Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Сравнение АС3 и рефрактометра
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2017
- Для правильного разведения концентратов, да и не только, никак не обойтись без АС3)
Сравниваю его с рефрактометром)
Забыл в видео главный плюс рефрактометра) Это отсутствие необходимости контроля температуры)
Температурная компенсация АТС (Система автоматической температурной компенсации).
Преимущество АТС в том, что биметаллическая пластина, находящаяся внутри корпуса и соединённая с оптической системой рефрактометра сжимается или растягивается в зависимости от перепада температур, тем самым плавно подвигая оптическую систему при изменениях температуры. Величина сдвигов рассчитана так, что влияние температуры на коэффициент преломления вещества полностью компенсируется.
Концентрированный сок был предоставлен магазином vinochar.ru/
![*SUPER RARE* THE PARADIGM IS BACK?!?!? Fortnite Item Shop [August 6th, 2024] (Fortnite Chapter 5)](http://i.ytimg.com/vi/ru6xSH1RaPw/mqdefault.jpg)
Да рефрактометром удобней, можно на винограднике ягоду взять и всё измерить и знать когда начинать сбор урожая, фактически он для этого и предназначен.
Настя Илиенко вот даже не догадался бы сам) спасибо огромное за наводку)
И в чём проблема, выдавил 250 грамм сока замерил АС-3 и выпил.
Дома замерил и вылил назад.
Я на складе Фарма выбирал АС-3,
пришел с колбой и дис.водой +20, врали все
то в минус 2 деоления то в плюс.
Из 10 штук только один показал чётко - 0.
Молодец, я много беру от таких энтузиастов, самому лень, спасибо.
Фантастика. "Я слышал их калибруют". )))))))))) Для корректности видео нужно было продемонстрировать показания рефрактометра с дистиллированной водой на стекле
Да конечно полезна! Ваше мнение Ариометр АС-3, показывает остаточный сахар в выброженном вине? Или есть искажения?
доброе утро подскажи сахарная брага гидромодуль 4 отыграла осветлилась одна бочка 65литров на Bragman вторая на Дрожжи Angel YH «Active Dry Yeast» ас3 показывает 0 и на вкус сладости нет а рефрактометр показывает по brix 6 в обеих бочках воду дистилят показыват ноль а в разбавленном сахаре в воде 20
Обладаю таким прибором , рефрактометром . Есть большие сомнения в правильности показаний при определении сахара в разных жидкостях , типа : сусла ,сока , браги или вине . Он точно показывает раствор сахара в чистой воде . Он и калибруется по дистиллированной воде . А в других жидкостях по мимо сахара присутствуют и другие компоненты которые влияют на показания . Капните заваренный чай и он вам покажет почти один брикс или раствор соли в воде и он вам тоже покажет какое то количество брикс .
АС3 точно так же будет врать от любой примеси.
Для полноты картины, можно сравнить не на одном значении, а хотя бы на пяти по всему диапазону. Измерительные приборы имеют неравномерность погрешности на разных участках шкалы.
Замерять количество сахара в чистой воде это одно, а в спиртовом растворе другое. Плотность первоначальная разная. Вот поэтом как мне думается и нужен рефрактометр что бы можно было замерять спиртуознозность или количество сахара в спиртовых растворах в браге или вине. Не знаю так ли это?
Очень интересно! Но них. Я не понял! Что мерял. С чем разводили. Всё приборы рассчитаны на воду.
По объёму что получилось когда развёл? ...по логике должно получиться, по объёму, из 5 литров концентрата - 25 литров (12%сахара) раствора на сбраживание.
на 12кг добавил 43-45л воды с итоговой сахаристостью 15%) В итоге около 55литров) Видео будет или в выходные, или в понедельник)
!!! Можно ли измерить рефрактометром количество солей (жесткости) в пресной воде?
Нужен tds или ЕС тестер
Отл. себе такой же прикупил.
Здравствуйте, влияет ли температура жидкости на результат для рефрактометра? Так как она влияет на ореометр сахомер?
Влияет. Если капнуть на предметный столик рефрактометра горячее сусло, то видно как показания плывут со временем, пока сусло не остынет. Но процесс этот довольно быстрый - десятки секунд.
На рефрактометре написано atc - автоматическая термо компенсация (в пределах 10-30 градусов)
@@YvesRL спасибо большое
саня ты видео будешь снимать как ты напиток мутить будешь из этого сока и в каких там все пропорциях мешать ?
уже на канале)
Спасибо Александр у тебя вообще темы суперские )))
Сахарометр еще в пути, сравнивал спиртовой рефрактометр с нашими АСП3, тоже показания одинаковые.
Ну, в том, что показания будут одинаковые я не сомневался) Просто с рефрактометром не надо раствор до 20 градусов доводить) Там система температурной компенсации АТС
Биметаллическая пластина, находящаяся внутри корпуса и соединённая с оптической системой рефрактометра сжимается или растягивается в зависимости от перепада температур, тем самым плавно подвигая оптическую систему при изменениях температуры. Величина сдвигов рассчитана так, что влияние температуры на коэффициент преломления вещества полностью компенсируется. В итоге в диапазоне 10-30 градусов будут точные измерения)
Саня Мочалов ну я собственно из за этого их и купил, надоело каждый раз нацеживать пробирку, потом еще пересчитывать с учетом коррекции температуры. Когда брагу в сырец перегоняю очень удобно окончание погона отслеживать. Ну и когда до питейной крепости разбавляю тоже им пользуюсь. Жаль когда дробную делаешь им не воспользоваться, приходится по старинке с мензурками прыгать))))
Алексей Васильевич l.
забыли отметить главный минус рефрактометра, при измерении после брожения у него есть погрешность, которую надо высчитывать по спец.таблице. Но это не минус скорее, а особенность, так как он и предназначен для измерения без алкоголя.
да, согласен) По итогу брожения всегда показывает около 6ти) Кстати нет ссылки на таблицу? я бы закрепил ее тут первым сообщением как раз)
Сорри!!! Не совсем понял.Это пересчет чего :сахара по шкале в истинный сахар,или сахар в алкоголь???
Спасибо , а то крыша уже поехала, брага выигралась, ареометр почти тонет, а Bx показывает 5% , и так три раза...а выход СС хароший, а хочется исче лучшее...удачи!!!
@@viktorgolubtsov1043 та же история, вы не представляете сколько мата в этот момент произносится ....
где брал концетрат?
Александр Бруснов привет у него ссылка в описании
а если в рефрактометре шкала "alcohol" тогда как измерять?
не понял вопроса) Там вариантов рефрактометров вагон) нужно для конкретных задач брать) Сахар, алкоголь и тп....
@@SanyaMochalov заказывал как у тебя. а тут пришел момент использовать, а там алкоголь. вот и не пойму что делать то с ним теперь. по идее принцип один и тот же, со шкалой как то надо приноровиться
@@user-df4vo8hi2e там шкала не линейная может быть. Даже шкалы брикс и плотность в одном рефрактометре между собой не линейны
Почему тогда на отбродившей браге традиционный 0 показывает, а рефрактометр 4?
Потому что в браге алкоголь, для рефрактометров для этого случая есть калькулятор.
у меня , показывает 5
Подскажите пожалуйста где можно купить АС 3
Иван Горыныч почти любой крупный магазин с товарами для Самогонщиков
@@SanyaMochalov благо дарю братка буду в Краснодаре куплю пользуюсь виномером .пиздит страшно приноровился к нему но это не дело
Алиэкспрэс. А у нас наверное очень дорого
@@user-ei1wz7ux3l в Краснодаре сертифицированный взял за 350
@@user-ei1wz7ux3l в два раза дороже
А где можно преобрести прибор не подскажете
АлиЭкспресс Вам в помощь. Там самые дешёвые.
@@andreymvrashow6003 рахмет,спасибо
А как сделать что бы сахарометр не отворачивался в колбе? :)
Смотреть надо с другой стороны ! :)
@@sebastjanpereira3037 когда смотришь с другой стороны он снова отворачивается :)
У нас разница 15ареометр и 22 рефрактометр это как так , все отколиброванно
Но рефрактометром брагу к примеру на выброд не померить же? Он же при содержании алкоголя будет врать? А вот по АС-3 можно. Для сусла да такой рефрактометр отличная вещь! Имею оба:)
Для браги есть оптический рефрактометр для спирта. Такой же просто чуть длиннее и с другой шкалой измерения
есть таблица и калькулятор корректировки, в чем проблема?
@@vjacheslav_mihajlovich угу уже в курсе, был год назад не в курсе.
Зачем так мучатся с соком для проверки?) Тем более вы ведь воду не измеряли предварительно?) Я растворил сахар в дистиллированной воде и зная до миллиграмма сколько там сахара измерил рефрактометром, всё получилось точно.
Ну и второе. Если делаете вино, то вы эти 200 с лишним миллилитров сусла, сока или вины... в унитаз после проверки АС3-м., бы обратно во избежания заражением чем либо, не влил бы обратно.
А когда брага сбродила в ноль по ас3, рефрактометр тоже покажет 0?
у меня на браге показывает 6, а ас3 утонул ниже нуля, вот и сижу думаю, как быть ) как проверить и то и другое
@@garvard Спасибо я знал что так будет!
@@garvard рефрактометр врёт, из за наличия спирта. 7 по ареометру, это примерно 2 по ас3. Так что ас3 ближе к истине.
@@garvard доброе утро подскажи сахарная брага гидромодуль 4 отыграла осветлилась одна бочка 65литров на Bragman вторая на Дрожжи Angel YH «Active Dry Yeast» ас3 показывает 0 и на вкус сладости нет а рефрактометр показывает по brix 6 в обеих бочках воду дистилят показыват ноль
концетрат сока, вес не равняется объему. это только для
воды
Александр Бруснов не поспорю))) именно поэтому я все взвешиваю на весах, а не отбираю 50мл)))
Саня Мочалов сорри, понял что по объему налил концетрата
Саня Мочалов а вот оно чё Михалыч... не заметил , что колба на весах стоит.😂😂😂
Блин, у меня такая же проблема, постоянно поворачивается другой стороной. Дурацкий вопрос: не знаешь в чём причина ?
Потому что он ……… сцука. У меня тоже отворачивается……
Закон падающего бутерброда - маслом вниз.
От меня тоже отворачивается.
закон Мерфи)) или закон Подлости по нашему.
Айвы бля:)))
Я бы сказал не "калибровать", а "поверить". Нужна капля дистиллированной воды, просто проверить в 0ле он или нет.
Теперь моя история:
Эксперементировал с дрожжами, брага недобродила явно, брожения нет, брага сладковата. Начинаю мерять. ГОСТовский АС-3(как у вас в прозрачном тубусе) показал 4 "палки" после 0ля(по именитым алкоблоггерам он тонет, так, что 0 под водой, когда выбродило). Ну по инструкции одно деление 0.5% - считаю - 2% сахара. А бытовой виномер и поверенный дистиллированной водой рефрактометр показали 12, один процентов, второй брикс... Вот я до сих пор сижу и чешу репу, надо ли было считать те палки, что над 0 у АС-3 и вообще, как им правильно мерять(виномером и им мерял прямо в бочке)???
Температура была конечно выше 20, но для ареометров там погрешности не критичные, в отличие от спиртомеров.
Рефрактометр бесполезен для измерения конечной плотности пива.
Так точно. Там надо вводить поправку на алкоголь, а расчитать её можно только с помощью сахарометра. Так что проще рефрактометром пользоваться только при варке, определяя начальную плотность
@@user-nf1pt6qo6j ru.aliexpress.com/item/0-80-V/32961798177.html?spm=a2g0s.13010208.99999999.272.7ec83c00zLJRps
Александр Иванов
а АС3 полезен что ли?) Там где есть спирт и ещё что то, любой поплавок бесполезен)
Че за бред вы несете, есть таблица корректировки, есть калькулятор, 2 секунды и вы знаете точные значения КП!
Вот не понял Саня. Ты говоришь разбавляют по весовой части т.е по весу и тут же разбавляешь по approx, по мл?!))) Шта? Ты ж не дилетант. Весы что-ли купи,раз по весовым частям инструкция)
колеброватьнужно а не можно