СЕЛЕДКА с картошкой ПО-НОВОМУ! Двухэтапное МАРИНОВАНИЕ сельди! Немецкий РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Измельчитель BORT как у меня: www.dns-shop.r...
Узнайте, насколько экологичны и полезны измельчители Bort на сайте производителя - bort-global.ru...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классический Немецкий рецепт - Селедка Бисмарка. Для начала селедку нужно замариновать. Маринование проходит в 2 этапа. Сначала селедка маринуется с уксусом, далее с горчицей, сахаром и солью. Подается в жареной картошкой. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита.
_______________________
Селедка Бисмарка:
Маринад для селедки:
-Селедка
-Уксус 7% 300 мл.
-Соль 49-50 г.
-Вода 250 мл.
-Лавровый лист 1 шт.
-Зерна горчицы 2 ч. л.
-Соль 3 ч. л.
-Сахар 4 ч. л.
-Картошка
-Растительное масло
-Свекла
-Репчатый лук
-Куриное яйцо
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СеледкаБисмарка #Рецепт #Лазерсон
Лично я люблю селёдку просто соленую, картошку к ней отварную, яичницу не стал бы есть вместе с селёдкой, но вопрос не в том, что люблю я а в том как как Илья Исаакович наступил на свои принципы и подробно подробно показал рецепт немецкой кухни со всеми возможными цифрами которые он терпеть не может. Поэтому Илья Исаакович однозначный лайк, респект и уважуха.
Оказывается не только в кондитерке важны граммы .
Николай , подписываюсь под каждым Вашим словом . :-)
Это мы ещё колбасную тему не трогали там важны и каждый градус и каждый грамм.
Интересный рецепт.
Уже миллион,классно,удачи.
Поздравляем Вас, заслуженного миллионера, всей семьёй! Мы часто все вместе выбираем рецепты для ужина ). И, кстати, Вашу красавицу - дочу тоже поздравляем - она настоящее украшение Ваших стримов!
У нас для отходов от селёдки есть шикарный измельчитель. Кот называется)
@Александр Полесский "дворовой обыкновенный")
У нас 5 таких измельчителей,для голов..собака.
Хорошая модель, но с куриными костями не справится, а наш да)
😂😂😂😂😻
У нас два измельчителя:
дворовый фирмы "Кузма"
для голов, хвостов и крупных костей, а для более деликатных запчастей комнатный фирмы "Соня".
Илья Исаакович!!! Поздравляю с миллионом подписчиков...вперёд ко 2-му миллиону!!!
Абсолютно нормально ! (С ) забираю себе . Диабетику смотреть можно только на сытый желудок ))) спасибо, Мастер Лазермон !
С первым миллионом , мои поздравления!!! За селедочку спасибо)))
Друзья, поздравляю всех нас с первым миллионом.теперь у нашего лучшего на свете повара будет заинтересованность встречаться с нами!!!
УРА!
Сельдь с картошкой в мундирах,вкуснее не бывает,но ваше блюдо тоже интересное 👍
картошка в мундирах отвратительное блюдо, откровенно говоря. Лучше просто почистить,отварить до рассыпчатости и с маслицем.
@@ВладимирРозаков
На вкус и цвет товарищей нет!☝
@@ВладимирРозаков Картошка в мундире, почистить, немного размять со сливочным маслом (пока горячая)...... вкуснятина неимоверная!
@@ВладимирРозаков селёдка с маслом , картошка с маслом,ну кому что,у каждого свой вкус
@@ВладимирРозаков имя Владимир, если откровенно - отвратительное имя.
Именно так выглядит твой комментарий
Я проверила, в Германии знают.
Здоровый такой бутерброд!
Ура! Лазерсон -миллионер!))) Поздравляю с первым миллионом подписчиков! 💐🎉🍾
Поздравляю!!!!первый миллион!смотрю Вас с канала ‘еда’ ‘ обед безбрачия’.Удачи,Здоровья!
Поздравляю с миллионом я был в первой тысячи и до сих пор с вами спасибо!!!
С миллионом, мои хорошие! Вас так приятно смотреть, не удивительно, что Вы так популярны! Успехов, радости, здоровья, достатка, любви и счастья!
Уважаемый Илья Иссакович , спасибо за контент, смотрю и учусь , потому , что мама моя была повором 6 - го разряда, но к сожалению её внезапно не стало .
В старой школе, есть рецепт селёдки с уксусом , горчицей, солью , сахаром и луком.
Она подавала это в мисочке из нержи ( вних подовали первое в ресторанах в 70 -х ).
Безумно люблю эту селёдку , все косточки за ночь расворяются (филе конечно белеет) .
Большая просьба ,как от подписчика , : Вы мастер старой школы , расскажите и покажите , как делать ,такую селёдку.
P.S. Я не успел у неё спросить.....
P.S.P.S. Там ещё было Горчичное масло ( я из Волгограда , у нас , его используют много где.
Спасибо.
что еще нужно для счастья?) селедочка и картошечка...
И ещё один ингридиент... из морозильника... ))
@@andrewbondaryuk однозначно.......
@@андроидэрдвадедва
Хотя... если быть откровенным, то стандартный набор малосольной норвежской, варёной картошечки, сальца, укропчика, кольца красного лука, постное маслице, бородинский и запотевшая бутылочка... оно как-то роднее, как берёзоньки ))
Вот не уверен, что после этого немецкого рецепта душа запоёт!
@@andrewbondaryuk ну так ... я нажарил картошечки достал провесной килечки ну и дальше ...
Добрый день, Илья Исаакович!
Вы лучший.
Все делаете на высшем уровне.
Дочь красавица.
Так держать.
1 мил. это только начало, это заслуженно.
Вы лучший!!!
Вынужден смотреть без звука. И без него все наглядно и понятно! Профессионально и доступно!
Нет и нет! Вы же не будете смотреть на Шаляпина без звука??....
@@АннаПастернак-п1щ зачем на него смотреть? Его слушать нужно!)
Миллион заслуженно!!! Удачи!!!
Илья Исаакович , давно известный и уважаемый маэстро , шеф-повар и бог в кулинарии Ленинграда - С.Петербурга , сама лично несколько раз звонила ещё в ту бытность на радио на его кулинарную программу за советом , очень рада за вас с Сонечкой и за вашу мудрую супругу - процветания вашему каналу !!
Спасибо за рецепт! А я жду наушники, вчера заказала и скидку обещали по промокоду от Вашего канала!
Теперь на очереди измельчитель....
впереди новый год, надо себя баловать)
Спасибо, Мастер. Готовлю по вашим рецептам давно, всегда все вкусно получается даже с первого раза. Мне очень нравятся рецепты из национальных кухонь в вашем исполнении, вся семья ждет их с большим нетерпением, ведь можно почувствовать себя в другой стране, хотя уже который год безвылазно сидим дома. Благодарю вас ,Шеф!
Вот вроде всё элементарно и знакомо, а чуть слюной не захлебнулся... Класс!!!!
Поздравляю и большое спасибо за селёдку. Очень подробно Вы рассказываете. Смотреть Вас очень интересно. Всего Вам доброго.
ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Большое спасибо за рецепт! Как же все аппетитно выглядит! Вы СУПЕР!!!
Ну вот и произошло то, что я так долго ждал.
МИЛЛИОН поклонников этого уникального ЧЕЛОВЕКА!
Спасибо!лучший повар и хороший человек!
Поздравляю 🥳🥳🥳🥳🥳. Спасибо за рецепт, приготовлю на день рождения дочери. Вы супер 👍👍👍
Congratulation With 1 Million! Hello from UK.
Со слов Ильи Исааковича:..а вот из свёколки я положу такой-бордюрчик..
осмелюсь возразить:не бордюрчик,а поребрик!
Замечание принято ))
@@zonalazersonov , а мне больше нравится бордюрчик. Я именно с ним сделаю😂
Селёдка с картошкой- что может быть лучше!
Пусть даже и с немецким акцентом!
"Есть на халяву это не прилично"
Браво Илья Исаакович
За такую сельдь и о ценности души задумаешся.
Он сказал: "..не забывайте , надо подписываться, потому что смотреть канал на халяву это неприлично!"
Благодарю, очень вкусно и красиво! Приятный голос и позитивная подача рецепта!
Поздравляю с миллионом. Спасибо за селедочку.Здоровья вам.
Крутая идея: всё вкусное на одной тарелке!
Примите поздравления, с МИЛЬЁНЧИКОМ! И как всегда вкусняцки!!!
Поздравляю с лимончиком, очень позитивный канал. Смотрю с основания канала.❤❤
Браво, МАЭСТРО! Вкуснятина! А селедку так и не почистили? Так и надо? Обязательно сделаю.
Вот у меня тоже вопрос: кожу надо оставлять??
Аналогично! Так чистим или нет?
Тут про телевизор точно забудешь. Не смотрю уже месяц. За исключением фигурного катания. Смотрю Вас с огромным удовольствием!
Блюдо Супер!!! Гамбург ставит жирный лайк👍👍👍🍺
Шикарно!
Приятно смотреть и видеть, как профессиональный повар относится и работает с продуктами.
В балете есть Цискаридзе, в пении Димаш, а шеф гений, это Лазерсон!
Согласна!!!
1 млн! Примите поздравления! Вы это давно заслужили
Илья Исаакович ! Вы - великолепны !!!! Как же вы аппетитно готовите !!!!
По мне так Илья Л самый адекватный повар, большая часть рецептов из продуктов которые есть дома, безо всякой непонятной экзотики из метро ;), спасибо за рецепты
А Лазерсона я люблю!!! 😍🥰😘
Все,как я люблю...))и да,здесь стопарик смотрелся бы гармонично...
Дорогие Лазерсоны, поздравляем вас, желаем процветания от всей души!!!!
Поздравляю с миллионом!!!(где-то плачен канал спасибо ш.)
Спасибо, очень простой и вкусный рецепт.
Даже не знаю имеет ли смысл именно такое двухэтапное маринование, едва ли вкус будет сильно отличаться от стандартного))) но насколько же вкусно вы показываете и рассказываете, тут по любому хочется попробовать.
P.S. Поздравляю с миллионом, хороший канал, заслуженно много подписчиков
Смотрю вас и настроение улучшилось. Дай вам бог здоровья и вашей доченьке
поздравляем с миллионом!
Так приятно видеть, что нас уже целый лимончик!🍋
За селёдку и подачу спасибо, я, знаете ли, такое ела бы и ела, ну, очень люблю эту еду:)) Что называется, хочется отвести душеньку иногда.
Ура 1м! Поздравляем! Я знач, что до Нового года будет!!!
Поздравляю с первым миллионом. Здоровья, удачи и процветания.
Как вкусно и аппетитно! Шеф как всегда на высоте, даже подробно всё пояснил и с цифрами, супер. Попробуем повторить рецепт, но наверное, без яичницы :) И идем на второй миллион. Удачи, здоровья. :)))
Илья ты красавчик!!!!за тебя,шеф🍷🍷🍷🍷
Добрый день Илья Исаакович! Не перестаете нас удивлять! Все изумительно вкусно,аппетитно и красиво! От души вам спасибо.
Отличный рецепт, обязательно попробую с 2х этапным маринованием 👍
Це якось аж занадто смачно.Дякую
Искренне рада за Вас!!! Поздравляю!!! Вы мой любимый кулинарный блогер!!! По возможности я пробую все что Вы готовите. Сохраняю и переписываю все Ваши рецепты (на всякий случай). Спасибо огромное!!! Счастья Вам, здоровья, удачи во всем!!! Оставайтесь всегда таким позитивным, с великолепным чувством юмора!!!♥️💝💚💜🧡💘
Представляю какая кислятина после ночи в 7% уксусе...
Я попробовал, жутко кисло
Илья Исаакович, поздравляю Вас с Соней с первым миллионом! Пусть это будет только начало! Всех благ! Спасибо за вдохновение.
Ураааааа нас миллион!!! Поздравляю!!! Ждём следующего миллиона!
Дочь студентка за границей использует электромясорубку .У них мусор принято выносить по определенным дням,а измельчитель для сьемной квартиры покупать не выгодно.
Значит надо в свою собственную)
Урррааааа!!!!!! С долгожданным и заслуженным миллионом вас и нас!!!❤❤❤
Дорогой Маэстро, поздравляю с первым миллионом. Будьте здоровы,всех Вам благ.
Мастер!!!! Когда херня вышла "с спасибо... " Только с вами и до конца.
Поздравляем Вас с миллиончиком! 🤗
Продолжайте радовать нас своей кухней. 🙏
Порцаечка внушительная❗❗❗
Илья Исаакович Поздравляю Вас С первым миллионом Всех Благ и Процветания !!!
Наконец то миллион. Поздравлю!
Здоровья тебе Ильюша и терпения. Романов Александр Васильевич.
Вы потерялись, как вас найти, знаю только, что вы забугром
C миллионом поздравляю! Как достало, что в Европе вся консервация выжжена уксусом, в том числе и селёдочка!
ждём золотого лайка , а пока просто лайк. Буду пробовать селёдочку.
От души поздравляю с миллионом! Это заслуженная победа! Вы-лучший!👍🏻🥇🏵
Браво, Илья Исаакович! Удачи вам и всего самого наилучшего!
Поздравляю с миллионом! !!!
Мои поздравления с миллионом и со сменой формата !!!! ( домашняя обстановка супер)
Миллион! Поздравляю! 🙂⚘
Das ist fantastisch!!!
Ням-ням)))
Поздравляю с миллионом!
Я упустил момент или она с чешуёй.?
Очень за Вас рада,уже миллион.Процветание вашему каналу.
С миллионом, маэстро!
Браво!
Мои поздравления 1000000
Покажите амстердамские бутерброды с селедкой. Говорят это пушка!!!
Спасибо, шеф! Обязательно приготовлю!!!
Спасибо за видео. Отличный рецепт, да еще с морской рыбкой. Замечательно. А при приготовлении можно слушать Тапка или Сабатон, песня про "Бисмарк". ))) А маринованная икра, вообще вкуснотище. )))
Лазерсон,поздравляю вас с миллионом подписчиков,люблю вашу кухню!!!!удачи вам и пусть наберётся ещё нас миллиончик!!!
Отлично. Попробую на праздник такой селёдкой закусить😀
Спасибо!!!
Поздравляю! Нас миллион!
Жили год в Африке,много всяких деликатесов и экзотических фруктов попробовали,но мечтали ,как приедем домой,купим в первую очередь селёдки,наварим картохи в мундирах,лучок,маслице и черный хлебушек!
Самая вкусная еда 👍
Смотрю ваш канал с большим удовольствием и интересом, кое что пробовала приготовить, респёкт вам
Зона Лазерсона ! Великолепно !Спасибо !
Спасибо за рецептик и Ваш труд 👍👍👍 беру на заметочку 😆😆😆 берегите себя и своих близких 💖💖💖🌹🌹🌹
Поздравляю смиллиончиком!!!