كحك العيد الناعم الدايب الاصلي وسر طعم المحلات المميز وازاي الحشوة متنشفش منك بمكون لاول مرة !!
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️
المقادير
كيلو دقيق كحك وبسكويت أو متعدد الاستخدامات
نسبة بروتين 7٪ 8كوب
500ل525جرام سمنة 2كوب ونص
10جرام ريحة كحك 2معلقة كبيرة
16جرام بيكنج بودر معلقة كبيرة او كيس
50جرام سمسم محمص ربع كوب
150جرام سكر بودرة كوب الا 2معلقة كبيرة
100جرام لبن او حليب نص كوب
100جرام ماء نص كوب
(ممكن ماء بس او حليب بس كوب )
الحشو
ملبن وتابعي المكون اللي حطيته علشان مينشفش في الفرن وعين جمل اختياري
برافو عليك وتسلم ايدك بجد عندك ضمير ف الشرح لانك عارف الحاجه بقت غاليه اد ايه ربنا يحسن مابين اديك وكل سنه وانت طيب
ماشاء الله جميل جدا ربنا يبارك فيك إنت بتقول كل التكات الصغيرة والكبيرةومابتبخلش بأى معلومة ربنا يوفقك ويحسن مابين اديك
تسلم ايدك الكحك فى منتهى الجمال واحلى حاجه بجد أن حضرتك قولت المقادير بالكوب والميزان 👍 فى انتظار باقي وصفات العيد
أجمل شي في فيديوهاتك ان كلها مش بتبخل علينا بأي معلومه بجد بنستفيد جدا من خبراتك
والله عمري معملت وصفه من وصفاته الا كانت ناجحه ميه فالميه صادق لابعد الحدود
الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك بجد اول مره اشوف حد بيعمل كحك بالمهنيه دي ❤
فتحت القناة لعلها تكون مصدر رزقي أنا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون يارب
انت شاطر يامحمد ربنا يبارك فيك وفي صحتك
انت ماشاء الله عليك يا محمد ربنا يباركلك تسلم ايدك كل سنه بعمل نواعم العيد على طريقتك وبتطلع مظبوطة جدا اشطر واحد ع اليوتيوب
بجد شرحك للوصفه موضح جدا ربنا يباركلك وتسلم ايدك وربنا يحسن مابين ايديك دايما
دي انا لوعملت الكحك زيك يبقي سحر روعه في الشكل😊
انا عملته السنه اللي فاتت تحفه فوق الروعه ولا الريحه كنت شغاله وقت الفجر والريحه قالبه الدنيا
مظبطش معايا ممكن اعرف السبب منك؟
مشاءالله عليك تسلم ايدك دايما فى تقدم رمضان كريم
جربت الكحك بطريقتك تووووحفه تسلم ايدك
بجد ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ويرزقك من حيث لا تحتسب يارب
تسلم ايديك علي المحك الجميل داااا لسه بقي هنحزب يارب يطلع خلو زي الكحك بتاع خضرتك
شكراااااااا❤
انت استاذ بجد عملت الهريسة بطريقتك ممتازة
ممكن تبعتيلي الحلقة بتاعتها عشان أنا مشوفتهاش
يا محمد الغريبة حط المقادير بالكوب عشان مش لاقيها ف صندوق الوصف وعملت البسكوت وطلع جميل بالكوباية فطلع حلو
والله داخله مخصوص ادعيلك واقولك الكحك عملته يجنن توحفه بجد مقادير مظبوطة ع الشعرة 😂ربنا يباركلك ويوسع عليك❤
عملتيه بالعجان ولا بايدك
تسلم ايدك عملته جميل بس كان بيشقق ف الفرن بسيط ممكن اعرف منك السبب؟
حضرتك عملتيه من غير خميره
هعمله النهارده ان شاء الله وهرجع اقول عملت اي
ياريت تعمل بسكوت السمنه بالكيس ضروري الله يرضه عليك الايام دى اشكرك جدآ
كان عامله قبل كدا دورى هتلاقيه
جاي أن شاء الله تحت امر حضرتك هينزل علشانك
تسلم يارب كل سنه بشتغل شغل العيد من وصفاتك وبتطلع جميله جدا الله يبارك ف عمرك
نبسها كام دقيقه ف العجان
@@MahamedEldeeb يا شيف محمد ممكن ترد عليه ضرورى عملت الكحك زى طريقتك بالظبط و فعلا بستها لحد ماكانت ناعمه جدا لكن يعد ما نزلت بكمية الماء على اللبن لاقيت العجينة مش ناعمه بقوامها زى اول ما بستها حستها قفشت شويه و لازم اكورها شويه ما بين كفة الايد عشان يرجع وشه ناعم تانى و اول ما ننقش بالمنقاش تحسه مش ظابط خالص بسبب العجينه اعمل ايه
بصراحه ليه ٣ سنين بعمل بطريقتك ماشاء الله عليك وكمان الكنافه الي بالمهلبيه مش بعمل غير بطريقتك 😊😊❤
شكرا على الشرح الجميل يارت البسكويت أنا عملت الكعك بنفس الطريقة طلع تحفه
بالعجان ولا ع ايدك
ماشاءالله عليك يامحمد انا بعمل بالمقادير دى وبالطريقه دى بقالى سنين وماحدش بيقتنع ان الخميره مع الحكحك مش احسن حاجه وان البيكنج بودر احسن وكمان الشغل على البارد بيخلى الطعم اجمل بكتير واخف
هو فعلا عل البارد جميل بس لو هتعملي كميه قليله علشان مش بيعيش اللي يخلي الكحك يعيش فتره اطول انك تقدحي السمن هو ده الفرق
@@shimaaelmahdy2393 انا معتمده الطريقه دى بقالى عشرة سنين او كتر وبعمل كميه والله بدون مبالغه بيفضل شهر زي ماهو مش بيغير طعم لان السمنه اثناء التسويه بتكون قدحت مره واحده لكن لمابينعمل على السخن كدا القدح بيكون مرتين ودا بيضر
كل عام وانتي طيبه وبخير وجميع احبابك بخير يارب
@@shimaaelmahdy2393ما بنعمل غريبه وبسكوت بسمنه عاديه مش بيحصلهم حاجه
مبدع كالعادة. ربنا يحسن ما بين ايديك. مقادير ريحة الكحك الله يخليك.
ربنا يبارك لك فعلا انسان محترم بتقول كل حاجه بامانه ❤
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك
حفظكم الله ورعاكم جميعكم
وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه وعافية وستر من الله إن شاء الله
ام عموري من السودان
تسلم ايدك جزاك الله كل خير وينعاد عليك بالخير واليمن والبركات
تسلم ايدك يا شيف محمد
ربنا يباركلك ويديم عليك الصحه والستر وراحه البال
ينعاد عليك الايام بخير وكل سنة طيب وتسلم ايديك ويحسن مابينهم🎉❤🎉❤🎉❤🎉
الله ينور عليك من افضل القنوات االي علي اليوتيوب ❤️❤️❤️
تسلم ايديك يا شيف الله يصلح ما بين ايديك ويحفظك ويعطيك من حظوظ الدنيا ما اذن سمعت ولا خطر علي قلب بشر /يا ريت يا التواصل علي الخاص والف لايك لك👍
كحك محمد الديب
٥٠جرام سمسم محمص او ربع كوب
١٠ جرام ريحه كحك او ملعقه ص
٥٠٠ جرام سمنه
١٦ جرام بودر
سكر بودر ٢٠٠ مللي ماء مع لبن
السمسم في بوله وعليه ريحه الكحك
وعليها كيلو الدقيق المنخول وعليها السمن بدرجه المطبخ ونخلطهم كويس حتي تتجانس وتلم بالماء واللبن الدافئ
للحشو كيلو الا ربع ملبن مع ملعقه سمن وملعقه من اللبن ونخلطهم مع بعضهم وتكور ويحشي به الكحك
٢٤ جرام قطعه العجين
و٩ جرام الملبن ونقفلها كويس ويرص في صاج ويبصم ويخيز في فرن متوسط الحراره او ١٦٠ درجه
انت قولت لبن بارد ف الفديو قصدك ساقع وكاتب دلوقتي لبن دافي استخدم اي انا
تسلم ايدك يا شيف محمد انا طول عمري بعمل الكعك بالسمنه المقدوحه بيفضل عندي مده طويله ولا بيجراله اي حاجه حجربه بطريقتك انشاء الله وشكرا
عملته امبارح بطريقتك واللهم بارك طلع تحفه جزاك الله خيرااا ❤ ❤🎉
محتطيش خميره بردو
محطتيش خميرة بردو
سوتيه على حرارة كام علشان الملبن نشف جو الكحك
عملت نفس طريقته بالظبط والحراره ٢٠٠ بس انا فرني هادي
بارك الله فيك تسلم يدك شيف وشكر لك على الشرح الوافي ...
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك
جميل .. ماشاءالله عليك ربنا يوفقك ويزيدك من فضله يااااااارب ياشيف
يسلم ذوقك وايدك وعلى كل المعلومات اللي قولتها
ربنا يباركلك ياشيف محمد
انت حد جميل اوى ربنا يصلح حالك
عايزين الكتاب بالله عليك يا شيف
وعايزين كورسات للحلويات يارب يخاليك
ماشاء الله تسلم ايدك ربنا يوفقك ويكتبلك كل خير
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك والله تحفه
انت عاالمى بجد
تسلم ايدك يامحمد وصفاتك تحفة ولذيذة جدا اكتب المقادير بالكوب مش لاقيها بتاعة البيتى فور وكل سنة وانت جايب لنا حجات جميلة وجديدة
ربنا يكرمك يامحمد ويبارك فيك انت وابني والي زيكم يارب
اللهم بارك كل حاجات تحفه
انا بحب الكعك إللى على السخن
جربته روعه روعه يارب يجزاك خير❤
لايك قبل مااشوفه يامحمد
تسلم إيدك
اللهم بارك تسلم ايدك ماشاء الله شكله روعه عاوز بسكوت النشادر
ماشاء الله تسلم ايدك جميل جداً وكل سنه وانت طيب يا شيف محمد
تسلم ايدك يا شيف كل سنة وانت طيب.
عايزة اعرف معلومة لو هعجن يدوى ومفيش عجان بعد إضافة السوائل اعجن كتير ولا لأ
روعه تسلم ايدك يا شيف كل سنه وانت طيب
عملت وصفتك وماشاء الله النتيجة روعة تسلم ايدك
سيبتى الكحك يخمر ولا سوتية على طول
@@sohaosama6243 سويته على طول لانه من غير خميرة
تسلم ايدك ماشاءالله ربنا يبارك لك
ما شاء الله تسلم ايدك والله انا عندي سؤال بعد اذنك يا محمد انا ليه كل ما باجي احمر الكحك تحت الشوايه بيقوم مفتح منى والملبن يخرج منه ومش عارفه ايه السبب
فنان
الفيديو المنتظر
جزاك الله خيرا
مشاء الله ربنا يبارك فيكي
انت تستاهل كل الخيار ربنا يوفقك ❤
تسلم ايدك وكل عام وانت بخير ممكن اعرف مقدار اللبن اللي ضفته على الكيلو ملبن
ماشاءالله عليك تسلم ايدك يا ياغالي
طب وبالنسبه للى بيحط ريحه موز ولبن بودر على الكعك حلوه ولا وحشه ياشيف
افضل حاجه ريحه الكحك فقط
ممكن بسكوت السمنه مع ذبده بس عيزاها دايب جدا 🙏😋
تسلم ايدك يا محمد إن شاء الله هجربة
الله ينور عليك جزاك الله خير 💎
ماشاء الله عليك
لسه عملاه بطريقتك بالظبط ماشاء الله تحفه
طعم زي السخن ولا ايه
تسلم ايدك ياشيف . بقولك ياشيف لو حابة اعمل ريحة الكحك في البيت ايه مقاديره
تسلم ايدك ياشيف محمد انا بعمله بنفس المقادير دي ونفس الطريقه بيطلع ف ق الروعه وعامل زي المحلات واحلى كمان
بس لازم بصامه علشان هو ناعم اوي ومش بينفع منقاش خالص لان حاولت بالمنقاش منفعش
تسلم ايدك اللهم بارك
ممكن تقولى اسم السمنة اللى استعملتها
اللهم بارك ومسانيين بسكوت النشادر بالماكنه
تسلم ايدك بجد روعه
بعتمد كل وصفاتك وانا مغمضه غملت كل حاجه السنه ال فاتت بطريقتك وكان اللهم بارك احلى من الجاهز ربنا يباركلك
مقاديرك ممتازة الله يباركلك
تسلم ايدك يا شيف
الله واكبر عليكي الكحك تحفه ❤👍👍🔔
ماشاء الله تسلم ايدك
عاااااالمى ياشيف تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم إيدك حبيبتي
جزاك الله خير
اللهم بارك تحفة
جربت الكحك بنفس الطريقه وطلع تحفه تسلم ايدك ياشيف ممكن مقادير البيتفور😂
جربتيه بالعجان ولا ع ايدك
@@amanymohammed2540 بالعجان
تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك روعه❤
ياريت بسكوت البرتقال بالكيس والشكلمة
ماشاء الله تبارك الله 🌹
تسلم ايدك ياشيف محمد
تسلم ايدك ربنا يبارك
شرح ممتاز شكرا يا شيف
تسلم ايدك
جميل اوي يسلم ايديك
تسلم إيدك يا شيفنا
عاش ربنا يبارك
اخيرا 😂كل يوم ادخل الصفحه اشوفك عملت الكحك ولا لسه😂
وانا 😂😂
تسلم ايدك يا محمد ينفعواعمل بسمن كريستا ل واحط ريحه سمنه بلدي
تسلم يدك شيف
تسلم ايديك حضرتك
تسلم ايدك يا محمد💖💖💖
فعلا البيكنج بودر بديل الخميره
جميل تسلم ايدك
تسلم الأيادي
ممكن البيتي فور بالسمنه