Ma la seconda è una teglia bucherellata? Scusami ma dopo quanto tempo hai steso le pizze? E le altre 2 che fine hanno fatto? Non erano tutte e 4 nello stesso ruoto? Nel forno hai messo solo la funzione grill? Si possono preparare le basi e prima di infornarle congelarle? Se la risposta è sì, come avviene lo scongelamento? Grazie 😊
Per favore è possibile cuocere due pizze contemporaneamente direttamente nel forno già caldo? Poiché dovrei usare due ripiani contemporaneamente per quanto tempo e quale gradazione dovrò usare perché non si bruci la parte superiore ? Ventilato o statico ? Grazie mille per la pazienza
Due pizze contemporaneamente no, ti consiglio di cuocere la base delle due pizze come nel video , dopo magari metti la mozzarella e le fai gratinare ( ci vorranno pochi minuti ed avrai due pizze quasi in contemporanea)
ciao Graziella dopo aver fatto tutto il procedimento fino alle palline delle quattro pizze lievitate e non le vuoi fare subito o ne fai solo una puoi tenere le altre palline in frigo anche per il giorno dopo ? Se si come bisogna fare poi ? bisogna uscirla dal frigo prima , farla lievitare dinuovo '? spiegami grazie perche so che la pasta che rimane si puoò tenere in frigo per piu giorni , un'altra cosa le pizze cioè le basi in padella le puoi preparare anche a pranzo poi metterle nel forno la sera ? grazie sei bravissima in tutto !
Ciao , ti suggerisco di realizzare la ricetta così com'è! Puoi congelare i panetti o la base già cotta . In questo modo l'avrai sempre a disposizione quando avrai voglia di pizza 🍕
Eccezionale... in forno a gas, il fuoco è sotto oppure sopra, non tutti e due alla volta, come lo posso fare??.... inoltre dovrei utilizzare il ventilatore interno??.... grazie mille e saluti
Ciao Graziella, sono Silvana da New York, ti ho anche scritto su IG. Grazie per tutte le tue ricette. Che farina hai usato? Video e sito hanno farine diverse? Scusa chiedo per non sbagliare. Inoltre che quantità per il li.co.li consigli? 2%? Grazie mille!
Graziella ho usato farina o ma ho messo 270 Aqua mi sa che ho sbagliato avrei dovuto metterne di più ?adesso devo ancora finire lievitazione chissà se ho compromesso il risultato della pizza che dici ?
E tu che fai? Non la fai la pizza?😏 vi lascio la mia ricetta ;) che è qui ⬇️⬇️⬇️ cucinaconmegraziellaeraffaele.it/pizza/ Il video è qui: facebook.com/cucinaconmegraziella/videos/4706916319380464/
SCOPRI LA RICETTA ► cucinaconmegraziellaeraffaele.it/pizza/
Grazie Graziella. Sei bravissima!
Complimenti 👍 buona pizza 🍕 a tutti 👍🙋😘
Grazie mille ottima spiegazione 😋😋😋😘😘🤗
Complimenti, sei bravissima!
Sig Gabriella volevo dirgli grazie sì grazi perché nonostante ci provavo e riprovavo la mia pizza era sempre deludente oggi ho fatto la sua ricetta
Ne sono felice.
E che dire mi hanno inondato di complimenti grazie grazie
Brava!!! 😍😍😍👏👏👏
NUOVA ISCRITTA
Super buona
Ma la seconda è una teglia bucherellata? Scusami ma dopo quanto tempo hai steso le pizze? E le altre 2 che fine hanno fatto? Non erano tutte e 4 nello stesso ruoto? Nel forno hai messo solo la funzione grill? Si possono preparare le basi e prima di infornarle congelarle? Se la risposta è sì, come avviene lo scongelamento? Grazie 😊
Per favore è possibile cuocere due pizze contemporaneamente direttamente nel forno già caldo? Poiché dovrei usare due ripiani contemporaneamente per quanto tempo e quale gradazione dovrò usare perché non si bruci la parte superiore ? Ventilato o statico ? Grazie mille per la pazienza
Due pizze contemporaneamente no, ti consiglio di cuocere la base delle due pizze come nel video , dopo magari metti la mozzarella e le fai gratinare ( ci vorranno pochi minuti ed avrai due pizze quasi in contemporanea)
Sz
Grazie molto gentile
Graziella mi puoi dire su mezzo chilo di farina quanta acqua e olio devo mettere grazie sei gentilissima e bravissima 😘❤
Ciao , fai mezza dose ;) e grazie sei molto gentile ( per il lievito mettine sempre un grammo ma ritarda la preparazione)
ciao Graziella dopo aver fatto tutto il procedimento fino alle palline delle quattro pizze lievitate e non le vuoi fare subito o ne fai solo una puoi tenere le altre palline in frigo anche per il giorno dopo ? Se si come bisogna fare poi ? bisogna uscirla dal frigo prima , farla lievitare dinuovo '? spiegami grazie perche so che la pasta che rimane si puoò tenere in frigo per piu giorni , un'altra cosa le pizze cioè le basi in padella le puoi preparare anche a pranzo poi metterle nel forno la sera ? grazie sei bravissima in tutto !
Si la puoi tenere in frigo
@@CucinaconmeGraziella grazie mi puoi dire anche le altre cose che ti ho chiesto? Scusa ma non sono pratica con la pizza grazie 😘
Ciao Graziella io tengo la pietra che va in forno la posso fare la che in padella grazie 😘❤
Ciao,sisi 😋
Ciao Graziella! Vorrei fare la pizza solo per me :) devo dividere tutti gli ingredienti per 4, incluso il lievito? Ti ringrazio per la risposta
Ciao , ti suggerisco di realizzare la ricetta così com'è! Puoi congelare i panetti o la base già cotta . In questo modo l'avrai sempre a disposizione quando avrai voglia di pizza 🍕
@@CucinaconmeGraziella grazie!
Ma tu nel video hai farina oo? E con farina o quanta Aqua avrei dovuto mettere ?
Eccezionale... in forno a gas, il fuoco è sotto oppure sopra, non tutti e due alla volta, come lo posso fare??.... inoltre dovrei utilizzare il ventilatore interno??.... grazie mille e saluti
Il mio è elettrico (ma la cottura avviene prima in padella e poi nel forno solo grill)
@@CucinaconmeGraziella ... ok.. ultima domanda, è necessario il forno ventilato???... grazie e saluti
No
@@CucinaconmeGraziella .... grazie mille, faccio subito... saluti
Ciao Graziella, sono Silvana da New York, ti ho anche scritto su IG. Grazie per tutte le tue ricette. Che farina hai usato? Video e sito hanno farine diverse? Scusa chiedo per non sbagliare. Inoltre che quantità per il li.co.li consigli? 2%?
Grazie mille!
Ciao, come detto nel video ho usato una farina 0 , si sto migliorando la ricetta devo aggiornarla sul sito. Per il licoli 100gr potrebbe andare bene
Çiao Graziella se devo fare mezzo chilo di farina mi puoi dire le dosi grazie sei bravissima👍🔝
Ciao Graziella, posso cuocerla direttamente in forno?
Si , mettila sulla base del forno al massimo della temperatura
@@CucinaconmeGraziella Grazie mille
Graziella ho usato farina o ma ho messo 270 Aqua mi sa che ho sbagliato avrei dovuto metterne di più ?adesso devo ancora finire lievitazione chissà se ho compromesso il risultato della pizza che dici ?
È duro l'impasto?
Ora e in forno con lucina accesa da mezzogiorno
Quanto equivale il lievito secco al lievito di birra di 1 grammo grazie
Equivale ad un terzo , in questo caso puoi usarne un grammo lo stesso.
Ciao sono una tua iscritta come faccio ha pesare la quantità di lievito?grazie se mi rispondii
Ciao , puoi usare una bilancia digitale oppure dividi a metà ed hai 12 gr e quindi di seguito ...
Dopo le 6 ore di lievitazione totale,i panetti quanto tempo devono lievitare? Grazie
Dipende dalla temperatura ambiente ( almeno 2 ore)
Se uso il lievito secco quanto ne devo mettere
Pesa un grammo e togline un po' ( tieni presente che se ne usa 1/3 rispetto al peso si quello fresco)
la padella è in pietra?
Si
😋😋😋😋👌
Quanta acqua
La a quantità degli ingredienti x piacere
Se voglio due pizze devo dimezzare dosi ?
Si ,oppure congelare le basi cotte
R
GRAZIELLA LE DOSI QUALI SONO?
cucinaconmegraziellaeraffaele.it/la-pizza/
Unica differenza sono le pieghe, nella ricetta non ci sono nel video si. Appena posso aggiorno l'articolo :)
Graziella scusa 6 ore nel video con quanto lievito è lievitato no con uno?
Quanta farina
Come mai da quattro pizze ne risultano due?
Semplicemente ne ho mostrate solo 2 😅
Le dosj
E tu che fai? Non la fai la pizza?😏 vi lascio la mia ricetta ;) che è qui ⬇️⬇️⬇️
cucinaconmegraziellaeraffaele.it/pizza/
Il video è qui:
facebook.com/cucinaconmegraziella/videos/4706916319380464/
Non tantissimo
Dosi x la pizza grazie
cucinaconmegraziellaeraffaele.it/pizza/
Si puo mettere il lievito secco e quanti grammi si deve mettete?
Pesa sempre un g ma togline un po