Keşke öyle bir şey olsa düşünsene atıyorum bir kanalda ürün incelemesi yapılıyor sen o ürünü ekrandan alıp deniyorsun yorumunu yapıyorsun one göre satın alıyorsun falan 🤤
Bu yüzüncü falan yapişim kim yerse yesin bayiliyor ve bu kadar güzel tutan bir tarif görmedim o kadar iyi ki ben yabancı bir kanalın tarifini uyguluyordum hep ama bu daha iyi ve kabarıyor digeri ince oluyodu şahanesin Ustamm
beni hiçbir zaman hayal kırıklığına uğratmadan, her zaman tutan, muhteşem bir tarif. yurtdışında yaşıyorum, birkaç kere bu tarifi yapıp ofise götürdüm ve herkes bayıldı! hayatlarında yedikleri en iyi brownielerden biri olduğunu söyledi, hatta neden bunu satmıyorsun diye soran bile oldu. teşekkürler şefim❤
Arkadaşlar tarifi birebir uyguladım ve ölçüleri tam tuttu. Tarif çok iyi hazırlanmış. Şefe burdan teşekkür ediyorum. Ben %70 oranında kakaolu bitter çikolata kullandım. Ve çikolata tadını çok iyi alıyorsunuz. 25. Dakikada fırından çıkardım. Annem de birebir aynı tarifi ama %60lık kakaoyu kullanarak yaptı fakat 35. Dakikada çıkardı ve kek gibi oldu. O yüzden mutlaka süreye dikkat edin.
Mükemmel bir tarif.. Elinizde yeteri kadar çikolata yoksa bile yapın derim, 80 gram felan eksikti bende, onun dışında geri kalanların hepsini gramı gramına doğru bir şekilde yaptım. Mükemmel oluyor, şefimizin eline sağlık, denemeyen kalmasın..
Bu tarifin üstüne başka hiç bir browni tarifi tanımam. Gramı/pişme süresi, tamı tamına denk. Küçük bir dipnot geçecek olursam eğer Bu som yapışımda benmari usulü eritmek yerine orta ateşte margarini erittim ve sonrasında da çikolatayı ilave ettim. Kalıba döktükten sonrada üzerine fındık ve beyaz cikolata kesip serptim. Sonuç herzaman ki gibi muhteşem 😍
Şefim 5 yaşında ki çocuğa anlatır gibi adım adım anlatmışsınız her girdiğinde mutfakta yangın çıkaran biri olarak ben bile kazasız belasız yaptıysam 5 yaşında ki çocukta yapar teşekkürler :)
@@minikpatates3977 benim bile lezzetli yemesi keyifli bombastik bir şey oldu bunun haricinde mutfağa girmem yasaklandı o yüzden hep bunu yapıyorum dene mutlaka bir de kendimce bir tavsiye browninin ortasına beyaz çikolata koyabilirsinnnnnn
arkadaşlar bu platformdaki neredeyse tüm brownie tariflerini denemiş biri olarak söylüyorum; en az çaba gerektiren ama şimdiye kadar yediğim en güzel tarif bu oldu. kesinlikle başka tarif aramadan bunu deneyin. efsane oluyor ya.. ellerinize kollarınıza sağlık ferhat şefim.
240 gr bitter cikolata ve 150 gr şeker kullandım. Diğer ölçüleri aynı tuttum. Kıvamı biraz daha katı oldu, o nedenle 23 dk pişirdim. Süper oldu. Harika tarif için teşekkür ederim
Arkadaşlar az önce bu tarifi uyguladım ve BAYILDIM. Evde 100g %80 kakaolu bitter çikolata ve biraz damla çikolata varnış. Toplamda tahmini 150g çikolata kullanabildim. Ama böyle bile muhteşem oldu. Tam 25 dk tuttum. Süre şefin söylediği gibi çok önemli. Mutlaka deneyin derim.
Birçok tarif videosu izledim cikolata orani daha az olan yumurta sayısı daha az olan vs ama ben sizin tarifinizi tercih ettim pişman olmak da istemedim. Tarifi bugün yaptım. Gramajlara tam uydum yuvarlak küçük borcam da pisirdim. Yaklaşım 3 4 saat dinlenmeye biraktim. Tadımı da 5 dakika önce yaptım ve hemen yorumlamak istemedim. Üst kısım çıtır geriye kalan kısım yumuşak desen değil ıslak desen değil muntazam bir yapıda. Lezzeti de şahane bitter sever biri olarak bir dilim kesmedi ikinciyi yorumdan sonraya sakladım:) Şeker oranı çok dengeli yapımı kolay risksiz ve daimi tarifler listesinde yerini aldı :)elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim:)
çikolata soğudukça karışım donmaya başlayacaktır bu da karışımı kalıba dökmenizi zorlaştıracaktır. un karışımı eklendikten hemen sonra kalıba döküp fırına vermek için kalıbınızı her zaman en başta hazırlayınız. fırını açmayı da unutmayınız ;) çikolatayı eritirken içine tereyağını ekleyebilirsiniz. karışıma parmak değidiğinde yakmıyorsa yumurtaya karıştırabilirisiniz.
O kadar lezzetli oldu ki anlatamam. Hayatımda yediğim en iyi brownie ydi. Elimde %100 oranlı bir çikolata vardı ve Nerde kullanacağımı bilmiyordum. Bu tarifte kullandım. Birazda normal çikolata ekledim. Çok çok güzel oldu
@@zehraylnzoglu saka maka koydum 320 gr cikolata...asiri guzel oldu ama anca ozel gunlerde yaparim. Daha az koysaniz da olur gibi biraz daha hafifi olur diye dusunuyorum
Ferhat Şef'in dünyanın farklı mutfaklarına doğru yaptığı yolculuğu sakın kaçırmayın! Yeni konseptimizi hemen izleyin! 👉 ruclips.net/video/0utIJ20i_cs/видео.html
Browniyi çok severim ve bir çok şefin tarifini denedim. Açıkcası o tarifleri hic beyenmedim. Acaba benmi yapamiyorum diye kendime kizdigimda oldu. Sonra sizin tarifinizi denedi. Muhtesem bir tarif hakkaten. Uzun zamandir aradığınım tarif. Çok teşekkür ederim.
Şefim ilk kez kendi başıma bir tarif denedim. Normalde hep çekinirim ama siz yaparken o kadar net anlatmışsınız ki hemen yapmaya başladım. Tek kelimeyle mükemmel oldu ev halkı bayıldı...Ellerinize sağlık.
Ferhat sefim, bi videoda memnun oldugunuz / mutlaka olmali diyebileceginiz mutfak gereclerini anlatir misiniz? Mesela en sevdiginiz mikser/ dograyici/ blender hangileri? Kek kaliplarinda hangileri, hangi tur kekler icin kullanilmalidir? vs
Şefim size çok teşekkür ediyorum. Her tarifiniz mi nokta atışı olur! Tatlı tuzlu acı sos kek yemek hepsi nokta atışı. Özellikle sizin tarifinizle yaptığım pastalar tatlılar herkes tarafından bayıla bayıla yeniliyor. Emeğinize sağlık🌺@@chefferhatbora
İnanılmaz bir tat ağlayacağım güzelliğinden 🥰 ben 160 gr bitter çikolata kullandım bimdekilerden. 6 yemek kaşığı tereyağ attım. (2 yemek kaşığı margarin 4 yemek kaşığı tereyağı ilede yaptığım oldu) diğer malzemeleri şefin söylediği ölçülere göre yaptım 180 derece 28 dk pişirdim çok güzel oldu. Ömrümün sonuna kadar tek brownie tarifim, teşekkürler şef 😍 6-8 saat sonraya efsane oluyor haberiniz olsun.
Ferhat Şefim favorisiniz yaa. İzlemek o kadar harika ki bunun en büyük sebebi şefin verdiği püf noktaların her yerde bulunmayacak olması. Birçok kişi bunları paylaşmıyor maalesef. Yine bu anlatımın şahaneliği sebebiyle en son browniyi keserken kalp atışlarım hızlandı :) elinize sağlık. Hemmen bugün püf noktalarınızı dikkate alarak deneyeceğim. Bu arada benim favorim kesinlikle vişneli 🍒🍒 🍫🍫
bu tarifi üç kere yaptım ve şuanda 4. kez yapmak için işe koyuldum 😅 gerçekten müthişşş bir tarif. Ama ben ufak bir farkla yapıyorum, kakao eklemiyorum ve çikolatayı 300 gram çikolata koyuyorum 200 gram %85 kakaolu 100 gram da sütlü çikolata. Gaaayet güzel oluyor. Çikolata severler için müthişş bir şey. Ancak şöyle bir şey var ki 25 dk 180 derece bizim fırında fazla geldi. Ben de o yüzden diğerlerini 21-22 dakikada yaptım süper oldu.
Tarif icin cok tesekkurler, gerçekten birebir ölçü ile yapınca 25 dakikada tam kıvamında oluyor ustelik cok da pratik☺️ az önce yaptım simdi de kahve ile yiyoruz sıcak sıcak, herkes çok beğendi 🥰
240 gram bitter çikolata kullandım Fansız fırında pişirdim diğer her şeye harfiyle uydum inanılmaz güzel oldu sefin tavsiyelerine uyarsanız gerçekten yapabilirsiniz.
Gerçekten tamı tamına tutan bir tarif.Eğer içinizde bir şüphe varsa tamamen güvenebilirsin.Biraz az çikolata koydum ona rağmen tadını çok iyi aldım.Elinize sağlık şefim.
Ov my god bişi. Sağ ol var ol şefim. Eksik malzemeler ile uyarlama yaptım yine de nefis oldu. Tam tarif de deneyeceğim bir dahaki sefere. (Kendime not) böyle de yaptın oldu: Bitter %60 60 gr, Tereyağı 72 gram, Un 80 gram, Kakao 40 gram
Tam fırına verdim, yorumlara bakayım dedim, 8 ay önce deneyip çok şekerli olduğunu yazmışım. Yine aşırı şekerli oldu tadı gramı gramına aynı ölçüleri koymama rağmen. Nasıl yiyorsunuz bunu? İnsanın resmen genzi yanıyor şekerden. Tek iyi yanı kıvamı harika oluyor.
Merhaba.Şimdiye kadar hiç yapmadığım hatta çok az yediğim brownie tarifi aklıma düşünce sitenizi ziyaret ettim.İlkini vişne reçelli, ikincisini portakal kabuklu& beyaz çikolatalı denedim.Nefis oldu.Detaylı ve incelikli tarifiniz, güzel anlatımınız için çok teşekkürler.
Daha önceki bir kaç denememden sonra şoktayım. Tarif baya güzel hazırlanmış, gerçekten yerken brownie yediğinizi hissediyorsunuz. Ben 60 gr daha az çikolata kullanmama rağmen tadı yine de yoğun yeterince, onun dışında her şeyi birebir yaptım ve mükemmel oldu.
Normalde bitter çikolatanın ağır olduğunu düşünüp pek yemeyen biriyimdir ama bu hoş lezzete asla karşı gelemedim . Tarife bayıldım kesinlikle denenmeli 💯
Bu tarifi 2 kez denedim ve arkadaşlarım bayıldı. İstek üzerine birazdan yine yapacağım ama 2024 Türkiyesinde çikolata fiyatları (en ucuz) 34 tl olduğundan 210 gram çikolata kullanacağım... gariban ölçüsü olacak artık yapacak bi şey yok. İnşallah öncekiler kadar güzel olur ve beğenilir Ayrıca bu harika tarif için teşekkürler şef ✨️
En son karamel yapmaya çalışıp yakınca mutfağa küsmüştüm, ancak bu brownie ile geri döndüm. Harika bir tarif, gerçek bir brownie oldu. Ellerinize sağlık, denedim mükemmel oldu.
Aylardır bu tarifin hayalî ile geçti bir türlü çalışmaktan fırsat bulamamıştım. Ama bugün yapmak nasip oldu gerçekten harika bir tarif enfes oldu kesinlikle denemelisiniz çikolata tutkunlarına önerim yazın üzerinde dondurma ile harika olur ... 👍🏻
Tebrikler şefim süper oldu Ben browny doğduğu ülkede yani chicago,da yaşıyorum bir otel şefi tarafından otelin sahibi bertha palmer için yapmıştır ellerinize sağlık sizde süper yaptınız genelde ıslak kek yaparak adına browny diyen o kadar çokki ilk defa doğrusu sizden çıktı evet öncelikle içine ceviz tercih edilmelidir en çok yakışan o dur
Denedimmm. Bizde çırpıcı elle manuel olarak vardı ama bu keki kuzenlerim için yaptığımdan ötürü elim kopana kadar çırptım. Onlar en iyilerini hak ediyorlar ve çok da beğendiler. Ferhat şefim sağ olsun. Daha önce de denemiştim, tuz eklemeyi unutmayın 🥲
Ben dün bu brownieyi yaptım. HARİKA oldu 😋 keşke buraya fotoğrafını falan ata bilsem. O kadar güzeldi ki, çikolataya doyuyorsun bir dilimde 😅 Not : Harcı hazırladıktan sonra çok azmış gibi geliyor ama 4-5 kişinin tadına varabileceği bir tatlı çıkıyor ortaya merak etmeyin.
O kadar çok tarif denedim ki evet onlarda güzel olmuştu ama bu tarif varya bu tarif enfesssss. Hatta çikolatasını 200 gr koymama rağmen o kadar şahane oldu ki, browni oldu! Tarif için teşekkürler🥰
mutfakta pek yeteneğim olmadığı halde her videonuzu bayılarak izliyorum, bu videoyu izleyince hemen yaptım ve o kadar güzel oldu ki...sizi çok seviyorummm🖤🖤
Uchiha Shion biz çok beğendik. Çikolata miktarı önemli 180 gr kullandım bence fazlası acımsı olurdu. Tabi el lezzeti kişiden kişiye değişir denemeye değer
Yaptım ve muhteşem oldu muhteşem :)) geçen hafta cafede browni isteyip önüme ıslak kek gelince hırslanıp evde kendim yapmak istemiştim. Harika bir tarif gerçekten.
Off off bir sürü tarif baktım cidden gerek yokmuş o kadar muazzam bir kıvamı tatlı oranı var ki ne eksik ne fazla,tarifi birebir yaptım en son üstüne ceviz ekledim o da nirvanaya ulaştırdı lezzetini cidden çok başarılı reçete 💪🏻❤️❤️
Bu tarifi ilk yaptığımdan beri hiçbir tarifi denemedim ve her seferinde mükemmel sonuca ulaştım. Püf noktalara ve pişirme süresine dikkat edince mükemmel oluyor. Teşekkürler🤍
Şefim şefim canım şefim sağlıklı beslenme günlerime yeni girmiştim oldu mu bu şimdi 🤣 neyse ben bundan yola çıkarak sağlıklısını ve az kalorilisini yapayım, ellerinize sağlık ♥️
Şefim her seyi ölçüsü ölçüsüne yaptım. Yalnız çikolatanın fiyati beni dumura uğrattı resmen dolayısıyla ben 200 gram karadutlu bitter kullandım :) Ev şuan missss gibi koktu, soğur soğumaz tadını bakıp buraya geri geleceğim :) çoook teşekkür ederim. Edit: DÜNYANIN EN MUKEMMEL BROVNISINI YUTTUM AZ ONCE! AŞIRI LEZZETLI OLMUŞ 🤤🤤🤤🤤🤤 ÇOK TEŞEKKÜR EDERIM TARIF ICIN
yaptım ve harika oldu tavsiye ediyorum ama ben %45 kakao oraniyla yaptim ve 320 değil 250 gr erittim(damla cikolata) tadı çok güzel isterseniz siz de böyle yapabilirsiniz
Hayatımda ilk defa brownie yaptım ve gerçekten harika oldu yalnız evde kakao bulunmadığından fazladan un ekledim ve bi sorun cıkmadı gayet güzeldi tarif icin teşekkürler🌸🌸🌸💓💓🌸💓🌸💓🌸
![[Subtitled] The Most Famous Russian Cookie: Pryaniki Cookie Recipe](/img/1.gif)
Sonunda biri çıkıp ıslak kekin brownie olmadığını söyledi eline sağlık şefim 👍
Teşekkürler 🙏🙂🌹 bir yerde dur demek gerekiyordu 😅😀
@@lal-fu4ow videodaki sef ferhat sef ??????
@@lal-fu4ow nasıl ne alaka
@@chefferhatbora qa
@@chefferhatbora Şefim, bu tarifi yarım ölçü olarak yapmamızda bir sakınca var mı?
Ekrana elimi daldırıp bir dilim brownie çalabilmem için teknolojinin daha ne kadar ilerlemesi gerekiyor? 🤤😁
😅 500-600 yıl kadar sonra görüşelim 🙌🏻
Aslında Willy Wonka'nın böyle bir icadı vardı
@@meleknazakyay6303 Charlie'nin Çikolata Fabrikası♡
Keşke öyle bir şey olsa düşünsene atıyorum bir kanalda ürün incelemesi yapılıyor sen o ürünü ekrandan alıp deniyorsun yorumunu yapıyorsun one göre satın alıyorsun falan 🤤
Denedim varya
Bu yüzüncü falan yapişim kim yerse yesin bayiliyor ve bu kadar güzel tutan bir tarif görmedim o kadar iyi ki ben yabancı bir kanalın tarifini uyguluyordum hep ama bu daha iyi ve kabarıyor digeri ince oluyodu şahanesin Ustamm
Ellerinize sağlık Cennet Hanım! 💞
Az kaldi
Fırın öncedenmi ısıtılıyor?
Yarım saat bekleyecek irade kimde varsa buradan o arkadaşı tebrik ediyorum. Sevgiler Ferhat şef'e; ellerin, emeğin dert görmesin.
beni hiçbir zaman hayal kırıklığına uğratmadan, her zaman tutan, muhteşem bir tarif. yurtdışında yaşıyorum, birkaç kere bu tarifi yapıp ofise götürdüm ve herkes bayıldı! hayatlarında yedikleri en iyi brownielerden biri olduğunu söyledi, hatta neden bunu satmıyorsun diye soran bile oldu. teşekkürler şefim❤
Oh be! Sonunda gerçek brownie tarifi! Islak kekle brownie ‘yi hep karıştırıyorlar, halbuki alakası yok!! Ellerinize sağlık şefim!
Teşekkürler 🙏🙂 🌹
farki ne?
Bir çok kadın şef/aşçı vb izledim gerçekten hem nimete saygıyla hem de naifçe davranıp karşınızdaki insana en iyi şekilde anlatıyosunuz tebrik ederim
Çok naziksiniz teşekkürler 🙏🙂🌹🌹
Arkadaşlar tarifi birebir uyguladım ve ölçüleri tam tuttu. Tarif çok iyi hazırlanmış. Şefe burdan teşekkür ediyorum. Ben %70 oranında kakaolu bitter çikolata kullandım. Ve çikolata tadını çok iyi alıyorsunuz. 25. Dakikada fırından çıkardım. Annem de birebir aynı tarifi ama %60lık kakaoyu kullanarak yaptı fakat 35. Dakikada çıkardı ve kek gibi oldu. O yüzden mutlaka süreye dikkat edin.
93 gram yaklaşık ne kadar su bardağına ya da kaşığa denk geldi acaba
Fırın önceden ısıtılmışmı
Hangi markanın çikolatasını kullandınız
Ben %57 kakaolu bulabildim sadece umarım sorun olmaz
@@cahilsavaryks23icinafk16 nasıl oldu?
Mükemmel bir tarif.. Elinizde yeteri kadar çikolata yoksa bile yapın derim, 80 gram felan eksikti bende, onun dışında geri kalanların hepsini gramı gramına doğru bir şekilde yaptım. Mükemmel oluyor, şefimizin eline sağlık, denemeyen kalmasın..
Bu tarifin üstüne başka hiç bir browni tarifi tanımam. Gramı/pişme süresi, tamı tamına denk.
Küçük bir dipnot geçecek olursam eğer
Bu som yapışımda benmari usulü eritmek yerine orta ateşte margarini erittim ve sonrasında da çikolatayı ilave ettim.
Kalıba döktükten sonrada üzerine fındık ve beyaz cikolata kesip serptim. Sonuç herzaman ki gibi muhteşem 😍
Şefim 5 yaşında ki çocuğa anlatır gibi adım adım anlatmışsınız her girdiğinde mutfakta yangın çıkaran biri olarak ben bile kazasız belasız yaptıysam 5 yaşında ki çocukta yapar teşekkürler :)
😄👏
nasıl oldu
@@minikpatates3977 benim bile lezzetli yemesi keyifli bombastik bir şey oldu bunun haricinde mutfağa girmem yasaklandı o yüzden hep bunu yapıyorum dene mutlaka bir de kendimce bir tavsiye browninin ortasına beyaz çikolata koyabilirsinnnnnn
@@cansufidan4214 tam deneyecektim her şeyi aldım bi baktım yumurta yokmuş :,) akşam deneyeceğim beyaz çikolata da koyacağım inşallah güzel olur
@@minikpatates3977 yaz bana sonra minik patates ☺️
Şefim hemen yaptım, harika oldu, tarif için kocaman teşekkür🙋🏻♀️
Rica ederim 🙂 sizin de ellerinize sağlık 👏🏼afiyet olsun .
Lady Gamer Olmadı
@@chefferhatbora şefim bitter yerine sütlü çikolata kullansam olurmu
@@senagezer9093 olabilir, neden olmasın 👍🏼🙂🍫
@@chefferhatbora çok teşekkür ederim
arkadaşlar bu platformdaki neredeyse tüm brownie tariflerini denemiş biri olarak söylüyorum; en az çaba gerektiren ama şimdiye kadar yediğim en güzel tarif bu oldu. kesinlikle başka tarif aramadan bunu deneyin. efsane oluyor ya.. ellerinize kollarınıza sağlık ferhat şefim.
Ya 320 g cikolatam yok 240 gram var yeter mi acaba
@@betermibettermi yeter ama içinin o yumuşak ıslak kıvamını yakalayamayabilirsiniz..
Merhaba canlımı olacak fırın ayarı fansızmı
@@linaklm1857 Malzemeler listesinin sonunda FANLI FIRINDA PİŞİYOR yazıyor.
Ya nasıl ya ben de aynı tarifle yaptım aşırı şekerli oldu
240 gr bitter cikolata ve 150 gr şeker kullandım. Diğer ölçüleri aynı tuttum. Kıvamı biraz daha katı oldu, o nedenle 23 dk pişirdim. Süper oldu. Harika tarif için teşekkür ederim
Arkadaşlar az önce bu tarifi uyguladım ve BAYILDIM. Evde 100g %80 kakaolu bitter çikolata ve biraz damla çikolata varnış. Toplamda tahmini 150g çikolata kullanabildim. Ama böyle bile muhteşem oldu. Tam 25 dk tuttum. Süre şefin söylediği gibi çok önemli. Mutlaka deneyin derim.
Birçok tarif videosu izledim cikolata orani daha az olan yumurta sayısı daha az olan vs ama ben sizin tarifinizi tercih ettim pişman olmak da istemedim. Tarifi bugün yaptım. Gramajlara tam uydum yuvarlak küçük borcam da pisirdim. Yaklaşım 3 4 saat dinlenmeye biraktim. Tadımı da 5 dakika önce yaptım ve hemen yorumlamak istemedim. Üst kısım çıtır geriye kalan kısım yumuşak desen değil ıslak desen değil muntazam bir yapıda. Lezzeti de şahane bitter sever biri olarak bir dilim kesmedi ikinciyi yorumdan sonraya sakladım:) Şeker oranı çok dengeli yapımı kolay risksiz ve daimi tarifler listesinde yerini aldı :)elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim:)
Mutfakla arası pek iyi olmayan biri bile bu kadar güzel yapabiliyorsa ustalık şeftedir, çok teşekkürler 🙆🏻♀️
çikolata soğudukça karışım donmaya başlayacaktır bu da karışımı kalıba dökmenizi zorlaştıracaktır. un karışımı eklendikten hemen sonra kalıba döküp fırına vermek için kalıbınızı her zaman en başta hazırlayınız. fırını açmayı da unutmayınız ;)
çikolatayı eritirken içine tereyağını ekleyebilirsiniz. karışıma parmak değidiğinde yakmıyorsa yumurtaya karıştırabilirisiniz.
Acil cevap verirmsinz tereyağ yerine margarin olurmj
@@lusybangtank-drama3586 olur olur tüm tariflerde neredeyse, tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz
Yagi ne kadar kullanmamız gerekiyor benmi duyamadım acaba
O kadar lezzetli oldu ki anlatamam. Hayatımda yediğim en iyi brownie ydi. Elimde %100 oranlı bir çikolata vardı ve Nerde kullanacağımı bilmiyordum. Bu tarifte kullandım. Birazda normal çikolata ekledim. Çok çok güzel oldu
Dün yaptım ve yiyen herkes çok beğendi. Teşekkür etmek için geri döndüm. Elinize sağlık..
Yaptim cok da guzel oldu fakat 320 gram cikolata ne allah askina sadece cikolataya harcanan butceyle ne tatlilar yerim yav
@@zehraylnzoglu saka maka koydum 320 gr cikolata...asiri guzel oldu ama anca ozel gunlerde yaparim. Daha az koysaniz da olur gibi biraz daha hafifi olur diye dusunuyorum
@@zehraylnzoglu evet ben 180 gram kullandım ve buna rağmen fazla çikolatalı oldu midem bulandı
Toz halinde satılan çikolata sosta kullanılabilir bence eğer şekeri fazla olursa tarife eklenen şeker miktarı azaltılabilir
@@zehraylnzoglu ben 2 ölçü yapıyorum 320 gram ile yoğun çikolata tadı var yine 1 ölçüye 320 gram çok fazla
Bimden tanesi 3.45 tl ye 80 gr.lık 4 paket bitter aldim, tam geldi (starbucksta 1 dilimini alamiyoruz 14 tl.ye😄)
7 ay önce izleyip bugün yaptım tarifi. O kadar güzel ki dışarıda yediğim brownielere hoşça kal diyorum. Teşekkürler Ferhat Şef ve yemekcom :)
Ellerinize sağlık, harikasınız 💞🤗
Nekadar tereyağı koydunuz acaba?
Ferhat Şef'in dünyanın farklı mutfaklarına doğru yaptığı yolculuğu sakın kaçırmayın! Yeni konseptimizi hemen izleyin! 👉 ruclips.net/video/0utIJ20i_cs/видео.html
Gram yerine bardak veya kaşık ölçüsü olursa çok iyi olur teşekkür ederim şimdiden ☺️
Bazı tarifler var ki gramajda yapılan minik bir oynama tüm tarifi bozabilir. Bu tarif de onlardan biri Arzu Hanım.
Fırını önceden ısıtıyor muyuz
@@yemekcom katılıyorum herkesin mutfağında bir hassas tartı bulunmalı
Pastacı kremasında ustalaşmak, evinin pastacısı olmak isteyenler Ferhat Şef'in hazırladığı Pastacı Kreması Özel Dosyası kaçırmayın 👉 ruclips.net/video/DX7n9fOQbzE/видео.html
Sa
hocam çikolatanı nasıl eritelim?
Browniyi çok severim ve bir çok şefin tarifini denedim. Açıkcası o tarifleri hic beyenmedim. Acaba benmi yapamiyorum diye kendime kizdigimda oldu. Sonra sizin tarifinizi denedi. Muhtesem bir tarif hakkaten. Uzun zamandir aradığınım tarif. Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık, beğendiğinize çok sevindik!
Şefim ilk kez kendi başıma bir tarif denedim. Normalde hep çekinirim ama siz yaparken o kadar net anlatmışsınız ki hemen yapmaya başladım. Tek kelimeyle mükemmel oldu ev halkı bayıldı...Ellerinize sağlık.
Ferhat sefim, bi videoda memnun oldugunuz / mutlaka olmali diyebileceginiz mutfak gereclerini anlatir misiniz? Mesela en sevdiginiz mikser/ dograyici/ blender hangileri? Kek kaliplarinda hangileri, hangi tur kekler icin kullanilmalidir? vs
Öneriniz için teşekkürler.Bu tarz içerikler de hazırlayacağız. Sizler fikirlerinizi ve merak ettiklerinizi bizimle paylaşmaya devam edin 👍🏼🙂
Şefim size çok teşekkür ediyorum. Her tarifiniz mi nokta atışı olur! Tatlı tuzlu acı sos kek yemek hepsi nokta atışı. Özellikle sizin tarifinizle yaptığım pastalar tatlılar herkes tarafından bayıla bayıla yeniliyor. Emeğinize sağlık🌺@@chefferhatbora
Tarifi denedim o kadar lezzetli oldu ki, sanki sufle yiyormuş gibi de hissettim mutlaka deneyin. 25 dakika pişirmek en iyisi👍
Tepsiniz kaça kaç santimdi
İnanılmaz bir tat ağlayacağım güzelliğinden 🥰 ben 160 gr bitter çikolata kullandım bimdekilerden. 6 yemek kaşığı tereyağ attım. (2 yemek kaşığı margarin 4 yemek kaşığı tereyağı ilede yaptığım oldu) diğer malzemeleri şefin söylediği ölçülere göre yaptım 180 derece 28 dk pişirdim çok güzel oldu. Ömrümün sonuna kadar tek brownie tarifim, teşekkürler şef 😍 6-8 saat sonraya efsane oluyor haberiniz olsun.
İlk defa brownie yaptım bu kadar mı güzel olur. Verilen ölçüler de yapılmalı harika oluyor. Kesinlikle tavsiye ediyorum.😋
Bugüne kadar bir çok browni tarifi denedim en muhteşemi bu oldu teşekkür ederim şefim
Ellerinize sağlık 💞
Hassas terazi ile gramı gramına ölçtük sonuç mükemmel ötesi oldu.
Herkese tavsiye ederim.Bu güzel tarif için size teşekkür ederim💜
Merhaba hassas tartıda ürünleri tartarken nasıl tartıyorsunuz daha önce hiç kullanmadım yardımcı olurmusunuz
Ferhat Şefim favorisiniz yaa. İzlemek o kadar harika ki bunun en büyük sebebi şefin verdiği püf noktaların her yerde bulunmayacak olması. Birçok kişi bunları paylaşmıyor maalesef. Yine bu anlatımın şahaneliği sebebiyle en son browniyi keserken kalp atışlarım hızlandı :) elinize sağlık. Hemmen bugün püf noktalarınızı dikkate alarak deneyeceğim. Bu arada benim favorim kesinlikle vişneli 🍒🍒 🍫🍫
Ferhat şefim mükemmelsin. Yaptım oldu, eline emeğine ustalığına sağlık. İyi ki varsın.
bu tarifi üç kere yaptım ve şuanda 4. kez yapmak için işe koyuldum 😅 gerçekten müthişşş bir tarif. Ama ben ufak bir farkla yapıyorum, kakao eklemiyorum ve çikolatayı 300 gram çikolata koyuyorum 200 gram %85 kakaolu 100 gram da sütlü çikolata. Gaaayet güzel oluyor. Çikolata severler için müthişş bir şey. Ancak şöyle bir şey var ki 25 dk 180 derece bizim fırında fazla geldi. Ben de o yüzden diğerlerini 21-22 dakikada yaptım süper oldu.
Kesinllikle öyle.Browni üstü hafif kuru ,hatta çatlamış görüntüsü beni benden alıyor.Ama içi yumuşak olur.
13 yaşındayım , tarifi yaptım ve gerçekten leziz oldu 😋😋 Hiç bir şeyi beğenmeyen kardeşim bile afiyetle yedi teşekkürler tarif için 😘
Kabartma tozu koydunuz mu?
@@merveyalavaz789 browniye kabartma tozu konulmaz!!!
Tarif icin cok tesekkurler, gerçekten birebir ölçü ile yapınca 25 dakikada tam kıvamında oluyor ustelik cok da pratik☺️ az önce yaptım simdi de kahve ile yiyoruz sıcak sıcak, herkes çok beğendi 🥰
Tarife göre yaptım ve aynısı oldu.Isı ve süreden en ufak tavizde tutmuyor,mutlaka tarife uyun.Gerçekten nefis.
240 gram bitter çikolata kullandım Fansız fırında pişirdim diğer her şeye harfiyle uydum inanılmaz güzel oldu sefin tavsiyelerine uyarsanız gerçekten yapabilirsiniz.
Tarif ve anlatım o kadar iyi ki, yaptık ve pişirdik mükemmel oldu. Çok teşekkür ederiz :)
Ellerinize sağlık Gülfem Hanım 💞
Gerçekten tamı tamına tutan bir tarif.Eğer içinizde bir şüphe varsa tamamen güvenebilirsin.Biraz az çikolata koydum ona rağmen tadını çok iyi aldım.Elinize sağlık şefim.
Böyle bişey yok böyle bi tat yok tatlıda dönüm noktası öfffff beee!!
Ov my god bişi. Sağ ol var ol şefim. Eksik malzemeler ile uyarlama yaptım yine de nefis oldu. Tam tarif de deneyeceğim bir dahaki sefere.
(Kendime not) böyle de yaptın oldu:
Bitter %60 60 gr,
Tereyağı 72 gram,
Un 80 gram,
Kakao 40 gram
Ellerinize sağlık!
Tam fırına verdim, yorumlara bakayım dedim, 8 ay önce deneyip çok şekerli olduğunu yazmışım. Yine aşırı şekerli oldu tadı gramı gramına aynı ölçüleri koymama rağmen. Nasıl yiyorsunuz bunu? İnsanın resmen genzi yanıyor şekerden. Tek iyi yanı kıvamı harika oluyor.
Erkek arkadaşım yaptı, adeta bir hazır browni gibi oldu. Yemelere doyamıyoruz, bu tarif kendini aşmış, şefimizin ellerine sağlık.
Afiyet bal şeker olsun aşkım
@@Queveb
Çok tatlısınız mutluluklar :)
@@nisaemen teşekkürler :)
Denedik, olculer ve tarif harika. Tadi da, goruntusu de cok guzel oldu. Tavsiye ederim.
Daha sonra izle listeme ekledim, anneannem geldiğimde deneyeceğim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :3
Anaannnen geldi mi bari??
@@oyku1766 Evet ve tarif gayet de iyi oldu, ama bana fazla bitter geldi (eee yani)
Bitter seviyorsan yapabilirsin 👍
@@Mrs.Vifirus cevap vermeni beklemiyordum biraz şaşırdım
@@oyku1766 Benimde tam ders arasına denk gelmişti :D
Merhaba.Şimdiye kadar hiç yapmadığım hatta çok az yediğim brownie tarifi aklıma düşünce sitenizi ziyaret ettim.İlkini vişne reçelli, ikincisini portakal kabuklu& beyaz çikolatalı denedim.Nefis oldu.Detaylı ve incelikli tarifiniz, güzel anlatımınız için çok teşekkürler.
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık 💜
Daha önceki bir kaç denememden sonra şoktayım. Tarif baya güzel hazırlanmış, gerçekten yerken brownie yediğinizi hissediyorsunuz. Ben 60 gr daha az çikolata kullanmama rağmen tadı yine de yoğun yeterince, onun dışında her şeyi birebir yaptım ve mükemmel oldu.
Yemin ederim dilimle dudaklarımı yalamışım farkında olmadan. Kendimden gectim izlerken. Elinize sağlık. Hemen yapacağım.
Teşekkürler 🙏🙂🌹 hiç vakit kaybetmeyin derim 😉
2 kere denedim, efsane oldu kesinlikle deneyin.
Normalde bitter çikolatanın ağır olduğunu düşünüp pek yemeyen biriyimdir ama bu hoş lezzete asla karşı gelemedim . Tarife bayıldım kesinlikle denenmeli 💯
Bu tarifi 2 kez denedim ve arkadaşlarım bayıldı. İstek üzerine birazdan yine yapacağım ama 2024 Türkiyesinde çikolata fiyatları (en ucuz) 34 tl olduğundan 210 gram çikolata kullanacağım... gariban ölçüsü olacak artık yapacak bi şey yok. İnşallah öncekiler kadar güzel olur ve beğenilir
Ayrıca bu harika tarif için teşekkürler şef ✨️
En son karamel yapmaya çalışıp yakınca mutfağa küsmüştüm, ancak bu brownie ile geri döndüm. Harika bir tarif, gerçek bir brownie oldu. Ellerinize sağlık, denedim mükemmel oldu.
Aylardır bu tarifin hayalî ile geçti bir türlü çalışmaktan fırsat bulamamıştım. Ama bugün yapmak nasip oldu gerçekten harika bir tarif enfes oldu kesinlikle denemelisiniz çikolata tutkunlarına önerim yazın üzerinde dondurma ile harika olur ... 👍🏻
Kim ne derse desin en iyi brownie tarifi, başka tarifler hep ıslak kek gibi oluyor, tatlı yemeyen bile her yaptığımda 2 3 dilim yiyor🥰
Ellerinize, emeklerinize sağlık. Yeni tariflerimizde görüşmek dileğiyle!
Tebrikler şefim süper oldu Ben browny doğduğu ülkede yani chicago,da yaşıyorum bir otel şefi tarafından otelin sahibi bertha palmer için yapmıştır ellerinize sağlık sizde süper yaptınız genelde ıslak kek yaparak adına browny diyen o kadar çokki ilk defa doğrusu sizden çıktı evet öncelikle içine ceviz tercih edilmelidir en çok yakışan o dur
Bilgi için teşekkürler 🙂 ben de cevizlisine bayılıyorum 👍🏼🤤
Favori tarifim oldu sağolun şefim ellerinize sağlık bu işi yapıyorsunuz🙌🏻💯
Denedimmm. Bizde çırpıcı elle manuel olarak vardı ama bu keki kuzenlerim için yaptığımdan ötürü elim kopana kadar çırptım. Onlar en iyilerini hak ediyorlar ve çok da beğendiler. Ferhat şefim sağ olsun. Daha önce de denemiştim, tuz eklemeyi unutmayın 🥲
Şu aralar hayata Ferhat Şef ve tatlıları sayesinde tutunuyorum
Şimdi mutfağa girip deniyorum başarılı olursam yazıcam
Yaptım ve harika oldu teşekkürler şefim. İlk defa birebir tarif tuttu :)
Ellerinize sağlık 👏🏼🍫🙂
Ben dün bu brownieyi yaptım. HARİKA oldu 😋 keşke buraya fotoğrafını falan ata bilsem. O kadar güzeldi ki, çikolataya doyuyorsun bir dilimde 😅 Not : Harcı hazırladıktan sonra çok azmış gibi geliyor ama 4-5 kişinin tadına varabileceği bir tatlı çıkıyor ortaya merak etmeyin.
Harikasınız, ellerinize sağlık!
Sayın şefim 11 yaşındayım tarifinizi uygulayarak bütün yakınlarımın mest olduğu bir brownie elde ettim, öğrettiğiniz için çok teşekkür ediyorum
O kadar çok tarif denedim ki evet onlarda güzel olmuştu ama bu tarif varya bu tarif enfesssss. Hatta çikolatasını 200 gr koymama rağmen o kadar şahane oldu ki, browni oldu! Tarif için teşekkürler🥰
mutfakta pek yeteneğim olmadığı halde her videonuzu bayılarak izliyorum, bu videoyu izleyince hemen yaptım ve o kadar güzel oldu ki...sizi çok seviyorummm🖤🖤
Yaptimm mukemmel oldu ölçüler tammm💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️😘😘
Sadece anlatım için bile izlenir. Ellerinize sağlık 🎉🎉🎉
Hayatımda ilk defa bu kadar iyi tarif buluşum.Yaptım ve çok lezzetli lezzetli oldu.Bu tarifi kesinlikle deneyin.
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık!⭐
İlk kez browni yaptım tarifinizle, tek fark sütlü çikolata kullandım. Harika oldu😍🍓
Yaptım mükemmel oldu. Ben 180 gr çikolata kullandım buna rağmen tadı çok iyiydi bildiğin browni intense 😄😋
Şahanesiniz önemli olan keyfini çıkarmak siz de bunu şahane yapmışsınız 👏🏼🙂elinize sağlık 🌹
Gerçekten eti browni gibi oldu mu? Aradığım yorumu siz yazmışsınız da
Uchiha Shion biz çok beğendik. Çikolata miktarı önemli 180 gr kullandım bence fazlası acımsı olurdu. Tabi el lezzeti kişiden kişiye değişir denemeye değer
@@fulyasoysal teşekkür ederim, açıkcası kakaolu kek gibi olmasından korkuyorum. Bitterin acısı beni de endişelendiriyor. Tavsiyenize uyacağım☺️
@M. A hayır fansız olacak normal alt-üst ayarda
Yaptım ve muhteşem oldu muhteşem :)) geçen hafta cafede browni isteyip önüme ıslak kek gelince hırslanıp evde kendim yapmak istemiştim. Harika bir tarif gerçekten.
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık Burçak Hanım 💞 Yeni videolarımızda görüşmek üzere!
hangi çikolatadan aldin
@@syrenisl Ülker'in %60 olanından kullandım
@@yemekcom ya acil cevap verirmsinz bir kere yaptım mükemmel oldu ama şuan tereyağı yok margarin olurmj?
@@lusybangtank-drama3586ben margarinle yaptım düzel oldu pek bi fark olduğunu düsünmiyorum
Tadına baktım ve resmen lezzet damarlarım çatladı. Harika oldu 👌👍👏 Çok sağolun Şefim
Meltem Küçükoğlu 25 dakikada pişmedi benim ki ama içi çiğ kaldı offf sinirim bozuldu
@@edebiyatogretmeni9427 Aaa niye ki bence biraz dinlendirin. Zaten ıslak bir kek oluyor.
tarifin birebir aynısını uyguladım efsanee olduu teşekkürler.. %60 bitter çikolataya 27 dakika pişirdim
Yaptım beğendim ,85 lik 2 bitter ve çikolatalı kullandım❤sonuç harika
En güzel tarif bu, kime yedirsem öldü bitti ❤️❤️❤️🥰
Kızım gerçek browni istedi ve buradayız, sanırım doğru yerdeyiz 👍
Teşekkürler 🙏
Şimdiden ellerinize sağlık 💞
@@yemekcom bugün yaptım gerçekten harika oldu. Videonun sonunda yerken yaptığınız yorumlarda sonuna kadar haklısınız 😀 👍kralsiniz 👑
bugün yine yapıyoruz bilmem kac kere oldu tadan bi daha istiyor cikolata tereyag ve kakaoyu kilolarca aliyoruz artik 😅
Rudolf un Fırını tadında bir program, malzeme kullanımınız ve tekniğiniz harika. Başarılar dilerim.
Rudolf un firinini ozledim ya, D Smart her yerden cikti, eskiden ne guzel izliyorduk.
Off off bir sürü tarif baktım cidden gerek yokmuş o kadar muazzam bir kıvamı tatlı oranı var ki ne eksik ne fazla,tarifi birebir yaptım en son üstüne ceviz ekledim o da nirvanaya ulaştırdı lezzetini cidden çok başarılı reçete 💪🏻❤️❤️
Bu tarifi ilk yaptığımdan beri hiçbir tarifi denemedim ve her seferinde mükemmel sonuca ulaştım. Püf noktalara ve pişirme süresine dikkat edince mükemmel oluyor. Teşekkürler🤍
Kısa ve öz anlatim, sade ifadeler👍🏻 Ve tabiki nefis bir tarif, ellerinize ve emeginize sağlık 👏🏻 Denemek icin sabırsızlanıyorum 😍
Ferhat Şefim tam da aradığım tarifti. Elinize, emeğinize sağlık, teşekkürler 👏🏻👏🏻🧿🧿😍
Teşekkür ederim🙏🙂🌹🌹
Nazar boncuğu hurafedir
@@chefferhatbora fırını fanlıda mı çalıştırdınız yoksa alt üst olarak mı?Keklerde hangi şekilde çalıştırıyorsunuz?Teşekkürler.
@@fidangul1979 alt,üst, fanlı olarak çalıştırıyorum genel olarak tüm tariflerde.
Şefim şefim canım şefim sağlıklı beslenme günlerime yeni girmiştim oldu mu bu şimdi 🤣 neyse ben bundan yola çıkarak sağlıklısını ve az kalorilisini yapayım, ellerinize sağlık ♥️
Sağlıklı tarifler de mevcut kanalımızda 🙂 siz bu tarifi ödül zamanına saklayın çünkü bu hali en güzeli ve pek de masum değil 😅
Tarifi denedim, gerçekten harika oldu. Ferhat Şef harika bir insan, bütün önemli noktaları öyle güzel anlattı ki...
Gram ölçüleriyle mi yaptınız
Az önce yaptım enfes oldu. Hassas terazi ile birebir yaptım şefim ölçü süper. İlk denemem ve leziz oldu. Teşekkürler 👍
Yıllardır aradığım tat tam bir Browni kesinlikle denenmeli
Ferhat şef yine döktürmüş🌹💫
🙏🙂🌹
Şefim her seyi ölçüsü ölçüsüne yaptım. Yalnız çikolatanın fiyati beni dumura uğrattı resmen dolayısıyla ben 200 gram karadutlu bitter kullandım :) Ev şuan missss gibi koktu, soğur soğumaz tadını bakıp buraya geri geleceğim :) çoook teşekkür ederim.
Edit: DÜNYANIN EN MUKEMMEL BROVNISINI YUTTUM AZ ONCE! AŞIRI LEZZETLI OLMUŞ 🤤🤤🤤🤤🤤 ÇOK TEŞEKKÜR EDERIM TARIF ICIN
Şekeri fazla gelmedi mi size?
@@duru9481 hayır çok yerindeydi aksine. Tuz oranı da iyiydi.
Şefim bugün bunlardan yapıp bir restorana satacağım. 3 yıldır falan bu tarifi kullanıyorum ve çok beğeniliyor. Umarım sevilir...
ben yaptım çookk güzel oldu yiyen herkes bayıldı tatlı tarifleri çoğu kanalda tam tutmuyo ama bu kanala gözüm kapalı güveniyorum ❤️
Şimdi fırına attım ilk defa yapiyorum sonucu bekliyoz hüsran mi mutluluk mu bxndnnmd
Arkadaşlar başardım teşekkürler iyi günler dbndndmmm
Yani hayatımda yaptığım en güzel en doğru en lezzetli brownie. Islak kek farkını herkese öğrettiğiniz için teşekkürler şef 😃
Tarifi şuan yapıyorum da aklıma takılan bir şey var, fırına koymadan önce fırını önceden ısıtılmış mıydınız?
@@adaylmz evet önceden ısıtılmış fırına koymanız gerekiyor mutlaka 🙃
@@emrekaygn6514 teşekkürler^^
yaptım ve harika oldu tavsiye ediyorum ama ben %45 kakao oraniyla yaptim ve 320 değil 250 gr erittim(damla cikolata) tadı çok güzel isterseniz siz de böyle yapabilirsiniz
Ellerinize sağlık!
@@yemekcom ❤
Çok teşekkürler 3 kez yaptım bu tarifi her seferinde müthiş oldu yanına vanilyalı dondurma koyuyorum bir de enfes oluyor. Teşekkürler
Kaç seferdir yapıyorum gerçekten çok güzel oluyor, herkes çok beğendi
Muhteşem olmuş, ellerinize sağlık... 👏🏻😎 Mutlaka "dene beni"diyen bir tarif ve ben de denerim mutlaka. Çok güzel!😍
Çok teşekkürler 🙏🙂🌹🌹
Bu tarifi her yaptığımda övgüler yağıyorrr 😂 Ellerinize sağlık 🤍
Harikasınız ellerinize sağlık!
Şefim siz bu işi biliyorsunuz .Emeğinize sağlık.
Hayatımda ilk defa brownie yaptım ve gerçekten harika oldu yalnız evde kakao bulunmadığından fazladan un ekledim ve bi sorun cıkmadı gayet güzeldi tarif icin teşekkürler🌸🌸🌸💓💓🌸💓🌸💓🌸
Beğendiğinize sevindik, ellerinize sağlık 🤗