Pfannenbrot / Marokkanisches Brot aus der Pfanne / خبز المقلاة

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Rezept zum Nachlesen www.ilaams.de/...
    / ilaams.de
    In der marokkanischen Küche #marokkanisches #Brot nicht fehlen. Es wird bei fast jedem Gericht serviert, ob zu Suppen, Beilagen, Hauptspeisen oder sogar zum Frühstück und Nachmittagskaffee. Die Zutaten sind meist gleich und es variiert meist von der Menge der Zutaten her. Mal ist das Verhältnis vom Grieß zum Mehl 1:1 mal 2:1 etc.
    Für dieses marokkanische Brot, habe ich das Verhältnis 1 zu 1 genommen. Wer das Brot nicht in der #Pfanne backen möchte, kann das auch im Ofen tun. Ich backe das meist bei 200 Grad (Ober/Unterhitze).

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