💯💯En Garanti Yöntemle Biber Salçası Nasıl Yapılır. Güneşte Kurutarak Yaptığım Meşhur Biber Salçam
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2021
- Herkese merhabalar.Bugünkü videomda Çukurovanın güneşte kurutularak yapılan meşhur biber salçası yapımını bütün detaylarıyla birlikte sizlerle paylaştım.Salça mutfaklarımızın olmazsa olmazı kışlık hazırlıklarından biri
Rengi ve kıvamıyla muhteşem olan biber salçası yapımını sizlerle paylaştım
Deneyecek olan herkese kolay gelsin
Hala kanalıma abone değilseniz bundan sonraki videolarımdan ilk önce sizler haberdar olmak için bildirim zilini tümü olarak işaretlemeyi unutmayın lütfen
Istagram Sayfam
mınnos_chef
Facebook Sayfam
Minnoş Chef
MALZEMELER
150 Kg salçalık biber
4 Buçuk kg salçalık tuz
Sıvıyağ
Vermiş olduğum ölçülerden 27 kg salça çıktı
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
• Bütün Püf Noktalarıyla...
Kahvaltılık Sos Lutenitsa
• Kahvaltılık Sos.Balkan...
6 Farklı Sarımsak Saklama
• 6 Farklı Sarımsak Sakl...
#bibersalçası#bibersalçasınasılyapılır#evdebibersalçasıyapımı#kışlıkhazırlıklar#evdesalçayapımı#salça#güneştekurutulanbibersalçasıyapımı#meşhur#çukurovanınmeşhurbibersalçasıyapımı#yemektarifleri#pratiktarifler#nefistarifler#minnoşchef#googlesearch#kırmızıkapybiber#salçaanasılyapılır#domatessalçasıyapımı
Herkese Merhabalar. Bugünkü videomda SİZLERE ÇUKUROVANIN GÜNEŞTE KURUTULARAK YAPILAN MEŞHUR EV YAPIMI BİBER SALÇASI YAPIMINI
TÜM DETAYLARI VE PÜF NOKTALARI İLE PAYLAŞTIM
Videomu görmesini istemediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın lütfen 🙏 🙏
Elinize sağlık ben Karadeniz bölgesinde yaşıyorum ve güneşte kurutma şansım biraz az kavurarak yapsak aynı tat olurmu.
@@asiyesargin Merhaba. Çok uzun süre kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar kaynatıp ondan sonra balkonda dahi olsa havalandırın.Güneşe göre biraz geç kurur. Ama bütün suyunu güzelce çekmesi lazım. Sağlıcakla kalın inşallah
@ merhaba sormayı unuttum ben bir büyük çuval biber yaptım ne kadar tuz kullanmalıyım
@لا أفهم اللغة التركية الرجاء منكم كتابة
الوصفة باللغة العربية أو الفرنسية أو الإنجليزية وشكرا متابعة من الجزائر وشكرا
Domates ve biber güneşte kurutularak nasıl yapılıyor acaba
Selam kolay gelsin biraz yorucu ama uğraştığımıza değiyor mis gibi oldu ellerine sağlık rabbim sağlıkla huzurla yemeyi nasip etsin
Elinize emeğinize sağlık çok güzel tertemiz bir şekilde yaptınız .Afiyet olsun 😊
elleeinize saglik en sevdigim salça heleki güneşte kurutulmuşsa 🤗
Çok güzel oldu ellrine emeğine sağlık ağız tadıyla tüketin insaAllah
Amin inşallah arkadaşım 🤗
süpper elinize sağlık bizde bu şekilde yapıyoruz
Çok güzel anlattınız tşkrler canım
Harika anlatım teşekkürler
Tebrik ediyorum Biber salçasının en güzel tarifi
Ellerin sağlık çok güzel maşallah nazar deymez inşallah
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için
Afiyetle yemek nasip olsun
Çok güzel oldu elinize sağlık biz de Nazilli'de salcalarimizi hep güneşte hazırlarız hiç biber salçası yapmamıştım,sizin yonteminiz bize çok benziyor o yüzden bu şekilde yapicam
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim bizim buralarda salça güneşte kurutulur bu sayede ömrü çok uzun olur
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım sağlıklı mutlu huzurlu günler de tüketirsin inşallah 🤲❤️
Amin canım 🤗 arkadaşım
Süper işte bu👍elinize sağlık
Çok teşekkür ediyorum
Harika hazırladınız ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim arkadaşım 🤗
Afiyetle yiyin.Ellerinize saglik🌹
Çok teşekkür ederim
Afiyetle tuketin
Tesekkür ederim canım
çok zahmetli olduğu kadar çokda zevkli oluyor kendin biber salçasını yapmak Annemle bende yapardık ona yardım ederdim Maşallahhh bereketli olsun inşallah şahane oldu Rabbim sağlıkla sıhhatle yemenizi nasip etsin inşallah Berlin’den sevgiler selamlar canım arkadaşım 🧿🧿💙💙💋💋
Amin inşallah canım arkadaşım 🤗
Şahane oldu arkadaşım eline sağlık
Çok sağol canım
Elinize sağlık komşum
Çok teşekkür ederim
Elinize Sağlık
Canim cok guzel oldu eline saglik
Çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık ❤❤
10 numara salça oldu
Tebrik ederim hijyen kurallarına uyduğunuz için önce yıkadınıztemiz bir şekilde kuruttunuz herkes sizin gibi yapsa keşke elinize sağlık.
Begenmenize sevindim çok teşekkür ediyorum
Satiyormusunuz çok güzel olmuş ellerinize saglik
Eline emegine sağlık canım bereketli oldun izleyicilerine cok fazlasıyla faydalı videolar yapıyorsun..
Teşekkür ederim canım benim 🤗 ❤️
@ bizde böyle yaipiyoruz
minnoş şef muhteşemsin
Masallah barekallah emeginize saglik cok guzel oldu rengi ve kivami allah agiz tadi ile yedirsin insallah 🤲🤲
Amin inşallah
Ellerinize sağlık
Teşekkürler
Ellerine sağlık 👍
Çok teşekkür ederim arkadaşım
Cok guzel elinize saglik satisiniz varmi varsa kilasu ne kadar
Merhaba hayırlı ramazanlar.ben sizi istanbuldan severek takip ediyorum.Biberleri makinadan çektirice ,kabukları olmasın diye süzüyormusunuz.Domates salçasınıda aynı yöntemlemi yapıyorsunuz.
Sifa olsun muhteşem oldu
Çok teşekkür ediyorum
Kolay gelsin cok çok güzel olmuş golgede kurutulur mu acaba
Ellerinize sağlık tam bende böyle yapıyorum mis gibi oluyor
Çok teşekkür ediyorum
Elinize saglık mis gibi oldu afiyetle yiyiniz size sorum istanbul da da yapsak bu rengi kıvamı tuttura bilirmiyiz bir kilo salça ın ne kadar biber gerekli cevap verirseniz sevinirim
Çok güzel oldu ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Biberlerin cekirdeklerini temizleyip dograyip cig olarakmi makineden cekecegiz veya domates gibi bidon icinde tuzlayaraktanmi gunesletip yumusayincami makineden mi cekecegiz ben mutfak robotunda mi yada et makinesindemi cekiyim bizleri bilgilendirdiniz icin size cok tesekkur ederim bende tatli biberden kozlenmis halinden salca yapiyorum sahane lezzetli oluyor ❤❤❤❤❤❤❤
merhaba üzerini herhangi bir şeyle örtüyormusunuz toz böcek ws şeylerden korumak için
@Minnoş Chef Dondurucuya koysak olurmu daha garanti olur
Salcaniz açımı bizde yapcaz da ilk defa
Merhaba hayır tatlı
Elinize saglik Minnos şefim harika görünüyor emek isteyen bir iş zevkle sevginizi katarak yapiyorsunuz yaptiginiz salcanin tadını en iyi bilenlerdenim her paylasiminiz harika sıkı takipciniz olarak iyiki varsiniz basarilar diliyorum canim Tekirdagdan selamlar sevgiler
Çok teşekkür ediyorum Zeynep Hanımcığım. Güzel günlerde afiyetle tüketin inşallah ❤️
Dogal yapilan her sey cok lezzetli oluyor satin alma gurmesiz yasati oluyor ben gurme tarafiyim ❤❤❤❤❤
İlk izledim videonuz konserve benim sormaj istedigim bazı vloglarda indanlar ıslak kavaniz ve ıslak kapak kullanıyor beni bilgilendirirseniz sevinirim
Ellerinize sağlık harika oldu
Çok teşekkür ederim
Ablam eline sağlık satış yapabiliyonmu kg hesabı
Canım benim seni izliyorum adanalıymışsın ben de adanalıyım hemşehrim
Çok memnun oldum hemşerim
Dışardan salça aldım çok tuzlu
Ellerinize sağlık bir sorum olacak bidonlamadan önce yağ koyup öyle yoğursak daha koruyucu olmaz mı acaba
Evdeki makinayla biberleri kaynatmadan yapılırsa aynı sonucu alırmıyım püre gibi bir kıvamı olurmu
Salçayı dışarda kuruturken üzerine örtü serilmiyormu?
Bir arkadasimiz 1kg getirmisti.Hayatimda böyle özel bir tat görmedim.Saglikla tuketin.Sadece kurutma sirasinda sinek vb. Etkilerden nasil korunur ona takildim.Tesekkurler
Çok teşekkür ediyorum buna alışan hazır yemek istemez.Uzerine sinek kopmasın diye büyük tüller seriyoruz.
Biber salcasi yatim ama kutuya koydudan sonra tasti ne yaparsam tasmasi durur iyice de kurutum
Muhtesem oldu ellerine kollarina saglik 🤩😍🥰
Sadece bir öneri benden, salcaya demir kasik degirmemek gerekiyor.
Çok teşekkür ediyorum
@ sizi yeni keşfettim ellerinize sağlık bende İskenderun da oturuyorum evim müstakil yapmak için müsait fakat kediler dam üzerinde oldukları için malesef yapasım gelmiyor
Bu arada abone oldum bile🥰
Domates salçası 'da bu aynı yöntemlemi yapılyor acaba
Merhaba tuzları biberler bidonda iken karıştırsanız daha kolay olmaz mı elinize saglik
Merhaba. Salcanin kuflenmemesi ve çok fazla ekşimemesi için ilk aşamada tuzu konmalı
Hangi ayda yapalım
Kolay gelsin güle güle yiyin aynı biz de sizin gibi yapıyorum
Teşekkür ederim. SİZİNDE ellerinize sağlık
1 hafta şehrin tozu komple üzerine yapışmıyormu
2 çuval kaç kavanoz eder.
Istanbulda yapamayiz sanirim anca kaynatip gunese koabiliriz 3 5 gun
Merhaba bazıları salçalığı makinadan geçirdikleri zaman temiz bir çuvala döküp suyunu süzüyolar doğrumu sizce
Ben hiç gerek görmüyorum suyuyla birlikte daha vitaminli oluyor.
Great share 😊
🤗🤗
Kaç kilo salça çıktı
Elinize sağlık,bende bugün yaptım sanki tuzlu geldi bana bunun sakıncası olur mu
Hayır bir sakıncası olmaz Yemeklerinizi yaparken salçanın tuzunu gözönünde bulundurarak yaparsınız
Kaç kilo biber aldınız?Kaç kilo salça elde ettiniz?
Tuz orani ne olmali 10 kiloya
konya eregliden slm terasta oturuyom guneste yapsam olurmu hic denemedim
Tabiki de olur.Biz Çukurovada güneşte kuruturuz
@ tuz ne kadar atilacak 1 cuval bibere ilk bastami tuz atacaz hergun karistiracakmiyoz tesekkurler cvp icin
Hayirli yeyin inşallah örenmiş okdum saol canim kizim
Ablacim salca cekme makinasi biberin kabugunu ayirdimi evde blenderla cekerken suzgecten gecmesi gerekirmi
Merhaba. Evet kabuğunu ayırdı.Blenderdan geçirmeye gerek yok.Ben kavanoza koymadan elime eldiven giyip çok az yoğuruyorum macun kıvamında oluyor
Günde kaç kere karıştırma işlemi yapıyorsunuz
Merhaba. üç defa
Merhaba ben böyle yaptım sineklendi
mesela adana biber salçası yıllarca kalsada bozulmaz 🌶️🍋🍊
merhaba bende bugün sizin tarifinizle yaptım biberleri çektirdikten sonra suyunu süzdürmüyoruz dimi .
Peki ince elekten mi
@ başka bir yoruma cevap verirken süzmüyoruz daha vitaminli olsun diye demişsiniz benmi yalnış anladım acaba
@@dilekuzun9024 Evet doğru anlamışsınız süzmüyoruz.Diğer cevapta klavye harf hatası olmuş 😊
Peki kurutma işleminde salça gecede dışarıdamı kalıyo acaba
Evet dışarıda kalıyor
Makinaya iki sefer cektirmiyor musunuz kaynanam adana da öyle yapıyor da
Hayır gerek duymuyorum çünkü çektirdiğimiz makina kabuğunu alıyor
👏🏻
Övezlenme olmuyomu kurudurken
🌷🌷🌷
150 kilo biberden kaç kilo salça çıkmış oldu?
Açıklama kısmında 27 kg yazıyor.
Duygu Akif yidem 😮
👍
Biber bulduk diyelim ama güneşi nereden buluruz?
Merhaba o zaman da önce kaynatıp suyunun biraz çekilmesini bekleyin ve ondan sonrasını güneşte kurutmanız daha kolay olur
@ Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler.
kaç kilodan kaç kg biber salçası çıkıyor
150 kg biberden 29 kg salça çıktı
Merhaba ben iki yüz kiloya iki kilo tuz attım bozulur mu
Merhaba. Yeni yaptıysanız biraz daha ilave edin az olmuş.Tuz ve güneş koruyor salçayı
@ teşekkür ederim yanıtınız için
Buzdolabının dışında bozulmuyor mu
Karanlık ve serin bir yerde en az 2 yıl dayanıyor
Peki 150 kg biberden dan kaç kilo salça çıktı acaba ?
Merhaba.29 kg
@ teşekkürler elinize sağlık
@ 4,5 kilosu tuz değilmi
Abla kolay gelsin pişirmiyoruz değil mi
Merhaba sıvı yağ koymanizin sebebi nedir
Merhaba.Salçanın havayla olan temasını kesip küflenmeyi önlemek
Anladim cok tesekkur ederim♥️
tuz kaya tuzumu
Evet efendim
Ürünü satıl almak istesek nasıl yardımcı olursunuz
Maalesef satış yapmıyoruz
10 kilo biberden kac kg salca cikar aceba
Ortalama 1 Buçuk kg
En lezzetli taze fasulye çesudu hangusi konserve yapacagım son zananlar da hiç manavlarda görmedim ilginç🤔🤔
Yağ koymadiniz sanirim sadece ustune koymak yetiyormu ayrıca ellerinize saglik harika görünüyor
Çok teşekkür ederim evet içine koymuyorum sadece bidonun üzerine
150 kg biberden kaç kg salça çıktı?
29 kg salça çıktı
Elinize sağlık.150 kg biberden kaç kilo salça çıktı acaba
Merhaba. 29 kg
Salca neden kararir
Yagmur yagarsa!!
Acaba satış yapıyormusunuz
Merhaba satış yapmıyorum
@ bilgileriniz için teşekkürler
Biber salçası satışınız varmi varsa fiyat bilgisi verirmisiniz,Amasya nin ilçesi Merzifondayim bizim buralarda acı biber salçası veya biber satışı yok,fabrikasyon istemiyorum ev yapımı temiz titizlikle yapılmış salça olsun istiyorum. Gerçi 2 yıl önce paylaşılmış video inşallah tesadufende olsa görüp cevap verirsiniz,dua ediyorum,yıllardır acı biber salçası arıyorum tıpkı aş eren bir anne gibi 😊lütfen görüp cevap verin siz satmiyorsanizda tanıdığınız güvendiğiniz temiz bir insanın salçasını temin etmemi sağlarsanız bitimsizce dualarım sizinle olur her sene alırım ayni kişiden ❤🤲😥
Merhaba öncelikle çok teşekkür ediyorum. Maalesef ben satış yapmıyorum. Bana ınstagram sayfamdan dönüş yaparsanız size yardımcı olmaya çalışayım. Satan kuzenim var.Onunla iletişime geçebilirsiniz
Tesekkur ederim
Kaynatma işlemi yapılmıyor mu
Hayır yapmıyorum