2 Poin kesalahan bikin bantat / tidak mengembang adonan siomay teknik air panas

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • video ini menjelasaskan 2 poin kesalahan yang sering terjadi pada teknik air panas . adonan menjadi bantat atau tidak mengembang.
    penjelasan detil mudah dipahami.
    semoga chanel ini bermanfaat.
    privat langsung bisa hub w4 dideskripsi chanel
    #siomay
    #siomayenak
    mekanisme ikut kelas privat siomai
    • Pasti bisa ....dan...p...

Комментарии • 87

  • @uripwibowo1912
    @uripwibowo1912 2 месяца назад

    Berkah berkah dan bermanfaat

  • @iwanpratama2860
    @iwanpratama2860 Год назад +2

    Ahire pertanyaanku d hati ke jawab sama video ini mas. Suwun mas bermanfaat bgt bgi ak pemula. Semoga tmbh sukses n berkah

  • @Wdwi5689Wd-pn1ol
    @Wdwi5689Wd-pn1ol 15 дней назад

    Belajar siap dagang mas

  • @user-vm1tp2it7g
    @user-vm1tp2it7g 8 месяцев назад +1

    Makasi mas ..aku pengen buka usaha jualan siomay ..makasih vidionya😊lancarvterus rezekinya

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  8 месяцев назад

      Sama2 mba,, semoga dilancarkan niatnya

  • @yayasmotiesonsoenarya7536
    @yayasmotiesonsoenarya7536 10 месяцев назад +2

    Assalamualaikum, mas sy tertarik dgn vidio anda, tapi kepingin yg lebih jelas tentang komposisi takarannya, dan kapan saatnya ikan atau ayam digabungkan dengan adonan, terima kasih 🙏🙏👍👍👍

  • @agussofyan8066
    @agussofyan8066 Год назад +1

    Mantul Kang...terima kasih ilmunya.
    Sukses selalu

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Terima kasih kembali mas agus 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @taufiqrahman3944
    @taufiqrahman3944 Год назад +1

    Terimakasih ya ilmunya

  • @suryatiahmad7802
    @suryatiahmad7802 Год назад

    Makasih ya mas dah berbagi

  • @rojalitamamitamami6926
    @rojalitamamitamami6926 Год назад

    Joooos

  • @islaemanleman2068
    @islaemanleman2068 22 дня назад

    Spil bumbu yg di rebung lik

  • @warmansanjaya8444
    @warmansanjaya8444 Год назад

    Aamiin

  • @aomnurjaman5311
    @aomnurjaman5311 Месяц назад

    Klu terigu 1kg
    Sagu 1.5 keras ga

  • @hartikaan1375
    @hartikaan1375 Год назад +1

    Berarti klo didlm masih mentah waktu di kukus harus pke tehnik ini ya kang.punyaku bantat gk mateng dibagian dlm pke air panas .sya aduk jadi satu terigu+ tapiokanya

  • @user-db2ck1pm1g
    @user-db2ck1pm1g Год назад

    Kalo pakai daging .daging d campur sekalian sma tapioka masuk atau daging lebih dlu mas

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Dicampur awal setelah terigu disiram air panas

  • @sintachannel9254
    @sintachannel9254 9 месяцев назад

    Aslm mas tnya,klu mau di kasih ikan giling di mana tahap untuk pencampuran ikan giling nya

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  9 месяцев назад +1

      Setelah terigu mengembang,,, masuk bareng tapioka

  • @bayu_sandi77
    @bayu_sandi77 9 месяцев назад

    Ilmu mas...langsung subscribe...semoga kita sukses bersama2😮😮

  • @goenbola3374
    @goenbola3374 Год назад +1

    mas kalo bikin batagor apakah sama ketika sudah masuk tapioka , apakah boleh pake air dingin?

  • @Apad123-cg1vs
    @Apad123-cg1vs Год назад

    mas setelah jadi di rebus apa di kukus mae

  • @iwaniwan5446
    @iwaniwan5446 5 месяцев назад

    Apakah bisa di bikin baso goreng

  • @angelinawidaryati8561
    @angelinawidaryati8561 Год назад

    Klu pakai ikan . Di campur nya bareng terigu .atau pas masuk tapioka

  • @h.satriana2614
    @h.satriana2614 Год назад

    Ko berasa d prindapan 😂

  • @rizlen9822
    @rizlen9822 3 месяца назад

    Kalo digoreng meledak ga ?

  • @antoant-yu5vk
    @antoant-yu5vk 9 месяцев назад

    Yang dimaksud air dingin itu air ES atau air biasa

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  9 месяцев назад

      Untuk video ini, air dingin biasa bkn es.
      Krn teknik utama nya air panas

  • @handriandani7411
    @handriandani7411 Год назад

    tehnik kya gini bisa buat batagor gak

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад +1

      Sedikit berbeda mas tekniknya... batagor yg bagus jumlah ikan lebih banyak dr tepung.

    • @handriandani7411
      @handriandani7411 Год назад

      @@filosofikatak
      iya itu kalo yg asli,kalo untuk versi ekonomis mh gk mesti bnyak ikan juga,saya aja dr 1kg ikan tepungnya bisa 2kg stengah

  • @angelinawidaryati8561
    @angelinawidaryati8561 Год назад

    Mas itu klu udah jd adonan . Bikin nya di rebus apakah bs?

  • @ratihratnasari1377
    @ratihratnasari1377 11 месяцев назад

    Boleh gak tepung+air d masak langsung d atas kompor mas?

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  11 месяцев назад +1

      Kalau dr sudut pandang saya...jangan

    • @kopisusu99-t8k
      @kopisusu99-t8k 5 месяцев назад

      Gak bisa.. Harus misah.

  • @user-cf9rr2zv1c
    @user-cf9rr2zv1c 11 месяцев назад

    Ikanya di masukin bareng trigu kah pak

  • @user-db2ck1pm1g
    @user-db2ck1pm1g Год назад

    Bang kalo takaran tepung sma tapiokanya segitu untuk dagingnya bisa gak 1 kg bang

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Bisa... Syukur 1:1 dgn jumlah tapioka.
      Intinya jumlah daging bebas yg membedakan kualitas rasa aja

    • @pencetakbatako1018
      @pencetakbatako1018 Год назад

      @@filosofikatak mas bumbune apa mas sing nang adonan

  • @iwanpratama2860
    @iwanpratama2860 Год назад

    Kalau pake labu dan ikan itu lgsung d campur air panas bsa kan

  • @nengsrinana6888
    @nengsrinana6888 Год назад

    Knpa adonan nya gak boleh di rebus... Apa ada efek yg tdak bagus. Tolng jelaskan

  • @yannymargie3031
    @yannymargie3031 Год назад +1

    Airnya berapa liter mas..

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Sesuai kebutuhan mba... standar 1kg adonan 2 gayung...tp bertahap.

  • @fitrianisa8299
    @fitrianisa8299 Год назад

    Assalamualaikum mas Din untuk adonan 1:2 1kg terigu : 2 tapioka berapa siung bawang putih, bawang merah, kemiri yg diperlukan??tolong dijawab salam sukses dari kediri

  • @angelinawidaryati8561
    @angelinawidaryati8561 Год назад

    Biyar GK lengket di panci gmn y mas

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Sebagian orang dikasih minyak goreng pke kuas...

  • @jonisupratman4944
    @jonisupratman4944 Год назад

    Mas sy sudah coba resep nya tapi kok jd nya lengket ya,,mohon pencerahan nya

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Klau begitu bungkus aja pake kulit siomay

  • @ilanaidan7207
    @ilanaidan7207 7 месяцев назад

    Bukan nya adonan siomay giling di pasar

  • @gavigaveannaresworo9375
    @gavigaveannaresworo9375 8 месяцев назад +1

    Kalo mau di kasih tambahan ayam bisa bang?

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  8 месяцев назад

      Bisa mas,, boleh ayam, ikan,udang, sapi. Atau mixx

  • @AdwaHusin-jh9bq
    @AdwaHusin-jh9bq 11 месяцев назад

    Maaf Salam dr malaysia.. Saya berharap mbak2 atau bapak yg memberi tunjuk ajar utk membuat tutorial mengaduk adunan bisa memakai sarung tangan. Maaf yaa.. Hanya pendapat dari saya kerna ianya tontonan umum

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  11 месяцев назад

      Waala ikum salam wr wb...Terima kasih atas saran dan koreksi nya pak .... sehat selalu 🙏🙏

  • @hanifadiba6460
    @hanifadiba6460 Год назад

    Mas, klo pke teknik air panas apa ttep pke labu?🙏

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Pake bagus...gk pake jg aman

    • @hanifadiba6460
      @hanifadiba6460 Год назад

      Labu nya di campurin pas Sama trigu, atau pas sama tapioka?

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      @@hanifadiba6460 sm tapioka aja. Pertama fokus sm terigu ngembang

    • @hanifadiba6460
      @hanifadiba6460 Год назад

      Terimakasih mas.
      Mudah-mudahan berkah selalu

  • @anazuliva8082
    @anazuliva8082 Год назад

    Air bumbunya itu apa aja kak?

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад

      Banyak divideo lainya ... jik4 dibutuhkan privat langsung w4 di deskripsi ch4nel

  • @NoorSaid-gc4nm
    @NoorSaid-gc4nm 11 месяцев назад

    Bumbunya apa saja kak

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  11 месяцев назад

      Cek di video lain ..spesifik resep nya

  • @jaguarblack12345
    @jaguarblack12345 Год назад +3

    Saya bikin siomay, gak ada istilah teknik air panas atau dingin,alot, lengket, gak perlu terigu cukup tepung tapioka saja, tidak ada istilah bantat, cukup 8 menit udah mateng, gak pakai ribet, setahu saya kalau bikin siomay pakai terigu itu pasti lengket,

    • @filosofikatak
      @filosofikatak  Год назад +1

      Terimakasih masukanya

    • @lisaa2336
      @lisaa2336 10 месяцев назад

      Boleh minta resep ny kk.. soal ny sy kalo buat alot😅😅 padahal ank sy suka banget SM somay

    • @user-zb9ro9zm2l
      @user-zb9ro9zm2l 7 месяцев назад

      Sampean bikin cimol x bng bukan siomay😅

    • @dikairawan3913
      @dikairawan3913 6 месяцев назад

      Sampeyan pake terigu ga?

    • @balbulololo7278
      @balbulololo7278 5 месяцев назад

      Cilok

  • @ekasanjaya6026
    @ekasanjaya6026 Год назад

    Mas untuk adonan otak2 goreng bisa ga ya

  • @sitiwahyuni8053
    @sitiwahyuni8053 Год назад

    Kalo adonan ukuran segitu .. harus dikukus semua ya mas

  • @rochayatilumintir1116
    @rochayatilumintir1116 7 месяцев назад

    Njenengan orang mana si mas?