【料理人歴55年】魚で提灯を作る??板さんが教える八角の提灯の作り方【#1】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 ноя 2024

Комментарии • 40

  • @hacikorobi
    @hacikorobi 2 года назад +3

    いつも楽しい動画ありがとうございます。料理から山菜採取そして、提灯作成。超職人!

  • @Yukiya1122
    @Yukiya1122 2 года назад +5

    55年になってる㊗️
    職人には尊敬しかない。

  • @mintlinux807
    @mintlinux807 2 года назад +6

    北海道弁が知らない人にお知らせします、「うるかす」とおっしゃっていましたが、その意味は、水に浸し柔らかくすることです。うるかす。

  • @よこたまさはる
    @よこたまさはる 2 года назад +1

    何時も楽しく見てるよ!さすが職人やね‼️元気でね!

  • @kunikazoku
    @kunikazoku 2 года назад

    子供と一緒に見ました、贅沢な子供で八角の刺身、塩焼き、大好きです。笑
    灯篭は初めて知りましたが、すごい芸術です。

  • @げきちゃん-c8f
    @げきちゃん-c8f 2 года назад +2

    動画ありがとうございます!
    待ってました!!

  • @teRu-CH
    @teRu-CH 2 года назад +3

    ハリセンボンの提灯は見たことありますが、八角は始めて見ました!最近の若い板前は出来ない芸当でしょうね。素晴らしい技術です✨

  • @阿部功-z5m
    @阿部功-z5m 2 года назад +1

    提灯て、こんな風に作るんですねぇ、なるほど ザ ワールドです😁
    昭和のギャグと丁寧な仕事、健在ですね🙌

  • @sanayeosawa7242
    @sanayeosawa7242 2 года назад +1

    板さん凄い、凄い‼️💕😍 職人さんでもこの様な技はなかなか出来る人はいないと思いますよ 板さん凄いです‼️

  • @蛇骨
    @蛇骨 2 года назад +1

    待ってました〜!
    まさに職人技!お見事!
    次回も楽しみです!

  • @稲葉敦志
    @稲葉敦志 2 года назад +1

    すごすぎる!!
    板さんとのやり取りも面白くて、時間を忘れて見入ってしまいました!
    これからも動画楽しみにしてます!

  • @hemuhiro
    @hemuhiro 9 месяцев назад

    すごい初めて見た。和食の粋を見た。

  • @後藤正一-b1r
    @後藤正一-b1r 2 года назад

    いつも板さんのうでは、すごいですね🎵さすが職人よ🎵

  • @ma-wt9ns
    @ma-wt9ns 2 года назад +6

    完璧な職人技、見入ってしまいました
    お店に飾ってあったのを見た時、凄い!と思ってはいましたが、この作業を見たら
    スゴ━━━٩(*´∀`*)۶━━━イ!!!!と思いました

  • @jingalls9142
    @jingalls9142 4 месяца назад

    Thats a sailfin poacher. Wild looking fish. They call them Octagon in japan. Or the translation of octagon, hokkarro or something.

  • @勝又康晃-y9j
    @勝又康晃-y9j 2 года назад

    今度試してみます

  • @hirokihiguchigucci6444
    @hirokihiguchigucci6444 2 года назад

    感動しました。ほんとに

  • @matobahideyuki
    @matobahideyuki 2 года назад +1

    板さん面白い🤣

  • @tkai7496
    @tkai7496 2 года назад

    すごいの一言につきます

  • @岩間幸一-z8c
    @岩間幸一-z8c 2 года назад

    何時も楽しく拝見してます
    昨日電話した者です
    8月1から3日ランチ食べに2人で伺いますのでよろしくお願いいたします

  • @真盛り盛りおじさん
    @真盛り盛りおじさん 2 года назад

    手先が器用で口も達者!
    昔はモテモテだろうなぁ?

  • @tetuyukimatumoto3225
    @tetuyukimatumoto3225 2 года назад +1

    八角の刺身・チャンチャン焼きもなまら美味い~(⌒∇⌒)

  • @辛口一献-h1m
    @辛口一献-h1m 2 года назад

    今度挑戦してみよ😊

  • @釣り好きすーパパ
    @釣り好きすーパパ 2 года назад +1

    板さんの職人技👨‍🏭に見入ってしまいました(👍 ̄▽ ̄)👍
    職人よォ〜

  • @ajipon0098
    @ajipon0098 9 месяцев назад

    始めて見ました😊

  • @toplove9284
    @toplove9284 2 года назад +1

    お店に沢山飾ってあって
    どーやって作るのか知りたいねー、って話していたのでこの動画嬉しい!!
    けど、作れる気がしなーい(^◇^;)
    また来月お邪魔します😊

  • @まえぎん-o7v
    @まえぎん-o7v 2 года назад +2

    うるかすって久しぶりに聞いたー

  • @森のひでさん-r4z
    @森のひでさん-r4z 2 года назад

    職人の技素晴らしい
    口だけの若い奴には細かいところは真似出来ない
    本当にちょっとした一手間それ凄い大事
    半端な職人は無駄って省く
    本物となり損ないの差が出る
    あらゆる職に言える
    だけど今は無駄と言われ職人がいなくなる時代なんだよね
    板さんの技継承する若手いないもんかねー😐

  • @key-ch.1018
    @key-ch.1018 2 года назад

    ほんとに和食職人ですね!知識が底なし!

  • @shin4540
    @shin4540 2 года назад +2

    職人よ~➰

  • @はーとらいおん
    @はーとらいおん 2 года назад

    ほうぼうでもできるのかな😮

  • @haru8642
    @haru8642 2 года назад

    「職人よぉ⤴️板さ~ん⤴️」
    お見事(ノ゚∀゚)ノー⤴️
    「飾り物」にしても、やはり「厨房」に立つ板さん格好よろしいなぁ⤴️🤠・・お見事(ノ゚∀゚)ノ‼️
    大阪7月24日日曜日明け方・時差無し‼️
    大阪より愛を込めた❤️

  • @poco4038
    @poco4038 2 года назад

    خیلی قشنگ بود

  • @特定外来バスターズ
    @特定外来バスターズ 2 года назад

    カッケェ🥹板さん🥹

  • @狐屋三丁目
    @狐屋三丁目 2 года назад

    27:26オッケー👍👍👍

  • @diazestefano7757
    @diazestefano7757 Год назад

    👏👏👏👍😍👍🇫🇷🇫🇷🇫🇷👏👍😍

  • @TheSzsetuna
    @TheSzsetuna 2 года назад

    ボキャブラリーが少ないよな。
    すげー。しか出てこないもんかね

  • @hw6043
    @hw6043 2 года назад

    そうか、背から開くのか〜。腸最後なんだ。
    若者、カメラ変えた?画面が明るい。夏だから?
    色々あって行けてないけど、休みとれたら必ず行きまーす。

  • @ftm86621
    @ftm86621 2 года назад

    店の中は海の中なんですね(^-^)
    週変りで、ユーチューブ収益で魚仕入れて、見てくれた人限定で格安で提供する企画はどうでしょう?

  • @ゆゆゆ三世
    @ゆゆゆ三世 2 года назад +1

    こんなちゃべな板さんが外科医とか不安でしかない😂