* Фарш свиной - 500 г * Перец болгарский * Лук - 1 большая луковица (в фарш ) * Рис - 100 г * Морковь - 1 шт * Лук для зажарки - 1 шт * Томатная паста - 1 ст.л * Соль, перец чёрный молотый * Аджика сухая - 1 чл * Лавровый лист - 1 шт. * Вода или бульон ✅ Добавляю в фарш перемолотый репчатый лук. Рис слегка отвариваю и тоже добавляю. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо фарш перемешиваю, отбиваю. ✅ Перец очищаю от семян, промываю. Перчик домашний, сочный и ароматный. Начиняю приготовленным фаршем перцы. Укладываю их в подходящую по размеру кастрюлю. ✅ Репчатый лук нарезанный кубиками и морковь натертую на крупной тёрке, обжариваю до мягкости на растительном масле. ✅ Выкладываю зажарку в кастрюлю с перцами. Столовую ложку томатной пасты разбавить водой и влить в кастрюлю. ✅ Вливаю еще воду или бульон, так чтобы жидкость едва покрывала перец.Всыпаю соль, перец и сухую аджику. Сверху немного сметаны и лавровый лист. Накрываю крышкой и тушу на огне чуть меньше среднего до готовности, примерно 40-50 минут. В конце добавляю рубленную зелень.
Ну почему-то многие не одевают перчатки когда работают с фаршем, эстетично, чисто, руки не надо отмывать, когда нет перчаток я одеваю пакет, это же так удобно, чем по локоть отмывать руки, и потом есть, вот поэтому я в гостях не всегда могу есть блюда из фарша
Это то, ради чего я готова закатать рукава:вкус детства! И никто не приготовит лучше меня, мамы или бабушки❤ тушу без сметаны, а вот подавать с ней 👌🔥 хотя полкастрюли и до сервировки не доживает 🙈🙈🤤
Прекрасный рецепт! Готовлю по нему уже 2 года! Пробуйте! В сезон помидор заменяю томатную пасту на свежие томаты, так же очень вкусно! Спасибо автору! ❤
из старой книги рецептов на 1 литр воды 2 столовые ложки том пасты 2 столовые ложки сметаны 1 стол ложка муки в фарш пережаренный лук и морковь в конце немного слив масла
Не знаю как вас зовут,но сделала я по вашему рецепту ,офигенно,мой муж лук сырой не очень любит,рис я только сырой положила,и воды поменьше,спасибо огромное,просто супер
Коротко и ясно ! Браво ! Сейчас приготовлю по Вашему рецепту .💥🔥👍👏 Приготовил ! Ура ! Все очень вкусТно ! Жаль не могу фото отослать . Сейчас на завтрак доем остальное ! 💥🔥👍👏😄🤪🤭
У меня с утра фаршировку перца на обед. Ты молодец. Я тоже не люблю зажарку в начинке. Сегодня добавила приправу для шашлыка , но никакого сырого лука. Перцы нужно запечь в духовке , что бы запечатать начинку. Потом уже залить зажаркой томат+сметана и опять в духовку. МММ. Это нечто. Мишлен просит рецептик.
Я делаю тоже так только я в казане обжариваю морковь лук томатная паста и заливаю кипятком потом сверху ложу перцы приправы соль перец лавровый лист все по вкусу и довожу до готовности
Фаршированный перец нравится всем ! И кстати вариантов несколько ! И все вкусные . Можно добавить еще 2 картофелины Каждую разрезать на 4 части . И тоже будет кстати. И в конце конечно зелень
Я также только рис сырой ложу, не плотно набивать перец, рис варится увеличивается всразмере, он успевает свариться, в фарш немного воды чтобы не сухая начинка была и рису было из чего влагу впитывать.
делаю пережарку с томатной пастой, затем в пережарку ДОБ. воду, вскипит и заливаю перцы, когда пережариваешь том пасту, получается вкуснее, попробуйте😊
Так его отваривают не потому что не успеет приготовиться, а потому что рис забирает у начинки влагу всю и суховат фарш получается, но для этого можно водички чуть добавить или овощей больше
* Фарш свиной - 500 г
* Перец болгарский
* Лук - 1 большая луковица (в фарш )
* Рис - 100 г
* Морковь - 1 шт
* Лук для зажарки - 1 шт
* Томатная паста - 1 ст.л
* Соль, перец чёрный молотый
* Аджика сухая - 1 чл
* Лавровый лист - 1 шт.
* Вода или бульон
✅ Добавляю в фарш перемолотый репчатый лук. Рис слегка отвариваю и тоже добавляю. Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Хорошо фарш перемешиваю, отбиваю.
✅ Перец очищаю от семян, промываю.
Перчик домашний, сочный и ароматный.
Начиняю приготовленным фаршем перцы. Укладываю их в подходящую по размеру кастрюлю.
✅ Репчатый лук нарезанный кубиками и морковь натертую на крупной тёрке, обжариваю до мягкости на растительном масле.
✅ Выкладываю зажарку в кастрюлю с перцами. Столовую ложку томатной пасты разбавить водой и влить в кастрюлю.
✅ Вливаю еще воду или бульон, так чтобы жидкость едва покрывала перец.Всыпаю соль, перец и сухую аджику. Сверху немного сметаны и лавровый лист.
Накрываю крышкой и тушу на огне чуть меньше среднего до готовности, примерно 40-50 минут.
В конце добавляю рубленную зелень.
Молодец! Быстро и четко. Без всяких излишеств. Вкус все равно будет не сильно отличаться, потому что главное-перец и мясо.
Можно с перцем и солью по точнее и что значит ,,слегка отваренный кис" - это как, а так же какой рис?
И зачем недоваривать рис если рис варится 20-25 минут,у вас размазня получится а не рис.
@@vaceslavermolaev8970нормально получается Размазня это если рис долго в воле варить.А в перцар с фаршем все ок
Зомби перец с конусом
Самый лучший, быстрый рецепт. Обалденно и без заморочек🔥♥️🌈Супер💖
Я теж так роблю багато років.Просто і смачно.❤❤❤
Ну почему-то многие не одевают перчатки когда работают с фаршем, эстетично, чисто, руки не надо отмывать, когда нет перчаток я одеваю пакет, это же так удобно, чем по локоть отмывать руки, и потом есть, вот поэтому я в гостях не всегда могу есть блюда из фарша
@@Olga-tb9zw мира вам.
Мне нравится, когда всё по делу рассказывают, никто больше не болтает и мешается . Спасибо вам за прекрасный ролик !
🌷
@@anya_ne_kuxarka🎉🎉🎉🎉❤❤❤
💋💋💋💋💋🥰🥰🥰💌💌💌💅💅
Верно
Благодарю!🌞
Спасибо что научила готовить фаршированный перец суперпуперповар
Это моя любимая еда 😊
Вот то что искал, просто, быстро, доступно. Спасибо.
Представляю, как это вкусно! Благодарю Вас ,в понедельник обязательно сделаю
Это то, ради чего я готова закатать рукава:вкус детства! И никто не приготовит лучше меня, мамы или бабушки❤ тушу без сметаны, а вот подавать с ней 👌🔥 хотя полкастрюли и до сервировки не доживает 🙈🙈🤤
Да,замечательный голос,мило,нежно,без суеты,спасибо,очень позитивно,удачи во всём 😊
Очень вкусно получилось и просто! Спасибо, полюбила ваши рецепты!
😊
Удачи вам, милая девушка! Спасибо за рецепт и краткость!
Без лишних слов четко и быстро 👍🏻
Благодарю вас за вкусный рецепт!
Надо же! Мы тоже именно так и делаем. С детства! И моя мама так делала и бабущка, сестра и я тоже!
Прекрасный рецепт! Готовлю по нему уже 2 года! Пробуйте! В сезон помидор заменяю томатную пасту на свежие томаты, так же очень вкусно! Спасибо автору! ❤
А у нас с перцом фаршируем помидоры и баклажаны ❤
Топ 🎉 слюни пошли 😅
Какой голос спокойный нежный так приятно слушать да ещё и чудесные рецепты. Спасибо тебе. Да благословит тебя Господь в твоём труде
Спасибо 🙏❤️дай Бог и вам здоровья
Вы лично знакомы, чтобы тыкать?
уснуть можно😂
Спасибо, главное быстрый рецепт, спасибо!!! Очень вкусно! Благодарю! Голос хороший! ❤
Udhjjjkķk😅😅😅❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Какая умничка! Быстро, понятно!
У каждой хозяйки свой рецепт перцев.
Так же как и с борщом.
Это так, просто в томатном соусе тушу, а сметану отдельно
Перца!
Так же как и со всеми остальными рецептами
Всегда именно так готовлю, очень вкусно, спасибо за хороший ролик! ❤
Спасибо, так и сделаю. Очень понравилось что не было никакой воды в шортсе.
Спасибо!!! ❤❤❤Целую! Красотка❤❤❤
Попробую приготовить!
Классический рецепт! Мы так же готовим! 😊
У вас очень нежный, ласковый голос, но не приторный, приятно слушать. Спасибо за хороший рецепт, рада, что вас нашла.
Обалденный рецепт, много лет готовлю точно также.
Всю дорогу готовлю перцы набитые мясным фаршем с рисом. Люблю очень.
Всю дорогу куда готовите? Куда едете?
@@lifeispricelessw Не знаешь, к чему бы присраться. Не нравится нефиг читать, не для епанутых написано.
Я готовлю точно же так!❤
Я зажарку лук с морковью вовнутрь. Часто готовлю фаршированные перцы. Хватает на несколько дней. Быстро и вкусно.
Зажарку вкуснее внутрь фарша, но у всех разный вкус
Я точно так делаю,только если сметана магазинная,то мне вкуснее 1ст .л.майонеза.Очень вкусно..
Супер !👍
Умница,голос приятный и по делу говорит❤
Спасибо . Хороший рецепт 😊
Благодарю, хорошего дня, удачи😂😂😂.
из старой книги рецептов на 1 литр воды 2 столовые ложки том пасты 2 столовые ложки сметаны 1 стол ложка муки в фарш пережаренный лук и морковь в конце немного слив масла
Вминя моя знакомая,гатовит такое блюдо 👍 только срисом+фарш.Екзатически вкусно.
Спасибо, очень красивое видео. В конце, когда перчик разрезали и появился парок, показалось, что запах дивный пошел!
Да, аромат потрясающий 🌷
Спасибо, очень вкусно. И совершенно не дорогой рецепт. 😊
Спасибо за рецепт!
Спасибо! Без лишней тягомотины! Пойду готовить. Правда перцы красные купил. ❤
Не знаю как вас зовут,но сделала я по вашему рецепту ,офигенно,мой муж лук сырой не очень любит,рис я только сырой положила,и воды поменьше,спасибо огромное,просто супер
Меня зовут Аня, спасибо за отзыв ❤️
Очень приятно
Ну очень вкусно !!!
Молодец, коротко и ясно👍
Спасибо! Сегодня я как раз готовлю перец фаршированный.
Да, это вкусно! Я так делаю!
Прекрасный рецепт, прияятный голос, про сухую аджику слышу впервые
Хороший рецепт, спасибо!
Моë любимое блюдо! Просто обожаю!!) Жене не доверяю-сам делаю! 😉
Тоже так готовлю, очень вкусные получаются.
Доброго здоровья вам❤И вашим близким.Аккуратно приготовлено с любовью.Без лишней болтовни❤
Классный рецепт, 😁♥️😘
Спасибо за рецепт! Очень рада, что подписалась на Вас!!!
Спасибо за рецепт❤ помоги вам Бог
Коротко и ясно ! Браво ! Сейчас приготовлю по Вашему рецепту .💥🔥👍👏 Приготовил ! Ура ! Все очень вкусТно ! Жаль не могу фото отослать . Сейчас на завтрак доем остальное ! 💥🔥👍👏😄🤪🤭
Спасибо за отзыв♥️Приятного аппетита!
Спасибо! Точно так же делаю и я! Чуточку зебры в фарш и все так же! Очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт ❤
Зделаю обязательно по вашему рецепту спасибо большое ❤❤❤обнимаю
Спасибо как раз сейчас буду готовить😊
Я ложу рис не проваренный он потом пропитывается подливкой и очень вкусно
Никогда не рис не отвариваю, получается,вкуснятина!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Великолепный голос хозяйки перцев❤❤❤❤😊😊😊😊
Как раз готовлю по вашему рецепту. Потом напишу как получилось ❤
Получились оболденные.
Очень вкусно👍👍👍
Спасибо за рецепт 😊
Хороший рецепт !Спасибо!❤
Я тоже так делаю👍
А если ещё тмин добавите к зажарке, вообще вкуснотище, а запах какой!
Рис не обязательно варить я его сырым добавляю и он очень хорошо проваливатся и очень вкусно получается
У меня с утра фаршировку перца на обед.
Ты молодец. Я тоже не люблю зажарку в начинке. Сегодня добавила приправу для шашлыка , но никакого сырого лука.
Перцы нужно запечь в духовке , что бы запечатать начинку. Потом уже залить зажаркой томат+сметана и опять в духовку.
МММ. Это нечто.
Мишлен просит рецептик.
Мммм...вкуснятина .
Спасибо за рецепт, это очень вкусно.
Всё делаю точно также,но четвертинки картошки в бульон и побольше водички,так у вас ещё и вкусная шурпа будет ❤
Готовлю перец также, только люблю перец мясистый и лучше красный.
Вполне хорошо
Для этого нужно взять любой фарш
Мой любимый блюдо
Если вместо риса добавить сырую гречку - будет вкуснее. Попробуйте!
@@tamara5241сметана на любителя, обычно готовят без нее, только потом подают к блюду
Гречку? Первый раз слышу. Надо попробовать. Спасибо
@@Allz2424только не гречку бе-е-е
Я когда-то в гостях ела голубцы с гречкой, тоже вкусно.
Гречка продукт очень специфический и на любителя с характерным запахом в отличие от нейтрального риса, лично для меня гречка, фу.
Vse tak gotovjat,klasiceskij recept
Я делаю тоже так только я в казане обжариваю морковь лук томатная паста и заливаю кипятком потом сверху ложу перцы приправы соль перец лавровый лист все по вкусу и довожу до готовности
Класс! Сделаю в казане ,спасибо за подсказку !
Рецепт хороший, ноя некогда не варю рис. И все прекрасн и вкусно и в конеце сметанки ❤👍
Озвучка отличная. Лайк видео
Фаршированный перец нравится всем !
И кстати вариантов несколько ! И все вкусные .
Можно добавить еще 2 картофелины
Каждую разрезать на 4 части .
И тоже будет кстати.
И в конце конечно зелень
Вкусно💯
Я также только рис сырой ложу, не плотно набивать перец, рис варится увеличивается всразмере, он успевает свариться, в фарш немного воды чтобы не сухая начинка была и рису было из чего влагу впитывать.
Спосибо очень очень вкусно
Спасибо 🎉😊
делаю пережарку с томатной пастой, затем в пережарку ДОБ. воду, вскипит и заливаю перцы, когда пережариваешь том пасту, получается вкуснее, попробуйте😊
Скажите пожалуйста вы кипяченную горячую воду добавляете?
Super!👍👍👍😍🤤🤤🤤😋🥰💝😇🕊
Чуть не уснула, ну что за голос❤❤❤
Вкусно 💯👍🙏
Классические и вкуснейшие
В классический рецепт добавляют пассированный лук с морковью. Этот рецепт для ленивых хозяек
@@Наталья-г1л9шпоэтому рецепт и называется "ленивые перцы" от ЛенивогоКулинара
Томатную пасту надо обжаривать с луком и морковью, и только потом добавлять воду!
Делайте так, кто вам не дает? У каждой хозяйки свой рецепт.
Полуготовность риса это сколько минут?
Молодец!
Перец фаршируем,заливаем подливкой и в духовку......
Как-то интересно всё время был,, перец,, , а теперь ,, перцы,,. Ну ,а почему не поменяли ,, лук,,,,, чеснок,, на,, луки,, и,, чесноки,,?
Зачем рис отваривать,если варится 40 минут,вкуснее когда рис не переварен.
Точно, зачем рис отваривать?
Тоже не понимаю. Рис прекрасно готовится вместе с фаршем
Согласна
Тоже не понимаю, всегда готовили без варки риса, а сейчас везде пишут, что рис отваривают😮
Так его отваривают не потому что не успеет приготовиться, а потому что рис забирает у начинки влагу всю и суховат фарш получается, но для этого можно водички чуть добавить или овощей больше
Спасибо ❤
Вкусно! Спасибо! Только что доели! Только лук не добавляла. Попробую. И сметану ещё когда едим! Спасибо!