Mousse com toque de cerveja!
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- Aceitei o desafio da Eisenbahn para fazer uma receita de doce com cerveja. O que será que saiu dessa combinação? Vem assistir o vídeo novo pra ver como ficou 😉
BEBA COM MODERAÇÃO.
#NossaCozinha
Para a mousse de chocolate
400 gramas de chocolate 70 % cacau
80 gramas de manteiga sem sal
8 gemas de ovos de galinha feliz
12 claras de ovos de galinha feliz
130 gramas de açúcar refinado
1 colher de chá de cachaça ou Rum ou …
Para o Toffee
200 gramas de açúcar mascavo
200 gramas de creme de leite
40 gramas de manteiga
1 copo de cerveja
1 colher de chá de baunilha
Para a Mousse
derreter o chocolate junto com a manteiga no banho maria
Bater as gemas com açúcar a branco
Bater as claras em neve
Misturar os 3 preparos e pefumar com o Rum ou cachaça
Para o Toffee
aquecer manteiga numa panela e acrescentar açúcar, fazer um caramelo
quando estiver feito acrescentar a cerveja com muito cuidado e deixar evaporar
acrescentar o creme de leite e a baunilha e deixar atingir o ponto
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi
Melhor propaganda de cerveja que já vi!!! Quem foi o Gênio da Eisenbahn que colocou isso na mão da Paola? Não tomo cerveja e estou saindo agora prá comprar e fazer a receita. Amo o canal!!!
Esse cara merece um aumento
Nunca senti curiosidade pela Eisenbahn, agora já quero.!
Voltei p dizer que, provei e aprovei.
Eisenbahn American Ipa!!
Obrigada Heineken pelos anos que passamos juntas mas, tudo na vida se renova....♥️🍺
Realmente é uma cerveja muito boa
Ainda bem que e youtube e posso adiantar o video, ate onde interessa. kkk
2:44 O fato da Paola colocar uma cerveja numa taça de vinho é algo que mostra muito quem ela é. Detalhes, que são para mim, primordiais. ❤️
É legal né. Mas só sendo o chato haha mas para cervejas, temos tantos ou até mais copos que vinhos
EI Paola! Ensina a gente um doce gostoso sem açúcar? Eu e meu namorado adoramos replicar suas receitas, mas como ele é diabetico, os doces ficam só na vontade.....se um dia puder trazer pra gente uma receita, ficaríamos felizes! Parabéns por esse canal tão saboroso, sensorial e tão rico de conhecimentos. ❣
Olá Talita tudo bem? As receitas que tem chocolate da pra substituir por chocolate diet e o açúcar substituir por xilotol ou eritritol. O lance é pegar as referencias e adaptar pro dieta. Espero ter ajudado. Forte abraço
A Paola recebe o desafio é a gente que ganha o prêmio.... como essa pessoa pode ser tão gentil.e carinhosa?
EDIT: Aos toddynhos emocionados que estão vindo comentar besteira sobre meu filho, eu sinto muito se os pais de vocês não conversam sobre tudo com vocês, eu converso com o meu filho e ele sabe sim o que é ser vegano ou vegetariano, aos 8 anos é possível entender muitas coisas. Vão estudar um pouco em vez de falar bosta! Desculpa aos que não precisavam ler isso.
Paolita meu filho de 8 anos assiste comigo seus vídeos, e ele tem um recado importante, em um dos vídeos você estava falando dos ovos de galinhas felizes e ele me perguntou "mãe o que são ovos de galinhas felizes" e lá fui eu explicar pra ele o que era galinha feliz e galinha triste, no final da explicação ele me fala "os adultos não tem responsabilidade no coração né mãe" e eu respondi que alguns sim e alguns não, e ele ainda disse que quer ser vegano quando crescer pra que nenhuma galinha seja mais triste, morri de orgulho. Obrigada por impactar tão positivamente a geração futura. Amo infinito ❤️
👏👏👏👏👏👊👍👌🙏💚😍🤗
💚💚💚
Que lindooooo 🤩🥰 obrigada por ensinar essa lição pro seu filho de 8 anos. Que bom que ele já vai crescer consciente em relação ao sofrimento que causam aos animais. ❤️👏
@@Elisa-Campos obrigada, então ele tem essa ligação com animais pq até os 3 anos dele, ele foi criado dentro de um aviário via os pintinhos virarem frangos, então ele tem esse amor, ele sempre me pergunta quando vai comer se a galinha sofreu e eu sempre dou meus pulos pra não impactar ele, não por enquanto né, tento da forma mais pedagógica pra ensinar, e graças a Deus ele entende. Muito obrigada pelo carinho ❤️
@@AnaKarolMatias 🥰🤩🤗 que bom que existem mães como você que felizmente educam seus filhos já trazendo essa consciência em relação aos bichinhos ❤️❤️❤️❤️ a natureza agrade 😊
"Pedi toda a família de cervejas pra escolher qual eu usaria", muito esperta D. Paola ahahahahha. Ameii
Eu estou amando a Paola usando a palavra "tigela" ao invés de "bowl"
É sobre isso
Eu a Publicitária que não gosta de publis em vídeos de influencer declaro todo o meu amor a essa parceria 💙
Fiz essa receita e ficou MARAVILHOSAAAAA, fica bem chocolatuda. Quem ama chocolate façam e esse toffee é uma perdição
A cada vídeo a Paola me surpreende mais, de todos os ângulos possíveis, em relação ao talento dela, os valores que eu tbm compartilho junto com ela, ela me surpreende com relação a simpatia, a beleza, a delicadeza e o amor com que ela faiz tudo. E claro a todas as receitas fáceis e extremamente deliciosas
Acordar e já assistir a Paola deixa o dia mais reconfortante ❤
A viagem sensorial que é assistir a Paola descrever as cervejas é um dos detalhes impagáveis da vida.
Paola, eu te peço por gentileza fazer um pão de queijo porque mds todo mundo fala que pão de queijo bom é o de minas mas parece que cada um faz de um jeito
Chama um mineiro pra fazer um pão de queijo pela amor de Deusss
Te amo ❤️
Up (o bom é o da minha terrinha mesmo ❤)
E nu é que é mesmo kkkkk
Com receita e tudo, tentei 3 vezes fazer e nao acertei nenhuma. kkk
Caso quiser eu ajudo, com a receita da minha família (sou do interior de MG)
@@karinaadriano2702 Sou de uma cidade, interior do Parana, amo pao de queijo. Tentei 3 vezes, seguindo a risca a receita da internet e nada. Da pra comer, mais nao fica parecido com pao de queijo. Parece mais aquele fantasma verde, chamado geleia dos antigos caca-fantasmas, lembra ? kkk
Nossa, que perigo! Duas coisas que eu amo, DOCES E CERVEJA! Obrigado Paola, tô emocionado!
Kkkkk top.kkk
Amei a direção de fotografia e a trilha sonora! Percebi a evolução evidente! Amo
Isso é tão fora da casinha que ao invés de ler "cerveja" no título eu li "cereja" hahahahaha só entendi que era com cerveja quando ouvi a Paola falar. Gente, que incrível!!
Hahaha real
eu tbm kkkkkkkkkkk
A mousse deu água na boca - faz tempo que procuro uma receita simples e saborosa: agora encontrei!!! Nem precisa da calda de cerveja (já que detesto cerveja!): só o chantilly está perfeito.
Fiz essa receita para o jantar de ontem e meu Deus, deu muito certo! Realmente dá pra sentir as bolinhas estourando na boca!
Obrigada por ensinar o mousse de verdade, Paola! Ficou um espetáculo! E fiz com a IPA, ficou perfeito demais!
Obrigado minha chef preferida amei esse toque de cerveja ❤❤❤❤❤
Te amo Chef Paola.👧💖
Geeeenteeee o que é essa receita? Já quero!!!! Que maravilha começar o fim de semana assim, com vocês na Nossa Cozinha. Amoooo ❤💙💚💛💜
Chocolate e cerveja as paixões dos brasileiros,como não amar 😋🍫🍺
O mousse foi minha sobremesa de natal e foi um sucesso, se eu soubesse que fazer mousse era tão fácil assim antes, faria todo fim de semana kkkkk e para o prato salgado fiz o rataouille que o Jason ensinou aqui no canal também. Tudo de bom!!
Só façam porque é uma delícia 😍😍❤️ com o preço dos ovos aqui no meu país eu fiz metade da receita 😂mas também rendeu bem e ficou ótimo 👌🏾😍
Que espetáculo produção! Eita duas coisas que eu amo cerveja e chocolate , quem diria que dariam esse estouro de combinação?!
Amo vc Paola , canal nota 1000 .
boa tarde! paola.vc m/espira querida. sucesso. adorei mmm. obrigada. ❤❤👏👏🙅
Fiz a mousse (sem o toffe) para o jantar de natal antecipado, e foi só elogios. TODOS amaram, ficou uma delícia.
E pode "encher linguiça" a vontade, tenho muito prazer em te ouvir, seus vídeos são perfeitos.
Só Paola pra me fazer querer experimentar todas essas cervejas!
Paola por favor ensina a fazer ovos nevados eu te adoro
Obrigado por ser minha inspiração
Eu sou chocolatra assumidisima;Eu vendo esse vídeo fico como?
Completamente louca e com água na boca.
Concordo com vc Samantha ou Samanta ,ver a Paola cozinhando é hipnotizante.
Não dá vontade só de comer, a Paola cozinha com tanto amor, capricho,e dedicação, que dá vontade de correr para comprar os ingredientes e cozinhar também.
Paola maravilinda sou sua fã.
Obrigada por nos ensinar com tanto amor e alegria. 🥰😘
Essa mulher parece um anjo cozinhando, quem nasceu com o dom nasceu!!!
O Toffee ficou increíble 😍 nussa.....
Que eu fiz muito em restaurante foi o: Parfait au Chocolat et a L'orange com sorvete de jabuticaba e pralinê de castanha do Pará ou de barú.
Fiz e ficou muito incrível! Já imaginava que ficaria bom, mas superou as expectativas!
Paolla testei a sua Receita e fiz no meu canal ficou maravilhosa e o arroz temperado!!!
Um abraço do Big 💪🙃😘
Gente a Eisenbanh colocou a melhor pessoa pra divulgar o produto deles maravilhosa 👏👏👏👏 que receita incrível
Eu não canso de te amar, Paola!!!!!
Paô, a receita tá sensacional como sempre! Seria uma boa ideia fazer outras receitas com sugestões de petiscos que combinem com cada cerveja da Eisenbahn, ia ser perfeito 💛✨
Formidável! Adoro você, Paola. Divertida, didática e sem dizer dona de uma sabedoria! sz
Não canso de assistir essa mulher 😍
Paola, nos ensine, por gentileza, uma receita de molho para Yakisoba!adoraria saber fazer um molho saboroso! aliás, um Yakisoba completo!😘
Amo os utensílios de cozinha da Paola, são muito sóbrios e fofos ao msm tempo
Oh meu Deus eu já assisti esse video 3 vezes e vou colocar a receita em pratica..
Que Mousse perfeita 😍. Obgda Paola por compartilhar essa maravilha conosco.
vou fazer essa Mousse SIM OU CLARO. Minha filha só de ver a textura dessa Mousse eu tô no céu tá loco. Vou comer fazendo homenagem e brindando à minha vida qqisso
Eu amo fazer essa mousse! Foi a primeira receita que eu reproduzi do seu livro e desde então faço seempre! a melhor do mundo!
🥰🥰🥰🥰 seu canal e fantástico eu adoro fazer suas receitas são incríveis
Os vídeos dessa mulher são tão interessantes que até as propagandas ficam........interessantes.
que espátulas mais lindas!
Bom dia Paola vc é incrível parabéns pela receita 😍😍😍😋😋😋
Obrigada por fazer essas receitas deliciosas
Essa mulher me encanta. Tenho prazer de assistir a todos os vídeos dela
adoro a Paola! ela cozinha com alma, adoraria provar as receitas dela igual a Samantha ❤️❤️
Como melhorar sua manhã?? Só assistir esse vídeo com essa mulher dos deuses 😍
Que showww de receita adoreiii 🤩👏👏 ótima sexta-feira, muito abençoada! ❤
Assisto os vídeos notando suas panelas! Uma mais linda que a outra! Faz um vídeo especial mostrando os itens da cozinha! 🧡🧡🧡
Na verdade ela já fez... Dá uma procurada.
UAU!!! Agora vou tomar estas cervejas uma a uma.
Ai ai...não vejo a hora de fazer e provar 😋
Foi assim que eu aprendi fazer mousse fica muito bom
A nova edição do canal está de parabéns, muito linda 🤍✨
boa tarde! paola. adorei tudo que vc faz.meu sonho é trabalha com vc.sucesso. linda.adorei. obrigada. ❤❤👏👏🙅
Nossa que arraso vou fazer
Quero fazer essa mousse 😮😮❤❤ tô apaixonado
E eu que fiz o mousse na casa do boy no segundo date e ele se apaixonou só de me ver cozinhando…Paola, mulher! Obrigado por essa receita! Comi o mousse e o boy 😋😇🤭💛 Te amo sua gostos@!
P.S. se der casamento tu é a madrinha!
miiiigo, tu fizeste a receita que tá escrita ou a falada? estão diferentes, heeeeeeeelp
@@gabrielascussiatto eu fiz a que ela mostra no video. Nem olhei pra parte escrita. Fui seguindo o video e fazendo igual. Eu nunca comi um mousse tão gostoso na minha vida!
@@Renanleandro18 aeeee sobremesa de Ano Novo ❤️ obrigada por responder!
Amei!!!!
kkkkkk amei
Paola fiz essa sua receita de A a Z.
Paixão súbita que arrasou meu Natal.. muuuuuito obrigada por seus ensinamentos. Feliz tudo para você e sua equipe. Bjks
Bom diaaa Paola tbm
Gosto muito de todas as suas receitas
Eu já salvei essa receita para fazer no Natal
Paola, simplesmente te amamos ❤️
MARAVILHOSA
Eu fiz em casa! Ficou uma delícia, todo mundo adorou!
Bom dia Paola !!! Obrigado por existir
Eu estava pedindo por essa mousse desde o início do canal!!! SAIUUUUUU!!!!
Fiz essa receita e só posso falar uma palavra: DIVINO.
Eu simplesmente amo teus vídeos gratidão
O que mais gosto nos vídeos da Paola é que sempre aprendo mais do que a receita em si. Adorei.
PS: a edição tá cada vez melhor 😊
Foi eu que pedi pra você fazer mousse de chocolate. Obrigada por ter feito.
Não sei vocês, mas eu me sinto um luxo nesse canal...
Hoje fiz sua receita de mouse de chocolate, só recebi aplauso! Tudo perfeito.
De uma elegância essa mulher 🤩
Paola você é sensacional!
Você faz tudo com muito amor e com a alma!!!
Vibrando de felicidade! Faço mousse de chocolate como a Paola. É muito gostosa!
Parabéns a esta equipe maravilhosa!!! Obrigada!!!
Amo mousse de chocolate! Deliciosaaaaa! Parabens Paola!!!
Dio, Sacramento! Vou fazer, com certeza😍
Ai meu Deus!!! Fiquei com vontade 😱
Eu não consigo mensurar o quanto essa mulher é incrível.. e que receita meus amigos😍espero ter a oportunidade de ir no la guapa em breve.
Queria vir aqui dizer que não tem uma receita que saia errado. Serio, Paola!!! Quero muito te conhecer. Você é muito querida, simpática e as suas comidas - apesar de eu não ter comido feita por você- são maravilhosas. Meu filhinho de 4 anos adora assistir seus vídeos aos sábados comigo. Escolho um vídeo e vou para cozinha fazer com ele. Um dia mando foto pelo Insta para mostrar que fofura!!! Um beijo grande!!
Adoro os vídeos da Paola!!!
Esse mousse deve ser de outro planeta 😋😋
Amo mousse de chocolate, esse vou fazer, com ctz, mas qual a receita desse creme q colocou por cima. Paola vc é um encanto de pessoa . Parabéns ♥️
Amei. Minha neta é louca por mouse de chocolate. Vou fazer com certeza 🥰
Vc é incrível minha fonte de inspiração.
😍😍😍Acho que agora vou ter que mudar meus planos para o Natal 🤤🤤🤤🤤
Amei essa mousse! Mas fiquei na vontade de ver mais de perto a textura na hora de comer...
Boa tarde amo tu e suas receitas são deliciosas, um final de semana abençoada por Deus a todos nós parabéns pelo conteúdo 🥰🥰🇵🇹🇧🇷
Sou sua fã vc e maravilhosa ❤️❤️
Eu fiz essa receita ontem mesmo (sou cadelinha dessa mulher) e é apenas maravilhosa assim como a Paola. O toffee de cerveja é incrível! Obrigada, Paola!!!! ♥️
Será que dá para fazer com chocolate ao leite? Com chocolate menos amargo?
Faço igual mas sem açúcar. Fica com a mesma textura! 🥰🥰😘😘🌹🌹
Paola é uma das melhores pessoas que já pisou na Terra!
Vou fazer com certeza e comprar Eisenbahn
Quanto amooooooor....sensacional!