СЕЛЕДКА с картошкой ПО-НОВОМУ! Двухэтапное МАРИНОВАНИЕ сельди! Немецкий РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Измельчитель BORT как у меня: www.dns-shop.r...
Узнайте, насколько экологичны и полезны измельчители Bort на сайте производителя - bort-global.ru...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классический Немецкий рецепт - Селедка Бисмарка. Для начала селедку нужно замариновать. Маринование проходит в 2 этапа. Сначала селедка маринуется с уксусом, далее с горчицей, сахаром и солью. Подается в жареной картошкой. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита.
_______________________
Селедка Бисмарка:
Маринад для селедки:
-Селедка
-Уксус 7% 300 мл.
-Соль 49-50 г.
-Вода 250 мл.
-Лавровый лист 1 шт.
-Зерна горчицы 2 ч. л.
-Соль 3 ч. л.
-Сахар 4 ч. л.
-Картошка
-Растительное масло
-Свекла
-Репчатый лук
-Куриное яйцо
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СеледкаБисмарка #Рецепт #Лазерсон
![Shenseea - Dating Szn (Options) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eUePmZFIXUg/mqdefault.jpg)
У нас для отходов от селёдки есть шикарный измельчитель. Кот называется)
@Александр Полесский "дворовой обыкновенный")
У нас 5 таких измельчителей,для голов..собака.
Хорошая модель, но с куриными костями не справится, а наш да)
😂😂😂😂😻
У нас два измельчителя:
дворовый фирмы "Кузма"
для голов, хвостов и крупных костей, а для более деликатных запчастей комнатный фирмы "Соня".
Лично я люблю селёдку просто соленую, картошку к ней отварную, яичницу не стал бы есть вместе с селёдкой, но вопрос не в том, что люблю я а в том как как Илья Исаакович наступил на свои принципы и подробно подробно показал рецепт немецкой кухни со всеми возможными цифрами которые он терпеть не может. Поэтому Илья Исаакович однозначный лайк, респект и уважуха.
Оказывается не только в кондитерке важны граммы .
Николай , подписываюсь под каждым Вашим словом . :-)
Это мы ещё колбасную тему не трогали там важны и каждый градус и каждый грамм.
Интересный рецепт.
Уже миллион,классно,удачи.
Илья Исаакович!!! Поздравляю с миллионом подписчиков...вперёд ко 2-му миллиону!!!
Абсолютно нормально ! (С ) забираю себе . Диабетику смотреть можно только на сытый желудок ))) спасибо, Мастер Лазермон !
Поздравляем Вас, заслуженного миллионера, всей семьёй! Мы часто все вместе выбираем рецепты для ужина ). И, кстати, Вашу красавицу - дочу тоже поздравляем - она настоящее украшение Ваших стримов!
Друзья, поздравляю всех нас с первым миллионом.теперь у нашего лучшего на свете повара будет заинтересованность встречаться с нами!!!
УРА!
С первым миллионом , мои поздравления!!! За селедочку спасибо)))
Селедка - это наше все и приготовим мы её, на наш прекрасный зимний стол, с немецким стилем просто ясно и будет всем она желана и вкусна. С Еврейским прищуром и ноткой юморка у Лазерсона нашего легка рука, все приготовит он прекрасно и даже со свеклой все ясно тем более с картофельным пюре изысканное блюдо на столе.
Сельдь с картошкой в мундирах,вкуснее не бывает,но ваше блюдо тоже интересное 👍
картошка в мундирах отвратительное блюдо, откровенно говоря. Лучше просто почистить,отварить до рассыпчатости и с маслицем.
@@ВладимирРозаков
На вкус и цвет товарищей нет!☝
@@ВладимирРозаков Картошка в мундире, почистить, немного размять со сливочным маслом (пока горячая)...... вкуснятина неимоверная!
@@ВладимирРозаков селёдка с маслом , картошка с маслом,ну кому что,у каждого свой вкус
@@ВладимирРозаков имя Владимир, если откровенно - отвратительное имя.
Именно так выглядит твой комментарий
Ураааааа нас миллион!!! Поздравляю!!! Ждём следующего миллиона!
Аж на стуле подпрыгнул, когда Илья Исаакович руками в слив полез при включённом измельчителе)))))
Спасибо за рецепт!
это безопасно, до самой камеры измельчения там еще глубако)
Это - песня, а Лазерсон Илья Иссакович- Соловей, солист, как хотите! Душой отдыхаю! Спасибо и мои поздравления с 1000000000.....!
Поздравляю!!!!первый миллион!смотрю Вас с канала ‘еда’ ‘ обед безбрачия’.Удачи,Здоровья!
Ура! Лазерсон -миллионер!))) Поздравляю с первым миллионом подписчиков! 💐🎉🍾
Я проверила, в Германии знают.
Здоровый такой бутерброд!
Поздравляю с миллионом я был в первой тысячи и до сих пор с вами спасибо!!!
Уважаемый Илья Иссакович , спасибо за контент, смотрю и учусь , потому , что мама моя была повором 6 - го разряда, но к сожалению её внезапно не стало .
В старой школе, есть рецепт селёдки с уксусом , горчицей, солью , сахаром и луком.
Она подавала это в мисочке из нержи ( вних подовали первое в ресторанах в 70 -х ).
Безумно люблю эту селёдку , все косточки за ночь расворяются (филе конечно белеет) .
Большая просьба ,как от подписчика , : Вы мастер старой школы , расскажите и покажите , как делать ,такую селёдку.
P.S. Я не успел у неё спросить.....
P.S.P.S. Там ещё было Горчичное масло ( я из Волгограда , у нас , его используют много где.
Спасибо.
С миллионом, мои хорошие! Вас так приятно смотреть, не удивительно, что Вы так популярны! Успехов, радости, здоровья, достатка, любви и счастья!
Добрый день, Илья Исаакович!
Вы лучший.
Все делаете на высшем уровне.
Дочь красавица.
Так держать.
1 мил. это только начало, это заслуженно.
Вы лучший!!!
Ура!Поздравляем Вас и нас с миллионом!Опять рецепт -на ура!Селёдка с картошкой.что может быть лучше!!!Всего Вам самого наилучшего желаем!👍💥💕
Илья Исаакович , давно известный и уважаемый маэстро , шеф-повар и бог в кулинарии Ленинграда - С.Петербурга , сама лично несколько раз звонила ещё в ту бытность на радио на его кулинарную программу за советом , очень рада за вас с Сонечкой и за вашу мудрую супругу - процветания вашему каналу !!
Ну как,ну как так можно вкусно преподносить блюда,слюна набирается,мозг планирует как во время работы сбегать за селёдкой, свёкла есть!! Вы бог, мастер,шеф,хороший человек, замечательный отец! Удачи вам,здоровья, ну и поздравления с 1 млн!!!!
Селёдка с картошкой- что может быть лучше!
Пусть даже и с немецким акцентом!
Поздравляю канал с первым миллионом! 👍
Исакич с миллионом!Это не рецепт-это Шедевр Кулинарии! Здоровья, удачи и ждем новых шедевров!
Исакич, 😂😂😂😂двоечник
Лепсыча иди слушай
Я повар ,но на вашем канале я узнала много нового. Спасибо
Тут про телевизор точно забудешь. Не смотрю уже месяц. За исключением фигурного катания. Смотрю Вас с огромным удовольствием!
Браво, Илья Исаакович! Идеальное сочетание вкусов! Бисмарк знал толк в еде 😉
Вынужден смотреть без звука. И без него все наглядно и понятно! Профессионально и доступно!
Нет и нет! Вы же не будете смотреть на Шаляпина без звука??....
@@АннаПастернак-п1щ зачем на него смотреть? Его слушать нужно!)
Со слов Ильи Исааковича:..а вот из свёколки я положу такой-бордюрчик..
осмелюсь возразить:не бордюрчик,а поребрик!
Замечание принято ))
@@zonalazersonov , а мне больше нравится бордюрчик. Я именно с ним сделаю😂
что еще нужно для счастья?) селедочка и картошечка...
И ещё один ингридиент... из морозильника... ))
@@andrewbondaryuk однозначно.......
@@user-gr1dh8kb2w
Хотя... если быть откровенным, то стандартный набор малосольной норвежской, варёной картошечки, сальца, укропчика, кольца красного лука, постное маслице, бородинский и запотевшая бутылочка... оно как-то роднее, как берёзоньки ))
Вот не уверен, что после этого немецкого рецепта душа запоёт!
@@andrewbondaryuk ну так ... я нажарил картошечки достал провесной килечки ну и дальше ...
Поздравляю с лимончиком, очень позитивный канал. Смотрю с основания канала.❤❤
Спасибо!лучший повар и хороший человек!
Миллион заслуженно!!! Удачи!!!
Ну вот и произошло то, что я так долго ждал.
МИЛЛИОН поклонников этого уникального ЧЕЛОВЕКА!
Обожаю рецепты от Лазерсона! Да и самого Лазерсона за его речь, которую-таки можно скушать в ушки и быть сытым до утра. А утром - новый рецептик на завтрак и опять - двойное удовольствие! Спасибо вам за услаждение сразу трёх органов чувств!
Делал два раза по твоему рецепту. Супер даже дочке понравилось. Ставлю лайк.
Congratulation With 1 Million! Hello from UK.
Таки Вы миллионЭр!!! Наши поздравления🥳🥳🥳👏👏👏💐💐💐🍾🍾🍾🥂🥂🥂🎂🎂🎂!!! Желаю Вам, и нам,приятного аппетита!!!
Благодарю, очень вкусно и красиво! Приятный голос и позитивная подача рецепта!
Шеф шикарно!
Поздравляю и большое спасибо за селёдку. Очень подробно Вы рассказываете. Смотреть Вас очень интересно. Всего Вам доброго.
Илья ты красавчик!!!!за тебя,шеф🍷🍷🍷🍷
Илья Исаакович ! Вы - великолепны !!!! Как же вы аппетитно готовите !!!!
Вот вроде всё элементарно и знакомо, а чуть слюной не захлебнулся... Класс!!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Большое спасибо за рецепт! Как же все аппетитно выглядит! Вы СУПЕР!!!
Поздравляю 🥳🥳🥳🥳🥳. Спасибо за рецепт, приготовлю на день рождения дочери. Вы супер 👍👍👍
Спасибо, Мастер. Готовлю по вашим рецептам давно, всегда все вкусно получается даже с первого раза. Мне очень нравятся рецепты из национальных кухонь в вашем исполнении, вся семья ждет их с большим нетерпением, ведь можно почувствовать себя в другой стране, хотя уже который год безвылазно сидим дома. Благодарю вас ,Шеф!
Блюдо Супер!!! Гамбург ставит жирный лайк👍👍👍🍺
Шикардоссссс,браво маестро!!!
Привіт з Греції!!!
З наступаючим Новим роком!!!
"Есть на халяву это не прилично"
Браво Илья Исаакович
За такую сельдь и о ценности души задумаешся.
Он сказал: "..не забывайте , надо подписываться, потому что смотреть канал на халяву это неприлично!"
По мне так Илья Л самый адекватный повар, большая часть рецептов из продуктов которые есть дома, безо всякой непонятной экзотики из метро ;), спасибо за рецепты
Спасибо за рецепт! А я жду наушники, вчера заказала и скидку обещали по промокоду от Вашего канала!
Теперь на очереди измельчитель....
впереди новый год, надо себя баловать)
Все,как я люблю...))и да,здесь стопарик смотрелся бы гармонично...
Лазерсон, епрст... я ваш фанат и фанат азиатской кухни. Вы, на сколько я помню, эту кухню любите. К новому году в паназиатском стиле меню, слабо?
Илья Исаакович, поздравления Вам и вашей команде с первым миллионом!👏
Примите поздравления, с МИЛЬЁНЧИКОМ! И как всегда вкусняцки!!!
Мы не халявщики , мы Вас, просто любим ,много интересного и поучительного от просмотра,Спасибо.
Маэстро ваши блюда просто охужсъенны!!!
Дорогие Лазерсоны, поздравляем вас, желаем процветания от всей души!!!!
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😊😊😊😊😊😊😊
В балете есть Цискаридзе, в пении Димаш, а шеф гений, это Лазерсон!
Согласна!!!
Поздравляю с миллионом. Спасибо за селедочку.Здоровья вам.
Приятно смотреть и видеть, как профессиональный повар относится и работает с продуктами.
Спасибо за рецепт.
Обожаю!!!!! Смотрю, как увлекательный сериал👍👍👍
Шикарно!
Бууууульба ))) всегда с удовольствием ! 👍🤘
Спасибо большое за рецепт попробую обязательно привет из Крыма
Ну что же ты дядя Илюша с людьми делаешь? Я чуть слюной не захлебнулся.
Браво шеф!👍👍👍поздравляю,Вы наконец-то миллионер 😉👏👏👏
Илья Исаакович, дорогой мой человек!!! Вот именно, селёдочка без лучка не представляема русским человеком, и поэтому, да простят меня боги, и Вы, я бы селёдочку выложил на лук, а не наоборот. Чтоб лучок пропитался соком оной, а сама селёдочка, через мясо, а не через кожу-плёнку вобрала в себя лёгкий вкус лучка. За ранее прошу прощения, ни в коем случае не хотел подвергать сомнению ваш авторитет, а просто представил как альтернативу, ещё один способ подачи, которому меня научил мой дедушка Григорий Эммануилович, огромный ценитель этой рыбки.
1 млн! Примите поздравления! Вы это давно заслужили
Браво!
Добрый день Илья Исаакович! Не перестаете нас удивлять! Все изумительно вкусно,аппетитно и красиво! От души вам спасибо.
Крутая идея: всё вкусное на одной тарелке!
Мудрёно, мешкотно, но как наверно вкусно!👍
Super. Privet iz Baku. Podpisalsya..😁😁😁
Браво, МАЭСТРО! Вкуснятина! А селедку так и не почистили? Так и надо? Обязательно сделаю.
Вот у меня тоже вопрос: кожу надо оставлять??
Аналогично! Так чистим или нет?
Поздравляю с миллионом!!!(где-то плачен канал спасибо ш.)
Вкусно на это даже смотреть.
Спасибо, очень простой и вкусный рецепт.
поздравляем с миллионом!
Жили год в Африке,много всяких деликатесов и экзотических фруктов попробовали,но мечтали ,как приедем домой,купим в первую очередь селёдки,наварим картохи в мундирах,лучок,маслице и черный хлебушек!
Селедка с картошкой априори вкусно 👍👍👍👍👍!!!
Смотрю вас и настроение улучшилось. Дай вам бог здоровья и вашей доченьке
лазерсон красавчик! шикарно ведет и интересно рассказывает
Здоровья тебе Ильюша и терпения. Романов Александр Васильевич.
Вы потерялись, как вас найти, знаю только, что вы забугром
Илья Исаакович Поздравляю Вас С первым миллионом Всех Благ и Процветания !!!
У нас в небольшом немецком городке по пятницам работает рынок. Приезжает рыбная машина,в которой продают булочки с селёдкой. Вкуснотища! Но без водки.Поэтому нужно попробовать сделать дома такой шикарный закусон.
Ни какой вкуснотищи, напрочь отсутствует настоящий вкус солёной селёдки! Кисло-уксусное- содержимое внутри бесполезной булочки из белого хлеба, зря потраченые деньги.
Отличный рецепт, обязательно попробую с 2х этапным маринованием 👍
Илья Исаакович, поздравляю Вас с Соней с первым миллионом! Пусть это будет только начало! Всех благ! Спасибо за вдохновение.
Руки маэстро- это руки дирижёра вкуса! Счастья.хорошего настроения!Всегда шедевр -просто вкусно и завораживает оптимизмом юмором жизнелюбием!
Даже не знаю имеет ли смысл именно такое двухэтапное маринование, едва ли вкус будет сильно отличаться от стандартного))) но насколько же вкусно вы показываете и рассказываете, тут по любому хочется попробовать.
P.S. Поздравляю с миллионом, хороший канал, заслуженно много подписчиков
Браво, Илья Исаакович! Удачи вам и всего самого наилучшего!
Ура 1м! Поздравляем! Я знач, что до Нового года будет!!!
Верю сам живу в Германии возле моря . Продают Бисмарк булочки и разные другие булочки с рыбой прямо с лодки .
Це якось аж занадто смачно.Дякую
Всегда вкусно!!!
Восхитительная подача как самих рецептов блюд у мастера Лазерсона, так и рекламных материалов!