วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือเฝอเนื้อ ●【ครัวไกลบ้าน...🏡 】
HTML-код
- Опубликовано: 25 дек 2017
- สูตรก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือเฝอ ความอร่อยที่แตกต่างคนที่ชอบในอาหารเวียดนามต้องลองค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิด
▶ ส่วนประกอบ (สำหรับ 4 คน)
สำหรับน้ำซุป - - -
น้ำ 2.5 ลิตร
กระดูกวัว 1 กิโลกรัม
เนื้อน่องลาย 300 กรัม
หอมแดง 4 หัว
หอมหัวใหญ่ 1-2 หัว
ขิง 1 แง่ง
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ - - -
โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
อบเชย 2 ท่อน
กานพลู 5 ดอก
กระวานดำ 1 ลูก (ไม่บังคับ)
เมล็ดผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
เทียนข้าวเปลือก 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
สำหรับเสิร์ฟ - - -
เส้นเล็ก 400g (1 แพ็ค)
เนื้อสะโพก 200 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
ต้นหอมผักชี
พริกไทยดำ
ผักสด: ถั่วงอกใบโหระพา ผักชีหรือใบผักชีซอสมะนาว
ซอสพริกและซอสฮอยซิน 
Хобби
ง่ายๆเเละเข้าใจง่ายทำตามง่ายดี
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ชอบทานมากจ้า ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ
ตัดต่อได้ดีมากๆเลยคะ อยากลองทำบ้าง
น่าทานมากๆเลยค่ะ
น่าทานมากครับ
ชอบทานมากๆค่ะตอนที่อยู่ Melbourne จะทานตลอดค่ะตอนนี้มาอยู่ North Queensland มีอยู่สองร้านไปชิมมาแล้วค่ะแค่ชกนำ้ก็ไม่อร่อยแล้วค่ะเลยไม่กลับไปอีกเลยค่ะ จะได้ทานก็ตอนที่ไปเยี่ยมลูกเท่านั้นค่ะ ตอนนี้รู้วิธีแล้วค่ะจะลองทำดูค่ะแต่คงใช้เส้นหมี่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินทุกเมนู
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากเลยค่ะ..คุณขวัญไกลบ้านเช่นกันค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่มี่คนไกลบ้านเหมือนกันมารับชมวิดีโอขวัญนะคะ 😊🌼
สวัสดีคะเหนว่าคุนทำกับข้าวเก่งอย่างมากๆๆขอให้คุนข่วยทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสแบบที่คนไทยกินกันให้หน่อยได้มั้ยคะ
Beautiful video always
Thank you! 🌷 🙏
สวัสดีคะ
ซื้อเส้นแบบนี้ได้ที่ไหนคะ
ไม่ชอบไม่อธิบายว่าทำแบบนัยสัยอะไรบา้ง
เนื้อที่ตุ๋นใช้เนื้อส่วนไหนคะ
ตัดต่อลำดับภาพสวยมากครับ เยี่ยมเลย ชื่นชมครับผม ^^
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์ดีๆนะคะ ดีใจมากที่คุณชื่นชอบการตัดต่อวิดีโอของขวัญ สวัสดีค่ะ 🙇♀️🌷🌷
เราปรุงเหมือนก๋วยเตี๋ยวบ้านเราได้มั้ยครับ
ชอบทำอยากให้ทำซอสฮอยชินครับ
ขอบคุณค่ะ ไว้จะหาโอกาสทำนะคะ สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะ
ชอบใจครับเพราะผมชอบเฝอสูตรเวียดนามเหนือมากกว่าเวียดนามใต้ครับ
ตอนแรกขวัญไม่ชอบทานเฝอเลย แต่ตอนนี้ติดมากเลย ดีใจที่ชอบนะคะ 🙇♀️🌼
ย่างแก๊ส ?
4ปีที่แล้วคนทำเป็นใบ้เหรอคับมีแต่เสียงทำอาหาร
เขาให้เราอ่านเอาเองว่าทำยังไงบ้าง
เสริช ASMR นะครับ
จะได้หาย ปญอ.
ทำหลายครั้งแล้วน้ำไม่ใสเลยต้องทำไงครับ
ขั้นตอนการล้างกระดูกต้องให้สะอาดมากๆ แล้วต้องไม่ให้น้ำซุปเดือดเป็นอันขาดค่ะ
ขวัญ • นาโช ต้มด้วยไฟกลางถึงอ่อนเลยใช่ไหมครับ ผมอยู่สหรัฐอเมริกา ใช่กระดูกขาวัวต้มอย่างเดียวหรือใช้ส่วนอื่นด้วยครับ
ใช่ค่ะ ไฟกลางถึงอ่อนเลย แล้วเพื่อกันไม่ให้น้ำซุปเดือดจึงแนะนำห้ามปิดฝา ถ้าสังเกตุดีๆในวิดีโอก็ยังไม่ค่อยไสมากนักเพราะต้องอัดเร่งกับเวลา แต่ถ้าทำตามอย่างที่บอกน้ำซุปไสแน่นอนค่ะ
ลืมตอบเรื่องกระดูก ใช้ส่วนอื่นด้วยก็ได้ค่ะ
บางที่เค้าจะใส่โครงไก่ด้วย แต่บางที่เค้าเคร่งมากเรื่องกลิ่นน้ำซุปต้องกระดูกวัวเท่านั้น
ขวัญ • นาโช โอเคเดี่ยวลองอีกที
เกาหลีบอก "ก๋วยเตี๋ยวไทยมีเส้นหลากหลายกว่า" ... ซอสพริกก็ copy ไทยอีก ... เฮ้อ เหงียน
เเต่เส้นเฝออร่อยจริง
น่าทานมากค่ะ