Новый формат магазинов "Беру Выходной". Рассказывает Николай Желагин.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 76

  • @idjons
    @idjons  10 месяцев назад +2

    Если вы зарегистрируетесь до конца февраля в программе лояльности "Беру Выходной", то по промокоду "ИДЖОН" вам будет автоматически начислено 500 баллов. ERID:2Vtzqvo28Ln

    • @andreytmp
      @andreytmp 10 месяцев назад +1

      Не понял куда вводить промокод в приложении

  • @алексгонтарь-п3ш
    @алексгонтарь-п3ш 10 месяцев назад +2

    Молодцы Мужики!!!!!!!

  • @РоманСмирнов-ъ4щ
    @РоманСмирнов-ъ4щ 13 дней назад

    Наверно это мой рай

  • @BeersCool
    @BeersCool 10 месяцев назад +1

    Жаль мы живем далеко!!!! С удовольствием зашёл бы за пивком! Спасибо

    • @nikolaynikolaev8430
      @nikolaynikolaev8430 10 месяцев назад +1

      Давайте почтой вам доставим

  • @Igoryn_11
    @Igoryn_11 10 месяцев назад +1

    Коля и Женя молодцы. Ну Саша с Пашей тоже 😂

  • @Pivopivopivopivo
    @Pivopivopivopivo 9 месяцев назад +1

    Интересная идея выбора пива по стилистике

    • @Insideathe
      @Insideathe 6 месяцев назад

      А... как ещё?)😳🤭
      Если просто хоть даже немного разбираться в пиве?)🙄☺

    • @Pivopivopivopivo
      @Pivopivopivopivo 6 месяцев назад

      @@Insideathe я имею ввиду эту электронную штуку в магазине

  • @Vov.a
    @Vov.a 10 месяцев назад

    Сделали бы эти бы кнопочки в электронном виде и сделали бы список доступного пива, как в банках, так и на разлив в каком нибудь боте телеграм или на сайте в удобном формате

  • @vjacheslav2951
    @vjacheslav2951 10 месяцев назад

    Уважуха! 🍺

  • @nikolaynikolaev8430
    @nikolaynikolaev8430 10 месяцев назад

    А интересный получился ролик. Мне понравилось, что без прилавка. Возможно это необычность и привлечёт людей. Цены у БВ😂😂 ну спорить можно, но но есть сорта пива и марки которые можно купить тока у БВ. Так что за ролик ЛАЙК. и очень жду ролик по кафе!!!!

  • @akogdanebyl
    @akogdanebyl 10 месяцев назад

    Жаль не затронули тему честного знака с пивом.было бы интересно послушать ка уж о реализовывается в таком большом магазине.Александр,уделите этому моменту времени,пожалуйста, в следующих видео

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Боюсь, что не получится. Ютую мат не привествует в видео :) Вообще, это больная боль для всех в эти дни. Как обычно, запуск ЧЗ на кегах с 15 января прошло как и предполагалось, через жопу! Многие до сих пор нормально не могут наладить систему.

  • @АнтонСкл
    @АнтонСкл 10 месяцев назад +3

    Придет Папа с ребенком и ребенок первым дело будет тыкать эти кнопки как пианист 😅

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад +1

      Я бы в детстве (если бы такое увидел) именно так и сделал!

  • @leonidkuzovkin182
    @leonidkuzovkin182 10 месяцев назад

    На Алтушке уже больше года такой БВ. На кассе самообслужиивания копится больше баллов, чем в обычных

  • @Vibraza
    @Vibraza 9 месяцев назад +1

    у них отличный канал на ютубе, который к сожалению сейчас молчит

  • @Hell-gx8lb
    @Hell-gx8lb 4 месяца назад

    Все круто, но жаль что в спб так и нет БВ

  • @sergezh
    @sergezh 8 месяцев назад

    Почему у вас на сайте нет такой "машины" по выбору пива? почему на сайте нет описания на что баллы потратить (ведь продавцы ничего не предлагают)? Почему на сайте пиво не расписано нормально?

  • @АндрейШилин-й4я
    @АндрейШилин-й4я 10 месяцев назад

    В этом магазине почти нет боков. Я жестко обломался посетив два магазина в районе метро сходненская. Только шнайдервайс бок, который продается много где в два раза дешевле и аингер и все.

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      А их на рынке вообще много? Увы, нет.

  • @ОлегШевелев-й1ь
    @ОлегШевелев-й1ь 10 месяцев назад +1

    в СПб скоро появится данная сеть?

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Пока не планируют

  • @-my_iz_khmao.
    @-my_iz_khmao. 8 месяцев назад +1

    Я техник пивного оборудования стаж 16 лет. Расскажу о минусах...краны в два горизонтальных ряда это вообще трэш. При наливе с верхних кранов всегда будет капать на нижние краны капли пиво. Нижние всегда будут в пиве ,будут липнуть ,летом мошка пойдёт. Ценники будут в каплях вечно. Верхний ряд высоко кто будет наливать пиво у продавца будут затикать плечи с невысоким ростом. Нужно было делать или в шахматной порядке или делать верхний ряд с выносом вперёд на панели (пример как делает сеть ПивКо). Всем нам знакомо чувство когда ты что-то делаешь, а над душой стоят. И это бесит. Точно такое чувство будет у продавца, когда будут стоять за спиной. Нет чувства личного пространства. На моей практике я обслуживал такой магазин без барной стойки, но у них просто помещение не позволяло её там поставить. А в остальном в магазине хороший продуманный дизайн, отличный выбор и очень интересное решение выбора на кнопках вариантов пива с подсветкой.

    • @idjons
      @idjons  8 месяцев назад

      Интересные замечания, спасибо! Но, БВ работает уже более 10 лет и на сколько я знаю, расположение кранов именно такое. Во всех магазинах. ruclips.net/video/oNfsGvwuhbM/видео.htmlfeature=shared&t=116
      Ничего не капает, а если капает, наверное продавцы сразу вытирают. Не знаю как, но всегда чисто. Не говоря уж о мошках (их в БВ быть не может в принципе). Достигается дрессировкой персонала.
      Эргономичность .... Тоже вроде никто не жаловался. В БВ этому уделяется достаточно внимания, думаю продумали это.
      На счёт "над душой стоят". Если ты не любишь, когда "над душой стоят", то наверное не надо работать в таком месте. Если такой метод эффективней (а Николай посчитал, что сильно эффективней) экономически, значит так и будет. Остальное - опять таки, работа с персоналом. Думаю, что как-то так.

    • @НиколайЖелагин
      @НиколайЖелагин 8 месяцев назад +1

      Проблема капель сильно преувеличина. Решается "пшиком" газом у бутылку после прекращения налива пива. Если с крана капает - надо менять картридж (у тех кранов, где он есть). Кстати, если так делать - пива в канале оставаться не будет и мошек тоже. Да, все равно редкие капли будут. Но это решается банальной гигиеной - обработкой кранов два раза в день. А делать краны на выносе - худшее решение из всех возможных. Так как часть шлангов (см 10-15) оказывается вне холодильной камеры. И вот в этих сантиметрах скапливается столько отложений, что промывка даже раз в 3 дня проблему до конца не решает.

    • @-my_iz_khmao.
      @-my_iz_khmao. 8 месяцев назад

      @@НиколайЖелагин Я написал,о том с чем сталкивался долгие годы в работе. Без капель совсем не получится. Вынос верхнего ряда мне самому ни когда не нравился. А вообще сейчас многие ставят пегасы на 2а сорта. Редко кому понадобиться сорт ,с того пегаса, с которого уже наливают.

    • @idjons
      @idjons  8 месяцев назад

      1 Пегас на два сорта, это вообще жесть! Если конечно нет промывки каждый раз (а её как правило нет).

  • @sergeyspb3265
    @sergeyspb3265 10 месяцев назад

    когда в Питере будет выходной?

  • @СергейР-ы8р
    @СергейР-ы8р 10 месяцев назад

    За последнее время,выбор крафта на кранах стал меньше,зато цены растут как грибы после дождя

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад +1

      Такова наша реальность

    • @Spike95Rus
      @Spike95Rus 10 месяцев назад +1

      Ой, а что, что-то случилось?

  • @YevgeniyVladimirovich
    @YevgeniyVladimirovich 10 месяцев назад +1

    Интересно, ролика нет в ленте подписок, только по ссылке могу смотреть

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Какой-то глюк Ютуба. Мне уже сказали, что в рекомендованных нет. В настройках всё нормально.

  • @СтасСимаков-э3м
    @СтасСимаков-э3м 4 месяца назад

    Как просрочку Николай продавал, как и продаёт.

  • @alexanderpervov5624
    @alexanderpervov5624 10 месяцев назад

    Почему в Измайлово на 3-ей Парковой закрыли магазин???

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Наверное не прибыльный был. Как и на Боровском. Где-то закрыли, где-то открыли.

  • @AlexeyTripolitov
    @AlexeyTripolitov 10 месяцев назад +2

    Такая "технологичная" компания, что даже поиска по сайту нет.
    В принципе нет.
    Попытался найти конкретное пиво, замучался тыкать по разным магазинам и искать через поиск на странице.
    С таким подходом Я не их клиент.

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      А это всё перфекционизм! Сайт нормальный уже несколько лет обещают, но Николаю всё что-то не нравится. :) Зато, потом как сделают!...

    • @Zabeich
      @Zabeich 10 месяцев назад +1

      Вы недавно в интернете? )) через поисковик по сайту не умеете искать?
      Подскажу: "название пива site:адрес сайта".

  • @МаратАромат
    @МаратАромат 8 месяцев назад

    Уже прелставил ситуацию как компания подпитых людей начала трогать и крутить краны, краны не должны быть в общественном доступе, не купил бы пиво в таком магазине, это не стерильно. Но это сугубо мое мнение.

  • @maxm.1974
    @maxm.1974 10 месяцев назад

    Разливной мочи много. От 100 до 200 за литр.

  • @Андрей-в5з2л
    @Андрей-в5з2л 10 месяцев назад

    Кошмар конечно.Столько сортов.Камера спасала раньше.А вот теперь честный знак погубит много сортов у каторых малый срок годности.Настроил уже у себя честный знак..И чешу репу пока как выживать дальше

  • @666_1
    @666_1 10 месяцев назад

    БерВых четкий магазин, жаль что закрылся в моих ебенях. )

  • @minay_3529
    @minay_3529 10 месяцев назад +1

    Госпади, зачем эти сложности😂

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Вам не нужно.

  • @Вячеслав_СПб
    @Вячеслав_СПб 10 месяцев назад

    Интересно, почему 99% называют BJCP - "Би ДЖИ Си Пи", хотя очевидно, что нужно читать как "Би ДЖЕЙ Си Пи"??? Загадка...

    • @alexstarikov2891
      @alexstarikov2891 10 месяцев назад +2

      пофигу, честно говоря

  • @alexzuzizi4407
    @alexzuzizi4407 10 месяцев назад

    Почему то Беру Выходной тяготеет к Северу Москвы и его ее окраинам. С удовольствием бы заехал но переться через весь город лень. Может когда нибудь законодательно доставку разрешат и заживем! :)

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      На Юго-Западе тоже есть - Переделкино, Строителей, Наташи Ковшовой. Но да, больше на Севере они.

    • @СергейР-ы8р
      @СергейР-ы8р 10 месяцев назад

      Все верно,первые магазины,которые назывались царь пиво,были открыты в тушино и митино

  • @Tolyan_kaban
    @Tolyan_kaban 10 месяцев назад

    Не хреновые там ценники

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад

      Не для нищебродов, это точно!

  • @vltmovie4356
    @vltmovie4356 10 месяцев назад

    Зачем ставить уже налитые полторашки в холодильник?
    Почему так упал выбор Крафта во всех магазинах?)
    P.s выставление по стилям, полный шлак, лучше всего ставить по пивоварне

    • @НиколайЖелагин
      @НиколайЖелагин 10 месяцев назад

      Можете, пожалуйста, пояснить вопрос про крафт? Во всех магазинах ничего не меняли - от 240 до 380 наименований российского крафта на полке постоянно стоят, в зависимости от вместимости магазина.

    • @vltmovie4356
      @vltmovie4356 10 месяцев назад

      @@НиколайЖелагин Топовые пивоварни заменяются,дешёвыми и никчёмными ноунеймами. Пиво стоит в задвойке-затройке или например на Химкинском бульваре не смог найти хороший,свежий Нью ингланд, на весь холодильник один саур, разбросаны и расставлены банки - на отъебись
      240-280 позиций, я помню царь пиво с самым свежим штамбиром на всем диком западе, выбором биг виладж на кране и в банке, а теперь полторашки Чешского н/ф в холодильниках (

    • @ОлегАршинов-л6е
      @ОлегАршинов-л6е 10 месяцев назад

      А до скольки и со скольки работает магаз?

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 10 месяцев назад

      @@ОлегАршинов-л6е 11-23

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 10 месяцев назад

      1. Чтобы те, кто знает, за каким сортом пришел, не ждал в очереди, пока его нальют.
      2. Выбор не упал. Холодильники полны банок и бутылок. Сократилось количество "крафтовых" сортов в разливом виде, это да.
      3. Нет, не шлак. Большинству покупателей так удобнее, это показывают цифры продаж. Тех, кто выбирает пиво по вкусу - большинство, и они ищут нужный вкус в соответствующей стилевой секции. А тех, кто выбирает по этикетке ("пью только салденс, хочу, чтобы весь салденс стоял рядом" или там "пью только бельгию, хочу, чтобы вся бельгия стояла в одном холодильнике") - гораздо меньше.

  • @kf3712
    @kf3712 10 месяцев назад

    ребята, даю вам лайфхак, поставьте на кран народное пиво, типа жиги, у вас будет тьма клиентов)), все остальне от лукавого. Это что говорят на особого ценителя и любителя, как не выпендривайся с подачей.

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад +1

      Спасибо, Кэп!

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 10 месяцев назад +1

      А у нас на кранах есть народное пиво типа жиги. И есть тьма клиентов, которые за ним приходят.

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад +1

      Неужели вы сами до этого додумались?! Теперь дело за малым - выкиньте весь это никому не нужный крафт за 100500 денег и будет всем счастье!

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 10 месяцев назад +1

      @@idjons да, сами додумались. Четырнадцать лет назад, то есть примерно за четырнадцать лет до вашего совета.
      А зачем вам надо, чтобы мы выкинули что-то из ассортимента? Я уверен, что вы без проблем найдете себе любимый магазин с десятью кранами "Жигулёвского" и без "крафта" в ассортименте.

    • @idjons
      @idjons  10 месяцев назад +2

      Жень, мне не надо! Это топикстартер считает, что всё кроме "жиги" от лукавого. Извини, значок "сарказм" забыл поставить. :)