วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม (เฝอเนื้อ)
HTML-код
- Опубликовано: 12 июл 2021
- สูตรก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม หรือเฝอ ความอร่อยที่แตกต่างคนที่ชอบในอาหารเวียดนามต้องลองค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิด
▶ ส่วนประกอบ (สำหรับ 4 คน)
สำหรับน้ำซุป - - -
น้ำ 2.5 ลิตร
กระดูกวัว 1 กิโลกรัม
เนื้อน่องลาย 300 กรัม
หอมแดง 4 หัว
หอมหัวใหญ่ 1-2 หัว
ขิง 1 แง่ง
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ
โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
อบเชย 2 ท่อน
กานพลู 5 ดอก
กระวานดำ 1 ลูก (ไม่บังคับ)
เมล็ดผักชี 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
เทียนข้าวเปลือก 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
สำหรับเสิร์ฟ
เส้นเล็ก 400g (1 แพ็ค)
เนื้อสะโพก 200 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
ต้นหอมผักชี
พริกไทยดำ
ผักสด: ถั่วงอกใบโหระพา ผักชีหรือใบผักชีซอสมะนาว
ซอสพริกและซอสฮอยซิน
ชอบเสียงพากษ์มากเลยค่ะ ลองพากษ์แบบนางเอกซีรีส์เกาหลีท่าจะดีนะคะ😅
น่าลองนะคะเดี๋ยวลองภาพดูค่ะ 😁
ตามมาจากเพจ ขอบคุนค่า
ขอบคุณค่ะมีกำลังใจมากขึ้นเลยฝากติดตามด้วยนะคะ
ติดตามจากนาโกย่าค่า😁
ถ้าเราจะใช้เป็นกระดูกหมูแทนกระดูกวัวได้ไหมค่ะ เพราะเราไม่ทานเนื้อค่ะ
ได้ค่ะจะเปลี่ยนเป็นไก่ก็ได้นะคะ
นี่คือเฝอ เอ่อทานมาแล้ว2 รอบนึกไปว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูที่คุ้นเคย