Повар из Турции научился делать этот рецепт в СССР и теперь всех учит. Наши бабушки и мамы давно умеют делать такие рецепты. И еще есть свои изюминки. Умеют многие страны и это очень хорошо.
Я согласна с вами. Родилась и жила в СССР до распада, но и не догадывалась что можно готовить блюда в духовке( ну конечно кроме выпечки)😂. С появлением интернета очень многому научилась и до сих пор учусь. И очень благодарна за такие уроки. 😊 @@irinaberezenkova746
Любимый советский рецепт .фаршированные перцы,популярное в СССР блюдо .у каждой хозяйки были свои варианты перцев,кто то тушил в сметане,кто то в томате,кто то добавлял картошку и другие овощи.Спасибо что напомнили.😃😁
Я точно также фарширую половинки перца , смазываю сметаной , (можно майонезом), посыпаю сыром и запекаю в духовке 25 мин. Без всяких заливок. Мне так больше травится. Рецепт брала из журнала " Люблю готовить". Пользуюсь много лет.
В турецкую войну поймали турка ,оказался повором , чтобы не расстреляли ,выдал секрет приготовления . А с сыром стали запекать после революции ! Спасибо туркам ,научили 🎉🎉🎉
Билиять, какие это "ваши" блюла стали турецкими ? Все так называемые "ваши" блюдо давно, давным давно краденные и переписанные у других народов - тюркских, немецких, славянских, кавказских и других народов и народностей эсэсэсэри ...Ваша так называемая нац кухня - это лебеда и не больше !
Benim dedem baş aşçıydı anneciğim de çok lezetli yemek pişirirdi. Ben Türk 'üm, sadece şuna inanıyorum sevgiyle pişen her yemek lezetli olur. Şu kardeş Dünyada özden saygı sevgiyle bilgi alıs verisi olduğu müddetçe vede toprağın değerini bilip sevgiyle ekip piçersek , herkesin mutlu olduğu bir hayatı yasamak şansımız var ...Tum insanlığın ebediyen yüce Rabbimizin sevgisiyle var olmasını diliyorum. Özden Saygılarımla sevgiler güzel insan
Dogru soyluyorsunuz. 1990 yillarda Kazakistanda cok sorunlar vardi, issizlik, depres ve sarhosluk gibi.Su zamanlarda benim annem soganli ekmek pisiryordu ve sadece patates iyiyorduk. Hersey lezetli ve guzeldi. O yemeklerde anne sevgisinin tadi vardi
Можно же назвать просто фаршированный перец , и всё. Этот учил тот учил. У всех знакомые турецкие повара. Свекрови повара. Подруги и муж в шоке. Этот рецепт я знала в 4-классе. Зачем сыр туда? В моду занесли сыр сыр и ещё раз сыр. P S. Никак не хотела обидеть автора. Но накипела. Если обидела, то дико извиняюсь. Всем мира и добра.
Конечно можно назвать просто,но тогда не будет интриги Не будет просмотров А люди зарабатывают как могут Они же тоже тратят свое время,деньги на съёмку так давайте будем великодушны Они же не воруют не убивают,а делятся тем что сами умеют Здоровья им и Вам
Очень люблю фаршированный перец! В сезон очень часто готовлю это блюдо. А в таком варианте будет хорош, когда настанут холода и овощи подорожают! Также будет украшением меню на семейном празднике! Спасибо за рецепт!!!🙋
А я в сезон фарширую и сырым замораживаю. 1 раз даже овощей много было, мяса не было, так я перец нафаршировала рисом и пассированной морковкой с луком и зеленью, зимой сделала подливу с мясным фаршем и томатом и в ней потушила вегетарианские перцы. Было вкусно
А мне понравилось! Класс!!! Очень вкусно! Сочно! И не сухо!!! Наоборот нежный вкус! Просто нужно, ручки чтоб росли от туда, от куда нужно! Эх вы! Хозяйки! Спасибо за рецепт!!!
Прелесть,просто прелесть,а не блюдо! Вроде всем известное,но новое,правильно Вы говорите,что всё приготовленное с любовью -вкусно! Удачи Вам и процветания Вашему каналу! Ждём Ваших новых произведений кулинарного искусства,до новой встречи!
Здравствуйте, Самира! Вы так легко, красиво и с душой готовите, что смотрела бы и смотрела бы ваши видео. Здорово, что у вас так много рецептов. Да, готовила я перцы фаршированные, но без овощной зажарки. Тут и вкус другой будет. И пусть пишут, что это все умеют и это старый рецепт может для кого-то, но ваш стиль приготовления, ваш формат он особый, неповторим и поэтому не оторвать глаз от видео. Удачных вам видео и, конечно же, вдохновения!!!
Присоединяюсь к вашему комментарию. Очень вкусно получается,раньше не делала поджарку, попробовала . Вкусно. И красивая подача. Но ,овощи дорожают ,накупила перца , помыла ,порезала и в морозильник! Не знаю ,как получится по вкусу зимой, буду пробовать.
согласна с Вами 100%. Перец фарш получился всё равно суховатый , а если перец залить полностью он был бы сочнее . Но всё равно понравился рецепт , необычно и красиво . Обязательно буду готовить тоже так. Повару большое спасибо . И не надо обижаться, кому-то , что-то не понравилось, это его мнение . Мы ждём новых рецептов от турецкого повара.
Удивительное неприятие старых пользовательниц известных рецептов...ведь кулинарные каналы смотрят и учатся молодые люди, ребята, девушки, уметь вкусно готовить для себя, своей семьи, или повышать поварское искусство как профессионал... Спасибо огромное, Самира, за ваш труд, умение, доброту, что делитесь с нами с замечательными рецептами, успехов вам во всём , здоровья ! 😍👍😊🌺🌺🌺
@@фаяя сами вы хрючево, воспитанние уж то хрючевое, какашки в себе не держаться, если вам не нравится не смотрите, возможно не для таких как вы снимают
Я не повар , просто всю жизнь с профессиональными поварами рядом живу , так вот эта стряпуха даже не умеет правильно добавить овощи при жарке или спассировать томатную пасту , ну хотя бы узнала как это правильно делать , потом бы учила молодежь , как вы говорите , чему она может научить ? Пережареное крошиво томить в духовке ?
Милые хозяйки... Да что же вы так резко... Да какая разница, турецкий повар или ещё кто..... Да, рецепт известный. Кто из нас постарше- знаем этот рецепт. А вот молодые хозяюшки пусть учатся😊🙏А видео же замечательное. Кто его знает, ну не смотрите...😊Замира, прекрасный показ. Видно, что любите готовить. И без сомнений, ручки то у вас золотые👍👏🙏🙏🤩🥰
Ручки реально золотые и подает рецепты красиво. Здесь речь о названии ролика. Всю жизнь на украине готовили подобным образом в разных вариациях, только с учетом имеющихся возможностей)) Раньше пекинской капусты не было, вот и делали без нее, да и духовки в селах были не регулируемые в печках)). А состав почти тот же! Чему "турецкий" повар научил, так это лишь что нет предела фантазии и возможностей))) Как те же крестьяне Италии, которые на пицу использовали все что есть или осталось в малом количестве))). Резко пишут из ревности к "Турецкому повару")))) Ведь подавляющее большинство наших хозяек делают подобные блюда и не акцентируют внимание на происхождение того, что достаточно спорно. Вот Харчо, плов - блюда Восточной кухни, а вариаций - тьма! По тому и пишут "Плов по Самаркански" или по другой местности, так же и про Харчо. Вот и здесь бы назвать по иному. А хозяйка умница! Мне нравится, что мешает руками - видно что для себя. А всякие новомодности - это лишнее загрязнение экологии.
@@Людмиланаблюдатель-ш1ш но ведь никто не знает происхождение этого блюда, то что его давно готовят и на Украине и в России, это не значит, что оно у нас придумано. Если чуть почитать историю, то сладкий перец в Россию завезли как раз из Турции в 16м веке. Болгарским его только мы называем, потому что в СССР к нам его завозили из дружественной нам Болгарии. Также его готовят и в Румынии и в Молдавии. Не исключено, что к такой подаче причастен турецкий повар)))
Проблема не в рецепте, проблема в подаче названья. Кабачки вкуснее мяса, голубцы с прованскими травами от китайского повара и так далее. Да напишите прощё и не будет придирок ни к чему. И самое интересное турки разве сыр кладут в голубцы, они любят свой йогурт класть как правило.
Правильно, главное - вкусно, ну и привычно тоже важно. А если чуть-чуть по-другому, то не надо войну устраивать по этому поводу. Ешьте и наслаждайтесь!
Можно как вариант. Но мне больше нравится целиком перец фаршировать- сочнее и по моему может привычнее. На вкус и цвет как известно🤷♀️. Не будем ссориться , друзья😊.
Соглашусь, классические фаршированные перцы это все таки привычнее и сочнее. Тем более их можно есть 2-3 дня, удобно разогревать. А этот рецепт как уже вариация, для разнообразия. И выглядят красиво, можно например для гостей.
Спасибо за рецепт ! Я тоже люблю готовить половинки перца в духовке , только беру "светофор" -- он более мясистый и сладкий . Очень вкусно , отличное видео . 👍👍👍
Почти как наш начинённый перец только пополам и сверху сыр ! Ну конечно это вкусно ! Традиционный перец и голубчики люблю . Так что сделаю обязательно 😊😊😊😊😊
Я уверенна и в Турции никто сыром не посыпает. Моя бабушка готовила перец, помидоры, демьянки, айву, мама начинала картошку бараниной. В Америке эти перцы можно купить в магазине .
Асия,дорогая,конечно может быть вы и лучше готовите,но тогда в чём дело Возьмите камеру и научите нас!Например я буду вам признательна Хотя мне 72 и я вроде не плохо готовлю,но я смотрю и благодарю людей за их труд Ведь съёмка это тоже труд А если что не нравится всегда можно вежливо высказать своё мнение И вас это не злит и другим приятно Раньше в магазинах веселись плакаты: ,,Ничто не даётся нам так легко и не ценится так дорого как вежливость!"Здоровья, мира и терпения тебе моя дорогая!🙏
@@РаисаВаллиулина А я разве нагрубила кому-то, что вы выдали целую тираду негодования! Я лишь по поводу названия высказалась...Разве я в чем-то не права? Всех турки, видите ли, учат ...Вы сами прекрасно понимаете и готовили не раз это блюдо...Зачем уж так принижать свои достоинства?Давайте ещё на колени встанем в знак благодарности туркам . Вот я о чём! А теперь вам понятна моя позиция?
@@РаисаВаллиулина Воспитывайте своих внуков, пожалуйста. Я против пошлости, в том числе в заголовках. Посмотрите, сколько людей начали возражать, потому что это раздражает и Замирочка должна принять это во внимание. Только и всего!
Спасибо Замирочка. Очень приятно и аппетитный получилась. Ката рахмат за Вашу труд и рецепты, все чистота и порядок приятно смотреть. Желаю удачи и успехов в работе и семье. 🌹💐🌹👍👏😋👍👍👍👍👍👍👍👍
Я очень люблю фаршированные перцы.Готовлю практически также,только без капусты и фарширую целые перцы.Завтра попробую приготовить по этому рецепту. Спасибо.
Ну, это классический рецепт и не в духовке, а прям в кастрюле можно тушить. И возьни поменьше. А в духовке - я выкладываю целые перцы на смазанный противень и обильно смазываю жирной сметаной. Ну, это для разнообразия, а все же с овощами и томатной подливе вкуснее.
Я делаю по-своему . Фарш предпочитаю говядину со свининой , перед тем как приступить мариную фарш луком , лук через мясорубку и чеснок тоже , только не много чеснока .Фарш маринованный держу в холодильнике 30-40 минут . Дальше добавляю рис , хорошо перемешиваю . После добавляю много паприки и молотую смесь из пяти перцев . Все это опять хорошо перемешиваю . Фарш готов .) Не забываем солить по вкусу .)))
Несомненно вкусно. А я хочу поделиться рецептом быстрым и не менее вкусным. Начинка: 3 ложки овсяных хлопьев , немного фарша( можно заменить на калбаску любую или даже бекон), 1 луковицу, 1 помидор мелко порезанный, соль и среции повкусу. Добавить 1 сырое яйцо и немного любых жиров.можно раст.масла, можно сливочное. Начинка готова. Дать ей постоять немного и приготовить перец как показанно на видио. Затем начинить перец - без горки, выложить на блюдо и сверху совсем понемногу посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку и включить режим духовки примерно 6-7минут. Проверять готовность прокалывая перчик вилочкой или зубочисткой. Перец должен легко прокалываться. Это быстро и очень вкусно. Начинку можно приготовить заранее. Подавать горячим.
Рецепт этот универсальный,но его еще можно усовершенствовать на любой вкус.Я например,делаю заливку из обжаренного лука и моркови с добавлением воды(бульона) и сметаны и заливаю перцы сверху,сыр никогда не добавляю в мясные блюда,он сушит.Всем мира и добра и фаетазий в кулинарии.♥️♥️♥️
Я люблю в перец брать смесь фарша: говядину,бсвинину, курятину. Да еще и кабачок положу, чтобы нежная структура получилась. Но использую перчик целиком, никак не соберусь половинками испробовать.
@@raisaevloeva3490 🙏Уважаемая Раиса,я тоже Раиса но моя дорогая Россия всегда,даже до революции,была много национальной страной и готовили в ней не только щи да кашу А были и сибирская строганина и казахский бишбармак и украинская кровяная колбаса и татарский ычпычмак и узбекский плов и многое многое другое Россия огромна по территории и по разнообразию во всем Так же в ней проживает разное количество людей по разному достатку Кто то ел и лебедей с икрой а кто то ел горбушку хлеба в прихлеб с водой Так что почитайте в библиотеке кулинария много национальных народов,а ещё меняются времена Кто то что то преподносит своё Многие продукты стали доступны А Россия многообразна!!!Здоровья вам и терпения🙏
В данном рецепте фарш никогда не будет таким нежным,как в перце целиковом,а не половинками. Сыр забьет вкус. Сметанный или йогуртовый соус подчеркнет нежное сочетание перца и мясной начинки
Согласна с Вами. Разные блюда делала по их рецепту,есть невозможно. Видно в каждой стране свои вкусовые предпочтения . И везде суют сыр.В детстве мы его и не пробовали,а какие обеды родители готовили. У нас во дворе жили крымские татары,так вкус их блюд у меня до сих пор помнится. И без всяких сыров
Такое тесное общение с турками у наших женщин. Всегда подписывают турк научил, а до этого не знала как перец фаршировать.
Турк научил 😆
Точно. Как хорошо, что в Турции, хорошие повара. А то что по этому рецепту в России готовят последние лет сорок, этого не знали. 🤣
Плата за услуги!🤪
Прям в точку!
Может она с Украины? Мы на Руси из покон веков это знали, тем более там где жила я, ни кем, кроме русских и близко не пахло ))
Повар из Турции научился делать этот рецепт в СССР и теперь всех учит. Наши бабушки и мамы давно умеют делать такие рецепты. И еще есть свои изюминки. Умеют многие страны и это очень хорошо.
Каждый делает как умеет.
А этот рецепт прост и великолепен
Кто умеет, тот и смотреть не будет.
@@vikusha2937турки не учились этому в СССР.они делают столетия.а мы зелёного понятия не имели разве что иностранные повара у дворян готовили..
Я согласна с вами. Родилась и жила в СССР до распада, но и не догадывалась что можно готовить блюда в духовке( ну конечно кроме выпечки)😂. С появлением интернета очень многому научилась и до сих пор учусь. И очень благодарна за такие уроки. 😊 @@irinaberezenkova746
ДА ВСЯКУЮ ХРЕНЬ НАЧИНАЮТ ГОВОРИТЬ, ДАЖЕ ЗЛО БЕРЁТ! МОЖЕТ ТУРКИ У НАС НАУЧИЛИСЬ?!СОВСЕМ УЖЕ ОХРЕНЕЛИ! СО СВОИМИ ПРОДАЖНИЫМИ ТУРКАМИ!
Любимый советский рецепт .фаршированные перцы,популярное в СССР блюдо .у каждой хозяйки были свои варианты перцев,кто то тушил в сметане,кто то в томате,кто то добавлял картошку и другие овощи.Спасибо что напомнили.😃😁
Я и без турок фарширую перец лет 30, причём тут иноземцы?😂
@@Nia-j1f
Согласна!👍
В центр. Россию перец пришел после 1975 года, на Кубани раньше. Любим подчеркнуть свою особенность. Да просто спасибо за отличие
А сейчас мода такая--- лепить всех подрая, лишь были иностранцы!😂😂😂😂😂😂 А интересно, кто их научил?????😅😅😅😅
@@МашаИванова-ж7ыа родина перца Мексика и страны Карибского бассейна
Как мы раньше жили без турецких поваров не понятно??? Хотя готовили тоже самое!!!
Я точно также фарширую половинки перца , смазываю сметаной , (можно майонезом), посыпаю сыром и запекаю в духовке 25 мин. Без всяких заливок. Мне так больше травится. Рецепт брала из журнала " Люблю готовить". Пользуюсь много лет.
Всегда готовила перец целиком, теперь попробую половинки, спасибо огромное за рецепт!!!❤❤❤❤
Половинки тож нормально!!! И удобней хранить в холодильнике :морозильнике👏👏👏
И, главное! половинки перца с начинкой достаточно!!! А то целиком дети не доедают!!! Говорят, переедать вредно.
А смысл в половинках?
@@ЛюдмилаЛысак-ф7з делайте целый, в чем проблема то?
@@ЛюдмилаЛысак-ф7з , мне половинками удобнее в морозилке хранить. Давно половинками делаю...
Даже за то,что подача блюда красивая, уже огромное спасибо! Удачи и процветания каналу, ждем новых рецептов!
А турецкого повара научила моя прабабушка
👍😂
Мясо плотное.Нужно добавить воды! 😅
В турецкую войну поймали турка ,оказался повором , чтобы не расстреляли ,выдал секрет приготовления . А с сыром стали запекать после революции ! Спасибо туркам ,научили 🎉🎉🎉
😂😂😂
😂😂@@lolitamishelli8232
Я УДИВЛЯЮСЬ....ВСЕМ давно Известный блюда стали турецкими...В СССР наши бабушки и мамы говорили просто,готовили вкусно... удивлена,что ваууууу...
Ну если это турецкое блюдо и в чем тут проблема ?!...
Точно в СССР был солдат ЗИМНИЙ ,а сейчас Оливье 🙄 Ну ладно в городах ,а в глухой деревни откуда знали 🤔 .Чуть изменили и новое название .😏
Они все врут, ради подписчиков, лайком и комментарий
Где были турки ,когда все и вся делают это блюда,я не пойму везде на соцсетях видеш даже яичницу пишите турецкий ,что с вами😮
Билиять, какие это "ваши" блюла стали турецкими ? Все так называемые "ваши" блюдо давно, давным давно краденные и переписанные у других народов - тюркских, немецких, славянских, кавказских и других народов и народностей эсэсэсэри ...Ваша так называемая нац кухня - это лебеда и не больше !
Сто лет готовится это блюдо, причем тут турки, российская кухня одна из самых лучших!!!
Ну это узбечки придумали про турецкого повара, иногда тоже так готовили ничего особенного
Кто то только родился
Значит вы не пробовали по настоящему вкусную еду
Во всех странах готовят на любой вкус, будьте дружелюбны , у кого что больше растет и разные приправы, это здорово!!!Спасибо всем!!
Ай,молодец!Сегодня испробую!Наросло много большущих перцев,вот и пойдут в ход!Спасибо за идею!👍😁
Получилось аппетитно, съели на ура!👍😁
Вы тут нам не Хулиганти -Это что такое -У какого больше растет -А еще культурная Леди-И народ хотите -На поля пустить -.
Это у каго больше растет ???
❤👍
Benim dedem baş aşçıydı anneciğim de çok lezetli yemek pişirirdi.
Ben Türk 'üm, sadece şuna inanıyorum sevgiyle pişen her yemek lezetli olur.
Şu kardeş Dünyada özden saygı sevgiyle bilgi alıs verisi olduğu müddetçe vede toprağın değerini bilip sevgiyle ekip piçersek , herkesin mutlu olduğu bir hayatı yasamak şansımız var ...Tum insanlığın ebediyen yüce Rabbimizin sevgisiyle var olmasını diliyorum.
Özden Saygılarımla sevgiler güzel insan
9
@@НАДИРГАДЖИЕВ-н1ш 🌻☕🍀🐞💐🦋⚘🐬💜
Dogru soyluyorsunuz. 1990 yillarda Kazakistanda cok sorunlar vardi, issizlik, depres ve sarhosluk gibi.Su zamanlarda benim annem soganli ekmek pisiryordu ve sadece patates iyiyorduk. Hersey lezetli ve guzeldi. O yemeklerde anne sevgisinin tadi vardi
@@АклимаКулжанбаева Merhaba güzel kardeşim.
Ebediyen yüce Rabbimizin sevgisiyle var olunuz..
Tüm YAŞAMINIZ SAĞLIKLI HUZURLU MUTLU SEVGIYLE OLSUN .
Özden Saygılarımı Sevgilerimi sunuyorum sizlere 🌻🐬🍀🐞💐🦋⚘💜♾
@@nesrindolcu7595 Amin cumlemize
А я в большом казане делаю фаршированное ассорти перец,картофель,помидоры!Вкуснятина!
Благодарю , попробую ассорти и я.Решено!😮😮😮🎉
Знала, наверное, это просто ещё один вариант, турецкая кухня, кстати, очень даже хороша!🙋♀️ готовьте и радуйтесь😄
Спасибо хозяйке ,за прекрасный рецепт ,процветания Вам!
Рецепт хорош, разновидность фаршировки, и по моему вкуснее обычного фарширования, спасибо хозяюшке, кто не знает, возьмут на вооружение!
Спасибо что напомнили о фаршированых перцах, надо сделать🤗
Да! Тоже вспомнила про них. Но, буду делать по старому, проверенному рецепту.. Чтобы перец целиком был.. Это - как-то не то... 🤷♀
Сейчас как раз сезон ,надо делать
Тоже самое🙈
Замечательная подача рецепта! Без лишней болтовни и нудного нарезания овощей.
Хороший рецепт! Нравится что без пояснений-разъяснений, всё понятно.Музыка приятная.Всё супер!
Спасибо! Выглядит красиво и аппетитно.
А мне очень понравился ваш рецепт. Делаю уже не первый раз и все в восторге. Сегодня опять делаю. Стараюсь не потерять этот рецепт. Спасибо огромное
Спасибо, за подачу! Действительно, так легче и красивей ! Добра и мира!
Спасибо большое!Конечно, перец я фаршировала раньше,но целиком...)). Теперь попробую приготовить по вашему рецепту... Должно быть очень вкусно!!!✨✨✨🌹
Молодчина! Всегда любо- дорого смотреть как Ваши проворные ручки легко готовят вкуснятину! И музыка: то, что надо!
Человек старался,может скажем спасибо?!Удачи Автору!И доброты всем остальным)
Спасибо огромное за рецепт! Очень люблю блюда из сладкого перца! 🐱
Samara как вкусно готовите 😋 спосибо вам большое. Дай АЛЛАХ вам здоровье. Амин
Можно же назвать просто фаршированный перец , и всё. Этот учил тот учил. У всех знакомые турецкие повара. Свекрови повара. Подруги и муж в шоке. Этот рецепт я знала в 4-классе. Зачем сыр туда? В моду занесли сыр сыр и ещё раз сыр.
P S. Никак не хотела обидеть автора. Но накипела. Если обидела, то дико извиняюсь. Всем мира и добра.
Назвали бы. Фаршированный перец в духовке с сыром! Ну, правда причём тут турки свекрови ну смешно же
Конечно можно назвать просто,но тогда не будет интриги Не будет просмотров А люди зарабатывают как могут Они же тоже тратят свое время,деньги на съёмку так давайте будем великодушны Они же не воруют не убивают,а делятся тем что сами умеют Здоровья им и Вам
💯💯💯 СОГЛАСНА 💯💯💯
А этот повар турецкий походу двоечник был😀😀😀😀
@@РаисаВаллиулина А меня названия вообще не привлекают. Вот увижу красивое аппетитное блюдо и смотрю. Да пусть называют как хотят.
Очень люблю фаршированный перец! В сезон очень часто готовлю это блюдо. А в таком варианте будет хорош, когда настанут холода и овощи подорожают! Также будет украшением меню на семейном празднике!
Спасибо за рецепт!!!🙋
Почему не морозите на зиму?!
Хороший вариант приготовления перца,спасибо.
А я в сезон фарширую и сырым замораживаю. 1 раз даже овощей много было, мяса не было, так я перец нафаршировала рисом и пассированной морковкой с луком и зеленью, зимой сделала подливу с мясным фаршем и томатом и в ней потушила вегетарианские перцы. Было вкусно
@@НаталиКаар-о4и тоже делала овощная начинка ,смаката .БЕЛАРУСЬ.
Вам спасибо,что не врёте💐😀
Очень интересный рецепт, я готовила перец целиком, теперь приготовлю половинками,. Спасибо!
Спасибо🙏💕! Обязательно приготовлю! Выглядит аппетитно! Весь кайф в половинках!
А мне понравилось! Класс!!!
Очень вкусно! Сочно! И не сухо!!!
Наоборот нежный вкус!
Просто нужно, ручки чтоб росли от туда, от куда нужно!
Эх вы! Хозяйки! Спасибо за рецепт!!!
Умница,спасибо за орецепт.
Елена, Вы молодец! Очень хорошо ответили злючкам-недоброжелателям!
Точно подмечено! Рецепт классный!
Очень интересный и оригинальный рецепт и подача! Обязательно приготовлю. СпасиБо!
Спасибо!!! Очень интересный вариант фаршированного перца в половинках👍👏💝
Моё любимое блюдо ещё из советских времен, турки ещё и не знали о таком блюде как фаршированный перец
Супер🎉и пекинская капуста и сыр-все к месту🎉🎉🎉❤❤❤
Ммммм ! Какая вкусняшка ! Иду готовить ! Спасибо Дорогая Самира ! 👍😍💕
Какая прекрасная подача рецепта!! Вы - молодец!!
Мне больше нравится традиционно, залить перцы до верха подливой!!! Тогда они очень сочные и пропитанные
Спасибо за рецепт по пробую . г.Марьинка города которого нету 😢😢😢
😭😭😭😭❤@@MilaMila-qd3tv
Я чаще делаю традиционно,
Тоже очень вкусно❤
😢@@MilaMila-qd3tv
😢😢😢@@MilaMila-qd3tv
Ёлки палки , а как же я всю жизнь без турецкого повара готовила перец и не хуже...
И я всю жизнь без турка перец фаршировала!!!! И мама, и бабушка, и прабабушка....
@@ИренаСтепанова-г1дпотому что вы умницы,и самые лучшие
При чем здесь турок? Яи без него так делаю😂
Multumim am sa incerc si eu sanatate multa
Прелесть,просто прелесть,а не блюдо! Вроде всем известное,но новое,правильно Вы говорите,что всё приготовленное с любовью -вкусно! Удачи Вам и процветания Вашему каналу! Ждём Ваших новых произведений кулинарного искусства,до новой встречи!
Ой Ггосподи какач разница с какой Нации .Что за негатив,???🤔
Спасибо за рецепт.
Выглядит очень аппетитно.
Всех блогеров учит один и тот же турецкий повар, иногда он бывает китайский😄
А еще взяли привычку спрашивать: У вас есть в доме лук? А в рецепте походу куча ингредиентов оказывается.
Из нас пытаются дураков сделать, не приятно, может этот рецепт рассчитан для турков????
@user-eb9cn1km8o 😅 А про кашу из топора помните?
😂😂😂
Этому Турецкий повар точно научить не может: они сметаной при подаче не поливают, дурят нас, братцы! Наверное нечем больше внимание привлечь
Молодец, видно что с душой и сердцем сделала, не обычно и вкусно Спасибо
Классный рецепт! Быстро, вкусно и красиво! Благоларю!
Спасибо за такое блюдо, очень аппетитно выглядит, надо попробовать
Я так готовлю самое малое четверть века, хотя ни с одним турецким поваром не знакома! 🤭
😂😂😂
👍😊
Точно?. .
Точно турок !!!@@ГалинаАхиярова-з4н
😂😂👍 точно
Классный рецепт, сегодня приготовила, пальчики оближешь 😋😋😋 делала без пекинской капусты, её не было в наличии, а все остальное строго по рецепту 😊
Век, живи, век, учись, классно, прекрасно, супер
ЭТО ВКУСНО!
ДЕЛАЮ много.только без подливки
Благодарю! Здорово!!
Здравствуйте, Самира! Вы так легко, красиво и с душой готовите, что смотрела бы и смотрела бы ваши видео. Здорово, что у вас так много рецептов. Да, готовила я перцы фаршированные, но без овощной зажарки. Тут и вкус другой будет. И пусть пишут, что это все умеют и это старый рецепт может для кого-то, но ваш стиль приготовления, ваш формат он особый, неповторим и поэтому не оторвать глаз от видео. Удачных вам видео и, конечно же, вдохновения!!!
❤❤
Присоединяюсь к вашему комментарию. Очень вкусно получается,раньше не делала поджарку, попробовала . Вкусно. И красивая подача. Но ,овощи дорожают ,накупила перца , помыла ,порезала и в морозильник! Не знаю ,как получится по вкусу зимой, буду пробовать.
Вот эту подливу нужно сверху перец полить, а потом запекать. Девочки, додумывайте сами. Удачи вам, хозяюшки !
согласна с Вами 100%. Перец фарш получился всё равно суховатый , а если перец залить полностью он был бы сочнее . Но всё равно понравился рецепт , необычно и красиво . Обязательно буду готовить тоже так. Повару большое спасибо . И не надо обижаться, кому-то , что-то не понравилось, это его мнение . Мы ждём новых рецептов от турецкого повара.
@@СветланаВинниченко-т3е Согласна, выглядит суховатым...
Заливайте сверху! Сочнее и вкуснее!
@@ОляМотыльковаСпасибо за совет 😊
Удивительное неприятие старых пользовательниц известных рецептов...ведь кулинарные каналы смотрят и учатся молодые люди, ребята, девушки, уметь вкусно готовить для себя, своей семьи, или повышать поварское искусство как профессионал... Спасибо огромное, Самира, за ваш труд, умение, доброту, что делитесь с нами с замечательными рецептами, успехов вам во всём , здоровья ! 😍👍😊🌺🌺🌺
Борщ голубцы
Так учить не грех, грех хрючево готовить или старые рецепты выдавать за новшество придуманных поваров!
@@фаяя дура какая-то вы )
@@фаяя сами вы хрючево, воспитанние уж то хрючевое, какашки в себе не держаться, если вам не нравится не смотрите, возможно не для таких как вы снимают
Я не повар , просто всю жизнь с профессиональными поварами рядом живу , так вот эта стряпуха даже не умеет правильно добавить овощи при жарке или спассировать томатную пасту , ну хотя бы узнала как это правильно делать , потом бы учила молодежь , как вы говорите , чему она может научить ? Пережареное крошиво томить в духовке ?
Мне очень нравиться все вши рецепты, огромное спасибо, желаю счастье ⚘⚘
Милые хозяйки... Да что же вы так резко... Да какая разница, турецкий повар или ещё кто..... Да, рецепт известный. Кто из нас постарше- знаем этот рецепт. А вот молодые хозяюшки пусть учатся😊🙏А видео же замечательное. Кто его знает, ну не смотрите...😊Замира, прекрасный показ. Видно, что любите готовить. И без сомнений, ручки то у вас золотые👍👏🙏🙏🤩🥰
Ручки реально золотые и подает рецепты красиво. Здесь речь о названии ролика. Всю жизнь на украине готовили подобным образом в разных вариациях, только с учетом имеющихся возможностей)) Раньше пекинской капусты не было, вот и делали без нее, да и духовки в селах были не регулируемые в печках)). А состав почти тот же! Чему "турецкий" повар научил, так это лишь что нет предела фантазии и возможностей))) Как те же крестьяне Италии, которые на пицу использовали все что есть или осталось в малом количестве))). Резко пишут из ревности к "Турецкому повару")))) Ведь подавляющее большинство наших хозяек делают подобные блюда и не акцентируют внимание на происхождение того, что достаточно спорно. Вот Харчо, плов - блюда Восточной кухни, а вариаций - тьма! По тому и пишут "Плов по Самаркански" или по другой местности, так же и про Харчо. Вот и здесь бы назвать по иному. А хозяйка умница! Мне нравится, что мешает руками - видно что для себя. А всякие новомодности - это лишнее загрязнение экологии.
Завидуют без рукие.
@@Варвара-щ5ж безрукие "хавают" как раз))). А мы умничаем)))))))) (шутка)
@@Людмиланаблюдатель-ш1ш но ведь никто не знает происхождение этого блюда, то что его давно готовят и на Украине и в России, это не значит, что оно у нас придумано. Если чуть почитать историю, то сладкий перец в Россию завезли как раз из Турции в 16м веке. Болгарским его только мы называем, потому что в СССР к нам его завозили из дружественной нам Болгарии. Также его готовят и в Румынии и в Молдавии. Не исключено, что к такой подаче причастен турецкий повар)))
Проблема не в рецепте, проблема в подаче названья. Кабачки вкуснее мяса, голубцы с прованскими травами от китайского повара и так далее. Да напишите прощё и не будет придирок ни к чему. И самое интересное турки разве сыр кладут в голубцы, они любят свой йогурт класть как правило.
Какой интересный рецепт! Спасибо! Обязательно приготовлю😊
СПОКОЙНО, не ВОЛНУЙТЕСЬ !!! Готовьте без сыра, можно и без мяса, и без знакомых поворов.. Главное чтобы было вкусно ! А хозяюшке большое спасибо🙏💕 !!!
В капусту завернул и теже голубцы.
😊😉👍
Правильно, главное - вкусно, ну и привычно тоже важно. А если чуть-чуть по-другому, то не надо войну устраивать по этому поводу. Ешьте и наслаждайтесь!
С овощами и вовнутрь
Спасибо за рецепт, попробую готовить.
Спасибо вам за ваш труд, отличный рецепт.
Красота. Попробуем сделать. Всего вам доброго.
Можно как вариант. Но мне больше нравится целиком перец фаршировать- сочнее и по моему может привычнее. На вкус и цвет как известно🤷♀️. Не будем ссориться , друзья😊.
Солидарна с вами 😊
Конечно целиком.
Лучше перец с,есть свежим! А готовить блюдо либо в капусте, либо в виноградных листьях!!
Был у меня очень крупный перец, решила сделать как показано, и ещё вместе с кабачками, тоже так зафаршерованы. Было очень вкусно, всем понравилось.
Соглашусь, классические фаршированные перцы это все таки привычнее и сочнее. Тем более их можно есть 2-3 дня, удобно разогревать. А этот рецепт как уже вариация, для разнообразия. И выглядят красиво, можно например для гостей.
Какие замечательные вкусненские у вас рецепты, Самира!!! Спасибо, что делитесь с нами этим чудом❣️ Счастья Вам❤️❣️🙏
САМИРА СПАСИБО
Очень много возни
Ой, а я бы сейчас схамала это блюдо, за милую душу! Так аппетитно выглядит, даже запах слышно!😀
Очень оригинально И в духовке просто вкусно Спасибо
Обожаю турецкую кухню. Здлровья вашим рукам. СПАСИБО ❤❤❤
Спасибо за рецепт ! Я тоже люблю готовить половинки перца в духовке , только беру "светофор" -- он более мясистый и сладкий . Очень вкусно , отличное видео . 👍👍👍
Так же готовим, только зажарку сверху перцев кладём. Вкуснятина 😌👍
А я зажарку кладу в фарш.
Сама решила как-то попробовать для более ярко-выраженного вкуса.
Получилась бомба!🙂
Теперь всегда так готовлю.
@@Алёна-с1в5х , мы в фарш тоже кладём, сочней получается☺
Дякую ! Дуже смачно .
Спасибо! Обязательно сделаю. Представляю как будет вкусно. 😍
Отличная подача рецепта. Посмотрела с удовольствием. Обязательно так приготовлю
Интересный и надеюсь очень вкусный вариант фаршированного перца. Восточные народы знают толк в еде. Спасибо за рецепт и удачи вам
Прекрасно изглежда и съм сигурно,че е зверски вкусно !!!
Я готовлю ассорти, голубцы, перец, кабачки и помидоры
Он пишет,что прекрасно выглядит и наверное зверски вкусно!
Очень люблю фаршированные перцы надо приготовить половинки их удобно заполнить хорошо фаршем и ещё и красиво❤
Не пробуя, уже видно что вкусно. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Благодарю вас ,за новые нюансы,в приготовлении вкусного блюда.С удовольствием смотрю старые рецепты, у каждой хозяйки есть свои секреты!,🥰👍🌷
Занятный вариант тушённого перца,можно попробывать👌
Почти как наш начинённый перец только пополам и сверху сыр ! Ну конечно это вкусно ! Традиционный перец и голубчики люблю . Так что сделаю обязательно 😊😊😊😊😊
Благодарю за рецепт. Всегда готовила перец целиком и с бульоном. Приготовлю по вашему рецепту!
Давно делаю так, единственно только сыром не присыпаю. Турецкого повара в знакомых нет
Я уверенна и в Турции никто сыром не посыпает. Моя бабушка готовила перец, помидоры, демьянки, айву, мама начинала картошку бараниной. В Америке эти перцы можно купить в магазине .
Поэто оно и новое 😂😂,что сыром присыпали ,Сейчас во все блюда сыр кладут ,.Мы раньше быз сыра готовили ,и все вкусно было
Очень понравился рецепт, обязательно сделаю, турки очень вкусно готовят.👍🏻
По-моему фаршированный перец весь мир готовит. А кто придумал его первый - да кто ж это знает?
У ТУРКОВ ВСЕ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ ,МОЛОДЦЫ,БРАВО ,
Ох,уж этот турецкий повар! Всех всему учит! А мы сами разве не умеем это делать? И притом давно?
Асия,дорогая,конечно может быть вы и лучше готовите,но тогда в чём дело Возьмите камеру и научите нас!Например я буду вам признательна Хотя мне 72 и я вроде не плохо готовлю,но я смотрю и благодарю людей за их труд Ведь съёмка это тоже труд А если что не нравится всегда можно вежливо высказать своё мнение И вас это не злит и другим приятно Раньше в магазинах веселись плакаты: ,,Ничто не даётся нам так легко и не ценится так дорого как вежливость!"Здоровья, мира и терпения тебе моя дорогая!🙏
@@РаисаВаллиулина А я разве нагрубила кому-то, что вы выдали целую тираду негодования! Я лишь по поводу названия высказалась...Разве я в чем-то не права? Всех турки, видите ли, учат ...Вы сами прекрасно понимаете и готовили не раз это блюдо...Зачем уж так принижать свои достоинства?Давайте ещё на колени встанем в знак благодарности туркам . Вот я о чём! А теперь вам понятна моя позиция?
@@РаисаВаллиулина Воспитывайте своих внуков, пожалуйста. Я против пошлости, в том числе в заголовках.
Посмотрите, сколько людей начали возражать, потому что это раздражает и Замирочка должна принять это во внимание. Только и всего!
😂
А что, это блюдо не может быть турецким? Сладкий перец в Россию был завезён из Турции в 16м веке)))
Моя бабушка так готовила ещё в прошлом веке в шестидесятых годах.
Наверное, и у нее был знакомый турецкий повар😂😂😂😂😂
Давно так готовлю, очень нравится, тем более, что в Германии продаётся очень большой перец...но взяла на заметку тонкости некоторые.. спасибо
Каким боком турецкий повар к нашим фаршированным перцам.
Спасибо Замирочка. Очень приятно и аппетитный получилась. Ката рахмат за Вашу труд и рецепты, все чистота и порядок приятно смотреть. Желаю удачи и успехов в работе и семье. 🌹💐🌹👍👏😋👍👍👍👍👍👍👍👍
А без сыра никак?
Просто он половинки начиняет, а у нас целые заведено, сок внутри весь
@@ЛюбовьАгагишиева у нас тоже в Дагестане целом виде перец фаршируем сочная остаётся огромный салам из Дагестана
Я очень люблю фаршированные перцы.Готовлю практически также,только без капусты и фарширую целые перцы.Завтра попробую приготовить по этому рецепту. Спасибо.
Ну, это классический рецепт и не в духовке, а прям в кастрюле можно тушить. И возьни поменьше. А в духовке - я выкладываю целые перцы на смазанный противень и обильно смазываю жирной сметаной. Ну, это для разнообразия, а все же с овощами и томатной подливе вкуснее.
Думаю так будет удобно кушать.👍
Попробовала. Очень вкусно. Спасибо!
Я делаю по-своему . Фарш предпочитаю говядину со свининой , перед тем как приступить мариную фарш луком , лук через мясорубку и чеснок тоже , только не много чеснока .Фарш маринованный держу в холодильнике 30-40 минут . Дальше добавляю рис , хорошо перемешиваю . После добавляю много паприки и молотую смесь из пяти перцев . Все это опять хорошо перемешиваю . Фарш готов .) Не забываем солить по вкусу .)))
Мы и без турецкого повара едим перец сто лет фаршируем мясом овощами тоже невидаль
Тут другое! Тут поимать надо!🤣
Просто стало модно на половинки делить перцы и сверху сыром посыпать
Это просто из экономии половинки, чтоб много не клалили в тарелку.
Только турки готовят так,
Машаллах
Несомненно вкусно. А я хочу поделиться рецептом быстрым и не менее вкусным.
Начинка: 3 ложки овсяных хлопьев , немного фарша( можно заменить на калбаску любую или даже бекон), 1 луковицу, 1 помидор мелко порезанный, соль и среции повкусу. Добавить 1 сырое яйцо и немного любых жиров.можно раст.масла, можно сливочное. Начинка готова. Дать ей постоять немного и приготовить перец как показанно на видио. Затем начинить перец - без горки, выложить на блюдо и сверху совсем понемногу посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку и включить режим духовки примерно 6-7минут. Проверять готовность прокалывая перчик вилочкой или зубочисткой. Перец должен легко прокалываться.
Это быстро и очень вкусно. Начинку можно приготовить заранее. Подавать горячим.
Микроволновка- это зло! Облучение и мёртвая еда! Всё нужно делать в духовке
Перчик прокалываем, а овсянка готова? Сырые зерна есть нет желания. Перчик быстро мягким станет.
Микроволновка очень опасна для сосудов и крови,японцы давно отказались от нее.
@@ЛюдмилаМакеева-к4ш Люда мы же даём фаршу немного постоять. И овсянка готовится быстро.
Супер спасибо. В каждой стране есть свои изюминки как и долма лаваш голубцы и даже борщ. Молодцы.
Se ve muy ricos voy a probar hacer saludos desde Argentina 🇦🇷
Рецепт этот универсальный,но его еще можно усовершенствовать на любой вкус.Я например,делаю заливку из обжаренного лука и моркови с добавлением воды(бульона) и сметаны и заливаю перцы сверху,сыр никогда не добавляю в мясные блюда,он сушит.Всем мира и добра и фаетазий в кулинарии.♥️♥️♥️
Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Спасибо, хороший рецепт, наверное будет вкусно и с куриным фаршем.
Я люблю в перец брать смесь фарша: говядину,бсвинину, курятину. Да еще и кабачок положу, чтобы нежная структура получилась. Но использую перчик целиком, никак не соберусь половинками испробовать.
Можно подумать,что в России всю жизнь готовили фарш.перцы.Русские кислые щи да квас и вся кухня! А всё остальное хорошо присвоить и выдать за своё.
@@raisaevloeva3490 🙏Уважаемая Раиса,я тоже Раиса но моя дорогая Россия всегда,даже до революции,была много национальной страной и готовили в ней не только щи да кашу А были и сибирская строганина и казахский бишбармак и украинская кровяная колбаса и татарский ычпычмак и узбекский плов и многое многое другое Россия огромна по территории и по разнообразию во всем Так же в ней проживает разное количество людей по разному достатку Кто то ел и лебедей с икрой а кто то ел горбушку хлеба в прихлеб с водой Так что почитайте в библиотеке кулинария много национальных народов,а ещё меняются времена Кто то что то преподносит своё Многие продукты стали доступны А Россия многообразна!!!Здоровья вам и терпения🙏
@@raisaevloeva3490 какая глупость не знание русской кухни не дает вам право писать такие каментарии.
Сколько смотрю,как все красиво делается,а попробуешь и разочаровываешься,старые рецепты от мам,бабушек гораздо надежнее и вкуснее
В данном рецепте фарш никогда не будет таким нежным,как в перце целиковом,а не половинками. Сыр забьет вкус. Сметанный или йогуртовый соус подчеркнет нежное сочетание перца и мясной начинки
Согласна с Вами. Разные блюда делала по их рецепту,есть невозможно. Видно в каждой стране свои вкусовые предпочтения . И везде суют сыр.В детстве мы его и не пробовали,а какие обеды родители готовили. У нас во дворе жили крымские татары,так вкус их блюд у меня до сих пор помнится. И без всяких сыров
@@СветланаЖивотовская достали уже этим сыром все поголовно суют его везде!!!!😡
@@СветланаЖивотовская, сыр уже давно используют в рецептах. Чем Вам сыр не угодил? Я помню, с детства, с бабушкой сыры разные выбирали на рынках.
Согласна на все сто 👍я тоже делала так, сухо невкусно
Спасибо большое. Смотрится очень и очень аппетитно
Самира спасибо за рецепт,я тоже фаршировала перец целиком но без кит капусты и сыра теперь иду готовть по вашему рецепту ,удачи вам во всем
Благодарю вас, за вкусный рецепт!)) 🤗💐💐💐
Спасибо за замечательный рецепт, не надо париться, наполняя целые перцы.