Пюре клювенного не было, брала обычную клювку и давила её в миске. Боже какой аромат от блюда стоял в квартире. Филе прям таяло во рту. Огромное спасибо, Шеф!
Всегда стараемся повторить Ваши рецепты дома, почти все остаются в копилке любимых и становятся семейными. Так и называем "от Ивлева" ждём новых шедевров от мастера, спасибо!
И все таки вы любимый мой шеф! Я не повар, я любитель вкусно приготовить. Я не представляю и не хочу представлять - насколько вы жесткий (не жестокий, а жесткий) шеф на кухне, но та душевность, с который вы преподаете нам, домашним неучам, науку о высокой кухне или простых домашних рецептах - бесподобно, беллисимо! :) Спасибо вам за ваше творчество и за вашу работу! Хотя с некоторыми рецептами я бы поспорил :)
Шеф, я это приготовил. Семья в восторге, буду готовить утку к новогоднему столу (оливье и сельдь под шубой делает мама). Вы готовите просто, вкусно, а главное не нужно искать шкуру единорога, что бы блюдо удалось.
Спасибо шеф недавно из рейса приехал и уже сделал паштет и котлеты по вашему рецепту (в котлетах про%бал сильно много лука и масла фарш был слишком жидкий но добавил муки) котлеты по вашему рецепту шикарны. Паштет тоже спасибо. (есть чем заняться на самоизоляции)
Просто потрясно. Я думал что такие блюда готовят только сверхпрофи, оказывается не так и сложно, главное желание. Спасибо шеф !!! Только есть вопрос, когда соус готовите какая температура на сковороде должна быть ?
Здравствуйте. Наблюдаю за Вами давно,но подписалась недавно. Очень нравится как вы готовите. Просто и доступно. Хорошо, что у Вас ролики не долгие. Смотрела про блины и хочу сказать, что я первый раз увидела, что можно смазывать картофелем!!!!! Очень нравится, что Вам нравятся все коментарии. Сегодня пересмотрела почти все Ваши ролики. ✌✌✌💯💯💯
Очень понравился рецепт, получилось прекрасно! Единственная сложность - не пересушить утку. Кстати, для меня стали открытием специи из Метро - съездила за ними и была приятно удивлена качеством и ценами. Так что даже реклама зашла )))
Константин Шеф Ивлев!)))) Спасибо Вам (Тебе) БОЛЬШОЕ за рецепт 😁👍 сегодня у меня день рождения и я ем холодную утку по вашему рецепту )) отпад полный !))))👍👍👍 И плюс , что мне подарили гриль Тефаль , а там Ваши рецепты на буклете, вечером опробую обязательно!!) И да, я готовлю как Шеф Ивлев 👍🥂🍾
Константин. Благодарю Вас за Ваш труд. Это так здорово, что есть такая возможность смотреть и и готовить вместе с Вами. Ваши рецепты очень доступно приготовить и всегда очень всё вкусно. Теперь можно и дома поесть как в ресторане.
Безумная красота,уверен ,что это невероятно вкусно ,а выглядит очень элегантно! Спасибо вам за ваши рецепты ,всегда рад ! Крепчайшего вам здоровья и нескончаемой креативности :)
А я уже поджарила почти до готовности целую утку.Теперь укутаю ее в фольгу и уберу в морозилку и , саме главное, начну готовить соус, чтобы 31 декабря им обрадовать уточку.Пусть и ей в Новый год будет сладко! Всем добра, счастья и мира!
@@ЛарисаФилимонова-й3ф да я все прекрасно понимаю. Но здесь чаще рецепты ради рекламы, ничего нового и индивидуального, просто отрабатывает рекламные деньги.
Костя привет ты типа какая-то отдушина в этом кулинарном мире / все готовят какие-то банальности которые мы все можем приготовить / твои рецепты это мечта 👍🤘/у меня появилась мечта 😂 / сам не заморочусь
Инстограмма нет, а лучший приз Ваш опыт и знания.Отдельно спасибо за сырки, творог под шоколадкой зашел на «ура».Ну не любят дети его, а так добавила чуть какао и сырок стал пироженкой.
Смотрел все выпуски на ножах, большой фанат, видимо, поэтому сразу бросилось в глаза, что готовая утка резалась там же, где и сырая. Так и ждешь, что войдёт Константин Ивлев и наорет на Константина Ивлева
Спасибо за рецепт ! Сегодня запекла утиную грудку по вашему рецепту, жаль , что нет возможности выложить фото( не пользуюсь инстаграм , VK и т.д.) вкус божественный 👌
Костя-это один из очень немногих шефов, которые делают очень качественные блюда и делают это очень стильно, и одновременно и просто! Очень приятно смотреть!!! Шеф, так держать! Рулишь по полной!!))
утиная грудка лежит в холодильнике и теперь понимаю как её красиво и грамотно сделать!) осталось чтобы в нашем Метро было что то кроме очередей и бардака=) буду можжевельник искать)
Проведите пожалуйста мастер класс по приготовлению стейков разного вида готовности(Сковорода,гриль) и ещё бы хотелось увидеть охот блюда из дикой птицы (вальдшнеп, утка, рябчик) 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Кошмар, сколько же зависти в комментариях, сколько глупых людей. Ну не нравится тебе контент иди смотри другое. Зачем тут сидеть? А мне нравится! И пускай человек зарабатывает на рекламе! Для этого и делается данная работа.
Константин, здравствуйте! Ответьте пожалуйста на три вопроса: - можно ли перед запеканием филе утки немного поджарить? - стоит ли филе укладывать в форму кожей вниз? - стоит ли ставить филе в разогретый духовой шкаф или холодный? Спасибо за ответы! Удачи в развитии канала!!!
@@ДимаРоманов-ю8в Димон да ты ж видел как прошлый видос многие хаяли..Только под моим комментом порядка 50 лайков. Глас народа так сказать надо шефу уважать😉
Привет, обожаю Ваш канал, они очень помогают мне, когда мозг вообще не хочет думать, что приготовить и при этом вкусно и правильно! Домашние заметили, что я очень хорошо стала готовить:)
Смотрю на рекламу от Ивлева и вспоминаю шефа из сериала "Кухня", когда он в кулинарном шоу рекламировал майонез "Мальве" (особенно, когда пьяный там буянил)). Ассоциации прям очень сильные))
Здравствуйте Костя. С огромным удовольствием смотрю все передачи с Вашим участием, уж очень вы мне близки по духу. Но иногда рецепты(очень часто) не совпадают с моими возможностями. Не могли бы вы сделать рубрику супер бюджетных блюд. 🙏🙏🙏
Это все , конечно ,очень вкусно Но могли бы вы ещё рассказать и показать ,как правильно делать шашлыки Готовить их вообще не умею ,да и собственно говоря боюсь накосячить ...
В рецепте нет каких-то заоблачных изысков, продуктов из разряда "хрен достанешь" или методов совсем уж высокой кухни, которых простому человеку не повторить на обычной кухне. Это большой плюс. Думаю, я с большой вероятностью соберусь этот рецепт повторить. Он меня не пугает и выглядит достаточно комфортным для моего уровня и моей кухни. Дальше бомблю. Можно не читать. Видео это не особо касается x) _ В целом, симпатично то, что Ивлев среди многих медийных шефов кажется каким-то своим. Ивлев отлично умеет различать, где ресторан, а где домашняя атмосфера. Также как есть "на ножах" - более или менее речь идёт о профессиональной кухне, есть проект Ивлев Груп, занимающийся постройкой ресторанов на заказ, и есть "обычный" Ивлев, который может хвалить придорожные пельмени и кушать с неподдельным удовольствием консервы. Сравнивая с теми же Гордоном или Джейми - за ними обычно хрен повторишь. Даже если ингредиенты достанешь, то зачастую просто руки и оборудование не позволят повторить. И нет, мне не зазорно ставить Ивлева в один ряд с ними. Может быть у Ивлева нет мировой славы такой, но, ИМХО, как человек и профессионал он им не уступает. И его, действительно, волнует положение дел в российском общепите. Когда он кричит на кого-то в На ножах, постановочно это или нет, ты веришь его словам, нет ощущения лживости, и озвучивает он, казалось бы, банальнейшие очевидные вещи. _ Поэтому не понимаю хейта в адрес Ивлева. Человек пытается доносить полезные мысли о том, как надо делать еду. Для одних он просто актёришко, для других - хреновый ресторатор, для третьих - показушник, для четвёртых - вовсе недоповар. Окстись, ребята! Прислушайтесь к мыслям, которые Ивлев пытается донести. Уверен, Ивлев давно уже всем, всё доказал. У него несколько ресторанов. Признан в профессиональных кругах заграницей. Он мог бы сидеть где-нибудь на своей вилле и жить на одной лишь пассивной прибыли со своих проектов. Особенно забавно, что все эти люди вряд ли когда-либо видели Ивлева, пробовали его еду или хотя бы бывали в одном из именно его ресторанов. _ Нет. Не призываю боготворить Ивлева. Да, в его имидже есть выдумка. Да, его шоу - это локализации и адаптация заграничных аналогов. Однако тот же На ножах сделан качественно, это не просто повтор за Рамзи. Местами калька явно проклёвывается, но в большинстве случаев это самобытное шоу, со своим Шефом, с местным колоритом, нашими проблемами и ощущения чужеродности оно не вызывает. Как бывает с адаптациями зарубежных сериалов, когда, например, берут и делают в Москве детективное агенство при ФСБ и герои разъезжают на Импале. В том же "Кошмары на кухне" хватает показушности, где Рамзи делают ангелом во плота, и всегда с его приходом решаются все конфликты, а сами люди по мановению волшебного рта Рамзи, после того как он трижды обзовёт дебилами, идиотами или уродами, просветляются, осознают всё и становятся лучше. К этому претензий значит ни у кого нет? А у Ивлева в шоу есть элементы - вот это поворот - шоу, давайте закидаем гнилыми помидорами, обзовём говном и будем всюду поносить Ивлева и его проекты. _ И потом, в информационном образовательном плане шоу На ножах полезнее. В кошмарах на кухне вам ничего озвучивать не будут. Там просто есть кулинарный Бог - Рамзи, который снисходит до заведений, показывают срач людей, монтаж, Рамзи решает проблему отношений, монтаж, ресторан обновился, монтаж, все счастливы. Рамзи ещё ни разу не озвучил каких-либо полезных идей, советов, секретов и прочего из своего опыта. Честно говоря, не будь я наслышан о том, на сколько гениальный повар он, по шоу "кошмары на кухне", не догадался бы, что он реальный шеф. Просто потому что поварская тема, бизнес тема и всё связанное сведено на минимум. В отличие от Ивлева, который часто стремиться доносить полезную информацию и обучать даже зрителей. У Ивлева очень много замечаний по организации труда, по иерархии и т. д.. Подчинённые не должны видеть ссор начальства и участвовать в них, дружба дружбой, а деньги врозь, организации кухни на горячие/холодные цеха, мойку и раздачу, курсы в чеках у официантов, заготовки и т. д. Ни разу от Рамзи за 15-20 выпусков не видел подобных подробностей. _ Просто не понимаю, почему человеку, который пытается донести полезные мысли и старается делать это в масштабах страны, создаёт федерации, школы, книги, обучалки - нельзя выказывать хотя бы простого уважения к его труду. И ладно бы хейтили его за внешний вид там, не знаю, за характер, за поведение, за подачу - и прочую вкусовщину. Но ведь хейт направлен в 90% случаев на профессиональную деятельность человека, прямо все у нас повара и бзнесмены, знают как готовить утку, и со 100%-ой уверенностью делают замечания Ивлеву, будто он школьник какой-то. Что за дурацкая привычка у нашего люда пытаться всех опустить до своего уровня и ловить с этого кайф.
Хорошо было бы более подробно рассказывать о процессе приготовления и различных нюансов.Что,зачем и почему.Я не повар.А научиться тонкостям от мастера было бы круто.
Пюре клювенного не было, брала обычную клювку и давила её в миске. Боже какой аромат от блюда стоял в квартире. Филе прям таяло во рту. Огромное спасибо, Шеф!
Всегда стараемся повторить Ваши рецепты дома, почти все остаются в копилке любимых и становятся семейными. Так и называем "от Ивлева" ждём новых шедевров от мастера, спасибо!
И все таки вы любимый мой шеф! Я не повар, я любитель вкусно приготовить. Я не представляю и не хочу представлять - насколько вы жесткий (не жестокий, а жесткий) шеф на кухне, но та душевность, с который вы преподаете нам, домашним неучам, науку о высокой кухне или простых домашних рецептах - бесподобно, беллисимо! :) Спасибо вам за ваше творчество и за вашу работу! Хотя с некоторыми рецептами я бы поспорил :)
Шеф, я это приготовил. Семья в восторге, буду готовить утку к новогоднему столу (оливье и сельдь под шубой делает мама). Вы готовите просто, вкусно, а главное не нужно искать шкуру единорога, что бы блюдо удалось.
Спасибо шеф недавно из рейса приехал и уже сделал паштет и котлеты по вашему рецепту (в котлетах про%бал сильно много лука и масла фарш был слишком жидкий но добавил муки) котлеты по вашему рецепту шикарны. Паштет тоже спасибо. (есть чем заняться на самоизоляции)
приготовила точно по рецпту. какая грудка! поклон мастеру.
Готовлю. Аромат на весь дом! Добавлю - вкуснотища невероятная! Браво шефу за такой рецепт и спасибо, что делится
По-моему утка в любом виде шикарнейше вкусная. А если ещё и готовить уметь, то ее вкус просто космос!!!
Просто потрясно. Я думал что такие блюда готовят только сверхпрофи, оказывается не так и сложно, главное желание. Спасибо шеф !!! Только есть вопрос, когда соус готовите какая температура на сковороде должна быть ?
600 градусов.
Здравствуйте. Наблюдаю за Вами давно,но подписалась недавно. Очень нравится как вы готовите. Просто и доступно. Хорошо, что у Вас ролики не долгие. Смотрела про блины и хочу сказать, что я первый раз увидела, что можно смазывать картофелем!!!!! Очень нравится, что Вам нравятся все коментарии. Сегодня пересмотрела почти все Ваши ролики. ✌✌✌💯💯💯
Очень понравился рецепт, получилось прекрасно! Единственная сложность - не пересушить утку. Кстати, для меня стали открытием специи из Метро - съездила за ними и была приятно удивлена качеством и ценами. Так что даже реклама зашла )))
Каждый раз смотрю, слюнки текут и иду дошик варить)
Вари дошик, это твой максимум в этой никчемной жизни.
@@ДимаРоманов-ю8в к чему ты это сейчас высрал?
Доширак в твоем случае безопасней чем шефова стрепня
Константин Шеф Ивлев!)))) Спасибо Вам (Тебе) БОЛЬШОЕ за рецепт 😁👍 сегодня у меня день рождения и я ем холодную утку по вашему рецепту )) отпад полный !))))👍👍👍 И плюс , что мне подарили гриль Тефаль , а там Ваши рецепты на буклете, вечером опробую обязательно!!)
И да, я готовлю как Шеф Ивлев 👍🥂🍾
Спасибо шеф, за такие интересные рецепты!) Люблю смотреть как вы готовите, заодно и знаний наберусь ,
так как сам начинающий повар-студент.
если не перестанешь смотреть этот канал так и останешься студентом ..
БЕГИ!!!!!
Думаешь это тебе дали 15 суток? Это нам дали 15 суток. Студент.
@@igordering2528 Беги. Раз не нравится.
Константин. Благодарю Вас за Ваш труд. Это так здорово, что есть такая возможность смотреть и и готовить вместе с Вами. Ваши рецепты очень доступно приготовить и всегда очень всё вкусно. Теперь можно и дома поесть как в ресторане.
Здравствуйте. Наконец-то я дождался приготовление прекрасного блюда. Приятно было удивлён. Спасибо.
Безумная красота,уверен ,что это невероятно вкусно ,а выглядит очень элегантно!
Спасибо вам за ваши рецепты ,всегда рад !
Крепчайшего вам здоровья и нескончаемой креативности :)
Слава Богу! Есть ещё нормальные люди 🙌
Слюньки потекли.
Шеф спасибо за рецепты,они потрясающие.Не разу не пожелела что приготовила по твоим рецептам.👍👍👍
Безумно нравится как Константин ведёт канал, все рецепты доступны и понятно, спасибо!
Попробыва ваш рецепт это бомба. Жена чуть язык не проглатила. Спосибо ШЕФ!
Спасибо большое за рецепт - бомбу , очень всё аппетитно и вкусно . Успехов вам , шеф , и процветания вашему каналу .
Шеф привет. Вчера приготовил по вашему рецепту ленивые сырники. Это вкусно ещё сметаны сверху 👍👍👍
И главное, действительно без формирования, просто. И я вчера готовила сырники и мне понравилось!
Домик в деревне?
Вот это рецепт просто бомба👍благодарю вас!смотрю все ваши выпуски,обожаю все ваши рецепты.вы самый лучший шеф!
Лучший шеф по сравнению с кем?
@@ДимаРоманов-ю8в По сравнению со своей фотографией
Эх,Соня,Соня...проспала всё............
Это даже эстетически выглядит божественно, не говоря уже про вкус😍😍😍😍😍
Шеф вы очень сильно похудели, давайте мотивацию и рецепты для похудения. И с вас будут все брать примеры.
👍Талантливый 👁человек 🙆♂️Талантлив 🎶Во💖 Всём 🙏 !!!
Я твой фанат не пропускаю ни одного нового выпуска мне очень нравятся!!!!
Класс !! Я ненавижу готовить, но это выглядит так просто , надо скачать видео на всякий случай , повторить а потом удивлять подруг 😏
А есть всегда хочется.
Аппетитно смотрится! Так все просто!!! Большой палец вверх 👍!!!!
Вернее средний
@@virginalarm3098 у него с другим пальцем проблемы, который вверх никак не хочет.
А я уже поджарила почти до готовности целую утку.Теперь укутаю ее в фольгу и уберу в морозилку и , саме главное, начну готовить соус, чтобы 31 декабря им обрадовать уточку.Пусть и ей в Новый год будет сладко! Всем добра, счастья и мира!
Ну не ужели без домика в деревне, а то я думал вечность эту молочку жрать будем))))
теперь с Metro ))
надеюсь масло было из сливо домик в деревне сделано
@@МаксимГорелов-ы2м это же реклам, без нее никуда, это вы на самоизоляции сидите, а они боблище зарабатывают. А вы домохозяйки готовите вкуснее
@@ЛарисаФилимонова-й3ф да я все прекрасно понимаю. Но здесь чаще рецепты ради рекламы, ничего нового и индивидуального, просто отрабатывает рекламные деньги.
Костя привет ты типа какая-то отдушина в этом кулинарном мире / все готовят какие-то банальности которые мы все можем приготовить / твои рецепты это мечта 👍🤘/у меня появилась мечта 😂 / сам не заморочусь
А супец с крапивки,да со свекольной батвой,ух вкусняшка на свиных ребрышках,щавелек,сметанка,как человек с деревни говорю это супер.
Божественная уточка,приеду домой с дежурства и обязательно приготовлю,рецепт очень простой.
Получилось?)
Инстограмма нет, а лучший приз Ваш опыт и знания.Отдельно спасибо за сырки, творог под шоколадкой зашел на «ура».Ну не любят дети его, а так добавила чуть какао и сырок стал пироженкой.
Смотрел все выпуски на ножах, большой фанат, видимо, поэтому сразу бросилось в глаза, что готовая утка резалась там же, где и сырая. Так и ждешь, что войдёт Константин Ивлев и наорет на Константина Ивлева
Да, бомбец, постоянно ищу какие-то рецепты из утки, вот это то что может быть фирменным блюдом, попробую приготовить! Константин, спасибо!!!
Плохо ищешь. Офигенных рецептов куча. Хотя ты за 50 копеек комментарий оставил)
Шеф вы как всегда тираризируете мои рецепторы......к выходным обязательно воспроизведу ваш шедевр.......
В конце можно вставку сделать, как это съедается съёмочной группировкой))
Господи, это шедевр🤩! Спасибо за рецепт, Шеф🤗! Обожаю готовить, как раз искала какой-нибудь рецепт с уткой! Надо попробовать обязательно!!!
Теперь обязательно буду добавлять грушу!) А то все брусничный соус, клюквенный, яблоки, а груши не было) Очень вкусно и просто) Тарелочка красивая)
Ключевое слово тарелочка.
Арбуз не забудь
Спасибо за рецепт ! Сегодня запекла утиную грудку по вашему рецепту, жаль , что нет возможности выложить фото( не пользуюсь инстаграм , VK и т.д.) вкус божественный 👌
Я очень люблю картошку тушёную с уткой. Просто бомбически вкусно, особенно бульон из нее.
Кстате по поводу вставки употребления приготовленого блюда это хорошая идея))) как в программе на ножа когда вы все пробуете.😁😁😁
Костя-это один из очень немногих шефов, которые делают очень качественные блюда и делают это очень стильно, и одновременно и просто! Очень приятно смотреть!!! Шеф, так держать! Рулишь по полной!!))
Консервы он жрал очень стильно
Virgin Alarm я про готовку блюд, но подметил зачётно))))
Красота. Обязательно попробую приготовить на семейный ужин. Спасибо! 🤝🏼
Один вопрос, Шефф. Можно заменить клюквенный на пюре из красники, "клоповки" по народному?
@@MikeQuasar-w7d Побереги семью!
Миша беги.
Бомба, огонь нет слов, Браво, Опладирую стоя, низкий поклон вам, вы очень крут, вы тот кто вдохновляет меня...🔥🔥🔥💪
утиная грудка лежит в холодильнике и теперь понимаю как её красиво и грамотно сделать!) осталось чтобы в нашем Метро было что то кроме очередей и бардака=) буду можжевельник искать)
Проведите пожалуйста мастер класс по приготовлению стейков разного вида готовности(Сковорода,гриль) и ещё бы хотелось увидеть охот блюда из дикой птицы (вальдшнеп, утка, рябчик) 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Кошмар, сколько же зависти в комментариях, сколько глупых людей. Ну не нравится тебе контент иди смотри другое. Зачем тут сидеть? А мне нравится! И пускай человек зарабатывает на рекламе! Для этого и делается данная работа.
Привет! Шеф! Очень люблю вашу передачу на ножах, у вас прекрасные рецепты😀
Смайлик прошу считать как насмешку.
Дядь, опубликуйте рецепт приготовления целой утки. обожаю, не могу))) пожалуйста, с великим уважением
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать! Константин, скажите пожалуйста, грушу можно порезать на более мелкие куски при сортировке!?
Ну фсё! Через 2,5 месяца, как уток бить начну, грудки буду отдельно складывать. И вот ещё, можно ли в соус красную смородину добавить ?
Вижу Ивлева лайк неглядя!
Спасибо за утку шеф, не могли бы снять рецепт или написать как не обычно запечь лосятину. Заранее спасибо за рецепт и спасибо за рецепт утки)
Так он сам как лосятина осталось рога приделать
@@virginalarm3098 😂😂😂
Теперь когда я буду добавлять сливочное масло, в голове будут такие же звуки. Ибо Шеф научил за все эти видео😂😂😂
Звуки пу от шефа
Константин, здравствуйте! Ответьте пожалуйста на три вопроса:
- можно ли перед запеканием филе утки немного поджарить?
- стоит ли филе укладывать в форму кожей вниз?
- стоит ли ставить филе в разогретый духовой шкаф или холодный?
Спасибо за ответы! Удачи в развитии канала!!!
Здравствуйте Валера
Уточка!!! Как же это должно быть вкусно! Спасибо, ШЕФ!
Должно,но..............
Ну как всегда куда же Ивлев без масла! Рецепт огонь! Давай ка шеф хороший рецепт семги. Всем здоровья и привет из Мурманска!
Шеф, мое уважение! Прошу приготовить стейк из говядины разных степеней прожарки)))
Спасибо за рецепт. Скоро открытие охоты на утку, непременно попробую приготовить.
Ну наконец то!!! А то думал что очередная "Ленивая картошка по Ивлевски будет"🙂
Народ разогреть нужно было🤣
Серёга. Написал петицию шефу. Что-то и правда надоело с покупной сметаной кнелики кушать 🙂
@@ДимаРоманов-ю8в Димон да ты ж видел как прошлый видос многие хаяли..Только под моим комментом порядка 50 лайков. Глас народа так сказать надо шефу уважать😉
Лучше бы с..ка картошка..............
Привет, обожаю Ваш канал, они очень помогают мне, когда мозг вообще не хочет думать, что приготовить и при этом вкусно и правильно! Домашние заметили, что я очень хорошо стала готовить:)
Хватит врать
Не трынди столововская кухарка.
Бравоооо Шеф спасибо большое за классные приготовление блюд 👍👌💝
Константин огромная просьба к вам,не могли бы вы приготовить лимонный пирог очень был бы признателен
Спасибо за внимание
Спасибо Вам большое шеф за эти чудесные рецепты!!!
По больше бы подобного, ресторанных и в тоже время простых рецептов, спасибо!
очень классно приготовлено, я аж "перекусил" глазами )))))))
Ивлев- шеф, красавчик, уточка удалась, здоровья тебе шеф и долгих творческих лет, ну а я пойду картофана поджарю с сальцом, тоже ни чё так блюдо.
Смотрю на рекламу от Ивлева и вспоминаю шефа из сериала "Кухня", когда он в кулинарном шоу рекламировал майонез "Мальве" (особенно, когда пьяный там буянил)). Ассоциации прям очень сильные))
Гдееее мои яйца? )
@@Сашка-в3с Инвалид, где мои яйца?!
Nice
Красота😻 слюнки потекли
Как всегда, очень красиво и очень вкусно! Гастрономическое удовольствие!
Спасибо за очередной рецепт, хотелось бы узнать Самый лучший рецепт приготовления кролика😌👍
День добрый! Очень люблю нутрию, но молодую запекаю в рукаве с овощями, а старую на шашлык. Может есть есче рецепты? СПС!!!!
Здравствуйте Костя. С огромным удовольствием смотрю все передачи с Вашим участием, уж очень вы мне близки по духу. Но иногда рецепты(очень часто) не совпадают с моими возможностями. Не могли бы вы сделать рубрику супер бюджетных блюд. 🙏🙏🙏
Как всегда очень вкусно. Интересный рецепт. Интересно было смотреть. Как обычно ставлю лайк)))
Попробуй сначала это,гурман ёпт.
Рецепту очень много лет просто каждый по своему делает
Поэтому каждый по своему нищий, в отличие от шефа.
Костя, ты лучший!
Пользуюсь твоими рецептами ежедневно!
Непизди
@@ДимаРоманов-ю8в Согласен!
Ну лизнул....
@@ЛенаКучанова-о2ф Видимо не первый раз лижет, профессионал наверно.....
Шеф, как всегда, по-мужски!!!
Простой и прекрасный рецепт!!! Спасибо, ШЕФ!!!
Люблю шефа, еще со времен Юрки Рожкова, светлая память
Ивлев ещё одна жертва дизайнеров))) Фасады кухни без ручек)))
Константин
Сделайте том ям
Очень интересно каков будет ваш рецепт
Из консервов ты хочешь попробовать?....=)
Константин, спасибо за рецепты! А можно, пожста, рецепт оленины с брусничным соусом?
Константин Витальевич рулит!!!)))_ Лайк!!!
Где?
@@ДимаРоманов-ю8в НА халявном фольцвагене,больше не где!
Шеф, хотел бы увидеть рецепт, мариновки или засола сала)
Это все , конечно ,очень вкусно
Но могли бы вы ещё рассказать и показать ,как правильно делать шашлыки
Готовить их вообще не умею ,да и собственно говоря боюсь накосячить ...
В рецепте нет каких-то заоблачных изысков, продуктов из разряда "хрен достанешь" или методов совсем уж высокой кухни, которых простому человеку не повторить на обычной кухне. Это большой плюс. Думаю, я с большой вероятностью соберусь этот рецепт повторить. Он меня не пугает и выглядит достаточно комфортным для моего уровня и моей кухни.
Дальше бомблю. Можно не читать. Видео это не особо касается x)
_
В целом, симпатично то, что Ивлев среди многих медийных шефов кажется каким-то своим. Ивлев отлично умеет различать, где ресторан, а где домашняя атмосфера. Также как есть "на ножах" - более или менее речь идёт о профессиональной кухне, есть проект Ивлев Груп, занимающийся постройкой ресторанов на заказ, и есть "обычный" Ивлев, который может хвалить придорожные пельмени и кушать с неподдельным удовольствием консервы. Сравнивая с теми же Гордоном или Джейми - за ними обычно хрен повторишь. Даже если ингредиенты достанешь, то зачастую просто руки и оборудование не позволят повторить. И нет, мне не зазорно ставить Ивлева в один ряд с ними. Может быть у Ивлева нет мировой славы такой, но, ИМХО, как человек и профессионал он им не уступает. И его, действительно, волнует положение дел в российском общепите. Когда он кричит на кого-то в На ножах, постановочно это или нет, ты веришь его словам, нет ощущения лживости, и озвучивает он, казалось бы, банальнейшие очевидные вещи.
_
Поэтому не понимаю хейта в адрес Ивлева. Человек пытается доносить полезные мысли о том, как надо делать еду. Для одних он просто актёришко, для других - хреновый ресторатор, для третьих - показушник, для четвёртых - вовсе недоповар. Окстись, ребята! Прислушайтесь к мыслям, которые Ивлев пытается донести. Уверен, Ивлев давно уже всем, всё доказал. У него несколько ресторанов. Признан в профессиональных кругах заграницей. Он мог бы сидеть где-нибудь на своей вилле и жить на одной лишь пассивной прибыли со своих проектов. Особенно забавно, что все эти люди вряд ли когда-либо видели Ивлева, пробовали его еду или хотя бы бывали в одном из именно его ресторанов.
_
Нет. Не призываю боготворить Ивлева. Да, в его имидже есть выдумка. Да, его шоу - это локализации и адаптация заграничных аналогов. Однако тот же На ножах сделан качественно, это не просто повтор за Рамзи. Местами калька явно проклёвывается, но в большинстве случаев это самобытное шоу, со своим Шефом, с местным колоритом, нашими проблемами и ощущения чужеродности оно не вызывает. Как бывает с адаптациями зарубежных сериалов, когда, например, берут и делают в Москве детективное агенство при ФСБ и герои разъезжают на Импале. В том же "Кошмары на кухне" хватает показушности, где Рамзи делают ангелом во плота, и всегда с его приходом решаются все конфликты, а сами люди по мановению волшебного рта Рамзи, после того как он трижды обзовёт дебилами, идиотами или уродами, просветляются, осознают всё и становятся лучше. К этому претензий значит ни у кого нет? А у Ивлева в шоу есть элементы - вот это поворот - шоу, давайте закидаем гнилыми помидорами, обзовём говном и будем всюду поносить Ивлева и его проекты.
_
И потом, в информационном образовательном плане шоу На ножах полезнее. В кошмарах на кухне вам ничего озвучивать не будут. Там просто есть кулинарный Бог - Рамзи, который снисходит до заведений, показывают срач людей, монтаж, Рамзи решает проблему отношений, монтаж, ресторан обновился, монтаж, все счастливы. Рамзи ещё ни разу не озвучил каких-либо полезных идей, советов, секретов и прочего из своего опыта. Честно говоря, не будь я наслышан о том, на сколько гениальный повар он, по шоу "кошмары на кухне", не догадался бы, что он реальный шеф. Просто потому что поварская тема, бизнес тема и всё связанное сведено на минимум. В отличие от Ивлева, который часто стремиться доносить полезную информацию и обучать даже зрителей. У Ивлева очень много замечаний по организации труда, по иерархии и т. д.. Подчинённые не должны видеть ссор начальства и участвовать в них, дружба дружбой, а деньги врозь, организации кухни на горячие/холодные цеха, мойку и раздачу, курсы в чеках у официантов, заготовки и т. д. Ни разу от Рамзи за 15-20 выпусков не видел подобных подробностей.
_
Просто не понимаю, почему человеку, который пытается донести полезные мысли и старается делать это в масштабах страны, создаёт федерации, школы, книги, обучалки - нельзя выказывать хотя бы простого уважения к его труду. И ладно бы хейтили его за внешний вид там, не знаю, за характер, за поведение, за подачу - и прочую вкусовщину. Но ведь хейт направлен в 90% случаев на профессиональную деятельность человека, прямо все у нас повара и бзнесмены, знают как готовить утку, и со 100%-ой уверенностью делают замечания Ивлеву, будто он школьник какой-то. Что за дурацкая привычка у нашего люда пытаться всех опустить до своего уровня и ловить с этого кайф.
Мимика и эмоции это отдельное искусство шефа!))👍
Отличный рецепт! Спасибо, Шеф! Обязательно попробую повторить.
Интересно! Надо будет обязательно попробовать, спасибо!
Как всегда выглядит шикарно...
Хорошо было бы более подробно рассказывать о процессе приготовления и различных нюансов.Что,зачем и почему.Я не повар.А научиться тонкостям от мастера было бы круто.
Константин Ивлев попробуйте приготовить что то либо для дальбойщиков и что бы можно было приготовить в кабине грузовика!?
Алексей Киселев . Доширак со вкусом утки.
@@ОксанаСергеева-ь1й LOL!
Рецепт супер а то утка с яблоками надоела уже Шеф хочется посмотреть как вы готовите печень
Спасибо я учусь прекрасно готовить и отдыхать
Вы очень клёвый дядька. Молодец.
Мои рецепторы взорвались от одного видео. Обязательно приготовлю своей особе на ужин
Шеф, а Вы можете рассказать и показать, как приготовить Тори тяхан?