Mutig probiert, aber gleich wieder ausgespuckt! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd

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  • Опубликовано: 1 июн 2020
  • Seit über sieben Jahren kocht Pächterin Claudia (50) im Bitzhof das deutsche Lieblingsgericht: Schnitzel! In diesem Restaurant werden Schnitzel-Träume bzw. wohl eher Albträume wahr. Doch mit dem Schnitzel-Konzept kommen bei weitem nicht genug Gäste, um genügend Geld zu verdienen. Die finanzielle Not lastet allein auf ihren Schultern und droht sie zu erdrücken. Können die Kochprofis die Betreiberin auf neue gastronomische Wege führen?
    Erstausstrahlung: 28.01.2016
    Was wurde aus... Interview mit den Betreibern des "Bitzhof" ca. 6 Wochen nach den Dreharbeiten: www.rtl2.de/sendungen/die-koc...
    Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen: www.tvnow.de/shows/die-kochpr...

Комментарии • 412

  • @philippvonriva8055
    @philippvonriva8055 4 года назад +42

    Wenn man seelisch und körperlich am ende ist... Beste Idee dann die Kochprofis zu holen... Das ist der Sargnagel der noch gefehlt hat.

  • @nicolehess6217
    @nicolehess6217 4 года назад +60

    Mit tut es wirklich leid um die Lebensmittel, die weggeschmissen werden

  • @StefanGraz
    @StefanGraz 4 года назад +88

    Weiß nicht, wie man ein Schnitzel paniert. Macht ein Schnitzelrestaurant auf. Finde den Fehler...

    • @agp11001
      @agp11001 2 года назад +1

      Naja, als ob das beim durchschnittlichen deutschen Schnitzelverbrechen nicht ohnehin egal wär...

    • @rabotti
      @rabotti Месяц назад

      ​@@agp11001Deine Oma war ein Kapitalverbrechen damals, wurde zum glückt bereinigt

  • @Angelrat666
    @Angelrat666 2 года назад +8

    6:25 das ist der Moment wo er besser seinen Gesellenbrief zurück gibt. Da werd ich echt sauer.

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 4 года назад +33

    Werde jetzt wieder öfters abschmecken. 🤣

    • @veganbutcherhackepeter
      @veganbutcherhackepeter 3 месяца назад

      Werde jetzt nach dem Kacken die Kimme auch öfters mal wieder ausschrubben.

  • @autoauto2000
    @autoauto2000 3 года назад +12

    noch nie ein Schnitzel paniert!!! kann man kaum glauben.

  • @gelati9357
    @gelati9357 10 месяцев назад +7

    Das Erbe der Schwester auch noch rein ?!?! Super Idee....

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Месяц назад

      Die Schwester war bestimmt mega dankbar darüber 😂😂

  • @ninjakeks9326
    @ninjakeks9326 4 года назад +32

    Mal ein ernsthafter Kommentar:
    Wenn du schon 3 Jahre nichts verdient hast mit dem Lokal und technisch immer mehr Schulden machst, dann wartest du doch nicht noch 4 Jahre sondern machst nach den drei Jahren zu und suchst dir nen Job... Was ist denn heutzutage it all den Menschen los, die denken, ungelernt könnten sie mal eben ein Restaurant aufmachen und führen?

    • @patrickr3673
      @patrickr3673 Год назад +1

      Danke das selbe wollte ich jetzt auch schreiben! Zumal sie bereits das Erbe und den Erbteil der Schwester verballert hat

    • @Affenkatze77
      @Affenkatze77 9 месяцев назад +1

      @@patrickr3673dass die Schwester das zulässt ist unglaublich

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      sieh es mal von der anderen seite, du wirst arbeitslos in einer region wo es kaum noch rbeit gibt. z.b. ruhrgebiet, linker niederrhein.
      so weit ist köln da auch nicht weg.
      jetzt hast du 2. chancen, schon beim arbeitsamt am laufen gehalten werden, mit sinnlosmassnahmen, bewerbungen so weit weg das man nicht pünktlich zum bewerbungsgespräch erscheinen kann, wenn du dann hartz4 (ws es zu dem zeitpunkt noch war), heute auch nicht anders beim bürgergeld, musst du vorhandes vermögen grösstenteils aufbrauchen.
      auf einem minimum leben.
      oder aber selbständig machen, unter umständen förderung vom amt bekommen, alles vermögen aufbrauchen, ein paar jhre lang leben, privatinsolvenz
      auf einem minimum leben
      unterm strich steht immer "auf einem minimum leben"
      dazwischen aber hast du gelebt, wenn du es richtig machst
      die andere alternative wäre sich unvernmittelbr für neue arbeit machen, so das man aus der statistik raus ist, man hat ruhe vor den ämtern.
      einfachste möglichkeit, alki im park.
      dann doch lieber all in mit selsbtsändig, vielleicht klappt es ja.
      alkli im park auf der karriereleiter geht danach immer noch.

  • @ines5945
    @ines5945 3 года назад +57

    Ich fand es richtig, dass der Koch gehen musste und das nicht nur, weil es sich finanziell nicht trägt, sondern weil er als Koch für die richtige Lagerung sowie für die Entsorgung verderblicher Lebensmittel die Verantwortung trägt. Ein Koch der Fleisch nicht richtig lagern kann, "frische Knödel" sechs Tage liegen lässt und vermutlich nicht mal merkt, dass der Fisch schlecht geworden ist, hat in einer Küche nichts zu suchen. Das hätte richtig schief gehen können!

    • @MakeMyDay366
      @MakeMyDay366 4 месяца назад +3

      Und der den Alkohol nicht mehr rausschmeckt. Das bedeutet nämlich, dass er zuviel davon selbst konsumiert.

  • @SebbiTVGaming
    @SebbiTVGaming 4 года назад +71

    Die ganze Sendung gehört sich mit Weißwein und Kirschtomaten abgelöscht, gesalzen, mintgrün angestrichen und anschließend in einer Mikrowelle zubereitet!

    • @naund8285
      @naund8285 4 года назад +3

      DerSebbinger liegt daran das tim nicht hingeflogen ist . Pilot, Koch , Gefängnis Direktor

    • @Thiemus
      @Thiemus 4 года назад +1

      Bevor ich die Kommentare geöffnet habe...wusste ich schon das so ein kommi dasteht...(Leute langsam lutscht das auch aus..Weißwein mintgrün..blabla.

    • @supermax6401
      @supermax6401 4 года назад

      Jetzt wirds schon fade wenn immer der gleiche Schmäh kommt.

    • @Diesel32
      @Diesel32 4 года назад +5

      Ihr könnt immer nur druff haue druff haue druff haue

    • @vollgerne3318
      @vollgerne3318 4 года назад +6

      🤣🤣🤣🤣ich feier das immer noch....aber ich bin ja auch Kopfgefickt

  • @basst.4738
    @basst.4738 9 месяцев назад +7

    Ich wundere mich ja immer, dass man diese massiven Defizite nicht selbst bemerkt..

  • @mrraviolileatherpants2439
    @mrraviolileatherpants2439 Год назад +33

    Wenn dir als Hobby Griller schon 28 Fehler bei einem gelernten Koch auffallen... Allein wie er die Ente vergew... hat, ich musste weinen 😢

  • @danielboysen4486
    @danielboysen4486 4 года назад +35

    Wer 7 Jahre ein Unternehmen führt ohne auch nur einen Cent rauszuziehen, der sollte den Laden sofort schließen

    • @Coltan999
      @Coltan999 3 года назад +7

      Ach komm ein Jahr geht noch...... :D

    • @basst.4738
      @basst.4738 9 месяцев назад +3

      ​@@Coltan999Und vielleicht kommt ja noch ein Erbe um die Ecke 😅

  • @frank1983
    @frank1983 4 года назад +88

    Der Praktikant hat die Soundeffekte wieder auf Starwars-Level eingestellt. Da fliegen einem ja die Ohren weg!

    • @123456754051
      @123456754051 4 года назад +2

      Captain Ratzefummel alles klar danke ich dachte das liegt an mein handy haha 😆

    • @svenmuller8955
      @svenmuller8955 4 года назад +1

      Ich hab Tränen in den Augen vor Lachen.

    • @Coltan999
      @Coltan999 3 года назад

      Alle lieben Star Wars.......

    • @madda6639
      @madda6639 2 года назад

      Stimmt 😂

  • @ilgatto4
    @ilgatto4 4 года назад +106

    es fehlt einfach der Weisswein...vlt auch ein paar mehr Mikrowellen

    • @baldhier
      @baldhier 4 года назад +4

      Auch die Kirschtomaten kann ich nicht finden

    • @annaf.7336
      @annaf.7336 4 года назад +10

      Ein Tröpfchen mintgrüne Farbe könnte auch nicht schaden.

    • @TedsCoasterChannel
      @TedsCoasterChannel 4 года назад +1

      Und definitiv das Salz. Wie konnte er nur das Salz vergessen???

    • @sanchopancho4865
      @sanchopancho4865 4 года назад +10

      Ahja, ich sehe ich bin nicht der einzige Vogel der über Rosin bei den Kochprofis gelandet ist.

    • @Michael-ql7kq
      @Michael-ql7kq 4 года назад +12

      Diese ganze Meme Ansammlung über Rosin.
      Herrlich!!!

  • @Groundrival
    @Groundrival 4 года назад +29

    wundert mich bisschen dass sie die realtalk schiene fahren und sagen der koch muss entlassen werden, aber dann nicht real genug sind um einzusehen dass die frau offensichtlich keine chance hat das in der küche zu meistern :(

    • @MakeMyDay366
      @MakeMyDay366 4 месяца назад

      Wenn man die Adresse auf Google eingibt, dann hat die Realität die Chefin noch im gleichen Jahr eingeholt.

  • @hartibubu8952
    @hartibubu8952 3 года назад +17

    0:30 Ernsthaft? Wenn ich in ein Schnitzel Restaurant gehe und frage: Welche Schnitzel haben sie denn.. Dann stimmt bei mir in der Birne etwas nicht. GUCK in die KARTE ! ! !

    • @storabird
      @storabird 3 года назад +3

      Sie möchte halt persönlich beraten werden und nicht stur in die Karten schauen.

    • @hartibubu8952
      @hartibubu8952 3 года назад +2

      @@storabird Verstehe. Mein Kumpel ist mal in einen Zigarettenladen gegangen und hat gefragt: Was können Sie mir denn Heute empfehlen? Ich hatte noch nicht bis 10 gezählt und er war schon wieder draußen. :-) (Ohne Zigaretten)

    • @Gnocchi1848
      @Gnocchi1848 12 дней назад

      ​@@hartibubu8952 und sie sind bestimmt jemand, der immer wegen Service Wüste Deutschland meckert. Ein guter Kellner kann dir die Karte rauf und runter auswendig aufsagen. Und wenn der Gast dich darum bittet, machst du das mit einem Lächeln. Ansonsten Beruf verfehlt

  • @ChaosICeBlizZ
    @ChaosICeBlizZ 3 года назад +15

    Wer ist auch nur hier, um die Kommentare zu lesen? :D

    • @dirkst.2027
      @dirkst.2027 2 месяца назад

      schuldig

    • @Kupferonkel
      @Kupferonkel 5 дней назад

      Unschuldig! Ich will nur wissen was Frank, der alte Dampfplauderer, wieder raushaut.
      P.S. Dieser Post wurde mit viel Liebe erstellt.

  • @ullaahrens2282
    @ullaahrens2282 3 года назад +46

    Wie in den meisten Fällen
    wenn das Basiswissen fehlt
    Das ist ein Lehrberuf!!!

    • @Coltan999
      @Coltan999 3 года назад +8

      Den oft Leerkörper ausüben......

    • @ullaahrens2282
      @ullaahrens2282 3 года назад +3

      @@Coltan999
      Haha, genau!

    • @trinity1767
      @trinity1767 Год назад +2

      Der Koch hat ja die Ausbildung absolviert. Traurig

    • @Raschdy93
      @Raschdy93 Год назад

      Köche sind für mich Künstler 😋😃

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 10 месяцев назад

      schnitzel "wiener art" mit zitrone, kaper und sardelle......danke, ich habe genug gehoert !
      .....

  • @slukasser
    @slukasser 4 года назад +94

    Haha herrlich, sonst fehlt immer der Koch, hier wird er rausgeschmissen

    • @dergauklervonemskirchen1663
      @dergauklervonemskirchen1663 4 года назад +4

      Warum eigentlich? Ist die Tante jetzt besser? Oder hat sie vorher mit der Rosine geschnackslt?

    • @thomas-7255
      @thomas-7255 3 года назад

      @@dergauklervonemskirchen1663 Sie muss ja nicht mal besser sein.

    • @swush8868
      @swush8868 Год назад +1

      @@dergauklervonemskirchen1663 Er war als Küchenchef wahrscheinlich das teuerste Personal aber konnte als gelernter Koch Fleisch nichtmal richtig lagern.

  • @gerdbauer9064
    @gerdbauer9064 3 года назад +10

    Schnitzel Wiener Art mit Sardellen und Kapern?...der gesamte Zentralfriedhof würde sich in seinen jeweiligen Gräbern rumdrehen...

    • @chrism6994
      @chrism6994 3 года назад +4

      Beim Schnitzel Wiener Art weiß ich es nicht, aber beim Wiener Schnitzel ist dies die klassische Garnitur.

    • @damkmankm3755
      @damkmankm3755 5 месяцев назад

      ​@@chrism6994das weiß irgendwie keiner mehr. Jedenfalls nicht in Deutschland.
      Dürfte beim Schnitzel Wiener Art eigentlich nicht groß anders sein, weil das ja eigentlich nur einen Austausch des Fleisches anzeigt. Kann aber natürlich sein, dass Sardellen und Kapern zu Schwein nicht passen. Keine Ahnung.

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Месяц назад

      @@damkmankm3755 Sardellen und Karpern sind die offiziele Garnitur für den Wiener Schnitzel.

  • @geraldbujack2236
    @geraldbujack2236 4 года назад +46

    Macht doch bitte ganze Folgen.
    Oder eine Folge gesplittet.
    So macht es echt kein Spaß zu schauen

    • @geraldbujack2236
      @geraldbujack2236 4 года назад +2

      Eine ganze Folge geht ca. 40-45 Min.
      Die Folge gesplittet auf 3 Tage.
      Mittwoch würde ich 2 folgen machen das Ende der ersten Folge und dann der Start der nächsten.

    • @oaxa3061
      @oaxa3061 4 года назад +1

      Montag Mittwoch Freitag Teil hochladen.
      Sonntag die Zusammenfassung.
      So macht es meiner Meinung nach mehr Sinn.

    • @geraldbujack2236
      @geraldbujack2236 4 года назад

      @@oaxa3061 mehr Sinn? Wie soll das mehr sinn machen.
      Ist doch besser das Montag bis Freitag eine Folge kommt

    • @oaxa3061
      @oaxa3061 4 года назад +1

      @@geraldbujack2236 ja die müssen doch auf 10 Minuten strecken... 45:3= a 15 Minuten pro Folge...
      Kann aber auch deine Variante machen. Bloß nicht so wie jetzt

    • @user-us6sg1gf4w
      @user-us6sg1gf4w 4 года назад

      Wow ne mintgrüne s klasse

  • @musicsue9013
    @musicsue9013 4 года назад +6

    Meine Augen und meine Nase haben gerade gekündigt;-DDD

  • @eurozigeuner
    @eurozigeuner 4 года назад +24

    Wo ist die berüchtigte Schultermassage von Rosin wenn man sie braucht???
    Hilft immer....

  • @Sentinel2150
    @Sentinel2150 Год назад +8

    Mein Geld ist aus. Ok nehmen wir das Erbe. Erbe ist aus. Ok borgen wir uns was und ich nehme auch noch den Erbteil meiner Schwester. Irgendwann muss man doch mal einsehen, dass das nix wird

  • @henrykplanet3988
    @henrykplanet3988 4 года назад +14

    8:08 - 8:20 ... da hätte er mal besser vorher dem Tim beim Zwiebelschneiden zugeschaut ;-).....OMG

  • @kevinbeier3492
    @kevinbeier3492 4 года назад +210

    Diese Kommentar Sektion ist jetzt Eigentum der Frank Rosin Community

    • @blockchainwissen
      @blockchainwissen 3 года назад +3

      xD made my day

    • @blockchainwissen
      @blockchainwissen 3 года назад +26

      Nennen sich "Koch Profis" und streichen nicht mal mintgrün, oder löschen die Schnitzel mit Weisswein ab. So kann das nix werden...

    • @nalaniiia2919
      @nalaniiia2919 3 года назад +17

      Der Gastraum erstrahlt nun in neuem Glanz. Ausstatter Flo&sein Team haben allerlei Hand angelegt. Das Rosin-grau an den Wänden harmoniert mit der neuen Innenausstattung... Die neuen, dezenten Gardinen, die stilvolle Deko und die neue Beleuchtung laden zum Verweilen ein. Die alten Bilder wurden gegen... Moment... falscher Kanal, oder?😕

    • @MrMitokiller
      @MrMitokiller 3 года назад +3

      Rach brigade ballert zurück

    • @daWizard.
      @daWizard. 3 года назад

      Das merkt man, so viel geballte Dummheit auf einen Fleck.

  • @annaf.7336
    @annaf.7336 4 года назад +107

    15:30 An Cringe nicht zu überbieten...

    • @kayschroder856
      @kayschroder856 4 года назад +10

      an dem punkt musste ich abschalten....

    • @merlindillmann2750
      @merlindillmann2750 4 года назад +1

      Bruuh

    • @dandejong5889
      @dandejong5889 3 года назад +4

      Nach der Gesangseinlage hätte das Gesundheitsamt vorbei kommen müssen

    • @Propellerschrauber
      @Propellerschrauber 3 года назад +8

      In Köln ist das glaube ich Bestandteil der Kultur der Eingeborenen. Nennt sich Karneval oder so.

  • @bjoern1435
    @bjoern1435 3 года назад +4

    Der Fehler war ganz klar dass kein Radikaler Neuanfang gewagt wurde. Mit Mintgrünen Wänden und drei zusätzlichen Köchen wäre der Laden heute ein selbstläufer..

  • @oaxa3061
    @oaxa3061 4 года назад +69

    Ladet die Folgen normal hoch... So ist es einfach schlecht.
    Oder in Teilen hochladen ala Frank.
    So schaut man sich das nicht an.

    • @karlklammer6659
      @karlklammer6659 4 года назад +3

      Du offenbar schon

    • @michaelfellner9822
      @michaelfellner9822 4 года назад +21

      @@karlklammer6659 Schonmal auf die Idee gekommen, dass es eventuell sein erstes Mal hier war, er schnell vom Schnitt gelangweilt war er gestoppt und diesen Kommentar hinterlassen hat? Lesen -> denken -> verstehen -> antworten. Was eine dumme Antwort.

    • @spezialist778
      @spezialist778 4 года назад +3

      @@karlklammer6659 Hauptsache mal persönlich angegangen, läuft doch bei dir.

    • @manfredgeroschusgeroschus5460
      @manfredgeroschusgeroschus5460 4 года назад

      Pfeifen der öhler

    • @ThomasTVP
      @ThomasTVP 4 года назад +1

      Das sage ich auch: Diese Verkürzungen sind einfach SCHEISSE, werden der Sendung überhaupt nicht gerecht.

  • @TheSuperNicu
    @TheSuperNicu 3 года назад +8

    Nehmt euch ein Beispiel an Kabel 1. Die laden wenigstens die ganzen Folgen hoch, während ihr darauf hofft, dass nochmal zusätzlich bei TV Now Geld bezahlt wird. Gieriges RTL-Pack

  • @michanone8883
    @michanone8883 4 года назад +37

    15:20: singen sollte in Kochshows nur Frank Rosin. Da wirkt es wenigstens authentisch.

    • @mardn5400
      @mardn5400 4 года назад +5

      oder der "Roggo" aus`m Erzgebirge

    • @n1mand
      @n1mand 2 года назад

      "Rosin" und authentisch?
      Was hast du denn für Menschenkenntnis?

  • @patrickr3673
    @patrickr3673 2 месяца назад +3

    Wow..... da hat der Vater ein Leben lang für ein Erbe gebuckelt , die Schwester auf ihren Anteil verzichtet und nur weil eine nach 7 Jahren nicht kapieren will dass das nicht klappt ist alles weg ! Meisterleistung

    • @SwissMarksman
      @SwissMarksman Месяц назад +1

      Halt schon traurig wenn die ganze Kohle für so ein scheiss rausgeht. Und die Dame ist ja nicht einmal gelernt. Da weisst halt schon von Anfang an, auch wenn die Jungs antraben & wieder weg gehen, dass das nie klappen wird.

  • @MrSacknase91
    @MrSacknase91 4 года назад +66

    Keine Schnitzel im Glas? Enttäuschend!

  • @Luzifeine
    @Luzifeine 3 года назад +23

    Und dann ENDLICH mal ein gelernter Koch und er kanns nicht xD

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 10 месяцев назад

      der "koch" ist ein dilletant hoch zehn.....punkt, aus, amen !

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 10 месяцев назад

      die chefin singt "lass mich dein schnitzel sein".......frage an die herren oehler und konsorten: gehts noch ein bisschen primitiver ????

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      lösung: ungelernte chefin in die küche.
      problem in 84,28% der sendungen?
      ungerlernte cheffin oder chef in der küche :o9

  • @cryptoking5215
    @cryptoking5215 10 месяцев назад +5

    Jemand der die ganze zeit am heulen ist sollte lieber angestellt sein

  • @niklaskraka6646
    @niklaskraka6646 4 года назад +8

    Also jetzt mal ernsthaft, wenn ein Laden 3 Mitarbeiter nicht tragen kann, dann kann ich gleich dicht machen und brauch nicht meinen gelernten Koch rausschmeissen um dann die ungelernte Chefin in die Küche zu schmeißen.

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      ungerlernte chefin oder chef in der küche ist in der sendung in 94,32% das grundproblem, hier aber ist es die lösung :o)

  • @marlenedeluxe
    @marlenedeluxe 3 года назад +5

    immer wenn ich meine Zweifel habe, nehme ich das Bild und sage mir: ey, ich bin gecheckt von den Kochprofis😭😭😭😭😭

    • @christiangaier
      @christiangaier 10 месяцев назад

      Es müsste heißen "gef.... von den Kochprofis"

  • @MrDexterli
    @MrDexterli 4 месяца назад

    Der Koch ja er ist ein echter Profi nach all den Jahren.

  • @bussingerontour6717
    @bussingerontour6717 3 года назад +3

    Ein Zürcher Geschnetzeltes für 14 Euro... Ein Traum! Bei uns wird dies mit viel Weisswein abgelöscht ;-) Gruess aus der Schweiz

  • @rickmofogrimes3273
    @rickmofogrimes3273 4 года назад +2

    Endlich :)

  • @TheGhost0012
    @TheGhost0012 4 года назад +3

    Angefixt. Lass mich ein Schnitzel sein. Oh man, Rosin muss her.

  • @wilmaruhe2385
    @wilmaruhe2385 2 года назад +1

    Also mir fehlen die Worte wie sich so einer Koch schimpft.. da koche ich als Hausfrau professioneller.. Und richte schöner an. Traurig das sich so unprofessionelle trauen ein Restaurant zu führen. Da muß der Gesetzgeber echt mal ein Auge drauf haben um so was zu unterbinden und die Gäste zu schützen.

  • @irgendwersonst
    @irgendwersonst 4 года назад +2

    Könnte es säuerlich sein? Oder etwa überlagert?

  • @wiseguy7224
    @wiseguy7224 4 месяца назад

    02:45 "Brikettös" Wie Geil ist das denn??? 🤣

  • @nanabara7351
    @nanabara7351 2 года назад +3

    Der Koch ist halt einfach nur Grottenschlecht, das ist der einzige Grund warum das Restaurant halt leer ist 👏👏

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      das konzept ist aber auch hundsmiserbel.

  • @johncek5713
    @johncek5713 3 месяца назад +1

    😂 Ist schon krass wie keiner eine Sozialversicherung hat.

  • @pommesbro3435
    @pommesbro3435 3 года назад +3

    Mein Fleisch ist Übersauert, 17 Euro, da werd ich sauer :D

  • @ChrisuPfaller
    @ChrisuPfaller 2 месяца назад +2

    Ich bekomme echt jedes Mal einen Anfall von Unverständnis, wenn ein Koch oder Küchenchef sagt: Vielleicht sollte man doch dies oder das wieder abschmecken.... HALLOOOOOOO??? Das ist doch das A und O, selbst wenn man nur privat kocht. Ich gebe doch nichts an Gäste oder Freunde weiter, wo ich noch nicht mal weiß, ob oder wie es schmeckt!!!!! Für mich einfach unfassbar!

  • @Eitner100
    @Eitner100 2 года назад +12

    Warum nicht max 5 total Geile Schnitzel, max 5 x Vorspeise und max 5 x Nachtisch? 40 Schnitzel? Das braucht keine. Nach 1 Monat ist bekannt welches Essen erfolgreich ist. Dann kann man experimentieren mit neue Gerichte. U.s.w.

    • @FeuerblutRM
      @FeuerblutRM 2 года назад +4

      Man kann ja 40 Gerichte im Portfolio haben, aber dann halt saisonal und man rotiert durch. Vier Jahreszeiten, also gibt‘s halt 4x 10 saisonale Gerichte und bei Bedarf noch Specials (z. B. Spargel, Pfifferlinge, Feiertagsessen...)

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 10 месяцев назад +3

      genau! fuers "experimentieren" ist die deutsche gastronomie ja bekannt!

    • @Abfallkannibale
      @Abfallkannibale 9 месяцев назад

      Weil Leute halt immer denken, sie müssten für jeden DAS Schnitzel produzieren. Als hätte jede Einzelperson ne völlig individuelle Vorstellung von nem Schnitzel.

  • @GreenWhiteRevolution
    @GreenWhiteRevolution 4 месяца назад +1

    Dann wird dir in Restaurants 6 Tage alte Serviettenknödel serviert. Geil!

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 3 года назад +2

    ......."die Sau rauslassen und mal abschmecken".... Schmeiße mich gerade weg!

  • @90AlexF
    @90AlexF 4 года назад +7

    Wenigstens bewerten hier Köche selber und nicht solche Testesser, nur krass wie viel die probieren und wie viel dann wohl in den Müll landet heftig was für eine Verschwendung

    • @Thiemus
      @Thiemus 4 года назад

      Gibt Schlimmeres..wir leben halt in einer Wegwerfgesellschaft

    • @CriticalMass73
      @CriticalMass73 4 года назад +1

      @@Thiemus Und das ist nicht schlimm ? Ich finde das absolut beschissen, wie gedankenlos mit Lebensmitteln umgegangen wird.

    • @Thiemus
      @Thiemus 4 года назад

      @@CriticalMass73 aufjedenfall...allerdings meine ich das BSP hier mit den Kochprofis ist nicht gerade ein Parade BSP.. es gibt schlimmere Verschwendung sei es im Alltag der ganze verpackungs Müll

    • @storabird
      @storabird 3 года назад

      Du scheinst es nicht zu wissen, aber es gibt auch Möglichkeiten Essensreste zu sammeln, die dann abgeholt werden und als Tierfutter verwendet werden. Aber Hauptsache erstmal meckern.

    • @90AlexF
      @90AlexF 3 года назад

      @@storabird leider hab ich auch schon gesehen dass sowas leider auch im Müll landet. Es ist denk ich von Haus zu Haus unterschiedlich

  • @z0ttel89
    @z0ttel89 4 года назад +2

    boah, wenn ich das ganze Essen bei 1:58 sehe... klar ist das kein 10/10 feines Restaurantessen, aber da krieg ich irgendwie trotzdem Bock :D
    Ist doch scheisse, wenn alles weggeworfen wird.... Nachhaltigkeit gleich 0.

  • @mobilfone2234
    @mobilfone2234 4 года назад +49

    Welch ein Irrsinn, den schwachen Koch rausschmeißen und durch die Tante ersetzt, die noch weniger kann ...

    • @mobilfone2234
      @mobilfone2234 4 года назад +4

      @Davin Foley Zumachen und gut, hoffnungslos, leider. Ist jetzt ein Italiener drin...

    • @simonr.2732
      @simonr.2732 4 года назад +5

      Jeder hobbykoch weiß doch wie ein Schnitzel paniert wird. 🙈
      Hätte man Rene gecoacht würde er auch mit dieser neuen kleinen Karte arbeiten können.

    • @paleoundgesundheit21
      @paleoundgesundheit21 4 года назад +2

      Mobil Fone der Koch war halt nicht tragbar, wenn die Chefin es genauso „gut“ kann, sind das locker 2500€ Ersparnis für den Laden.

    • @mobilfone2234
      @mobilfone2234 4 года назад +1

      @@paleoundgesundheit21 Hat nix genützt....

    • @paleoundgesundheit21
      @paleoundgesundheit21 4 года назад +2

      Mobil Fone es ist ja auch nicht jeder Laden zu retten. Liegt halt auch daran, dass die Gastro generell für Profis ein schwieriges geschafft ist. Da aber in Deutschland jeder der Bock hat ne Gastronomie eröffnen darf, gibt es halt so viele Bumsbuden.

  • @finessstar2305
    @finessstar2305 4 года назад +6

    Laufen die Folgen eigentlich noch auf RTL2?

    • @DieKochprofis
      @DieKochprofis  4 года назад +5

      Nein, bei TVNOW kannst Du die Folgen noch einmal in voller Länge anschauen: www.tvnow.de/shows/die-kochprofis-einsatz-am-herd-1673?Kochprofis&

    • @trinity1767
      @trinity1767 Год назад +1

      @@DieKochprofis leider jedoch nicht alle Folgen

  • @anonym8957
    @anonym8957 2 года назад +17

    Ihr Kochprofis tut mir so manches Mal echt leid; und wie mutig ihr seid, trotz des übelsten Geruches, das dennoch in den Mund zu schieben; wuaaahhh; ich hätte das nie getan! In meiner Laufbahn, in Restaurants essen habe ich leider oftmals eine Lebensmittelvergiftung gehabt und das hat mich irgendwann von Restaurants abgehalten; ich koche nur noch selber und beim Einkauf von Fisch oder Fleisch achte ich auf Geruch; Fisch darf nicht stark riechen, da verlasse ich den Laden mit Spruch: Hier ist ein Fisch vergammelt, behaltet euren Mist; sorry, aber das geht einfach nicht

    • @peterkarg7162
      @peterkarg7162 8 месяцев назад

      merke: der groeßere teil dieser 3 "kochprofis" war schon insolvent und braucht daher jeden cent......

  • @pennyblue6372
    @pennyblue6372 4 года назад +7

    macht ganze folgen mensch

  • @RomanaGasser
    @RomanaGasser 4 года назад +1

    Es ist viel zu kurz zusammengeschnitten. Würde mich über etwas mehr zu sehen freuen!

    • @thomasam5806
      @thomasam5806 2 года назад

      Ich würde mich auch freuen wenn ich mehr von dir zu sehen bekomme..lel.

  • @Vayuu
    @Vayuu 4 года назад +12

    Immer nur druffhauen druffhauen druffhauen

  • @dfbaltintop2765
    @dfbaltintop2765 4 года назад +3

    Oehler ist echt ein waschechter Experte .... NIICHT

  • @Roestikrokette
    @Roestikrokette 3 года назад

    Du hast mich weichgeklopft und vollgestopft... äääh ja :D

  • @katrinmehnert92
    @katrinmehnert92 3 года назад +3

    Ihr seht das alle zu verbissen.😂Mal ein lockerer Pelikan tanz und alles läuft wieder.

  • @tomatenmark2679
    @tomatenmark2679 4 года назад +13

    1:55 Die Schnitzel sehen zumindest besser aus , als die Frisuren dieser drei Hobbyköche.
    Der eine hat gar keine Frisur, der Alte nimmt sicher Schweinefett statt Haargel und der Junge kommt frisch aus dem Windkanal.

  • @koopketee2829
    @koopketee2829 3 года назад +1

    Überlagertes Rind? Scheiß drauf! Essig, Salz und eine Wurzelbürste, dann passt das schon.LOL

  • @Aexxl01
    @Aexxl01 2 года назад +2

    Die Einen sagen "ueberlagert", die Anderen "vergammelt".

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      ja das fleisch das fleishc sah genau so aus wie früher bei real, 1 jahr bevor es bekannt wurde hatte es da begonnen.
      dann ein halbes jahr später wieder dasselbe

  • @kevinwagnair4482
    @kevinwagnair4482 8 месяцев назад +1

    spätestens nach dem 3. Jahr hätte ich die Bude verpachtet...

  • @789xyz5
    @789xyz5 2 года назад

    Ich bin kein Koch aber ich schmecke alles ab....
    Aber Ich könnte auch nicht viele Gerichte für 10 Personen in 20 Minuten fertig machen!!
    Und wenn dann schmeckts 🙂

  • @rubenb.992
    @rubenb.992 4 года назад +13

    Niemand :
    Meine Freundin nach dem Sex:
    Lass mich ein Schnitzel sein,
    Auf deinem Tellerlein,
    Du hast mich weich geklopft dann lecker vollgestopft

    • @pawlornothing
      @pawlornothing 4 года назад

      Bin ich froh, dass ich doch noch das Video fertig geschaut habe, bevor ich meinen Kommentar geschrieben habe. Wollte nämlich schon fragen, was deine Freundin für Probleme hat...

    • @thomasam5806
      @thomasam5806 2 года назад

      Deine Imaginäre Freundin würde ich auch mal kennenlernen wollen.

  • @SidvanSluter
    @SidvanSluter 4 года назад +3

    Ähm, wie wäre es mit neun dauerhaften Schnitzel + eine Vegane Version auf der Karte und dann immer ein Schnitzel als Wochenangebot. 🤔
    Ich denke als Gast in einem Restaurant/Bistro sollte man immer die Meinung zu seiner Bestellung sagen. Kritik kann hilfreich sein.

    • @elace70
      @elace70 2 месяца назад

      warum müssen es immer ufos sein (unbekannte fleisch ähnlicheobjekte)
      warum nicht einfach leckere veganische gerichte, die nicht durch industrie fleischähnlich gemacht wurden ?

  • @waka696969
    @waka696969 4 месяца назад

    wie paniert man ein schnitzel ?
    ich sehe goldene zeiten !

  • @fanulifanulis7798
    @fanulifanulis7798 4 года назад +6

    Die erwarten sich immer 3 Sterne essen nur am nörgeln, ich mag nur den mit der Kappe der ist nicht nur negativ in jeder Folge....

    • @9damnedifyoudo9
      @9damnedifyoudo9 4 года назад +1

      Was da kritisiert wurde, sind weitestgehend Kochbasics. Das hat nichts mit "3 Sterne Essen" zu tun.

    • @fanulifanulis7798
      @fanulifanulis7798 4 года назад

      @@9damnedifyoudo9 bei mir gibts lieferanten die liefern nur tieflkühl essen und die machen guten umsatz.... nichtr das ich das gut finde aber die meisten schauen aufs geld, dann qualität

  • @NoManSky1269
    @NoManSky1269 4 года назад +3

    5:26
    Wer kennt es nicht das piefkianische Sauersteak !! ^^

  • @horsthantelbank
    @horsthantelbank 4 года назад +2

    Warum trägt man eine GMT Master falsch herum ?

    • @RovennaR
      @RovennaR 4 года назад +1

      Ist halt ein Lellek, der Typ.

  • @nomorezucker7245
    @nomorezucker7245 3 года назад

    Wie oft sagen die Ja das triggert mich voll

  • @chriserdmann733
    @chriserdmann733 2 года назад +4

    Eins kann man sagen, Eine sehr hübsche Bedienung.

  • @sculpturemangosteen8929
    @sculpturemangosteen8929 Год назад +1

    0:51 alles gute

    • @sculpturemangosteen8929
      @sculpturemangosteen8929 Год назад +1

      1:52 Testessen
      5:47 Feedback
      7:18 Statements
      7:50 Testkochen
      11:26 Ciao
      🥨

  • @marcbaxter5996
    @marcbaxter5996 3 года назад +1

    Koch absolute Doppelnull

  • @marceljansen2895
    @marceljansen2895 3 года назад +1

    Viel gelernt an einem Tag,nee ist klar

  • @thiahenatreidis1194
    @thiahenatreidis1194 4 года назад +1

    Hust... das Schnitzelhaus bei uns hast über 300 Varianten und boomt noch genau wie vor 15 Jahre....

    • @CBTS87
      @CBTS87 4 года назад

      Einziges Lokal in der Gegend? 🙊😅

    • @HeartMemory93
      @HeartMemory93 4 года назад +2

      Da schmeckts wahrscheinlich aber auch gut

    • @thiahenatreidis1194
      @thiahenatreidis1194 4 года назад +1

      @@HeartMemory93 Ohja, aber ich beziehe mich auch eher drauf dass die 60 schon übertrieben finden

    • @HeartMemory93
      @HeartMemory93 4 года назад

      @@thiahenatreidis1194 ja ok, was willst du von denen auch erwarten xD

    • @thiahenatreidis1194
      @thiahenatreidis1194 4 года назад

      @@CBTS87 Bei weitem nicht. Direkt gegenüber liegt zwei Mal Konkurrenz.

  • @danielaplatzgummer3753
    @danielaplatzgummer3753 2 года назад

    ich bin bei sein Glutenfrei Latconefrei Gerichte

  • @Lordex23
    @Lordex23 9 месяцев назад +1

    Das würde ich nur wegen der sehr attraktiven Servicekraft hingehen😁

  • @ThomasTVP
    @ThomasTVP 4 года назад

    Sehr schade, dass diese arg zusammengestoppelten Ausschnitte dann auch noch in den Überschriften auf Krawall gebürstet sind - das wird dem jovialen, konstruktiven Tenor der Originalsendungen nicht gerecht. Was "Die Kochprofis" von Sendungen à la Rosins Restaurants (ganz zu schweigen von krawalligen Shows mit Gordon Ramsay) unterschieden hat war der freundliche Grundtenor: Kein Anschreien, keine Verkürzung auf Schwarz-Weiß. Das geht hier leider verloren.

  • @patrickblubb5801
    @patrickblubb5801 2 года назад

    Ey was haben die denn immer.. ich liebe trockenes fleisch.

  • @Nockspielt
    @Nockspielt 4 года назад +16

    10:58 Unternehmensberater?? Der Typ ist doch Insolvent gegangen und hat sein Laden glaube Speisemeisterei, an die Wand gefahren. Und sagte dann in einem Interview dass er gegen die 10 Euro Mindestlohn ist, das sei ja viel zu viel ect. Und er tritt hier als Unternehmensberater auf? Ich finde wenn jemand Insolvenz ist, darf er keine anderen betriebe mehr beraten, er hats mit seinem Wissen und allem drum und dran ja gegen die Wand gefahren. Von so jemand kann man sich doch nicht beraten lassen.....

    • @rainbird2002
      @rainbird2002 4 года назад +3

      Hätte er mal besser die Kochprofis gerufen! 😂

    • @coal_91
      @coal_91 3 года назад +1

      Kenn seinen Fall jetzt nicht, aber fast jeder gute Geschäftsmann ist Minimum einmal Pleite gegangen. Das sagt halt nichts aus und aus den Fehlern lernt man.
      Edit: Speisemeisterei ist vor 2 Jahren Pleite gegangen. Lange nach der Folge Kochprofis

    • @vincentalbers6932
      @vincentalbers6932 3 года назад +1

      Du verdrehst ein paar Sachen

  • @MPgermany79
    @MPgermany79 4 года назад

    als ob bei euch nie was verbrannt war. NEIIINNNN LUUULL

    • @maxlutz3674
      @maxlutz3674 4 года назад

      Es kann ja mal passieren, dass etwas anbrennt. Man sollte es dann eben nicht servieren.

  • @marcolang43
    @marcolang43 3 года назад +3

    Boah 😱😱😱so viel Schnitzelgerichte?? Da würde ich nie essen gehen!!

    • @christiangaier
      @christiangaier 10 месяцев назад

      Alice Weidel wird es lieben ;)

  • @lebenshilfemavericke.v.106
    @lebenshilfemavericke.v.106 3 года назад

    Projekt Brote bitte

  • @federalpresidentyt
    @federalpresidentyt 4 месяца назад +1

    15:20 WTF???

  • @danielaplatzgummer3753
    @danielaplatzgummer3753 2 года назад

    ich gerne Hilfe

  • @TheZzzonk
    @TheZzzonk 3 года назад

    und hat der Laden noch offen...oder hat der ex Koch den Laden jetzt übernommen?

  • @wolfgangmuller3487
    @wolfgangmuller3487 3 года назад +5

    Das blonde Mädel vom Service ist aber ein ganz heißes Gerät...

  • @johannasophie894
    @johannasophie894 Год назад

    Wurde ein Restaurant am Ende jemals nicht 'gecheckt'?!

  • @sorenschmaland3833
    @sorenschmaland3833 3 года назад +2

    Kannst kochen wie du willst, wenn die Wände nicht Mint-Grün sind haste schon verloren.

    • @Coltan999
      @Coltan999 3 года назад

      Mint-grün ist besser als Glutamat......

    • @stefanvane.5052
      @stefanvane.5052 3 года назад

      Oder Rosin-Grau .... 😂😂😂

  • @ruhiger69
    @ruhiger69 3 года назад +3

    Immer das Personal reduzieren...Kein Plan. ..genau das ist es. Liebe Kochprofis .. und alle Unternehmer... alles verpennt

  • @cjj8119
    @cjj8119 4 года назад +1

    Der Oehler ist jetzt ja auch selbst insolvent...wer weiß mehr dazu?

    • @ademcobic3717
      @ademcobic3717 4 года назад

      Der hat ne Rechnung von 70.000€ bei nem Lieferanten nicht bezahlt. Zahlungsziel waren 3 Monaten.

    • @RovennaR
      @RovennaR 3 года назад +3

      Laut Oehler ist die SPD schuld an seiner Pleite. Die haben nämlich Mindestlöhne und geregelte Arbeitszeiten durchgedrückt, dadurch konnte er seine Mitarbeiter nicht mehr für einen Sklavenlohn 12-14 Stunden durcharbeiten lassen.

    • @Coltan999
      @Coltan999 3 года назад +2

      @@RovennaR Die sPD macht aber auch jedem anständigen Sklaventreiber das Geschäft kaputt.... :D

  • @kevindanielwatzold7626
    @kevindanielwatzold7626 4 года назад +5

    Schnitt ist schlecht

  • @Gnocchi1848
    @Gnocchi1848 12 дней назад

    Macht das ganze 7 Jahre ohne was zu verdienen und meint tatsächlich, aie könnte es

  • @fjbrockmeier2864
    @fjbrockmeier2864 3 года назад

    Unternehmens Berater hat ja nicht geklappt Chef Koch,!!!

  • @Hawk1987Hawk
    @Hawk1987Hawk 4 года назад +9

    Rafft ihr nicht das euer Schnitt beschissen ist????

    • @vitoh4159
      @vitoh4159 4 года назад +3

      Rafft ihr nicht das es denen egal ist, dann guck es doch nicht wenn es dir nicht passt ganz einfach

    • @highrated4678
      @highrated4678 4 года назад +1

      Sei froh, dass du es umsonst gucken kannst.

    • @soulraizor1
      @soulraizor1 4 года назад

      @@highrated4678 Dafür wäre wohl kaum jemand bereit zu zahlen.

    • @kodokangoshinjutsu401
      @kodokangoshinjutsu401 4 года назад

      Der Schnitt passt zum Niveau des Senders.