Solomillo de ternera con foie // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 27

  • @CocinaAbiertatv
    @CocinaAbiertatv  Месяц назад +2

    🍽​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ: ruclips.net/video/FJXUkItsmQw/видео.html

  • @JesusmanuelCayuelamontes
    @JesusmanuelCayuelamontes Месяц назад +3

    Grande carlos siempre nos muestras tu gran sabiduría gran chef cocinero enorme queremos estar siempre viéndote en antena eres el me
    Jor besos todos un abrazo

  • @NachoPayo-y1q
    @NachoPayo-y1q Месяц назад +2

    Rico solomillo de ternera con foie. Con pate igual de bueno. El solomillo es un plato que me gusta mucho y en este plato con este acompañamiento mucho más. Con patatas fritas o una patata cocida o asada también. Un fuerte y gran saludo desde Madrid, España

  • @carmenmirparrilla6805
    @carmenmirparrilla6805 Месяц назад +2

    Arguiñano eres un crack buenísimo todo 😊

  • @MariadelCarmenLosadaFernandez
    @MariadelCarmenLosadaFernandez Месяц назад +2

    Me encanta todo lo que ase argiñano está bendecido ❤

  • @blanca6519
    @blanca6519 Месяц назад +1

    Ay Karlos !!!! ❤❤❤❤❤Delicioso solomillo con foie 🥰🥰🥰🥰interesante 😊

  • @asuncionPAQUIER
    @asuncionPAQUIER Месяц назад

    hoy ya es Navidad super bueno gracias por la receta 🎉🎉🎉😊😊

  • @antoniagimenezgarcia3630
    @antoniagimenezgarcia3630 Месяц назад

    Que bueno Carlos ummmmm

  • @daniellucas8574
    @daniellucas8574 Месяц назад

    Máquinas 27ooo

  • @margamartinez3475
    @margamartinez3475 Месяц назад +1

    Cuando me enteré de cómo se hace el paté, dejé de comerlo (y mira que está bueno). Es una salvajada😢

    • @carvo2561
      @carvo2561 Месяц назад +1

      Cómo se hace?

    • @leticiagbarga433
      @leticiagbarga433 Месяц назад

      el paté no se hace como el foie, incluso el paté puede ser de cerdo, de pollo, el paté lo puedes hacer incluso en casa, no viene de animales alimentados a la fuerza con sonda

    • @margamartinez3475
      @margamartinez3475 Месяц назад +1

      @@leticiagbarga433 Sí, tienes razón. Pero en esta receta de Arguiñano en concreto, aunque él lo llame paté, la explicación que ha dado de lo que tiene entre las manos y cómo se elabora, es la del foie.

  • @marcelaluciani5353
    @marcelaluciani5353 Месяц назад

    Muy rico. Te veo siempre. Me encanta como cocinas. Pero el solo millo no estaba cocido en el medio estaba crudo. Cariñosamente desde Argentina

    • @ebab.9865
      @ebab.9865 Месяц назад

      Así debe de estar

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Месяц назад +1

    Buenas tardes karlos arguiñano cocina abierta ñan ñan ñan ñan buen provecho feliz jueves olé y olé España tu cocina abierta ha fantasma a gogo 😂😂😂😂👻👻👻👻👻👻👻👻👻

  • @ebab.9865
    @ebab.9865 Месяц назад +1

    Yo le hubiera puesto en el fondo, en vez de pan, una parmetier de patata.

  • @juancarrera8397
    @juancarrera8397 Месяц назад

    Este es el famoso Tournedos Rossini?

  • @RobertoMartinezdeMorentinMerin
    @RobertoMartinezdeMorentinMerin Месяц назад

    Sobra el pan y la salsa

  • @FernandoGarciaFerreira
    @FernandoGarciaFerreira Месяц назад

    Receta no apta para pobres Karlos 😡😠😤

  • @jurgenschmidt4480
    @jurgenschmidt4480 Месяц назад +1

    son los patos alimentados a la fuerza, metiendo la comida con un palo en la garganta?

  • @aliciamariamantuan9641
    @aliciamariamantuan9641 Месяц назад

    En Argentina el echalote es muy usado

  • @aliciamariamantuan9641
    @aliciamariamantuan9641 Месяц назад

    Está muy sabroso a la vista pero en Argentina te diríamos que esta vivo el cerdo