Легендарний КИЇВСЬКИЙ ТОРТ!!! Kyiv cake! В домашніх умовах під силу кожній господині! Крем "Шарлотт"

"Київський торт" - це солодка візитівка столиці України.
Хрусткі повітряні коржі з горіхами та ніжний шоколадно-масляний крем "Шарлот"- це надзвичайна смакота!!!
Як приготувати всесвітньо відомий "Київський торт" в домашніх умовах? Це під силу кожній господині, хоч і займе трохи більше часу, ніж звичайний торт. Але він того вартий!!!
Рецепт білково-горіхового тіста на 2 коржі:
білки 10шт
ванільний цукор 2п
цукор 400гр
борошно 80гр
горіхи 350гр
Якщо ви будете пекти коржі по черзі, то діліть всі продукти навпіл, як я показала у відео, та готуйте тісто на коржі по черзі
Крем "Шарлотт":
жовтки 10шт
цукор250гр
молоко300мл
ванільний цукор 1п
масло вершкове 400гр
какао 2 ст л +1/2ст л для прикрашання
ГОТУЙТЕ З ЗАДОВОЛЕННЯМ!!!
СМАЧНОГО!!!
"Kyiv Cake is a sweet business card of the capital of Ukraine.
Crispy airy cakes with nuts and delicate chocolate butter cream "Charlotte" are extraordinary delicious!!!
How to make the world-famous Kyiv Cake at home? Every housewife can do it, although it will take a little longer than a regular cake. But it's worth it!!!
Recipe for protein and nut dough for 2 cakes:
10 egg whites
vanilla sugar 2p
sugar 400g
flour 80g
nuts 350g
If you will bake the cakes one by one, divide all the products in half, as I showed in the video, and prepare the dough for the cakes one by one
Charlotte cream:
10 egg yolks
sugar250g
milk300ml
vanilla sugar 1p
butter 400g
cocoa 2 tbsp +1/2 tbsp for decoration
COOK WITH PLEASURE!!!
BON APPETIT!!!
"Kyiv Cake" ist eine süße Visitenkarte der Hauptstadt der Ukraine.
Knusprig-luftige Torten mit Nüssen und zarter Schokoladenbuttercreme "Charlotte" sind köstlich!!!
Wie macht man den weltberühmten Kiewer Kuchen zu Hause? Das kann jede Hausfrau, auch wenn es ein bisschen länger dauert als ein normaler Kuchen. Aber das ist es wert!!!
Das Rezept für den Eiweiß- und Nussteig für 2 Torten:
10 Eiweiß
Vanillezucker 2p
Zucker 400g
Mehl 80g
Nüsse 350g
Wenn Sie die Kuchen einzeln backen möchten, teilen Sie alle Produkte in zwei Hälften, wie ich es im Video gezeigt habe, und bereiten Sie den Teig für die Kuchen einzeln zu
Charlotte Creme:
10 Eigelb
Zucker250g
Milch300ml
Vanillezucker 1p
Butter 400g
Kakao 2 Esslöffel +1/2 Esslöffel zum Verzieren
MIT FREUDE KOCHEN!!!
BON APPETIT!!!

[@gotyjsmachno]

Друзі, вмикайте будь ласка субтитри для перегляду на своїй мові ♥️
Friends, please turn on subtitles to watch in your language ♥️

[@user-bm8oc4pm2u]

Гарний тортик! А чи схожий за смаком на оригінал? Мені здається, там ще якійсь алкоголь додають.

[@gotyjsmachno]

Доброго дня, звісно схожий, і навіть смачніший виходить за фабричний. Я отримую дуже багато позитивних відгуків за цей торт, бо багато років роблю його за цим рецептом і Вам бажаю спробувати. Надскладного немає нічого у приготуванні, але спробувавши, будете робити його на всі свята.