베이킹 초보의 홈베이킹 VLOG | 레몬 파운드 케이크 레시피, 처음 구워 본 파운드 케이크 후기
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- Опубликовано: 19 дек 2024
- #주부일상 #홈베이킹 #파운드케이크
처음으로 레몬 파운드 케이크를 만들어 보았어요!👩🏻🍳
어렵지는 않지만 만드는 과정에서 손이 좀 많이 가고 파운드 케이크 특성상 오래 구워야 한답니다!
2:15의 베이킹 소다는 오타입니다 베이킹 파우더 입니다!!!😭
*레몬 파운드 케이크 / 미니 틀 2개 분량🍋🍋
재료 : 버터 100g, 슈가파우더 100g, 박력분 130g, 베이킹 파우더 4g, 우유 30g, 계란 2개, 바닐라 익스트랙, 소금 약간, 레몬즙, 레몬 제스트
1. 실온 상태의 버터를 깍뚝썰기 하여 볼에 크림화 시켜요.
2. 슈가 파우더는 3번에 나누어 버터와 잘 섞고 중간에 소금 작은 티 스푼으로 하나 넣어요.
3. 실온 상태의 계란을 잘 풀어 반죽에 세번 정도 나누어 잘 섞고 바닐라 풍미와 계란 비린내를 잡기 위하여 바닐라 익스트랙 4-5 방울을 넣어 주세요.
4. 박력분과 베이킹 파우더 역시 계량 후 세번 정도 나누어 체에 쳐 가루 - 우유 - 가루 - 우유 순으로 번갈아 넣어 잘 섞어주세요.
5. 반죽 마지막에 레몬즙과 레몬 제스트를 넣고 170도 10분 예열하는 동안 슈가파우더와 레몬즙을 5:1 비율로 섞어 아이싱을 만들어 준비합니다.
6. 버터 살짝 바른 틀에 반죽 80%을 넣고 가운데가 U자 모양으로 들어가도록 모양을 잡아줍니다.
7. 170도 예열된 오븐에 총 27분 굽고 중간에 한번 익은 정도를 확인해가며 구워줍니다.
8. 잘 구워진 파운드케이크는 뜨거울 때 틀에서 분리 후 식혀주고 아이싱을 부어 잘 굳힌 후 레몬제스트를 뿌려 마무리합니당.
사악하게 살 찌는 것 다 들어가 있지만 너무너무 맛있었어요!
영상 참고하셔서 모두 맛있게 만들어 드세용🍋💛💛
네이버 블로거 불이님 레시피를 참고하였습니다!
(m.blog.naver.c...)
너무 잘 나오셨는데요?? 따라해봐야겠어요 레시피 감사해요
별빛지다 영상 봐주셔서 감사합니다 :) 레시피대로만 하면 별빛지다님 파운드케이크도 잘 나올 거예요🥰
새댁킴 Bride KIM 굉장히 잘 나왔어여 ㅎㅎ 커피랑 같이 먹었답니다 ㅎㅎ 저두 홈베이킹에 관심 있어서 여기저기 레시피 보면서 혼자 만들어요 ㅎㅎㅎ 새댁님 레시피 좋았어여
성공하셨다니 다행이에욤🥰🥰 영상 많이 올리고 싶지만 요즘 계속 실패하구 있어요😢 더 노력해서 성공적인 영상 또 올릴게요! 주말 잘 보내세요❣️
레몬파운드케잌 맛있겠네요.
영상 잘보고 이웃맺고갑니다.
9독, 👍👍👍~!!!
안녕하세요 :) 영상 봐주셔서 너무 감사합니다!
저두 채널 놀러갈게요!!
요즘 레몬향 가득 레몬 파운드 만드시는 분들이 많아서
저도 만들어 보고 싶어져요 ㅠㅠ
잘 만들어서 시원한 아이스아메리카노와 함께 먹으면
너무 행복 할 것 같아요 :)
맞아요 아아랑 같이 먹으면 찰떡 조합❣️ 요즘 코로나때문에 집에서 취미 즐기시는 분들이 많아져서 베이킹도 많이 하나봐요 ㅎㅎ 저도 그중 한명이지용🙋🏻♀️
처음 하시는거 맞나요~~
너무 잘 됐는데요?!😲👍👍
라이언 집게? 장갑? 시강이네요!😍
히히 레시피대로 하니 잘 됐더라구요! 영상 봐주셔서 감사합니당❣️ 그런데 이번에두 올리고 보니 베이킹 소다 오타났더라구요 베이킹 소다는 청소할 때 쓰는 건데...😭😭😭 라이언 오븐 장갑은 카카오샵에서 구매했습니당 ㅎㅎ
와ㅠㅠ 다른 배이킹 영상들도 봤는데 너무 잘하시는것 같아요:)
저도 아이싱?하는 케이크 정말 좋아하는데 넘 맛있어보여요ㅎㅎ
구독했습니당 자주 소통하면서 지내요! 제 채널도 놀러와주세용😻
안녕하세요 영상 봐주셔서 너무너무 감사해용🥰🥰❣️ 저 완전 초보라 부끄럽지만 영상 자주 보러 와주세요! 저두 채널 놀러갈게요'