Я как в детство окунулась) ваши девчонки стоят с ложками за пенкой, а я, когда бабушка перегоняла молоко, стояла с рюмочкой за сливками) хорошее было время
знакомое дело, в детстве не любила мыть чашечки, было два сепаратора один ручной один электрический, и все эти чашечки мне доставались, как в детстве побывала, спасибо за видио ...🌷🌷🌷..
У моей бабули был механический сапаратор, дедуля его приделал к табуретке. Бабуля соберет сепаратор и начинает медленно крутить ручку. А я вокруг бегаю с куском хлеба, чтобы сразу макать в сливки😢😂😊 лучшее из детства в деревне❤
Спасибо за видео.увидев Сепаратор,все детство прошло перед глазами,Мамочка моя Сепарировала,а мы с братом следили за процессом и ждали,когда Мамочка закончит и даст нам эти чашечки съёмные,мы с братом каждую вылизовали,было так вкусно,положит Мамочка чашу со сметаной и мы лепешками ели... Спасибо Вам за видео и Ваш труд,Здоровья Вам и Вашей семье....
В детстве до 1996 года этим занимался, помогал в деревне. Другой сепаратор со сломанным резервуаром просто разбирал - собирал. Сепаратор был старинных выпусков, детали приемно-выводное устройство металлические, привод ручной. Принцип работы (центробежная ила, тарелки (именно тарелки, а не чашечки!)) понял в институте, так как обучался по данной специальности. Сейчас пытаюсь нарисовать 3d-модель сепаратора в КОМПАС, потому что уволен с работы и продолжать свою предыдущую деятельность в дальнейшем возможно не смогу, поэтому надо учиться 3d-моделированию чтобы была возможность пойти в инженеры. Что касается КОМПАС, владею 2d-чертежами свободно на протяжении десятилетий, а вот 3d никогда не чертил. В институте тому, что необходимо, к сожалению не учат, ерунду всякую преподают. А ещё есть другие программы, но хотя бы с КОМПАС начать.
@@alenkaizRostova вы на Луне живёте что ли? Можно добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л охлаждённых стерильных, пастеризованных сливок, от 10%, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску (продаётся чаше в пакетиках как дрожжи иногда в ампулах или пузырьках), так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
добрый день.просмотрела видео и вспомнила свое детство,когда бабушка сепарировала молоко.правда у нее был ручной сепаратор.И мы так сидели и ждали с ложками.приятное воспоминание.
У меня сепаратор другой но как у вашего желоб для молока короткий считаю что это неудобно ведро нада под стол совать почти И какай конструктор вывел провод там где молоко течет ну сбоку же удобней!
Тридцать лет назад Так ЖИЛИ Никто не догадывался что красота и романтика Особенно масло бить детская работа была все Друзья помогали чтобы вырвать меня скорее на свободу из этих вечных крестьянских обязанностей.
@МосkвА сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто сливки. Если молоко 10% жирности из него уже можно сделать жидкую сметану, достаточно пастеризовать или стерилизовать молоко, остудить до комнатной температуры, добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л молока, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску, так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
Если можете объясните почему домашнее молоко скисает и получается вкусная и полезная процтакваша, а если скисает магазинное то получается жутко воняющая отрава?
Здравствуйте. Домашнее молоко закисает за счёт своих натуральных бактерий. В магазином пастеризованном молоке их нет. В него надо вносить закваски. Тогда все получится, с учётом, если молоко натуральное, а не пальма.
@@SemyaFetistovih я вот теперь думаю постеризация зло или благо, ведь наверное можно придумать другой способ при котором полезные бактерии не будут уничтожены
Добрый день.Скажите пожалуйста почему у меня вместо сливок поначалу начинает бежать молоко.Только потом когда накопятся сливки они начинают бедать.И в обрат молоко и где сливки молоко.Что делать?
А почему бы сепаратор не повернуть, что бы провод был сбоку, а не прям под носиком обрата? Я всегда располагаю носики в разные стороны, а вкл/выкл между ними.
Здравствуйте Маша! Пишу вам с Казахстана. У меня к вам вопрос на счет вашего сепаратора... как он вам по качеству? Регулировка жирности(удобно)? Нам нужно обновить сепаратор и мы не знаем какой выбрать... Буду рада если ответите!!!
Здравствуйте, я подписалась на ваш канал, подскажите пожалуйста,я отсепарировала сливки из козьего молока , сутки они простояли в холодильнике, сегодня начала взбивать на масло. Но такое ощущение , что я перебила сливки, пахта была, а я всё взбивала. Не подскажете,что делать? Можно как то сделать масло? Или уже нет? Я делаю в первый раз
Девочкам привет .поделюсь своим опытом.если сметану довести до кипения и добавить немного сахара .когда загустеет получается вкусняшка не закисает и долго стоит.удачи легкости вам в ваших делах.
Привет! Хотела спросить совет😯 у меня такой же сипаратор молока, только нет такого колесика с боку, нам сказали что надо настраивать чашечку с дырочкой восьмигранником, мы её уже как только не крутили😢не получается. Остановились на том что сепарируем на 2 раза, вот тогда получается сметана,с 20 литров вышло 1,5 сметаны. Может подскажите что делать?😃
Семья Фетистовых Нет у нас горантии, он не новый,нам его подарили,им раньше сепарировали нормально,мы побывали и штучку эту белую менять на другую, все равно😯 А вот на 2 раза нормально. Еще я заметила что у людей сначала бежит обрат, потом сметана, а у нас однавременно😣
Семья Фетистовых я понемаю брак если бы был,то он сразу такой был, а он же работал😕 Ну попробую ещё ,вот корова отелиться на днях, буду тренироваться😂 .А вы где материал такой покупаете процеживать?в тканях?
Анжелика Устьянцева надо замерить напряжение в сети, если сепаратор без регулятора оборотов, а напряжение меньше 220 вольт, то регулировки на сливкоотделителе мало помогают, ну можно ещё попробовать порегулировать барабан по высоте, эта регулировка у всех сепараторов есть на днище- винт с гайкой...
Николай Паршков а у вас сметана какого цвета? у меня почему-то она прям белоснежная😯но вкусная. А вот я почему-то думала что она должна быть желтаватая
Какая вы умница! Так непросто вести это хозяйство! Спасибо, что делитесь со всеми вашим опытом!
В первые в жизни увидела, как сепарируют сливки! Спасибо вам за видео
Я как в детство окунулась) ваши девчонки стоят с ложками за пенкой, а я, когда бабушка перегоняла молоко, стояла с рюмочкой за сливками) хорошее было время
Сейчас тоже стоят некоторые, когда самогон гонят и рюмки за перваком держат)))
Хитринкая лисичка ;)
Olesya Ovcharenko хэтчбек
В детстве с рюмочкой за сливками стояла а щас за водочкой. Шалунья
ручной гонял у бабушки
Спасибо за хороший ролик, я 2 дня мучалась, не могла пользоваться сепаратором! Посмотрела это ролик и стала всё ясной 🙏🏻😊😊
Благодарю за информацию.Купили два года назад сепаратор ,не могли разобраться как включить.Все доступно рассказала.
Спасибо за такие мелкие нюансы, не знала таких подробностей.
Спасибо большое Машенька, впервые вижу процесс сепарации, очень интересно послушать и увидеть сам процесс. Благодарю!
знакомое дело, в детстве не любила мыть чашечки, было два сепаратора один ручной один электрический, и все эти чашечки мне доставались, как в детстве побывала, спасибо за видио ...🌷🌷🌷..
Ну вот, Маша, научила меня молоко сепарировать...спасибочки, пойду пробовать👍👍👍
Благодорю!!! Здоровья вам и вашим детям.
У моей бабули был механический сапаратор, дедуля его приделал к табуретке. Бабуля соберет сепаратор и начинает медленно крутить ручку. А я вокруг бегаю с куском хлеба, чтобы сразу макать в сливки😢😂😊 лучшее из детства в деревне❤
Спасибо за видео.увидев Сепаратор,все детство прошло перед глазами,Мамочка моя Сепарировала,а мы с братом следили за процессом и ждали,когда Мамочка закончит и даст нам эти чашечки съёмные,мы с братом каждую вылизовали,было так вкусно,положит Мамочка чашу со сметаной и мы лепешками ели...
Спасибо Вам за видео и Ваш труд,Здоровья Вам и Вашей семье....
Какая хозяйка! Душа радуется. Здоровья Вам!
Ммммм, какая вкуснятина !!!!😘🤗 Спасибо вам за видео . Лайк вам 😉 👍
Блин , молодец!!! Доступно, все по делу обьяснила!!!
вы молодец, хозяйка полный дом удачи вам и здоровья.
Очень познавательно. Я в детстве это как какую-то магию воспринимала :)
Чисто и аккуратно- молодец.
Всех благ тебе,добрая женщина!!!👏👏👏👍☝️Тюмень-Москва
В детстве до 1996 года этим занимался, помогал в деревне. Другой сепаратор со сломанным резервуаром просто разбирал - собирал. Сепаратор был старинных выпусков, детали приемно-выводное устройство металлические, привод ручной. Принцип работы (центробежная ила, тарелки (именно тарелки, а не чашечки!)) понял в институте, так как обучался по данной специальности. Сейчас пытаюсь нарисовать 3d-модель сепаратора в КОМПАС, потому что уволен с работы и продолжать свою предыдущую деятельность в дальнейшем возможно не смогу, поэтому надо учиться 3d-моделированию чтобы была возможность пойти в инженеры. Что касается КОМПАС, владею 2d-чертежами свободно на протяжении десятилетий, а вот 3d никогда не чертил. В институте тому, что необходимо, к сожалению не учат, ерунду всякую преподают. А ещё есть другие программы, но хотя бы с КОМПАС начать.
Хоть увидела что к чему🤣, спасибо за науку!
спасибо за видео дала сыну посмотреть, как на самом деле делают сметану, отбив у молока сливки))) С наступающим новым годом!
Сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто жирные сливки.
@@БарабанТараканов тогда расскажите пожалуйста, каким образом эти бактерии в сливки попадают в условиях деревни?
@@alenkaizRostova вы на Луне живёте что ли? Можно добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л охлаждённых стерильных, пастеризованных сливок, от 10%, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску (продаётся чаше в пакетиках как дрожжи иногда в ампулах или пузырьках), так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
@@БарабанТараканов для многих Кисляк это кефир)))
Красивые у вас девчонки) и видео полезное
Молодец мать. И дети приучатся по тихоньку.
Мама работала на сепараторной на ферме, в совхозе жили. Какие вкусные сливки, застынут, как масло
Умничка! Хозяюшка!
Катюшка маленькая моя расти умницей и счастливой.
Какая приятная и хорошая помощница мамина!))))
За помощниц терпеливых лайк
У нас был с ручным приводом.))) Во развлечение было)))
а какой звук у ручного )))
Спасибо за видеообзор сепаратора. Все подробно и понятно. Удачи вам
Счастливые дети ,не отданы айпаду на воспитание !
Детишки уже с ложками - давайте уже быстрее кашку да пряника! -:)
добрый день.просмотрела видео и вспомнила свое детство,когда бабушка сепарировала молоко.правда у нее был ручной сепаратор.И мы так сидели и ждали с ложками.приятное воспоминание.
У меня сепаратор другой но как у вашего желоб для молока короткий считаю что это неудобно ведро нада под стол совать почти И какай конструктор вывел провод там где молоко течет ну сбоку же удобней!
А я сделала из бутылки полоску получился такой удлинитель чтоб обрат мимо не лился и ведро стояло не плотно)))
Чистоплотная хозяюшка! Я хочу домашнюю сметану :-(
Спасибо, обучающее видео.
а главное всё сказано технически грамотно!
Здравствуйте какой брали до этого так и не написали?
Вы молодец!!! Приятного опетита
Маша скажи где вы покупали сепаратор
Тридцать лет назад Так ЖИЛИ Никто не догадывался что красота и романтика Особенно масло бить детская работа была все Друзья помогали чтобы вырвать меня скорее на свободу из этих вечных крестьянских обязанностей.
Классно
Подскажите пожалуйста,как ткань называется и где покупали?
Здравствуйте подскажите пожалуйста у меня со сливочника не идут сливки собираються и стоят на месте спасибо заранее
Приветь хозайка.такова сепарата от куда найтие исколко она стоит...
Здравствуйте у меня сепаратор течет от прорези с бока там где барабан из-за чего это может быть?
Здравствуйте. Возможно, напряжения не хватает, либо попробовать отрегулировать высоту барабана.
@@SemyaFetistovih напряжение-это в смысле мощности?высота барабана она на всех должно регулироваться? хорошо попробую.
@@Иннокентийиннокентьевич-х4ш да мощности. Не знаю на всех или нет. У нас снизу есть специальный болт.
Здравствуйте. Как долго сепарируется?
А почему так мало сметаны получается?
Скажите пожалуйста как называется эта ткань и где можно ее купить? Спасибо!
Нейлон
Доброй ночи. До скольки градусов греть молоко?
Здравствуйте. Где-то 40.
@МосkвА сметана это кисломолочный продукт произведённый брожением в сливках мезофильных или термофильных стрептококков, а не просто сливки. Если молоко 10% жирности из него уже можно сделать жидкую сметану, достаточно пастеризовать или стерилизовать молоко, остудить до комнатной температуры, добавить столовую ложку промышленной сметаны на 1 л молока, перемешать и оставить в банке на сутки-трое при комнатной температуре для брожения, закрыв банку полипропиленовой крышкой. Но лучше покупать специальную закваску, так как в сметане может оказаться сюрприз в виде нежелательной микрофлоры.
Температура молока какая должна быть?
Если можете объясните почему домашнее молоко скисает и получается вкусная и полезная процтакваша, а если скисает магазинное то получается жутко воняющая отрава?
Здравствуйте. Домашнее молоко закисает за счёт своих натуральных бактерий. В магазином пастеризованном молоке их нет. В него надо вносить закваски. Тогда все получится, с учётом, если молоко натуральное, а не пальма.
@@SemyaFetistovih я вот теперь думаю постеризация зло или благо, ведь наверное можно придумать другой способ при котором полезные бактерии не будут уничтожены
До какой температуры греть молоко?
Сколько смотрю вас и удивляюсь - у вас такие чистые руки )) я как только на дачу поеду ...всё хана рукам и ногам )))) не отмою
Я большую упаковку тоненьких перчаток беру. В огороде всегда с ними.
Лайк і подписка!
сколько времени сепарировали эту партию молока?
Добрый день.Скажите пожалуйста почему у меня вместо сливок поначалу начинает бежать молоко.Только потом когда накопятся сливки они начинают бедать.И в обрат молоко и где сливки молоко.Что делать?
Здравствуйте. Попробуйте отрегулировать высоту барабана.
спасибо
А что с обрата делается потом?
Творог
Спасибо ...теперь я умный...
Здравствуйте скажите что бы получить пол литра сливок сколько нужно молока?
Здравствуйте. Всё зависит от жирности молока. Примерно пять литров, может меньше.
Спасибо
Сколько технологов вокруг ;) успехов вам
Цена сколько стоит
Может прослушала. Молоко нагревать надо? До какой температуры?
Здравствуйте. Чтобы как парное было.
@@SemyaFetistovih из 10 литров молока получилось не меньше 2,5 литров сливок. Это нормально? Молоко конечно жирное.
@@НатальяСтажук жирность молока разная. Если сливки густые получились, то отлично
Привет сепаратор аргинал спасибо вам
Спасибо вам!!!
Скажите пож та из5 л молока сколько сметаны выходит
Все зависит от жирности молока. По хорошему, с пяти литров где-то 500-600 мл сливок
Какой температуры должно быть молоко
Тёплое. Не выше 40 градусов
Здравствуйте автор, подскажите где и за сколько купили этот сепаратор????
Какая температура у молока для сепарации?
Dzięki za film!
первый раз вижу как сипарируют молоко
точне слифки
Как называется сепаратор
Омь 3
От куда можно заказать?
Как называется ткань для процеживания молока?
лавсан
@@SemyaFetistovih спасибо за быстрый ответ,вы как высокоскоростной интернет👍
Как называется ткань для роцеживания молока
Ловсан
Больше всего в детстве я не любила мыть сепаратор. Пенку на обрате ложкой ели. Мммм...
Девочки с ложками на старте🤭
Здравствуйте.молоко сырое и значит если я куплю молоко могу заболеть?
Здравствуйте. Чем?
@@SemyaFetistovih сальмонлой.просто часто слышала как кто то заболел.
Вам это не грозит.а вот у нас покупают сыр-брынзу обязательно солить надо обильно и через 3 4 дня пробывать
Думаю, это от плохих сан. условий.
@@SemyaFetistovih Я думаю некоторые не вовремя делают прививки. Можно ли сварить молоко остудить и потом только перегонять?
А почему бы сепаратор не повернуть, что бы провод был сбоку, а не прям под носиком обрата? Я всегда располагаю носики в разные стороны, а вкл/выкл между ними.
Можно и так )
Где можно купить сепаратор
Здравствуйте Маша! Пишу вам с Казахстана. У меня к вам вопрос на счет вашего сепаратора... как он вам по качеству? Регулировка жирности(удобно)? Нам нужно обновить сепаратор и мы не знаем какой выбрать... Буду рада если ответите!!!
Здравствуйте. Сепаратор уже года четыре у нас. Нравится, регулировка удобная. Советую.
Здравствуйте, я подписалась на ваш канал, подскажите пожалуйста,я отсепарировала сливки из козьего молока , сутки они простояли в холодильнике, сегодня начала взбивать на масло. Но такое ощущение , что я перебила сливки, пахта была, а я всё взбивала. Не подскажете,что делать? Можно как то сделать масло? Или уже нет? Я делаю в первый раз
Здравствуйте. Надо было подождать хотя бы дня два. Скорее всего, вы недобили. Оно начинает отделяться прям в крупные комочки.
Девушки хозяюшки,,помощницы.
Людмила Львова он
Здравствуйте. Скажите пожалуста, как назывался сепаратор, оказавшийся бракованным?
Здравствуйте. Уже не помним
Класно удевительно
Spasibo vam bolshoye. ✌✌✌
Кате не хватает ласки, хвалите её почаще, умница- девочка, жалко(
whats that, alike to a traditional stone mill
Мы эти сливки на хлеб мазали вместо масла сливочного.
Девочкам привет .поделюсь своим опытом.если сметану довести до кипения и добавить немного сахара .когда загустеет получается вкусняшка не закисает и долго стоит.удачи легкости вам в ваших делах.
Здравствуйте. работает ещё ?
Добрый день, молоко перед сепарированием надо кипятить или стерилизовать?
Здравствуйте. При необходимости, сливки стерилизуют после сепарации
Narxi qancha
Доча с ложкой приготовилась пробу снять🤗
Кто знает сколько стоить сепаратор?
Скажите как у вас получиться жидкая сметана? У нас постоянно густая. Некоторые люди воду добавляют
Спасибо!
Привет! Хотела спросить совет😯 у меня такой же сипаратор молока, только нет такого колесика с боку, нам сказали что надо настраивать чашечку с дырочкой восьмигранником, мы её уже как только не крутили😢не получается. Остановились на том что сепарируем на 2 раза, вот тогда получается сметана,с 20 литров вышло 1,5 сметаны. Может подскажите что делать?😃
Семья Фетистовых Нет у нас горантии, он не новый,нам его подарили,им раньше сепарировали нормально,мы побывали и штучку эту белую менять на другую, все равно😯 А вот на 2 раза нормально. Еще я заметила что у людей сначала бежит обрат, потом сметана, а у нас однавременно😣
Семья Фетистовых я понемаю брак если бы был,то он сразу такой был, а он же работал😕 Ну попробую ещё ,вот корова отелиться на днях, буду тренироваться😂 .А вы где материал такой покупаете процеживать?в тканях?
Анжелика Устьянцева надо замерить напряжение в сети, если сепаратор без регулятора оборотов, а напряжение меньше 220 вольт, то регулировки на сливкоотделителе мало помогают, ну можно ещё попробовать порегулировать барабан по высоте, эта регулировка у всех сепараторов есть на днище- винт с гайкой...
Анжелика Устьянцева норма где то 1 литра сметаны с 10 литров молока.
Николай Паршков а у вас сметана какого цвета? у меня почему-то она прям белоснежная😯но вкусная. А вот я почему-то думала что она должна быть желтаватая
а что делаете с обратом ?
неизвестный безымянный творог
👍