كل اسرار الكحك بالمقاديرالمظبوطه علي الشعرة أول مره أدوق كحك بالحلاوه دية❤️
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- المقادير
٤٠٠جرام زبده
٢٠٠جرام سمنه
٥٠ جرام سكر بودر
كيلو دقيق خاص بالكحك
٢م.ك لبن بودر
م.ك ريحه كحك
٢م.ك سمسم محمص
باكو بيكينج بودر
٢ باكو فانليا
كوب من الماء
كوب من اللبن
----------------------------------------------------------
#محمد_حامد #mohamed_hamed #food #trending #وصفات #السعودية #recipe #كحك_العيد #كحك #العيد #بسكويت
هاخليكي ملكه في مطبخك 👑
#محمد_حامد شيف مصري. أكسبته سمعته كشيف مبتكر شهرة عربية وعالمية ، ولديه ملايين المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي
قدم الشيف محمد حامد العديد من الأطباق من مختلف المطابخ العربية والعالمية ، من خلال مقاطع فيديو احترافية عبر حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي.
#Mohamed_Hamed is an Egyptian chef. His reputation as an innovative chef has earned him Arab and international fame, with millions of followers on social media platforms.
Chef Mohamed Hamed presented many dishes from various Arab and international kitchens, through professional video clips through her various accounts on social media.
تابعوني على
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحة فيسبوك | / chefmohamedhammed
حساب الانستجرام | / chef_mohamed_hamed
حساب تيك توك | / chefmohamedhamedm
الشيف محمد حامد ده بحس انه متربي 10 مرات ومصروف عليه من الحلال الطيب بجد.. متواضع وبيظهر نجاحات زملائه في المهنة الله يباركله في ذريته وزجته وبيته.. والشيف محمد المصري منتهى الطيبة والامانة ولا يقل عن الشيف محمد حامد في الخلق الله يحميهم
انا جربته بنفس المقادير دى لمل شفت الحلقه في با نوراما فود انا بطلع اوردرات من 10سينين وشغلي بفضل الله ميختلفش عليه 2,لكن دى احسن طريقه ومقادير جربتها روعه بفضل الله تسلم ايديكم بجد
حضرتك جربتيه وطلع كويس
جربته جميل اوي ماشاءالله
@@نورالهدي-ص5ز6ذ طب بعد اذن حضرتك لو انا عملته بذبده فيرن وكريستال هيطلع بنفس الجودة
@@AymanElzoghby-d7b
اه طبعا هو الفرق أن سمنة بلدى او زبده بلدى او عادية لكن لو المقادير مظبوطة هيطلع زيه
بتستخدمى زبدة نييزةلاندى ولا سمن بقرى
الشيف محمد المصري كنت بعمل الكحك بتاعة من ٤ سنين ورب الكعبة احلى كحك الناس كلتة مني هو بتاعة وقلتلة كدا ودعيتلة كتير.. قناتة اسمها ريحة شياط.. الله يباركلكم ياشيفات انتوا الاتنين محمدين😅
ممكن تقولي مقادير الكيلو
العجينه لزقه بعد إضافة الماء اعمل ايه اضيف دقيق ولا سوايل
@@naglaahmed9137 عملتي ايه حبيبتي وطلع حلو ؟
بتعمليه بالزبدة عشان دى حاجه غريبة مفروض ياسمن جاموسى ياسمن بقرى لكن زبدة أول مرة اشوفها
ممكن المقادير بالظبط
وَنُنَزِّلُ مِنَ الْقُرْآنِ مَا هُوَ شِفَاءٌ وَرَحْمَةٌ لِّلْمُؤْمِنِينَ ۙ وَلَا يَزِيدُ الظَّالِمِينَ إِلَّا خَسَارًا
انا جربته بالوصفة دى طلع روعة ماشاء الله
شيف محترم بيعطي المعلومة بصدق ومابيبخل بأي معلومة شكراً إلك
يسلم ايديكم انتو الاتنين وربنا يجعله في ميزان حسناتكم آمين يارب 🤲
ماشاء الله احلي طريقة والكحك دايب دوب وتوحفة بجد ❤
الشيف محمد المصري صاحب قناة ريحة شباط احلي كعك من ايده أنا بعمله من اربع سنين تحفة تحفة ربنا يوفقه و يحسن ما بين أيديه دايما
طله العيد مع طله الشيف المصرى والشيف حامد احلى واجمل الوصفات المميزه
كل عام وانتم بالف خير ❤🎉🎉
لكل من يقرأ جبر الله خاطرك وريح بالك وفرح قلبك ❤
بجد وصفات الشيف محمد انا بحبها جدا عشان هو شيف كويس بيشتغل بما يرضي الله ❤️
الشيف محمد حامد من أحسن وأمهر الشيفات وكفايه مصداقيته فى كل قول وفعل جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك ويسلم من ربأ وتسلم ايدك ياشيف مصرى ❤
تسلم اديكم شغل عالي وفاخر 😋😋
والله انت انسان محترم ياشيف محمد
ربنا يكرمك ياشيف محمد حامد علي تواضعك وحبك للخير للغير.. في ميزان حسناتك يارب.. وتسلم ايدك شيف محمد المصري
اللهم صل وسلم على نبينا محمد صل الله عليه وسلم
جزاكم الله خيرا عنا خير الجزاء ياأجمل الشيفات
والله العظيم أجمل كحك دوقته ف حياتي تحففففففه رهييب ❤
حلو يعني اعملو
كحك الشيف محمد حامد ولا الشيف محمد المصري اللى جربتيه
اي كحك اللى جربيته الشيف محمد حامد ولا الشيف محمد المصري
ربنا يكرمك يا شيف محمد انك مش بتغير وبتيح الفرصه لشفات زيك انهم يظهروا الله يباركلك ويباركله شكل الكحك تحفه اللهم بارك
فعلا ربنا يكرمه
النفوس الحلوة الطيبة حاجة جميلة
@@amanysaadsaad1386
ممكن تجربى وتشوفى وصفاتى وتنورينى لو سمحتى
ماشاءالله الوصفة دهب في دهب
جزاكم الله خيرا ياأحلى شيفات في الدنيا كلها
تسلم ايدك والله تحفة 👌❤
تسلم ايدك شيف محمد الشيف المتميز 💐💯👏🔝🌠
على فكرة انا من متابعين قناة الشيف محمد حامد واتعلمت منه اكلات حلوة
تبارك الله تسلم ايديكم كل عام وانتم بالف خير
ربنا يكرمكم
شيف محمد حضرتك انسان جميل جدا..تحياتي لوالده حضرتك..ان من الغربيه برده و كل سنه و انتم طيبين و الاسره بخير
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام والامه الاسلاميه بخير
اللهم انصر فلسطين وفرح قلوبنا بنصر من عندك
تسلم يديكم أحلا شيفات فعلاً جمييييل جداً
تسلم ايد حضرتك ❤️❤️
تحفه ماشاء الله تبارك الله يسلم ايدك 🥰🥰🥰🌸🌸🌸
تسلمي يا رب اشكرك
عملتيهاا اي النتيجه
@@انابنتالأهلىندوش-د9ذ لسه والله حببتي بس شكلهم تحفه ماشاء الله 🥰🥰🥰
عاشت هل ايدين شغل راقي كلش ❤❤❤
تسلم ايدك يا شيف استاذن حضرتك شيفا حضرتك حطيت 2 كيلو دقيق على الزبده والسمنه ولا كيلو لان الشيف اللي مع حضرتك بيقول احنا حاطين مقدارين دقيق مع نفس معيار السمنه اللي هو قال عليها اللي هي يعتبر 650 جرام معلش ممكن توضح لي يا شيف شكرا
لأ ربع كيلو سمنه ع كيلو الدقيق 250بالجرام
400جرام زبده
@@احمدفاروقمحمد-و6ش جزاك الله خيرا أن شاء الله شكرا
@@حنانمصطفي-ظ3ق الشكر لله
تسلم ايدك يا شيف عملته طلع رووووعه
بعد ازنك ممكن تقولى المقادير وفى خميرة ولا لا
حطيتي نص كوب حليب و نص ماية على كيلو الدقيق ؟؟
بدون خميره
ماشاء الله تبارك الله شغل عالي تسلم الايادي
شغل فاخر من الآخر
يسلم ايدكم يارب
وكل سنه وأنتم طيبين❤❤
تسلم ايد الشيف اللى عمل بس على فكرة المقادير دى انا عارفها شيف قناته اسمها ريحة شياط وعملتها من قناته من ٤ سنين وبيتى فور اللى عمله أيضا تحفة واتعلمت منه حاجات حلوة
هو على فكرة شيف ريحه شياط
هو صاحب قناة ريحة شياط
وانا معتمده وصفتو بالكحك. تجنن
عاشت ايدك شيف وكل عام وانت بالف خير بس منعرف المقادير بالغرامات متابعتك من العراق ربي يوفقك ويرحم بابا🎉🎉🎉
ماهو ده الشيف محمد المصري صاحب قناة ريحة شياط
ماشاء الله عليكم
هجرب الكحك وهقولك
بكره أن شاءالله بجرب اعمله لأولادي ويارب انجح
بعمله بنفس الطريقه دي واجمل من الجاهز بكتير
❤❤❤❤❤ ماشاء الله تبارك الله 😋😋
كل عام وانتم بخير وتسلم ايدك ويحسن مابين ايديك دايما يارب❤❤❤❤
انا عملت الكحك على طريقتك وطلع تحفة كتر خيرك بس انا معنديش عجان فسيحت السمنة بس بنفس المقادير وحطيت كريم شانتيه خام الرائحة جميلة جدا وتسلم ايدك وانت الشيف محمد المصري شكرا
ممكن المقادير
بجد انا بثق في كل وصفاتك يا شيف احمد والمره دي خذلتني ....عملت الطريقه اللي في الفيديو فعلا مكنش مشقق وتشكيله مريح جدا بس النتيجه النهائيه ده مش الكحك بتاعنا ده حاجه غريبه مطلعتش كحك ولا طعم الكحك
تسلم ايدكوا ربنا يبارك
ماشاء الله جميل
هو مفهوش خميره
تسلم ايدكم روعه ما شاء الله بس هل لازم بيكنج بودر.. ودي طريقه غير كحك علي سخن إللي ب الخميره فوريه وانهو افضل ك نوع كحك ويعد فتره بنفس طعم وهل دي طريقة كحك جاهز زبده علي سمنه
+١
اه البيكنج بودر مهم بس لو عايزة الكحك يقعد من غير ما طعمه يتغير اعملى ع السخن
تسلم الايادي شيفات مصر المحترمين والمحترفين انا بعمله بالمقادير دى بقالى 4سنين وبعمله بزبدة فيرن وسمن بلدى بيطلع تحفة تحفة تحفة ربنا يحسن ما بين ايديك تحية وتقدير لاحسن شيفات فى مصر
استاذن حضرتك فى سؤال
انا سيحت زبدة فيرن اقل من كيلو تقريبا مع رطل سمنة بلدى ينفع استخدمها فى الكحك كدا ولا اخد منها كأنها سمنة واضيف فيرن عليها
وشكرا ليكى جدا لان انا مش خبرة فى الحاجات دى 😊
ممكن تقوليلي مقادير دي كدا للكيلو ولا الاتنين عشان مش فاهمة
ماشاءالله لاقوة إلا تسلم ايديك يا شيف محمد المصري وربنا يبارك فيك شيف محمد حامد كل عام وانتم بخير❤
ايه الجمال ده ما شاء الله عجبتني الطريقه اوي بس كمية الذبدة والسمنه دول عليهم كيلو دقيق ولا اتنين كيلو عاوزة اعرف عشان هعتمد الطريقه دي أن شاء الله
400 جم زبدة
250 جم سمنة
لكل كيلو دقيق
الشيف محمد المصرى ملك الكحك و نواعم العيد كل سنه وانتو طيبين
ياشيف محمد اعمل حاجه للشيف المصرى عشان قناته تكبر والله قناته مظلومه وهو مطنش قناته نفسى اشوف قناته مليونيه
تسلم ايدك وعينك ،، الوصفه والمقادير والطريقه مظبوطه ١٠٠% والكحك يجنن رووووووعه انا مجربه الطريقه على ضمانتي ،، وكل سنه وانتم طيبين وبخير
يعني حطيتي زبدة علي سمنه
@@nourasaad3839
ايوه والله ياحبيبتي طبقت المقادير دي بالملي ،، وطعمه خيال وقوامه وهم اقسم بالله، ، طبقيها وادعيله ،، اجمل كحك عملته واكلته في حياتي بشهادة الجميع ،، تحياتي
استخدام زبده وسمنة نوع اية
@@صلىعلىسيدنامحمد-م9خ
طبعا مافيش اجمل واطعم من البلدي و النيوزلندي ،، لكن كل واحد وامكانياته طبعا ،، خلي بالك احيانا الجمسي لو رطوبته عاليه او نسبة الخض فيه كبيره بتبوظ العجين ،، فالشيفات بيستخدمه زبده فيرن مضمونه + سمنه بلدي ،، وريحة الكحك او اللي تحبيه من نكهات بتظبط الدنيا ،، بس بلاش فانليا في الكحك والقرص ،
@@صلىعلىسيدنامحمد-م9خ
بصي هقولك المقادير دي مظبوطه جدا جدا
ممكن ٤٠٠ جرام زبده فيرن + ٢٠٠ جرام سمنه بلدي
او ٤٠٠ جرام زبده نيوزلندي + ٢٠٠ جرام اي سمن تحبيه كرستال ابيض مثلا ،،
او لو قدرتي وربنا يوسع علينا جميعا
٤٠٠ جرام زبده نيوزلندي + ٢٠٠ جرام سمنه بلدي ...... ودي تكلفه عاليه
ولكن الطعم اجمل طبعا
تسلم ايدك يا شيف
اشهد الله اني أحبكم فى الله
ماشاء الله. الله يباركلكم ياريت تشتغلوا سوا علي طول وتكبروا القناتين .كل عام وانتم بخير
جميييل يا ولاد بلدي تسلم ايدكم كل سنه وانتم بخير يا رب
كل عام وانتم بخير وصحه وسلامه فايزه حسين ابراهيم الاقصر
انت شيف جميل ومجدد علي طول ما شاء الله عليك لو سمحت ممكن اعل الخطواط دي في عجينة القرقيش ام لا وهي ري السمن والزبدهواشكرك
لقاء المحترمين بذياده 😊
تسلم ايدك يا شيف محمد ❤
ربنا يحسن ما بين ايديك ❤
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلي آل سيدنا محمد كماصليت على سيدنا ابراهيم وعلي آل سيدنا ابراهيم انك حميد مجيد اللهم بارك على سيدنا محمد محمد وعلي آل سيدنا محمد كماباركت علي سيدنا ابراهيم وعلي آل سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
تسلم ايدك يا شيف
ايه افضل نوع فرن كهربائي
وهل بتسحب كهرباء كتير
❤❤❤❤
تسلم ايدك ياشيف
كل سنه وانت طيب
❤❤
تسلمي يا رب
❤❤عملته انهارده وتحفه تسلم ايدك ❤❤
انا عملته والعجينه سيحه وبتلزق اضيف ايه مايه ولا دقيق
ممكن تقولى المقادير بالظبط
ممكن المقادير بالظبط
@@naglaahmed9137 انا لسه شايفه الكمنت ،عملتى ايه ؟ هو مفروض بتزودى سوائل
الحمد لله ضفت دقيق و العجينه ظبطت
٤٠٠ جرام زبدة
٢٥٠ جرام سمنة
على ٢كيلو دقيق ولا اقل حضرتك موضحتش
ده مقادير كليو بس هو عمل اثين علشان حط الميه والبن ٢
بسم الله ماشاءالله تبارك الله
تسلم الايادي
بس ليه بنحط بيكنج بودر ومافيش خميرة؟
تسلم ايديكم ربنا يعيد عليكم الايام بالف خير
تسلم ايدك يا شيف محمد ❤❤❤كل سنه وانت طيب يا شيف محمد ❤❤❤تحفه بجد
تسلم الايادي ،نخبزهم على درجة حرارة كم
مع خالص تحياتنا لك يا سيادة الشيف ربنا يخليك لنا ويبارك لأسرتك شكرا يا عبقرى
شيف محمد كل عام وحضرتك بخير ياريت تقول اسم الفرن اللي عملت فيه الكحك عشان عازه اشتري فرن كويس
من غير خميرة بيكنج بودر فقط ولا اي❤
ايه افضل نوع زبدة نيوزلاندى
ماشاء الله تسلم ايدك
روعه مثل الكليجه العراقيه تقريبا بس احنا نحط هيل
احنا لا نستعمل الهيل للحلويات نستعمل الڤانيليا بداله حبيبتي كل سنة وانتم طيبين
كل عام وحضرتك بخير يا شيف ارجو المقادير بالكوباية للكيلو وممكن استخدم سمنه بدل الزبدة
تسلم ايديكم يا شيف
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي 👍 بالتوفيق والنجاح 👍👍
تسلمي يا رب
❤❤❤
❤❤❤ ماشاءالله
كل سنه وانتم طيبين جميعا
حلو قوى يا شيف ما شاء الله عليك بس ما فيش خميرة ولا البكيني بودر كفاية
ما شاء الله تسلم الايادى بس حد قال قبل كده ان الكحك ما ينفعش بالزبده ..كده ينفع بالزبده ولا ايه ؟؟
ممتاز جدا
ينفع زبده بقرى بلدى
وياريت تصلح مقدار الماء واللبن فى صندوق الوصف
لأن مقدار ٢ كيلو دقيق وليس كيلو
وشكرا
أنا جربت امبارح زبده الشرقيه بيور مزارع وكانت حلوه جداً وكمان كنت مسيحه منها سمنه واستعملتها مع الزبده
طيب من فضلكم مقادير المظبوطه اي ؟
تسلم ايديك ياشيف
ايوة انا اتلخبط فعلا وعملت علي الكيلو كوب لبن وكوب ميه
تسلم ايدك ممكن بعد اذن حضرتك اسم دقيق خاص بالكحك
تسلم ايدك يا شف
احلى كحك عملته في حياتي والولاد اول مرة يكلوه من حلاوته تسلم ايديكوا بجد
ياجماعه انا كنت قرأت تعليق بيقول انها عملته بالطريقه دى وطلع وحش انا بقولكوا والله العظيم انا عملته انبارح بنفس الطريقه وطلع وهم تحفه ومش كلام وقولت لازم افيد الناس زى ماأنا استفدت..واكيد الأخت اللى بتقول وحش دى ممشيتش بالمقادير صح
حطيتي خميره؟
تسلم ايدك
سيف محمد حامد من فضلكم نوع القرن إيه و كام درجة الحرارة
المقادير في صندوق الوصف للكيلو ماعدا السوائل المفروض كوب واحد بس مش اتنين
تسلم الايادي شيف
بس ملاحظة الفديو علي المقدار نصف كوب لبن ونصف كوب ماية
المقادير مكتوبة كوباية وكوباية
محتاجة تعديل
كمان السمن ف المقادير المكتوبة ٢٠٠ جرام وهو ف الفيديو بيقول ٢٥٠
انا كمان عايزة أعرف السمنه ٢٠٠ولا ٢٥٠@@AiauauIsha
سلام عليكم حضرتك مكتوب فى المقادير ٢٠٠ جرام سمنه بس هو قال فى الفيديو ٢٥٠
وكمان بيقول كوب ميه وكوب لبن علشان دول مقاديرين ازى وهو مقادر واحد اللى هو كيلو دقيق وهل مفيش خميرة وشكرا ارجو الرد
كل سنه وانت بألف خير وتفضل تعملنا الكعك طول العمر امين يارب❤❤❤❤❤
كل عام وانتم بخير ❤❤❤
لو سمحت يا شيف ينفع نعمل الكحك كل بالسمنه لو الذبدة مش متوفرة
تسلم ايدك. ممكن طريقة الكحك علي الساخن
والله نفس الكحك بتاعي بس فيه فرق بسيط جدا عندي
عايزه اعمل الوصفه دي ومتردده ال عملهاا يقولي النتيجه لو سمحتو
مفيش خميره صح هل ينفع بدون خميره
تسلم ايدك ممكن درجه حراره فرن الكهرباء على كام