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我們懷念他⋯跌爛左個電磁爐🙈在小心翼翼翻玉子燒時馬田講話都會變小聲🤣怕驚動到蛋是嗎😂❤️
好心疼啊，希望可以快一點兒找到功能更強的
sea breezzza 希望有廠商來贊助啦🙏🏻❤️
@@whitechang7276 這個方案最好，順道可以拍開箱影片
ぐでたま？
David Starwatcher 。。。。
欣賞你無cut走失敗果段😋
觀眾:買得到個pan又點啊,咪又係冇爐!馬田:有爐又點啊,咪又係冇人睇!
😂😂😂
跟住杜生就會出來吊個爐
@@一心-k8z 咩物質最硬咪用咩做咯
1. 通常是向自己卷2. 用中火3. 用廚房紙/ 油掃4. 反那時可以叉住個蛋卷反
我阿媽睇完即刻跟住馬田整 夜晚得堆蛋做餸🙄🙄
kelvin chan 笑死😂
kelvin chan 好似以前師奶睇左吔太教人煮餸一樣，哈哈，馬田做左吔太一樣
俾馬田害死！
笑死
Leung Heunglan m
超開心😍，馬田又出新片😍啱啱仲用咗40蚊抽到王昌✌咁可以同王昌一齊睇新片
翻面時很用心很漂亮，您的粵語聽了也很舒服，不會刺耳。我今晚做，翻到最後也是破了不漂亮，還好另一面不錯。
馬田講晒D竅門喇，淨低係練習時間，睇怕唔練超過100 次都唔會成功，唔知飽死先定悶死自己先呢，頭痛呀鍾意鹹玉子燒，最好有餡，例如蔥、鱈魚子，lam lam 脷
我喜歡甜的😘
@@tnjasper 太好了，那我們一人一盤，不用搶了 ;-) cheers :-)
@@ec7736 😆🥂
我對蛋敏感😂有冇沙律😂
甜版正 加cream
真的是手藝活兒！👍原來很多人都跟我一樣感到困惑…不知是否為了遷就鏡頭…我也覺得奇怪，馬田操作方向與眾不同😁以前還吃過一家專賣各式口味玉子燒的店，都不便宜…不知是否還存活…🤔
其實兩個方向都有人用，我晌日本買嘅百年品牌玉子鍋個斜邊就係晌把手度，要用馬田的方向操作的
你的煎蛋反蛋方向好像用了另一個方向，通常是推向前，加蛋槳，由前方反到落近手握位，咁樣會就會反得順利好多。
他可能是因為拍片 所以想比我地睇清D
因為難，我諗佢未必識😂
是，不是日本正式玉子燒翻蛋法。
煎蛋係最難的，仲要係整玉子燒，馬田超好手藝呀！人又靚仔，煮野食個人又勁專注，好型呀！
佢個樣笑得甜，同有得意feel，唔算係靚仔型，但屬於討喜型
希望你係女，唔係仔🙄
日本料理係一個陷阱，好似唔難整，好難整得難食🤣但事實剛好相反，注意地方多小技巧多，睇落易但難煮得好食
我真係超鐘意食玉子燒😍😍同埋一定要食熱嘅❤️❤️
整得好靚丫，但点解唔用矽膠刮?
啱啱先睇完搞神馬嘅片，笑到痴線🤣🤣🤣👏👏👏
加芝士變左極邪惡拉絲玉子燒😋
其實個pan係設計向自己方向卷,咁樣就可以用拋嘅方法去卷,而且好快整完
唔知點解覺得你拍咁久每次拍煮野食都好開心 比直播或者其他片都係 唔知係咪真係做自己鐘意野真係開心的呢
調轉左方向，舊蛋煎好係推上個pan上面，每次都後抛返落黎，會易搞啲
我正想講錯方向
木魚水不用製作一整晚 太誇張了只需昆布 木魚花 煲熱一煲水後放木魚花落去浸泡攞走即可
Wonderful video and explaination. Thanks for sharing. I followed the video and made a perfect version just as what I had in Japanese izakaya
整得靚呀！好有心機，又做哂功課，抵讚！👍🏻🤓我鍾意甜嘅玉子燒，點壽司豉油食，好正！（今日冇食嘢去做運動，餓到暈暈地，睇埋條片仲餓😭😝）
🈲肚子餓的時候切勿打開這個頻道
真的餓到頭暈🤪
手工藝啊…我還是花錢買著吃好了！敬佩馬田！
其實由斜嗰面開始翻面會易翻好多, 用慣左分分鐘筷子都唔洗用=p 先將成形嘅推上斜邊再落蛋漿, 最尾嗰兩轉用方形嗰面壓成長方形就好靚仔
我個人認為煮玉子燒第一，唔好用電磁爐，火力有可能時大時細第二，最好用生鐵鑊，因為想煎到表面好滑冇咩燶(好似壽司鋪咁)要落好多油同要好均勻但易潔鑊好難做到
好多人問點解唔用矽膠刮因為用矽膠刮嘅玉子燒係冇靈魂㗎XD
係囉
但係冇咗矽膠刮嘅馬田就會好似冇咗靈魂咁XD
I appreciate your honesty.
馬田，呢款鑊現在有出到蓋，剛剛好的👍🏻仲有個比呢隻鑊用來整玉子燒專用摌，都係剛剛好可以摌起成塊的
其實用矽膠刮翻會易翻同靚好多
“幾蚊雞野又整一大餐”😂
馬田，想問下電磁爐同煮食獲有冇介紹？同埋揀個時要留意啲咩唔該曬
其實有個非常出貓嘅定型方法, 就係最後整完之後用錫紙包住, 用手去定型, 咁樣前面就算失誤都唔怕, 最後都可以自己用手壓成一個長方形
我都係拎個普通煎pan煎， cut開果時條邊自己食左先個方pan煎餃子又係一絕
用腸粉刮來反疍可以嗎？可能更得心應手🤔
Simple is difficult.If you are good at eggs, you are good at cooking everything.
天啊 馬田講粵語怎麼這麼帥❤️
用刮刀會容易好多!! 同埋掉轉咗方向hehe😙 不過都算係咁，好靚㗎啦😍
其實好多日本人屋企整唔到次次都咁靚...佢地會用整壽司個竹卷個玉子做形，佢地玉子燒分三次落蛋厚啲一層個蛋會海棉啲
唔係容易整，算整得好靚！
好開心，馬田有出新影片了
3分幾鐘廣告，已睇晒
有冇諗過用慢煮整玉子燒..打勻哂..放入4方容器, 原理上可以做到成舊都一樣熟, 又靚仔(形狀), 最後燒/煎番個面..入面應該會仲滑d
好主意欸！🤓 不過這樣是否會少了「煎」過的香氣？
@@tnjasper 所以最後煎/燒番個面..好似慢煮牛排咁
放配料應該什麼時候放好，例如第幾次反時落?
冇錯！系好Q靚！勁呀！😍😍😋
我欣賞你好多野唔識都夠薑拍
第一次做用筷子翻很厲害了有一種小鏟子比較好翻的
如果中間夾埋明太子就正，即刻賣貴$50
eva siu 加埋芝士
@@lokmuimuimui 芝士名太子玉子燒🤤好邪惡，一舊就隊到一碗飯
我試過加兩隻帶子剁碎， 鹽糖仲可以少d
honestly I feel like my first attempt would be like your first attempt. I'm not good at folding eggs. can't even make a decent omelette even once 😭anyway thx for the recipe and your honest experience in making tamagoyaki :D
呢D野都係留返去日本食🤣難度太高。 上次係築地用100 YEN食到真係好抵
我建議你可以買一個陶瓷爐，我屋企都有用呢隻，咁咪唔使專登搵啲啱電磁爐用嘅廚具囉，陶瓷爐就一般嘅煲同煎pan 都用得。價錢都同電磁爐差唔多。
要讓他沒有泡泡其實用湯匙攪拌雞蛋會比較好 泡泡不容易出
有的人還會將蛋液過篩呢！我覺得這是非常適合展現個人獨特性的一道料理
多謝你，手殘廚藝白痴表示今晚一take過做到，係卷到變咗橢圓型啫，但口感一流
唔只手藝呀，我係築地市場門口果ｄ舖頭食過一次，真係好食過之前係hk所有食過架，人地日本人整真係好食好很多囉！
請問片中所用嗰隻濃縮木魚汁可以喺邊度買？試過喺坊間嘅日式超市搵過都唔見，thx
真係好難整！！！要岀動地心吸力 BTW 覺得田田條片第二次整已經靚咗好多
看完之後肚子就餓了😂😂
玉子燒我鍾意食😂
想請問鍋子哪裡買的～我也是使用電磁爐😄
Very good
我用細細個既平底鑊黎整，唔駛特登買個專用工具。整出嚟會中間厚，兩頭薄，不過自己食冇所謂啦~
玉子燒從鍋邊往把手的地方收會比較好操作左手就隨時拿著鍋調整溫度這個建議可以參考一下喔：）
上熱門拉
蘿蔔同波菜呢個組合真心jeng
馬田 其實用矽膠刮整玉子燒會更容易和賣相會比用筷子好的。
馬田叔叔最後那個煎的很漂亮喔 水
你個方向錯左, 應該係向入反。同埋其實用一般煎pan都可以整, 只係外形無咁試正。
其實我覺得是太薄了。。。有厚度很難翻沒錯，可是太薄太容易過熟就無法翻的很美⋯⋯方向下次試看看推到前面會比較好翻！
做得很不错，不知道味道如何？
加三色豆呢？
太漂亮了😍👍
今日我都搵到個PAN喇!,電磁爐可以用既玉子燒PAN真係好鬼難搵
好犀利
第二舊煎得幾好睇吖！
不是發熱線電磁爐是用磁感效應,在導體(鐵鍋))中產生垂直的旋渦電流,那旋渦是類似冬甩的形狀,所以在旋渦中間會有最多的電流通過,因電阻而產生的熱也最多
版主找不到你整日式高湯的片，可否send給我睇吓🙏
好鍾意食玉子燒🤤🤤🤤正
其實用木鏟或膠鏟反會容易啲！同返的方向係出面返向自己！
原来玉子烧就是煎蛋卷！Get到了
睇完打卡, 好jeng, 準備淘寶買個同馬田pk :-r
新牌仔教學車.犀利
攞個剷黎磅住反會易同靚好多, 用開切面果D/鐵板燒剷, 同個PAN差唔多闊度
睇完你整即刻想今晚整黎聽日帶飯
好勁呀！
有冇話 要落邊隻油去煎？
想睇減肥嘅食譜🥺🥺🥺
永遠懷念...電磁爐🙌🏻
點解今次唔用矽膠刮嘅
Love your video ,you should try tvb because you have a good looking face.
果個日式濃縮湯，邊度有得買？
聽講雞蛋加一匙羹原味乳酪會更滑 不過唔好落得太多會太酸
Where u bought the pan ?
辛苦晒~~
我愛馬田😍💕💕💕
馬田👍👍👍👍👍👍
好似好味wo
唔係吖，幾好整得幾好。嗰d所謂日本餐廳都冇整得咁好。
充滿喜劇感
舊玉子放前面會易卷D 佢有個斜斜地設計比你易反D
可唔可以教整台式蛋餅呀？？
個清湯可以係邊到買？😄
![【深宵食堂】芝士章魚燒Takoyaki [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/ZTe4n_6Tqdw/mqdefault.jpg)
我們懷念他⋯跌爛左個電磁爐🙈
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好心疼啊，希望可以快一點兒找到功能更強的
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😂😂😂
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1. 通常是向自己卷
2. 用中火
3. 用廚房紙/ 油掃
4. 反那時可以叉住個蛋卷反
我阿媽睇完即刻跟住馬田整 夜晚得堆蛋做餸🙄🙄
kelvin chan 笑死😂
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俾馬田害死！
笑死
Leung Heunglan m
超開心😍，馬田又出新片😍
啱啱仲用咗40蚊抽到王昌✌
咁可以同王昌一齊睇新片
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我今晚做，翻到最後也是破了不漂亮，還好另一面不錯。
馬田講晒D竅門喇，淨低係練習時間，睇怕唔練超過100 次都唔會成功，唔知飽死先定悶死自己先呢，頭痛呀
鍾意鹹玉子燒，最好有餡，例如蔥、鱈魚子，lam lam 脷
我喜歡甜的😘
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有冇沙律😂
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原來很多人都跟我一樣感到困惑…不知是否為了遷就鏡頭…我也覺得奇怪，馬田操作方向與眾不同😁
以前還吃過一家專賣各式口味玉子燒的店，都不便宜…不知是否還存活…🤔
其實兩個方向都有人用，我晌日本買嘅百年品牌玉子鍋個斜邊就係晌把手度，要用馬田的方向操作的
你的煎蛋反蛋方向好像用了另一個方向，通常是推向前，加蛋槳，由前方反到落近手握位，咁樣會就會反得順利好多。
他可能是因為拍片 所以想比我地睇清D
因為難，我諗佢未必識😂
是，不是日本正式玉子燒翻蛋法。
煎蛋係最難的，仲要係整玉子燒，馬田超好手藝呀！人又靚仔，煮野食個人又勁專注，好型呀！
佢個樣笑得甜，同有得意feel，唔算係靚仔型，但屬於討喜型
希望你係女，唔係仔🙄
日本料理係一個陷阱，好似唔難整，好難整得難食🤣
但事實剛好相反，注意地方多小技巧多，睇落易但難煮得好食
我真係超鐘意食玉子燒😍😍同埋一定要食熱嘅❤️❤️
整得好靚丫，但点解唔用矽膠刮?
啱啱先睇完搞神馬嘅片，笑到痴線🤣🤣🤣👏👏👏
加芝士
變左極邪惡拉絲玉子燒😋
其實個pan係設計向自己方向卷,咁樣就可以用拋嘅方法去卷,而且好快整完
唔知點解覺得你拍咁久每次拍煮野食都好開心 比直播或者其他片都係 唔知係咪真係做自己鐘意野真係開心的呢
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木魚水不用製作一整晚 太誇張了
只需昆布 木魚花 煲熱一煲水後放木魚花落去浸泡攞走即可
Wonderful video and explaination. Thanks for sharing. I followed the video and made a perfect version just as what I had in Japanese izakaya
整得靚呀！好有心機，又做哂功課，抵讚！👍🏻🤓
我鍾意甜嘅玉子燒，點壽司豉油食，好正！
（今日冇食嘢去做運動，餓到暈暈地，睇埋條片仲餓😭😝）
🈲肚子餓的時候切勿打開這個頻道
真的餓到頭暈🤪
手工藝啊…我還是花錢買著吃好了！
敬佩馬田！
其實由斜嗰面開始翻面會易翻好多, 用慣左分分鐘筷子都唔洗用=p 先將成形嘅推上斜邊再落蛋漿, 最尾嗰兩轉用方形嗰面壓成長方形就好靚仔
我個人認為煮玉子燒
第一，唔好用電磁爐，火力有可能時大時細
第二，最好用生鐵鑊，因為想煎到表面好滑冇咩燶(好似壽司鋪咁)要落好多油同要好均勻
但易潔鑊好難做到
好多人問點解唔用矽膠刮
因為用矽膠刮嘅玉子燒係冇靈魂㗎XD
係囉
但係冇咗矽膠刮嘅馬田就會好似冇咗靈魂咁XD
I appreciate your honesty.
馬田，呢款鑊現在有出到蓋，剛剛好的👍🏻
仲有個比呢隻鑊用來整玉子燒專用摌，都係剛剛好可以摌起成塊的
其實用矽膠刮翻會易翻同靚好多
“幾蚊雞野又整一大餐”😂
馬田，想問下電磁爐同煮食獲有冇介紹？
同埋揀個時要留意啲咩
唔該曬
其實有個非常出貓嘅定型方法, 就係最後整完之後用錫紙包住, 用手去定型, 咁樣前面就算失誤都唔怕, 最後都可以自己用手壓成一個長方形
我都係拎個普通煎pan煎， cut開果時條邊自己食左先
個方pan煎餃子又係一絕
用腸粉刮來反疍可以嗎？可能更得心應手🤔
Simple is difficult.
If you are good at eggs, you are good at cooking everything.
天啊 馬田講粵語怎麼這麼帥❤️
用刮刀會容易好多!! 同埋掉轉咗方向hehe😙 不過都算係咁，好靚㗎啦😍
其實好多日本人屋企整唔到次次都咁靚...
佢地會用整壽司個竹卷個玉子做形，
佢地玉子燒分三次落蛋厚啲一層個蛋會海棉啲
唔係容易整，算整得好靚！
好開心，馬田有出新影片了
3分幾鐘廣告，已睇晒
有冇諗過用慢煮整玉子燒..打勻哂..放入4方容器, 原理上可以做到成舊都一樣熟, 又靚仔(形狀), 最後燒/煎番個面..入面應該會仲滑d
好主意欸！🤓 不過這樣是否會少了「煎」過的香氣？
@@tnjasper 所以最後煎/燒番個面..好似慢煮牛排咁
放配料應該什麼時候放好，例如第幾次反時落?
冇錯！系好Q靚！勁呀！😍😍😋
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第一次做用筷子翻很厲害了
有一種小鏟子比較好翻的
如果中間夾埋明太子就正，即刻賣貴$50
eva siu 加埋芝士
@@lokmuimuimui 芝士名太子玉子燒🤤
好邪惡，一舊就隊到一碗飯
我試過加兩隻帶子剁碎， 鹽糖仲可以少d
honestly I feel like my first attempt would be like your first attempt. I'm not good at folding eggs. can't even make a decent omelette even once 😭
anyway thx for the recipe and your honest experience in making tamagoyaki :D
呢D野都係留返去日本食🤣難度太高。 上次係築地用100 YEN食到真係好抵
我建議你可以買一個陶瓷爐，我屋企都有用呢隻，咁咪唔使專登搵啲啱電磁爐用嘅廚具囉，陶瓷爐就一般嘅煲同煎pan 都用得。價錢都同電磁爐差唔多。
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有的人還會將蛋液過篩呢！我覺得這是非常適合展現個人獨特性的一道料理
多謝你，手殘廚藝白痴表示今晚一take過做到，係卷到變咗橢圓型啫，但口感一流
唔只手藝呀，我係築地市場門口果ｄ舖頭食過一次，
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看完之後肚子就餓了😂😂
玉子燒我鍾意食😂
想請問鍋子哪裡買的～我也是使用電磁爐😄
Very good
我用細細個既平底鑊黎整，唔駛特登買個專用工具。整出嚟會中間厚，兩頭薄，不過自己食冇所謂啦~
玉子燒從鍋邊往把手的地方收
會比較好操作
左手就隨時拿著鍋調整溫度
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馬田 其實用矽膠刮整玉子燒會更容易和賣相會比用筷子好的。
馬田叔叔最後那個煎的很漂亮喔 水
你個方向錯左, 應該係向入反。同埋其實用一般煎pan都可以整, 只係外形無咁試正。
其實我覺得是太薄了。。。有厚度很難翻沒錯，可是太薄太容易過熟就無法翻的很美⋯⋯方向下次試看看推到前面會比較好翻！
做得很不错，不知道味道如何？
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太漂亮了😍👍
今日我都搵到個PAN喇!,電磁爐可以用既玉子燒PAN真係好鬼難搵
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版主找不到你整日式高湯的片，可否send給我睇吓🙏
好鍾意食玉子燒🤤🤤🤤正
其實用木鏟或膠鏟反會容易啲！同返的方向係出面返向自己！
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唔係吖，幾好整得幾好。嗰d所謂日本餐廳都冇整得咁好。
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舊玉子放前面會易卷D 佢有個斜斜地設計比你易反D
可唔可以教整台式蛋餅呀？？
個清湯可以係邊到買？😄