Come Fare un Buon Mojito a casa - BARMAN - Claudio Peri | Cucina Da Uomini

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 339

  • @ROHAN-sj3wp
    @ROHAN-sj3wp 4 года назад +117

    Grazie agli inoob ora posso usare il gambo della menta per fare il mojito

  • @davidee2183
    @davidee2183 4 года назад +519

    Un ringraziamento agli iNoob che mi hanno fatto trovare questo video in home

  • @paolocastaldi9060
    @paolocastaldi9060 5 лет назад +146

    uno dei cocktail più sbagliati nei bar. Per fortuna finalmente qualcuno lo spiega correttamente!

    • @supergiorgione9134
      @supergiorgione9134 5 лет назад

      Tra tutti i Mojito che ho provato in vita mia l'unico veramente buono lo ha preparato mio fratello(che è stato comunque barman per diversi mesi) ..... fai tu 😅

    • @luczlucz
      @luczlucz 5 лет назад +15

      confermo, 10mila versioni tutte fatte a cazzo, il mojito va fatto come in questo video! deve sapere di menta e rinfrescare, non mangiarti lo zucchero di canna in grani o la menta tritata o i pezzi di lime..

    • @PB-hj6hg
      @PB-hj6hg 4 года назад +1

      Si certo il mojito con l Angostura 🤣🤣🤣

    • @whotfismeloo
      @whotfismeloo 4 года назад

      In realtà ci va il sale, non lo zucchero

    • @paolocastaldi9060
      @paolocastaldi9060 4 года назад +1

      @@whotfismeloo ma va....

  • @yvngludoo
    @yvngludoo 4 года назад +63

    io che mi trovo quesyo vido nella home dopo aver visto quello degli INoob: 👁👄👁

  • @BobRob95
    @BobRob95 5 лет назад +61

    Se fatto bene, il mio cocktail preferito❤

  • @fede7808
    @fede7808 Год назад +1

    spiegazione efficace e leggera!!! ottimo!❤️

  • @magmanu5395
    @magmanu5395 4 года назад +148

    Like se hai trovato questo video nella home a causa degli iNoob

  • @gretasurace5631
    @gretasurace5631 5 лет назад +11

    Ho fatto diversi corsi e sono all’inizio di questa carriera peró Claudio con questi video mi dai sempre nozioni preziose in più! Complimenti per la tua professionalità!
    Potresti fare il Mai Tai? Un saluto dalla Sicilia

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +5

      Grazie mille Greta!!!

  • @riccardo7840
    @riccardo7840 2 года назад

    Complimenti anche per la simpatia. Mi piace tanto l'idea di aggiungere ghiaccio tritato al posto del ghiaccio a cubetti (effetto montagna di granita) 👍

  • @enzus
    @enzus 5 лет назад +1

    Complimenti per questo splendido contenuto.

  • @carolinamutti8187
    @carolinamutti8187 5 лет назад +4

    Aspettavo il mojito! Grande!!

  • @VaidenOne
    @VaidenOne 5 лет назад +147

    Claudio, in un prossimo episodio fai una pina colada?

    • @eczrsy1151
      @eczrsy1151 5 лет назад +8

      Già fatta

    • @CucinaDaUomini
      @CucinaDaUomini  5 лет назад +6

      eccolo ;) ruclips.net/video/Cdg5AbuiSfA/видео.html

    • @VaidenOne
      @VaidenOne 5 лет назад +1

      Grazie, meno male che l'avevo pure cercata :-)

    • @VaidenOne
      @VaidenOne 5 лет назад +4

      @@CucinaDaUomini rilancio col B52 :)

    • @vanessasuriano7195
      @vanessasuriano7195 5 лет назад

      Peri facci uno speed Lamborghini? Sono riuscita a berlo solo in un locale...

  • @francesco9158
    @francesco9158 5 лет назад +2

    Stavo aspettando proprio questo video😍

  • @giulyv.7572
    @giulyv.7572 Год назад

    Il miglior video e il mojito viene una favola! Cin cin

  • @lorst4r919
    @lorst4r919 4 года назад +3

    grazie agli inoob mi è spuntato sto video in home

  • @alexrazr6-866
    @alexrazr6-866 4 года назад +47

    Like chi qui per gli iNoob

  • @corset1
    @corset1 5 лет назад +25

    grazie, uno dei miei cocktail preferiti ... i 7 non mi piace saranno di chi lo fa pestato ahah

  • @mirkocorsini7855
    @mirkocorsini7855 5 лет назад +1

    Eccezionale! funziona :) ne ho preparati 6 e il risultato è ottimo! bravissimi

  • @andrea4061
    @andrea4061 5 лет назад +2

    Grazie milleeeeee, bellissimo video

  • @TheMGWARRIOR
    @TheMGWARRIOR 5 лет назад +29

    Gprs...a comando vocale.
    Chi l'ha capita è un vero uomo.

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 5 лет назад +1

      driin, driin

    • @nrebaioli
      @nrebaioli 5 лет назад +1

      Zia Caterina 😂

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +1

      Grande!!!!! mentre lo facevo ho pensato proprio a lorooo!!! :)

    • @TheMGWARRIOR
      @TheMGWARRIOR 5 лет назад

      @@calmasino grandissimo!😎💪🏻
      Varda che vegno a farme no spriss da ti prima o poi😁😁😁

    • @christianelvisrusso9975
      @christianelvisrusso9975 5 лет назад

      😍😍

  • @skusku4818
    @skusku4818 4 года назад +4

    Grazie inoob

  • @steverayzanni
    @steverayzanni 5 лет назад +66

    Ti ho messo like appena hai detto che il mojito nasce non pestato e che molti sbagliano sapendo di sbagliare.

    • @Andtubing
      @Andtubing 4 года назад +1

      No,sbagliano perché non studiano

  • @fMastroo
    @fMastroo 4 года назад +1

    Vi amo graziee

  • @Christian-te2yx
    @Christian-te2yx 5 лет назад +1

    Complimenti! Qui a Lussemburgo usano molto mettere l Angostura nel mojito, da quel tocco in più! 👍

  • @leonardosoldati4040
    @leonardosoldati4040 4 года назад +1

    Camper ti ringrazio per avermi fatto ritrovare questo video nella home

  • @Caligola.23
    @Caligola.23 4 года назад

    Dal comune arilicense, spettacolo.

  • @mircolevorato7713
    @mircolevorato7713 5 лет назад +4

    Grande barman!!!!! Finalmente qualcuno che dice di non pestare il mojito 😍 devo ASSOLUTAMENTE venire a Verona a trovarti al bar

  • @emanueleferuglio8615
    @emanueleferuglio8615 3 года назад

    Un'ottima variante è con il basilico, l'ho proposto svariate volte ed è sempre piaciuto

  • @intermilano6030
    @intermilano6030 3 года назад

    Bravissimo! 💪💪

  • @AndreaLazzarisephjrotmind
    @AndreaLazzarisephjrotmind 3 года назад

    Ho sempre pestato il mojto, ora non vedo l'ora di provare a farlo con questa tecnica.

  • @federicotozzi3586
    @federicotozzi3586 5 лет назад +4

    Sempre video bellissimi! Claudio potresti farci un caipiroska maracuja? Anche da fate in casa

  • @marcodiani9499
    @marcodiani9499 5 лет назад +3

    Claudio fai una puntata sul gin tonic, sottolineando tutti i trucchi e le difficoltà di questo cocktail!

  • @Cartisia
    @Cartisia 5 лет назад +2

    Bravissimo

  • @DanieleMilvatti
    @DanieleMilvatti 5 лет назад +1

    Beh sempre un grande Claudio, come mai i video sono ancora nella vecchia cucina? E poi, mi mancano i montaggi forti di una volta!

    • @CucinaDaUomini
      @CucinaDaUomini  5 лет назад

      Alcuni video sono nella vecchia cucina perchè alcuni son stati girati poco prima di cambiare studio :)

  • @alessiobigi3139
    @alessiobigi3139 5 лет назад +33

    Si sentiva la mancanza di Jaser nei precedenti, grande coppia :D

    • @Jaser
      @Jaser 5 лет назад +1

      Alessio Bigi 😁😁😁😁

  • @elastics001
    @elastics001 5 лет назад +34

    No vabbè io ho sempre bevuto Mojito PESTATI. Basito sono..

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 4 года назад

    Complimenti!

  • @galattichighlender2096
    @galattichighlender2096 4 года назад +10

    5:20 tutti coloro che hanno giocato ad uncharted 4 hanno i flashbag della guerra del Vietnam ma con le immagini degli scleri sul gioco

  • @manuelsogni2650
    @manuelsogni2650 4 года назад

    Nessuno :
    Assolutamente nessuno :
    Claudio durante i momenti barman : 😁😁😁

  • @giannino82
    @giannino82 5 лет назад +14

    Rum,zucchero di canna,lime,menta.. e sei in pole position!

  • @MrAngryDoggo
    @MrAngryDoggo 5 лет назад +2

    un episodio in cui spiegate come fare la sangria? Sarebbe un sogno

  • @Becca04927
    @Becca04927 3 года назад +1

    TRECENTESIMO!!!

  • @samuelecolella4238
    @samuelecolella4238 5 лет назад +42

    Potresti fare il blody mary?

  • @evaspila1478
    @evaspila1478 5 лет назад +2

    Il mio drink preferito è il caprioska, lo faiii? ❤️❤️

  • @giuseetr521
    @giuseetr521 2 года назад

    Bello vedere come parli di cuba e del mojito bravo

  • @MarcoTomassoDiPalma
    @MarcoTomassoDiPalma 3 года назад +1

    La versione cubana è leggermente diversa: si pestano solo i gambi della menta (assolutamente mai pestare le foglie se no sa di dentifricio) insieme allo zucchero bianco (non di canna) e al succo di limone (non lime). Poi lì usano il ghiaccio grosso che si scioglie meno con le alte temperature. Io così lo preferisco alla versione occidentalizzata, son curioso di sapere la vostra opinione se vi va di provarlo! Complimenti per il canale comunque!

  • @robertomazzoni1955
    @robertomazzoni1955 4 года назад

    E si può aggiungere oltre al rum del mojto analcolico? Grazie.

  • @andreareboldi7876
    @andreareboldi7876 4 года назад

    Sarà la 40esima volta che guardò sto video

  • @gianniledo6204
    @gianniledo6204 Год назад

    Giorno. Ho visto anche nel video del cocktail long island, usare un rhum invecchiato, perché no uno BIANCO??

  • @danitro81
    @danitro81 2 года назад

    Grazie! Però volevo capire bene... Fai solo uno splash di soda..e poi non ne aggiungi più? Cioè, è tutto ghiaccio fuso il resto?

  • @prebeppe
    @prebeppe Год назад

    finalmente qualcuno che non pesta la scorza e le foglie di menta liberando oli essenziali e saporacci vari

  • @kyran_ps7339
    @kyran_ps7339 5 лет назад +2

    Top

  • @theusualunknown1602
    @theusualunknown1602 5 лет назад +3

    suggerimento Black mojito? è veramente molto buono

  • @_BigSoap_
    @_BigSoap_ 5 лет назад +3

    Lo zucchero di canna bianco è semplice zucchero bianco identico allo zucchero bianco di barbabietola o di qualsiasi altra pianta. Differenze non ce ne sono, l'unica cosa è che deve essere fatto, per motivi legali, con canne da zucchero, ma il risultato è sempre uguale. A meno che non si tratti naturalmente di zucchero più melassa (il classico zucchero di canna che tutti conosciamo)

  • @AngelaGiada99
    @AngelaGiada99 5 лет назад +3

    A me la menta non piace, ho sempre cercato di provarla e riprovarla in vari modi ma niente. Però il like a Claudio è d'OBBLIGO. 💙

  • @maheinzx7167
    @maheinzx7167 5 лет назад +1

    Potresti fare il Clover Club? È uno di quei cocktail che non mi viene mai troppo bene

  • @BobRob95
    @BobRob95 5 лет назад +1

    Claudio ma per farlo a casa, cosa posso usare per l'acqua selz? Acqua leggermente gassata?

    • @stefanomartinelli4439
      @stefanomartinelli4439 5 лет назад +2

      Bob Rob nei supermercati di solito dove ci sono martini/campari trovi anche il sifone del setlz, oppure come hai scritto basta acqua molto gasata, io di solito uso la soda della Tassoni

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +2

      Direi che Stefano di ha già risposto! :)

  • @alandamiani2061
    @alandamiani2061 3 года назад

    Ciao caro.. dove ti posso scrivere per altri coktel?? Grazie

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 5 лет назад

    Bravo

  • @YaaY_SsS
    @YaaY_SsS 4 года назад

    Al posto della soda va bene l'acqua frizzante?

  • @andreaaudrito1094
    @andreaaudrito1094 4 года назад +1

    Ciao, se si dovesse usare il rum ambrato cambierebbe radicalmente il cocktail?

    • @charlievolpe942
      @charlievolpe942 Год назад

      Probabilmente sentiresti dei sentori piu vanigliosi, un po piu dolce. Ma essenzialmente puoi provare a fare un taglio metà e metá e trovare l eventuale equilibrio che cerchi, ma nel complesso t consiglio di rimanere su un Havana 3 o ancor meglio un Varadero 3

  • @BobRob95
    @BobRob95 5 лет назад +16

    6:23 non è una sigaretta.. AHAHAHAHA

  • @muyasarxonkoziyeva8245
    @muyasarxonkoziyeva8245 Год назад

    Mojito sposibo

  • @paologastaldo5056
    @paologastaldo5056 4 года назад

    Si dovrebbe usare il rum(e non la soda) insieme alla menta per l’estrazione dei principi attivi?

  • @xFrancescox10
    @xFrancescox10 5 лет назад +5

    Claudio lo fai il dark' n' stormy?

  • @francesco2776
    @francesco2776 4 года назад +2

    4:47 mi sanguinano le orecchie

  • @tommyvercettygt
    @tommyvercettygt Год назад +1

    io butto dentro direttamente mezzo lime in cubetti e lo schiaccio insieme allo zucchero, si fa anche nel nostro bar in questa maniera, cosicchè la scorza del lime dia più sapore al cocktail

  • @felicezenzero8441
    @felicezenzero8441 4 года назад

    E a Cuba il ghiaccio lo si spaccava con un pesto del mortaio..
    Ed è davvero fighissimo solo che ti spacchi le mani

  • @guidopertosa2786
    @guidopertosa2786 5 лет назад

    Fai una top dei migliori cocktail

  • @damianogelsomino5335
    @damianogelsomino5335 5 лет назад +3

    Claudio io lo preferisco "sporco" o "sbagliato" con del rum scuro insomma...cosa ne pensi??

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +1

      Che va benissimo!!!

  • @funghettodrs
    @funghettodrs 5 лет назад

    Simpatici

  • @Daniel_D_R
    @Daniel_D_R 5 лет назад +1

    Puoi fare i 3 Collins nel prossimo video, cioè il John Collins, Vodka Collins e Tom Collins

  • @HistoricalEYE
    @HistoricalEYE 5 лет назад +2

    Mi dicono dalla regia (il piccolo alcolista nella mia testa) che in alcuni locali preparano il Mojito con del Rum scuro invece che rum bianco.
    Mi sono sempre chiesto se c'è qualche differenza a livello di sapore o è solo una questione estetica? il mio palato non è così sensibile da coglierne la differenza :\

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +1

      Ciao! Si possono utilizzare diversi tipi di rum..o addirittura una combinazione di loro! Dipende dai gusti e dalla "profondità" che si vuole dare al drink! Rum bianco... più freschezza... rum speziato più complesso... rum più invecchiato maggior corpo al Mojito!

    • @MrGiacomo96
      @MrGiacomo96 5 лет назад

      Soprattutto la dolcezza, l’invecchiamento in botti di rum e whisky tende generalmente a donare rotondità al distillato...
      Un metodo alternativo per il mojito che a me piace molto e quello di lasciare in infusione un paio di minuti le foglie di menta nel rum scuro (jamaicano possibilmente) e dopo procedere normalmente con la ricetta.
      Ps:la ricetta originale vorrebbe acqua naturale da quello che so

  • @parzivall4307
    @parzivall4307 4 года назад

    Questo tizzio è così simpatico che ha il mio nickname

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад +3

    “Qualcosa di buono,un po’ umido”
    Cit

  • @matteodami4184
    @matteodami4184 4 года назад

    Video fatto veramente bene e tutti i passaggi chiari
    Unica cosa: troppi inglesismi, io l'inglese lo capisco anche abbastanza bene, ma tanto valeva andare a vedere un video in inglese se molti dei dosaggi vengono dati in inglese
    Non nego comunque che guarderò altri vostri video!

  • @bononsobononso218
    @bononsobononso218 4 года назад +3

    “Lavorate insomma con le misure che preterite”
    Cit

  • @lauragorghetto7664
    @lauragorghetto7664 5 лет назад

    Va bene anche la Sprite al posto della soda??

    • @CucinaDaUomini
      @CucinaDaUomini  5 лет назад

      Ciao Laura, si certo, la Sprite va benissimo ;)

  • @Turpii_
    @Turpii_ 5 лет назад +3

    Grazieeeeeeee, sono capitato nei peggio video al rigurado, non hai idea🤢🤢🤢❤❤❤

  • @manuelcastelli6443
    @manuelcastelli6443 4 года назад +1

    Io sono un appassionato di mojito però preferisco quanto lo faccio al posto del succo del lime metterci la scorza o seno tagliarla a cubetti

  • @andreatravaglini6826
    @andreatravaglini6826 4 года назад

    Ahahah stai di fuori e questo mi piace ahahah

  • @giulynet
    @giulynet 5 лет назад

    Claudio!!!! Ci puoi fare vedere come prepari il B52? Grazie!!!!

  • @glacialdrinks7743
    @glacialdrinks7743 5 лет назад +1

    Ciao Claudio, mi sai suggerire un cpcktail con la cedrata? Grazie!

  • @emanueleledda2147
    @emanueleledda2147 3 года назад

    Sta sera ho deciso di guardare the equalizer dove compare il romanzo il vecchio ed il mare,di cui non avevo mai sentito parlare, ora mi appare nella home questo video di 2 anni fa dove vengo a sapere chi lo ha scritto e dove, magari quando mi sveglio me lo trovo d'avanti la porta di casa

  • @leolucaliggio7452
    @leolucaliggio7452 4 года назад

    e se volessi fare una caraffa di mojito?! le dosi sono moltiplicate per la grandezza del recipiente?

  • @alessandroperrini9360
    @alessandroperrini9360 5 лет назад

    claudio in un prossimo episodio fai un lamp sour con base alcolica iovem?

  • @theshowplus1427
    @theshowplus1427 Год назад

    Proverò a farlo così, io invece lo faccio pestando il lime e lo sciroppo di zucchero (20 ml), solo che non vado a toccare le bucce del lime. Poi faccio il bash sulle foglie di menta (8-12 foglie), aggiungo lightrum (60 ml), ghiaccio tritato e vado a churnare. Aggiungo il cappello di tritato e faccio un piccolo top di soda

  • @paolinopaperino5241
    @paolinopaperino5241 4 года назад

    Grazie per le dritte. Ma lo zucchero non è un po' pochino per 25 ml di succo di lime??

  • @homyy_
    @homyy_ 4 года назад

    Grazie Inoob😂

  • @CateRicette
    @CateRicette 5 лет назад +2

    ti diciamo solo che il Mojito è il nostro cocktail preferito

  • @sonoilmale7608
    @sonoilmale7608 2 года назад

    Ah, figo

  • @spryx6757
    @spryx6757 5 лет назад

    Ma guarda che è il daiquiri che nasce nella bodeguita del medio 😂😂💓

    • @rogerdocourt9721
      @rogerdocourt9721 5 лет назад

      Daiquiri nasce alla Floridita😉☝️

    • @lucaalberti2482
      @lucaalberti2482 2 года назад

      @@rogerdocourt9721 esatto, daiquiri Floridita,mojto bodeguita

  • @ferdyrrexe
    @ferdyrrexe 4 года назад +1

    *io che entro pensando che nessuno abbia citato gli inoob, per farlo io*
    *io 2 secondi dopo *=PORCODDIO

  • @salvatore6405
    @salvatore6405 4 года назад +2

    Chi come me che é qui grazie agli inoob

  • @alessiacraciun2246
    @alessiacraciun2246 5 лет назад

    L’angelo azzurro quando?🤤😍

  • @_luigizz1824
    @_luigizz1824 4 года назад +2

    Like se hai trovato questo video con gli inoob

  • @marcocannova3033
    @marcocannova3033 5 лет назад +2

    Ciaooo, potresti far vedere come si fa il bloody mary?

  • @jacopoantoni6428
    @jacopoantoni6428 5 лет назад +2

    Claudione anche se è "sbagliato" nel locale dove lavoro pestiamo sia il lime che la menta fino a tritarla completamente ,poi lo shakeriamo. viene apprezzato tantissimo anche da chi ama la ricetta classica

    • @giovannibertelli98
      @giovannibertelli98 5 лет назад

      Anche alla bodeguita del medio pestano la "menta"

    • @ItalianBartenderOfficial
      @ItalianBartenderOfficial 5 лет назад

      😱

    • @jacopoantoni6428
      @jacopoantoni6428 5 лет назад

      @@ItalianBartenderOfficial tranquillo facciamo anche la ricetta originale, è una nostra rivisitazione

    • @calmasino
      @calmasino 5 лет назад +1

      Se il cliente è felice e ne vendi molti... gooooal!

  • @joohn_mind
    @joohn_mind 5 лет назад +1

    Comicità simile a giovanni (aldo giovanni e giacomo) sei un grande ahahah

    • @CucinaDaUomini
      @CucinaDaUomini  5 лет назад +1

      Si, ci sono moltissimi riferimenti al mitico trio!

  • @robertochirico6598
    @robertochirico6598 4 года назад +1

    Il pirata ser Francis Drake?Uncharted conformed