Evde Kırmızı Biber Salçası Yapımı/Kıvamıyla Rengiyle ve Tadıyla Şahane💯Keflenme Küflenme Yapmaz👌🏼
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Selamlar değerli izleyenlerim. Kış yavaştan kapımızı çalmaya hazırlanırken ben de soluksuz bir şekilde kışlık hazırlıklarına devam ediyorum. Kırmızı biber salçasını çok severek tüketiyoruz ve dışardan almayı tercih etmiyoruz. Uzun yıllar dayanan tadı rengi ve kıvamıyla övgülere mazhar olacağınız bu salça tarifini muhakkak gözünüz kapalı denemelisiniz.
Bana İnstagram ulaşabilirsiniz
...
MALZEMELER
15 kg salçalık biber
3 tepeleme yemek kaşığı Kaya tuzu
15 kilo biberde 5 kiloya yakın salçam çıktı videomda boş ve dolu hallerinin ağırlığını çekip sizlerle paylaştım. 3 tepsiye yayıp güneşte 2 gün kadar beklettikten sonra şişelerken tepsi başına bir yemek kaşığı zeytinyağ ekledim ve son kez rondadan geçirdim. Böylelikle domates salçası gibi pürüzsüz kıvama gelmiş oldu. Detaylar video içerinsin de aşama aşama anlatıldı iyi seyirler dilerim 🥰 
Хобби
videonuzu görür görmez koştum kapya biber aldım, tarifinize göre yaptım gerçekten muhteşem oldu çok ama çok tesekkur ederım...
Ben teşekkür ederim Selda hanımcım
@ q2
Fırında pişiriymşsin
@@aslozdemir5106 Fırında salça pişmez
Yahu neden yorumlar kapalı İlknur hnm
@@aslozdemir5106 😂😂😂😂😂 he fırında pişirmiş izlemeden yorum haptın sanırım sen fırında pişir börek gibi
Bir müddet kaynayıp pişince blender ile parçalansa daha kolay olurdu robota rondoya gerek olmazdı. Yine de güzel bilgiler öğreniyoruz teşekkür ederiz
Ben her sene Adana 'da oturduğumda salçamızı 100 kgdan Karaisalı biberiyle komşularla yapar binanın damında kırutırduk 15 gün boyunca sonra ikinci kezde çekilir bidonlara koyarız. mahallemizde biber çeken ablamız olurdu. Geçen sene İstanbul a taşındık ve nasıl salça yapacağımı düşünüyordum. Bu videonız çok işime yaradı. Sizi zaten kaç senedir takip ediyorum ve yaptıklarınızı yapıyorum. Tariflerinizi eksiksiz tam olarak anlattığınız içtenliğiniz için sizi takip etmeye devam edeceğim. Çok teşekkürler ilknurcum 😊
Teşekkür ederim sağolun varolun ben de İstanbul’da yaptım bu salçayı inşallah bu sene Şanlıurfa güneşinden yararlanıp daha kolay yapacağım 🤗🌹
En sağlıklısı kendimizin yapmasıdır marketlerde satılan salçanın ne olduğu belli değil elinize sağlık ilknur hanım
Teşekkür ederim Aziz bey
Canım çukur ovada kaynamaya gerek yok kıyma makinasından çekip güneşte kurutulur çok Daha güzel olur
Siz çok zahmetli yaptınız güneş de piserek kuruması çok Daha sağlıklı oluyor
Hee yerde Çukurova’da olan güneş var mı peki ??? Bu güneşin nimetinden faydalanamayan insanlar İçin çekilmiş bir video. İstanbul’da imkanlar bunu gerektiriyor. Artık Urfa’dayım bende güneşte yapıyorum
Elinize sağlık bende sizden baktım domates salçası yaptım. Çok güzel oldu ama nedense benim salçam ekşi oldu büyük ihtimal ile bir yerde hata yaptım. Şimdi Allah nasip etsin. İnşallah biber salçası yapacağım . Elinize sağlık ağız tadı ile yiyin İnşallah
Kaynağından sonra güneşte olgunlaşması daha iyi olur
İlknur abla elde yapılan salçayı ekmeğe sürüp yemek harika
Maşaallah o kadar güzel ayrıntılı anlattınız ki cumaya inşallah yapicam ve sonucu yazacağım. Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sonucu yazmanızı bekliyorum ☺️
Tam kıvamında çok güzel bir biber salçası oldu. Elinize emeğinize sağlık 💯
İlknur hanım. Her tarifinizi denedimtam ölçü tesekur ederim
@hasancanozyagci5109 değerli yorumunuz için teşekkür ederim 🤗🌹
Eline emeğine yüreğine sağlık İlknur ben de yaptım salçayı çok güzel oldu biber salçası
Afiyet şifa olsun Fatma hanım afiyetle tüketin inşallah 🥰❤️🙏
Q
Sizi izledim bende bugün yaptım ve ilk defa salca yapıyorum sayenizde çok teşekkür ederim
Afiyet şifa olsun ❤️
Elinize saaglık.. ben yıllardır aynı yöntemle yaparım...suyunu çektkten sonra süzgüden geçirip 1 hafta güneşletırım..kabuklu sevmıyorum. Daha az çıkabılır ancak kaymak gibi olur..:))))
Eline sağlık çok güzel olmuş
Afiyetle iyi günler tüketin.
Teşekkür ederim ❤️☺️
Ellerinize emeğinize sağlık çemeni yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum kolay gelsin
Teşekkür ederim teslime hanım beğenmenize sevindim
Elinize emeğinize sağlık çok beğendim çok güzel oldu güle güle yemeyi nasip etsin Rabbim
Teşekkür ederim Birgül hanım 🌹
Ben bu tarifle salça yaptım mükemmel oldu çok güzel oldu teşekkür ederim
Ellerin dert görmesin nefis görünüyor 🌹 iyi günlerde tuketin
Teşekkür ederim Gül hanım ❤️
@ e
Biber salçası yapımı harika
kaç senedir bu tarifle yapıyorum çok memnunum tarif için teşekkürler
İlginiz ve güveniniz için ben teşekkür ederim Dilek hanım 🌹🤗
Çok teşekkür ederiz ♥️👍👏🤲 Ellerinize sağlık afiyetle sağlıcakla ♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹💯👍👏
Harika olmuş ellerinize sağlık bende hemen yapıyorum
Tesekkurler. Suzgecten gecirmeden olmazkabuklari batar diyenler var digrumu bu. Ben ilk defa yapacam.
KARANLIK hayır kabukları batmıyor yemek içersinde yok denilecek kadar az görünüyor oda bazen denk geliyor. Blendarınız güçlüyse kabuk yok olma derecesine geliyor ben çok memnunum salçamdan çocuklarım ekmeğe sürüp yiyorlar
@ Bende geçiriyorun sügeçten sanki göz göz geliyor ağza
Semra Aydınyol Yeşil bende olmadı çok memnunum blendar güçlüyse kabuk kalmıyor inanın. Ben karışık taptığım salçaya biberleri közler atarım mesela ama süzgeç uğraştırıcı bana göre
@ gercekten o kadar ugrasmaya gerek yokmus suz, pisir bilmem ne. En kolayi ve en guzelini sizden gordum yaptim harika oldu cok tesekkur ederim basarilar dilerim her zaman icin ❤
@@dread8733 memnun kalmanıza çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun
İlknur kardeşim Biber salçasının rengi çok güzel görünüyor. Eline sağlık. like36
Teşekkür ederim canım ❤️
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyo bende deniycem
Teşekkür ederim Elif hanım ☺️
Çok güzel olmuş ellerine sağlık 👍👍👍💜💜💜
Teşekkür ederim 🤗🌹
Merhabalar elinize sağlık bu yaz mutlaka deneyecem
Teşekkür ederim Mina hanım 🤗🌹
@ rica ederim
Maşallah canım ellerine emegine saglık rabbim agız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah emek verdiğin yaptığın hepsi birbirinden güzel. 👌👍👋😍💖
Makbule Özcan hanım Allah razı olsun çok teşekkür ederim ☺️
Eline sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun 🥰
Zarife Işık teşekkür ederim 🥰❤️
İzlediğim en güzel tarif
Seher Kasapoğlu teşekkür ederim ☺️❤️
Çok güzel oldu elinize saglik ama tuz goremedim
Aliye yaman teşekkür ederim üç tepeleme yemek kaşığı Kaya tuzu ekledim altını kapatmaya yakın 15 kilo biberim vardı tadına bakarak eklemekte fayda var
Elerinize saglik cok guzel olmus salcaniz bende denicem insallah
Teşekkür ederim Yeter hanım size kolay gelsin ❤️🙏
Denediniz mi?
Henüz yeni deneyip yorum yazanlar var. Gayet güzel dönüşler aldım 🙏
@ ev güneş almıyor sonunu izlemeden yorum yapmıştım ama ellerinize sağlık nefis görünüyor 🙏☺️
@@yamusacar3303 teşekkür ederim ☺️
Allah razı olsun kardeşim
ellerinize sağlık abla teşekkürler bizde yapicaz
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık şahane gözüküyor yemeklere ayrı bir tat veriyor salça
Fasule tursusu nasl kurulur
P
Güzel elinize sağlık bende yaptım aynısı
tarifinizle ilk defa yaptım ve cok başarılı teşekkürler
Ellerinize saglik,bende denicam
Teşekkür ederim ☺️
Çok becekrilisnz maşallah afiyetle yiyin.
gaye emlik teşekkür ederim 🥰❤️🙏
Eline sağlık çok harika olmuş
Teşekkür ederim ☺️
Harika bir salça oldu açıklayıcı eline sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Kavanoz kapakların çok şirin ,çok tatlı ben de öyle alayım bariii 😜🥰 😇 👀 🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️ 😍😘
Kavanoz kapaklarına karşı inanılmaz bir sempatim var beğendiğim tüm çeşitleri alıyorum ☺️
@ Aynen ben de alacağım süsü seviyorum bir de kavanoz kapaklarının üstünü süslü ,çiçekli bez parçaları bağlayıp yapıyorlar ya o da çok güzel oluyor 😁😇
Harika. Ellerinize sağlık. Güzel anlayışlı video olmuş.
Teşekkür ederim ☺️
Keşke çelik tencere de yapsaydınız
Ellerinize sağlık ben önce güneşte daha sonra şöyle bir ateşte çevirerek yapıyorum hijyen açısından. Balkonda beklerken haliyle görmediğimiz tozlar içine girebiliyor 😊
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun inşallah.
Teşekkür ederim 🙏 ☺️
Süzgeçten geçirmeniz kabuklu oldu galiba
Hayır iyi çekildiği için asla kabuk çıkmıyor yemeklerde hemen hemen her yemek videom da kullandım kabuk çıkma sorunu yaşamadım
Tam kıvamında gerçek biber salcasi tam aradigin tarif afiyet olsun elinize kolunuza sağlık ilknur hanım
Rengi çok güzel, sağlıklı mis gibi salça ellerine sağlık canım 😇😍 💞
Teşekkür ederim ☺️
@ 🥰🤗
MaşâAllah
Direk çekip koydum güneşe biraz uzun oldu toplanmasi benimkinin.
Sizin yöntem güzelmiş..
Nigar Aba kaynatma ayrı bir lezzet veriyor çocuklar kaşıklayarak bitirecek kışa kalmayacak diye korkuyorum 😊
Süper elinize saglık
Teşekkür ederim ☺️
Bende bugün yaptim ama karışık eline sağlık
Yağmur Orak teşekkür ederim ☺️ ben her sene karışık yaparım ama bu sene bir de ayrı yapayım dedim ❤️
Çok güzel oldu.bende yapican inşallah sagol
Teşekkür ederim ☺️
Rıza Yazar Hanımefendi eline emeğıine sağlık.Bizde yaıyoruz hemde ürünler bahçeden orğanik
Ne güzel biz de memleketimizde bahçeden organik yapıyoruz İstanbul’daki ufak bahçe ancak ufak tefek atıştırmalara yetiyor
Ellerine sağlık canım bende daha pratik gelen tarifimi bahsedeyim bıçakla doğruyoruz aynı oranda dometeste ikisini birlikte kaynatiyorum bilandirdan geçirip pişene kadar kaynatiyorum sonra kevgirden geçirip sütünü çekene kadar kaynatiyorum tuzunu ekleyip güneşte bekletiyorum mis İzmir'den selamlar sevgiler 🙏🌹♥️
Ben domates ve biberi aynı anda yaptığımda kapya biberi közler ve soyarım ve kesinlikle dörde böldüğüm domatesleri tuzla karıştırıp üç dört gün boyunca bir çuvalda acı ve ekşi suyunu akıtır sonrasında elekten yoğurarak geçiririm ve ikisini bir tencerede kaynatırım. Bizde domates asla ekşi suyu akıtılmasan pişirilmez salça yemeğin tadını bozar. Sizinde ellerinize sağlık afiyetle tüketin
İlknur hanim, evin catısi kurutmaya uygun degil. Cati var. Ancak biz balkonlari salona dahil ettik. Sabahtan aksama kadar güneş alıyor. Bu sekilde guneşlendirebilimiyiz
Vallahi süper oldu seneye kapya biber alıp aynısını bende yapicam , Maşallah.
Fatos fatos teşekkür ederim ☺️
@ ben teşekkür ederim ilknur hanım gerçekten güzel yaptınız
Masallah cok guzel oldu Afiyet olsun 👍
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık bereketli olsun inşallah
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine emeğine sağlık hayatım, gerçekten kıvam harika oldu,👌👌 tüm detaylarıyla verdiğin açıklayıcı bilgiler için de ayrıca teşekkürler 👍sonuna kadar zevkle ve ilgiyle izledim, ağız tadıyla tüketin inşallah👏👏görüşmek üzere başarılar🌹💜
Teşekkür ederim Sema hanımcım 🥰🙏
Müthiş oldu elllerinize sağlık👏👏👏
Teşekkür ederim ☺️
İlknur hanım güneşte bekletirken üzerine tülbent kapatıyor musunuz toz, sinek vs gelmesin diye
Çok güzel anlatmışsınız. Teşekkürler👌
Şükran Nahit teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık abla çok güzel görünüyor Allah'ım ağız tadı ile yemeyi nasip etsin inşallah 🤲 bizde biber salçasını çeker güneşe koyarık kaynatmak biz biber salçasını
Ben o şekilde yapamıyorum İstanbul nemli kurulana kadar toz pislik içinde kalır şöyle sıcak bir şehire gidersem bende o şekilde yapacağım inşallah teşekkür ederim güzel dileklerin için ❤️
@ biz Kahramanmaraşliz biber salçası bizim orda mesur biber kuru dolma tarhana içli köfte daha çok güzel şeylerimiz var dondurma olmazsa olmaz zaten
Cebrail Demirci biliyorum Maraşlı çok yakın arkadaşlarım var
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Sağlıkla tüketin inşallah
Teşekkür ederim Yasemin hanım 🥰
@ 🧡
Ellerinize sağlık iĺknur hanımbende yapıcam ikinci blendrden geçirmeden kevgirden geçirseydin o zaman istediğiniz gibi olurdu
Teşekkür ederim
Elinize saglik
Teşekkür ederim ☺️
Neden Metal kaşık kullanıyorsunuz tahta kaşıkla olursa daha iyi olmaz mı
Ellerine sağlık canım bende bu şekilde yapıyorum salcam kalmayınca normalde güneşte çıkarıyorum
Evde yapilan bi baska mis biber salcasi
Salça mükemmel oldu 👍
Afiyet olsun çok güzel olmus. Yapmak istiyorum, şişeye koyduktan sonra buz dolabindami yoksa kimlerde mi muhafaza etmeliyiz.
Teşekkür ederim bulunduğunuz şehir çok sıcaksa mutlaka buzdolabına kaldırın. Eğer serin bir kileriniz var sa orası da olur fakat çok sıcak havalarda salça kapağını attırıp taşar 🤗
Hemen denemek istiyorum
Eline saglig bacim cox guzel hazirladiniz
Teşekkür ederim 🥰❤️
Elline emegınıze saglık çok güzel 👍 görünüyor
Ellerinize sağlık 👌👌
Teşekkür ederim ☺️
Şahane görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık bizde yapıyoruz bizim buralarda pişirmiyoruz güneşte kurutuyoruź bu mevsimde balkonlar teraslar dolu kipkirmizi
ilknur hanım kolay gelsin cenabı allah ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah. ilknur hanım benden size bir öneri birdaha biber salçası yaparsanız kaynarken blendırdan geçirin farkını karşılaştırın .ben küçük küçük doğrayıp kaynatıp süzgüden geçirdim birazdaha alıp sizin yaptığınız gibi yapacağım fakat kaynarken blendırdan geçireceğim komşum öyle yapmış denemekte fayda var. allaha emanet olun kazasız belasız günler nasip etsin inşallah.
Bir sonrakini o şekilde yaparım öneri için teşekkür ederim Ayşe hanım güzel dilekleriniz için Allah razı olsun 🥰
Eline sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim ☺️
güzel olmuş ellerine sağlık ellerin dert görmesin
Masallah guzel oldu iyi gu lerde tuketin
Meryem Altuntaş hanım teşekkür ederim ☺️
Maşallah olsun
Teşekkür ederim ☺️
3 4 parmak çektikten sonra tuzunu ilàve edip tepsilere yayip güneşlendirirseniz çok daha lezzeyli olur.
İstanbul’da öyle bir güneş yok maalesef bir gün sonra beyaz küf oluyor. Şimdi Urfa’da yaşıyorum bir günde çekiyor şehre göre değişir imkan olsa o şekilde hazırlardım videoda da bellidir kırk yer değiştirdim hiç birinde tepsi aynı yerde değil güneş nereye ben oraya tepsi taşıdım
Güneşte olan biber salçası tarifinide yollarmısın ız
4 saat kaynaması doğal gaz fatura iyi gelir gerek yok
En iyi aç güneşe bırak iki gün kurur Soner kıma mekineyle çek süper olur ben böyle yabyorum
İstanbul’da olanlar nasıl yapacak yada yine İstanbul gibi nemi fazla olan şehirdekiler???? Güneş varsa zaten kaynatmaya gerek yokki. Artık Şanlıurfa’da yaşamaya başladım bir haftada güneşte zaten yapacağım da siz kendi imkanınızın herkeste olduğunu düşünerek yazmışsınız. Burada imkan dahilinde insanlara ışık tutmak adına video yapılıyor Türkiye’de her yer Adana Urfa Antep Maraş ya da Hatay değilki at güneşe kurusun. Yoksa bizde biliyoruz güneşte faturasız kurutmayı
Kaynatıp vitamın kaybi olmadan yaptın tebrik ederim.Aklıma senin ki yattı
Teşekkür ederim ☺️
Thank you, very much.
🌹🌹🌹
Harika olmuş. Ellerine sağlık 😘
Raziye Simsek hanım teşekkür ederim 🥰
Robottan cektikten sonra suyunu süzün torbada tülden rengi hiç kararmadan canlı oluyo kaynayinca
Benim salçam da kararmadı o güneşte fazla bekletince oluyor
ellerinize saglik keske aliminyum tencere kullanmasak daha iyi olurdu
Teşekkür ederim Elim de o tencere vardı maalesef imkanlar dahilin de yapıyorum
Tamam bende böyle yapacağım
🌹🌹🌹
Muhteşem banada gönder bacim ☺️
Keşke gönderebilsem
Elerinize sagliq
Малахат Гачаева teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık tahta kaşıkla karıştırırsanız daha sağlıkı olur
Teşekkür ederim yeterince büyük tahta kaşığım yoktu
Cok guzel gozukuyor ellerinize saglik sicak kavanoza ve sicak kapaga mi salcayi koydunuz?
Mrb kabuklumu olmuş oluyor bu
4 saat canım yanan tup
Cok azıcıkta güneşte kalsa ne olurki ☺️☺️☺️🌹🌹🌹ama cok güzel oldu eline saglık
Semiha Demirci teşekkür ederim ❤️suyunu daha kısa zamanda da çekebilir ben kısık ayara aldım çok sıçrayınca daha kısa sürede de olabilir ☺️
Gulnaz Ekici gerek yok ama tat açısından daha yoğun ve renk olarakta daha yoğun oluyor bir kez denerseniz beni anlayacaksınız
بتوفيق والنجاح الدائم 🥰🥰🥰🥰😋😋
Merhaba biberleri yıkadınızmı
Çok guzel ama artik istanbul havasinda olmaz sanirim guneş gitti...😑abone oldummmmm
Eline sağlıklı çok güzel 👍😘
Nur hanım teşekkür ederim ☺️
Ablam kac kilo biberden yaptin kac kasik tuz koyuyorsun
Salcami çıkardığında yağmura denk geldi bozulurmu kaç gün bekler
Aynen böyle domates ve biber karışık kaynatıb yaparsak yinede böyle koyu olurmu
Güneşte bekletirseniz olur ben karışıkta yapıyorum güneşte bekleyince daha da güzel kıvam alıyor