato de bacalhau, vocês falaram em "bacalhau COM broa" que é óptimo, mas sugiro que experimentem também "bacalhau NA broa", onde mistura é cozinhada dentro de uma broa oca(vazia) no forno.
Não são só 365 mas diz-se sim que existem 1001 receitas com bacalhau em Portugal, eu só num único site encontrei pelo menos 960: pt.petitchef.com/receitas/receitas-com-bacalhau
Hummmmm deve ser delicioso!!!! 😋😋
@ Bom mesmo e a melhor parte poder comer a côdea (casca) da broa no final 😋
Estou entre a Naninha e o Dudu: não curto muito bacalhau, mas o bacalhau com broa é o meu favorito. Mas a alheira... essa mora no meu coração! 💛 a boca ficou aguada aqui! Vontade de ir correndo matar saudades dessa culinária de amor! Hahahaha
Eu tenho uma lista enorme que vocês não mencionarem , mas imagino que pesaram também em outros mas infelizmente não podiam falar em tudo visto que a lista da gastronomia portuguesa ser muito rica como vocês disseram no início do vídeo. Se um dia forem à região da Beira Baixa Sertã ou Fundão têm um prato típico que é muito curioso mas uma delícia. São os Maranhos ou os Burlhoes de aspecto é igual mas os ingredientes são diferentes. Boa continuação. Vocês são o máximo. Um abraço daqui da cidade de Lyon mas originário da região da Serra da Estrela.
Olá amigos! Falar da gastronomia portuguesa é sempre " um petisco "...Fico feliz por saber que conseguiram eleger alguns dos vossos pratos favoritos. Eu não conseguiria fazê-lo...São tantos! ! O bacalhau é rei, desde os famosos pastéis de bacalhau até ao souflé . E o cabrito assado com arroz de açafrão,à moda de Monção? E o arroz de lampreia? E a perua assada recheada com castanhas,no dia de Natal ? Bem, seria um nunca mais acabar......Se fôr preciso, eu dou as receitas. ..
Sou uma minhota amante de boa mesa. Um abraço saboroso para todos.
Estou cheio de fome com tanta coisa boa! Que delicia este video! O bacalhau com natas e meu prato predileto sem duvida.
Deu muita fome esse vídeo né??? 😋😋😋
Deu muita fome com certeza! Acabei de pensar do caldo verde! E típico e tão bom também. Outra coisa que amo é o mousse de maracujá. Mas acho que essa e uma sobremesa brasileira se não me engano. Tinha comido aquela sobremesa muito em Portugal.
@@simonledoux8519 Caldinho verde é bom demais!!!!!!
A gastronomia portuguesa é um espetáculo à parte. Conheci 3 portugueses no mês de março em Cabo Verde e, no meio do nosso passeio às salinas, paramos para almoçar. Eles hiper entretidos e íntimos daqueles mariscos, alguns que eu nunca tinha visto na vida (pesquisem no Google sobre a craca depois), e eu apenas observando. Foi um dia bem legal aquele.
Cracas existe muito nos Açores e é excelente-
Os meus pais são d CV ( ilha do fogo) mas eu nasci em Portugal.... gostaste da comida lá?
@@sandymontrond8140, sim. Fui apenas para Ilha do Sal, pois tinha uma semana de férias - portando não conheci o restante do arquipélago. Mas gostei de lá em geral: a comida, a cultura, as pessoas etc.
Se for para falar em comida portuguesa dá para fazer umas 10 edições so de bons pratos! Aproveitem para conhecer as culturas gastronomicas das Beiras, do Algarve, do Alentejo, de trás os montes, do minho e etc... não se esqueçam dos vinhos...
Abraços e beijinhos!!!
Eu AMO alheira!!! Minha maior saudade de comida portuguesa! ALHEIRA!!!
“O Norte piscando” ahahaha!!! Lindos! No que diz respeito a comida o norte consegue ser mesmo uma perdição... parabéns!
Nossa!! Realmente deu água na boca!!! Não sei se é gostoso, mas são tão lindos que dá vontade de experimentar!!!!
Tudo uma delicia 😋😋
Polvo é muito apreciado no Nordeste do Brasil. Em Portugal eu amooo Açorda!!
Olá.
Sim, a gastronomia portuguesa é muito rica e diversificada. Ficou muito por dizer, entre eles o famoso Leitão da Bairrada ( não é preciso ir á Bairrada para comer um bom Leitao), o arroz de cabidela, o cabrito assado no forno, as tripas á moda do Porto , os filetes de pescada com salada russa, a vitela assada, os rojões á minhota, a mariscada ( o nosso marisco é considerado dos melhores do mundo) e sobretudo o nosso peixe. Sim, o peixe português (robalo, dourada, sardinha, pescada, linguado, corvina, peixe galo, carapau, polvo, sargo, cherne etc..) também é considerado pelos principais chefes internacionais, do mais saboroso que existe no mundo. Há muitos restaurantes estrela Michelin internacionais a comprarem peixe português. Já experimentaram ir a Matosinhos comer um robalo na brasa? Não há coisa melhor.
Um abraço e beijinhos para vocês e disfrutem de tudo o que Portugal tem para oferecer em termos gastronómicos e não só.
eh melhor ignorar isto.... tudo horrivel
Quando puder faça videos dos doces de Portugal são divinos, adorei este video ,vc são show !!!
Meus pais sao portugueses e minha familia toda mora ai.. eu AMO a comida... tudo! Delicia! AMO polvo! Bacalhau e tudo mais! Até meu filho já come isso tudo, como boa familia portuguesa.. Beijos
Então não escolheram nenhum prato de peixe fresco?
Portugal tem dos melhores peixes de mar do mundo, como é o caso do Robalo (o meu preferido), da Garupa, Goraz, Cherne, Sardinha, e um nunca mais acabar de peixe.
Robalo do mar é caro, caro mesmo, mas é incomparável...
Boa sorte para vocês !!
nao comeram visto que sao pratos caros e nao so depende da regiao, eu sou do norte e á muitos pratos de peixe que nao comi do algarve por exemplo.
Eu adoro Douradas tanto grelhados ou no forno 😋
Brasileiro tradicionalmente não é amigo das escamas...😜😁👍
Há 1001 maneiras de cozinhar bacalhau. Acabei de gastar 40€ em bacalhau para o Natal, é tradição comer na véspera de Natal. Para mim o melhor é o Asa Branca
A casa dos frangos é só INCRIVEL... É o molho???? Maravilhoso ❤️
É muito incrível mesmo!!!!! 😋😋
Arroz de pato ,bacalhau espiritual,polvo lagareiro bacalhau lagareiro carne alentejana, bifanas ,naco na pedra , frango assado do restaurante primavera em lisboa.na praça do Chile 🤤❤❤
Nhamiiiii, é muita coisa boa!!!!!!
Que vontade de voltar a Portugal pra comer todas essas delícias.
Adoro os vídeos de vcs! Maratonando aqui rs
Podiam falar dicas de restaurantes bons pra experimentar esses pratos 😉
Feijoada á trasmontana, Leitao da Bairrada, Caldeirada de Peixe, açorda de camarao, e o nosso tao famoso Cozido á Portuguesa... Parabens pelo vosso canal
Amo tudo isso....
O bacalhau foi primeiramente introduzido pelos Vikings há mais de mil anos, quando vinham à costa lusitana buscar sal. No Sul da Europa, a seca do peixe com sal, para conserva, já era normal. Então, o único sítio onde se secava o bacalhau ao sol com sal, era aqui. A 1a Cruzada, do cristão Viking rei da Noruega, Sigurd Magnusen, passou aqui há 900 anos tb.
Na tradição cristã portuguesa, as melhores partes do bacalhau eram reservadas para a Consoada, porque no Advento não se podia comer carne.
Depois, no Norte da Europa, os portugueses foram forçados a parar de pescar o bacalhau nos mares do Norte, a sua presença era excessiva para o sentimento territorial dos ingleses e dos nórdicos. E então, os portugueses passaram a pescar mais para Oeste, na Terra Nova e na costa do Canadá, ainda antes da chegada de Colombo à América. A Terra Nova era segredo. E depois do Tratado de Tordesilhas, a divisão do mundo ente Portugal e Espanha, manteve-se o segredo pq estava no lado espanhol. Finalmente, a Terra Nova ficou um protectorado inglês com presença portuguesa, até à ocupação pelo Canadá que lá pescou intensamente, até à quase extinção dos linguados locais. Nos anos 90, o Canadá proibiu toda a pesca na Terra Nova. E desde então, parou a pesca portuguesa do bacalhau e todo o bacalhau é importado.
perasperas, comentário muito pertinente, eu q sou tuga não sabia desse pormenor do Canadá. REferiu o Linguado, um dos peixes que mais adoro e que não como há anos(devido ao preço e pq mais ninguém compartilha desse meu desejo, aqui em casa). Abraços e Boas festas!!
@@soniasantos6907 :)))
Boas Festas!
@@soniasantos6907 , os portugueses fizeram na Terra Nova, algumas aldeias que hoje são cidades. Uma, é bem conhecida e é a cidade de São João da Terra Nova. Outro lugar conhecido é Labrador, na costa Leste do Canadá. Originalmente, era Lavrador, nome de um navegador português. Ficou Labrador, pelo mau pronunciamento dos ingleses. E ficou também o nome da raça dos cães dessa região.
E mais: os Portugueses exploraram essa costa até ao que é hoje o estado de Maine, nos USA. Falei com um historiador norte-americano que está a a fazer prospecção arqueológica nas ruínas portuguesas que lá se encontraram. São assuntos muito sensíveis que mexem com o que está consagrado na "História" e que podem abalar o orgulho territorial dos povos.
Isto, para não mencionar os vestígios portugueses na Austrália, incluindo canhões com os brasões de Portugal de há 500 anos. Aqui, é mesmo casmurrice, não assumirem que a atribuição da "descoberta" a James Cook é uma fraude. Aliás, todas as "descobertas" inglesas, são fraude. E James Cook, que não deixava de ser um navegador, na realidade, foi um pirata ao serviço da corte inglesa.
@@perasperas Essa do James Cook já sabia, mas de facto está cada vez mais complicado Dizer ao "Novo Mundo" por quem foram descobertos. Ups, não se pode dizer descobertos!! AhAhAh! Retribuo os votos de Boas Festas!!
❤️❤️Waww. Que dica eh. Bateu fominha e água na boca. Saudades de Portugal. De Scotland/Glasgow 🌹😘🌹😘 para os irmãos de VACA. Hehe
Aiii, Escócia é tão linda🥰🥰
A razão de haver 1001 maneiras de fazer bacalhau em Portugal é devido à grande imaginação dos portugueses sobretudo devido às muitas dificuldades económicas do passado. Há uns 30 e tal anos atrás surgiu mesmo nos meios culinários televisivos uma senhora que escreveu vários livros de culinária portuguesa onde ela, a Sra. Filipa Vacondeus, falecida há relativamente pouco tempo dava imensas dicas para aproveitar os restos de comida que sobravam sobretudo em dias de festa.
Esse vídeo deu água na boca 😋😋😋
O melhor arroz de pato que existe para mim, é da minha querida mãe, sendo ela bracarense eu concordo com vocês, 100% Braga 😂
Gostei das vossas escolhas!
Frango bom é feito com carvão, no churrasco, isso faz toda a diferença.
Deixo uma sugestão, em vez de ir à casa dos frangos, visite o Alto Mar, fica na mesma estrada nacional que a casa dos frangos, tudo na Póvoa de Varzim. O frango e batatas para mim supera 👌🏻 bacalhau com natas, natas é o creme branco 😃
Outras comidas muito boas: Iscas de fígado c/ batata frita, Carne de porco à Alentejana, Feijoada à Transmontana, Choco frito de Setúbal, Esparregado de Favas ou Grelos, Espetada de Lulas grelhadas (ou chocos grelhados)...
E alguns petiscos muito bons: moelinhas (moelas), salada de orelha, pataniscas de camarão, peixinhos da horta...
O bacalhau pode-se comer todo o dia um diferente, mas as épocas festivas cá tem costumes com pratos específicos. o Natal sim, é o bacalhau, mas Páscoa é o Cabrito, Santos Populares Sardinhas, ...! O Bacalhau, tem a Bras, A Braga, Assado Forno ou Brasa, Com grão, Com Broa, Cozido (Tipico do Natal) , com natas (adoro), Gratinado, Gomes de Sá, Lagareiro, A minhota, ... e estes são só alguns mais conhecidos! Quanto a Alheira, penso que as primeiras foram de aves conforme referiste criada pelos judeus pra disfarçar de chouriço! Depois disso apareceu as de animais de caça e hoje em dia já há inúmeras criadas para turistas que nunca provei e por isso não sei se são boas, mas as originais, já estou com água na boca só de pensar! :)
Vcs tem uma energia tão boa ❤️😬
Adorei o vídeo.
Ainda não provei a francesinha, pq quando vejo, acho tão oleoso que fico sem coragem, mas depois dessa discrição do Dudu, confesso que fiquei com vontade. Vou provar.
Sobre o polvo, sim, é comum na minha terra, meu país Pernambuco. Lógico que nada que se compare a carne, frango, peixe, camarão, mas sim, tem bastante. Eu amo.
Vendo esse vídeo percebi que quase não experimentei comidas típicas. Esse mês resolvo isso kkkk
Oleoso? Sem coragem? rsrrs....
Arroz de pato e bacalhau com natas, são os meus preferidos da vida! 😍🙂😋
É bom demais!!!
Adorei o canal de vcs, bem divertido.
Olá manos de vaca, espero que esteja tudo bem convosco.
Gostei muito de vos ouvir a falar da gastronomia do meu país.
😘😘😘😘😘
Que bom que gostou 🥰🥰
Têm de vir a Setúbal comer choco frito e sardinhas assadas
Sardinhas é no norte vocês no sul normalmente pelo que sei são peixes mais caros tipo salmão etc
@@fabiosoares7660 estás enganado. Sardinhas é em todo o país.
Chocos grelhados tudo de bom
E os caracóis
@@fabiosoares7660 Eu nem gosto de sardinhas mas no Santo António em Lisboa é sardinhas por todo o lado
@@Jose_Rodrigues sim eu sei mas é um peixe que se come mais no norte porque é onde é pescado
Ovos escalfados tbm é muito bom amo
Comida portuguesa é ótima, adoro Bacalhau com natas, Polvo à Lagareiro e as sopas. Um lanche bom e barato é o prego, sanduíche com bife que lembra um pouco o bauru original, mas que também pode ser preparado de diversas maneiras diferentes.
Detesto bacalhau com natas.
E a lista das sobremesas? Arroz doce, leite creme, farófias, doce da avó, pudim, torta de laranja, etc.
Com certeza! Temos que fazer um vídeo de sobremesas!!!!!
Farófias e tarte de limão merengada são as melhores sobremesas do mundo!
E arredores...
@ façam sim mas façam um levantamento dos nossos doces conventuais e provem claro, é de chorar por mais!! ng tem conventuais como os nossos
Olá Naninha e Dudu,
Já estava com receio que esta semana não houvesse o vosso vídeo.
Já vos disse e repito que adoro a forma como vocês apresentam os temas, simples e divertido.
Para mim vocês prestam serviço público.
Sim, o bacalhau era considerado a comida dos pobres antigamente. Agora, de fato, é um prato caro.
Dudu, já percebi que és um “bom garfo” mas no que diz respeito à confecção dos pratos é melhor deixares para a Naninha. Ela, sim, descreve muito bem os ingredientes dos pratos e a confecção dos mesmos 😊. Não me leves a mal.
Muito obrigado pelos vossos vídeos.
Beijos e abraços
António
Demorou, mas saiu o vídeo!!! 😁😁
Ficamos muito felizes que goste dos vídeos, muito obrigado pela gentileza e carinho nos comentários 🥰🥰
Quando puderem provem a chanfana. Carne de cabra cozida em vinho tinto. Só vão encontrar na zona da serra da Lousã . Aproveitem para visitar as aldeias de xisto. Parabéns pelo bom gosto nos pratos que escolheram.
Alheira parece quase um patê de frango, mas quente e crocante por fora. Amo. Dica para bacalhau: procura no Continente, postas de bacalhau demolhado, ultracongelado, embalado a vácuo, da marca Continente. Cada embalagem vem 3 postas graúdas, onde eu moro fica 30% mais barato que outras marcas, e em termos de sabor e textura é uma delícia. Tem que saber economizar :)
Adoro este canal 🥳
O ditado é: pra quem é... Bacalhau basta!!!
Adoramos!!!!!! 😬😬
Isso é do tempo que bacalhau era barato!
@@berenicecosta1610 agora bacalhau é só para quem é rico! :(
Não acho justo ter apenas 42 mil inscritos. Tudo bem que é muito restrito falar apenas de Portugal. Mas eles são ótimos, dá vontade de servir um café.
Alheira é bom demais! Pqp! Que saudades de comer.
Boa lista e muito boa escolha para a lista, o Bacalhau com broa o meu favorito no momento, isso e bacalhau assado(influência do meu pai).
E a desilusão quando se vê na ementa "Feijoada de Polvo" e servem feijoada de choco pelo mesmo preço? ainda ficam chateados de constatar-mos o obvio, se for de pota pior ainda.
E nunca provaram pastel(bolinho) de batata? que devia ser pastel de bacalhau mas só tem batata? ahah
Acho que a riqueza de Portugal é embora seja geograficamente pequeno cada região tem a sua gastronomia, por mais que achemos que conhecemos bem a gastronomia de uma região, surpreendemo-nos. Ainda têm muito para explorar mas onde parecem ter mais para experimentar são os pratos mais cá para baixo que acho que vão gostar, especialmente os a sul do Tejo. Falei em choco lembrei-me logo do choco frito de Setubal, o feito como deve ser obviamente. Ou uma bela caldeirada. para o Alentejo/Algarve ainda mais opções há.
Tanta coisa que queremos experimentar ainda... É incrível como a gastronomia de Portugal é rica 😋😋
Grande escolha, parabéns.
Fiquei com "água na boca". Com vontade de comer alguma coisa. O ditado é: "Para quem é bacalhau basta" quando se quer referir a alguém numa determinada situação.
Beijinhos Naninha e Dudu.
😉😉
Bacalhau com natas é tradição de Natal aqui em casa! Uma delícia
Olá, se gostam de alheira, experimentem fazer alheira à Brás, também é muito bom!
Beijinhos 😚
Vocês são MUITO engraçados, rio muito com os vídeos! HAHAHHAHA Sensacionais
Boa tarde ! Otimo video ...Leitão a moda da bairrada e Chanfana !
O arroz de pato é da minha cidade, Braga, mas não é mais o prato original. O arroz de pato original era um pato cozido, junto com carnes gordas de porco, cozidas em conjunto e em que o caldo era aproveitado para cozer o arroz. A parte final era tostar o pato e as carnes gordas em cima do arroz para que “ pingassem “ no arroz quando estivessem debaixo do calor do forno. Este “novo” arroz de pato usa a mesma técnica, mas aproveita toda a carne do pato ao invés de usar a receita original que é usar as peças do pato completas. No caso do bacalhau, só posso dizer que estão absolutamente errados. Há muitíssimas receitas de bacalhau que nunca irão imaginar. Bacalhau á Narcisa, Bacalhau á Braga e do Porto o absolutamente admirável Bacalhau á Gomes Sá. Assim podem explorar todas as formas de cozinhar o Bacalhau em Portugal. O bacalhau á Narcisa eu faço mas cobro uma pipa de massa😂
A frase é: "Para quem é, bacalhau basta !" Significa que para aquela pessoa não vale a pena o esforço, qualquer coisa serve. Memória de quando o bacalhau era barato :-)
Aiii, adoramos a expressão!! Obrigadoooooo 😉😉
E eu pensei que estava tendo tratamento VIP...☹️
@@marcofialho5325 Mas se lhe servirem atualmente bacalhau é porque está a ter um ótimo tratamento. A expressão é que é usada naquele sentido, em algumas situações do dia a dia, pois ficou de uma época, que já lá vai, em que o bacalhau era o prato mais barato que existia.
É que sou de antigamente e o tratamento, digamos, VIP, a que me refiro sucedeu-se no século passado...🕰️ De qualquer modo, agradeço imenso vossa atenção e aproveito o ensejo para desejar boas festas!
@@marcofialho5325 No século passado sim, digamos que a partir de meados dos anos 70, o bacalhau tornou-se um luxo em Portugal, com a falta de dinheiro para as importações de bacalhau, que vinha da Noruega ou da Islândia, o que levou à "crise do bacalhau". Lembro-me de ir com a minha mãe, em vésperas de Natal, para a "fila do bacalhau" porque estava limitada a venda a um quilo e pouco por pessoa.
Boa tarde meninos já provaram arroz de polvo e filetes do mesmo. Experimentem acho muita graça ao vosso canal são bastante divertidos parabéns
Nota: em Portugal a expressão é "Há 1001 maneiras de cozinhar o bacalhau"
Em França: "Há um queijo para cada um dos 365 dias do ano"
😊
Gostei muito do vídeo ♥️
Ah é??? Boa!! Anotado 😉😉
Para quem é bacalhau basta!
Tem de provar açorda de bacalhau!
Dicas para top gastronómico português de norte para sul e ilhas:
Ponte de Lima - Arroz de sarrabulho e rojões, Lampreia a Bordalesa ( de janeiro a março )
Chaves -Cozido a Portuguesa
Bragança - Posta a Mirandesa
Braga - Bacalhau a Narcisa e Papas de Sarrabulho
Vila Real/ Mirandela - Alheira de caça
Guimarães - Arroz de Cabidela, Vitela mendinha assada no forno e Bucho recheado a Florêncio
Aveiro - Ovos moles na confeitaria Peixinhos
Mealhada - Leitão a Bairrada
Guarda/Serra da Estrela - Cabrito assado no forno e Queijo da Serra.
Santarém - Sopa da Pedra ( acompanhar com a história/lenda da sopa)
Setúbal - Santola da Arrábida, Choco frito, e Carne de porco à Alentejana.
Alentejo interior - Tudo o que leve Porco Preto
Algarve - Franguinho da Guia, arroz de lingueirão.
Em todo o litoral de norte a sul- Camarão da Costa, todas as carnes no churrasco ( desde o frango ao boi), todo o peixe na grelha, com arroz ou só cozido.
Ilha da Madeira - Lapas grelhadas, bolo do caco, espada com banana, espetada em pau de louro.
Açores - Cracas e Cavacos, cozido das furnas ( tem de ser bem feito), carne de vaca dos Açores e ananás.
Nas ilhas o atum fresco é fantástico.
Na hora de comer para conhecer não podemos ser mão de vaca.
Para os naturais francesinha, prego no prato ou picadinho é Snack ou comida de cervejaria.
"Francesinha, essa maravia que é um sandu-BÃÃÃÃÃO!"
Bão demais da conta, sô!
Bom demaisss😋😋
Adoooooro bacalhau à Brás. Faço sempre porque vai bem pouco bacalhau 😍😍
Delis!!!!! 😋😋
Vocês são os melhores!!! Várias gargalhadas assistindo vocês! 😂😂😂
Obrigadooo 😉😉
Saudades de vcs !!!!
Gosto muito de Francesinha, prego no prato, e ali perto do consulado brasileiro na Casa da Música tem um restaurante que faz um ótimo prego no pão 😋😋😋😋
Naninha Te Amo ❤️😘❤️
Agora o próximo vídeo podia ser a falar do melhor prato de cada região de Portugal 🇵🇹, como o país e pequeno ia dar uns 20 minutos de vídeo simples e fácil
Nunca tive a oportunidade de conhecer o Portugal!quando acabar essa pandemia vou pegar um avião 💖um abraço
Simplesmemte: pao.....
De norte a sul o pao é uma delicia....
Mas ja agora, arroz de cabidela de frango e negalhos.....
Saudades.....
Obrigado por me fazerem viajar de volta ao nossoPortugal.....
Obrigado, obrigado,obrigado,........
Falta a carne de porco à alentejana,o cozido a portuguesa a cataplana de marisco, o arroz de tamboril etc, etc
Carne de porco a alentejana meu prato preferido
Pensei o mesmo, eles conhecem pouco de Portugal, desde o Algarve, até ao Minho tudo é bom.
@@alexandredias2867 Correção: desde o Algarve até ao...Alto Minho..Bem lá em cima colado à galiza fica o meu distrito, Viana do castelo, que é do Alto Minho. Minho é mais abaixo , distrito de Braga...Uma pequena correção!
Faltou MT coisa kkk
Fiquei com fome!
Quero muito ir para Portugal! Essa vontade tá virando frustração! Excelente conteúdo irmãos, ambos estão de parabéns :D
Qndo acabar esta pandemia, meu próximo destino de viagem será Portugal, minha esposa e filhinha ainda ñ conhecem e tenho certeza que vāo adorar o país
A comida Portugues é das coisas que mais saudades tenho, o arroz de cabidela também é incrivel, a ultima vez que comi até me parou a digestão, porque comi demasiado.
Todos os pratos que falaram são muito bons a Francesinha é TOP, e o Frango no churrasco é simples mas é brutal e podemos encontrar em qualquer sitio.
Não referiram o meu prato favorito... Cabrito assado no forno com batata hummm, acompanhado com um vinho verde tinto carrascão!!!
Bom apetite 😁
Bacalhau na nata, amo.
É muito bommmm
podiam fazer um vídeo sobre os doces de Natal tradicionais de Portugal.. por exemplo, rabanadas ou fatias douradas, mexidos ou formigos, aletria, pao de lo, sonhos, filhoses etc..
Olá!!! Fizemos um vídeo ano passado sobre as tradições do Natal em Portugal!! Dá uma olhadinha 😉😉
Mexidos ! A minha avó minhota fazia todos os Natais e eu adoro e continuo a tradição aqui em Lisboa. Mas muitas pessoas não gostam, é aquela coisa de gostos...
Só dez???? Precisam experimentar mais 🤪😍😍😍
Amei o vosso jeitinho 🤗 😂😂😂
já me inscrevi 😍🇵🇹
Bacalhau com natas e tudo meu pai amooo
faltou falar do Bacalhau a Gomes Sá (meu favorito), carne de porco alentejana, feijoada a transmontana, e o cozido portugues (esse único eu nao gosto)...
experimentem rojões.
visitem Guimarães e vão ao museu do presunto, é um café snack bar onde tem as melhores francesinhas de Guimarães, dica: peçam a francesinha do berço..
Obrigado pelas dicas!!!!
Queridos tem muito mais que isso que vocês apresentaram. Beijinhos.
Com certeza!!! Tem muita coisa boa!!!!
Melhor frango de portugal é do piri-piri, restaurante em Vila Nova de Gaia, é de comer e chorar por mais (as costelas de porco também são muito boas)
Adorei mas à muito mais, nossa gastronomia é muito rica 🥰❤
Com certeza, é muita comida boa!!!!
o melhor bacalhau que há " bacalhau à Zé do Pipo" têm que experimentar é maravilhoso!!
Caldos.Em Portugal tem ótimos caldos, sugestão para o próximo vídeo.
Verdade... Caladinho verde é ótimo!!!!
@ 😂
Sim ! E sopas: Sopa da Pedra, por exemplo. E sopas alentejanas, que algumas são "açordas". Sopa de tomate com bacon frito e ovo escalfado: uma maravilha!
@ hummm. Caladinho Verde...Pois...Muito bem....rsrrsrs
@@helenaluis6630 Açordas, algumas gosto..Sopa de tomate ...pois....tento,, tento..mas não vai....Sopa de pedra, adoro!
Feijoada de choco, feijoada de polvo, pataniscas de bacalhau, pataniscas de polvo, caldeirada, açorda de alho, sopas de tomate, favas... Ai, tantos...
É muita coisa boa né?? 😋😋
Feijoada so comi a tradicional que é feita no norte, transmontana e feijoada com carne de porco..Pataniscas de bacalhau, bolinhos de bacalhau, adoro, açorda, essa de alho, é a que mais gosto...sopa de tomate...não....favas....também não...Abraços!
Tenhem que provar o cabritinho á Serra d'arga distrito de Viana...
De todos o que não comi foi bacalhau com broa os outros eu gosto muito principalmente alheira, mas tem dois que eu adoro que é cozido à portuguesa e feijoada a transmontana, mas tem mais, acho que se for enumerar os pratos nunca mais saio daqui. Mais um belo vídeo, parabéns, beijos meus amigos.
Olá, podes fazer há Brás com frango desfiado e tem muitos outros pratos maravilhosos, podem repetir com um segundo episódio de pratos portugueses bjinhos de uma portuguesa imigrante na Alemanha 😘
Com certeza vai ter parte 2 😋😋
Fiquei com água na boca. E agora?