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【香港美食】人氣爆餡Bagel店｜實試歡眾Top4推介：本地麵包名店+網店起家出色限定款+皇牌美式輕食Cafe+大圍出名烘焙店｜街坊食神｜Kiki and May ft. Surfshark
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- Опубликовано: 21 янв 2022
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近年 Bagel (貝果) 在香港掀起了熱潮，這股「Bagel風」令很多網店/Cafe/麵包店都推出這一款食物，已演變得出神入化，亦都各有捧場客！由製作方法、賣相、款式、餡料、口感等等，每間都各有特色！今集實試觀眾票選本地4間高人氣Bagel店，一共7款，即刻看看哪一間最適合我們的口味！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
Dear Coffee & Bakery
地址：大圍田心街20-30號雲疊花園商場地下層7號舖
營業時間：星期一休息，星期二至日 10:00-18:00
LUNGO
地址：九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心B座地下B3B號舖
營業時間：星期日休息，星期一至五 08:00-18:00；星期六 09:00-18:00
享樂烘焙（九龍灣分店）
地址：九龍灣常悅道21號The Eastmark地下3號舖
營業時間：星期一至五 08:00-20:30；星期六 08:00-19:00；星期日 10:00-19:30
Bforbagel by 404 LOT FINE
地址：旺角豉油街10號地舖
營業時間：星期一至日 10:00-18:00
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多謝大家睇呢段片～我哋都會繼續努力！
本身每款食物都有唔同嘅特質，Bagel嘅特質我哋都知道😆，亦都係15:52 有講過～可能係段片比較後嘅部分，所以唔係每位觀眾朋友都睇到😭。
而口味同喜好真係每個人都唔同，好似May鍾意食海鮮，Kiki唔鍾意食一樣😥，冇話邊樣啱邊樣錯～我哋覺得好食，未必每個人都覺得好食，反之亦然～相信大家都明白😛
最後，都感激大家嘅支持，我哋都會繼續加油拍多啲片！
唔緊要！各人口味
bagel要整得煙靭得嚟又唔過硬真係難㗎
出面不少都伏🙈寧願自己整😋
支持呀，每人口味不同
我住喺多倫多，北美洲啲 bagel 冇亞洲咁多款式，都係千篇一律入面唔會有料，只會切開 bagel 一半鋪啲料上去好似sandwich咁就算。 香港人好幸福可以食到咁多好嘢
下次記得將個人口味放係頭個part，廢時d人未睇晒就噴啦。btw，可以整一集牛角飽嗎🤗
請問什麼是Bagel?😂😂
其實bagel真係食煙韌，如果你地中意食鬆軟既麵包就唔應該夾硬做bagel實試，因為你地本身都唔中意所以食評唔會好得去邊，唔洗因為bagel係香港越嚟越紅就要去做，btw加油啦，本身郁有睇開，今次因為個人十分愛bagel所以第一次留言
多謝你嘅意見～～其實我哋拍都係想睇下會唔會改變對Bagel嘅印象～同埋自己都為食😆 補充返：15:52, 其實都有提過🙏
真 食過一次都食唔慣😹
有幾間真係韌到似石頭…
真。食得bagel就係食佢個煙韌乾口感
要鬆軟就食普通麵包啦
係bagel係食煙韌同埋最好翻熱食。
Bagel本身係偏硬身同韌
如果想食軟身又煙韌應該揀有湯種bagel 市面上都有好多包鋪都有🙂
明白呀，片中都有講過～
我都有研究過點焗bagel~ bagel本來就係無油低糖，所以無油低糖bagel應該唔係啲特別gimmick嘢。不過認真！如果bagel唔煙韌，我覺得bagel失去咗作為bagel嘅意義😂
係呀, bagel 唔係食鬆軟, 而係硬啲煙靱. 要鬆軟就唔係bagel, 食返漢包飽就好
韌到似石頭點睇？
05:15 明顯真係太硬，絕對唔係煙韌咁簡單.........
認同，睇完條片，已經unsubscribe。
@@ahahman 咁嚴重。。。。佢地其他片做得幾有心機, 俾次機會啦
身為bagel控 😂 試過好多間bagel 個人對bagel首要條件係 夠唔夠煙韌 夠唔夠麵粉香。
真心講句 享樂個款以bagel黎講 其實唔合格🙈 只能講識bagel既湯種麵包(個人見解
* 似bagel既湯種麵包
同意！享樂嘅傳統包最好食，亦算幾平！
現在真的很多店有得賣貝果😜全段影片多謝你們發掘不同口感的店，當然作為理性的觀眾會再自行因應自己口味去選擇合適的，有些喜歡硬，有些喜歡軟，疫情當前，支持小店💖💞💓💕💖💗多謝你們拍出來給大家看🥳🥯🥖🍞🥞🥪🍔🥐
其實如果你地真係知道bagel嘅質感係chewy就唔應該期望佢係鬆軟，咁樣比較會公平咩？😂成條片都喺道話d bagel太有咬口唔夠鬆軟，如果你地本身唔鍾意哩種口感就唔應該拍，仲話拍條片係想睇吓會唔會對bagel改觀，點解佢哋要迎合你地嘅口味？😂😂
要鬆軟可以食生吐司 bagel唔係食鬆軟 係要煙煙韌韌 同埋bagel本身就係少油少糖咁整 唔需要特登mention。 下次可以做多啲功課先岀片介紹😊
一路都幾鍾意睇Kiki & May 嘅遊記，疫情下要做好新嘅題材並唔容易，但都真心希望你地可以多d了解港式以外嘅食物知識，令到你地嘅Content更加豐富！加油！（對於鍾意食Bagel嘅人黎講，見到用煙韌/Crust/Flavour以外嘅形容評價，會有種意大利人比人問點解件Pizza冇菠蘿嘅感覺🥲）
每人喜好不同，我鍾意食有菠蘿既pizza系咪唔得呀？？煙韌都有軟磚之分，硬到好似磚真系冇問題？
@@laujess8961 其實我都鍾意食Hawaiian Pizza，不過我唔會用有冇菠蘿去評價一件Margherita🙈 一般人去定義一件麵包係Bagel唔係用佢嘅形狀，而係佢用水煲過再焗而形成煙韌外脆嘅口感，所以用同佢定義相反嘅形容詞去作為評斷標準並不理想。至於硬到似石頭嘅野我就不便用煙靭黎形容。希望你有機會都可以試下好食嘅Bagel，分享下我呢份喜悅啦！
FYI。Bagel 係煙韌並唔會鬆軟 ^^ 同日式、港式麵包既鬆軟係2件事。（利申：會home bake既人）
多謝留言～我哋影片中都有講過！🙏15:52
@@KikiMay Sor 捱唔到睇到咁後。。
冇問題，下次有機會再睇～多謝你支持先！
明白係個人口味，不過評法似話法式麵包個皮唔夠軟，意大利粉煮太硬，本身bagel就唔係食鬆軟，就係度讚夠鬆軟...
睇完05:15就會明，傳統煙韌唔代表一切。當bagel韌到似石頭，鬆軟就係優點。
其實鍾意bagel嘅人，係愛佢嗰種嚼勁同紮實口感，睇完成集去到最尾先話唔太鍾意bagel，可以唔洗勉強做一集🙈鬆軟的話，好多麵包都鬆軟。
其實我必須要講 齋講「貝果」黎講 所謂嘅「鬆軟」反而先係為咗就大眾而形成嘅口感
真正嘅煙韌 同 乾身先係貝果本身嘅魅力所在
我個人認為dear嘅貝果係絕對出色 當然我覺得佢哋質素係唔穩定
但絕對係香港頭幾間好出色做bagel嘅舖頭
Dear 吾好再搵打手啦,好明顯呀,47分鐘13個like,假到暈, 連續幾個post 都係講一樣既野, 吾好當人系盲既
夠牙力就去食dear硬過石頭
又話質素唔穩定 又絕對出色 犀利啲牙打手
之前未留過言，你個人認為出色，其他人就唔可以覺得唔出色？你邊位呀？
Dear bagel我就未食過，希望你唔好搵埋堆打手黎洗白
大家壓力都真係幾大...
享樂真心正、次次經過都忍唔住要買😋
An authentic bagel is meant to be chewy. Bagels are denser than most bread, but not hard because they are fully proofed before being boiled, then baked. Boiling them in water sets the crust. One shouldn't expect a bagel to be as soft as white bread.
如果韌到似石頭呢？
@@ansonlevi6356 bread with a chewy texture requires quite a bit of jaw muscles to bite into it. However, if the bread is so tough that it's reached the extent of rubbery hard, it should no longer be called a bagel.
食過頭3間 最鍾意享樂 多選擇得黎足料 性價比高！Dear價格貴 相對大件 但質感太硬同乾
Lungo就正常味 有機會試下404先
😻😻😻
好鍾意你哋嘅片，尤其係食嘢方面😍 希望有更多關於食嘢嘅片呀😆
介紹得好到位，同時剪接都好正😍😍加油💪
多謝kiki and may發掘到咁多好食既店舖分享俾我地👏🏻👏🏻🥳🥳
之前去過lungo長沙灣果間，只係問係入面定出面等位已經比個男店員寸，已經即刻冇食到😟九龍灣店服務態度會唔會好啲？
I appreciate Kiki & May's honesty 😂 we all have preferences and brava for finishing the video 💛
介紹得好詳細呀👍我放假都要約朋友去食😚
多謝介紹❤️今日去左bforbargel 真係好味😍
Thanks for sharing! I am not a big fan of bagels until one day I got the bagel from a famous bagel shop in New York City. It tastes so yummy with all different kinds of spread. Maybe you could try them next time when you visit New York City where are famous for bagels :)
看著都好想去試哈！下次一定去
介紹得好吸引 我搵機會一定要去試吓🥳
分享得好詳盡好想疫情過後快啲去食😆
想睇你哋拍平民盤菜實測
建議可以喺片尾整個評分表，方便觀眾比較唔同Bagel/餐廳。
第一次聽貝果介紹，聽完都想試下
Donki 的蓝莓bagel加奶酪也好好食
好好好好好好食物，多謝妳們
享樂真係好好食，另外土炮日常都好食、士炮日常不是店舖、佢哋專做地區團購、士炮俆了貝果亦有其他可以揀
出tiramisu推介！！
我喜歡紮實的貝果 配cream cheese
熱完面/底會少脆，中間軟
wow 對於超鐘意食bagel嘅我簡直太有用了！
好有心嘅評論，希望得閒可以去試食一下，多謝你🙏🏻🙏🏻
好少呢個時間出片Ga woo,支持！
九龍灣間 Lungo，個 hand drip 咖啡好飲，亦同意 bagel 真係貴，即使以前成日去幫襯，一次都冇買過 bagel。🤣😂
可以知道May既衫係邊度買的嗎? 謝謝
今晚試吓去食先 呢排都日日睇
睇片啲野食好吸引 加油！
第一間一直好想試😜，第2間我覺得係偏貴，第三間試過兩次都不了, 只係一般，第四試d fd都話好食 足料 多選擇 性價比高
建議可以片尾整個Summary💓🥖🍞
我本身都好鐘意食BAGEL, 睇完你地介紹, 都好想試下享樂烘焙~ 同埋, 我鐘意今集May著慨衫~(錯重點😝)唔知係邊度買?
自己本身住佐敦附近 有間叫swing at 都唔錯
睇你地食bagel，我之能流口水。
Lungo啲貝果好似係blendit🤔 無諗過去lungo竟然係評貝果
九龍灣享樂成日幫襯, 買親都係bagel 但想反映下呢間越做越退步. 冇佢一開鋪時做得咁有心機
其實今次比較唔多中肯，好似一開始啊May話介紹甜品但去到第二間你哋又叫鹹食，咁大部份鹹食嘅bagel做法都同甜食不一，食前都會焗到脆先再放料，再食就會較硬身. 令外如果你哋要比較夠唔夠熱，應該係享樂買完再返屋企整熱個Bagel或者會有不同texture.
如果唔係你哋話第四間cafe好過之前嗰3間就好似唔係咁持平. 雖然影片中有提及，但始終麵包店同Cafe,都唔可以放埋一齊作比較.
這影片係作一個參考價值的話，就應該係4間都叫類似的bagels,例如所有都叫有麻糬或者所有都叫有cream,如果唔係你哋嘅總結對4間商店都有不公平. 但如果係叫作介紹，咁就不用總結.
建議之後傳好個content後再做影片，會對3方都有好. [4間都無食過，唔係話你哋錯只係睇咗今次影片，成個概念/結構都好亂， 唔太清楚個片嘅用意]
我都唔知香港係有咁多bagel舖頭. So marvelous!🙏
享樂真心正🤣🤣 次次行過都要買
享樂真心推介呀❤️
Btw 唔好介意呀maymay 前陰唔好整到太濕會順眼啲 而家一條條有啲barcode 頭呀
多謝你🤣🤣我會留意下！
希望妳做多啲好好味野食
個bagel好似食buger，夾好有幾層，仲有可以食甜，正
上世纪七十,八十年代美國西岸好少见bagels. Mostly seen in the East Coast. 今時今日Bagels多變化多款式.Mostly like by女仕們.男人非常小食尤其是D老餅中國男大.我從沒有自動自己行入bagels shop 買bagels. 因為有大把其他options.
貝果🥯⋯⋯拍的很美味😋😋😋
Bagel 烘熱佢 跟住搽啲cream cheese, 日日都想食!!!
其實bagel 本係就係唔軟 你地都係唔好亂評啦 😑😑😑
Dear真係好硬囉 未食過真係唔知
Lungo 超好食
Bagel from Shragels in Sheung Wan is authentic
享樂烘焙嘅原味bagel 真係唔錯。雖然size不大
Dear bagel包體好 就俾你講似凍冰冰嘅饅頭
Lungo做咖啡 你就走去評人地啲bagel
享樂評價都仲叫正常
懷疑收咗第4間BforBagel錢, 但係度倒米話人地Bagel包體軟身🤣
上次食dear硬過石頭 原來好多人都咁覺得
dear打手好恐怖，5:16 硬到咁都要話包體好
@@redd4569 食過先有資格講嘢
@@candy4397 Bagel有Bagel口感當然冇問題，但當一個Bagel煙韌到咬唔爛，連睇片都睇得出既時候(5:16)，講佢唔夠鬆軟，其實已經好客觀
真正嘅bagel係唔應該咁乾同埋硬,
以前喺紐約讀中學嘅時候喺猶太區附近,
週末最開心就係有得食最傳統嘅bagel,
發酵發到臭臭地嗰隻係最正😂
如果喺香港要食返正常款式
去R&R最穩陣 最好食💯
dear coffee and bakery之前食過 唔明點解d人話好食😣
real......
認同～之前喺細舖食嘅時候都覺得又乾又硬又韌，而且唔平，所以都好失望😞
@@christywoo7679College 那時候D女仔請我食.吃一口was already too much! lol.
見到啲飽樣巳經可以skip。。。
如果第一間係食佢真係唔想食bagel
入IG 睇完dear自己最新出個post入面個bagel切面已經打咗個突😂 我會覺得係佢做咗好多年，同好多客仔有咗感情，然後佢出啲咩都會有班fans撐，但其實連佢地自己啲員工都唔欣賞啲products🤭
你留意前幾個留言真系盲撐..可能係dear既朋友掛. 05:15 真系無得呃
煙靭有咬口係貝果應有既特質 如果你地只係喜歡鬆軟既麵包 咁你地應該係去做一集空氣包特輯 而唔係專做貝果 因為你地根本唔識食貝果 亦無法去評論店家做出黎既貝果好唔好！ 雖然你地係好後好後有講返口味好個人 但我覺得呢集既評論係有失偏旁 點可以食住貝果然後expect佢鬆軟呢？點解店家整到符合貝果特質 反而要獲得你地既劣評 然後個原因係 你整得太似貝果喇（？） 明白口味好個人 但你唔中意食 你就唔好出一集專講貝果既片 因為你唔中意食個樣野 你根本唔會比到中立既評價 亦係到誤導緊觀眾 成集不斷話要鬆軟鬆軟 你地要食既根本就唔係貝果 最重要既係 我覺得你地既評語好難聽 好似凍左既饅頭？ dear既貝果絕對唔係凍左饅頭既質感 你地身為RUclipsr 算係公眾人物 要對自己既言行負返責任
吾認同，每人喜好不同，我食過dear，真係好硬，咬極都咬唔爛，openrice都好多人咁講
5:16 睇得出硬成咁喎？
@@laujess8961 其實我並唔係想為dear發聲 而係係覺得呢段片係建立於一個未理解貝果特性下而作出評語 如果呢段片係大圍美食 然後佢地食完dear覺得唔好食 我覺得無問題 因為真係個人口味唔同 但就唔係一條專做bagel既片然後不斷追求鬆軟 同埋饅頭既質感同麵包同貝果本身都存在好大差異 呢個比喻並唔合適
@@wylai4576 凍饅頭好易明,吾覺得有咩問題, 問題dear 係硬到食吾到, 如果仲堅持係煙韌, 我覺得好有問題
@@wylai4576 撐你, 呢度留言啲人, 講黎講去都係Dear , 係第一間. 但其實覺得有問題嘅人係講緊成條片, 正正就係你講嘅問題. 有個人口味絕對冇問題, 我地人人都有自己口味, 但以自己口味去評bagel就唔ok啦. 如果無法中肯評論一種自己唔好嘅食物的話, 倒不如去做空氣飽反而冇咁多爭議.
享樂廣告黎咖😂
大圍果間搬完之後地理位置唔理想, 哎呀享樂係要食 :芝士籃莓
多謝你地介紹咁多間唔同既bagel店。但真心唔好開口埋口都話個bagel唔夠鬆軟，就好似嫌塊餅乾唔夠水份咁。你唔鐘意食既野佢整得幾好你唔會覺得好食架啦。
第1間幾多得意口味
最後1間好似唔錯
點解啲片冇哂4K
Dear喺舊鋪嗰陣好食啲，嗰陣間唔中會去食下，都有特登訂過幾次包，因為真係鍾意食，搬咗舖有過嚟食過一次就冇再幫襯，唔知點解bagel個質感同以前完全兩回事，細個左同埋實的的咗，連杯mocha都超難飲，不過唔係舊鋪嘅人沖，因為嗰日去到完全見唔到之前舊舖嘅人，除咗本身整包嗰個女仔仲喺度，我估佢係老細，但係搬咗新鋪之後真係令人好失望😔
其實第一間may一開頭都有講左兩次可能因健康成份 所以口感先係咁，而Kiki 尾部都有講番知道bagel係要煙韌 只係個人口味唔同，咁批評佢地呢點既人係唔係真係有心睇哂條片呢？定係一睇到人地講唔夠鬆軟就入黎插左先？ 另外相比好多拍飲食既youtuber 起碼Kiki and may 就算個人口味唔岩都唔會大插人地食物 起碼係尊重番間舖頭。
不過我個人反而覺得Kiki最尾講試完發覺原來唔鐘意食bagel 呢個位我反而覺得你唔講好過講😂 不如唔好跟潮流而拍片，做你自己鐘意既題材可能講評論時候先更加令人信服
美女蛋糕🍰好吃的
Bagel真係唔係食鬆軟，係食煙韌。
同埋人地多數係toasted 加 cream cheese. 唔會有餡料，一d都唔正宗🙁
真心討論，如果一個bagel 好似5:15咁硬，食落去超硬，咬極都咬唔爛，係咪一個好bagel？ 正宗唔一定代表好喎
好圪的面包🥯、
只有美國東岸既硬水先可以做出好食既bagel
why release at noon☀️😆
lungo好好食wor 其實煙un先係bagel既靈魂
剩係bookmark左一間
品穀都好食嫁！
發現咗好耐，你兩個其實對實試食物嘅特質根本唔熟，連bagel係食煙韌而唔係鬆軟都唔知...唔好亂咁評論 害咗啲舖頭啦
已經唔係第一次
15:28, 有冇睇？
韌都有唔同程度架先生
@@ansonlevi6356 同埋煙韌唔等於硬，我住第一間附近，食完一次真係不了
多謝留言…其實我哋影片中有講過，不過可能擺得比較後…15:52, 我哋會盡力改善！
@@ansonlevi6356 其實佢哋成條片九成嘅時間都係講鬆軟，已經好明顯知道佢哋對呢種食物係冇乜認識。如果係食鬆軟嘅話就唔好食bagel，衡量好唔好食嘅準則根本都唔同，條片又點會係比較得公平
我路痴黎架.希望搵到食啦！☺️
Good
Brickery bread 網店都可以去試！
介紹bagel無blendit?
撐🤗
我咁大個淨係細個食過m記早餐bagel🤣唔知點解香港突然興起 一直好想試但一直都未返到香港🙃
下面班人成日話咩正宗邊度正宗果啲，個個都整正宗嘅咁呢個世界就唔會有fusion菜啦，人哋鍾意用自己口味評價有咩問題，仲有嗰啲講煙韌嗰啲仲搞笑，就算正宗bagel係煙韌啲嘅唔通韌到咬唔開都冇問題，雖然我都唔同意佢哋用鬆軟程度去評價個bagel
Bagel 本身都係歐洲包干身係正常
其實唔係好明好多人講緊咩，Bagel有Bagel口感當然冇問題，但當一個Bagel煙韌到咬唔爛，連睇片都睇得出既時候(@)，講佢唔夠鬆軟，其實已經好客觀
我都想享樂烘焙開間港島區
Bagel 口感係咁呀
正式bagel 係唔會好鬆軟
第一間冇食過，第2間我覺得係一般般啦但偏貴，第三間聲名在外但試過兩次都不了只係平only，第四間一直好想試d fd都話好食。
形容得幾好，dear 真係麻麻哋，不過你地又兜得幾好😂
👍👍👍
今期bagels 完全唔滿意，全部都係用機械做。正宗的用人手卷成。外硬內化。
你哋對 bagel 完全冇認識, 就唔好學人拍食評！ utter rubbish!
Lmao that first "bagel" looks like a giant ham sui gok. Definitely not a bagel.