설렁탕집 [국물] 깍두기/석박지 맛있게 담그는 법 / 왕초보 김치 입문용 깍두기에 도전해 보세요/ 아삭 아삭 감칠맛 폭발하는 깍두기 이젠 이렇게 담궈보세요

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설렁탕집 국밥집에서 만나는 국물 자작한
깜칠맛 폭발하는 깍두기 이젠 이대로 집에
담궈보세요 .
김치 못 담그는 왕초보도 성공할수 있는 가장 쉬운 김치랍니다.
재료 :무 4kg , 대파 2대
무절임 : 무4kg, 천일염 3T, 소주(or 청주) 1/2컵 , 비정제설탕 2T
양념 :
찬밥 1컵, 무절임 물 1컵, 마늘 15알, 생강 25g , 홍고추 2개,
새우젓 2T, 매실액 2T, 액젓 5T
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