【深宵食堂】芝士章魚燒Takoyaki [Eng Sub]
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 14粒份量 14pieces
八爪魚粒 40g Diced Octopus
椰菜 40g Cabbage
麵粉 100g Cake Flour
芝士片 1 Sliced Cheese
水牛芝士 適量 Mozzarella
雞蛋 1隻 Egg
鹽 ¼ tsp Salt
水 220g Water
紫菜碎 適量 Seaweed
木魚碎 適量 Katsuo bushi
燒章魚丸醬 適量 Takoyaki Sauce
沙律醬 適量 Mayonnaise
八爪魚烚水後取起備用，椰菜切粒備用
雞蛋加入鹽，麵粉，水後攪拌至完全混合
粉漿過篩一次，隔走未溶化粉粒
燒熱模具，掃上油，加入粉漿至9成滿
放入八爪魚粒，適量椰菜粒，芝士片及芝士碎
粉漿凝固後，將丸子轉起90度，再倒入粉漿煎到成形，表面金黃
表面唧上燒章魚丸醬，沙律醬，撒上適量紫菜碎，木魚碎，即成
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本片關鍵字:
#章魚燒 #宵夜 #小食 #日本 #食譜 #煮食
馬田養生技巧：
1 加芝士，冇咁肥。
2 少站立，對身體唔好。
跟住做可以變LD
請問LD即係咩？(無知一問)
@@nnlee7485 之前有人話馬田 撚屌，LD=撚屌
整咗成一粒鈡，你竟然開頭話俾我知--“宵夜最重要就是簡簡單單”🌚🌝🤣
唔好咁肥所以加芝士，仲要落兩種😂
成底章魚燒個燶度係漸變ge黑色😂😂😂😂😂
反緊我會離一離火 雖然會索咗少少油 不過一定冇咁漸變黑. 衷心希望馬田身體健康😂
師傅教落，金黃色（過小小）
原來加芝士無咁肥 XD!!!
世界上有一樣嘢叫no fat chese
@@Kelvin-dz6ng 但而家呢個係HO FAT CLS
你整完都四點了！ 阿伯都夠鐘起身去晨運飲早茶了！🤣
正好當早餐啊😂
章鱼烧不需要等这么久才翻哒，30秒左右就可以翻了的，就不需要再加一次粉浆(不然会太厚口感不太好)
*我工作天天整章鱼烧*
……
9:04
嚎想嘗嘗你做的章魚燒，會很好吃吧(口水往下流)
@@kid-fc6xo 换工作了😂
呢個工具 唔易控制， 未凝固是不能夠翻
心得：不熟練之前，一次只做一兩個，才不會手忙腳亂還燒焦😂
台灣倒是有很多專賣章魚燒的小攤子
馬田金句：整成點唔緊要！
咁我安心喇！誤！😏
加芝士🤤🤤🤤🤤
黑黑地一定係我畫面問題😤👍🏻
啱呀😤👍🏻
我都是
係打燈問題
緊係打燈問題
@@harumochi 配合吓啦
又係“不如出街食”系列
買個爐都百幾蚊 仲要唔整得幾多次就會嫌麻煩😂
這顏色好似多年前的 深夜炒公仔麵 & 深夜食堂 試食中國特式泡麵🤣 深夜系列=沒電系列🕯
竹炭口味章魚燒極養生的🙈
只差沒「竹」😂
馬田名言：不用心灰意冷，生命充滿希望😂
前路比車撞。👻
第一下講係X寶買，以為講緊佳寶😂
其實真係佳寶😂
@@wgertrude 😂原來我冇get錯 ，因為淘寶應該會講淘X
Sheracss 148 應該係淘寶😂英文字幕寫Txxbao
我都以為講緊佳寶😅
佳寶英文應該係Kxx Bao，但英文寫Txx Bao，所以係淘寶
唔睇到最尾彩蛋都無發現馬田全集都坐響度。。。😅
好9啊哈哈...
@@kimleung3335 我眼殘jer
我都冇發覺
燶到咁樣😂
一定係你個MON既問題！
真係燶
燈光問題
落芝士好健康啊😘😘
想到櫻桃小丸子好像有一集就是章魚燒，特地挖出來看。小丸子的媽媽第一次做就是手忙腳亂弄不好，整鍋糊了，裝起來擺在一邊準備做第二次時，爸爸回來了，聞到香味說沒關係，拿過來吃，結果失敗的作品大家都說好吃，爸爸要媽媽繼續做失敗的章魚燒，但媽媽已經熟練(可能鍋也夠熱了，反正怎麼做都是成功的章魚燒，連小丸子試做也是，全家人都說成功的章魚燒很失敗，很遺憾再也做不出成功的失敗章魚燒…😂
所以馬田這鍋黑黑的、看起來好像失敗的章魚燒，其實才是最成功的章魚燒
成條片最吸 view嘅重點就係黑黑小丸子 ⋯⋯
我相信馬田一定係專登嘅 ~~ 計算過嘅~~
一定係 除非唔係 🤣🤣
其實我覺得馬田的台灣觀眾會超過他在黑羽那裡講的10%欸，只是比較不會在這裡留言而已😃
我剛開始看馬田頻道時也不太敢留言
燈又暗，個電池爐又黑，個模又黑，啲章魚燒又...真係少啲摩擦力都睇唔到🤣🙈
搞神馬嘅時候就冇良😂
下次可以係搞神馬整「XXX可以章魚燒嗎？」
先拍一集「XXX可以章魚燒嗎？」，緊接著再拍一集「章魚燒可以冰淇淋嗎？」
這個烤盤就回本了👍👍
4:30 香港新填地街可能有👈🏻
4:40 日本大阪既千日前道具街一定有👈🏻
上海街 專賣廚具 但@寶平好多
個頂黑到成粒草菇咁樣~好得意
暗暗地側光好立體感，正👍🏼
太古坊的Aeon係有電磁爐適用的煎蛋pan同章魚燒pan，價錢不算貴。（因那邊有頗多日本人住，賣的野同其他Aeon 有點不同）
康怡花園吉之島，好似係有3層（計埋收貨部，有4層）
真係好多野買
似早餐多過宵夜😂😂😂😂😂
唸起八婆最近用鬆餅機整章魚燒😂😂
芝士真係減肥恩物
舊背景板、舊電磁爐，好久不見的深夜食堂系列(雖然馬田都是深夜才拍片)
日本有！！有次好似係喺大阪d埋d既街見到 入面全部賣金屬相關有超多章魚燒模好正
他好可愛
拿到一邊翻就不焦叻
馬田宵夜別太麻煩：
一小時章魚燒
我宵夜怎麼這麼麻煩：
三分鐘泡麵
整得都似模似樣喎，唔錯！😃
簡簡單單但係整左成個鐘😂😂😂
好好👍你已經做得好好啦
果然是很簡單的菜式~簡簡單單地煮一小時就可以食
其實這支是減肥片，看完覺得太麻煩，算了不吃了！😁
超愛章魚小丸子🐙😍沒有任何理由的愛
我最近都整左呀😍
紫菜粉 荃灣同尖沙咀個aeon超市都有得賣~
宵夜！！會唔會教做韓式糖餅😍😍😍
The sarcasm is hilarious!
有啲爐係成個直接插電，仲有啲章魚燒套裝有油掃，針， etc
做完剛好天亮～可以吃早餐了：D
Wow燶到上左熱門！！！yeah
Those English subs just earned you a sub, my friend😎👍🏽
人嘅自殘傾向 係你身上表現得好清晰囖 次次都2 3點先至開直播 😌 好喇其實我都講緊自己👋🏻👋🏻
上次夜晚見到你係九龍灣衝紅燈 同你say左個hi
唔知點解見到一粒粒ge黑蚊蚊ge章魚燒有d想笑🤣btw好好味咁🤤🤤🤤得閒試下去x寶買個嘢去整章魚燒先😆👍🏿
居然上濾鏡好好看🤣
右面暗咗好多 可能係壞咗枝燈唔夠光 要執色
@@ronnytang2264 原來!!!!謝謝說明~
可能而已
嘩！濃曬！🙈🙈
這個燈光很有氣氛
呢條片ge調色好正
可惡！！。，我笑到（道）肚子痛（疼）😂😂🤣🤣！！。
看到肚子餓
我對你個模有興趣😳😳
淘寶我不敢買耶！我之前有買對岸鐵的飾品，結果它自然的分化了，沒錯，他們會偷用環保鐵，那個久了，輕輕一拿分解了，連鞋子也會哦！
馬田超可愛❤️
烧得太焦！
睇到都覺得肚餓
馬田做的一定好吃
全職章魚燒員拎我諗到百X啲熟食姐姐😂😂
。
然後以下係經驗之談
。
。
其實馬田反得太遲🙊🙊
應該係佢仲係水水地 有三四成熟個陣反🙊
然後支籤一野吉到落底 一轉就反到 反一半定漿流左落啲落去再反咁🙊
見到你整得咁成功...我決定吾跟...lol
喺元朗夏茶隔離嘅甜品舖就有齊粉。醬。木魚。紫菜碎
馬田，近期我係樂富街市，420鋪見過類似
中意这个光环境，以后就用这个吧😂
看到馬田叔叔 一定要進來看一下
从搞神马个部自动日本章鱼烧机到返来睇依条片🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Loan到cook guide
馬田叔叔教識我：
想唔肥，落芝士啦！
想酥脆，落多d油啦！
我之前上日語課的時候日語老師（是個日本人）她帶模子和瓦斯爐來學校給我們做著吃
你講九龍灣個間店係秀吉，朗豪坊都有分店，好食又平
腩田再現人間
Feeling感覺
馬田條片玩調色喎
自己整比係街買多章魚粒，仲加大量木魚，正
好彩落左兩種芝士炸～ 唔係肥死啦～
一定係佳寶
好燶😎燈光問題相機問題😎
好吃😋
頭香! 肚餓了!
我想起卡通片邪留丸。呵呵呵。
唔知係唔係睇得多🤔而家睇片頭會跟住嗌👈🏻🙈
Schönen Tag!
A greeting from Liechtenstein! It is good to see Martin's videos hv Eng subtitle. It let me and my friends and neighbours can watch these interesting videos! I hv shown your videos to the Mayor, he loved them so much and even displayed it to the Fürst(Prince). So, not only the ordinary people, but the Prince is also your fan!
SchönenTag！
列支敦士登的問候！很高興看到Martin的視頻有英文字幕。它讓我和我的朋友和鄰居可以觀看這些有趣的視頻！我向市長展示了你的視頻，他非常喜歡他們，甚至把它展示給了Fürst（Prince）。所以，不僅是普通人，而且王子也是你的粉絲！
I translate it to Chinese by Google Translate, there may be some errors.
好吃👍🏻🤤
台灣觀眾 馬田哈囉~😉😉
喜歡多油
好肚餓…
感覺做完就當早餐ㄌ
明明就很專業，點解要在搞神馬亂亂來 哈哈哈
火太猛了
今天燈暗了點反而讓整體的色調多了一些氛圍，很喜歡
好正啊
煮到黑9哂😂😂😂👌🏿
太棒了吧！消夜吃這麼好>
好濃
整完變早餐啦😂
「不用心灰意冷 生命滿希望」
呢個新玩具係咪可以整雞蛋仔？ 同時整唔同內容好似 芝士、菠蘿。。。得唔得呢？
做章鱼烧是要有耐性的，但系最紧要快
4:37 睇唔清楚就開燈啦呀伯😂
M記可以拿紫菜粉 2$1包