Доброго времени суток привет из село Подъяпольское Приморский край спасибо за прекрасный рецепт сама пеку булочки люблю тесто замешивать руками по этому пецепту спеку обязательно уж больно аппетитно выглядят а вам всего хорошего здоровья мира и добра любви
Вкуснятина!!! Вы правы-действительно нужно время для этих булочек! Не люблю поваров-блогеров, которые говорят, типа готовится оочень быстро, а на самом деле 2,5-3 часа. 💖💖💖😋😋😋
В самом начале своего пути, я училась в конце девяностых печь куличи. УВЫ! ОПЫТ ПРИХОДИТ С ГОДАМИ, Тем болен, что интернета не было. И вот одна старая женщина мне дала совет еще от ее бабушки. Не надо много муки в куличи, они уплотняются. А надо вымешивать тесто не менее 300 раз. Руками. И я так сделала при выпечке Куличей в 2000 году, давно это было. Куличи получились воздушные, легкие, влажные и все остальное. Вся родня была в шоке. И еще испекла рулеты с маком. При этом у меня было двое маленьких деток 2 годика и годик ( это были 3 и 4 ребенок в нашей семье, старшие уже повзрослели . А в 2001 и еще одна наша малая Василисушка , ребенок 21 века, ей в этом году исполниться 21 год )! И теперь я так и вымешиваю тесто. А ,когда пеку хлеба, вот так тесто отбиваю об стол. Спасибо Вам !!!
У меня есть комбайн НО я заметила что замешивание теста машиной без души очень плотное . А в ручную тесто вкусное не смотря на то что все точно по рецепту . За ваши булочки большое СПАСИБО !
В самом видео все ингредиенты озвучены, а также расписаны под видео. Нажмите на стрелку справа от названия видео и ниже на слово ещё, там все есть не только в граммах, но и в ложках, стаканах. А также можете развернуть первый комментарий
Здравствуйте, можно корицей, шоколадной тонкой крошкой, мелким изюмом. Или промазать еле заметным слоем повидла или шоколадной пастой, только совсем малость, чтобы тесто смогло поднять эту добавку тоже
Пудра иногда отличается влажностью, добавляйте сок постепенно. Около 1.5 ч.л. ушло. Глазурь высыхает окончательно через пару часов, но опять таки, зависит все от густоты, толщины и влажности
Конечно, какие глупости, зачем же бить тесто об стол. Уж не знают какие дизлаки придумать. Тесто надо оберегать от сквозняка и тем более от такого потрясения как битье. Ужасно, не дай бог. Да еще в преддверии Святой Пасхи. Не дай бог. Удачи, мира и добра. Чистого неба всем. Теплоты душевной.
А зря! Это классическая технология. Отбили, а потом оберегайте. Мы же его не выкидываем и не издеваемся над ним. Хотя, сложно объяснить иногда что-то самое простое, взрослому человеку. Булочки получились очень волокнистые, советую и вам попробовать
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇
🌿Лучшие рецепты булочек в одном плейлисте ruclips.net/p/PLY1C7KrR0HuCRtlF1_-Z3x1rejyuPVXqx
🌿 Рецепт куличей и сдобных булочек на Пасху ruclips.net/p/PLY1C7KrR0HuC2QnZuvTCGzahjMav1CF2n
🌿 4 рецепта разной глазури для куличей ruclips.net/video/Z578jq2nFdY/видео.html
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления сдобных сладких булочек на Пасху, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/sdobnye-bulochki-na-pashu/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Опара:
мука - 50 г = 2,5 ст.л с горкой
сахар - 6 г = 1 ч.л.
дрожжи - 6 г = 2 ч.л.
молоко теплое - 100 мл = 0,5 стакана*
✅Сдобное тесто для булочек:
яйцо - 2 шт.
яичный белок - 1 шт.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 115 г = 0,5 стакана* + 3 ч.л.
ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
опара
мука - 320 (+/-) г = 2,5 стакана*
сливочное мягкое масло - 60 г = 3 ст.л.
растительное масло - 20 г = 1,5 ст.л.
✅Глазурь:
сахарная пудра - 50 г = 2,5 ст.л.
сок (молоко, сгущенка) - по вкусу
✅Дополнительно:
кондитерская посыпка
мак, корица, орехи и т.д. - по вкусу.
✅ Для смазывания булочек:
яичный желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
❗Вес всего сырого теста: 800 г
❗Выход: 8 булочек по 95 г
🌡Температура выпечки: 190 °C / 374 °F
⏲Время выпечки: 12-15 минут
где рецепт в г,у меня не открывается????!!!
Христос Воскресе! Спасибо за чудесный рецепт, булочки получились, класс!
Спасибо, Вам, за отличный рецепт! Испекла булочки наивкуснейшие! Не сухие, пышные, тесло воздушное! Очень вкусно!
Спасибо, что когда испекли с нами поделились какие булочки подучились!)
Не булочки, а какой-то шедевр, ну до чегоже, Вы ,большой молодец, какая-то волшебница, мы попробуем, а Вам ,умничка, быть любимой и счастливой.
Спасибо большое за добрые слова,очень приятно
БУЛОЧКИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КРАСИВЫЕ И АПЕТИТНЫЕ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. 😋💋👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹💐
Очень рада, что вам приглянулись
По вашим рецептам вся выпечка получается!!! Спасибо Вам большое!!!!! Удачи и процветания!!!
Очень приятно, правда! Готовьте с удовольствием
Понравилось оформление булочек, какие оригинальные к праздничному столу. Спасибо!!!
Очень рада, благодарю вас! Надеюсь, попробуете повторить рецепт
@@edanalyuboyvkus д
Каждый раз, когда хочу сладкой выпечки, обращаюсь к вашим рецептам, огромное спасибо золотые ручки.
Очень приятно знать, спасибо большое за добрые слова
Как же всё подробно описано, ну просто молодец. Думаю, даже тот, кто не умеет готовить-сможет!
Спасибо большое, буду только рада
Огромное спасибо,Настенька,у вас,как всегда,все оригинально,вкусно,красиво,а главное по вашим рецептам,все идиально получается.
Спасибо большое за отзыв, это лучшая благодарность для меня
Очень привлекательны на вид, и, уверена, что замечательные на вкус. Надо приготовить! Спасибо за интересный рецепт! 👍♥️
Благодарю, буду рада, если приготовите
ВОЛШЕБНИЦА !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО!!!💞💝💖
Спасибо большое
Большое спасибо за вкусный рецепт булочек и за подробный рецепт.
Всегда рада с вами поделиться
Вкусно❤ Смотрю канал, как сериал. Изумительная подача материала, великолепный голос. Спасибо 🥰🥰🥰🥰
Как красиво месите! Чувствуется мастерство! Значит вам можно доверять!
Благодарю за доверие, вкусной вам выпечки
Доброго времени суток привет из село Подъяпольское Приморский край спасибо за прекрасный рецепт сама пеку булочки люблю тесто замешивать руками по этому пецепту спеку обязательно уж больно аппетитно выглядят а вам всего хорошего здоровья мира и добра любви
Здравствуйте! Готовьте с удовольствием, буду только рада
Вкуснятина!!! Вы правы-действительно нужно время для этих булочек! Не люблю поваров-блогеров, которые говорят, типа готовится оочень быстро, а на самом деле 2,5-3 часа.
💖💖💖😋😋😋
Готовьте с удовольствием, буду только рада. Максимум информации, чтобы вы знали что получится и сколько примерно времени займёт
Большое спасибо булочки чудесные спасибо за рецепт!❤
Очень рада, что вам понравились! Спасибо за отзыв
Спасибо большое, замечательный рецепт! Вкусные , красивые праздничные булочки!
Очень рада, что вам приглянулись
Один из моих любимых блогеров !!!!🤩🤩🤩🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🙋♀️
Спасибо большое, очень приятно
Очень красивые и вкусные даже на вид надо попробовать спасибо
Благодарю, буду только рада,если придутся по вкусу
Просто мастер класс, спасибо за вкусные булочки...
Благодарю! Готовьте с удовольствием
Спасибо за красивые и аппетитные булочки!
Благодарю, рецепт мне очень, очень понравился! Такие красивые , замечательные булочки! Вкусные и Праздничные! Желаю Вам всего хорошего!
Спасибо большое! Надеюсь, рецепт вам пригодится
Благодарю вас за рецепт приготовления . Всех благ вам и вашим близким людям 🌺
Спасибо большое за добрые пожелания
Сделала скрин рецепта, готова печь! Спасибо Настенька за рецепт! Лайк в конце видио, чтоб на пользу было 🤭 ❤️
Я очень рада, что вас булочки заинтересовали! Спасибо за огромную поддержку!
Молодец, Настенька! Какое красивое украшение булочек. Да, и видно, что вкусные булочки. 👍
Рада, что вам понравились! Спасибо
Классная выпечка, красиво и вкусно.Спасибо большое за хороший рецепт.Анастасия.
Как всегда, очень рада, когда вам интересно. Спасибо, что вы с нами !
В самом начале своего пути, я училась в конце девяностых печь куличи. УВЫ! ОПЫТ ПРИХОДИТ С ГОДАМИ, Тем болен, что интернета не было.
И вот одна старая женщина мне дала совет еще от ее бабушки. Не надо много муки в куличи, они уплотняются. А надо вымешивать тесто не менее 300 раз. Руками. И я так сделала при выпечке Куличей в 2000 году, давно это было. Куличи получились воздушные, легкие, влажные и все остальное. Вся родня была в шоке. И еще испекла рулеты с маком. При этом у меня было двое маленьких деток 2 годика и годик ( это были 3 и 4 ребенок в нашей семье, старшие уже повзрослели . А в 2001 и еще одна наша малая Василисушка , ребенок 21 века, ей в этом году исполниться 21 год )!
И теперь я так и вымешиваю тесто. А ,когда пеку хлеба, вот так тесто отбиваю об стол.
Спасибо Вам !!!
И вам спасибо за добрые слова! Вкусной вам выпечки, благодарю за совет
Супер булочки,я уже готова сделать к Пасхе! Спасибо за рецепт
Вкусных вам булочек, светлой Пасхи!
Спасибо большое за рецепт 🤗🤗Христос Воскресе!!! 🙏🙏🙏🌼🌼Вкусные булочки получились. Настенька, только почему привкус и запах дрожжей?
Красивые глаз не отвести
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Обязательно приготовлю, спасибо 😊
Вкусных вам булочек
Хороший рецепт .Аппетные и красивые булочки .Спасибо Анастасия .
Очень-очень рада, что вам приглянулись! Пожалуйста!
С празднихком восьмого марта 🌹
Сегодня по вашему рецепту сделала, очень вкусно ❤️❤️❤️🙂🙂 благодарю
Спасибо. Булочки👍👍👍. Не буду дожидаться праздника, завтра же испеку. Удачи🐞🍀.
Как замечательно, буду ждать отзыв! Вкусной вам выпечки
Замечательные булочки! 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
Всегда смущало то, как закрепляют концы в подобных булочках - и только теперь узнала, как это сделать идеально. 👍
Спасибо! Очень рада
Красотааа.как я люблю такие румяные булки .😁
Добрый, день, Анастасия 😊
Спасибо большое за замечательный рецепт! 👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Благодарствую!
Настенька, спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста
Вы такая умничка. Так всё хорошо и понятно объясняет. Спасибо вам большое за рецепт.
Очень рада, что вам нравится! Благодарю вас за добрые слова
Как всегда рецептик супер! Вы умничка сколько интересного и вкусного!
Большое спасибо! Благодаря вам, хочется снимать больше интересного
@@edanalyuboyvkus благодарю вас за чудесные рецепты и прекрасный канал
У меня есть комбайн НО я заметила что замешивание теста машиной без души очень плотное . А в ручную тесто вкусное не смотря на то что все точно по рецепту . За ваши булочки большое СПАСИБО !
Согласна с вами, вкусной вам выпечки!
Если положить меньше муки, то плотное не будет.Машина вымешивает еще лучше и быстрее.
Спасибо большое за рецепт.👍👍😋😋🌹🌹❤️❤️🤤🤤
Спасибо за рецепт. 🌸
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Ой, ну вкуснятина, обожаю выпечку.
Настя привет . 🙋♂️
Булочки супер !
Ставлю Лайк . 👍
🙂
Спасибо большое
@@edanalyuboyvkus
Настя вы просто умница .
👍💯🙂❤
Большое спасибо за рецепт. 👍🌹🌸🌺☀
Всегда рада с вами поделиться!
Спасибо большое, аппетитно очень🤗🤗🤗👍👍👍👏👏👏
Рада с вами поделиться!
Обожаю выпечку очень вкусно и красиво 😋😋😊😊
Готовьте с удовольствием!
Спасибо Вам за рецепт!!!!!
Всегда пожалуйста
Умница,очень понравилось видио.Жаль ,пасха прошла.
Сложно для меня 🤣 но выглядит безумно аппетитно
Может просто стоит начать? )) Уверена, вы справитесь!
Как всегда отличные! Спасибо за рецепт. Желаю миллион подписчиков!
Благодарю! Готовьте с удовольствием
Супер👏👏👏👏👏👌👍👍👍👌👌👌👌❤❤❤❤❤
Благодарю
Хороший рецепт. Я куличи делаю на таком рецепте.
Согласна, куличи тоже получаются отменными
Яичный желток дает пригорание выпечки.
Размешивайте все яйцо и добавляйте к яйцу 4-5 стол. ложек воды.
Спасибо за совет
Ну оооочень аппетитные булочки!!! Скажите, а вы используете обычные дрожжи или именно для сдобы? 😊
Спасибо. У нас все дрожжи одинаково идут для выпечки, нет таких разделений. Просто использую годами проверенные марки, которые никогда не подводят
@@edanalyuboyvkus Спасибо! 😍
Спасибо большое...
Вкусных вам булочек
Спасибо большое ,какая красота,буду делать.А рецепт кулича есть у Вас.
Спасибо. Есть, заходите на канал, там целый сборник рецептов разных куличей
как всегда вкусняшки
Спасибо!
Очень оригинально,умница 👍❤ Тбилиси
Спасибо большое за добрые слова
Hola me gustan muchos tus recetas pero no puedo saber que dices el traductor solo lo hace en rudo, por favor puedes traducirlo en español gracias
Хороший рецепт.
Спасибо большое
Супер
Благодарю!
Очень красивые апетитные ваши булочки. Я к вам с чаем в гости.
Угощайтесь 😊
скажите пожалуйста, можно такие булочки готовить с начинкой? Заранее спасибо
Если просто внутрь, то можно, но в тонкие слои лучше ничего тяжёлого не добавлять
@@edanalyuboyvkus спасибо ❤️за ответ
Анастасия, добрый день. Готовила булочки по-вашему рецепту, но муки пришлось положить намного больше чем по рецепту, почему?
все конечно очень красиво и уверена что вкусно . но нигде не нашла именно рецепт. сколько вот муки да и всего?
В самом видео все ингредиенты озвучены, а также расписаны под видео. Нажмите на стрелку справа от названия видео и ниже на слово ещё, там все есть не только в граммах, но и в ложках, стаканах. А также можете развернуть первый комментарий
Добрый вечер. Настя, чем можно заменить мак и орехи?
Здравствуйте, можно корицей, шоколадной тонкой крошкой, мелким изюмом. Или промазать еле заметным слоем повидла или шоколадной пастой, только совсем малость, чтобы тесто смогло поднять эту добавку тоже
Я фарш отбиваю а тут очень интересно .
🤭 готовьте с удовольствием, буду только рада
А чем можно заменить сухие дрожжи?
Свежими, в 3 раза больше. Это дрожжевое тесто
Настенька, а у Вас как мука называется?
Император
Настя а почему куличное тесто не бьем🤔 буду все печь ваши куличи😇
Бьём, только не все 🤭 Вкусной вам выпечки
😍👍🏻 подскажите пожалуйста, сколько хранятся такие булочки?
Думаю, что неделю точно. Их можно после остывания в холодильнике хранить, а потом просто разогреть, как я всегда советую! Готовьте с удовольствием
اشكرك
А если вместо мака изюм добавить ??
Можно
Скажите как быстро застывает глазурь и сколько конкретно сока необходимо на такое количество пудры?
Пудра иногда отличается влажностью, добавляйте сок постепенно. Около 1.5 ч.л. ушло. Глазурь высыхает окончательно через пару часов, но опять таки, зависит все от густоты, толщины и влажности
Настя, скажите пожалуйста сколько грамм живых дрожжей добавить??
20 грамм смело добавляйте
Подскажите, пожалуйста, количество сырых дрожжей для этого рецепта. Как рассчитать?
В 3раза больше
Да, делите на 3
👍👍👍
Умница ! Не красна изба углами, а красна - пирогами!...
Хорошие слова! Благодарю
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍😘😘😘🥰
Почему рецепта нет под видео?
Есть. Также есть в первом комментарии
👍❤👍❤👍❤
👍👍👍❤️
🔥😋👏👍❤️
👍🙏❤️
2 раза делала, все по рецепту , старалась все т о чь в точь делать и не получились пышные. Тяжеловатые. Очень расстроилась.
Конечно, вкусно. Но, столько возни и всего восемь булочек.
Одна булочка смело заменит 4, те, которые как пух 🤭
Лада абажайу
Готовьте с удовольствием!
@@edanalyuboyvkus Спасибо! Как у Вас вкусно 😋👍🌷🌷🌷
Благодарю
Какой ужас, так обращаться с тестом, а в конце' - жмякать, мять хлеб, вы дикий человек , раз так обращаетесь с хлебом.
Конечно, какие глупости, зачем же бить тесто об стол. Уж не знают какие дизлаки придумать. Тесто надо оберегать от сквозняка и тем более от такого потрясения как битье. Ужасно, не дай бог. Да еще в преддверии Святой Пасхи. Не дай бог. Удачи, мира и добра. Чистого неба всем. Теплоты душевной.
А зря! Это классическая технология. Отбили, а потом оберегайте. Мы же его не выкидываем и не издеваемся над ним. Хотя, сложно объяснить иногда что-то самое простое, взрослому человеку. Булочки получились очень волокнистые, советую и вам попробовать
Слишком много времени на приготовление
Увеличьте количество дрожжей и сократите время, но вкус изменится. Настоящая сдоба требует времени
👍👍👍