Видео-урок! "Шу Пари Брест" от Шеф-кондитера Майи Климиной. Проект @PastryBattleChallenge
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Шеф-кондитер Майя Климина!
Лицензионное видео Кондитерской школы "СОЛЬ".
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Просто ) лучший урок по ШУ! Мы это знаем, потому, что мы профессионалы и учим профессионалов. Уверены, те кто смотрит наш канал увлеченные и стремящиеся к профессиональному росту люди, кондитеры. Наслаждайтесь, уверены это видео будет вам очень полезно )!
Профессиональная подача материала, очень красивое видео!
Рецепт можете скачать по ссылке: studio-salt.ru...
Какая умная девочка, столько ньюансов проговорила! И красивая, опрятная головка, речь хорошая. 🤗😘Спасибо огромное за урок!
Мая ,обожаю Ваше спокойствие и уверенность в работе .
Спасибо за эстетическое удовольствие.
Майя, вы умница. Так доступно, без суеты и лишней информации. Вы действительно профессионал. Не пожалела ни минуты потраченного времени. Очень вам благодарна! Теперь я ваш постоянный зритель и преданный ученик.
Смотреть ваши мастер-классы--истинное наслаждение. С выверенными движениями, без лишних слов и суеты, все ясно и понятно. Одним словом, профессионала видно сразу. Спасибо вам!
Вот, вот это я ронимаю рецепт, все подробно до мелочей
Случайно попала на ваш канал. Просто супер, очень профессиональная подача и разъяснения . Благодарю
Фантастика!!! Майя, за эти 15 минут видео я узнала столько нюансов и "секретиков", как если бы просмотрела 30 видео по 45 минут! Спасибо Вам огромное! Ждем новых шедевров в Вашем исполнении!
Спасибо )! Это вы еще небыли у Майи на курсах. Приезжайте! Будем рады видеть!
Аналогично, такие десерты и видео редкость на ютуб.
Спасибо, лайк, и подписка, где проводит курс Майя в каком городе? Живу в Италии, и если буду в России постараюсь посетить курс Майи, Творческих творений! 🌹 👍 👏
Шедевр,прямо засмотрелась.Уверенная ,профессиональная подача,спокойная обстановка.Без лишних слов,кривляний шедевральный десерт.Спасибо за рецепт.Попробую повторить.
Только сегодня увидела Ваш « Лучший урок по ШУ». И это правда. Смотреть и слушать Вас одно удовольствие. Все точно, ничего лишнего и ничего не упущено в тонкостях приготовления. Я в восторге. Попробую повторить))
Отлично! Большое спасибо! Снимайте пожалуйста больше 🙏
Вот что значит профи своего дела!!! Все по делу🤗 и ничего лишнего!!!
Какая грамотная речь. Кондитер профессионал🔥
Как приятно слушать и смотреть профессионала. Четко с подробностями. Майя, спасибо большое.
Большое Вам спасибо за подробное объяснение, Вас очень приятно слушать, без излишней болтовни, спасибо Вам!
Рука профессионала видна с полувзмаха. А речь-заслушаться! Спасибо за красоту!
Вы мастер своего дела, с большой буквы.Всё доступно и понятно.Здоровья Вам и процветания ,радуйте и дальше нас саоим мастерством.
Ира Матына Щ
Здоровье, Удачи и ПРОЦВЕТАНИЕ, ВАМ и ВАШЕМУ каналу!!! СПОСИБО за ВАШ труд и желание поделится безплатно ВАШИМИ навыками!!!
Спасибо большое, что делитесь профессиональными мелочами!
Профессионально! Доходчиво! Чудесный мастер класс!
Большое спасибо! Вас смотреть и слушать одно удовольствие!
Спасибо огромное за такой информативный урок ! Вы настоящие профессионалы и я очень рада , что нашла ваш канал , ведь учиться у настоящих мастеров - это дорогого стоит !
С нетерпением жду новых видео ! Удачи вам , ребята !
Александра Шмелькова спасибо :)! Нам очень приятно, приятного вам просмотра. У нас много видео-уроков, можете посмотреть на www.studio-salt.ru
Супер! За такие уроки платят бешеные деньги, а тут бесплатно! Спасибо!
В гостях у бабушки скоро будет очень-очень крутой урок по шоколаду :)
Шедевр. Майя, вы умница. Молодец.
Спасибо вам огромное. Мне очень повезло, что я попала на ваш канал. На ютубе конкурентов у вас нет. Вы лучшая!
Спасибо :) заходите на www.pastrybattle.com , там при регистрации ещё есть видео :)
Друзья! Это нечто фантастическое! Браво, Майя!
Какая серьезная милая девушка!!! :-) спасибо за рецепт
Я восхищена!!! Это супер!!! Спасибо за рецепт и урок! Вы супер молодец! Любовалась вами!!!
Ф
Спасибо! Как красиво вы работаете!!! Смотрела и радовалась.
спасибо за урок! особенно понравились маленькие хитрости по ходу видео!
Прекрасная подача и приятная девушка, мастер своего дело )) Пятёрка с плюсом!
Спасибо огромное !!! Ваш Мк завораживающее!!!
Сурикова Светлана спасибо! :) посмотрите, у нас ещё есть ряд видео на канале.
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура доступна по ссылке: studio-salt.ru/shu-pari-brest Cайт нашей школы studio-salt.ru
Кондитерская школа женщина мечта
Майя , сколько стоит такое произведение?
Спасибо! Очень понятно и интересно! Мастеру - большая благодарность!
Algunia Selez стоимость сильно зависит от места, кондитера и ингредиентов. Наши студенты продают от 150 до 700 рублей за штуку.
6
Спасибо большое! Все получилось идеально! Точно по рецепту.
Samuel Braslavsky пожалуйста, шикарно :) теперь знаете у кого учиться.
Очень жалко, что у Вас так мало видео. Хочется больше. Продолжайте, пожалуйста.
Екатерина Шаляпина совсем скоро будут ещё, подписывайтесь :)
Уже ))))
Спасибо! Прекрасный рецепт! С нетерпением ждём новых рецептов!!!👍💐🧁
Всем привет ! Огромное Вам спасибо ! Просто все супер !
Спасибо за ваш труд.💐 Очень подробное объяснение. Успехов вам. 💖
Спасибо большое! Не могу оторваться от Ваших уроков. Очень рада что нашла Ваш канал! Получаю ответы на все свои вопросы и понимаю в чем мои ошибки! Вы не только профессионал в своем деле, но и прекрасный учитель!
Получила огромное удовольстие.Вы -мастер своего дела..Конечно ограничиваю себя в таких сладостях,но пос отреть стОит..👍
Супер.Дважды просмотрела подряд.Не кондитер,но попробую для домашних сделать.
Еленка только аккуратней, а то вдруг станете кондитером :), с нами увлечься очень просто 😂
@@studio_salt 👍😂
Получила огромное удовольствие!!! Доходчиво, граммотная подача материала. Спасибо👍👌❤️
Какая прелесть , очень полезное видео спасибо за урок!!!!!
Спасибо огромное! Как всегда приятно посмотреть и понятно!👍😘
Добрый день, Майя. Всё сделали ИДЕАЛЬНО! Спасибо большое вам, за мастер класс.
Красота!!!
Благодарю Вас за мастер класс!!!
Спасибо большое за урок!!!!
Замечательный рецепт, для себя узнала много деталей (особенно о желтках и крохмале).
Отличный рецепт и прекрасная девушка👌
Очень приятная шеф-кондитер.
Спасибо за видео. Хотелось бы ещё увидеть шоколадный крем для эклеров)
Спасибо большое!!!! Очень понравилось! Максимально подробно!!!
Спасибо большое Майя!! Вам смотришь и ещё спокойствие получаешь!) Благодарю за честность и мелочи, которыми нас учите! Я бы у вас лично поучилась, с огромным удовольствием!
Татьяна Корнеева спасибо 😊. Приезжайте, Майя ведёт много разнообразных программ на любой вкус ;)!
@@studio_salt
А адрес? Куда, как?)
Татьяна Корнеева www.studio-salt.ru
Спасибо вам🙏🏻Классное видео 👍👍👍
Artur Suleymanov спасибо ;)!
Доброго времени (:! Как замечательно что объясняете мельчайшие детали. Благодарю!
Yulia Tomb спасибо :)
Поздравляю Вас за образцовое об'яснение вкусного и красивого печеного.
Восхитительно ! Браво МАСТЕРУ ! Всех благ и творческих идей ! Подписалась !
Hi . Your recipe it's fantastic and delicious so arrived with my wife super delicious . Thank's for you and good luck in your working and in your life . I am Lebanese from saida city . Best regards .
🙌
Спасибо! Все подробно и доходчиво
Это шикарно и представляю, как это вкусно! Пеку торты и пирожные всю сознательную жизнь, - например на свое 40-летие пекла три торта, на 70-летие два торта и три вида пирожных и не раздумывая бралась за любой понравившийся рецепт, начиная с Кулинарии 1955 года издания, - а здесь спасовала... Виват!!! .. а я не решусь.. все же не профессиональный кондитер :(
Примечание: какие сильные, можно даже сказать, не женские руки,,, вы Майя профи высочайшего класса и трудяга🎉!!
❤
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо Вам большое!!!! Все так ясно и наглядно демонстрируете) обязательно приготовлю...и отпишусь ❤️🌸здоровья рукам Вашим) Альфия г.Бишкек🙌🏻🌸И жду новые открытия👏
Альфия Бейсалова, ОТпишитесь от чего???
Сто раз лайк 😍
Майя, спасибо за рецепт. Спасибо, что делитесь своими знаниями с нами (без нюансов и не получается порой изделие).☺
Это великолепно!!!Это щедеврально!!! Спасибо вам! Вы супер!!!
Наталья Гребенщикова спасибо ☺️
Браво мастеру!
Thank you.That's great.
Спасибо! Очень понятно!
У меня этот крем не получался идеально,и первый раз слышу,что надо было желтки с сахаром заранее не смешивать.я обычно взбиваю желтки с сахаром,а потом добавляю молоко горячее.учту свою ошибку!спасибо за такие тонкости.
Какая прелесть!!хоть мне и показалось что сложный!!)))
Инна Шаповалова это только показалось :)
супер видео...лучше всех
Скажите, пожалуйста, а где взять информацию по приготовлению пралине миндаль-фундук?
Хороший вопрос
Очень красиво, спасибо.
Спасибо вам огромное ,лайк
огромное спасибо все очень здорово обязательно попробую приготовить для внуков
Класссссс!!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹Настоящий кондитер!!!!
Супер!!!!
спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Ну да, вы настоящая шеф
Hamza Haytov есть сомнения :)? Майя по мимо разработки рецептур и создания технологий, управляет группой из 8 кондитеров и администрирует ряд ключевых бизнес процессов в кондитерской студии. Если она не шеф, то кто? :)
Красота и вкуснотища!Я такие не сумею наверное сделать...
Tatiana Denisova легко, главное четко следуйте рецептуре и видео-уроку. У всех получалось!
Спасибо большое
Спасибо за секреты и хороший рецепт. Видно все очень вкусно. Но для меня много заморочек или просто сама еще не готова не созрела. Боюсь пробовать... думаю так как вы не смогу
Айгуль Турдалина сможете, чуть внимания и терпения и все получится :), а второй раз с закрытыми глазами.
@@studio_salt спасибо за поддержку 😘
Шедевр. Жалко у меня так не получиться. Спасибо всё в тему.
Екатерина Калитина получится, пробуйте
Кондитерская школа СОЛЬ спасибо за подержку я постараюсь. Спасибо.
Класс очень хороши рецепт!;!!!!
Спасибо за рецепт,Вас очень приятно смотреть🤓!!!!!!
Ирина IRINA добрый день. А где рецепт нашли?
Нелли Кр под видео есть ссылка на рецепт
topt kykla
Спасибо БОЛЬШОЕ 👍
Пожалуйста, покажите, как делать правильны "Наполеон"! Спасибо огромное за видео!
Фантастика!!!!!
Соглашусь 100 раз лайк
Очень понравилось видео. Приятно смотреть, спасибо, удачи.
Спасибо за интересное видео . Спасибо . Лайк и подписка .
Профессионал!!! Браво!!!
Eto variant Paris-Brest. pridumanyj znamenitom francuzskom konditerom Philippe Contcini! Eto Evo izobritenije! Klassnyj master!
Конечно ) классный, ни кто и не говорит и не оспаривает классность и не присваеват авторство! Но не менее классно и уж точно не менее просто в идеале повторить оригинал 😉.
Ну и кстати 😄😄😄 это не его рецептура. Но вы молодец 👍 что знаете таких Кондитеров 😘
@@studio_salt Da, eto variant Paris-Brest or P.Concini . A v vašem video variant ot konditera Thierry Bamas! 🤗 Prosto očeņ vkusnyj variant!!! Konešnno Eto klassno gotovit eti recepty i ne zapreščeno!. Ja očeņ ljublju eti pirožennyje. I videla mnogije varianty.. Eto pirožeņnoje gordost francuzov I mne kazalos važno otmetit ot kuda etot šedevr!! I vy molodec, gotovit etot receptt ne ljegko! 👍
@@inesejanovskaa2266 ну тут бы я поспорил о авторстве рецептуры :). Больше чем уверен, что наш спор ни к чему не приведёт. Потому, что это все равно, что спорить об авторстве торта «медовик». Это махровая классика, да французская, но указывать конкретного автора ошибка. Если у вас есть 100% знания об авторстве, пожалуйста, покажите где вы взяли эту информацию, мне будет очень интересно это узнать. А Майю по этому поводу, я с удовольствием побеспокою, когда буду обладать теми же сокровенными знаниями, которыми обладаете вы 😀.
Представляю, какая вкуснота!
Пригодится 👍🍽🤗
Спасибо буду ждать
Замечательно!!!
Очень вкусно 💖💖💖👍
СПАСИБО) ))))
🌹👏вы умничка
Спасибо! Интересно, информативно. Но разве это Пари-Брест?
Самый классический, какой только возможно 😅
"Шу" - да, но не "Пари-Брест"!!!