TE ENSEÑO A PREPARAR DOS RISOTTOS CLASICOS | GIACOMO BOCCHIO

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Con las bases técnicas de estos risottos podrás hacer el risotto que tu quieras, si te gusta este tipo de contenido no olvides compartirlo🧑🏻‍🍳🙏🏻

Комментарии • 403

  • @rodrigolaymecollao4159
    @rodrigolaymecollao4159 2 года назад +84

    Todo un orgullo de ver a un gran chef que no solo cocina, también enseña con tanta vocación, muchas gracias

  • @edithvidela1883
    @edithvidela1883 Год назад +8

    Hola Giacomo cómo estás ?? Soy Laura de Argentina. Estoy estudiando gastronomía y siempre miro tus vídeos. Explicas mejor que mi Chef Educador. Voy por mi 5 clase y lo que aprendi es porque leo o miro videos. Nos trata tan mal que voy con miedo aprender.😅.... SOS muy buen chef y me encanta como explicas!! Muchas gracias 🫂

  • @joe3917
    @joe3917 2 года назад +50

    Orgullosos de tenerte como un cheff exitoso y gran referente de nuestra gastronomía

  • @giovannaaliaga
    @giovannaaliaga 2 года назад +21

    Gracias Giacomo ,eres humilde sencillo amable y recontra profesional

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 года назад

      Muchas gracias ☺️ 🙏🙌🏻🔥🇵🇪👨‍🍳 procuro entregar lo mejor de mi

  • @CristinaMidoriGonzales
    @CristinaMidoriGonzales Год назад +5

    Definitivamente el verte cocinar y enseñar paso a paso me.motiva a preparar un risoto, voy a sorprender a mi esposito con este platillo.... Gracias Giacomo eres el mejor 😊😊

  • @cesargomezgallardo7154
    @cesargomezgallardo7154 2 года назад +7

    "Hacer las cosas con lo que se tiene".. de eso se trata chef, y gracias por enseñarnos a preparar estos platos de esa forma... pensando en como poder hacerlos en casa. Gracias chef!!!

  • @FernandoFlores-mn7nf
    @FernandoFlores-mn7nf 2 года назад +6

    Nunca había visto usar los pistilos del azafrán lo cual hace más natural la preparación a diferencia del procesado.
    EXCELENTE RISTTO..

  • @oscarjorgemamanirosas6949
    @oscarjorgemamanirosas6949 2 года назад +1

    Buenos dias, con paciencia a manzanitas enseñando estos platillos Italianos con productos Peruanos lo que hay y esa presentacion final, bueno 👍👍

  • @elsacristinazeballosugarte9908
    @elsacristinazeballosugarte9908 Год назад +3

    Me encanta como enseñas Giacomo .....eres un excelente Chef . Jamás e preparado Risotto, pero ahora sí me voy atrever .....me hiciste antojarrrr.gracias !!!!! Desde Tacna te envío saludos.

  • @monicaseibold5258
    @monicaseibold5258 Год назад +2

    Hola Giacomo, soy su seguidora, hoy quize saber que es un risotto porque en el programa chef de los famosos realmente me quedé con mucha duda, ahora que sé que, no es nada igual lo que ellos preparan. Estoy animandome a preparlo pero no tengo esa grasa del hueso. Gracias, bendiciones.

  • @lucianozavatta5400
    @lucianozavatta5400 Год назад +2

    Me gusta más el amarillo. A parte los ingredientes, el manejo suave y lento es lo ideal. Bravo. Un italiano abuelito del Paraguay.

  • @berthacecilianavia770
    @berthacecilianavia770 2 года назад +6

    Giacomo, me matas con tanta profesionalidad. Saludos desde Barcelona.

  • @angelflores-pr8pp
    @angelflores-pr8pp 2 года назад +6

    Doy like antes de ver el vídeo, estoy seguro que será un videazo!!!

  • @florahernandez2877
    @florahernandez2877 Год назад +2

    Gracias Cheff! ahora ya aprendí. Saludos desde República de Guatemala.

  • @misaelborgetto304
    @misaelborgetto304 2 года назад +12

    Una locura y muy didáctico como siempre. Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷

  • @estherjulon7145
    @estherjulon7145 2 дня назад

    Que bendición tener un Chef que ama enseñar muchas bendiciones

  • @pepoalvarez8822
    @pepoalvarez8822 2 года назад +1

    Eres un capo Giacomo.....te sigo ya hace un tiempito desde California
    Que viva el Peru Carajo !!!

  • @brayanbv4899
    @brayanbv4899 2 года назад +1

    Giacomo bocchio, chef, deberías abrir un curso, me inscribo en una, buenísimo cómo explicas mi hermano, que Dios te bendiga grandemente!

  • @ramsesvega5066
    @ramsesvega5066 2 года назад +4

    Giacomo que linda tu cosina , me encanta ese granito negro , felicidades

  • @mandocastt
    @mandocastt 2 года назад +11

    Se ven deliciosos!! A por más risottos 🙌 Quizá uno de ají amarillo. 🙌🙌

  • @nellyhuaman3023
    @nellyhuaman3023 2 года назад +4

    No me la pierdo, te aseguro que prepararé en estos días. Gracias por las recetas. Un cálido saludo.

  • @desenkakuzmanic5422
    @desenkakuzmanic5422 2 года назад +2

    ¡Felicitaciones desde 🇨🇱 ! ¡Cómo he aprendido en este video! Muchas gracias. ¡Qué Dios lo bendiga!

  • @pattydesdeflorida4990
    @pattydesdeflorida4990 2 года назад +8

    Delicioso, que rico lo máximo!!! Muchas gracias !!! Las rectas están geniales y ese toque de higo alucinante buen dato!!!😁👍

  • @ivette3431
    @ivette3431 2 месяца назад +1

    Gracias Giacomo! a mi familia de gusto!!, ya que somos amantes del queso, y sustitui el arroz por la quinua, que era lo que tenia😊

  • @alfredofbv
    @alfredofbv 2 года назад +2

    Interesante algo nuevo que probar! ✌

  • @mgt404
    @mgt404 2 года назад +5

    Finalmente unas recetas riquisimas de risotto, y tan faciles de preparar. Mas recetas por favor!!

  • @marisolgasco2317
    @marisolgasco2317 2 года назад +16

    Giacomo Excelente programa, ojalá a futuro puedas hacer rissotos de ají amarillo 😋😋

  • @sneiderbarriosmiranda2886
    @sneiderbarriosmiranda2886 2 года назад +3

    Giacomo máster como todos los miércoles excelente información y seria genial ver más tipos de risotto y q sigan con más videos

  • @olga-zu4ko
    @olga-zu4ko 7 месяцев назад +2

    Muy didáctico, además entretenidísimo. Felicitaciones!!

  • @angelacardenas9227
    @angelacardenas9227 2 года назад +9

    Que bien! Algo mas que aprender, gracias por compartir tu pasión por el arte culinario.

  • @marita518ortiz5
    @marita518ortiz5 Год назад +1

    Me encantan tus recetas Yo vivo en Miami trabajó en un restaurante peruano Ceviche Lover's y siempre veo tus recetas y las pongo en práctica gracias mi nombre Maribel saludos desde la capital del Sol

  • @eduardobornaz6648
    @eduardobornaz6648 2 года назад +3

    Execelente video , intenta cambiar el azafrán por zapallo loche hice unas modificaciones te lo juro q es un sabor espectacular , muchos éxitos

  • @victorvillalta7805
    @victorvillalta7805 2 года назад +2

    Excelente, alto Chef, como dicen en Argentina!

  • @davidsagastegui3291
    @davidsagastegui3291 2 года назад +5

    Excelente video, como siempre... se nota cuando alguien hace lo que realmente le gusta

  • @elpatron_2r217
    @elpatron_2r217 2 года назад +19

    Que espectáculo verte preparar tremendos risottos, mi chef. Eres motivación para muchas personas como yo. Gracias por todos los conocimientos que nos compartes y sin pedir nada a cambio. Muchos éxitos hermano!👏🏻👏🏻🫡

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 года назад +3

      Gracias hermanito solo pido q lo compartan para q llegue a más personas un abrazo

  • @gbacigali
    @gbacigali 2 года назад +1

    Definitivamente más rissottos... Crack...!!

  • @lozadas
    @lozadas 2 года назад +5

    Gracias, justo lo que yo necesitaba!

  • @carlosss5707
    @carlosss5707 2 года назад +3

    Muy buena propuesta Giacomo!

  • @MeleaneroCocina
    @MeleaneroCocina 2 года назад +2

    wow muchas gracias! eres espectacular! Saludos desde Venezuela

  • @cesardiaz7380
    @cesardiaz7380 2 года назад +6

    La Excelencia de un Risotto en manos de un gran Chef Peruano lo maximo, el Risotto Milanese es un clasico, perfecta en la preparacion lo que me gusto y agregare a mi arte culinary es ell Risotto de Quesos y el agregado del queso cremoso Cajamarquino🇵🇪 Lo maximo Gracias Maestro .🤗
    Ud cree que podria compartir la preparation de un buen Seco? Que dicen gente Que venga ese Seco, tambien seria Genial fusionar ese gran Risotto Milanese con su Seco🇵🇪 Seria una gran combinacion.Gracias Maestro de Maestro🤗🇵🇪❤

  • @manuce15
    @manuce15 Год назад +2

    Francamente cada video muy aparte de la receta que ya es muy buena, los tips que dejas para el día a día lo son todo !
    Gracias!

  • @cristhianandresrosalessanc8183
    @cristhianandresrosalessanc8183 2 года назад +3

    Muy bueno, siempre quise aprender a preparar risoto

  • @mocolacio
    @mocolacio 2 года назад +6

    Que grande maestro Giacomo!! Que buenas recetas, gracias por compartir 👏👏👏👏

  • @carloscenteno1713
    @carloscenteno1713 2 года назад +2

    Excelente video, se aprende muchisimo con usted, gracias y saludos desde El Salvador..

  • @rhaswwllam254
    @rhaswwllam254 2 года назад +18

    Me encantó, orgulloso de tener a este compatriota :')

  • @007johnnyX
    @007johnnyX 2 года назад +5

    De lujo como siempre chef 🧑‍🍳 saludos desde 🇻🇪 mil bendiciones🤗

  • @leonardobenedictozunigacar5689
    @leonardobenedictozunigacar5689 Год назад +3

    Muchas gracias por todo el talento y entrega que le pones

  • @pedrojaraquiroz3119
    @pedrojaraquiroz3119 2 года назад +10

    Es todo una belleza el contenido que compartes Giacomo, y con yapa recomiendas el vinito jajaja buena ahí
    esto me recuerda a mis clases de cocina italiana lindos momentos...
    Estaría genial una clase de risotto con hongos funghi porcini y un risotto de calamares con su tinta que es uno de mis favoritos😍 muchas vibras + Chef

  • @luismasias177
    @luismasias177 2 года назад +9

    Excelente CHEF muy didáctico.
    Buenas recetas a preparar.

  • @gladysyngasantos3015
    @gladysyngasantos3015 2 года назад +2

    Gracias Giacomo, por enseñarnos y compartirlo ,con todos nosotros lindo vídeo, Felicitaciones,por ser tan sencillo y práctico, saludos mi estimado, Giacomo un abrazo desde S.J.de M. Lindo día mí Chef. 🤗🤗😍🥰🍝

  • @sandragomezsanchezmartinde5621
    @sandragomezsanchezmartinde5621 6 месяцев назад +1

    Te veo porque me encanta tus recetas y sobre todo como explicas los pasos y la cultura culinaria que aprendemos con tus videos cada día aprendo más a pesar de que tengo más de 30 años cocinando hasta mis hijos están aprendiendo a cocinar con tus videos

  • @alfredomontoya9249
    @alfredomontoya9249 2 года назад +1

    Más Risottos Giacomo!!!! Fuerte abrazo!

  • @Lola543vh
    @Lola543vh Год назад +2

    Aquí las 8 de la mañana ,y madre de dios !! Si me comía ahora esos arroces riquisssimos wohhhh,gracias

  • @tomitosamaniego4904
    @tomitosamaniego4904 Год назад +1

    Sigo pensando que eres el mejor, Dios bendiga tus manos Giacomo, por favor más recetas de risotto con champiñones, con langostinos 🤤🤤🤤

  • @beatrizrosareyespadilla2398
    @beatrizrosareyespadilla2398 2 года назад +3

    Me encanta .

  • @elsiagonzales6741
    @elsiagonzales6741 2 года назад +4

    Que orgullosos nos sentimos los peruanos que vivimos afuera de nuestro querido Peru de tener un chef como tú que con tus magníficas recetas y enseñanzas nos haces sentir un poco en casa , gracias por tus clases magistrales

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 года назад

      Me alegra mucho leerte Elsia 😊🙏🙌🏻🔥👨‍🍳🇵🇪

  • @rainaimpostter
    @rainaimpostter 10 месяцев назад +2

    Maestrooooooo❤❤❤ de pasito en pasito para dar mis examenes y aprender contigo siempre eres un EXITO ❤❤❤❤❤❤❤

  • @andersongonzalescuipal8800
    @andersongonzalescuipal8800 2 года назад +7

    Hermano excelente tus videos, gracias por tus enseñanzas, muchos éxitos...

  • @rickdolorier1012
    @rickdolorier1012 2 года назад +4

    Excelente video, más vídeos asi 🙌🙌🙌🙌🥰

  • @SKATALIT3Z
    @SKATALIT3Z 2 года назад +2

    Este canal es buenisimo. Cocina de calidad, explicaciones perfectas y tremendas gorras de conocedores del reggae.

  • @cesargarcia4912
    @cesargarcia4912 2 года назад +1

    Gracias a la Producción y al Chef por los conocimientos, veo los anuncios para pagar de alguna manera :).

  • @lumarivega7579
    @lumarivega7579 2 года назад +9

    Gracias Giacomo, super la clase de hoy! Se aprende un montón con ud. Chef. Las indicaciones realnente dan a nuestros platos otro nivel.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 года назад +2

      Me alegra muchísimo 😊🙌🏻🇵🇪🙏👨‍🍳🔥 cocinar para compartir y dar amor a través de la comida 😊

  • @michehase4080
    @michehase4080 2 года назад +7

    Increíble video, que bien que explica todo chef, siempre aprendo mucho

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 2 года назад +3

    Tremenda receta! 👏🏻👏🏻🎊🇵🇪👍🏻

  • @maruja4635
    @maruja4635 Год назад +2

    Gracias por todo, una clase de QUINOTO (quinua) por favor, gracias infinitas 🙏🙏🙏

  • @lourdesvelasquez7808
    @lourdesvelasquez7808 2 года назад +1

    Dos veces que lo veo me gusta su entusiasmo, y su didáctica excelente bendiciones y felicidades.

  • @fabianocarrillo358
    @fabianocarrillo358 2 года назад +2

    Videazo!! a ponerlo a prueba

  • @mikelsenglaulate4102
    @mikelsenglaulate4102 2 года назад +2

    Muy buen video maestro.

  • @carlosss5707
    @carlosss5707 2 года назад +7

    Felicitaciones Giacomo! Estas son las recetas que más se disfrutan porque se aprende la cultura gastronómica de otros países de manera original. Espero prepáralos pronto.

  • @gustavoarielvillarreal1231
    @gustavoarielvillarreal1231 2 года назад +1

    Buenisimo como siempre hiciste desear esos risottos,saludos desde el norte argentino

  • @isabelmontoyahurtado2212
    @isabelmontoyahurtado2212 Год назад

    Muchísimas gracias Giacomo Dios te bendiga siempre tus manos y tu sabiduría muy ❤😋🇵🇪 Perú

  • @cristycr
    @cristycr Год назад

    Ciboulette - cebollín- cebolla china . Saludos desde Trujillo- Perú.Se ve súper delicioso,lo voy a preparar.Gracias

  • @brucatt3761
    @brucatt3761 2 года назад +2

    Extraordinario mejor explicado que los mismos tanos
    En Torino probé un risotto de betarraga! Muy bueno quizá tengas la receta?
    Saludos desde Orlando!

  • @Rosy-bk1sr
    @Rosy-bk1sr Год назад

    Grandioso! Muchas gracias Giacomo por compartir éstas dos recetas de Risotto...a preparar se ha dicho.🙏💖😋

  • @marlenevaldiviacastro919
    @marlenevaldiviacastro919 2 года назад +3

    Eres un maestro Giacomo, muchas gracias.

  • @nataliatorreszuniga8227
    @nataliatorreszuniga8227 2 года назад +1

    que exito!!! me encanta que pongas recetas de este tipo (italianas, francesas). Ayudare compartiendo con mis contactos! Que Rico El queso Azul!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 года назад

      Muchas gracias Natalia es justamente lo q necesito 😊🙏🙌🏻🔥👨‍🍳🇵🇪👍🏻

  • @alonsoguerrero4186
    @alonsoguerrero4186 2 года назад +2

    buenazo este video chef!

  • @alfredosanchez-ex2cb
    @alfredosanchez-ex2cb 2 года назад +2

    Maestrazo, un vídeo de turrones aprovechando que llega octubre

  • @cocinandoconjuliana.SaborUnico
    @cocinandoconjuliana.SaborUnico Год назад +1

    Los dos risottos se ven deliciosos, los voy a preparar.

  • @juancarloscontreras6994
    @juancarloscontreras6994 Год назад +1

    Buena maestro! Aplicaré el de 4 quesos 👍🏼

  • @fiojes
    @fiojes Год назад

    Escucharlo me da una tranquilidad ✨ amo tus videos y gracias por brindarnos tus conocimientos 🫶🏻

  • @danydides
    @danydides Год назад +1

    Gracias, te merecés una merecída suscripción... ERES genial

  • @mauromora1247
    @mauromora1247 2 года назад +2

    Mañana mismo hago ese Risotto se ve mortal ese plato gracias viejo saludos de tu vecino del sur🤣🤣 buen video podrías hacer algunos zanguches con prietas o pescados🤟🤟👍

  • @mabelmatamalapetruzzi5883
    @mabelmatamalapetruzzi5883 10 месяцев назад +1

    Hola Giacomo.
    Siempre es un placer mirar tu cocina. Te envío un abrazo desde Hamburgo.

  • @carlotaleongone288
    @carlotaleongone288 Год назад +1

    Cuídese mucho Bendiciones para ustedes 🙏😇

  • @longe16
    @longe16 2 года назад +1

    La mantecacion para la engordacion... Grande chef!!! Muy buenas tus clases!!! 😃😃 Con tus videos nunca dejo de aprender!!

  • @cristianalejandrocruz4727
    @cristianalejandrocruz4727 2 года назад +4

    Dios me lo bendiga cheff

  • @noracastro6457
    @noracastro6457 Год назад +1

    Me encantó el video, toda una clase magistral. Gracias x enseñar tanto 😊

  • @ineslopezleyva7479
    @ineslopezleyva7479 Год назад +1

    Me gustó el risotto milanes gracias x su paciencia para explicar gracias chef

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos 2 года назад +6

    Que receta más apetitosa amigo, me encanta cómo la has preparado, te dejo ese gran like👏

    • @nildamonsalve3383
      @nildamonsalve3383 Год назад

      Buenas tardes estoy viendo el. Video pero sería importante poner la respeta Ara poder anotarla. Ya que aveces no se alcanza a escribir cuando estapreparando el rusito saludos

  • @alonsobarrios1702
    @alonsobarrios1702 2 года назад +2

    Gracias por la receta, bien video 🥳 procedo a verlo

  • @JosCar-w5s
    @JosCar-w5s 11 месяцев назад +1

    chef!! Muchas gracias por sus clases.
    Le quería preguntar si puede hacer un video con recomendaciones de emergencia.
    En caso de cortadora, en caso de un pequeño incendio, en caso de quemarse. Etc. Puede ir incluido en un vídeo de consejos básicos v.50 😂.
    Muchas gracias, te veo desde El Salvador y aprecio todo el conocimiento que nos imparte.
    Saludos.

  • @rossanaliceracorrea2684
    @rossanaliceracorrea2684 Год назад +2

    Excelente muy buena prepacion de Risotto felicitaciones para nuestro famoso chef 👍🥰❤️

  • @alcidaventocilla6031
    @alcidaventocilla6031 Год назад

    Siempre me aburren las recetas largas o cuando mucho habla pero escucharte es otro nivel un gran lujo poder ver h escuchar tus grandes rectetas

  • @monicatorres-brousset379
    @monicatorres-brousset379 Год назад +1

    Fabuloso! Tengo que hacer ambas recetas... 😁

  • @marcelomartinez7542
    @marcelomartinez7542 2 года назад +5

    Clase magistral chef, gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Espero con ansias su proximo video de risottos o de cualquier otra cosa que desee enseñar.🔝🔝🔝

  • @sandycontreras9400
    @sandycontreras9400 2 года назад

    Seguro de sabor deben de estar súper buenos, un consejo chef de alguien q está en este rubro y estudio en el país de los risotto .. si deve vedere L’onda Como se dice aquí ..me fascina Como explica la pasión con la cual enseña. ..

  • @anaalvarez2222
    @anaalvarez2222 Год назад +1

    Espectacular.......gracias. Un abrazo desde Irlanda almorzando tu risotto.

  • @juniornavarro7530
    @juniornavarro7530 2 года назад +1

    Muy bien video .por favor un vídeo de pollo ala brasa

  •  Год назад

    Master que videazo, por fin veo una preparación auténtica del Risotto se ven buenazos chef