Muy bueno. Yo vivo al lado de Niza y por lo que veo podria hacer algunas correcciones: Los vegetales se saltean (o frien, o sofrien) todos por separado, con aceite a cada uno, y no agregandolos a las berenjenas... Luego, no le quitaria la cascara a los calabacines ni a los tomates y utilizaria un pimiento normal, de esos mas gorditos.... Ajo en la Ratatouille no lo he visto nunca, no creo que lleve. Las hierbas estan muy bien.
Gracias ! Hoy hice asi con esta receta y le añadi el pesto de la otra reseta para que quedara co salsa y quedo muy buena el panito no debe faltar. Saludos desde Guatemala.
Excelente receta!!! Creo que al hacerla asi ...se mezclan mejor los sabores y queda mas sabrosa!!!!....super MJ...!!! Gracias por compartir!!!. 😄 saludos desde Chile!!!...
Se me apetece se ve delicioso ,me encantan las verduras ,te juro que haré este plato con un buen par de huevos fritos veremos qué opinan los comensales en casa . Gracias
Gracias MJ como siempre eres una capa. Resulta que prepare algo similar hoy, sin recordar bien la receta, instintivamente. Y ahora lo confirmo era mi version de este Ratatouille. Saludos del Artido!
Que pinta, me encanta que sean trozos grandes de verduras 🥰 de la otra manera con trozos tan pequeños se convierte en un puré 😢 Te cojo el TIP de verduras grandes, esta noche la hago, gracias 😊
La hago muy seguido. Es ideal como guarnición para todo tipo de carnes. La cocinó al horno para que no quede aceitosa, sin sal ni ningún condimento. Cuando está lista la condimento. Un manjar !
La rica coccion de la berenjena con el aceite de olivo, me hacen imaginarme su delicioso sabor y añadiendo las demas verduras solo queda acompañarlas con un buen pescado asado a la parrilla y por ultimo un buen vino blanco mi MJ una cena deliciosa para dos. Gracias y lindo dia para Todos y en especial para ti nuestra Chef preferida.
Gracias por siempre compartimos tanta historia en tus recetas! Nos informamos de todo contigo 😁 nosotros tenemos una receta de Ratatouille español o pisto 😋
El saltear todo por separado, no es un tema de purismo, es un tema de sabor, el dorar las cosas intensifica los sabores (reacción de maillard), por eso la original es mucho mejor que la de la película, que esa es básicamente un estofado de verduras montado de forma bonito
Hola wapisima te sigo y me encantan tus recetas, esta navidad voy a intentar hacer tu receta de paletilla ibérica glaseada a la miel y mi pregunta es si se puede sustituir por paletilla de cerdo normal jjjj? 😅
Que delicia !!!! lo preparo para esta tarde. Una pregunta MJ, como puedo almacenar unos cuantos frascos?. Muchas gracias, Desde Colombia un super saludo.
Primera en llegar... quiero mi saludo 😘.. yo he preparado tu famosa receta varias veces.. la primera vez no quedó muy bien... pero las demás una Felicia.. gracias
Seguramente, mi familia occitana lo ha preparado por generaciones, aún hoy lo hago semanalmente! Sólo que repetimos las camadas y cuando sobra, aldia siguiente, le agregamos huevos, ya sea revuelto o colocados crudos encima y cocidos al vapor bien tapado. Una exquisitez!
Muchas gracias por esta sencilla y sabrosa receta. A la vuelta de mi casa tengo una verdulería marroqui que vende su verdura que está a apunto de caducar en bolsas por 1 euro, y para mi sorpresa ayer contenia todos los ingredientes necesarios para un ratatouille o pisto español. Recomiendo a tod@s los que lo lean aprovechar las verduras maduras que nos ofrecen. Se prestan mucho para un ratatouille. No hay que despreciarlas. Y ahora que nadie me diga que soy un poco rata, preparando mi ratotouille lowcost.😅
Bueno, este año he hecho unos cuantos más, como el pastel de cerdo, el bizcocho de Navidad, los piononos o las carrilleras. Y en el canal secundario tienes una lubina a la espalda y el mazapán. De ahí te sale un menú completo 😉
Cuando me quedo con las típicas verduras abandonadas del refri y sin dinero y con hambre a media noche hago algo parecido jajaja quien lo diria si por suerte tengo algo de queso Oaxaca se lo echó encima me hago unos tacos y uuf papa a dormir tranquilo
@@lasrecetasdemj si no te digo que no estés en lo cierto! Lo que digo es que llevo yo tó la vida haciendo Ratatouille cada vez que "yo creía estar haciendo PISTO" y no lo sabía jajajjaja
Es la mejor receta! Gracias.
Muy bueno. Yo vivo al lado de Niza y por lo que veo podria hacer algunas correcciones: Los vegetales se saltean (o frien, o sofrien) todos por separado, con aceite a cada uno, y no agregandolos a las berenjenas... Luego, no le quitaria la cascara a los calabacines ni a los tomates y utilizaria un pimiento normal, de esos mas gorditos.... Ajo en la Ratatouille no lo he visto nunca, no creo que lleve. Las hierbas estan muy bien.
Esta receta cae fijo, porque ha sido verla y se me ha antojado, además, es una buena idea para que los niños coman verduras
HOY DOMINGO ESTA RECETA SERÁ MI CENA 👌🏻 OOH YEAH ME ENCANTAN LAS CALABACITAS ..GRACIAS POR COMPARTIR 🌹
Gracias ! Hoy hice asi con esta receta y le añadi el pesto de la otra reseta para que quedara co salsa y quedo muy buena el panito no debe faltar. Saludos desde Guatemala.
Excelente receta!!! Creo que al hacerla asi ...se mezclan mejor los sabores y queda mas sabrosa!!!!....super MJ...!!! Gracias por compartir!!!.
😄 saludos desde Chile!!!...
Gracias por la receta, la estoy haciendo a la vez que veo el video y me encantó lo fácil y rápido que sale un like para ti, gracias por compartir
Se me apetece se ve delicioso ,me encantan las verduras ,te juro que haré este plato con un buen par de huevos fritos veremos qué opinan los comensales en casa . Gracias
Muy buena la receta, la prepare hoy quedó exquisita muchas gracias 😁🍆🍅🧄🧅🧄🫑🥒
Me recuerda mucho al pisto y me encanta😋!!!
Con huevos fritos o huevo revuelto, un platazo 🥇!! Gracias y un abrazo!
Gracias por compartir recetas, hoy me tomé el tiempo de prepararla y quedó bastante rico.
Que manera tan rica de comer verduras.
Que delicia de receta.🍜 Gracias por compartirnos tan generosamente tus conocimientos. Feliz navidad y un próspero año nuevo🎄🎁🎉🎊
Que no es bonito el plato? Impresionante como llama el hambre de solo verlo!!! Riquísimo!!
Mj la otro receta cada vez que la ge cocina ha triunfado😊creo que este año voy a repetir
Que plato más rico de verduras
Como dices con unos huevos delicioso
Gracias
Besos 😋😋😘😘🌲🌲
Gracias por abrirme el apetito
Que rico 😋
Si ya lo ví 😃 es mi favorito de todos tus vídeos 😍
Te empecé a seguir por el primer Ratatouille que hiciste, cada vez que la hago me sale deliciosa! Gracias MaríaJosé😘😘
Madre mía me encanta!, yo una enamorada de las verduras!!, como siempre todo te queda espectacular!!! 😀
🥰
Una receta espectacular y rica rica gracias por compartir saludos
Gracias MJ como siempre eres una capa. Resulta que prepare algo similar hoy, sin recordar bien la receta, instintivamente. Y ahora lo confirmo era mi version de este Ratatouille. Saludos del Artido!
gracias por compartir compañera!! Un saludooo
Me ha gustado mucho esta receta..la,boy hacer estos dias..
Excelente MJ. muchas gracias por esta receta 😊🤩✌
Una pregunta ,a este plato se le puede agregar más verduras cómo zanahoria, julianas o no es necesario ? Saludos .
Que pinta, me encanta que sean trozos grandes de verduras 🥰 de la otra manera con trozos tan pequeños se convierte en un puré 😢 Te cojo el TIP de verduras grandes, esta noche la hago, gracias 😊
La hago muy seguido. Es ideal como guarnición para todo tipo de carnes. La cocinó al horno para que no quede aceitosa, sin sal ni ningún condimento. Cuando está lista la condimento. Un manjar !
Esto es un pisto o xanfaina en Alicante y Cartagena
Muy rica parece como pisto,muchas gracias
Hola MJ! Puedo hacer las verduras por separado también no?
La rica coccion de la berenjena con el aceite de olivo, me hacen imaginarme su delicioso sabor y añadiendo las demas verduras solo queda acompañarlas con un buen pescado asado a la parrilla y por ultimo un buen vino blanco mi MJ una cena deliciosa para dos. Gracias y lindo dia para Todos y en especial para ti nuestra Chef preferida.
Gracias MJ que linda Bendiciones y muchas felicidades por estos videos que realizas, es un placer verlos.
Gracias por siempre compartimos tanta historia en tus recetas! Nos informamos de todo contigo 😁 nosotros tenemos una receta de Ratatouille español o pisto 😋
Gracias 🙏🏻..... Saludos desde Veracruz México 🇲🇽 🙋🏻♀️❣️
Es un canal fantástico ... MJ es maravillosa, de los mejor en el internet 👏👏👏👏👏👏👏
Hey que genial, siempre quise ver esta receta en su canal.
Mmmm estoy cortando todas las verduras mmmm que rico es para mí almuerzo y mi carne al horno 😋😋😋😋😋😋😋
⛇☄ Ratatui ... 😆 me encanto esa pelicula 🖒 Saludos 😊☄⛇
Me encantó! Lo voy a hacer ❤
Es la primera vez que veo un vídeo tuyo y me ha encantado lo bien que se ve y lo bien que lo explicas 😍. Eres maravillosa MJ 🤗. Me quedo en el canal 😉
Se ve delicioso lo voy a hacer a mí m encantan las verduras gracias por la receta
El saltear todo por separado, no es un tema de purismo, es un tema de sabor, el dorar las cosas intensifica los sabores (reacción de maillard), por eso la original es mucho mejor que la de la película, que esa es básicamente un estofado de verduras montado de forma bonito
Porque la de la película realmente es un Tian, no un ratatouille
La reacción de maillard solo son en proteínas
Hola wapisima te sigo y me encantan tus recetas, esta navidad voy a intentar hacer tu receta de paletilla ibérica glaseada a la miel y mi pregunta es si se puede sustituir por paletilla de cerdo normal jjjj? 😅
Que delicia !!!! lo preparo para esta tarde. Una pregunta MJ, como puedo almacenar unos cuantos frascos?. Muchas gracias, Desde Colombia un super saludo.
Una delicia! Y más sano imposible.
Cómo siempre sorprendiéndonos, buen vídeo
súper sano y deliciosa esa ratatouille
Primera en llegar... quiero mi saludo 😘.. yo he preparado tu famosa receta varias veces.. la primera vez no quedó muy bien... pero las demás una Felicia.. gracias
Increible receta, siempre me pareció super linda la presentación de la pelicula, pero me gusta más la receta original
Gracias MJ es muy practica a la anterior . Se ve delicioso muy práctica.
Lo acabo de hacer, que cosa más rica, definitivamente lo apunto en mi recetario 🥰💖
Va, a prepararlo, gracias por la receta.
Podemos considerar este plato como un plato occitano? Qué interesantes son las culturas regionales!
Seguramente, mi familia occitana lo ha preparado por generaciones, aún hoy lo hago semanalmente! Sólo que repetimos las camadas y cuando sobra, aldia siguiente, le agregamos huevos, ya sea revuelto o colocados crudos encima y cocidos al vapor bien tapado. Una exquisitez!
Me encanta, Graciasssss
Excelente
Muchas gracias por esta sencilla y sabrosa receta. A la vuelta de mi casa tengo una verdulería marroqui que vende su verdura que está a apunto de caducar en bolsas por 1 euro, y para mi sorpresa ayer contenia todos los ingredientes necesarios para un ratatouille o pisto español. Recomiendo a tod@s los que lo lean aprovechar las verduras maduras que nos ofrecen. Se prestan mucho para un ratatouille. No hay que despreciarlas. Y ahora que nadie me diga que soy un poco rata, preparando mi ratotouille lowcost.😅
Qué pintaza
Cómo se desfleman las berenjenas? Saludos.
Espectacular 🥰🥰🥰🥰
Me gustaría saber, si vas a hacer platos nuevos de Navidad, los de otros años ya los hecho. Gracias
Bueno, este año he hecho unos cuantos más, como el pastel de cerdo, el bizcocho de Navidad, los piononos o las carrilleras. Y en el canal secundario tienes una lubina a la espalda y el mazapán. De ahí te sale un menú completo 😉
Sabroso....!!! 😋🤩
Buenísima receta hace tiempo quería comer
Un plato muy rico!!
Pues muy parecido a nuestro pisto.
Nuestro pisto con ajo hierbas y marketing
Si es bonito 😊
Yo la hago a veces.saludos😗
Para la cena mmm😋😋😋
La sartén que usa creo que ha de ayudar para las preparaciones también
El plato creo que si salió en la película. La mamá de Ego la preparaba , por eso para Ego no era un simple plato.
No queda amarga la berenjena h3 visto en otras recetas q la pasan por sal y agua me pueden aclarar?
Excelente como salsa de pastas, si las verduras se pican en trozos más pequeños.
¿En españa se llama remi?
me encanta, por lejos menos compleja que la versión de la película.
Yo veo un plato bonito y un pisto muy rico
que rico
,Podríamos decir que este plato es una especie de pisto , pero a la Francesa?. Felices Fiestas
Cuando me quedo con las típicas verduras abandonadas del refri y sin dinero y con hambre a media noche hago algo parecido jajaja quien lo diria si por suerte tengo algo de queso Oaxaca se lo echó encima me hago unos tacos y uuf papa a dormir tranquilo
jaja, llevo comiendo ratatouille meses y no sabía
es calabacín o pepino???🤨
O sea, una sanfaina catalana. Estos franceses que bien saben venderse.
Ese plato es para un día después de haber comido un kilo de carne, muy suave y delicioso.
El segundo en llegar❤️
Empiecen por lo mas duro : la Cebolla y el Pimenton, luego el zuchinni y la berenjena
Se parece al pisto de verduras. Me gusta mas la de los dibujos jejjee
Eso es pisto en España
Que rico!!! Plato de rata 😂
DELI!!! 👍🇧🇴🇧🇴
Se ve mas sensible que la primera, como tu dices
👋👋👋
Lo siento pero no se ve nada cuando habla sus palabras le tapas el video porque esta al Fuente de la Pantana del cellular.
Pienso lo mismo , no se ve bien 😣😣
Igualito que el pisto.
Entonces no es como la hacen originalmente, xq acá cocinaste todo junto mmm....
Toda la vida haciendo PISTO DE VERDURAS... y resulta que era Ratatouille!?!?!!!🐭🤣
🤣🤣🤣 el pisto es el pisto y el ratatouille el ratatouille
@@lasrecetasdemj si no te digo que no estés en lo cierto! Lo que digo es que llevo yo tó la vida haciendo Ratatouille cada vez que "yo creía estar haciendo PISTO" y no lo sabía jajajjaja
Me salió faltal..😂
Pisto o chanfaina no? Jajajaja
No me gustó que despeyejara el tomate paso
Excelente MJ. muchas gracias por esta receta 😊🤩✌