Консервую капусту( Дуже смачна капуста на зиму)
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Капуста:
На дно банки: цибуля, морква, лавров.лист
Маринад:
2,5 літ води
200 гр олії
0,5 л томатного соусу
4 стол. лож. Солі з верхом
300 гр. Оцету 9%
0,5 літ цукру
Стереліз 15-20 хв
Якщо капуста пізня то 20-30 хв
Смачного!
Я роблю по- іншому на борщ, на вареники, пиріжки. Шинкую капусту і пересипаю її в киплячий томатний сік зі своїх помідорів, на тертку тру моркву, додаю також болгарський перець. Все це проварюю в томатному соці і по банкам, зразу закатую кришками. Капуста не розварюється в томатному соці, тому, що він кислий, можна ще додати цукру. Взимку, як знахідка, борщ приготований, як зі свіжої капусти ! Готую так вже років 30. Херсон
Напишіть рецепт ваш, будь ласка, прошу .
Дякую і за Ваш рецепт,але це потрібно ще почекати помідори і перець.
Якщо можна напишіть повністю рецепт.
Дякую від щирого серця.
Божих благословінь Вам.
Дійно! для борщу те що треба. Дякую
Вітаю. А можна мені рецепт?
А капуста повинна бути зимніх сортів, чі люба?
рецепт рецептом ,а Ваша дитина - це просто ВАУ !!!!! перепрошую , я написала комент , а тоді побачила ще одну помічницю . Нехай ростуть щасливі під мирним небом.
Дякую
Мир Божий Вам дороге сімейство.Сьогодні з Вами познайомилася і зразу ж підписалася.Вірю,що буде цікаво.Я вже дуже доросла ,але у Господа не має старих і молодих.
За рецепт дякую.Ще ніколи так не робила.Цього року капусточка вродила гарно.
МИРУ, добра, злагоди і Чистого неба Вам і Вашій родині і НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ.
Дякую за чудовий рецепт 🤗
Ця капусточка - знахідка, особливо у довгий піст🙏
Дякую за рецепт.я думаю зтакою помічницею це буде смачно.я хочу попробувать цей рецепт.щиро дякую.хороших урожаїв.❤
Бажаю вам щастя і процвітання ❤
Молодчинка.Приємно слухати, що на Українській мові.І всі продукти від виробників України.Все таке знайоме і рідне серцю.Здоровя і Миру всім нам.
Доброго ранку!
Чудовій рецепт,
Чидові дівчатка ❤
Чидова родина!
ПІДПИСКА!!! НЕХАЙ БУДЕ ВСЕ ДОБРЕ ! ЗДОРОВІЯ ТА БОЖОГО БЛАГОСЛОВЕННЯ!!!!!❤🇺🇦🤝
Зробила таку капусту в кінці липня.Зараз відкрила - смакота!
Дяккю Вікторія ,.ти наша господинька
Ой які гарнюні ! Заинтересовал ваш рецепт. Обязательно буду пробовать. Похвастаюсь, у меня тоже есть помощник. Мира красивым девчатам
Супер рецепт! Дякую! Хай Вам все вдається, а ми будемо готувати за Вашими рецептами. Хай щастить.
Отличный руцепт....беру себе на заметку!!! БлагоДарю и желаю здоровья вам и всей вашей семье , очень милые помощницы!!!❤🙏😍😘😘😘💞
Дякуємо
І я так раніше робила,дуже добре виручає коли спішиш,і в період коли рання ще дорога,а пізня вже не смачна😊
@@larisashpak3600😅
👍👍👍
Вiкторiя дякую за рецепт.Не закривала так.
Менi все сподобалось
ваги, часи, дiтки
i рецепт .
Ваша подача
Дякую за рецепт,спробую.
Чудовий рецепт 👍👍👍😋 дякую Вам 🌻🌻🌻💛💙
А чому сіль не додавади
Вітаю Вікторія!Привіт з Дніпропетровщини!Дякую за рецепт і собі зроблю!Підписалася!Запрошую і вас до себе!😊❤❤❤
Робила восени цю заготовку. Це просто бомбезно. Ті що і не люблять капусту- прицмакували😊
Жалкую,що мало зробила,бо рецепт був невідомий.
Дякую❤
Радію що вам сподобалось
Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤❤, сделала порцию для интереса, делается легко и быстро, не выдержала и открыла попробовать после остывания😊😊😊😊. И знаете что, купила ещё капусту и делаю ещё две порции. Кстати маринад можно использовать в любую овощную заготовку.
Дякую за ваш відгук, рада що вам сподобалось) гарного дня вам і легких закруток
Дякую за рецепт
Малышка красотуличка, мамина помощница
Дякую за рецепт!!! Підписалась, як не як земляки😊 Ваша доця- родзинка відео😉
Нічого не чути...
Бажаю вдачі та нових відео, де кожного разу будете набувати досвіду!
Дякую!
У мене 5 качанів ранньої лежить. Один качан виріс 3 кг 400 г! Інші до 1,6 кг. Якийсь пересорт.
Гарний рецепт.
Тільки нам цукру багато не можна...
Маленьке побажання: робіть відео коротше,овочі підготуйте зарані,а потім покажіть як ви їх нарізали.
Гарний рецепт.У мене є рання капуста на городі.Зроблю.Дякую!!!
Од
А ранню теж можна так?
Дякую вам за ваш рецепт. Я ще так не робила.Все буде Добре. Якщо ще є така помічниця.🌺
Дякую за рецепт, теж маю ранню капусту, треба спробувати так законсервувати
Рання капуста не зовсім підходить для консервації..Я якось спробувала і справді ..краще або середню або пізню..
Саме щоб так консервувати то рання смачніше я позаминулий рік робила з пізньої то з ранньої смачніше , вона не така тверда )
@@ЖиттянаПолтавщині Згідна,що рання мякша,але це ще залежить від сорту.Може бути салат твердий,тому потрібно підберати правильно сорт для консервування .
А помічниці молодці-підтримують маму❤
Дякуємо! Молодець Господинька! Вік живи, вік учись! 😂
Дуже гарний рецепт але капуста дуже дорого коштує, дякуємо,ви дуже гарно господиня ❤
На городі безкоштовно є можна так сказати😂
Вже не дорого
У Львові 1 кг капусти 12 грн , сьогодні купувала.
@@СадидомуборкавнемУгу,якщо не рахувати гроші за розсаду,добрива,обробку від шкідників...То так,безкоштовно😅
Випадково натрапила на ваш канал-рецепт хороший,зразу підписуюсь і натискаю на чорний дзвіночок щоб бачити що будете виставлять новеньке😊-запрошую до себе❤
Дуже смачна,робила торік 9 банок літрових,цей рік вдвічі більше
Вітаю
Хотіла запитати,можливо пропустила, водичка холодна і в банках і та що кастрюлі, так?
@@taniaslifemoments8093 так
Перед тим,як класти капусту у банку,її потрібно пропарити гарячим маринадом на 10- 15 хвилин.Тоді капусти вміститься у банці вдвічі більше
Її і так багато в цій банці,дуже смачна,роблю другий рік,але втричі більше, сподобалась
Щиро дякую, цікавий рецепт
А я делаю без заморочек шинкую капусту любую раннюю,среднюю позднюю,накладаю в стерильные банки ,заливаю крутым кипятком и заказываю, все ,а зимой открываю и делаю все что хочешь,жарю ,борщ варю вареники леплю и уже сколько лет и не замораживать.
І нічого не додаєте?
І нічого крім води?
@@shemotechnicavr7534 да ,крутой кипяток,закутываю,о стывает и в погреб.не пожалеете.
Вот просто вам не верю,что ничего не добавляете
@@СветланаИванова-ю8л1вНу в погребі може і стоїть.Або в холодильнику.
Люблю Полтавщину, батьківщина мого батька...
цікавий рецепт. Дякую
Можна так зробити кусочками зимою можна кусок дістати і наїстись а модна нашинкувати
Доброго дня, скажiть будь ласка а маринад не надо кипятить? Дякую
@@НикалаевнаШамберко ні, заливаємо холодним
Так, ЧЕКАЕМО на нові цікаві СМАКОЛИКИ!😋😋😋😊😊😊
Дякую за рецепт,я робила з аспірином, дуже сподобалося,я прошу пробачення, який сорт капусти у вас і коли сіяли? Я з Вінницької області, здоров'я, миру і добра
Дякую!!!
У Вас цікаво, залишаюся з Вами, будемо друзями 😃🤗🤝🤗😃🤝🤗 Заходьте😉
Заливати сирою водою?
ХАЗЯЄЧКА МОЛОДЕЦЬ
А ДОЦЯ КРАСУНЯ МОЛОДЕЦЬ МАМИНА ПОМОШНИЧКА
Там дві красуні у матусі!
Запрошуємо вас на прямий ефір ЗАКАРПАТСЬКІ КОЛОМИЙКИ що на ютубі там фіолетовий колір кружечок намальований
А чому капусту кусками ріжете?
Треба зробити. Дякую.
А капуста має бути ціла чи Головками.
вязанками
Скільки капусти у цьому рецепті?
скільки в банку влізе
Скажіть, а якщо її відкрити зимою і просто до коотошечки так можна...
Так
Дуже великі куски!! Їх потім треба порізати перед тисяч їсти ??
Ні, ми так їмо, якщо менші куски то нетримається форми і трохи каша виходить
Нормальні куски. Візьміть ніж і поріжте на які подобаються. Які проблеми.
А можна замість соусу свій томатний сік,чи кетчуп домашні й
Я так не робила, мені здається тоді треба кислоту і цукор регулювати
@@ЖиттянаПолтавщині дякую за відповідь
Що за сорт капусти?Дякую
👍👍👍
А що готуєте з неї потім чи просто ось так ,як є їсте?
Просто їмо до картоплі чи будь чого)
Вона на смак схожа як огірки консервовані
@@ЖиттянаПолтавщині дякую
Дуже гарний рецепт і ролик.Підписалась відразу
Я сама теж з Полтави сільська,але рідні в селі вже не залишилось.Як чудово чути і спів петуха і каченят і,навіть,цвірінькання горобців.Живу в Полтаві в часгому секторі,маю садочок і огородик іще і дачу 12 соток.Так що такі рецепти знадобляться.Дякую вам,бажаю миру,щастя і розвитку такому хорошому каналу.❤🎉😊
А вы маринад не кипятите?
Ні, він закипає в банках
Капусту треба намочувати попередньо,щоб влізало більше в банку,вона буде м´яка
Неправда,капуста хрумка і смачна
Добрий день. Дуже гарний рецепт. Сподобався.Тільки я не зрозуміла з якої. капусти ви робили.З ранньої , середньої. чи пізньої ? 🙂🌻💙💛
З ранньої
Дякую🌺
А на 1 порцію скільки чого треба?
В описі під відео є рецепт на 1 порцію
Дякую
То з раньої капусти?
Так, з ранньої смачніше
Це у вас рання капуста?
Скиньте відео ваше як квасите огірочки бо загубила не.можу знайти, дякую
ruclips.net/video/8RSxl6F8ifk/видео.html
Якщо холодним маринадом залили,то банки розривають.
Мені не подобається, що такими великими кусками нарізана капуста. Де її потім застосувати? І оцет, я від нього зовсім відмовилась, консервую все з аличою ( проварюю без води і протираю через друшляк з розрахунку 8 шт на 1 л.банку.)
Цікаво!
Робіть як Вам подобаеться
Її треба просто їсти! Навіщо її десь приміняти😅
А що кришки нетреба кип'ятити перше як положити їх на банку
Я ніколи не кипʼячу
Україночки ♥️💛💙Дякую за рецепт.
❤❤❤
А яку капусту- зімню чі любу?
Краще ранню
Сік томатний ,чи паста?
Соус
Скажіть, рання капуста?
Так
Тема консервірованія а не зріз
Скажіть капуста рання
Так
Вид у таких консервов не презентабельный.Для чего их использовать- как закуску?
Так
звуууууук
Попробуем но пожалуйста говорите погромче ни чего не слышно спасибо
Напишите пожалуйста рецепт буду ждать спасибо
Вибачте ,але звук якби добавили
Привіт з України 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуууууууже довго.
Не могла послушать рецепт,звука нет.
Чеснок не нужен да? !
Ні, не потрібний
А навіщо капусту консервувати на зиму? Хіба її взимку не продають? Так само не розумію консервування буряків та моркви. Навіщо?
Зимові овочі - капуста, буряк та морква - неймовірно смачні й без консервування. Можна тушити, солити, маринувати саме взимку. Навіщо літо витрачати на оту мороку з банками? Огірки, кабачки, помідори, баклажани, перці, фруктові компоти та варення - господиням і так є чим зайнятися.
У мене немає де зберігати капусту. Скрізь волого. А купувати взимку дорого. Тому спробуємо цей рецепт.
Ну,а якщо вирощено на своєму городі,щоб зберегти на зиму,що ви пропонуєте?
Навіщо витрачаєте літо на непотрібні коментарі?
Своя домашня капуста з городу набагато смачніша і корисніша, навіть консервована, ніж магазинна хімічна.
А якщо своя рання на городі,не з'їли всю,то цей рецепт знахідка
Соус кислий і вважаю, що 300г ооцету забагато
А ви пробували,капуста смачна і кисло солодка,здається за раз баночка
А зачем консервировать капусту? Она свежая хранится до нового урожая.
Це средня капуста,а не у всіх є змога хранити в погрібі,та ще те що вона гніє ,її потрібно весь час містити,перебірати
Два з половиною літра води!!! Літр - чоловічого роду, а не жіночого
Ох уже уже ці вчителі.
А у Вас канал є?
Якби до чого причепитися...
Вчителі,ви не на той канал попали, тут про їжу.
Людина про капусту ,а не про граматику тут розказує
То по теперішньому граматично говорити : один з половиною літр води ..? Це ужас ,я таке ніразу не чула ..Це напевно по новому ...не продавщиця а продавчиня і тд .
Але ,один літр ,
Дві літри ,
п'ять літрів ....
Мені вже ,правда ,далеко за 60 ..., теперішньої граматики не знаю ..,але воно якось кострубато виходе по новому .
Я так би само казала, як ця блогерка .
Тай у кожній області є свій говір ,діалект ...,не потрібно прискіплюватися до слів . Подякуймо за файний рецепт !
Мала шепотуха допомогае треба ий вести зьемку буде цикаво дитинка цикава спробуйте канал маленькая господин вже е и вы свий зробить
А скільки капусти потрібно на порцію? Бо погано чути.
Я б олію не додавала. Тоді коли взимку виймаєш цю капусту - руки жирні, в олії - це неприємно. Якби це був салат , дрібно нашинкована капуста, яку потрібно брати виделкою - тоді інша справа.
Одного року я забула дати олію, то з олією набагато смачніше
То виделкою виймайте,а не руками
@@ВалентинаМороз-г2ф все одно з банки не виймеш однією виделкою без допомоги рук - 100%.
Дуже тихо.
Ничего не понимаю
Газовый балон стоит рядом с огнем и греется,вы с ума сошли?
Zvuk scheiße
Дуже нудно
Знайдіть де цікавіше,де блогер трищить ,як сорока,за 10 хвилин у Вас вуха болітимуть
А що далі з цією капустою робити ?
Просто їсти...?
Так просто їсти , як огірки їсте дуже смачно з картопелькою
Очень долго...Зачем показывать весь процесс выкладывания капусты и моркови в банки? Показали на одной банке и всё...Приходится перематывать видео....
Что со звуком,вас не возможно слушать.
Зачем капусту консервировать она круглый год продается😂
Для особо одарённых. Это когда своя капуста с огорода и не успеваешь съесть, короче, чтобы сохранить урожай.
@@ЛилияВладимирова-в7щ Не правильный ответ. Капусту маринуешь для того.чтобы полакомиться не свежей. а маринованной. Зимой очень хочется чегото кисленького..за лето все пресное надоело... Квасишь тоже для того.чтобы побаловать себя... а не для того.что капусту типа некуда деть. Она в хороших условиях хорошо хранится до весны..
Умопомрачение..рецепт как заготавливать капусту или семейная жизеьнь обывателя села???звука вообще ноль..ничего не слышно...Огород с карустой зачем...Хочеться ясно ,коротко и понятно. Без этих бла бла бла и семйной жизни..