【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ

[@catblue9785]

このチャンネルのせいでパスタ作りに目覚めてしまいました、、、あなたのせいです。ありがとうございます。

[@なにわのやっちゃん]

今イタリアンで働いてます！オフィス街で手打ちパスタは尊敬の域です！

[@monetomo4430]

どうしよう〜パンチェッタに続き
豚トロベーコンチャレンジしたくなりました。まーやさんいつもありがとうございます❤️🤗そして頑張ります

[@井上凌我-w4o]

渋いおしゃれなルックスで、言葉遣いはラフな関西弁料理男子、憧れます。

[@aweb9984]

男子は草

[@がらはど-e2t]

今日、自家製パンチェッタでカルボナーラ作って家族と食べてました。
まーやさんとはアルミフライパンもスモーカーもチップも同じもの使ってて親近感しかないです。

[@hide03291981]

まーやお兄さんいつも面白く、そして素敵な料理動画をありがとう😊動画を見るだけで癒されますね♪

[@Kmatsukata]

ツヴィリングの燻製鍋持ってます。半熟卵や鶏皮や色々燻製してますが、パンチェッタ作ってからのベーコンはゆっくり温燻してますね…

[@mototsugu8823]

趣味でベーコンを作るけど、自家製ベーコンでカルボナーラ作ると本当に美味しいですよね
俺もパスタも打って見るかな

[@GrimJr1213]

たまにおやっさんの顔に入るモザイクめちゃくちゃ好きです

[@ネギショ]

サンドクリーンマジでめちゃくちゃ汚れ取れるからみんな使ってみて！
キッチンの換気扇の汚れ、コンロの油汚れ、焦げ付いたグリルの汚れなんでも取れるから！

[@浩平森]

声のトーンとスピード、べしゃり上手すぎです！

[@Dawill-jx1gt]

喋りが心地よい

[@cocoastyle6291]

お腹いっぱいなのにお腹空く

[@amane_015]

豚トロ、30代になって全然食えなくなってしまったんですけど、ベーコンにしたらアリですね！！引き出しが増えました、ありがとうございます！

[@shun418]

本当に豚の頬肉どこにも売ってないですよねー。色んなお肉屋さんに問い合わせたんですけど、「頬肉！？」って言われるレベルです。
まーやさんのおかげで豚バラが安売りする度にパンチェッタ仕込んで常にストックあるようにしたんですが、グアンチャーレも大好きなんで何とか家で作れると良いんですけどね…。もし何かわかればまた動画にしていただけると助かります！！

[@56tera45]

むしょうに豚トロが食べたくなって、まーやさんの過去動画参考に、豚トロを焼く→煮るして豚トロ茶漬けにしました！おいしかったです！

[@今吉直俊]

丁度、同じような豚トロ肉を手に入れてグアンチャーレ作ろうとしてました。薄めだけど何事も経験！で、今はバラ肉でパンチェッタを仕込み中。それが終わったらグアンチャーレです！マーヤさんのお陰でイタリアン食材が身近になった！ありがとうございます！

[@河本敏夫-y3i]

道具にもこだわる！ロマンですね〜
あと14キロ痩せたらカルボナーラにチャレンジします！

[@やすお-q9n]

22：01　食べ終わった後の皿が綺麗。これはやばい旨さでしょう。

[@南こうせつ-m8e]

カルボナーラって生クリームもベーコンも使っちゃダメって言われてそうなんだって思ってたんだけど、やっぱり好きな物作るのが料理の醍醐味だよね。
なんかモヤモヤ一個解決した気分。
追記ですが、、、
勿論、パンチェッタ、卵、チーズのみの本場レシピも美味しいし、良いと思います！
生クリームたっぷりの日本流も良いと思います！
関東風、関西風のうどん出汁とか広島焼きとお好み焼きとかみたく同じだけど別の料理みたいなイメージですかね。

[@k-ybbuskiya1995]

手打ちパスタ2トンめっちゃ吹き出しました笑

[@-popo1412]

いつも拝見させて頂いています。
パンチェッタも何回も作りました。
美味しい物を食べたいし、作りたい。
ありがとうございます。

[@ボーズたぬきな]

手間ひまかけると愛情もその食材にわいてきてより一層食べたときに美味しく感じますよね！
自分も毎年梅仕事するときめんどくさって思いつつも手を抜けず
そして美味しくできたシロップや梅酒何かに感動します！

[@ずらたん-q2j]

あのサイズの豚トロはなかなか売ってないですね お肉屋さんに注文してみます

[@choifull9997]

おかげで豚トロブロック取り寄せることになりました。

[@塩崎竜]

ワテは🐷豚三角カルビで代用してます👆
チップの下にアルミホイル敷くと楽チンですネ⭕

[@ハッコーさんの声]

私はアルミホイル引いてやります。油とチップ丸ごとポイ！ソミュール勉強になるわー

[@はなだにゃん]

最後、美味しそう過ぎて拍手しました！

[@xamo3105]

まーやにーさん！
出来上がるのに何日何週間もかかるのってとっても素敵よへ
俺は全然許すから

[@sea.and14]

今日も最高！
美味しいものに人生捧げているものの、体型に困っておりまして、、、
まーやさんみたいに美味しいもの好きだけど絞るための"動画外のストイックな食生活"について是非知りたいです！！

[@olaugh001]

まーやさんの動画参考にパンチェッタ作りに夢中です！
徐々に自分の手元で育っていく感覚がたまらなく愛おしい、、、

[@カルボ-z5u]

普通に肌の艶がいいですねぇ

[@SHOKUENKA]

今夜🥓🍝🥚夢に出てきそうな逸品🤤でしたので高評価👍🏻3回押しておきました😁

[@itchy-xu2dr]

こういう動画だいすき

[@ashari6864]

うわぁ、めっちゃうまそう！！
飯テロの極みやー！

[@baby_man]

最後まで全部美味しそうな映像...
唯一美味しそうじゃなかったの卵白飲んだとこだけw

[@福留崇也]

まーやさんの動画みて、パンチェッタ作ってみました！
めっちゃ美味かったです！

[@ふーご-p2o]

自分もカルボナーラ食べたい病が発症してますw
なのでまたパンチェッタ仕込まなければ！
人生を豊かにするきっかけをくださってありがとうございます！

[@右利き-n4d]

初めて見ましたけど、料理への情熱が伝わりましまた！

[@いがとも-w6r]

18:54 ここパンチェッタでバズった漢の片鱗

[@The-HERNIA]

ほんとだwwwww

[@10katsu64]

料理も上手いですけど、歌も上手いですよね

[@やどる]

相変わらず美味そうすぎる…😇

[@古川健司-r6y]

また美味しそーなカルボナーラだなぁ〜😂明日から入院するんでまた退院したらシェフの動画参考に色々作りますわ〜😀

[@ma-ya]

どうかお大事に、一日も早く回復出来る事を願います(^^♪

[@古川健司-r6y]

ありがとうございます😊
シェフもお身体ご自愛ください。

[@takayasushuto4176]

胡椒の塩漬けが好きです。生のそのまんまは食べたこと無いですねー

[@_takaisan]

最後まで見てしまったwうまそー！！

[@kee3921]

初っ端から決まってます〜

[@hype0427]

いよっ！ フードポルノ男優！

[@cafecamp]

今日再現遊びするので2度目の視聴😊

[@石井克尚]

パンチェッタ、作ってみました。ちょっと塩辛くて、料理、調理方法を選んでしまいます。まだまだ修行が必要です！

[@ohsukenakamura2954]

やまやに乾燥のキタッラ売っててミートソース作って食べました！

[@緋鯉-o3v]

グアンチャーレ作りも見たいです！

[@EGT105]

絶対美味いのわかる

[@user-fc1rx3dv7w]

色の濃いカルボナーラは絶対美味い

[@ラザーズ-e4e]

カウベル型のチーズグレーターは、どこのやつを使っているのでしょうか？
教えていただけると幸いです。よろしくお願いします🙇🏻‍♂️
P.S. まーやさんの動画で日々勉強しております。

[@民雄原]

いいねー流石です。

[@ソラ-p9g]

まーやさん、お久しぶりです！まずは1週間がサクッといける価値観になる所にダイヤルを合わせるところから始めます。笑

[@ソラ-p9g]

今回えぐいフードポルノですね！

[@ハッコーさんの声]

ジョンデンバー大好き。音楽も味感も大共感！

[@hogerhoge7533]

以前紹介した生胡椒が登場した〜！
使ってくれて嬉しいです😆
ベッドで見てたら目が覚めた笑
今年の夏は自家製ベーコンだ！

[@ma-ya]

生胡椒旨いっすねぇ～高いけどw

[@hogerhoge7533]

@@ma-ya
1gで30円とかアホかてハナシですよね
旨いけどw

[@LuLu-rp8dd]

こんなのえぐいてえええええ！！！涎がああああ

[@MM-pq6co]

イタリアの鉄人・・故・神戸シェフが使ってましたね☆パスタ製麺

[@kazukomita979]

ﾄﾝｸﾞは、何処のでしょうか？
教えて下さいませ

[@ナン-q3q]

ソミュール液見てて思ったんですけど、｢この香辛料の組み合わせはやめとけ！｣とか｢この組み合わせはおすすめ！｣みたいなの教えてほしいです！

[@cutie8pie]

常備スパイスや調味料もまとめて紹介してほしいです!!

[@nunun_nunnun]

はじめまして。
使われているフライパンのサイズを教えていただけませんか？

[@akiyopi3364]

待ってました😆
焼肉では豚トロ頼まないですねぇ
肉肉しい方がいいです🍖
でも、このベーコンは旨そう🤤

[@吉恭介]

初めて見ました😭
最高です♪登録しちゃいました♪

[@haruko2125]

豚トロの塊売ってなかったので豚バラ肉で同じ方法で作っても上手くいくでしょうか？

[@アキヒデRX]

主役の豚トロベーコンとトントン位パスタも美味そう

[@ふじい-p9e]

まーやさんの冷製パスタまた見たい

[@mashmallow531]

もはや食の悪魔…一般家庭の食卓で出てくるメニューがこのクオリティならただただ畏怖するのみ

[@ヒデ-q9h]

私は作る時白胡椒で作ってました。黒のがうまいのかな、、、

[@niwazeki-n6y]

最高😃⤴️⤴️

[@兎々6-totoRo]

今日も見に来たー

[@mkmk05]

生胡椒をポテチにかけて
贅沢な食べ方してました😂

[@zizoooo223]

いつも楽しみにしてます‼️

[@roze-ch6bj]

ペコリーノロマーノ買って食べてみたけどちょっと匂い強すぎて うっ てなってしまった。笑
パルミジャーノと混ぜて最近つかってますー

[@kll3406]

神だわ

[@hikarumiyakuni2006]

冒頭の歌、神戸ハーバーランドを思い出すな〜

[@go-qn8oi]

タイムの代わりにローズマリーとかでも大丈夫ですか？

[@ma-ya]

ハーブはお好みでどうぞ(^^♪

[@hbr3372]

レモンのコンポートとかがうまそう、レモン、イタリアといえばレモンじゃないでしょうか

[@osamu-san9844]

豚トロ買いにGO!

[@まーぴゃい]

にんにく使ったパスタやって欲しいです！！

[@まっさー-m6u]

試食してるのって熱燻だけで火は通してないの？？？

[@uuminu2272]

調理期間毎にシリーズ分けしてはどうです？
家庭向け→一週間以内
趣味→数ヶ月オーバー
みたいな

[@ポケモンゆう]

トマト缶とツナで作れるパスタとか　簡単なグラタンとかそういうのも見てみたい

[@rumikoamakake6698]

マーヤさん　応援してます　ファイとです＾ー＾

[@user-dm7tc6dl5j]

うまい！うまい！うまい！うまい！

[@qwerty-b6o3j]

いっつも「いってみよ」のとこの
ビールが5対5ぐらいなの気になる笑

[@トラトラト]

とうとう、ベーコン行ったのか

[@大竹義人-y2h]

高級超一流料理

[@kofu9897]

まーやさんのもとへ企業案件が来る日も近いな…

[@しゅう-o4k]

塩漬けして塩味足りなかったらどうすればいいんですか？

[@poporu7]

燻製チップに砂糖スプーン一杯入れるといいですよ

[@KanimisoKing]

うまそー…　手間暇の掛け具合もハンパねー

[@Lady-Lulu]

楽器が😳しらん器具いっぱい！卵の色もすごいしシュウ酸とかまーやさん見るまで知らなかったです恥　豚トロでカルボ、、プロの技を知れますね🤤食べたーい🤤🤤

[@ma-ya]

有難う(^^♪

[@原子クニ]

さ

[@kazuki199799]

豚トロはピリ辛の味噌だれで炒めるのが好き

[@天然水-q2z]

家系ラーメンのような麺ですね

[@その辺の中田]

どんな仕事してるのか気になる！

[@downhill0116]

最近の動画で言ってましたが無職だそうです

[@ちょびん-s2x]

私の地元に1パック(10個入り)5400円の超高級卵があるのですが…まーやさんにその卵でカルボナーラ作って欲しい…www

[@mn-ev4ly]

いつも楽しく観てます( ¨̮ )
今度、豚トロベーコンチャレンジしてみます！

[@mark-lb8ez]

6:03俺が高評価を押した瞬間

[@MBPE1015]

密かに卵白飲んでるのウケる🤣