الطريقة الاصلية لصنع القطر/شيرة السكر/sugar syrup

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии •

  • @faouzialkhatib_chef
    @faouzialkhatib_chef  3 года назад +65

    بتمنى دعمكم للفيديو وماتنسو تحطو لايك
    وتشتركو بالقناة واعملو مشاركة للفيديو الثواب لكم
    انتو احلى عالم 🙌🙌🙌🙌

    • @mohsenmohsen5360
      @mohsenmohsen5360 3 года назад +1

      حبيب القلب تكرم نفسي اسوي من اكلاتك بس مافي مادة

    • @بلالحنني-ط3ح
      @بلالحنني-ط3ح 3 года назад

      ب

    • @hashemhashem9189
      @hashemhashem9189 3 года назад

      والله بتستاهل كل الدعم

    • @aboodnajar1234
      @aboodnajar1234 2 года назад

      @@mohsenmohsen5360 halloy

    • @lolousouliman655
      @lolousouliman655 Год назад

      يعطيك العافيه يا رب
      بس سؤال إذا سرس القطر كيف بدي ارجع صلحه

  • @أمعمر-ج3ط
    @أمعمر-ج3ط 2 года назад +4

    سبحان الله قلت اجربها وماتوقعت تطلع بهذا الاتقان والله ثقيلة كأنها جلوكوز وشفافة روووووعة
    الله يجزاك الجنة شيف

  • @lailatawaf3454
    @lailatawaf3454 9 месяцев назад +2

    عملته بعصير نص ليمونة خضراء
    و طلع يا سلام
    اشكرك جداً❤

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  9 месяцев назад

      الف صحة

    • @lailatawaf3454
      @lailatawaf3454 9 месяцев назад +1

      @@faouzialkhatib_chef الله يعافيك شيف
      بس عندي سؤال
      الكمية اللي عملتها كلها طلعت حلوة كتير بس بعد ما عملت القطر بنص ساعة و كان مايزال فيه سخونة استعملت جزء منه و سقطت فيه حبات بلح الشام بعد ما طلعتهم من الزيت و كان كل شي تمام لبعد شي 5ساعات القطر الذي استعملته لبلح الشام سكر و بيض رغم ان الكمية الذي ما استعملتها مازالت سائلة و حلوة كتير
      فهل غلط انو نستخدم القطر مباشرة بعد التحضير و لازم نخليه يبرد تماماً لحتى نستخدمه

  • @mohamamdsy8007
    @mohamamdsy8007 2 года назад +2

    كلشي فهمتو إلا لون القطر كنت فكر الشغلة مستحيلة لحتى عطيتني السر مشكووووررࢪ ياطيب

  • @abeershaheen5846
    @abeershaheen5846 3 года назад +2

    اي والله متل العسل ياعسل ازاكنرنا حمض ليعطي حموضة وازا قالنا بسكر تسلم ايديك احلى شيف

  • @Sslkkkaa
    @Sslkkkaa 2 года назад +5

    سويتها اليوم و اول مره تضبط معي يوم شفت القوام ثقل جلست ادعي لك ، شكررراا جعلك في الجنه و والديك 😩💗💗💗💗

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  2 года назад +1

      الف صحة وعافية

    • @kokykokyomar8356
      @kokykokyomar8356 2 года назад

      @@faouzialkhatib_chef لو سمحت كم ا كواب من سكر وكم ماء

  • @زهرةالياسمين-ي3ط6ع

    اول مره افوت قناتك على شرف القطر ..مشاءالله شكلها مليانه اصناف حلويات حاليا اذا مارديت عليا بسويه فقط بعصرة ليمونه😊

  • @aberalaysami1344
    @aberalaysami1344 6 месяцев назад

    أحلى شيف بالعالم
    هلق ظبط معي القطر ألف شكر ويعطيك الألف عافيه أختك من السويداء سوريه

  • @omwaleed3925
    @omwaleed3925 2 года назад +3

    ولله انك معلم اصلي وصفاتك شاميه بحته المحببه للزويقه يسلمو شيف فوزي فعلا بس ينحط اي نكهه انتزعت الوصفه ظريف

  • @serenity2371
    @serenity2371 2 года назад +4

    انت معلم وحنا منك نتعلم متابعة وفية من الجزائر🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @asdggf5632
    @asdggf5632 2 года назад +26

    شربات الحلويات 5 كوب سكر 2 كوب ماء ربع معلقة صغيرة ملح ليمون

    • @NeveenNajem
      @NeveenNajem 3 месяца назад +1

      شلون احل مشكلة التسكير
      مسكر كثير يابس

  • @salwanajar6430
    @salwanajar6430 Год назад +4

    أنا عملته بماء مغلي بعدها خففت النار جداً ثم بدأت بتنزيل السكر تدريجياً مع التحريك المستمر
    مع التأكد أنه لم يبقى ذرة سكر بالطنجرة ثم مسحت أطرافها بالماء ورفعت الحرارة قليلاً وتركته لعدة دقائق ثم صبيت عليه ملح الليمون وحركته إلى أن أصبح لونه صافياً ولامعاً بآن واحد
    بعدها نظفت الزفرة أو الرغوة التي على الوجه ورفعته عن النار
    وبهذه الطريقة نضمن نجاحه مهما كان قوامه ثقيل

  • @barnadetasfora6071
    @barnadetasfora6071 3 года назад +2

    حلاوتك.بهدوئك ورزانتك الله يقويك وكمان شغلة تانية بترد ع الاسئلة....شكرا شيف

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  3 года назад +1

      واجبي اذا صار الي وقت شو اسئلتكم وجاوبكم عليها 🙌🙌🙌

    • @barnadetasfora6071
      @barnadetasfora6071 3 года назад

      @@faouzialkhatib_chef شكرااا شيف🙆

  • @الحنينللوطنجرحلايشفى

    صدقت ياشيف عمل القطر بالفكرة سهل كتير اما بالتجريب ولا اصعب وخصوصا انو مابيضاين بيسكر فورا"
    الله يعطيك العافيه رح نجربها انشاءالله عالنمورة 😅
    تحياتنا الكم .

  • @مريمحسين-ق1ق9خ
    @مريمحسين-ق1ق9خ Год назад +4

    اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدك شيف

  • @lizazakaria6287
    @lizazakaria6287 11 месяцев назад +3

    الله يعطيك الف عافية والرب يباركك ياشيف فوزي.

  • @مودهالاعرجي
    @مودهالاعرجي 6 месяцев назад

    برافو ما شا الله عليك راح اجربها اختك من العراق🇮🇶

  • @محمد-ت2ط8ث
    @محمد-ت2ط8ث 3 года назад +6

    والله كل شيء بتعمله بيعجبنا ويبهرنا ياشيف حتى القطر عالاصول معك 👏👏👏👏👏👏

  • @khyratjazaeri6877
    @khyratjazaeri6877 2 года назад +1

    الله يرضى عليك وربي يطعمك من ثمر الجنه اكلاتك وصفاتك بيشهر و اكتر شي عجبني نضافتك وترتيبك الاكل انت بتشبيه أبني كتير تسلم ايدك يا رب

  • @liond421
    @liond421 3 года назад +3

    رب يكرمك بطاعته ورضاه ع كلشي عم تقدمه وان شاء الله بميزان حسناتك.

  • @omaromaar7439
    @omaromaar7439 2 года назад +1

    ربنا ما يحرمنا من حضرتك تسلم ويسلم شعب سوريا الشقيق لايك من قبل ماشوف الفيديو

  • @amhh4021
    @amhh4021 2 года назад +1

    من العراق تحيه لسوريه تسلم اخي

  • @مريمالشيخ-ح5ص
    @مريمالشيخ-ح5ص 3 года назад +1

    تسلم الايادي بارك الله فيك يا قمر يا شيف دائماً رائع في وصفاتك اي وصفه تعملها اطبقها على طول وماشاء الله تطلع مضبوطة جزاك الله خير

  • @Gourmandisesnada19
    @Gourmandisesnada19 3 года назад +1

    تشرفت بالالتحاق بقناتك شاف فوزي ،ربي يوفقك ويسعدك يارب

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 Год назад +1

    😮Bravo, super, the best, thank you so much for showing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos 💯👌

  • @eliehaddad5650
    @eliehaddad5650 3 года назад +13

    زكاتك بدنا طريقة الاوزي تبع المطاعم والفريكة مع انواع السمنة ومشكور والله رح شير صفحتك عكل العالم يلي عندي فعلا انك صادق👍

  • @mahaalfakori8295
    @mahaalfakori8295 3 года назад +3

    والله انك اروع شيف
    وطريقتك كثييييير سهله ومفهومه

  • @samhansen1109
    @samhansen1109 9 месяцев назад

    شكرا جزيلا احسن طريقة انا شفتها كل عام وانتم بخير

  • @gfhfgghg8669
    @gfhfgghg8669 3 года назад +1

    روعة لقطر متلك.. هيدا لقطر شيف لجميع الحلويات او لشي صنف محدد.. بلاخص لنمورة مناسب

    • @haneenfaker9649
      @haneenfaker9649 3 года назад +2

      هو حكى باول الفيديو بيصير لكل الحلويات

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  3 года назад +1

      تقريبا يصلح لحلويات كثيرة وفي بعض الاصناف بدها قطر اخف شوي او اثقل

  • @diamonds5002
    @diamonds5002 Год назад +1

    تفاصيل جدا مهمه ماكنا نعرفها شكرا من القلب

  • @Zahraa-mk4jy
    @Zahraa-mk4jy Год назад +1

    تسلم ايدك ياشيف شرح كافي ووافي جزاك الله خيرا

  • @nadianadia-om7bi
    @nadianadia-om7bi 3 года назад

    تسلم ايديك الله يحفظك ويحفظ شباب سوريه اللي شرفونا في الغربه

  • @Fatim-h9h
    @Fatim-h9h 17 дней назад

    احلى شيف والله

  • @anaamalatyaat7614
    @anaamalatyaat7614 Год назад +1

    السورين اهل الذوق الرفيع والأكل الراقي

  • @عمرابنغويران
    @عمرابنغويران 2 года назад +1

    امي أنا مشترك جديد معاك عنجد انتا احسن شيف شفتو وكلشي علا اصولو نضامي متل مو حاط علا اسم قناتك اتمنالك النجاح تحياتي الك

  • @daherkarakiche2417
    @daherkarakiche2417 3 года назад +1

    كل شي على أصول عند ابن أصول الله يعطيك الف عافيه وباركلك

  • @adamyaqot7153
    @adamyaqot7153 7 месяцев назад +1

    عاشت الايادي وصفه سهله وما بيها إي تعقيد ..❤

  • @naimab5477
    @naimab5477 2 года назад

    يسلم هذه الايادي
    عن جد ، جربتها و كتير مبسوطة، الف شكر

  • @خليلعيسى-ر4ذ
    @خليلعيسى-ر4ذ 3 года назад +1

    احسن عيار قطر فعلا اذا القطر صار فيه شويه حموضه ما بتاكل

  • @abood4059
    @abood4059 3 года назад +2

    تسلم الأيادي ياشف...عن جد وصفاتك من قلب وبحق الله

  • @rodydom8916
    @rodydom8916 Год назад +1

    شكرا، بعد إذنك بدي طريقة تحضير حشوة التمر

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  Год назад

      تفضلي الرابط
      ruclips.net/video/rqH5x4Uhf9o/видео.html

  • @nr291
    @nr291 3 года назад +3

    شكرًا كتير على هالوصفات ، شيف بدنا طريقة الفلافل عالأصول بعد أذنك 🙏

  • @lamishajbara4810
    @lamishajbara4810 3 года назад +6

    شيف محلي بموصفات عالميه 👏

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  3 года назад

      🙌🙌🙌

    • @birtanemaskm7864
      @birtanemaskm7864 10 месяцев назад

      ​​@@faouzialkhatib_chef​@faouzialkhatib_chef بدي قطر الملوية و البلورية بس مابدي استعمل حمض الليمون فيني حط شريحة ليمون بس؟ بدي جربها ليوم خبري كمان ادا ممكن هل الملوية لازم تنشف او فينا نقليها مباشرة
      والقطر هل يكون سخون وهي الملوية يعني او البلورية
      كم كمية الشب لي نستعملها؟
      ادا بدنا ياه احمر كيف متل لي تحطوه للملوية و البلورية😢؟

  • @aadahaefdh570
    @aadahaefdh570 2 года назад +1

    عاشت الايادي انا من استراليا

  • @lamism881
    @lamism881 2 года назад

    اقسم بالله احترت شو قلك يسلم اديك الذهبيه قليل شغلك عالاصول واكتر ربي يحفظ ويعلي مقامك شيف كم تقريبا بيتخد وقت القطر

  • @rojetastyle
    @rojetastyle 3 года назад +4

    تبارك الله عليك يا شيف فعلا اسم على مسمى 👍👍كل شيء عالاصول تسلم ايدك حضرتك مفيش كلام شغل عالي 💪💪أدى العيش لخبازينه ولوكلوه كله 🌻😊اسعد الله مسائكم بكل خير

  • @danahafez335
    @danahafez335 11 месяцев назад +1

    تسلم ايديك اكيد رح جربها

  • @soraya3479
    @soraya3479 2 года назад +2

    شكرا اخي احنا فالجزائر عندنا سمنة نباتية تصلح للبقلاوة الحيوانية غالية كتييير

  • @farahtareq7263
    @farahtareq7263 3 года назад +2

    أنت شيف محترم وخلوق

  • @saed94
    @saed94 3 года назад +1

    أكثروا من الصلاة على الحبيب المصطفى محمد صل الله عليه وسلم 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

  • @nononon4734
    @nononon4734 3 года назад +1

    تسلم اناملك اشكرك كثير سهلتها علي

  • @sabahafif5954
    @sabahafif5954 Год назад

    الله يوفقك ويسعدك كيف نعمل بقلاوة بقطر قليل مثل اللي تنباع بالمحلات اذا سمحت يعني هيك تأكلها وانت تحس بحلاوة بسيطه وناشفه

  • @CECEusaflorida
    @CECEusaflorida 3 года назад +1

    روعه جربتو جد بجنن لي ماعم تحطلنا طرق اكل جديده بليز

  • @abdelbakilemrabet2807
    @abdelbakilemrabet2807 11 месяцев назад

    كم دقيقة نحسب كي طيب متتبعة من الجزائر أحلى ناس

  • @vvzx
    @vvzx Год назад +1

    ماشاءالله مبين حلو

  • @nanatali9986
    @nanatali9986 2 года назад +1

    ربي يعطيك الصحه والتوفيق شكرا كتير ع الرد

  • @poutinpoutin7822
    @poutinpoutin7822 3 года назад +2

    Merci chef,grâce à vous j'ai réussi à la faire.

  • @suherrabi1836
    @suherrabi1836 3 года назад

    كلامك صحيح تماما شيف القطر مالازم يكون فيه حموضة الله يعطيك العافية

  • @لحظاتمعالطبيعة
    @لحظاتمعالطبيعة 11 месяцев назад +1

    نبارك الله عليك. ماشاء الله

  • @أمايهاب-ب4ن
    @أمايهاب-ب4ن 3 года назад +1

    الله يعطيك العافية شغلك نضيف ومرتب بشهي القلب 🌷

  • @eissaali3668
    @eissaali3668 Год назад +1

    السلام عليكم
    نشترك كرامل عيونك
    أخوك من اليمن
    بس في طريقه نفس هاذي الطريقه يضيفو ماء ورد ايش فايدته ماء الورد

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  Год назад

      وعليكم السلام
      اخي النكهات فيك تضيفها لاي نوع قطر

  • @أزهارالربيع-ر3ث
    @أزهارالربيع-ر3ث 3 года назад +1

    يسلمن هلأيادي تقبرني الشام وأهل الشام والله يعطيك لعافية بس بدنا زكاتك تساويلنا هريسة الشامية ويسلمن

  • @ليلوالمجنونة-ق2خ
    @ليلوالمجنونة-ق2خ 3 года назад +2

    الله يسلم اديك امبين طيب
    لو سمحت بدي كيف بيصير الكاتو على اصوله

  • @نسرينعلي-ك1ث
    @نسرينعلي-ك1ث Год назад +1

    شيف عنا شبه شكلا متل الحجار البيضه المهم شو ساوي اديش احط منها زكاتك رد وانه احسن بملح اليمون او الشبه

  • @اسماكيخيا
    @اسماكيخيا 3 года назад

    عيوني
    تسلم ايدك
    ما شفنا كيف فتح
    و كم وقت الغلي
    كتير ضروري نتعلمهم من حضرتك
    الله يجزيك الخير
    يسعد اوقاتك

  • @khalil.elabidi
    @khalil.elabidi 3 года назад +2

    ربي يحفظك ويباركلك ويسعدك

  • @hibabiba8634
    @hibabiba8634 2 года назад +1

    تجنن ياشاف حجربو ان شاء الله

  • @amnaamna4570
    @amnaamna4570 3 года назад +1

    يسلمن شي بشهي ممكن طريقة الناطف

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  3 года назад +2

      الله يسامحك
      منزلها بالتفصيل
      اضغطي على الفيديوهات بتلاقيها

  • @bouirabouira2160
    @bouirabouira2160 2 года назад +1

    بدي عجينة البقلاوة تركية إصلية لي نقطعها علي شكل مثلث بليز وااكنافة و أنواعها

  • @souadzaoui7148
    @souadzaoui7148 3 года назад +1

    هذا الي كنت أبحث عنه
    شكرًا لك

  • @hanaassi9328
    @hanaassi9328 3 года назад +3

    يعطيك العافية شيف بدنا طريقة الجلوكوز لو سمحت

  • @mohammedhilali5704
    @mohammedhilali5704 2 года назад

    تحية طيبة اخي الكريم. وجدتك عن طريق الصدفة وأصبحت من عائلتك. شكرا على النصائح المقدمة.

  • @mohamedalshamy523
    @mohamedalshamy523 3 года назад +1

    السلام عليكم شيف والله انت شيف بامتياز الله يعطيك العافيه

  • @حلاتوتسابجديد-ب6ض
    @حلاتوتسابجديد-ب6ض 3 года назад +1

    السلام عليكم كيفك اخي انا بسرعه بيسكر القطر مابضل ل تاني يوم شو السبب والله بتستاهل مليون لايك

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  3 года назад

      اختي اتبعي الطريقة بالضبط ورح ينجح معك بشكل كبير

  • @didalydou9004
    @didalydou9004 2 года назад +1

    تسلم ايدك متتبعة جديدة من الجزائر

  • @samikalage2871
    @samikalage2871 3 года назад +2

    تسلم ايدك حبيبنا لو سمحت ممكن مقادير عجينة الكناة الشعر وشكرا الك

  • @abood9029
    @abood9029 2 года назад +1

    تسلم يا غالي ربنا يبارك فيك

  • @shamsy3299
    @shamsy3299 3 года назад +3

    تسلم ايدك شيف
    كم دقيقة تركتو يغلي لبين ماعقد وصار قطر

  • @nanatali9986
    @nanatali9986 2 года назад +1

    يعطيك العافيه شيف فوزي كل اعملت قطر بيسكر شو السبب

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  2 года назад +1

      الله يسعدك
      لازم نفس الطريقة بالضبط والمهم تنضيف الاطراف من السكر

  • @janozoghby1729
    @janozoghby1729 Год назад

    الاسلام انت رائع يا احلى شيف وشكراً

  • @Catakito_official
    @Catakito_official 3 года назад +1

    ما شاء الله عليك يعطيك الف عافيه

  • @salehaalshall
    @salehaalshall Год назад +1

    تسلم الإيادي ❤🎉

  • @مصطفئ-ي2ر5ل
    @مصطفئ-ي2ر5ل Год назад

    ا انا قسما بالله كل ماعمل شي بضل ادعيلك انا متابعتك من العراق ♥️🇮🇶🇮🇶

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  Год назад +1

      لك الف صحة وعافية 🙌🙌

    • @مصطفئ-ي2ر5ل
      @مصطفئ-ي2ر5ل Год назад

      @@faouzialkhatib_chef علئ قلبك وقلب احبابك ربي يحفضك يااخي

  • @سبحانالله-ت2ش9خ
    @سبحانالله-ت2ش9خ 10 месяцев назад

    تحفة تسلم ايدك ياشيف وكل عام وحضرتك بخير 🥰👏👏👏

  • @mohamadalaghzal7175
    @mohamadalaghzal7175 Год назад

    الله يسعدصباحك ومساك ...ممكن .صنع الهوا الناعم وسلم ايديك

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  Год назад

      تحياتي الك تفضل الوصفة
      ruclips.net/video/4lJvH6CclVU/видео.html

  • @الوردةالبيضاء-ف3ض
    @الوردةالبيضاء-ف3ض 3 года назад +1

    بداااعة كلشي رووعة عاشت الايادي

  • @هيثمرزق-ض7ض
    @هيثمرزق-ض7ض 2 года назад

    با رك الله تعالى فيك يا احلا شيف الموسم

  • @سارهحسن-ذ9و
    @سارهحسن-ذ9و 2 года назад

    تسلم الأيادي ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحفظك وبالتوفيق الدائم

  • @ديماديما-ل8ش
    @ديماديما-ل8ش 7 месяцев назад

    ما شاء الله طريقة سهلة ورح اجربها ان شاء الله
    بس كم يوم نحتفظ فيه بالثلاجة؟
    وشكرا

  • @mohamadmohamad2011
    @mohamadmohamad2011 Год назад +1

    كيلو سكر
    ٤٠٠ مل ماء
    على نار قويه وبعدين نهدى النار ونحط ربع معلقة صغيرة ملح ليمون وبعدها نطفى النار

  • @graciakabbabe6016
    @graciakabbabe6016 3 года назад

    اي والله شي تمام الله يعطيك العافية

  • @abdullahzakaria2414
    @abdullahzakaria2414 3 года назад +4

    يعطيك العافية شيف .... اذا حبينا نحط شبة للكمية اللي انت ساويتها كمان منحط ربع معلئة؟

  • @ماجدةالحازمي
    @ماجدةالحازمي Год назад

    تسلم يدك انت احسن معلم

  • @sismez8036
    @sismez8036 3 года назад +2

    شكرا كثيرا على وصفاتك الرائعة متابعة من الجزائر، يمكن تعملنا شاف أصابع البقلاوة التركية .😊🥰

  • @ghadahakim5847
    @ghadahakim5847 2 года назад +1

    يسلموا ايديك شيف

  • @مهاالشمري-ض1غ
    @مهاالشمري-ض1غ 2 года назад

    جزاك الله خير على القطر

  • @lossi9683
    @lossi9683 Год назад +2

    السلام عليكم شاف.مشتركة جديدة لعائلة كلشي عالأصول من فضلك قديش وقت بعد الغليان وأطفي النار وشكرا على جمال محتوى كلشي عالأصول،👍

    • @faouzialkhatib_chef
      @faouzialkhatib_chef  Год назад

      الله يسلمك ويسعدك 🙌🙌🙌
      تقريبا شي ٣ دقايق

  • @LinaKwinz
    @LinaKwinz 2 года назад +1

    يعطيك العافية الشيف فوزي

  • @ahmadjoukhadar9526
    @ahmadjoukhadar9526 Год назад +1

    الله يعطيك العافية ❤

  • @eliehaddad5650
    @eliehaddad5650 3 года назад +2

    رائع بصراحة مع تمنياتي لك بالاستمرار والتوفيق 🥰