👋🏻😊 *Las cantidades las encuentras en la caja de descripción, que se despliega dando clic abajo del video.* ¿Tienes dudas o sugerencias? 📥Escríbeme al Instagram: instagram.com/millennial_enlacocina
Soy de pasto y hace 16 años vivo en otra ciudad y es la receta más fácil de hacer lapingachos con productos faciles de conseguir para preparar está delicia gracias por mencionar mi tierra linda
Hermosa, me encanta como narras, vivo en EEUU, soy ecuatoriana (nací en Ecuador) por parte de mi papi y colombiana (Nariño) por parte de mi mami. Un abrazo!!
Se ven muy ricas! Yo vivo en Canada y desfortunadamente no consigo las papitas criollas, pero intentare con otras papas amarillas que cultivamos aqui en la granja, ojala y funcione.
en la frontera en la ciudad de Ipiales (nariño-colombia) no se usa huevo, y se comen con un buen aji picoso, carne frita en su propia grasa🐖, lechuga, y hasta aguacate en rodajas. En ipiales las llaman tortillas de papa y en ecuador lapingachos👍🏾. te felicito
Llapingachos es el nombre oficial porque son de Ecuador, acaban de ser reconocidas como el segundo mejor plato con papa del mundo por Taste Atlas, y así figura su nombre.
Tienes que cocinar y cuando ya este blanda le quitas el agua y con un tenedor la aplastas hasta que quedé una masa y luego le pones un poquito de sal, un poquito de color o paprika y haces las tortillas rellenando con el queso y las pones en el sartén con una pisca de aceite para que no se peguen y a fuego lento las dejás por dies minutos y le das la vuelta hasta que queden doraditas y listo...son deliciosas!!! Dedes Ipiales Colombia..
Mil disculpas pero el llapingacho es de origen ecuatoriano no nariñense. Se disfruta en toda la Sierra ecuatoriana, especialmente en Ambato de donde proviene.
Sí, tienes toda la razón. Por eso si prestas atención en el video, hago mención de ello (que son de origen Ecuatoriano pero que la receta se acogió en Nariño). ¡Saludos!
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Buenos días que pena es que no vi en que momento uso la mantequilla
Hola buen día, para freírlos.
Soy de pasto y hace 16 años vivo en otra ciudad y es la receta más fácil de hacer lapingachos con productos faciles de conseguir para preparar está delicia gracias por mencionar mi tierra linda
Amo los lapingachos!
También soy paisa, pero mi esposo es pastuso. 😍
Estamos igual!😄 Un abrazo💖
Gracias por preparar nuestro delicioso lapingacho
Hermosa, me encanta como narras, vivo en EEUU, soy ecuatoriana (nací en Ecuador) por parte de mi papi y colombiana (Nariño) por parte de mi mami. Un abrazo!!
Gracias!! Un abrazo para ti también 😊
Se ven muy ricas! Yo vivo en Canada y desfortunadamente no consigo las papitas criollas, pero intentare con otras papas amarillas que cultivamos aqui en la granja, ojala y funcione.
Qué delicia! Espero que te guste mucho la receta😊
Que rrrrrriiiiccccoooosssss gracias
En Ecuador lo llamamos llapingacho
Así es!
Muy delicioso gusta 🤤
Muy diferente lo haces y claro muy buena para ponerme ha hacerlas así
Muy rico. Gracias por compartir
Que rico se ve voy a hacerla, gracias por compartir la
Se ve súper fácil 🥰
Haz tostaditos y frito pastusoooo!!!!!!!!!
Que delicia mil gracias.
Con mucho cariño😊💝
Vamos a ver cómo me quedan … los he probado varías veces pero nunca los pudimos hacer , se nos desarmaban …. Gracias 🙏🏽….
en la frontera en la ciudad de Ipiales (nariño-colombia) no se usa huevo, y se comen con un buen aji picoso, carne frita en su propia grasa🐖, lechuga, y hasta aguacate en rodajas. En ipiales las llaman tortillas de papa y en ecuador lapingachos👍🏾. te felicito
correcion ☝️en Ecuador se llama Llapingachos ..
Llapingachos es el nombre oficial porque son de Ecuador, acaban de ser reconocidas como el segundo mejor plato con papa del mundo por Taste Atlas, y así figura su nombre.
E visto en otros videos que están rellenos de cebolla y cuajada esto también es así??
En Ecuador se llaman es Llapingachos con doble LL. Su apariencia se me parece a la arepa boyacense
Aquí en Guatemala NO se consigue la papá criolla.
Pregunta: las puedo preparar con solo papá blanca? Gracias.
Hola, sí también las puedes hacer con papa blanca sólo que debes usar un poco más de color para que tome el color amarillo característico.
Muchas gracias. Los prepararé y a ver qué tal me va.
@@maritzamahecha9293 Preferencia papa pastusa y quesillo
😋😋😋
EXELENTE.
LE PUSO SEBOLLA BLANCA, QUE ES SEBOLLA LARGA.. ?
Si
😋😋😋😋😋😋
Son llapingachos😊
Pero si no me equivoco en Ecuador se llaman llapingachos
Así es.
ESO LO COMEN CON HORNADOOO
Alguien me puede ayudar porque el puré me queda muy liquido😢no me queda una masa seca se me pega a las manos horrible 😢
Tienes que cocinar y cuando ya este blanda le quitas el agua y con un tenedor la aplastas hasta que quedé una masa y luego le pones un poquito de sal, un poquito de color o paprika y haces las tortillas rellenando con el queso y las pones en el sartén con una pisca de aceite para que no se peguen y a fuego lento las dejás por dies minutos y le das la vuelta hasta que queden doraditas y listo...son deliciosas!!! Dedes Ipiales Colombia..
@@danielasalazar7319 mil gracias en ipiales son deliciosas ojalá algún día las pueda hacer perfectas han Sido dos intentos fallidos..Dios la bendiga.
Holaa tengo el mismo problema, me queda muy liquido, quisiera saber como se mejora esa textura así. Gracias 😊
Sen~ora los llapingachos es un plato 100 x 100 ecuatoriano NO narin~ense
Discúlpame no es lapingacho es llapingacho!!
En Nariño lo pronuncian de las dos maneras. En Ecuador sí se les llama llapingachos. Saludos!
Aquí en Colombia se le nombra con L no con Ll
En Nariño con L
Mil disculpas pero el llapingacho es de origen ecuatoriano no nariñense. Se disfruta en toda la Sierra ecuatoriana, especialmente en Ambato de donde proviene.
Sí, tienes toda la razón. Por eso si prestas atención en el video, hago mención de ello (que son de origen Ecuatoriano pero que la receta se acogió en Nariño). ¡Saludos!
Verídico los llapingachos son de origen Ecuatoriano y las he probado en muchas ciudades de este bello país y las mejores son de la ciudad de Ipiales.
Ella dijo que eran de Ecuador. Ganas de poner problema no más.
@@lunarosapalido El título dice receta nariñense por eso la aclaración. Saludos!
@@maribelcevallos9374 porque es como los hacen en Nariño 🙊
Tiene que ser más práctica xq tanto papa blanca y amarilla
Porque así es la receta. Saludos.
No es lapingachos es llapingachos
En Ipiales se les llama Lapingachos. En Ecuador Llapingachos.